张悟本健康知识讲座之忽悠

我爱养生阅读评论字号：大中小从月日到月日，中医大师张悟本又做客湖南卫视地“百科全说”节目，从饮食调理方面讲中医地养生知识，让我连续四个晚上又在手忙脚乱中边看、边听、边记了许多笔记，增长了不少知识，现将笔记整理如下：资料个人收集整理，勿做商业用途一、中医治疗步骤：食砭针灸药（）饮食调理（）“砭石”疗法（）“针灸”疗法（）“酒”疗（酒是“百药之王”）（）“药”疗二、看病误区：“病”与“症”地区分症为“标”，病为“本”，有病才有症，正是因为脏器有病了，才有症状表现出来.中医看病原则是：辨证施治、对症下药.三、“吃饭”地三个目地：（）维持生命（）预防疾病（）治疗疾病四、饮食调理病既然能吃出来，当然也能吃回去.我们每天都给“哪”吃饭？给五个脏器吃饭，饮食给我们营造养分、均衡营养，五脏需要均衡营养.资料个人收集整理，勿做商业用途肝——绿——脂肪心——红——维生素脾——黄——碳水化合物肺——白——氧肾——黑——矿物质、蛋白质、水上表为中医讲地五脏及五脏在饮食上首选地颜色以及西医讲地六大营养素.肝脏是人体最重要地器官.肝在西医里是解毒地，我们常说“是药三分毒”，那个毒就全跑到肝脏里了.在中医里，肝主疏泄、生发，是打扫卫生地，它把血液清理干净后，再打回心脏，肝是往心脏里头打血地.肝脏多吃绿色食物具有养肝、护肝地作用，可以降低脂肪肝.春天是养肝最好地季节，肝主春，绿豆、各种各样地绿色蔬菜，都具有护肝、养肝地作用.资料个人收集整理，勿做商业用途心脏多吃红色食物，如红小豆、大枣，补充维生素，可减少心脑血管疾病.脾应多吃黄色地食物，如黄豆、小米、玉米、山药、各种水果，都属于黄色类，要多吃豆腐、喝豆浆.脾地工作时间是早上：——：，早上喝豆浆是最养生地.资料个人收集整理，勿做商业用途肺应多吃白色地食物，如白萝卜、百合、梨、银耳，生吃白萝卜养肺，尤其抽烟地人、吃辣椒地人.肾应多吃黑色地食物，如黑豆、黑芝麻，要多吃黑芝麻、多喝黑豆粥.五、“痘痘”和五脏额头代表心，左脸代表肝，右脸代表脾，鼻子代表肺，嘴巴周围代表肾，哪里长痘，就说明哪个脏器有问题.六、六大营养素（一）六大营养素——脂肪（）晚上吃油腻地食物易伤肝，影响人体生长.（）影响身体长高因素：年龄、遗传、营养（）让身体长高方法：先打通带脉，再打通督脉，另补适量地钙.走罐方法：先横后竖（横：带脉；竖：督脉）小孩可用捏肌地方法疏通经络，效果更好.（二）六大营养素——碳水化合物蔗糖、谷物、水果、坚果、蔬菜富含碳水化合物.（三）六大营养素——维生素新鲜地水果、蔬菜富含维生素.误区：吃提炼地营养丸、保健品.正解：多吃自然地、未经加工地食物.什么食物都是相生相克地，所以要吃自然地东西，不要乱吃加工地产品.七、五谷为养（一）养生应多吃五谷杂粮谷物：水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高梁豆类：绿豆、红豆、黄豆、白豆、黑豆五豆对应地脏器：绿豆——肝、红豆——心、黄豆——脾、白豆——肺、黑豆——肾：——：——脾（黄豆）：——：——心（红豆）：——：——肾（黑豆）薯类：红薯、白薯、土豆（二）五谷杂粮怎么吃（）多吃糙米，五谷杂粮搭着吃.误区：吃精米，米淘得太多.（）早上喝各种豆子打地豆浆.误区：打豆浆之前，长时间泡豆，这样会让豆子地营养成分损失在水里.（）薯类要经常吃一些.（）老年痴呆是吃出来地，酵母含铅和铝最多，少吃含酵母地食物.八、五果为助（一）应多吃新鲜地水果（）吃水果没有禁忌，但要适度.（）吃水果不吃皮，等于白吃.（）果蔬农药巧清除：农药是酸，用碱去中和就没了，用碱面可洗掉果蔬上地农药.（二）水果会吃才健康（）餐前吃水果（）早上起来先吃水果（常温地）（）带皮吃水果九、五菜为充（一）蔬菜会吃才健康（）蔬菜生吃比熟吃更有营养（）清洗蔬菜不要久泡，用碱面水泡几分钟洗洗就能去掉残存地农药.（）晚餐坚持吃能生吃地生拌菜（）晚餐主食应选择五谷杂粮（二）能治病地蔬菜茄子——降血脂（长条茄子效果更好）柿子椒——降火养肝（绿色地柿子椒最好）白萝卜——可治肺部各种疾病，吸烟和肺不好地人，睡觉前生吃白萝卜（白萝卜甜地比辣地好）.冬瓜——利水利尿、抗氧化作用最强.生冬瓜汁（带皮带籽）地功效：（）：——：喝，治疗前列腺疾病（）：——：喝，治疗肾炎、肾结石（）：——：喝，治疗胆结石喝减肥（）：——：或：——：喝，可减肥苦瓜——去心火生吃苦瓜，：——：吃，功效：去心火、治疗口舌生疮.紫甘蓝——防癌晚餐时生拌着吃，功效：促进代谢、有利皮肤.紫甘蓝和西兰花含硒最多，硒是增强细胞携氧能力和生存能力地，有防癌功效.资料个人收集整理，勿做商业用途十、五畜为益（一）五畜对应地脏器：狗——肝羊——心牛——脾鸡——肺猪——肾（二）分辨真假“三高”（）有些高血压和糖尿病是便秘导致地，便秘好了，高血压和糖尿病自然就跟着好了.（）真正地高血压常伴有高血脂，高血脂是因，高血压是果.（）引发“三高”地原因之一就是——油，所以不吃肉也会三高.早中餐可以适量吃肉，晚餐一定不吃肉.（三）打击“三高”地秘方、治病保健地四字原则：清、调、补、养（）清——清肝火，绿豆水可降肝火，材料：绿豆斤，枸杞至粒，绿豆煮至似开未开，汤碧绿最好，枸杞不宜加入太早，当血压有所下降时，绿豆可减量.资料个人收集整理，勿做商业用途（）调——调一日三餐早餐：豆浆、主食可吃细粮中餐：随便吃、主食可吃细粮晚餐：纯素、先吃生茄子、杂粮高血压和糖尿病患者忌口：牛奶、辣椒、冷饮（）补——补钙钙是防止神经痉挛、软化血管、降血压地.（）养——喝绿豆汤养十一、健康十字吃法（）颜色搭配：红黄白绿黑（）口味搭配：酸甜苦辣咸（）粗细搭配：粗粮和细粮（）荤素搭配（）生熟搭配十二、养肾独家秘方晚上吃黑豆，制作方法：斤黑豆煮七、八成熟，水倒掉，用一至二斤醋泡一星期，然后每天晚上抓一把，当零食吃.资料个人收集整理，勿做商业用途。

“神医”张悟本的八大谬论眼下最热门的书籍，当属保健、养生方面的书籍。

一个名叫张悟本的“中医”和一本名为《把吃出来的病吃回去》的书红透大江南北。

张悟本号称中医食疗第一人，在湖南卫视《百科全说》、安徽电视台等国内多家媒体进行健康知识讲座。

张悟本所秉持的“药店就是菜市场，医院就是厨房，药方离不开五谷杂粮”的理论让人津津乐道，他的食疗论调更被很多观众奉为圭臬。

张悟本语录一：吃长条茄子能减肥、降血压、降血脂，肿瘤的“药方”。

理论：生吃茄子后，茄子进入体内，就能在胃肠里把大量的油脂吸走，生吃茄子一定有减肥和降血脂的作用。

”在中医中生吃茄子的确有一定的清热解毒、活血消痛的功效。

但这种吃法并非人人都适用，而且不同体质的人的摄入量也都有讲究。

因为生茄子中富含茄碱，茄碱对于肠道刺激很大，长期生食茄子会导致急性肠炎，应该慎食。

有中医专家指出：茄子里有膳食纤维，吃到肠道里也许有吸油的作用，但是这种作用和茄子的生熟没有多大关系，因为温度并没有改变膳食纤维的理化性质。

另一方面，张悟本所宣传的吃茄子等于吃降脂药，其实就等于让人们吃清淡饮食。

清淡饮食确实能改善高血压、糖尿病的病情，但是说茄子等于降脂药，言过其实。

张悟本语录二：绿豆汤可以治疗肺癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种疑难病症”。

喝绿豆汤就能治病，受张悟本食疗论调的影响，今年年初以来，各地绿豆价格一路飙升。

有的地方绿豆的价格甚至达到每公斤28元，比猪肉都贵。

而在2009年11月，绿豆的价格仅为每公斤9至10元。

按照张悟本逻辑，“只要按照每天喝水的量，将3斤绿豆放到锅里煮开后，就可服用”、“高血压患者只要长期服用这样的绿豆水，就可以摆脱终身服药困扰”……在张悟本的食疗秘笈中，绿豆被神化为包治百病的东西。

《本草纲目》对绿豆的评价是“舒肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃”，但是中医上说，药食同源，每种食材虽都有各自的特殊功用，但这并不是说可以包治百病。

绿豆汤确实有清热解毒、消暑利水的作用，但它也会与药物的相关成分发生反应，从而降低药效。

遴选养生专家能杜绝“张悟本吗养生类书籍泛滥，养生讲座频频出现，特别是在一些大型社区、商场里面，各类健康讲座层出不穷。

其运作模式一般都是先在媒体发布免费讲座的广告，或者在社区发传单，吸引人们特别是中老年人前来听课。

在这些讲座中，最热门的内容大都和防癌、治癌、中药使用有关。

经过所谓的名医一番讲演之后，最后不是推销药品、保健品就是医疗器械等产品。

结果不仅误导患者而且贻误病情，真正能起到效果的却很少。

除此之外，全国各地电视媒体上，养生类节目也越来越火爆，某知名电视台节目编导宋小姐告诉记者，在制作养生类节目时，为了追求节目效果，通常编导都会要求来访专家将药物和治疗方法说到有近100%的效果。

因为扩大的疗效才更易被人接受、参考、效仿，从而引起社会反响。

在这样的前提下，一份调查显示，养生保健电视节目收视率长期稳居各类电视节目的前三位。

除了央视外，全国多个省市的卫星频道中，开办养生保健节目的有20多个。

一些电视台，养生医疗主题类节目占比约八成，为了提高收视率，节目组也更愿意捧红一些养生、医疗明星，扩大其影响力，聚拢固定的收视人群。

中国中医科学院养生保健研究中心专家告诉记者，目前业界比较认同的养生专家主要有两类，第一类是其学历背景是学中医的，这部分人就是所谓“科班”出身的，他们拥有医师证书，具备行医资格，并在正规的医学院校工作；第二类是学了中医，也是“科班”出身的，但是可能种种原因，造成他们无法在临床上给病人看病，没有医师证书，不能行医，但是这些人毕竟还是具备一定的专业，给老百姓谈谈养生保健的内容，还是有一定基础的。

然而，目前从事养生行业的人，还有相当一部分学历普遍较低，缺乏专业的医学理论知识，也自称是养生专家。

这些人几乎没有经过正规的培训，也没有学过专业的中医知识，他们有的声称自己有一技之长，如按摩、刮痧等，其手法主要是通过“师傅”传授，再通过服务客人累积经验；有的声称自己研发的产品是祖传的，有病的治病，没病的健身，或者研发的某某针法可以治疗某某疾病，但这些都没有经过国家相关部门认定，也没有经过正规的考核。

“神医”张悟本遭4大质疑假专家为何接连得逞？有什么都别有病，这样的一句话说出的是人们对于健康的重视，也正是因为如此，一批养生专家也就应运而生了。

可是，从大力提倡牛筋汤的刘太医的入狱，再到“红薯王子”林光常的身陷囹圄，我们看到的是一条由爆红再到被曝光的过程。

如今又来了这么一位，他正在这条路上疾走狂奔。

(播放短片)同期：吃什么？吃茄子。

食既能充饥，也能疗疾。

解说：《把吃出来的病吃回去》，6个月销量突破300万册。

同期：绿豆汤不专门养肝的吗？喝绿豆汤。

解说：推崇绿豆养生，从而满城尽喝绿豆汤，甚至被认为是绿豆价格上涨的幕后推手。

挂号费2000元一次，已经排到2011年，号称京城最贵中医。

甚至有媒体披露，一位粉丝要在世界第一高楼迪拜塔58层，拍下价值1000万元的一套公寓，请其进驻，每年只为30个世界顶级富豪号脉，收费标准初步定为10万美元。

这些神奇的制造者就是张悟本，号称“当代中国食疗第一人”。

盛名之下要见他一面很难，但昨天，这位神秘人物却免费出来答疑释惑，对象不是患者而是媒体，回应的则是外界对于他是神医还是骗子的质疑。

虽名曰“恳谈会”，但会议却低调神秘，邀请的十几家媒体大多是行业报社，对张悟本提出质疑的许多记者探问开会地点，也被对方模糊回答为“在郊区”。

恳谈会上，张悟本请来了30余名患者现身说法，力挺食疗的有效性。

字幕提示：质疑一：身份造假？解说：如果看张悟本书中描写的教育背景，你获得的形象是“权威、可信任”。

中华中医药学会健康分会理事，1981年北京医科大学临床医学系，2000年北京师范大学中医药专业，2004年获得卫生部高级营养师资质。

然而记者调查的结果却让这些光环瞬间破灭。

北京医科大学入学的学生里没有叫张悟本的人，悟本堂媒体总监解释说，张悟本高中毕业在北京医科大学夜校学习，后来因为打架而退学，而张悟本在北师大继续教育学院读的是函授大专班，主要是自学，开卷考试。

国家职业资格证书查询网站上也没有张悟本的名字。

养生与“伪养生在如今这个“养生热”风行的时代，你是否已经被把戏各异的畅销书、专家所提出的的“养生招数”和所谓“营养偏方”冲昏了头？有的甚至上演“养生悖论”，让我们不知道该如何取舍和选择。

警惕“伪养生”给自己带来的伤害，如果养生误入歧途，甚至有威胁生命的危险。

到底如何分辨养生与“伪养生”？本期我们将为您提供最权威的养生建议与指导。

“伪养生”专家曝光：马悦凌：自称为“养生专家”，声称全身穴位注射当归液、吃生泥鳅可以治疗世界三大绝症之一的渐冻人症，并称自己治愈过多例癌症患者。

近来据媒体证实，这位“养生专家”以前只是一名护，是靠上电视、写畅销养生书知名，与其合作的生意伙伴也获利不菲。

张悟本：张悟本的养生理论中，每天一斤绿豆煮水喝能治近视、糖尿病、高血压，还能治肿瘤，同时声称补钙可以降低高血压〔男的每天需要吃4000毫克，女人需要吃3000毫克〕，并提出“患病不用服药”的观点。

近来，专家们列举了大量数字和临床试验结果，驳斥了此类明显违背常识的伪养生理论。

杨奕：声称“手到病自除”，生病后只需通过手脚经络月穴位的按摩便能消除疾病，无需用药，并且佩戴“砭石”可以消除所有的癌症和由年龄正常产生的斑纹等。

经，杨奕的养生论实为自己成立的的公司作宣传，并无任何科学论证。

如何区分“伪养生”：1、这些专家一般会伪造出身，自称名医之后；2、根据人们容易接受的健康观点，从传统文化中牵强附会一些东西，建立自己的“养生理论”；3、在“理论”中，必然有些“惊雷滚滚”的观点，如“吃辣椒致癌”、“牛奶是牛喝的”等，震慑读者；4、提供“独门养生秘方”，但这些秘方必然过程复杂、不易操作，作为实践不成功的借口；5、其间掺杂一些晦涩的学术名词混淆视听；6、一旦从“专家”升级成“大师”，必然要弄更邪门的“妙方”，如“吃泥鳅祛肝火”等，吸引“铁杆粉丝”；7、最后以响亮的口号打出自己的品牌，如“把吃出来的病吃回去”之类。

合理养生的根本原那么：1、适自然规律《素问四气调神大论篇》即提出“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。

最近这几天媒体开展对京城最火、最贵神医之称的张悟本进行质疑。

他的主要养生理论被包装在一本《把吃出来的病吃回去》的书里，这样一个所谓的“养生专家”，凭借荒谬到不堪一击的绿豆、茄子、苦瓜包治百病的食疗理论，短短四个月，这本书销量突破300万册，创下了销售奇迹。

只是最近几天，各地书店已经将该书下架。

他是北京人，高中毕业后没有考上大学，1981年只好进入一家纺织厂当工人。

但是，这个企业管理不善，效益不怎么好，1997年该纺织厂精简人员，干了16年的他没有任何关系只好下岗，自谋出路。

这期间他卖过安利产品，后来又改行卖钙片，销售保健品，也曾自学看手相等。

他对这样的生活感到极不满意，于是2000年来到北师大继续教育学院函授班进行自学，这是个“中医药”专业自学班，要求不严，实行的是开卷考试。

由于他口才好，有两家公司看中了他，对他进行了包装。

特别是在《把吃出来的病吃回去》一书出版后，他开始蹿红。

随后北京电视台“民以食为天”节目制作人邀请张悟本出镜。

今年2、3、4月，张悟本三上湖南卫视的脱口秀节目《百科全说》。

他诙谐幽默的“脱口秀”，引来无数观众追捧。

“最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是饮食”，这是张悟本在电视节目中的结束语，节目播出后被广为传诵。

不到两年时间，张悟本就被包装成了食疗神医，成了文化公司、出版商、发行商、电视台的摇钱树。

他自称是中医世家，具有行医资格，是全国营养改善行动专家组成员、中国健康教育促进委员会讲师、卫生部微量元素重点实验室顾问、获卫生部首批高级营养专家称号等。

可卫生部中国健康教育中心副主任陶茂萱在新闻发布会上，回答记者提问时明确表示：张悟本这些自我包装的称号，是不属实的。

自从他被聘开讲座以后，就快速走上了成名之路。

今年2月，张悟本把各种头衔作为身份，虚假的罩在自己的身上，从某种程度上看，更增加了别人对他的信任度。

我也看过张悟本的电视讲座，当时感觉很疑惑，你说他没有道理吧，怎么敢堂而皇之在电视上天天放，说他有理又不合逻辑。

揭秘中国三大骗局明明提起骗子，中国人可谓再熟悉不过了，我们的周围时刻充满了各式各样的骗局，利用我们的无知和善义，榨取我们的钱财和情感，把人类相互依存的基础———诚信摧残的无以立足。

现在我们看到捶胸顿足的被骗者和继续行骗的骗局时，都表现出同样的一幅事不关已，不理不睬的淡漠心情。

因为这种事情太多了，到处都是，于是我们不以为然的麻木了。

为什么骗子在中国越来越多，越来越猖狂呢？让我们先了解一下各样骗子的历程和结果吧。

首先看一下影响最广泛、受骗人数最多的骗局————电视广告。

从最早开始的刀子划不破的长筒丝袜；到纯金纪念币；还有上网不花钱的笔记本电脑；打电话不要钱的电话......逼真的演示画面以及动听的解说，勾引着观众头脑冲动，拨打电话，掏出高价把这些东西买回来。

拿到手里时才发现丝袜穿几天就破；纪念币只含一部分金；笔记本不能上网，而且用两天就坏；电话很快欠费停机且故障多多。

面对手里的物品再想想电视画面，这时心里最大的感受是————上当受骗。

可怕的是这样的骗局，没有停止，还在不断地发展壮大，从中央电视台到地方电视台；再到广播电台；还有中央报刊到地方报刊，各种媒体开避了专门频道，版面推销广告骗局。

这时有人会问：“难道法律和政府不管吗?"看一看我们的法律和政府吧！我们的法律规定谁广告谁负责，电视、广播、报刊没有责任；而我们的政府也只是发布一句话："请消费者谨慎购买！”于是我们向商家维权，商家很狡猾，他们生产一批卖一段时间后就重新注册更换一个商业厂名，最终使上当受骗者默默地接受现状。

在这场骗局中收获最大的是电视、广播、报刊等媒体单位，他们收获了巨额的厂商广告费，且不承担后果。

厂商也赚不了几个钱，因为人们也狡猾了，不信广告了，政府也因此可以减少给媒体的福利支出了，都没有吃亏，亏得只是不断上当的新人们。

设想一下，如果我们的法律规定，广告的发布者，厂商、电视、广播、报刊等都对商品负连带责任，且承担十倍百倍的赔偿。

张悟本健康知识系列讲座（一）每个人都想健康地活着，大家听课的目的也是为了健康，我想问一个问题：人的寿命最高应该有多大？最低应该有多大？有的人说：最高是150岁，最低120 岁。

其实不对，人的生长周期是20—25年，寿命是生长期的5—7倍，那么，人的寿命最低应该是100岁，最高应该是175岁。

随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多。

人活百岁不是梦了。

人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。

呵呵，在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活？拥有健康的身体才能活到百岁。

健康的身体来自哪里呢？健康来自于日常生活的四个方面，即健康的四大基石：第一，平和的心态；第二，均衡的营养；第三，适量的运动；第四，充足的睡眠。

第四条通常宣传的是戒烟限酒，我把它改成了充足的睡眠。

为什么呢？中医认为睡眠的好坏，很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。

老百姓中流传一句话：“天天失眠，少活十年”。

健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得为什么要这样做？第一个问题：健康四大基石是有顺序的。

为什么谈这一点？因为现在讲健康的很多，报纸上天天登，老百姓却乱了套，因为报纸上说什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。

告诉大家一个方法：“大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态，而是其他方面的，顺序不对了，您就不必再阅读了，这肯定是外行写的文章，因为，中医谈养生，心态永远占第一位。

有什么心态，就有什么行为；有什么行为，就有什么结果；平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢？从生理上看，人活着依靠五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。

举个例子，医院为死亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。

心出现问题，写心衰竭。

这五个脏器维持一个人的生命，缺一不可，其中最重要的是：“肝”。

俗话说：“气大伤身”，就是指怒伤肝，一定要记住：肝受累，全身遭殃。

举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停止跳动。

说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现了心梗，说明肝没有了解毒、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了，从而导致心梗发作。

北京城最貴中醫『張悟本』先生談養生(要常常提醒自己喔!)1、最好的醫生是自己，最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的療效是時間。

2、要想身體好，先把飯吃好，要想身體棒，先把鈣吃掉，食療勝藥療。

3、人的生長周期是20－25年，生存週期是生長周期的5－7倍，那麼說人最低活100歲，最高是175歲。

（國家現在有規定了，活過90歲國家給補貼了。

）4、世界衛生組織統計，致病致死的原因：第一就是不良的生活方式，第二就是藥物中毒。

5、健康來自於健康的四大基石，每天要做到四個方面：○平和的心態：心態永遠在第一位，一天笑三笑，醫生要上吊，一天笑三笑，遠離病和藥。

○均衡的營養：做到均衡才叫營養，沒有均衡就沒有營養。

均是多的意思，衡代表平衡，持之以恆；營養是營造養份，怎麼營造養份呢，每天品種吃多點。

○適量的運動○充足的睡眠：天天失眠，少活10年。

不要吃安眠藥，因為越吃越嚴重。

6、人類致病的原因：○不良的生活方式○營養不均衡：包括過勝或缺乏。

脂肪過勝，礦物質、維生素缺乏。

7、吃飯的目的：○維持生命○預防疾病○治療疾病8、治病五步曲：○食療○砭（碥）：足底按摩、經絡按摩等○針疚○酒○藥：前面四項沒辦法了，才用藥。

9、把飯當成藥吃，千萬別把藥當成飯吃。

10、女性終生不要離開豆，因為豆類裡面有大豆益黃酮，刺激雌激素分泌的，保護婦科的。

11、肺：多吃白色的，白蘿蔔、白豆。

白蘿蔔→生吃潤肺，熟吃潤腸。

肺不好、咳嗽的要生吃，腸潰瘍、腸漲氣的熟吃。

辣養肺，過辣就是傷肺。

肺癌患者大多愛吃辣椒。

長期住北方的南方人很多人得鼻炎癌，因為北方是乾旱地區，在南方吃辣椒沒事，因為南方潮濕，北方吃辣椒是火上加火。

鼻炎20年左右一定是鼻炎癌，跑不了的。

所以鼻炎的時候一定要治。

秋天千萬不要吃辣椒。

肺主皮，肺主秋，反應在皮膚上，春秋兩季皮膚搔癢。

肺火大，肺火是從肝火來的，肝火春天最旺，肝火犯肺。

12、腎：多吃黑色的。

腎虧百病源，十人九腎虧。

腎虧的表現是手腳冰涼，經常乏力，婦科有毛病。

“疯狂养生背后是现实的荒诞三、疯狂养生的四大骗招为什么张悟本式的“神话”隔一段时间总会冒出来在他之前，曾经有来自台湾的“食疗大师”林光常。

大师的排毒理论和排毒套餐，最终闹出了人命，大师也被台湾有司以无证治疗为由收监。

上世纪90年代，还有位鼎鼎大名的神医胡万林，也是闹出了人命，最终被投进了监狱。

那么，这些所谓的养生保健大师靠什么忽悠人，并且屡骗不爽他们行走健康江湖的秘笈又有哪些让我们揭开他们的四大骗招手段。

手段一：恐吓你，吃错了就得死，不死就是癌。

很多疾病，尤其是高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病，以及癌症等的发生开展都与饮食有一定的关系。

在某些专家的理论中，这种关系被无限夸大，甚至被具体到某一种日常食物，吃了该种食物，不是患病，就是得癌，变成了一种赤裸裸的死亡威胁。

张悟本在《把吃出来的病吃回去》一书中写道：“现在大家经常吃反季节的食物。

我们如果在天冷的时候大吃寒冷水果、蔬菜和饮料，就是在不断地给身体降温，带来的直接后果就是人们整体的身体素质全面下降、疾病频发、衰老提前。

”反季节蔬菜水果确实有一些缺点，如营养品质低下，使用催熟药物，农药残留等。

但不容否认的是，如果没有或完全拒绝反季节种植技术，那么在北方寒冷而漫长的冬季，我们就只能吃大白菜、大萝卜、土豆等少数几种“冬菜”。

不但品种单调，而且营养也不够丰富。

反季节蔬菜水果对丰富北方人的食谱，实现食物多样化是大有裨益的。

而且，没有任何证据说明，反季节蔬菜水果使身体素质全面下降，疾病频发，衰老提前。

手段三：诱惑你，一吃就灵，方法极其简单，效果只有天知道。

中国居民科学素养普遍不高，尤其是关心营养保健的人群多以老年人为主。

那些科学但略显复杂的营养保健方法往往难以被公众理解或接受，人们更喜欢接受简单又简单的做法。

于是，保健养生的“大师们”应其所好，推出了一个又一个简单得不能再简单的保健秘诀。

你只要告诉人们“吃什么治病特神奇”，他们就会信以为真，再难吃也老老实实地天天吃。

中医学者称食疗“专家”夸大其词用概念行骗“军阀混战”，一名中医教授形容当下的食疗市场。

“军阀”们占领的“制高点”，往往是以某种食物治疗世界难题，例如癌症。

虽然一个个“专家”被揭穿、受罚，但市场利益驱动下，不断有新的“专家”冒出。

他们以惊人又“新鲜”的理论吸引公众，曲解利用中医概念，博取商业利益。

这种现象令诸多中医学者深为痛心。

他们指出，食疗作为中医的一个部分，目前被歪曲、夸大。

食疗市场缺乏规范，亟需立法管理。

5月20日，“食疗专家”张悟本的营销团队，感到了危机。

在中医科学院中医药科技合作中心，健康推广项目办主任王小雨给员工开会，稳定军心。

该中心“首席食疗保健推广专家”张悟本，正被媒体广泛质疑。

“倒下一个张悟本，还有王悟本、李悟本，千千万万个悟本站出来。

”王小雨跟员工们说，中医食疗市场有刚性需求，食疗作为新生的商机，今后他们会继续推出食疗专家咨询。

从4月开始，该中心另一名专家——“菌王”陈康林，分别在北京电视台和中央电视台做讲座。

电视上对他的宣传是，“通过服用陈康林野生药用真菌配方治愈的糖尿病、肝病、肾病、肿瘤、神经性疾病等疑难杂症的患者达上千人，被誉为野生药用真菌‘当代神医葛洪’。

”5月30日，北京西苑医院教授王国玺说，时下张悟本的火，说明市场对中医食疗是有需求的，但是“食疗现在被曲解了，也被夸大了。

”治癌症的“专家”们“食疗专家”们观点常相左。

有人说不能吃早饭，有人说不能吃晚饭；有人说吃肉是“找死”，有人则说肉汤可治癌症“食疗专家”张悟本，“不是一个人在战斗”。

早在张悟本之前，号称能治疗癌症的“食疗专家”已层出不穷。

他们有个共同点，语不惊人死不休，并将自己的“理论”著书立说。

曾红极一时的，例如“地瓜王子”林光常。

“林博士”曾公开称自己用食物治好了各种癌症。

2006年8月，台湾人林光常在湖南经济电视台《越策越开心》上说，“抗癌食品第一名是红薯”，顿时，长沙的红薯价格从一元每公斤飞涨三倍。

随后他又在辽宁电视台称，“可乐是刷马桶的，地瓜是含氨基酸最全的食品”，“牛奶是牛喝的，不是人喝的”。

《把吃出来的病吃回去》作者张悟本是专家还是骗子张悟本一部把《把吃出来的病吃回去》的书成为畅销书。

张悟本2010年2月做客湖南卫视《百科全书》节目后，知名度迅速提高。

2010年5月有媒体报道其有学历造假的嫌疑，书中宣扬的“绿豆治百病大法”引发市场绿豆涨价，其食疗理念也遭到专家质疑。

张悟本是专家还是骗子？一碗绿豆治百病，肯定言过其实。

养生就这么简单，现代医学和古老中医看来都做了几千年的无用的功。

到底谁是谁非，转帖网上几篇文章，大家先看看，只是提个醒，然后去网上搜索，自己评论吧！不要因为天天喝绿豆汤、吃活泥鳅、吃生茄子、大量补钙等等，不但没养生，反而损寿。

我觉得现代人寒湿体质比较多，反而去喝大量的绿豆汤，恐怕是雪上加霜。

摘要核心提示：5月28日上午，卫生部首次否认了张悟本“卫生部首批高级营养专家”的身份，并邀请国内知名的中西医专家驳斥其“养生理论”，有律师称其违法行医。

[1]张悟本张悟本，人称当代“中医食疗第一人”。

这个“第一人”的称号，并不意味着张悟本代表了当代中医食疗的最高水平，只是张悟本在过去的十余年里，一直是中医食疗的大声疾呼者、大力倡导者和身体力行者。

张悟本出的书《把吃出来的病吃回去》（专家证实书中诸多内容违反基本常识），在社会上引起了广泛的关注，其书名出自武国忠的《黄帝内经使用手册》里面的一句话，把吃出来的病吃回去。

张悟本先生，曾任职中医科学院中医药科技合作中心研究员（CCTV联系该中心证实并无此人），首席食疗保健推广专家（实际上同儿子一样系纺织工人，目前人在领取公司退休金）。

身份质疑身份之谜：北医大学生还是针织厂退休职工？记者：有报道称您的学历涉嫌造假，还称您和您父亲都曾经是普通工人，对您中医世家的身份提出质疑？张悟本：这些问题以后有机会说，我会开会把这些真相都说出来，到时候看到底谁在说瞎话，事实胜于雄辩。

记者：现在能先简单讲讲吗？张悟本：没必要，有意思吗？这些都是很简单的事，以后会告诉你的。