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松溪县‘九龙大白茶’老枞树保护及其开发经营策略

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收稿日期：２０２１－１０－２２基金项目：福建省公益类科研院所研究专项（２０２１Ｒ１０３３００５）。作者简介：刘新永（１９７９年－），主要从事农业科技期刊出版和农业科技推广、农业产业规划等工作。松溪县‘九龙大白茶’老枞树保护

及其开发经营策略

刘新永１　陈志峰１　吴学荣２　吴荣标３　陈国爱４

（１．福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所，福建福州３５０００３；２．松溪县茶叶科学研究所，福建南平３５３５００；

３．松溪县泊宏茶业专业合作社，福建南平３５３５００；４．福建湛峰茶业有限公司，福建南平３５３５００）

摘　要　‘九龙大白茶’是源于松溪县的一个适制白茶的优异茶树良种，具有发芽特早、芽头特长、毫色特白

等特点。为了促进松溪县‘九龙大白茶’老茶树的保护与开发，本文提出了其提质复壮技术措施，并结合松溪县实

际情况，提出‘九龙大白茶’开发经营策略。

关键词　松溪县；九龙大白茶；老茶树；提质复壮；开发经营

中图分类号：Ｓ５７１．１ 文献标识码：Ａ 文章编号：０５７７８９２１（２０２１）０４２２２０４

Ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｍａｎａｇｅｍｅｎｔｓｔｒａｔｅｇｙｏｆ

‘Ｊｉｕｌｏｎｇｄａｂａｉ’ｏｌｄｔｅａｔｒｅｅｉｎＳｏｎｇｘｉＣｏｕｎｔｙ

ＬＩＵＸｉｎｙｏｎｇ１，ＣＨＥＮＺｈｉｆｅｎｇ１，ＷＵＸｕｅｒｏｎｇ２，ＷＵＲｏｎｇｂｉａｏ３，ＣＨＥＮＧｕｏａｉ４

（１．ＩｎｓｔｉｔｕｔｅｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥｃｏｎｏｍｙａｎｄＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＩｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ，ＦｕｊｉａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ

Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｆｕｚｈｏｕ３５０００３，Ｃｈｉｎａ；２．ＳｏｎｇｘｉＴｅａＳｃｉｅｎｃｅＲｅｓｅａｒｃｈＩｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｎａｎｐｉｎｇ３５３５００，Ｃｈｉｎａ；

３．ＢｏｈｏｎｇｔｅａｐｒｏｆｅｓｓｉｏｎａｌｃｏｏｐｅｒａｔｉｖｅｉｎＳｏｎｇｘｉＣｏｕｎｔｙＮａｎｐｉｎｇ３５３５００，Ｃｈｉｎａ；

４．ＦｕｊｉａｎＺｈａｎｆｅｎｇＴｅａＩｎｄｕｓｔｒｙＣｏ．，Ｌｔｄ．Ｎａｎｐｉｎｇ３５３５００，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ　‘Ｊｉｕｌｏｎｇｄａｂａｉ’ｉｎＳｏｎｇｘｉＣｏｕｎｔｙｉｓａｎｅｘｃｅｌｌｅｎｔｔｅａｃｕｌｔｉｖａｒｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇｗｈｉｔｅ

ｔｅａ．Ｉｔｈａｓｔｈｅｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｏｆｅｘｔｒａｅａｒｌｙｓｐｒｏｕｔｉｎｇ，ｌｏｎｇｂｕｄａｎｄａｂｕｎｄａｎｔｌｅａｆｔｒｉｃｈｏｍｅｓ．Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏ

ｐｒｏｔｅｃｔａｎｄｄｅｖｅｌｏｐ‘Ｊｉｕｌｏｎｇｄａｂａｉ’ｏｌｄｔｅａｉｎＳｏｎｇｘｉＣｏｕｎｔｙ，ｔｈｅｔｅｃｈｎｉｃａｌｍｅａｓｕｒｅｓｆｏｒｑｕａｌｉｔｙ

ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄｒｅｊｕｖｅｎａｔｉｏｎｗｅｒｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｄｉｎｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｐａｐｅｒ．Ｔｈｅｓｔｒａｔｅｇｙｆｏｒｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇａｎｄ

ｍａｎａｇｉｎｇ‘Ｊｉｕｌｏｎｇｄａｂａｉ’ｔｅａｗａｓａｌｓｏｄｉｓｃｕｓｓｅｄｂａｓｅｄｏｎｔｈｅａｃｔｕａｌｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆＳｏｎｇｘｉＣｏｕｎｔｙ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ　ＳｏｎｇｘｉＣｏｕｎｔｙ；Ｊｉｕｌｏｎｇｄａｂａｉｔｅａ；ｏｌｄｔｅａｔｒｅｅ；ｑｕａｌｉｔｙｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔａｎｄｒｅｊｕｖｅｎａｔｉｏｎ；

ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｏｐｅｒａｔｉｏｎ

松溪县是国家级生态县，福建省１２个生态农业

示范县之一，境内山清水秀，森林密布，河流蜿蜒，云

雾缭绕，空气、土壤、河流水质优良，得天独厚的自然

环境为松溪茶产业发展奠定了绿色健康的基础。松

溪县产茶历史悠久，是福建省最早的茶区之一，也是

中国白茶四大原产地之一，是福建省唯一获批实施

国家绿色循环优质高效特色农业促进项目（茶叶）

县，也是全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地，获得了“中国名茶之乡”“中国茶叶百强县”等一

系列的国字号品牌。松溪发展茶叶产业兼具了生态

与历史文化优势。

‘九龙大白茶’是来源于松溪县的一个适制白

茶的优异茶树良种，原产于松溪湛卢山脉西侧郑墩

镇双源村九龙岗，１９９８年‘九龙大白茶’被确认为福

建省优茶树品种。用该品种研制的红、绿、白茶样品

多次荣获福建省名优茶评比的名茶奖和优质茶奖，　茶　叶　ＪｏｕｒｎａｌｏｆＴｅａ　２０２１，４７（４）：２２２～２２５

Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.具有白茶中的“白马王子”的称号。２０１９年松溪县

被授予“中国‘九龙大白茶’之乡”称号。

１　九龙大白茶性状及优势

‘九龙大白茶’属于小乔木型，大叶种，［１］分枝

能力强，幼龄树冠扩展快。茶梢于２月底萌发，３月

下旬开采，属特早生种，１１月下旬停止生长。该品

种育芽能力较强。九龙大白以单叶短穗扦插，成活

率可达８０％以上。‘九龙大白茶’具有发芽特早、芽

头特长、毫色特白等三大特点，且耐旱、耐寒、耐肥，

是具有一定优异性和稀缺性的白茶品种。

‘九龙大白茶’制作的白茶芽毫肥壮、白毫显

露、底色翠绿、汤色嫩黄明亮、毫香显、甘和鲜爽醇深

受市场欢迎。据检测，‘九龙大白茶’水浸出物、茶

多酚、氨基酸总量、咖啡碱含量均高于对照品种福鼎

大白茶，是制作高端白茶的优良品种。

２　‘九龙大白茶’老枞母树保存现状

双源村保存５０多亩老枞茶树，其中‘九龙大白

茶’母树六亩多（２０世纪六十年代种植）。这些老枞

茶树原是集体茶园，后被几位村民承包延续至今。

前些年，由于‘九龙大白茶’经济效益欠佳，一些老

茶园被村民改为杉木林、竹林，老茶树由于遮阴，无

人管理，茶树与杂草、灌木共生，茶树树体长满苔藓、

地衣，寄生植物缠绕，干茎空洞，枝条枯断，枝疏叶

稀，根系老化，导致长势衰败，甚至枯死。另一部分

２０亩左右的茶园于２００９年被福建省农业厅划为

“福建省茶树优异种质资源保护区”，由几位当地茶

农承包，茶树得到一定的管护，每年对老茶树进行施

肥、除草、修剪等常规管理，茶树长势一般，每年每亩

产茶青两三百斤。

近年白茶热销，茶农种植积极性高涨，２０１８年

松溪县出台保护和推广‘九龙大白茶’的政策措施，

加大对郑墩镇双源村‘九龙大白茶’母树园的保护

力度，规划优异种质资源保护区域，建立繁育苗木的

母穗园［２］，规划到２０２２年全县推广种植１万亩‘九

龙大白茶’。

３　‘九龙大白茶’老枞树提质复壮措施

３．１　提质复壮意义

‘九龙大白茶’是源于松溪县的优良白茶品种，

是独特的的茶种质资源，其保护基地的老枞茶树蕴

含着丰富的茶文化景观资源，具有重要的科研、生

态、文化和产业提升价值。利用老茶树资源开展老

茶树母本园建设、茶苗扦插、产品开发、科普游、传统

茶文化节等项目，积极探索提升茶产业品牌的开发

利用。因此，深入挖掘‘九龙大白茶’老枞价值，是茶产业发展的产业之基、文化之脉、基因之库、品牌

之魂日益，保护、开发利用好古茶树，对松溪县茶产业转型升级具有重要意义。

图１　九龙大白老茶树种植资源保护基地

３．２　技术措施

对于分散在竹林、杉木林的老茶树进行移栽，移

至栽培条件良好的田地，同时将茶农承包“福建省

茶树优异种质资源保护区”的母树茶园征收，将二

者合并成为‘九龙大白茶’老枞保护基地，统一按生

态有机茶园的标准进行栽培管理，生产的茶青制作

九龙大白毫，作为顶级茶代表打造‘九龙大白茶’区域共用品牌。

图２　九龙大白茶园

（１）老枞茶园位于山上，部分位于阴坡，周围有

树木遮阴，茶园内部郁闭，通风透光性差导致生长不

良。清除茶园内部杂草灌木，对茶园周边的乔木或

砍伐或󰀣剪，对过密处茶树移至通风透光良好处，改

善茶园内的光照湿度条件，促进茶树生长［３］。老枞

茶园种植密度每亩２０００株左右，对于没有修剪的茶

树过于密植，若按每亩１００－２００株种植，则现存的

５０亩老茶树可以扩大至５００－１０００亩，经过稀植有

利于老枞恢复树势，也有利于提高产量，进行商业化３２２第４期刘新永等 松溪县‘九龙大白茶’老枞树保护及其开发经营策略

Copyright©博看网 www.bookan.com.cn. All Rights Reserved.开发。

（２）修剪，对衰老的茶树进行重修剪，剪去树体

的１／３至１／２，剪口距离地面３０－４０ｃｍ，同时剪去

枯病弱枝，刺激主干抽生新枝。同时修整树形，消除

内部遮阴、扩大采摘面。修剪在春茶采摘后进行，此

时气温高、湿度大、树体长势旺，修剪后有利于树势

恢复。利用切口要光滑，修剪后用石蜡封切口，防止

病害侵染［４－６］。

（３）松土活根，对于移植的老茶树，尽量带土移

栽，栽种穴要大要深，在底部施足有机肥。对于没有

移植的老茶园，深翻土壤３０ｃｍ，切断部分老根系，刺

激新根长出，同时施用有机肥和磷肥。松土应在秋

冬季节进行。

（４）清除覆盖在枝条上的苔藓地衣等寄生植

物，这些寄生植物不仅影响茶树生长，而且容易导致

茶树染病，清除后用波尔多液消毒灭菌。

（５）科学养分管理。对茶园土壤进行测土配方

施肥，检测土壤的微量元素以及ｐＨ值，对于酸性强的土壤用生石灰或者土壤调理剂进行改良，补充土

壤缺乏的微量元素。在茶园空地种植绿肥，每年翻

耕还田增加土壤有机质。

（６）对新芽少采或者不采，多留蓄养芽，增加绿

叶层，蓄积树体有机养分，尽快恢复树势，待树体恢

复长势后则可正常采摘。

（７）绿色防控病虫害。采用农业措施、物理方

式和生物防治措施防治病虫害。通过修剪、移栽改

善茶园通风透光条件，将修剪的茶枝在园外深埋，人

工除草、翻土；用黄色粘虫板诱杀茶黑刺粉虱、小绿

叶，用黑光灯和性诱剂诱杀斜纹夜蛾等鳞翅目害虫；

选用微生物杀虫剂白僵菌、核型多角体病毒、苏云金

杆菌，以及藜芦碱鱼藤酮、藜芦碱、印楝素、烟碱、除

苦参碱等植物原药剂防治病虫害，也可以在茶园放

捕食螨防治叶螨、瘿螨及蚜虫、蚧等小型害虫，也可

放养鸡鸭等家禽捕食害虫。园内杂草除人工除草

外，还可采用覆盖秸秆、种植绿肥等方法抑制杂草生长。

图３　失管的九龙大白老茶树

４　开发经营策略

借助松溪县政府下达的“‘九龙大白茶’母树基

地保护项目”，对‘九龙大白茶’老枞保护基地统一

按生态有机茶园的标准进行栽培管理，生产的茶青

制作九龙大白毫，作为顶级茶代表打造‘九龙大白

茶’区域共用品牌。根据当地实际情况，建议采用

承包户和双源村村委一起成立茶叶专业合作社，双

方协商股份分配，既照顾承包户的利益，也可以让全

村村民受益老枞母树这一村集体财产，合作社负责

老枞母树的种植、茶青采摘，利用村里丰富的制茶技

师资源加工九龙大白毫，将这一臻品的销售权委托

一家规模大、热心家乡公益事业的本地茶商经营，并负责‘九龙大白茶’的市场推广和品牌运营。

理由：一是老枞母树是珍贵稀有的茶树资源，具

有不可再生和垄断特性，在保护的基础上适度商业

开发，有利于控制茶青的产量，稀缺性和产量限制有

利于保持高端茶的市场竞争力；其二老枞茶树既具

有历史文化底蕴，而且茶叶品质极佳，具有老枞韵

味［７］，市场推广拥有先天优势，目前市场对老枞茶

处于极度追捧氛围，白茶的养生保健价值极高，也有

利于塑造白茶品牌。

４．１　政策扶持

松溪县人民政府为了扶持本县茶产业，特别是

‘九龙大白茶’的发展，２０１８年发布《松溪县保护和４２２ 茶 叶４７卷

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九龙山千亩茶园项目建议书

九龙山千亩茶园项目建议书

安远县九龙山千亩茶园项目建议书

一、项目基本情况

(一）项目名称：安远县九龙山千亩茶园项目

(二)建设地点：安远县九龙山

(三）项目建设单位:江西省阳光生态农业综合开发有限公司

（四)建设内容与规模:茶叶种植基地1000亩及相关配套设施。

（五）估算总投资：项目总投资2000万元，资金来源为企业自筹及银行贷款解决。

（七）投资概算

1、项目租用土地30年，总租用资金300万元。

2、茶树种植费用:购买茶苗每亩1000-1200株，平均每亩1000元，平整山地1000亩，共需800万元(包括平整土地、工人栽种）.

3、水电设施及安装50万元。

4、修建蓄水池30个，每个蓄水池储水量20立方米。每个水池修建费用l万元,共需30万元。

5、修建厂房、仓库、办公楼及宿舍楼共6栋，建筑面积5000平方米,按700元每平方米修建，租用厂房建设用地100万，共需450万元。

6、机械设备：中型揉茶机30台、烘干机2台，双人采茶机3台，单人采茶机13台，农药残留速测仪3台，修枝剪200具，农用运输车2台，共约150万元。

7、硬化道路:路基宽4米,长5公里,总投资100万元。

8、流动资金120万。

二、项目建设的可行性条件分析

（一)自然条件

安远县位于赣州市东南部，赣、粤、闽三省交汇处，是珠江三角洲、闽东南三角区通往内地的主要通道之一,东毗会昌、寻乌县,南邻定南县,西连信丰县，北接于都、赣县.东西宽约48。8千米，南北长约84。6千米。国土总面积2375平方公里，占赣州市面积的6％，森林覆盖率84.25%。辖18个乡镇151个行政村，15个社区，总人口39.81万人。境内生态环境良好,生态自然、客家人文等旅游资源十分丰富,是全国生态示范县、全国生态旅游大县、江西省及赣州市旅游重点县。三百山是东江水的发源地,香港同胞饮用水的源头,首批全国保护母亲河生态教育示范基地，国家4A级旅游景区，是目前江西南部唯一的一个国家级风景名胜区，也是全国唯一对香港同胞具有饮水思源特殊意义的旅游胜地。 九龙山位于安远中南部,东至寻乌，西接信丰,是安远中南部一大屏障,主峰海拔1066米。九龙山是赣南采茶戏的发源地,此山不仅文化渊源流长,风景更加秀丽.这里地势高峻，海拔高度1099米，在冬、春二季，大多云雾缭绕。茶树生长在多雾的环境中，光线受到雾珠的影响,使得红橙黄绿蓝腚紫七种可见光的红黄光得到加强,从而使茶树芽茶叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；茂盛的森林，使得茶树接受光照时间短，强度低,漫射光多,这样有利于茶叶中含氮化合物,诸如叶绿素、全氮量和氨基酸含量的增加;高山有葱郁的林木，茫茫的云海，空气和土壤的湿度得以提高，从而使茶树芽叶光合作用形成的糖类化合物缩合困难，纤维素不易形成,茶树新梢可在较长时期内保持鲜嫩而不易粗老。植被繁茂，枯枝落叶多,地面形成了一层厚厚的覆盖物，这样不但土壤质地疏松，结构良好，而且土壤有机质含量丰富，茶树所需的各种营养成分齐全,从生长在这种土壤的茶树上采摘下来的新稍，有效成分特别丰富，加工而成的茶叶，香高味浓。九龙山的有利的自然条件为九龙茶的生长提供了良好的自然条件，得天独厚的地理环境是种植九龙茶的理想基地.

福建茶树良种介绍

福建茶树良种介绍

福建茶树良种介绍

福建是一个生产茶叶的主要地区之一，在这篇土地上有很多著名的优质茶叶，使得福建成为我国茶叶种植的要地。

一、元 宵 茶

原产地：福建霞浦县崇儒乡后溪岭自然村。

无性系品种，中叶密，灌木状，树势半开展。芽梢细秀，嫩叶黄绿色，有光泽，芽茸尚多，持嫩性强，叶质柔软。

越冬芽萌发期、开采期特早，越冬芽萌发期在2月上旬或中旬，比福大（福鼎大毫）提早40多天，一芽一叶期在2月25日－28日，比福大提早28－35天，比福云6号提早10－15天。幼龄期生长快，成园早。年生长期特长，一年生长7轮次。年生长期300天左右。

适应性广，抗逆性强，成活率略低于福云6号，短穗扦插繁殖能力较强。鲜叶产量高，头轮产量比重较大。适制名优绿茶，品质优良，具有栗香。适宜在绿茶区推广应用。被省农业厅列为21世纪绿茶区更新换代的新品种之一。

栽培要点：选择低海拔茶区（500米以下）向阳通风坡地，育植4600~6000株，两列双株。

二、九龙大白茶

原产地：福建松溪县郑墩镇双源林业龙岗

无性系品种，小乔木型，大叶种，新梢黄绿，芽梢肥壮，白毫特别多，树势半披张。

越冬芽萌发于2月底3月初，3月下旬到4上旬开采。属早芽种，年芽梢抽生6轮，有效期260~275天，育芽能力强，新梢萌发整齐，持嫩性好，节间较长，适应性广，抗逆性强，具有耐旱、耐瘦、耐肥以及抗虫性强等特点。

产量高，品质好，制作毛峰、毫峰显露，茸毛披大，色泽翠绿、香高味醇、鲜爽回甘，汤色黄绿明亮。

适制白毫银针、高峰毛峰、采制红茶、白茶品质俱佳。

三、福云6号

属无性繁殖系。为国家级良种。由福建省茶叶研究所培育而成。在闽、浙、桂、湘、川、黔、苏等省广泛推广栽培。 形态特征：小乔木型，大叶、特早芽种。植株高大，树姿半开张，分枝较密，叶片色泽淡绿无光泽，嫩梢多白毫，持嫩性较差，发芽特别早。春茶3月上旬可达一芽一叶，3月下旬一芽三叶盛期，一芽三叶百芽重69.0克。适应性广，适合加工明前“毛峰”、“银毫”等名茶。其品质特点：条索细秀显毫，香气清鲜，滋味醇厚。

基于SWOT理论的闽南古茶树保护与利用对策

基于SWOT理论的闽南古茶树保护与利用对策

基于SWOT理论的闽南古茶树保护与利用对策钟启鹏1，2郑万河1何环珠1谭曼曼3（1福建农林大学，福建福州350000；2中国农村专业技术协会福建安溪铁观音茶科技小院，福建安溪362400；3中共浙江省委党校，浙江杭州310000）摘要古茶树是茶叶历史发展的见证者以及茶叶基因溯源的根源。闽南古茶树作为闽南地区重要的林业资源和科研资源，如何在乡村振兴背景下更好地保护利用对新阶段闽南地区茶产叶发展具有重大意义。本文结合SWOT分析结果，在管理模式、保护力度和综合利用上为闽南古茶树保护与利用提出了切实可行的发展对策。关键词SWOT理论；古茶树；保护与利用；现状；对策；闽南地区中图分类号S571.1文献标识码A文章编号1007-5739（2023）23-0129-04DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.23.034开放科学（资源服务）标识码（OSID）：2021年习近平总书记视察福建武夷山时指出，要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。闽南地区茶产业发展历史悠久，茶产业GDP比重较大，古茶树资源相对丰富。闽南古茶树在茶文化寻根溯源、产业发展和茶种基因分析上扮演着重要角色，是三茶统筹的核心要素之一；且古茶树作为古树名木类别之一，有极高的生态价值、科研价值和经济价值。随着现存闽南古茶树较多的泉州安溪成功申报世界重要农业资源遗产，闽南古茶树又具备了世界非物质文化遗产和自然遗产的双重属性。近年来，随着闽南地区茶庄园生态旅游的兴起，闽南古茶树在旅游经济中的作用也愈发凸显。然而，早期对古茶树缺乏重视，对古茶树生长区过度破坏，导致古茶树数量减少。目前，相关部门针对古茶树的保护与利用出台了一系列方针与政策，但仍然有待完善。SWOT分析法是一种综合考虑研究对象内部条件和外部环境的各种因素进行系统评价，从而选择最佳战略的方法。本文将运用SWOT分析法对闽南古茶树的保护和利用内外部条件各方面内容进行综合和概括，分析闽南古茶树保护和利用的优劣势、面临的机会和威胁，进而提出闽南古茶树保护和利用对策。1闽南古茶树保护利用现状从地缘来看，闽南地区指厦门、泉州、漳州、龙岩漳平和龙岩新罗区；广义上，闽南地区泛指所有以闽南语、闽南风俗为主的地方。本文从地缘角度分析闽南地区古茶树保护和利用策略。福建省林业局闽林函〔2019〕30号文件公开显示，截至2019年，福建省共有散生古茶树25株、群生古茶树3片，共有15个省级以上自然保护区分布野生古茶树面积4hm2。闽南古茶树数量多且相对集中，以泉州市安溪县为例，目前已经发现14株百年野生古茶树。闽南古茶树多生长于未开发或半开发的原始林区，部分处于次生林地，多处于高大的常绿阔叶林或阔针混交林间，生态环境较独特。闽南地区各级政府及茶叶协会均高度重视古茶树的保护和开发，并进行了大量的研究和工作，取得了较好的成效[1]。古茶树种质具有生存能力强（抗寒、抗旱、抗病虫等）、适应性广、遗传多样性强等优良特点，为发展无公害高优生态茶园提供了不可再生的活“祖种”，也为繁育无公害高优生态茶种提供了丰富的基因源[2]。在对闽南古茶树的利用上，主要是茶树种质资源研究，以福建省农业农村厅牵头福建省农业科学院，依托福建农林大学，开展古茶树基因研究，分析茶叶资源亲缘关系，开展后代分离和驯化，以研发茶树新品种。基金项目福建农林大学茶产业链科技创新与服务体系建设项目“茶产业经济与文化创意研究”（K1520005A08）；福建农林大学基于产业振兴的茶叶经济“产创融合”人才培养实践平台建设项目（111420049）。第一作者钟启鹏（1999—），男，硕士研究生在读。研究方向：农业经济理论。E-mail：收稿日期

松溪茶园土壤侵蚀原因及治理技术

松溪茶园土壤侵蚀原因及治理技术

CHINATEA

2017.05·技术指南

松溪县地处福建省北部，境内地貌属丘陵山区，据统计

至2015年全县茶园种植面积达4580hm2，产量达7500t，茶园

产业成为了松溪县的支柱产业。由于多年来茶园盲目追求

大面积连片开发，缺乏科学有效管理，以及不合理的耕作措

施造成山地茶园土壤侵蚀较为严重，致使土壤生态遭受了严

重破坏，造成了广种薄收的现象。因此做好山地茶园的土壤

侵蚀治理，防止土壤退化，肥力下降，提高单位面积产量和质

量，对松溪县茶叶产业的可持续发展具有重要的意义。

一、茶园土壤侵蚀现状和危害

据松溪县水土保持部门2015年对全县面积4480hm2的

茶园进行调查，有3852.8hm2存在不同程度的土壤侵蚀，占

茶园面积的86%。其中：轻度流失1733.76hm2，占茶园面积45%；中度流失1695.23hm2，占茶园面积44%；强度流失423.81hm2，占茶园面积11%。土壤侵蚀造成茶园有效土层

变薄，地力退化，生态环境恶化，现有低产茶园占全县茶园

面积的39.2%，严重制约了茶园的产量和生产效益。

二、土壤侵蚀原因

1.自然原因

（1）地形原因

松溪县山多坡陡的地形地貌增强了地表径流，加剧了水力

对地表土壤的剥蚀作用。据调查统计，全县茶园地面坡度5°以

下的占6.8%，5～15°的占38.1%，15～25°占36.4%，大于25°的

占18.7%，椐水土保持部门试验测定，茶园平均土壤侵蚀模数

为2263.7t/km2，缓坡为3753.3t/km2，陡坡为5208.9t/km2。

（2）气候原因

松溪县多年平均雨量1810mm，降雨多集中在3～6月，

占全年降雨量的60％左右，且暴雨量多，降雨强度大，强大

的降水和暴雨会对茶园土壤造成不同程度的侵蚀冲刷。

（3）土壤原因

土壤抗蚀性弱，土壤类型以红壤为主，占全县山地总面

积的86.9%，尤其是在茶园缺乏植被覆盖时，土壤侵蚀更为

严重。

2.人为活动原因

（1）缺乏科学规划，措施不配套

受经济利益驱动，农民对坡地资源认识不足，开发茶园时没有因地制宜制定科学的规划，坡地利用不合理，造成大