幼儿园厨房领导陪餐记录表

幼儿园集中用餐陪餐制度
为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故发生，现制定幼儿园集中用餐陪餐制度。

一、幼儿园陪餐制度以园长为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。

二、每天安排两名责任人分别对两个幼儿食堂进行食品安全监管，做到每顿餐点都有责任人陪餐。

陪餐人员要认真填写《陪餐情况记录表》，发现问题及时反馈给后勤副园长。

三、陪餐责任人根据幼儿园进餐时间提前进入班级，定期轮换班级。

四、陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行客观评价，对进餐时发现的问题提出意见，餐后及时填写好陪餐记录表。

五、陪餐人员就餐后如发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即向园长报告，并对进食同类食品的幼儿进行跟踪观察。

六、陪餐责任人因故不能陪餐的，应及时向后勤副园长报告，以便安排其他人员陪餐。

七、陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每
月核算一次，从职工餐费中扣除。

不得以陪餐为由，占据使用幼儿伙食费。

八、保健医要加强对陪餐情况的检查，定期通报检查情况。

针对供餐中发现的问题，组织食堂人员进行整改，并监督食堂整改工作落实情况。

九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。

陪餐情况记录表。

实验幼儿园陪餐记录表在我们的实验幼儿园中，我们非常重视孩子们的饮食健康。

为了确保孩子们能够享受到安全、营养的餐食，我们采取了一项重要的措施——陪餐制度。

这项制度要求我们的教职员工在孩子们用餐时进行陪同，观察孩子们的用餐情况，并及时解决孩子们在用餐过程中遇到的问题。

我们的陪餐制度不仅让孩子们感受到了更多的关爱，还能够帮助我们及时发现并解决孩子们在用餐过程中遇到的问题。

例如，有一次，我们在陪餐过程中发现有个孩子对某种食物过敏。

我们立即采取措施，避免孩子接触到这种食物。

这样做不仅保证了孩子的身体健康，还让家长们更加放心。

为了记录我们的陪餐情况，我们设计了一张“实验幼儿园陪餐记录表”。

这张表格记录了每次陪餐的具体情况，包括日期、陪餐人员、孩子用餐情况、遇到的问题以及解决方案等。

通过这张表格，我们可以更好地了解孩子们的用餐情况，发现并解决问题，并不断完善我们的陪餐制度。

在未来的日子里，我们将继续坚持陪餐制度，为孩子们提供更好的饮食服务。

我们也希望家长们能够积极参与我们的陪餐活动，共同孩子们的饮食健康。

让我们一起为孩子们创造一个安全、健康、快乐的饮食环境！幼儿园陪餐记录表在幼儿园中，孩子们的健康与安全是至关重要的。

为了保证孩子们在园中能够健康成长，幼儿园实行了一项重要的制度——陪餐制度。

陪餐制度是指由专门的家长志愿者在规定的时间内进入幼儿园，与孩子们共同用餐，以确保孩子们的饮食安全和营养均衡。

而为了记录和监督这个过程，我们制定了“幼儿园陪餐记录表”。

一、表格设计1、表格名称：幼儿园陪餐记录表2、表格目的：记录陪餐家长的信息、陪餐日期、孩子的饮食表现以及陪餐意见和建议等。

3、表格结构：二、表格填写说明1、序号：按照陪餐的先后顺序进行编号。

2、家长姓名：填写进行陪餐的家长姓名。

3、：填写家长的方式，以便幼儿园在需要时进行沟通。

4、陪餐日期：填写进行陪餐的具体日期。

5、孩子姓名和班级：填写陪餐孩子的姓名和所在的班级。

幼儿园陪餐记录表日期：______________幼儿园名称：______________陪餐人员：______________职务：______________一、餐前准备1. 检查食品安全：确保食品质量符合卫生标准，检查食材保存情况，确认无过期、变质等情况。

2. 检查餐具清洁：检查餐具是否洗净消毒，确认没有明显污渍或异味。

二、就餐环境1. 就餐场所：描述就餐场所的整洁程度、空气流通情况等。

2. 就餐区域保障：确认餐桌、椅子等配备是否到位，确保幼儿用餐的舒适性和安全性。

3. 餐具摆放：检查餐具摆放是否整齐，确认餐具与座位之间的距离是否合理。

三、食材准备1. 食材种类：列举今日提供的主食、菜品、汤品等。

2. 食材新鲜度：检查食材的新鲜程度，确认无变质、发霉等情况。

3. 食材安全处理：核对食材是否经过彻底清洗和处理，确保无农药残留等问题。

四、用餐过程1. 用餐时间：记录用餐的起始时间和结束时间。

2. 用餐人数：统计参与用餐的学生和工作人员人数。

3. 用餐秩序：描述幼儿和工作人员就餐的次序和纪律情况。

4. 用餐氛围：描述用餐期间幼儿的表现和沟通交流情况。

五、餐后整理1. 食材处理：记录剩余食材的处理方式，如加工成其他菜品、留待下顿用等。

2. 餐具清洁：确认餐具清洗和消毒工作的完成情况，记录相关细节。

3. 就餐环境清理：描述就餐场所的清理情况，包括清理桌面、擦拭椅子等。

六、意见建议1. 家长反馈：记录家长针对本次陪餐的反馈意见和建议。

2. 幼儿反馈：描述幼儿对本次餐食的喜好和不满意之处。

3. 陪餐人员总结：记录陪餐人员对本次陪餐经验的总结和心得体会。

七、附图（如有）- 请将照片附在此处，以便后续参考和记录。

八、签字确认陪餐人员：__________________日期：__________________。