2016级会展策划与管理专业教学计划进程表

会展服务与管理实施性教学计划一、指导思想以服务为宗旨，以就业为导向，突出职教特色，以能力为本为，根据社会发展和经济建设需求,以会展服务与管理人才需求调查结果为基本依据, 以提高学习者的职业实践能力和职业素质为宗旨，倡导以学生为中心的职业教育理念，建立多样性与选择性相统一的教学机制，通过综合和具体的职业技术实践活动，帮助学习者积累实际工作经验，全面提高学生的职业道德、职业能力和综合素质。

同时要根据经济社会的不断发展变化，实施调整专业培养方案，满足不断变化的需求。

还要处理好人才需求的多样性、多变性与教学工作的相对稳定的关系，着力提高学习者的操作技能和技术服务能力。

本方案体现以下基本原则：以综合素质为基础，以能力为本为；培养学生良好的职业道德和正确的价值观，全面培养该领域的高素质的劳动者。

以就业为导向，根据企业事业用人需要调整专业方向，确定市场需求知识技能结构，满足市场需求。

树立的教学理念，并将它渗透到课程设置、教学管理、学生管理、师资队伍建设等方面。

在课程设置上要体现教学内容的先进性和前瞻性，及时了解该领域的最新技术和需求，实现专业教学基础性和先进性的统一。

以学生为中心，体现教学内容的科学性和灵活性并根据会展服务与管理人才市场的需求，全方位培养学生的职业素质和综合能力，向社会推荐高素质的劳动者。

二、培养目标与规格1．专业名称：会展服务与管理2．修业年限：三年3．招生对象：初中毕业及同等学力的中西部地区合作办学学生。

4．培养目标：培养具有饭店公关和营销、旅游职业道德规范和礼貌礼仪、旅游历史和地理的基础知识；前厅、会议中心、客房、餐厅、康乐服务与管理的基础知识和基本技能；较强的语言表达能力、人际沟通能力和一般的社会活动能力；用外语接待宾客能力的宾馆饭店服务人员和基层管理人员。

5．人才培养体现的特点：（1）基本素质，基本技能要求①掌握本专业所必需的文化基础知识。

②打好扎实的外语基础。

③掌握旅游职业道德和礼貌礼节的基本知识。

会展策划与管理专业教学计划一、培养目标本专业培养我国社会主义现代化建设需要的，德、智、体、美全面发展，具有较高综合素质，熟悉会展管理服务、展示设计等业务知识，掌握会议策划、展览管理、展示设计技术，具备新时期会展业发展所需要的管理与服务能力，具有良好职业道德，适应会展业管理、策划、设计、服务、接待等岗位第一线需要的高等技术应用型专门人才。

二、基本要求1、知识范围本专业旨在培养会展行业中的会议展览的服务与管理、展览设计与布置方面的人才，学习内容主要有两大方面：一是会展管理与服务，包括会展接待与服务、会展市场营销、会展管理、会展英语和会展流程管理等知识内容；二是展览设计与布置，包括美术基础、电脑平面设计、3DS max、展示设计与布置等知识内容。

通过学习使学生对会展行业中的基本理论知识有所了解和掌握，提高专业理论素质水平和实践操作基本技能。

2、技能与能力1)具有会展企业市场营销的基本能力；2)具有会展常用公文的写作能力；3)具有会展流程的操作和管理基本能力；4)具有会展行业英语的应用能力；5)掌握会展行业服务接待的基本技能；6)掌握电脑平面设计的技能；7)掌握3DS max立体设计技能；8)掌握会展业的展示设计与布置基本技能；9)掌握花艺、茶艺的理论知识和基本技能。

3、专业技能证书或职业资格证书1)普通话水平测试等级证书；2)助理会展师（设计）证书；3)助理会展师（管理）证书；4)助理会展师（市场营销）证书；5）上海市高校计算机等级考试一级证书；6）高等学校英语应用能力（PET）考试A级证书；7）上海市旅游企业英语上岗证书。

说明：助理会展师证书可选考一项三、就业主要岗位群1.各级会展公司销售与接待部门岗位；2.各级政府机构会议服务部门管理与服务岗位；3.各类展览场馆公司业务岗位；4.会展服务策划公司设计与业务岗位；5.会展广告服务公司设计岗位；6.各类会议场所、中心服务与管理岗位；7.旅行社的奖励与会展旅游部的管理岗位；8.各类宾馆会议服务部门管理与服务岗位。

会展项目工作流程及表格一、前期筹备前期筹备阶段是会展项目的重要部分，决定了项目的成败。

在这个阶段，我们需要了解客户要求，确定展览主题和参展面积，拟定预算和计划等。

具体工作如下：1.与客户交流，了解需求。

2.确定展览主题和参展面积。

3.拟定项目预算和计划。

4.筛选场馆和供应商。

在前期筹备阶段，我们需要根据项目需求制定相关表格，以下是一些常用表格：1. 展览面积表格展馆名称展位编号面积备注2. 预算表格费用名称预算金额（元）实际金额（元）备注3. 供应商筛选表格供应商名称电话评估等级备注二、策划与设计阶段策划与设计阶段是会展项目中相对繁琐的阶段，但也是非常重要的一步。

在这个阶段，我们需要制定展示内容和主题，设计展示材料、布置场地和制作道具等。

具体工作如下：1.制定展示主题和内容。

2.设计展示材料和道具。

3.布置场地和摆放展台。

4.制定流程和安排日程。

在策划与设计阶段，需要制定相关表格记录工作内容和时间节点，以下是常用表格：1. 任务分配表格任务名称负责人完成时间备注2. 设计制作进度表格制作内容负责人完成时间备注3. 安排日程表格时间活动地点三、执行阶段执行阶段是在前两个阶段的基础上进行的，包括现场布置、展示与推广等工作。

在这个阶段，我们需要领导团队，安排现场工作，确保展览圆满成功。

具体工作如下：1.现场布置和展示。

2.确保参展商和观众的流畅。

3.现场管理和协调。

4.宣传推广和解读服务。

在执行阶段，我们需要制定相关的现场管理表格和服务记录表格，以下是常用表格：1. 现场运营日志时间工作内容负责人2. 服务记录表服务时间服务内容服务对象负责人四、总结反思总结反思和评估是项目最后一个阶段，也是非常重要的一步。

在这个阶段，我们需要评估项目成果，记录经验教训，为下一个项目做好准备。

具体工作如下：1.评估项目成果和效果。

2.记录项目经验教训。

3.提出改进意见和建议。

4.准备下一个项目。

在总结反思阶段，我们需要进行项目评估和讨论，制定改进措施。

会展策划与管理专业专科教学计划表课开课学期及考核安排学时分配课程名称程周学时分配 (第几学期) 学分讲授学实践学一二三四五六考试考查总学时类思想道德修养与法律基础 3 51 3 1 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代 4 68 4 2 表”重要思想概论 12 204 4 4 2 2 1-4 大学英语Ⅰ-Ⅳ公共 4 68 4 2 计算机应用基础必修3 51 2 2 2 公共体育Ⅰ-Ⅲ 2 1、3 课 1 72 形势与政策教育每学期12学时，由社科部安排 1 (10) 就业指导每学期2学时，由学工处安排 28 504 小计 9 14 4 2 2 限 1 √ 自然科学概说选（24）学院统一安排课通任识√ 选从全院统一开的公选课程中选修6学分课课小计 7 102 102 2 会展管理学 1 7 116 78 38 8/17 会展装潢 2 5 4/18 72 48 24 1 世界政治与经济 4 54 36 18 6/9 1 会展企业财务管理 2.5 48 32 16 6/8 国际贸易 2 2.5 6/8 48 32 16 会展礼仪1 2 34 34 0 2/17 会展市场营销 2 3 6/10 60 40 20 影视摄影2 2周3 60 26 34 专 3 会议与展览基础概论 2 44 28 16 4/11 业必会展组织管理与立项修 3 64 43 21 16/4 3 课会议与展览经典案例3 64 43 21 8/11 3 会议与展览策划与现场管理 3 60 30 30 16/5 3会议与展览文案写作 2 40 20 20 16/4 4 东南亚经济概论 3 60 54 26 16/5 4 泰语 2 40 20 20 16/6 4 电子商务 4 80 54 26 16/5 5 越南语4.5 96 64 32 16/5 5 小计： 61 1060 706 354 12 11 13 12 1开课学期及考核安排课学时分配周学时分配（第几学期）程课程名称学分类考总讲授实践考别一二三四五六试学时学时学时查 3 2 会议与展览合同 2.5 44 44 经济法 22 3、4 2 36 36 谈判心理学 4、5 2 2.5 44 44 5 新闻传播学2 2 40 26 14 专业 2 会议与展览应急与管理 2 40 26 14 限选会展预算与投资风险 2 40 26 14 课会议与展览旅游实务 4 6443 21 老挝语 4 64 43 21 柬埔寨语 4 64 43 21 12 204应修学分、学时 114 65 2 4 4 2 创意策划☆ 1.5 30 会展旅游☆☆ 1.5 30 日语☆☆☆☆ 1.5 30 韩语☆☆☆☆ 1.5 30 专东南亚人文概况☆☆ 1.5 30 业任市场营销学☆ 1.5 30 选商贸英语☆☆☆☆ 1.5 30 课马来语☆☆ 1.5 30 办公自动化☆☆ 1.5 30 网络营销学☆ 1.5 60 7 119 136 68 应修学分学时☆：任选课建议选课学期 0.5周入学教育社 1 2周军政训练会 1 17 17 毕业实习 6 实 1 17 17 社会调查4 践 4 68 10 58 毕业论文 6 课 8 小计：考试门数（不含任选课） 20门 7门考查门数（不含任选课）总计周学时（不含任选课）1989 117 总计 1412 487 23 33 2420 6 2 2会展策划与服务专业的学分数和学时数分配表项目学时数占总学时的比例学分数占总学分的比例公共必修课 504 28.11% 28 23% 通识课 102 4.9% 7 5.9% 专业理论课 1060 5.1% 专业 61 52% 必修课专业实践课 706 3.4% 专业限选理论课 114 5.6% 专业 15 12．4% 限选课专业限选实践课 65 10．2% 专业任选理论课 119 5．8% 专业 7 3．3% 任选课专业任选实践课 68 3．3% 社会实践课 8 6．6% 总计 1989 100% 117 100% 3。

会展策划与管理教学设计一、教学目标本教学设计旨在通过将学生带入实际场景中，让他们了解会展策划与管理过程中遭遇的挑战和机遇，了解会展策划和管理的重要性，培养学生的策划和管理能力，提高他们的综合素质和解决问题的能力。

二、教学内容第一节：会展策划概述1.会展策划基本概念2.会展策划的发展历程3.会展策划的重要性和意义第二节：会展策划的主要流程1.市场调研和需求分析2.制订展览计划和方案3.确定展览主题和内容4.确定展览时间和地点5.联络和邀请参展的企业和组织6.展览场地布置和搭建7.展品展示和安排活动8.用户反馈和事件后续第三节：会展管理1.会展管理的基本概念2.会展管理的类型3.会展管理的流程4.会展管理的挑战和机遇第四节：实践案例分析1.分组进行实践案例分析2.讨论案例的挑战和机遇3.总结案例中的教训和经验三、教学风格本课程注重学生的实践操作和团队协作能力的培养，引导学生在课堂上融入实际案例中，感受学术理论与实际应用之间的差距和联系，探究问题解决的思路和方法，培养学生的综合素质和创新思维。

四、教学流程时间内容10:00-11:00 会展策划概述11:00-12:00 会展策划的主要流程12:00-13:00 午休13:00-14:00 会展管理的流程14:00-15:00 会展管理的挑战和机遇时间内容15:00-16:00 实践案例分析五、教学评估1.平时成绩包括出席情况、小组作业和参与讨论情况等。

占总成绩的40%。

2.期末考核包括实践案例分析和总结。

占总成绩的60%。

3.达到80分及以上为优秀，60分及以上为合格。

4.不到60分的需重修。

会展培训计划安排日程表第一天：上午：9:00 - 9:30：签到报名9:30 - 10:00：开幕式欢迎词10:00 - 11:00：会展基本概念及展览类型介绍11:00 - 12:00：展览组织与管理相关知识下午：13:30 - 14:30：会展市场分析及预测14:30 - 15:30：会展策划与执行15:30 - 16:30：成功案例分享与讨论16:30 - 17:00：当天学习总结第二天：上午：9:00 - 10:00：会展设计与布置10:00 - 11:00：会展营销策略与实践11:00 - 12:00：会展安全管理下午：13:30 - 15:00：参观当地知名展览会15:00 - 16:30：实地操作会展布置16:30 - 17:00：当天学习总结第三天：上午：9:00 - 10:00：讲解会展电子商务和物流管理10:00 - 11:00：会展合同管理与法律风险防范11:00 - 12:00：会展后期营销与效果评估下午：13:30 - 15:00：模拟会展案例分析与讨论15:00 - 16:30：结业考核与颁发证书16:30 - 17:00：总结与反馈会展培训计划安排日程表说明：这个培训计划的安排日程表是为了帮助参与者学习会展领域的相关知识和技能。

在三天的培训中，将包括会展基本概念、展览类型、市场分析、策划执行、设计布置、营销策略、安全管理、电子商务和物流管理等内容。

通过专业的讲解和实地操作，参与者将从理论知识到实际操作都能得到充分的培训和学习。

同时，也将有成功案例分享、参观展览会和模拟案例分析等活动，让参与者在学习中能够更深入地理解和掌握会展行业的各个方面。

最后的结业考核与颁发证书将为参与者的学习培训画上圆满的句号。

这个培训计划的安排日程表充分考虑了学习的连贯性和实效性，在安排把握上也尽量丰富多样，使得参与者在短时间内能够充分掌握会展领域的相关知识和技能。

同时，在每个环节都设立了讨论和总结的时间，让参与者不仅可以吸收知识，还能够深入地思考和交流，达到更好的学习效果。

会展策划与管理教案教案标题：会展策划与管理教案教学目标：1. 了解会展策划与管理的基本概念和重要性。

2. 掌握会展策划与管理的基本步骤和方法。

3. 培养学生的团队合作能力和创新思维。

教学重点：1. 会展策划与管理的基本概念和重要性。

2. 会展策划与管理的基本步骤和方法。

教学难点：1. 如何将理论知识应用于实际会展策划与管理中。

2. 如何培养学生的团队合作能力和创新思维。

教学准备：1. 教学PPT或教学板书。

2. 会展策划与管理相关案例和资料。

3. 小组讨论和合作活动的组织方式和材料。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用一个有趣的案例或图片引发学生对会展策划与管理的兴趣。

2. 提问学生对会展策划与管理有什么了解和认识。

二、知识讲解（15分钟）1. 讲解会展策划与管理的基本概念和重要性。

2. 介绍会展策划与管理的基本步骤和方法，如目标确定、策划方案设计、执行和控制等。

三、案例分析（20分钟）1. 提供几个实际的会展策划与管理案例，让学生分组讨论并分析。

2. 每个小组选择一例案例进行展示和总结，分享他们的分析结果和经验。

四、团队合作活动（20分钟）1. 将学生分成小组，每个小组负责策划一个小型会展活动。

2. 每个小组需要确定目标、制定策划方案、分工合作、预算管理等。

3. 活动结束后，每个小组进行展示并互相评价。

五、总结与评价（10分钟）1. 总结会展策划与管理的关键要点和方法。

2. 学生对本节课的学习进行自我评价，并提出问题和建议。

教学延伸：1. 鼓励学生参与实际会展策划与管理项目，提升实践能力。

2. 组织学生参观或实地考察相关的会展活动，加深对理论知识的理解和应用。

教学资源：1. 会展策划与管理相关的教材和参考书籍。

2. 会展策划与管理相关的案例和资料。

3. 电子设备和投影仪等教学辅助工具。

教学评估：1. 学生小组展示和总结的评价。

2. 学生对案例分析和团队合作活动的参与程度和表现。

3. 学生对课堂知识的理解和应用能力的评估。

高等职业教育会展策划与管理专业教学基本要求专业名称会展策划与管理专业代码640107招生对象普通高中毕业生/“三校生”（职高、中专、技校毕业生）。

学制与学历三年制，专科。

就业面向与本专业最直接相关的就业职业领域为会展公司与会展场馆、高星级酒店等企业；其岗位群如下表所示。

培养目标与规格一、培养目标本专业培养拥护党的基本路线，掌握必需的文化科学知识和会展专业知识和职业技能，具有良好的职业素质和创新创业意识，在会展以及相关行业从事策划、设计、营销、服务、管理等岗位工作的，面向生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高端技能型会展人才。

二、培养规格（一）职业素质要求热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本原理，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，具有良好的思想品德；具有创新精神、良好的职业道德和健全的体魄。

（二）专业知识要求1.掌握市场营销学的理论和方法；2.掌握会展策划与管理的基础理论和基本知识；3.了解绘画，尤其是三维绘画的基本原理和知识；4.具有较好的美学和文学功底。

（三）专业能力要求1.能独立进行市场调研，策划会展（参展）方案和广告方案；2.掌握对各种项目方案进行经济核算的能力；3.掌握项目设计所需的各种绘图技巧；4.能使用电脑进行项目设计（平面、三维）；5.具有较强的业务洽谈能力（普通话、英语）和市场推广能力；6.具有较高的项目管理能力；7.具备良好的学习能力。

关注本行业发展动态，不断更新专业知识。

职业证书本专业学生除达到所在学院要求的大学英语和计算机等级考试要求外，至少应取得以下职业资格证书中的一项：1.国家职业资格会展策划师（必考）2.国家职业资格会展设计师（选考）3.国家职业资格陈列展览设计员（选考）4.其他与会展相关的职业资格证书。

课程体系与核心课程（教学内容）从职业与岗位需求出发，校企合作进行课程设计。

会展管理和策划课程教学大纲（总学时数：48，学分数：3）一、课程的性质、任务和目的会展管理和策划是旅游管理专业所开设的专业课程。

本课程是以会议、会展、奖励旅游、节事活动及其与之相关的社会经济活动为研究对象，是以旅游六要素的供给与需求为核心内容的综合性课程。

本课程的任务和目的是使学生了解会议、会展与节事活动策划管理的基本原理及相关知识，了解旅游六要素在其中的配置与安排，能初步运用相关理论去分析解剖实践中的相应问题，具备从事会展管理与策划的基本能力。

二、课程基本内容和要求（一）会展业概述了解会议发展历史现状、掌握会议的类型、理解会展业发展趋势。

（二）会展业项目开发了解会议市场细分，通过分类来发现会议项目，并制定实施方案。

理解并掌握团组织和企业会议的特征，能熟练制定可行的方案。

重点：会议市场类型难点：制定会展实施方案（三）会展的策划与准备了解会议产品构成要素以及策划的基本要素，掌握策划的基本原理，熟悉会议相关证件，能熟悉会议设施，熟练掌握会展布置的基本技巧和要领。

重点：会议项目策划的基本原理难点：会场布置的基本技巧和要领（四）会展接待与现场管理了解会议接待工作的基本程序与内容，熟练掌握会议接待礼仪。

了解会议现场管理的基本内容，掌握会议代表的现场注册的基本内容，并能熟练掌握社会活动、专业活动、餐饮活动的安排步骤、布置。

重点：会议接待工作的基本内容难点：会议接待礼仪（五）会展人力资源管理了解会展人力资源管理基本内容，会制订会展人力资源管理计划，知道会展人力资源管理流程。

重点：制订会展人力资源管理计划（六）会展财务管理了解会议财务管理的基本概念，掌握财务的预测、编制预算和资金管理和会议成本控制。

重点：会展运营企业的预算编制；难点：会展运营企业的成本控制。

（七）会展场馆管理了解会议、展览场馆管理的内涵，知道会展设备设施管理内容。

四、有关说明（一）先修课程《管理学》（二）教学建议会展旅游管理是一门实用性很强的综合性学科，教学过程中主要采取课堂讲授相关概念、分类等基础知识，重点以案例分析的形式进行讲解。

会展策划与管理专业培养方案专业代码：64010７一、培养目标本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，适应二十一世纪社会经济发展和社会主义现代化建设需要，基础扎实、知识面宽、有专长、会操作，富有时代特征和创新精神的会展领域的应用型、复合型专门人才。

学生毕业后，能在会展企业、酒店等各类企事业单位、政府机关及有关部门从事各类实际工作。

二、培养规格（一）基本要求热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观的基本原理；有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和社会责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法的品质；有良好的人际关系和协作精神，有独立思考、实事求是的科学态度和优良作风；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德；具有一定的体育和国防军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本方法和技能，有良好的体育锻炼和卫生习惯；受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，心理素质健全，审美观点正确，身体健康。

（二）就业方向和职业岗位毕业后就业方向：主要包括会展专业组织、广告策划企业、酒店、旅游公司、大中型企事业，可从事会展策划、公关、设计、制作、现场运营管理及相关工作。

职业岗位：会展策划师、高级展览设计师、会展营销人员、会展展台设计师等。

（三）专业要求具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识，较扎实的应用文写作、计算机、外语等方面的基础和较强的应用能力；知识面较宽广，具有独立获取知识、提出问题、分析问题和解决问题的能力；具有一定的社会活动能力；能够系统地掌握会展策划和会展管理的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能够熟练运用计算机进行办公自动化管理，能进行展览策划、设计和运用的能够实际操作的专门人才。

在校期间专业操作技能应达到以下要求（各专业教学计划可以视专业需要提出具体要求）：1.掌握必备的计算机知识，达到专业所需的要求；2.具备一定的英语的听、说、读、写能力，通过学校考核；3.掌握各类文书的写作和运用；4.熟悉会展策划、展台设计和会展服务的基本过程和操作要领；5.具备较强的思辨能力和口头表达能力；6.具有良好的社交能力和本专业的组织能力，通过学院的相关能力测试（四）毕业要求在学院规定的修业年限内，修满本专业教学计划规定的学分，德智体美达到毕业要求的，准予毕业。

《会展策划与服务》课程标准目录1课程基本信息 (2)2课程定位 (2)3课程设计思路 (2)4课程目标 (2)4.1 知识学习目标 (3)4.2 能力培养目标 (3)4.3 素质养成目标 (3)5课程内容与设计 (3)5.1 课程整体设计 (3)5.2 课程单元设计 (5)6 课程考核与评价 (10)7 课程教学条件 (10)7.1 教材选用与编写 (10)7.2 辅助教学资料 (10)7.3 教学环境与实践条件 (11)8 其他说明 (11)1课程基本信息2课程定位《会展服务与管理》是旅游管理专业的专业必修课。

本课程的目的和任务是使学生初步掌握会展基本理论、基本知识和基本技能，培养学生的专业意识和专业基本素质，为学生进一步学习各门专业课程奠定基础。

通过对本课程的教学，能够使学生初步掌握会展的内涵、特点、类型和组成；了解会展产业的发展历程，发展趋势，产业特点、经济效应及宏观管理及国际化特性；了解会议、展览、节事与奖励旅游活动的基本组织程序、现场管理、后期评估的基础知识，从而使学生把握会展产业的总体构成框架和概念性、理论性、基础应用性知识，为进一步学习会展管理专业方向的其他应用性课程打下坚实的基础。

3课程设计思路本课程为旅游管理专业设计的进入学校后的第一门会展专业必修课，担负着会展专业教育启蒙者的角色。

本课程中会展基础理论知识和专门知识是进一步“掌握专业领域实际工作基本能力和基本技能”的重要基础，同时，在学习过程中通过任务驱动，将理论与实践紧密相连，树立专业思想，职业敏感性和敬业精神。

作为会展专业的启蒙课程，本课程担负着引发学生学习兴趣，掌握会展专业的学习方式，树立专业思想及探索精神的主要任务。

本课程的主导思想：让会展新生通过本课程了解会展基本理论及国内外会展业的现状及发展前景，学会本专业的学习方法，培养学生的国际化观念，并通过实践活动获得感性认识，为后续的会展专业课打下基础，同时树立对自己未来职业生涯的信心。