绪论一、名词解释1、微生物微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。
“微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。
2、原核微生物原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
二、选择题1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属C、目D、种2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺5．所有微生物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核C、个体微小D、细胞结构简单6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核生物B、真核生物C、多细胞D、单细胞三、填空题1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
四、简答题1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。
②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
③能进行有丝分裂。
原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物五、论述题3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。
1、微生物在环境保护和治理中的作用：保持生态平衡污染物的降解废水、废气、废渣的处理污染水体、土壤的生物修复2、研究内容包括：微生物学基础知识环境工程中的微生物原理饮用水卫生细菌学自然环境物质循环与转化水体和土壤的自净作用污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。
防止、控制、消除微生物的有害活动，化害为利。
4、环境工程中处理废水、废物和废气的方法很多，其中生物处理法占重要位置。
它与物理法、化学法相比，具有经济、高效的优点，更重要的是可达到无害化。
微生物是对废物进行生物处理、净化环境的工作主体，只有全面了解和掌握微生物的基本特性，才能培养好微生物，取得较高的净化效果。
5、微生物是自然界物质循环的关键环节，有机物的主要分解者；微生物是人类宝贵的自然资源，是地球生物多样性的重要成员；体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证；微生物可以为我们提供很多有用的物质；基因工程为代表的现代生物技术；第二章原核微生物（细菌）一、名词解释1、荚膜是某些细菌在新陈代谢过程中形成的，分泌于细胞壁外的粘液状物质，把细胞壁完全包围封住，这层粘性物质叫荚膜。
3、菌落菌落是由一个细菌繁殖起来的，由无数细菌组成具有一定形态特性的细菌集团。
5、丝状菌是由柱状或椭圆状的细菌细胞一个一个连接而成，外面有透明的硬质状的粘性物质包裹（称为鞘）。
实际上是一种细菌的群体形态。
6、菌胶团有些细菌由于其遗传特性决定，细菌之间按一定的排列方式粘集在一起，被一个公共的荚膜包围成一定形状的细菌集团叫做菌胶团。
二、选择题1.革兰氏阴性菌细胞壁的⑤成分比阳性菌高。
①肽聚糖②磷壁酸③脂多糖④葡萄糖⑤类脂质和蛋白质2.②可作为噬菌体的特异性吸附受体，且能贮藏磷元素。
①脂多糖②磷壁酸③质膜④葡聚糖4. 革兰氏阳性菌对青霉素②。
①不敏感②敏感③无法判断6. 属于细菌细胞基本结构的为②。
①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛8. 一般来说，在液体培养基表面出现菌膜的微生物属③。
①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物9. 菌苔是微生物在②上的培养特征。
①固体平板②固体斜面③液体表面④明胶穿刺10. 革兰氏染色结果中,革兰氏阳性菌应为③。
①无色②红色③紫色④黄色12. 细菌细胞壁的主要成分为①。
①肽聚糖②几丁质③纤维素④葡聚糖和甘露聚糖18. 土壤环境中最普遍的细菌是②。
①球菌②杆菌③螺旋菌④丝状菌三、填空题1．芽孢是芽孢杆菌的____休眠体_____。
4.来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称_____菌落__________。
7.细菌细胞的基本结构包括__细胞壁__、__细胞质膜_ 、__细胞质及其内含物_ 和_拟核_ ；特殊结构主要有__芽孢__、__鞭毛__ 、__荚膜__。
9. 有些细菌细胞质内含有聚β-羟基丁酸，这是碳源和能源贮藏物质，而异染颗粒主要成分是多聚偏磷酸，它是一种磷源的贮藏物质。
10. G-细菌细胞壁特有成分是脂多糖，G+细菌细胞壁特有成分是磷壁酸。
四、判断题1.原核微生物的主要特征是细胞内无核。
（×）3. 鞭毛是细菌的运动器官。
（×）五、问答题1．革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌的细胞壁组成上有什么差异？为什么它们会在革兰氏染色中表现出不同的结果？革兰氏阳性菌的细胞壁厚，其厚度为20-80nm，结构较简单，含肽聚糖、磷壁酸（质）、少量蛋白质和脂肪。
革兰氏阴性菌的细胞壁较薄，厚度为10nm，其结构较复杂，分外壁层和内壁层。
外壁层又分为3层：最外层是脂多糖，中间是磷脂层，内层是脂蛋白。
内壁层含肽聚糖，不含磷壁酸。
与细胞壁有关。
革兰氏阳性菌的脂类物质的含量很低，肽聚糖的含量高。
革兰氏阴性菌相反，用乙醇脱色时，革兰氏阴性菌的脂类物质被乙醇溶解，增加细菌细胞壁的孔径及其通透性，乙醇容易进入细胞内将草酸铵结晶紫和碘-碘化钾复合物提取出来，使菌体呈现无色。
革兰氏阳性菌由于脂类物质含量极低，而肽聚糖含量高，乙醇既是脱色剂又是脱水剂，使肽聚糖脱水缩小细胞壁的孔径，降低细胞壁的通透性，阻止乙醇分子进入细胞，草酸铵结晶紫和碘-碘化钾的复合物被截留在细胞内而不被脱色，仍呈现紫色。
3.可用什么培养技术判断细菌的呼吸类型和能否运动？如何判断？用穿刺技术将菌种接种在含0.3%-0.5%的琼脂半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。
根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
判断细菌的呼吸类型：如果细菌在培养基表面及穿刺的上部生长都为好氧菌。
沿着穿刺线自上而下生长着为兼性厌氧菌或兼性好氧菌。
如果只有穿刺线的下部生长者为厌氧菌。
判断细菌能否运动：如果只沿着穿刺线生长着没有鞭毛，不运动的细菌；如果不但沿着穿刺线生长而且穿透培养基扩散生长为有鞭毛运动的细菌。
第二章原核微生物（续）一．名词解释4. 异形胞位于细胞链的中间或末端，大、色浅、壁厚、只具PSⅠ，是固氮场所。
部分丝状蓝藻所具有的—种特殊细胞，由普通营养细胞转化而来。
第三章真核微生物一、名词解释4.芽殖主要的无性繁殖方式，成熟细胞长出一个小芽，到一定程度后脱离母体继续长成新个体。
5. 胞囊当环境条件变坏，如水干枯、水温和pH过高或过低，溶解氧不足，缺乏食物或排泄物积累过多，废水中的有机物超过它的适应能力等原因，都可使原生动物不能正常生活而形成胞囊。
胞囊是抵抗不良环境的一种休眠体。
一旦形成胞囊，就可判断污水处理不正常。
二、选择题2. 酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为②①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇3.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是②。
①细菌②酵母菌③霉菌④病毒9. 下列属于单细胞真菌的是②。
①青霉②酵母菌③曲霉④镰刀霉10. 毛霉分解①能力最强。
①蛋白质②淀粉③纤维素④果胶11. 分生孢子头呈扫帚状的霉菌是③。
①毛霉②根霉③青霉④曲霉13．在富营养水体中形成水华的微生物是 B 。
A．细菌、放线菌、纤毛虫 B．微囊藻、鱼腥藻C．小球藻、绿藻、裸藻 D．酵母菌、霉菌、甲藻15．可引起海洋“赤潮”的微生物是 C 。
A．绿藻 B．黄藻 C．甲藻 D．裸藻三、填空题3. 在常见霉菌中, 根霉分解淀粉能力较强，镰刀霉对氰化物的分解能力强。
8.游泳型纤毛虫多数生活在α-中污带和β-中污带水体；固着型纤毛虫（如钟虫）喜在寡污带生活；累枝虫耐污力较强，它们是水体耐污能力高，污水生物处理效果好的指示生物。
9. 轮虫要求水体中含较高溶解氧，因此轮虫是寡污带和污水生物处理效果好的指示生物。
四、问答题1. 原生动物有什么特点？它有哪些营养方式？特点:1、原生动物的细胞结构及其功能:动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。
形体微小，在10-300微米之间。
原生动物是单细胞真核微生物，无细胞壁，有细胞质、细胞膜，有分化的细胞器，细胞核具核膜。
2、有独立生活的生命特征和生理功能，如摄食、营养、呼吸、排泄、生长、繁殖、运动及对刺激的反应等，均由相应的细胞器执行。
3、繁殖方式有无性繁殖和有性繁殖。
营养方式1、全动性营养：以吞食其他生物（细菌、放射菌、酵母菌等）和有机颗粒为食。
绝大多数原生动物为全动性营养。
2、植物性营养：有色素的原生动物（如绿眼虫、衣滴虫）和植物一样，进行光合作用。
3、腐生性营养：某些无色鞭毛虫和寄生的原生动物，借助体表和原生质膜吸收环境和寄主中的可溶性有机物为营养。
①身体只有一个细胞组成；②由多种细胞器来完成各种生理活动；③有三大类营养方式，即植物型营养(自养、光合型营养)，动物型营养(异养，吞噬型营养)，渗透性营养( 腐生型营养)；④呼吸与排泄主要靠细胞膜的渗透作用，伸缩泡主要作用是调节水分平衡，寄生种类行厌氧呼吸；⑤消化方式是细胞内消化；⑥生殖方式多样，孢子纲的孢子生殖、裂体生殖和草履虫的接合生殖为原生动物所特有；⑦具有应激性；⑧能形成包囊度过不良环境条件。
3.请比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特点。
书本P406(霉菌的菌落特征:（1）霉菌的菌落与细菌和酵母菌不同，与放线菌接近。
（2）霉菌菌落形态较大，质地比放线菌疏松，外观干燥，不透明，呈现或紧或松的蛛网状、绒毛状或棉絮状。
（3）菌落正反面的颜色及边缘与中心的颜色常不一致。
是由于气生菌丝及其分化出来的孢子的颜色比营养菌丝的颜色深。
（4）菌落中心气生菌丝的生理年龄大于菌落边缘的气生菌丝，其发育分化和成熟度较高，颜色较深，形成菌落中心与边缘气生菌丝在颜色与形态结构上的明显差异。
)第四章微生物的生理一、名词解释1.酶酶是由细胞产生的，能在体内或体外起催化作用的具有活性中心和特殊构象的生物大分子，包括蛋白质类和核酸类酶。
3. 选择性培养基根据某生物的营养特殊要求或对各种化学物质敏感程度的差异而设计配置的培养基。
4.生物氧化是指生物体内一系列能量代谢过程，此过程中有能量的产生和转移；有还原性[H]的产生以及小分子中间代谢物的产生，这是微生物进行新陈代谢的物质基础。
