生物化学与分子生物学的主要内容

生物化学与分子生物学(供基础临床预防口腔医学类专业用第9版全

《生物化学与分子生物学（第9版）》是一本供基础临床预防口腔医学类专业使用的教材。该教材的主要内容包括生物化学和分子生物学的基本概念、原理、方法和应用等方面的知识。下面我将从多个角度全面回答你的问题。

首先，生物化学是研究生物体内化学成分、结构和功能的科学。它涉及到生物分子（如蛋白质、核酸、糖类等）的组成、结构和性质，以及它们在生物体内的相互作用和代谢过程。生物化学的研究对于理解生物体的生命活动、疾病发生机制以及药物作用机理等具有重要意义。

分子生物学则是研究生物体内分子结构、功能和相互关系的学科。它主要关注生物分子（如DNA、RNA、蛋白质等）的合成、修饰和相互作用等过程，以及这些过程在细胞和生物体层面上的调控和影响。分子生物学的研究对于揭示生物体的遗传信息传递、基因表达调控以及细胞信号传导等方面具有重要意义。

《生物化学与分子生物学（第9版）》作为一本教材，旨在为基础临床预防口腔医学类专业的学生提供系统、全面的生物化学和分子生物学知识。它涵盖了生物化学和分子生物学的基本理论、实验方法和应用技术等方面的内容。通过学习这本教材，学生可以了解生物化学和分子生物学的基本概念和原理，掌握实验技术和数据分析方法，培养科学研究和临床实践的能力。

这本教材的第9版在内容上进行了更新和扩充，以反映生物化学和分子生物学领域的最新研究进展和应用成果。它包括了生物分子的结构与功能、酶学、代谢途径、蛋白质合成与调控、基因结构与表达调控、细胞信号传导等方面的内容。此外，该教材还涵盖了一些与口腔医学相关的专题，如口腔疾病的分子机制、口腔微生物的分子生态学等。

总之，《生物化学与分子生物学（第9版）》是一本专门为基础临床预防口腔医学类专业准备的教材，它涵盖了生物化学和分子生物学的基本概念、原理和应用等方面的知识。通过学习这本教材，学生可以全面了解生物化学和分子生物学的相关知识，为将来的临床实践和科学研究打下坚实的基础。

生物化学与分子生物学各章要求要点重点难点和问答题

第一章 蛋白质的结构与功能

一、本章要求和要点

1. 掌握蛋白质的元素组成特点、基本组成单位；氨基酸的数量及构型；熟悉芳香族氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸、含硫氨基酸和亚氨基酸。

2. 掌握氨基酸的理化性质（两性解离及等电点、紫外吸收性质、茚三酮反应）；掌握肽键、肽单元的概念及多肽链的方向性。

3. 掌握蛋白质各级结构的含义及其稳定因素，区分模体（motif）和结构域（domain）的概念。

4. 理解蛋白质结构与功能的关系（一级结构是高级结构和功能的基础；蛋白质的功能依赖正确的空间结构）。熟悉分子伴侣、分子病、蛋白构象疾病，肌红蛋白和血红蛋白的异同。

5. 掌握蛋白质的理化性质（两性解离、胶体性质、紫外吸收、呈色反应、蛋白质的变性与复性）。

6. 理解蛋白质分离、纯化基本方法的原理。

二、本章重点和难点

1．氨基酸的分类和理化性质。

2．蛋白质的结构层次及各层次之间的关系。

3．蛋白质结构与功能的关系。

4．蛋白质的理化性质及蛋白质的变性。

5．常用蛋白质分离、纯化技术的基本原理。

三、问答题 1. 蛋白质结构层次分为几级？各级结构的稳定因素分别有哪些？各级结构间有什么不同和联系？

2. 组成人体蛋白质的20种氨基酸，可根据侧链的结构和理化性质分为哪几类？每类列举两种。

3. 什么是蛋白质的两性解离？利用此性质分离纯化蛋白质的方法有哪些？

4. 请阐述蛋白质二级结构α-螺旋的结构特征。

5. 凝胶过滤层析和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳两种方法都是根据蛋白质分子大小而对蛋白质进行分离的，并且都使用交联聚合物作为支持介质，为什么在前者是小分子比大分子更容易滞留在凝胶中，而后者恰恰相反?

6. 从结构和功能两方面比较血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的异同。

第二章 核酸的结构与功能

生物化学与分子生物学重点

一、名词解释

基因：基因是基因组中的一个功能性遗传单位，是贮存有功能的蛋白质多肽链或rna序列信息及表达这些信息所需的全部核苷酸序列。

基因组：基因组是一个细胞或一种生物体的整套遗传信息。

质粒：是指细菌细胞染色体意外，能独立复制并稳定遗传的共价闭合环状分子。

蛋白质组：是指一种基因所表达的全套蛋白，既包括一个细胞或一个组织或一个机体的基因所表达的全部蛋白质。

DNA重组：是指不同来源的DNA通过磷酸二酯键连接而重新组合成新的DNA分子的过程。

限制性内切酶：是指能识别和水解双链DNA分子的内特异序列的核酸水解酶。

载体：是指携带靶DNA片段进入宿主细胞进行扩曾和表达的运载工具，常用的载体有:质粒载体、噬菌体载体，病毒载体和人工染色体等。

核酸分子杂交：单链的核酸分子在适合的条件下，与具有碱基互补序列的异核酸形成双链杂交的过程。

杂交：将一种核酸单链标记成探针，再与另一核酸单链进行碱基互补配对，可以形成异源核酸分子的双链结构的过程，

PCR：是一个在体外特异的复制一段已知序列的DNA片段的过程，这项技术使人们能够人们很快的从试管中获得大量拷贝的特异核酸片段。

分子生物学检验：从基因水平上解释疾病发生机制，明确疾病诊断，跟踪疾病过程，指导个体化治疗的先进技术手段。

反义核酸：是用人工合成的15-25个核苷酸片段，通过碱基互补配对选择与特定的RNA或DNA互补结合，从而能专一性的抑制基因的转录与翻译。

核酶：是一类具有酶的特异性催化功能的RNA分子，能序列特异性地剪切底物RNA或修复突变的RNA。

致病基因：能导致遗传病或遗传病发生相关的基因。

地中海贫血：也称球蛋白生成障碍性贫血。是由于球蛋合成速率降低，引起a链和非a链缺乏称为球蛋白生成障碍性贫血。

血友病：由于基因缺陷而使其中某一凝血因子蛋白表达降低或确实造成的一种疾病。

转座因子：一类在细菌染色体，质粒或噬菌体之间自行移动并具有转位特性的独立DNA序列。

广 东 药 学 院

教 学 大 纲

课程名称 生物化学与分子生物学

适用专业 药学专业

临床医学专业

临床药学专业

生物化学与分子生物学系

2013年9月 一、课程性质、目的和任务

生物化学与分子生物学（biochemistry and molecular biology）是研究生命化学的科学，它是在分子水平探讨生命的本质的一门基础学科，其主要研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与代谢调节及其在生命活动中的作用。

本课程主要是介绍生物化学与分子生物学的基本知识，以及某些与医药学相关的生物化学与分子生物学的进展，包括生物大分子的结构与功能，物质代谢及其调节，基因信息的传递以及其他一些相关的专题知识，为学生学习其他基础课、专业课乃至毕业后的继续教育、相关学科的研究工作中在分子水平上探讨疾病的病因、发病机理及疾病诊断、预防、治疗奠定理论与实验基础。

二、课程基本要求

本课程分为掌握、熟悉、了解三种层次要求。掌握的内容要求理解透彻，能在本学科和相关学科的学习工作中熟练、灵活运用其基本理论和基本概念。熟悉的内容要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用。了解的内容要求对其中的概念和相关内容有所了解。

考试内容中掌握的内容约占70%，熟悉、了解的内容约占30%，超大纲内容不超5%。

本大纲的参考教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、卫生部“十二五”规划教材、全国高等医药教材建设研究会“十二五”规划教材《生物化学与分子生物学（第8版）》（周爱儒主编，北京，人民卫生出版社，2013年3月第8版）。

三、课程基本内容及学时分配

生物化学与分子生物学课程的教学内容大体分为四个部分：第一部分主要讨论生物大分子的结构和功能；第二部分主要探讨物质代谢、能量代谢及代谢调节等相关内容；第三部分主要探讨分子生物学中遗传信息的传递等相关内容，主要涉及DNA、RNA、蛋白质的生物合成及其调控等；第四部分为专题内容，主要探讨常用分子生物学技术、基因重组技术、癌基因与抑癌基因、基因诊断与基因治疗等分子生物学相关内容。