酒店前台经理年终工作总结
- 格式:doc
- 大小:7.93 KB
- 文档页数:4
酒店前台经理年终总结范文5篇第1篇示例:2019年已经接近尾声,在过去的一年里,我有幸担任酒店前台经理这个职位。
在这一年的工作中,我遇到了各种各样的挑战和困难,但也取得了不少的成绩和进步。
现在,我想要对这一年的工作进行一个总结,分享我的收获和感悟。
在这一年里,我对酒店前台管理的工作有了更深入的了解。
作为酒店前台经理,我不仅要负责接待客人、处理客人的投诉和需求,还要协调各个部门之间的工作,确保整个酒店的运营顺利进行。
通过这一年的工作,我逐渐掌握了如何有效地管理前台团队,提高工作效率和服务质量。
我学会了如何与客人进行有效的沟通,怎样处理各种突发事件,以及如何做出正确的决策。
我感到最自豪的是在这一年里,我成功地带领团队取得了一些积极的成果。
在我的带领下,团队更加团结协作,工作效率得到了提高,客人的满意度和忠诚度也得到了提升。
我们收到了不少客人的好评和赞扬,这让我感到非常欣慰和骄傲。
我相信,只要我们团结一心,共同努力,就能够取得更好的成绩和更大的成功。
在未来的工作中,我会继续努力学习和提升自己,不断完善和改进工作方式和方法,以更好地满足客人的需求和要求,为酒店的发展和提升做出更大的贡献。
我相信,在团队的共同努力下,我们一定能够创造出更加辉煌的明天。
我要感谢所有支持和关心我的人,包括同事、上级、家人和朋友。
正是因为你们的支持和帮助,我才能够在这一年里取得不俗的成绩和进步。
在新的一年里,我会继续努力,不负众望,创造更加美好的未来。
谢谢大家!第2篇示例:2019年,我们的酒店前台经理团队在大家的共同努力下取得了一系列令人瞩目的成绩。
在这一年里,我们面临了诸多挑战,但也收获了许多成功和成就。
在此,我想对全体员工表示由衷的感谢和由衷的敬意。
我要感谢每一位员工在这一年里的辛勤付出。
在日复一日的工作中,你们以高度的责任感和专业精神,为酒店的顺利运营做出了重要贡献。
你们用心的服务态度、敏锐的工作意识和丰富的经验,为每一位入住客人提供了温馨舒适的服务体验,树立了酒店良好的口碑和品牌形象。
酒店前台经理年终总结范文5篇篇1一、背景在这一年度的最后阶段,我作为酒店前台经理,本着负责任、精细管理的原则,全面完成了本年度各项工作任务。
在此,我对过去一年的工作进行总结,梳理经验教训,展望未来的发展方向,以期为新一年的工作提供有力支撑。
二、年度工作回顾1. 客流量管理与服务优化今年,酒店接待总量较往年有显著提升。
面对这一挑战,我及时调整前台运作流程,优化服务标准,确保每位客人都能得到及时、专业的服务。
通过实施灵活的排班制度,前台团队有效应对了高峰时段的客流量,提升了客户满意度。
2. 客户关系维护与满意度提升本年度,我们重视客户反馈,针对性地改进服务细节。
通过CRM 系统深入分析客户数据,定期推出符合客户需求的个性化服务。
此外,组织开展了多次客户满意度调查,积极采纳客户建议,不断完善酒店服务质量。
3. 前台团队建设与培训在团队建设方面,我重视前台团队的素质提升和团队协作。
通过组织定期培训和实战演练,提升团队成员的专业技能和服务意识。
同时,强化团队间的沟通协作,确保前台工作的顺利进行。
4. 营销策略实施与市场拓展根据市场变化,我制定了多项营销策略,有效提升了酒店的市场占有率。
通过与在线旅游平台的合作,扩大了酒店的网络曝光率。
此外,积极参与各类行业活动,增强了酒店的品牌影响力。
5. 安全管理与应急处理作为前台经理,我始终将酒店安全放在首位。
今年,我们加强了前台的安保工作,严格实施入住登记制度。
同时,组织多次应急演练,提升团队应对突发事件的能力。
三、存在问题及改进措施1. 服务细节需进一步优化。
针对客户反馈中的服务短板,我们将加强培训,提升员工的服务敏锐度和应变能力。
2. 客户关系管理的深度不够。
接下来的一年中,我们将继续完善CRM系统,深入挖掘客户需求,提供更加个性化的服务。
3. 前台工作流程仍有优化空间。
我们将继续探索更加高效的前台运作流程,减少客户等待时间,提升客户满意度。
四、未来展望及工作计划篇2一、引言随着2024年的结束,过去的一年对于酒店行业来说充满了挑战与机遇。
酒店经理个人年终总结5篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!在过去的一年里,我作为酒店经理,全程参与并见证了酒店的发展历程。
今天,我站在这里,对过去一年的工作进行总结和反思,希望在未来的工作中能够更好地为酒店的发展贡献自己的力量。
一、工作回顾1. 经营指标完成情况在过去的一年里,我们酒店在经营指标方面取得了不错的成绩。
通过全体员工的共同努力,酒店的营业收入、利润等各项指标均实现了预期目标。
这些成绩的取得,离不开每一位员工的辛勤付出和团队的合作精神。
2. 市场开拓与品牌建设在市场开拓方面,我们积极拓展客源市场,开展多种营销活动,如推出特价房型、组织团购等,吸引了更多客户的关注和入住。
同时,我们还加强了与周边商户的合作,为酒店提供了更多的宣传和推广机会。
在品牌建设方面,我们注重提高酒店的服务质量和品牌形象,通过开展员工培训、提升服务水平、优化客房设施等方式,提高了酒店的知名度和美誉度。
3. 内部管理与团队建设在内部管理方面,我们建立健全了各项管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和权利,提高了酒店的管理效率和执行力。
同时,我们还加强了与员工的沟通与协调,及时了解员工的需求和意见,为员工提供了更好的工作环境和发展机会。
在团队建设方面,我们注重培养员工的团队合作意识和凝聚力,通过组织团队活动、加强团队成员之间的交流与互动等方式,营造了良好的团队氛围。
二、存在问题与改进措施1. 客户服务质量有待提高尽管我们在客户服务方面取得了一定的成绩,但仍然存在一些服务质量不高的问题。
针对这些问题,我们将加强员工的服务意识培训,提高员工的服务技能和素质,同时建立健全客户反馈机制,及时了解和解决客户的需求和问题。
2. 营销手段单一目前我们的营销手段还比较单一,主要依靠传统的宣传方式。
为了拓宽营销渠道,我们将加强数字化营销的力度,如利用社交媒体、短视频等平台进行宣传推广,同时开展更多的线上线下活动,吸引更多客户的关注和参与。
酒店前台经理年终总结5篇篇1在过去的一年中,酒店前台经理需要带领团队完成各项任务,确保酒店前台工作的顺利进行。
在年终之际,对过去一年的工作进行总结,以便更好地规划未来的工作。
一、团队建设与培训在过去一年中,酒店前台经理注重团队建设与培训,通过定期的团队会议和培训课程,提高团队成员的业务水平和团队协作能力。
同时,酒店前台经理还注重激励员工,通过设立奖励机制和提供晋升机会,激发员工的工作积极性和创造力。
在团队建设方面,酒店前台经理注重培养员工的归属感和责任感,通过团队活动和集体讨论,增强员工之间的沟通和合作,提高整个团队的凝聚力和执行力。
二、客户满意度提升客户满意度是酒店行业的重要指标,酒店前台经理在提升客户满意度方面取得了显著成效。
首先,酒店前台经理注重客户需求的分析和研究,通过客户调查和反馈,了解客户的期望和需求。
其次,酒店前台经理针对客户需求,制定了一系列服务改进措施,如优化服务流程、提高服务效率、增加服务项目等。
这些措施的实施,有效提升了客户满意度,得到了客户的高度评价。
三、服务质量监控服务质量是酒店行业的核心竞争力,酒店前台经理对服务质量进行了严格监控。
首先,酒店前台经理制定了服务质量标准和服务流程,明确各项服务的具体要求和操作步骤。
其次,酒店前台经理通过定期的服务质量检查和客户满意度调查,对服务质量进行全面评估和分析。
针对存在的问题和不足,酒店前台经理及时制定改进措施,并跟踪实施效果。
通过严格的服务质量监控,酒店前台经理确保了服务质量的稳定性和提升。
四、市场营销与推广市场营销和推广是酒店行业发展的重要手段,酒店前台经理在这方面也取得了不错成绩。
首先,酒店前台经理制定了市场营销策略和推广计划,明确市场定位和目标客户群体。
其次,酒店前台经理通过多种渠道进行宣传和推广,如社交媒体、户外广告、旅游网站等。
同时,酒店前台经理还注重与合作伙伴的合作,共同开展市场营销活动,扩大酒店知名度和影响力。
这些市场营销和推广措施的实施,为酒店带来了更多的潜在客户和业务机会。
酒店前台经理年终工作总结5篇篇1一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的完成了领导交给的各项工作任务,取得了学习上的进步,工作上的成绩,但也存在一些不足,为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,现将工作学习情况总结如下:一、思想上始终坚持与领导和同事们的政治思想一致,认真学习相关会议精神,以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,坚持高标准、严要求,切实提高了自己的政治水平和思想素质。
二、工作上服从安排,认真负责,努力工作。
一是做好前台接待工作。
前台是酒店进入的第一道大门,是酒店接待工作的重中之重。
作为一名前台经理,我深知自己的责任重大。
在工作中严格遵守酒店的规章制度,认真细致地做好前台接待工作,热情接待每一位客人,一丝不苟地做好登记记录,为客人提供及时准确的信息。
二是协助领导做好考勤和财务管理工作。
考勤和财务管理是酒店管理的核心环节。
在领导的带领下,我认真做好考勤和财务管理工作,及时统计员工出勤情况,监督员工遵守酒店规章制度的情况。
同时,协助领导做好财务管理工作,确保酒店各项财务数据的准确性和完整性。
三是做好与员工的沟通工作。
作为一名前台经理,我深知与员工的沟通至关重要。
在工作中,我时刻保持与员工的沟通渠道畅通,及时了解员工的工作情况和思想动态,关心员工的生活和学习,帮助员工解决困难和问题。
通过与员工的沟通,我不仅了解了员工的需求和想法,还增进了彼此之间的理解和信任,为工作的顺利开展奠定了基础。
三、学习上不断学习,提高业务水平和综合素质。
作为一名前台经理,我深知学习的重要性。
在繁忙的工作之余,我始终保持学习的心态,不断学习新知识、新技能,提高自己的业务水平和综合素质。
通过学习,我不仅了解了酒店管理的最新理念和方法,还提高了自己的沟通能力和团队协作能力。
同时,我也积极参加了酒店组织的各种培训和学习活动,不断充实自己、提高自己。
四、存在不足虽然取得了一定成绩,但我也存在一些不足。
酒店前厅经理年度工作总结酒店前厅经理年度工作总结范文(通用7篇)光阴似箭,岁月无痕,一段时间的工作已经结束了,这段时间里,相信大家面临着许多挑战,也收获了许多成长,将过去的成绩汇集成一份工作总结吧。
那么工作总结的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家整理的酒店前厅经理年度工作总结范文(通用7篇),欢迎大家分享。
酒店前厅经理年度工作总结1尊敬的董事长、全体同仁:大家好!今天我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。
过去的一年,是对x酒店发展具有重大而深远意义的一年。
在董事长英明果断的决策和正确的领导下,与时俱进,积极适应市场需求,使x酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。
获得较好的经济效益的同时,x酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。
今天我作为x酒店总经理,向大家作20xx年的工作总结和20xx年的工作安排。
一、回顾20xx年的主要工作20xx年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,详细的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效”。
下面我将详细进行阐述。
1.一个中心:以顾客为中心。
“顾客就是上帝”以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,这是每个经营者都必须遵守的信条。
但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。
根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2.两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。
重管理树形象:科学决策,群策群力,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。
酒店领导层根据各项工作任务的要求,制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
酒店前厅经理个人年终总结5篇篇1尊敬的领导、亲爱的同事们:大家好!我是某某酒店的前厅经理,今天我在这里做年终总结,目的是回顾过去、总结经验、展望未来,以便更好地推动酒店的发展。
现在,让我们开始吧!一、过去的一年:成绩与收获在过去的一年里,我在酒店前厅经理的岗位上,努力工作、积极创新,取得了一些成绩和收获。
首先,在团队建设方面,我注重培养员工的团队合作精神和服务意识,通过一系列的培训和活动,提高了团队的整体素质和凝聚力。
同时,我也积极与员工沟通,了解他们的需求和想法,为酒店的稳定发展奠定了基础。
其次,在业务拓展方面,我带领团队不断开拓市场,通过推出新的服务项目和优惠政策,吸引了更多的客户。
同时,我也注重与客户保持良好的沟通,及时了解客户的需求和反馈,为酒店提供有针对性的服务。
最后,在内部管理方面,我建立了完善的管理制度和流程,确保了酒店前厅的日常工作有序进行。
同时,我也注重员工的激励和考核,激发了员工的工作积极性和创造力。
二、存在的问题与不足虽然在过去的一年里取得了一些成绩和收获,但我也意识到自己还存在一些问题和不足。
例如,在团队管理方面,有时过于严格或过于宽松;在业务拓展方面,有时缺乏创新和突破;在内部管理方面,有时存在沟通不畅或执行不力的情况。
这些问题和不足都需要我在今后的工作中加以改进和提高。
三、未来的展望与计划针对过去存在的问题和不足,我制定了以下未来的工作计划和目标:首先,在团队管理方面,我将注重员工的个性化管理和培养,根据员工的特点和特长进行合理分工和协作,提高团队的整体效率和工作质量。
同时,我也会加强与员工的沟通和交流,及时了解员工的需求和想法,为酒店的稳定发展提供有力保障。
其次,在业务拓展方面,我将注重市场调研和分析,了解客户的需求和竞争对手的情况,为酒店提供有针对性的服务。
同时,我也会带领团队不断开拓市场,推出新的服务项目和优惠政策,吸引更多的客户。
最后,在内部管理方面,我将进一步完善管理制度和流程,确保酒店的日常工作有序进行。
酒店前台经理年终工作总结6篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间,2024年即将过去,酒店前台经理年终工作总结。
非常荣幸能加入贵公司,与各位同仁共同经历风雨,见证公司的发展历程。
过去的这一年,在领导及各部门的大力支持下,酒店前台经理的工作得以顺利开展。
现将一年的工作情况总结如下:一、履行职责情况1. 监督、指导、协调各部门工作作为酒店前台经理,我负责监督、指导、协调各部门工作,确保酒店日常运营顺畅。
通过定期召开部门会议,及时传达公司决策和政策,协调各部门之间的合作关系,解决工作中出现的问题。
在我的努力下,酒店各部门的工作效率得到了显著提升,员工之间的合作关系也更加紧密。
2. 制定并执行酒店营销策略根据市场情况和酒店实际情况,我制定并执行了多项营销策略。
通过优惠活动、会员制度等方式,吸引了更多客户,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,我积极与合作伙伴洽谈合作事宜,拓展了酒店的业务范围。
3. 管理和培训员工作为酒店前台经理,我负责管理和培训员工。
通过定期培训和提高员工技能水平,确保员工能够胜任本职工作。
同时,我关注员工的工作表现和心态变化,及时给予指导和帮助,激励员工积极工作。
在我的管理下,酒店员工的工作态度和效率得到了显著提升。
二、工作亮点及成果1. 提高了酒店服务质量通过监督、指导和协调各部门工作,我成功提高了酒店服务质量。
酒店员工的服务意识和技能水平得到了显著提升,客户满意度也得到了相应提高。
同时,我注重客户反馈和建议,及时调整服务策略,确保客户需求得到满足。
2. 拓展了酒店业务范围在营销方面,我制定并执行了多项创新策略。
通过优惠活动、会员制度等方式,成功吸引了更多客户并提高了酒店知名度。
此外,我还积极与合作伙伴洽谈合作事宜,拓展了酒店业务范围。
在过去的一年里,酒店营业收入实现了稳步增长。
3. 优化了酒店内部流程我关注酒店内部流程的优化和改进,通过简化流程、提高效率等方式,降低了运营成本并提高了工作效率。
酒店前厅经理年度工作总结酒店前厅经理年度工作总结(精选7篇)光阴似箭,岁月无痕,一段时间的工作已经结束了,过去这段时间的辛苦拼搏,一定让你在工作中有了更多的提升!好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。
那么工作总结的格式,你掌握了吗?下面是小编精心整理的酒店前厅经理年度工作总结(精选7篇),欢迎大家分享。
酒店前厅经理年度工作总结1酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合我部工作特点,制定本年度工作要点如下:一、指导思想:积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。
二、内部管理:1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。
6、在节能降耗方面。
加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定。
酒店前台经理年终总结7篇篇1随着新年脚步的临近,过去一年里所有人的付出与努力都化作了丰硕的果实,等待着在2024年收获。
作为酒店前台经理,我有幸在这一年里与团队共同成长,面对挑战,不断探索与创新。
在这篇年终总结中,我将回顾过去一年的工作,展望未来的发展趋势,并分享我的个人感悟。
一、工作总结:1. 团队建设与培训在过去一年里,酒店前台团队经历了多次培训与拓展活动,旨在提升团队成员的专业技能和服务水平。
通过定期的内部培训和外部学习,团队成员不仅掌握了前台工作的基本技能,还逐渐培养了团队协作与沟通能力。
此外,我们还组织了多次团队拓展活动,增强了团队成员之间的凝聚力与信任感。
2. 客户满意度提升为了提高客户满意度,我们前台团队积极采纳客人的建议和意见,不断优化服务流程。
通过实施预约制度、优化入住体验、提供个性化服务等措施,客户满意度得到了显著提升。
同时,我们还加强了与酒店其他部门的沟通与协作,确保客户在酒店期间的全程体验更加顺畅。
3. 营销策略创新在市场竞争日益激烈的今天,我们前台团队积极寻求营销策略的创新。
通过与本地旅行社、企业合作,开展联名活动、推出优惠套餐等方式,不仅扩大了酒店的市场影响力,还吸引了更多潜在客户。
同时,我们还利用社交媒体等渠道进行线上宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
二、工作感悟:1. 团队协作的力量在过去一年里,我深刻体会到团队协作的力量。
只有团队成员之间相互信任、互相支持,才能共同面对挑战,取得成功。
因此,在未来的工作中,我将继续注重团队建设,提升团队成员的凝聚力和执行力。
2. 客户需求为导向客户的需求是不断提高的,只有不断满足客户的需求,才能赢得客户的信任和忠诚。
因此,在未来的工作中,我将继续关注客户的需求变化,及时调整服务策略,提供更加优质的服务。
3. 创新与学习的态度在市场竞争日益激烈的今天,只有不断创新和学习,才能保持竞争优势。
因此,在未来的工作中,我将继续保持创新与学习的态度,不断探索新的营销策略和服务模式。
篇一:2011酒店前厅经理年终总结2011年终工作总结尊敬的领导:您好,我是吕鹃,来自房务部前厅分部的大堂副理,时间过的真快转眼间我来潮王大酒店工作已经快一年了,在我们充满信心的迎接新的一年的时机,回顾总结一年的工作,以利于扬长避短、奋发进取,在2012年努力再创佳绩。
前厅岗位是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题,反映情况,提出建议,投诉不满较为集中的地方。
每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量能反映出一个酒店的服务和管理水平。
大堂副理代表着酒店的形象,大堂副理的职务作用给予了其工作的特殊性。
身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“宾客至上,服务第一”和“客人完全满意”的办事风格,在不损害酒店基本利益的前提下妥善处理好大大小小的投诉,即使解决客人的各种疑难问题,让宾客满意而归,为酒店赢得声誉和效益。
处理完后总结经验在部门领导的指导下找出不足加以改正,而我也就是在每次总结改进以后逐渐变得成熟起来。
因为全球经济形势的影响,酒店服务业正处于“用工荒:的特殊阶段,担任酒店客房散客营销,入住登记,退房结账的总台员工工作负荷过大,人手紧缺的情况下,我们能及时的填补工作岗位的空缺,并兼顾前厅管理,虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战,因为会碰到不同的客人,不一样的需求;每天都会有不同的感受,会因为成功地与客人尤其是外宾的沟通而欣喜,会因看到满满的客房入住而兴奋,并会因此带来的忙碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而沮丧;更会因前厅的任何一点细微的改变而感到充满希望,我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。
业余时间我学习了会计基础和财经法规,并获得了从业资格证书,以便更好的协助财务部门管理总台大小账务。
日常工作中,本着党组织教育我们党员无私奉献的精神,以身作则,敬业乐业,作风正派,争做先锋模范。
真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。
当然回顾一年的工作,也有一些不足:1.2.3. 思想上还不够成熟,理论结合实际的能力有待提高。
酒店内部各部门协调工作不是很到位。
自我控制能力尚缺,做不到遇事每每处世不惊,不卑不亢。
综上所述,对于发现的问题加以改正,为了日后更好的工作,在新的一年里万象更新,我的工作也应与时俱进,对2012年的工作计划如下:1.2. 深化理论学习,加强理论在实际中运用的能力,时刻用优秀党员进一步熟悉酒店各部门运作程序,以加强日常工作管理的同步的要求约束自己,工作中更好的发挥先锋模范作用。
性;增强大局观念,转变工作作风,努力克服自己的消极情绪,提高工作质量和效率,积极配合领导同事们把工作做得更好。
3.4.5. 加强与前厅各个岗位员工的沟通,了解各岗位员工心态提高工作提高自身应变能力,即使处理宾客投诉并加强处理宾客的意见记加强自身的酒店意识,整体管理意识,公关意识,整体销售意识效率;录,跟踪和反馈。
和培训意识。
吕鹃2011-12-10篇二:酒店前厅经理工作总结2008年个人年度工作总结杭州醉白楼餐饮有限公司堵晓燕2008年12月2008年年终个人工作总结忙碌而难忘的2008年即将过去,醉白楼在王仁智总经理带领下,我们一步一个脚印,管理工作有序的进行,具体工作汇报如下:工作业绩:08年是不平凡年,我们中国人共同见证了严冬的雪灾、5月汶川大地震、8月的北京奥运会,接着又迎来了残酷的金融危机。
尤其是景区餐饮,又经历了无数个黄金周、节假日和无车日,我们餐饮业遇到了一个又一个冲击,经历了一个又一个严峻考验,但是在全体醉白人的齐心协力下,以可喜的成绩完成了集团公司下达各项指标。
自律性:今年也是我踏入醉白楼工作已临近四周年了,虽然人生平淡,没有做出什么惊天动地的事迹,但是对本职工作几年如一日,求真、务实、勤奋、言传身教是我的工作作风。
不计较个人得失,工作不推萎,对待宾客服务工作能做到热情、周到、细致、先行预计的服务理念,尊敬上级领导,积极参加各项集体活动,耐心育人,对员工管理做到态度和蔼,把握原则。
服务质量控制:(1)今年六月份在总工会、劳动局支持下,通过了服务资格证书初级工50名,中级工10名,高级工5名。
(2)做到新员工上岗前进行有计划培训和考核,转正期进行考核后转正,员工存在着的技能问题及时指出和针对性进行培训。
(3)做到每天餐前准备工作检查,餐中管理督导,餐后宾客意见书的信息反馈,及时反映给不同部门,真正感受到一句业内话“宾客就是我们的老师”。
(4)每月底进行服务质量标兵、自律标兵、台面标兵评选活动,虽然奖励的资金有限,但使员工的工作积极性和向心力提高了。
金科玉律:卫生质量是我们餐饮工作的金科玉律,严格指定了卫生检查制度。
每日餐前由当值主管及当值服务人员对各区域进行严格卫生检查、登记,并进行每月奖惩,并进行每月卫生质量标兵评选。
既树立了员工卫生意识,又让员工也参与检查,树立主人翁思想。
客户信息服务维护(1)对新老客户做到资料登记存档。
(2)逢年过节进行短消息沟通。
(3)对老客户的口味和喜欢菜肴做到提前准备,使客人真正感觉到了醉白楼就像到了自己家一样,真正做好与客户的互动。
(4)对特殊高端客户有生病之痛或住院治疗,亲自去探望。
健康有益活动:利用员工下午休息时间,部门购置了一些羽毛球拍、跳绳、乒乓球板等,进行有益的体育锻炼,同时也丰富了员工业余活动。
我们还举行了4x200米托盘接力赛、羽毛球团体赛和员工技能比武,让员工快乐工作,又增强了员工们的团队精神,最终提高了员工工作干劲和服务质量。
有待改进之处:(1)中层管理人员调动频繁,各层负责人各有自己的管理个性和能动性,造成有一段时间员工思想不稳定,今年又是结婚生育高峰,员工流失率较大,有段时间服务员数量缺口较大。
(2)新员工人数较多,熟练程度较低,素质较差。
虽然经过培训,但是接受能力不同,基层和中层管理人员现场管理松懈和督导不力,服务质量时高时低。
(3)销售队伍年轻和经验不足,人员缺,现处于扶持和培养状态,现场销售积极性和热情度不高。
2009年展望:09年金融危机风暴,经济形式可能会更严峻,对我们餐饮业来说真正的严冬开始了。
我坚信,只有把自己的品牌质量做得更好,开源积流,把真正的实惠让利给客人,前途还是光明的。
我将会在明年的工作中“求真、务实、勤奋、开拓、创意”十字方针更努力工作,与企业一起共渡难关。
杭州醉白楼餐饮有限公司堵晓燕2008年12月20日篇三:前厅部经理述职报告2013年度管理人员述职报告-前厅部本人从事酒店工作近九年时间,并有五星级酒店前厅部经理工作经验,熟练掌握星级酒店前厅部操作流程,对于管理和培训都有较强的实战经验。
于2013年9月6日入职,得到了酒店领导与同事的支持,现将本人任职期间工作情况向酒店领导进行汇报:一、经营管理:1、配合市场营销部制订前台散客销售政策及各网络订房中心优惠政策,并通过市场调查制订出可行性方案,开拓客源市场;2、整合酒店常客个性化喜好,输入到客人客史中,并让每位员工熟记常客,每次客人入住时能快速的根据客人喜好为客人办理入住程序,以此留住老客户;3、对前台员工进行散客销售技巧的培训,提高销售技能,向客人推荐20楼高级楼层,突出新装修、有无线网络等特色,提高散客平均房价。
二、服务管理:1、前厅部分为客务经理、前台、服务中心、礼宾部组成,入职后首先深入各部门了解日常工作操作流程及工作职能,我个人认为一个管理者要从成为一名好的员工开始,熟悉各部门的运作才能更好的开展管理工作;2、督促各岗位管理人员加强现场管理与督导,做好现场培训工作,发现员工服务工作中的不足之处立即指出并纠正,落实各岗位管理人员的管理职能,从而提高员工对客服务技能及服务质量;3、做好礼宾部行李房长期寄存物品的管理工作,每日进行清点、核实,避免发生物品超期寄存现象,同时规范行李寄存卡的填写,完善操作流程。
三、人员管理:1、前厅部编制27人,现有人员24人(1人产假,1人产前假),实际在岗22人,其中:经理1人,副经理1人,客务经理4人,前台:6人(主管1人+员工5人),服务中心7人(领班1人+商务中心1人+服务中心5人),礼宾部3人(礼宾1人+门童2人)。
2、9月份至今入职7人,离职6人。
四、资产管理:1、对部门固定资产管理进行盘点,关注固定资产使用及保管情况,保证酒店固定资产不产生流失;2、对无法继续使用的固定资产及低值易耗品进行报损处理,已报损办公椅一把。
五、能源管理:1、对大堂灯光、空调的开关控制时间进行合理的调整与规划;2、减少打印及用纸数量,回收利用二手纸进行内部文件传递;六、安全管理:1、参加一次公安局外管登记培训,并将所有培训资料内容对员工进行培训,严格按照要求对境外及国内客人进行登记;2、加大对前台收入现金及备用金的管理力度,严禁为外来客人更换零钱、兑换外币等操作,以免发生现金丢失事故。
七、培训管理:1、组织新员工参加酒店入职培训,提高员工对酒店的认知,更好的为客人提供服务;2、制订培训计划,由部门训导师对员工进行操作流程培训,提高员工业务能力;3、对前台员工进行散客销售培训培训,提高散客销售能力。
八、对前厅部未来工作的设想:1、关注顾客需求,配合销售部制订合理的销售策略;2、继续加强培训,提高员工综合素质,提高服务质量;3、关心员工,稳定员工队伍,减少员工流动性;4、“硬件”老化“软件”补充,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;5、注意员工服务细节,服务从细处着手,对客提供周到满意的服务;6、完善各工作标准及程序,推行质量标准化服务;7、提高前台员工卖房技巧,提高散客入住率;8、加强与酒店其他部门的协调与合作,提高整体工作效率。
在这四个月的工作中得到了酒店各位领导的支持及各部门同事的配合,在未来的工作中,我相信在我和前厅部所有同事的共同努力下,会为酒店的发展打好更坚实的基础。