海盗先生主题餐厅装修设计案例

国外体验式餐饮业主题创意种种餐饮业是竞争相对激烈的服务行业之一。

随着消费型态的变化，“体验(experiences)”成为可以销售的经济商品，餐饮业中的“体验消费”便大行其道。

所谓体验，依据美国俄亥俄州的战略地平线(Strategic Horizons LLp)顾问公司的共同创办人B·Joseph Pine H与James H·Gilmore在美国《哈佛商业评论》双月刊1998年7～8月号“体验式经济时代来临”一文定义，是指企业以服务为舞台，以商品为道具，环绕着消费者，创造出值得消费者回忆活动的感受。

创造体验，逐步成为餐饮业的核心，愈来愈多的业主们精心设计、促销体验，愈来愈多的消费者渴望从体验中得到刺激。

本文就国外各式“主题”(Theme)的餐饮业作一介绍，以供国内餐饮业经营者们借鉴。

一、餐厅设计主题：类别五花八门，形式多种多样综观国外体验式餐厅的设计，主题订定明确，题材种类繁多，体验是复杂的又是多种多样的，但可以分成不同的形式，且各有其固有而独特的架构。

餐厅设计的主题主要有：一是室内设计注重感观(sence)体验，诉求目标是创造知觉体验的感觉。

美国洛杉矶芙莱伍德市街上的“科幻餐厅”，重视新科技带来的动态模拟、虚拟现实等全新体验在餐馆的运用，其座席设计与宇宙飞船舱一样，顾客只要面朝正前方坐下来，就可见一幅1m见方的屏幕，一旦满座，室内就会变暗，并传来播音员的声音：“宇宙飞船马上就要发射了。

”在“发射”的同时，椅子自动向后倾斜，屏幕上映现出宇宙的种种景色，顾客一边吃汉堡包，一边体验着宇宙旅行的滋味。

为领略空中风光，获取高处不胜寒的体验，加拿大安大略湖畔多伦多市电视塔(该塔高553.3m)，在离地面335m处有一个可供500人同时进餐的“旋转餐厅”。

餐厅直径45.3m，每65分钟旋转一周。

到餐厅用餐的顾客乘上电梯后，不到1分钟时间，就会被送到餐厅里。

随着餐厅的旋转，人们可以一边进餐，一边眺望安大略湖和多伦多市的秀丽风光。

F.R.D.H动漫主题餐厅创业计划书作品名称： F.R.D.H动漫主题餐厅团队名称：Roommate团队第一撰写人：施韵洁第二撰写人：纪翠翠第三撰写人：金升普通撰写人：陶超男陈丹魏雨晴时间：2014年4月目录一、公司概述 (3)二、餐厅组织结构及职责 (3)1.公司组织结构 (4)2.职责介绍 (4)三、产品与服务 (5)1.餐厅主题 (5)2.餐厅特色设计 (6)3.餐厅产品与服务 (6)四、市场分析 (6)1.企业定位 (7)2.产品定位 (7)3.消费人群定位 (7)4.市场分析（SWOT） (7)5.营销策略 (8)五、财务分析 (9)1.投资收益评价 (9)2.固定资产 (10)3.月销售与管理费用预测 (10)4.启动资金来源 (10)5.月利润表 (11)六、风险分析 (11)1.行业竞争者的竞争析 (11)2.可行性市析 (14).一、公司概述1、餐厅理念时尚，休闲，美味，健康（F.R.D.H）2、餐厅简介餐厅以动漫为主题，提供各种动漫书、影碟、海报，墙上将悬挂限量版勋章，餐厅内的服务员将穿着动漫里的衣服，背景音乐均为动漫主题音乐，风格多样，让顾客觉得仿佛置身于这种动漫场景中。

3、团队理念秉承“梦想聚团队，团队铸梦想”的内部价值观念。

解决问题比提出问题更有效，身形胜于言教，行动更重要，相信团队的力量，信奉1+1大于2的观点。

坚持质量第一，不断创新，服务至上，争创品牌的热情与动力，在追求经济效益的同时，注重回报社会，回报消费者。

4、餐厅选址创业初期，我们将选择在安徽省合肥市，这里人流量较大，发展机遇多，能较快的积累起资金，首先在家乡这里把品牌建立起来，以便日后餐厅发展壮大，发展成为全国知名主题餐厅。

二、餐厅组织结构及职责1、公司组织结构任何企业都需要严格的制度和规划来整合公司的发展，对于公司各部门职能明确分工，形成严密的公司运作体系。

创业方案的想法来源于本团队，因此，本餐厅的高层管理中由本团队对员担任其主要职务：姓名职位性别年龄教育程度专业陶超男总经理女20 在校大学生财务管理陈丹人力资源总监女20 在校大学生财务管理施韵洁技术部总监女20 在校大学生财务管理纪翠翠市场部总监女20 在校大学生财务管理金升财务部总监女20 在校大学生财务管理魏雨晴生产部总监女20 在校大学生财务管理职能结构图：总经理生产部技术部市场部人力资源部财务部2、职责介绍（1）总经理职责：全力协助上一级或老板，管理餐厅日常的工作，与各部门持紧密联系，确保食物及饮品能高质、美观的供应给顾客；了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品；协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作；协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。

作品类别：酒吧酒馆LSD—Party迷食餐厅设计说明：位于华侨城LOFT的LSD-Party迷食餐厅主推无国界菜，设计最大限度利用了钢结构厂房的优点，专为开Party而设计的中庭，上开天窗，下挖酒窖，座位围绕中庭布置，互动感极强。

“迷食”主题是通过光线与色彩的变化来体现的，天空中的玻璃水泡对应中庭的荷花水池，倒挂的白树枝对应老实木地板及热带植物，客家土坯墙结合黄土色水泥地面，大面积的工业灰色结合传统的黑白，不同的光线变化使餐厅在不同时段产生异样的意境,就象一套视觉大餐，让人迷失.配饰上选用了青年画家的原作，清末民初的屏风，优雅的西方现代家具，看似无关的元素通过先锋前卫的设计理念，使LSD迷食成为一个真正无国界的时尚概念餐厅.从成本上看，用低廉的自然材料一样可以营造出优雅时尚的高级餐厅，这就是设计的力量。

聂剑平设计作品：LSD—Party迷食餐厅—餐厅外观聂剑平设计作品：LSD-Party迷食餐厅—LSD—Party迷食餐厅聂剑平设计作品：LSD-Party迷食餐厅—餐厅大堂作品类别:酒吧酒馆LSD—Party迷食餐厅设计说明：位于华侨城LOFT的LSD-Party迷食餐厅主推无国界菜，设计最大限度利用了钢结构厂房的优点，专为开Party而设计的中庭，上开天窗，下挖酒窖，座位围绕中庭布置,互动感极强。

“迷食”主题是通过光线与色彩的变化来体现的，天空中的玻璃水泡对应中庭的荷花水池,倒挂的白树枝对应老实木……更多说明〉>聂剑平设计作品:LSD—Party迷食餐厅—餐厅宴会室一角聂剑平设计作品：LSD-Party迷食餐厅—宴会餐桌聂剑平设计作品：LSD—Party迷食餐厅—天花的装饰作品类别：酒吧酒馆LSD-Party迷食餐厅设计说明：位于华侨城LOFT的LSD-Party迷食餐厅主推无国界菜，设计最大限度利用了钢结构厂房的优点，专为开Party而设计的中庭,上开天窗,下挖酒窖，座位围绕中庭布置，互动感极强。

西餐厅设计案例西餐厅设计案例尽管中国餐饮市场中西结合的餐厅数不胜数，但是一家真正以西餐为主题的西餐厅却稀少。

本案例是一家位于上海市市中心的西餐厅设计案例，旨在带给顾客一个独特的西式用餐体验。

首先，从外观上来看，这家西餐厅采用了简约现代的设计风格。

外墙以灰色为主色调，搭配木质饰面，营造出时尚而不失高贵的氛围。

餐厅的入口处采用大幅玻璃窗设计，透明的玻璃窗让顾客可以在室内外交替观察，增加了餐厅的开放感。

入口处还设置了一个宽敞的露天庭院，可以为顾客提供一个舒适的等候区域。

进入餐厅，首先映入眼帘的是一个宽敞明亮的大厅。

大厅采用了开放式的设计，没有做分隔，让顾客可以一眼看到整个餐厅的布局。

大厅的主题色调以米白色为主，搭配深色的木质餐桌椅，给人一种干净、整洁的感觉。

大厅的墙壁上悬挂着一些悦耳的音乐器乐画作，增加了音乐气息的强烈感。

顶部则安装了一些镜面灯具，反射出柔和的光线，营造出浪漫的气氛。

在大厅的一侧是一个开放式的厨房区域。

厨房区域采用了玻璃隔断的设计，顾客可以近距离观察到厨师们烹饪的整个过程，增加了顾客的参与感。

厨房的一侧还设有一个酒品展示区，展示着各类红酒和品酒工具，提供给顾客品酒的机会。

餐厅的另一侧则是一个私密性较高的包房区。

包房采用了墨绿色的壁纸，搭配着暖黄色的灯光，营造出温馨舒适的用餐环境。

每个包房都配备有一套高档的音响和平板电视，供顾客娱乐消遣。

同时，包房还设置了一个小型酒吧台，供顾客点单饮酒，增加了包房的功能性。

最后，餐厅的顶部则是一个有透明天窗的露台。

露台上铺设了绿色的草坪和大面积的花卉，为顾客提供一个舒适、惬意的休闲区域。

在露台的一角还设置了一个小型立体花园，供顾客观赏和拍照留念。

以上就是这家西餐厅设计案例的基本内容。

通过简约现代的外观设计、开放式的大厅，舒适私密的包房区和惬意的露台，这家西餐厅力求给顾客带来一个独特的西式用餐体验。

海盗餐厅设计理念及说明海盗餐厅设计理念及说明海盗餐厅的设计理念是将顾客带入一个充满冒险与刺激的海盗世界，营造出一种兼具恐怖与刺激的氛围，让顾客体验到不同寻常的用餐乐趣。

首先，海盗餐厅的外立面设计以海盗船为主题，采用木质和铁质等老旧材料，通过设计手法营造出一种黑暗而神秘的氛围。

入口处设置一道仿古锈铁大门，门上镶嵌有海盗骷髅标志，给人一种即将进入另一个世界的错觉。

在门口处还放置一块破旧的木牌，上面刻有“勇敢者方可进入”的字样，强调只有勇敢者才能享受到这个特殊的用餐体验。

进入餐厅后，主要分为三个区域，分别是“船舱区”，“船长区”和“船歌区”。

船舱区是整个餐厅的核心区域，此区域模拟了一艘真实的海盗船内部。

餐桌采用木质，表面加工成仿船板纹理，椅子和吧台则采用老旧的皮革材质，悬挂在顶部的灯饰采用海盗船灯笼为设计灵感，整个区域营造出一种沉浸式的用餐体验。

船舱区还会定期进行小型“海盗袭击”表演，包括战斗、寻宝等环节，让顾客完全沉浸在海盗世界中。

船长区则是餐厅的高级区域，设计上更为考究。

餐桌椅都使用深色实木材质，席地而坐的沙发则使用豪华红色真皮材质。

沿着墙壁装饰了一些海盗相关的装饰品，如海盗船模型、海盗宝箱等，营造出一个尊贵而又低调奢华的氛围。

船长区的服务员也会穿着海盗船长的服装，为顾客提供更加专业、个性化的服务。

船歌区是专门为顾客提供娱乐表演的场所，安排了一支专业的乐队表演海盗歌曲。

这里有一个大舞台，舞台周围环绕着酒吧和KTV区域，顾客可以在欢快的音乐中尽情狂欢。

餐桌和座椅设计成较为简约的样式，以凸显舞台的主要地位。

整个餐厅的灯光设计上，采用了暗红色的照明，营造出一种恐怖、神秘的气氛，墙上安装一些仿古油灯和吊灯，提供柔和的照明效果。

音响系统设置在每个区域，通过播放有关海盗的音乐和声效，进一步增强顾客的感官体验。

综上所述，海盗餐厅通过独特的设计理念，营造出一个充满冒险与刺激的海盗世界，让顾客在用餐的同时，感受到一场惊险刺激的冒险之旅。

没见过这样的主题餐厅设计！有种在远古破船上的错觉！
餐饮视界™导读：今天分享一家海盗主题餐厅，位于码头附近，主要就是各种海鲜生蚝虾鱿鱼，还有各种鸡尾酒，特别适合周末跟朋友聊天聚会，海盗主题风格也很有感觉，是一种从未有见过的风格。

Druken Admiral
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一进门就是一个小小的展示厅，有帆船的模型和船上的舵，灯光也比较昏暗，整体感觉是比较适合约会的餐厅。

餐厅内部的细节更多，甚至细节到了厕所。

让你有种自己在一艘远古破船上的错觉。

整个装修完全就是复刻了海盗船的内饰，每一个角落都挂满了特别有意思的雕塑和船桨，看都看不完，超级有趣。

值得一去！装修很有风格，海盗和船舱的元素布满了整个餐厅每个角落都有值得观赏的细节。

餐厅内部比较小有那么一点日式居酒屋的感觉，餐厅环境氛围还可以，服务员态度也非常Nice 是一个还蛮适合约会过节或者周年纪念来的地方。