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三A原则
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“敬人三A”的说话态度
尊重对方(Attention)
---真诚的态度和表情去问候 ---努力记住顾客的名字
接受对方(Accept)
---体量和尊重顾客的想法 ---给予充分的包容
赞美对方(Admire)
---发现顾客的闪光点 ---真诚而具体的赞美对方
赞美的力量很神奇
微笑服务意识 假设顾客永远是对的
用心服务---假如我是消费者
主动服务---要做的正是对方正在想的
变通服务---工作标准是规范但顾客满 意才是目标
激情服务---不厌其烦的态度
二
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“礼由心生,态度决定一切”
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——培养良好的工作意识
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我应该怎么做呢?
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态度=100%
技能=100%
如何分配?
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握手的方式:
伸出右手,手掌与地面垂直,五指并拢; 稍用力握住对方的手掌,持续3-5秒; 身体稍前倾,双目注视对方,面带微笑。 说寒暄的话,并与表情配合
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注意事项: 不可滥用双手 不可交叉握手 不可向下压 不可用力过度
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握手的次序
男女之间握手 宾客之间握手 长幼之间握手 上下级之间握手
仪表要求
服装:一律穿规定的工作服,外观整 洁 并经过整烫,要将衬衫纽扣扣好, 选用肉色丝袜. 鞋子:穿黑色,保持整洁,禁止穿运动 鞋, 装饰品:禁止戴手链,脚链,只能戴耳 钉.
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特别提示
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不准在顾客面前化妆 用餐后应注意口红的完整 禁止穿容易脱落的丝袜 不准穿高跟鞋