2018年常见蔬菜价格表

常见蔬菜价格调查对比及差距分析——以西藏林芝地区八一镇为例提要：物品价格因地而异，不同区域物价不同，表现了该地区不同的经济发展水平和人民的生活水平，也反映了社会发展过程中的种种问题。

市场上，蔬菜价格表现活跃，波动性大，地区差异大，季节性强，能够典型的反映当地居民生活水平的能力。

蔬菜作为我国居民消费的重要食品，其价格对人民生活影响巨大。

自2010年下半年以来，我国居民消费价格总水平连续高位运行，作为居民消费价格总指数CPI权重较大的蔬菜价格波动，直接影响到CPI的稳定运行。

近年来，蔬菜价格调控已成为我国政府宏观调控的重要方面。

本文试图分析常见的几种蔬菜价格差距形成的原因及其对人民生活造成的影响，探讨蔬菜价格差异形成的方式和路径，以客观对待地区间蔬菜价格差异过大问题，促进社会经济平稳快速高效发展。

本调查分析以以西藏林芝地区八一镇为例。

2013年6月16号，我们对林芝地区八一镇农贸市场常见的几种蔬菜价格做了调查，并且比较同期北京各农产品市场的平均价格作了分析。

调查以和蔬菜零售商现场询问、数据对比的形式展开，调查对象包括西红柿、茄子（长）、青尖椒、大白菜、黄瓜、土豆、大蒜、紫洋葱、韭菜、胡白萝卜、豇豆、金针菇等在各地市场常见的几种蔬菜。

现列举几种主要的蔬菜价目如下：（单价：元/斤）注：八一蔬菜价格源自八一农贸市场实地调查，北京市场均价源自北京各大蔬菜市场价格的平均值。

林芝地区八一镇6月份几种常见蔬菜与北京同期价格比表一林芝地区八一镇6月份几种常见蔬菜与北京同期对比：图一通过对表一和图一的对比我们可以看出，在北京市蔬菜市场和林芝八一蔬菜市场，几种常见蔬菜价格有着明显差异。

山药，大白菜，金针菇，胡萝卜，西红柿，大蒜，黄瓜，土豆在北京市的价格分别为4.4，1.0，3.35，1.0，1.3，1.13，1.6，1.43，而在八一则要卖到7元，1.8元，12元，4元，4元，4元，5元，4元。

除白菜外都在4元以上，北京则集中在1~2元之间，八一平均蔬菜价格几乎是北京同期的3.2倍。

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;.. 大别山农产品物流中心与市区农贸市场价格统计表
日期：2016年3月31日统计人：首页：香梨平菇羊肉草鱼下面来看看其他果蔬海鲜禽蛋肉的价格
商品名称大别山农产品
现代物中心
批发价格
（元/公斤）
市区农贸市场
零售价格
（元/公斤）
商品
名称
大别山农产品
现代物中心
批发价格（元/公
斤）
市区农贸市场
零售价格
（元/公斤）
水果类韭菜 3 8 富士苹果 4.6 9.8 菠菜 3.2 7 香梨 4.2 13 生菜 3.8 8 青芒16 33 油麦菜 4.5 9.5 金钱桔 4.5 12.1 茼蒿 4 8 菠萝 3 7 黄心菜 3.5 6 香蕉 2.8 6 上海青 2.8 8 草莓 6 13.8 平菇 4.5 8 桂圆 4.5 10 山药 3.5 6 芒果8 14 禽蛋类
甘蔗 1.6 3 猪肉28 32 脐橙 4.5 8 牛肉56 64 火龙果7 11 羊肉38 44 猕猴桃 4.8 10 白条鸡12 16 蔬菜类鸡蛋7 10 圆白菜 2.1 5.2
芹菜 2.8 8 水产海鲜
西红柿 3.8 10 草鱼12 16 西兰花 3.5 13 鲤鱼8 12 黄瓜 3 8.6 鲢鱼8 18 茄子 3.2 9.8 鲫鱼14 20 本地葱 4.5 8 鲈鱼28 34 蒜苗 4 7 鲜鱿鱼12 24 辣椒 4 13 青虾50 70 莴笋 2.5 8 带鱼段 5 14。

永康市2018年12月份价格监测分析12月份，我市列入监测且与去年同期有可比性的重要商品有50个，其中价格上升的有16个品种，价格下降的有12个品种，价格持平的有22个品种。

价格监测主要显示以下特点：一、成品粮零售价格、食用油零售价格全部持平。

本月列入监测的８个粮油零售价格中，标准粉2元/500G、富强粉2.20元/500G、粳米2.40元/500G、晚籼米２.40元/500G，同比皆持平；食用油零售价格同比全部持平，其中大豆调和油59.90元/5L、豆油4.70元/500G、花生油149.70元/5L、菜籽油5.60元/500G。

二、农副产品中肉禽蛋价格涨跌相间，水产品价格涨跌相间，蔬菜价格涨跌相间，副食品价格稳中有降。

肉禽蛋：价格监测显示：肉禽蛋价格与去年同期相比涨跌相间。

其中上涨的有：猪肉（肋条肉）14.17元、鸡肉（白条鸡）7元、猪肉（精瘦肉）18元，涨幅分别为：14.92%、8%、6%；鸡蛋5元同比下跌1%；牛肉（去骨肉）40元同比持平，活鸡停售（受禽流感影响，永康市活禽交易市场已关停）。

水产品、副食品：本月水产品价格涨跌相间，副食品价格稳中有降。

其中水产品价格上涨的有：鲢鱼4.50元、带鱼13元，同比涨幅分别为：8%、4%；草鱼7.50元同比下跌6%。

副食品价格除食用盐4.20元同比下跌13%外其余皆持平，持平的有：酱油6.80元、瓶装醋5.80元、红糖5.50元、白糖4.30元。

蔬菜类：本月列入监测的11个蔬菜品种价格涨跌相间。

从具体品种看下跌的有：油（青）菜2.83元、芹菜4.67元、大白菜2.17元、土豆2.83元、茄子6.33元，跌幅分别为：26%、22%、19%、15%、10%；上涨的有：黄瓜5元、胡萝卜5元、西红柿5.17元，同比涨幅分别为：7%、7%、3%；萝卜2元、青椒6.67元、豆腐2.50元同比皆持平。

三、建材价格涨跌相间。

从具体品种看，上涨的有：普通硅酸盐水泥（42.5强度袋装）680元/吨、普通硅酸盐水泥（32.5强度袋装）620元/吨，同比涨幅分别为：15.91%、15.53%；下跌的有：线材（普通6.5，Q235A）3800元/吨、螺纹钢3633.33元/吨、圆钢3900元/吨、彩钢板50.17元/平方米，跌幅分别为：21.16%、19.85%、19.09%、5.34%。

社会调查报告——春节前后食品价格调查报告姓名：刘玉敬班级：20090812学号：2009081221每逢春节，食品类的价格都有极大波动。

为吃好团圆饭、过个欢乐年，家家户户都舍得多花钱，春节期间食品价格毫无悬念的迎来了一个大高峰，食品经销商们因此赚足了置办年货的钱。

春节期间，我主要对我家附近便民市场的蔬菜、鱼、肉、蛋的价格进行了走访，同时利用与同学、朋友聚餐的时间到省会石家庄的的饭店、火锅店了解到一些情况，并且春节假期顺便打听了一下亲戚家的养殖场的营业状况。

而我的一些亲身体验，也能说明省会猪肉、鲜菜、水果“涨”声一片，而鸡蛋价格稳步回落，甚至一跌破了3元大关的整个过程。

我到市场买菜时发现，上月受春节与天气寒冷影响，鲜菜价格大幅上扬，叶菜价格涨幅超过三成。

过年的时候跟同学一起去吃火锅，每盘青菜的量都减少很多。

就拿油麦菜来说吧，夏天时一盘满满的还得冒尖，现在斜着端也不会撒。

足见火锅店每盘青菜的量，都可以做菜价“晴雨表”了。

我在省会上大学的同学说，过年时在红旗大街与新石中路交口处一家火锅店吃饭，点了一盘茼蒿，给的量只有以前的二分之一。

今年春节期间，省会猪肉价格涨得并不多，这让我们感到很奇怪，本以为过年猪肉价会大涨，就提前储备了一些，没想到，腊月二十九(1月22日)来买里脊肉时，每斤才涨了一块钱。

而菜市场买肉时的大叔说，现在的猪肉基本回到了过年之前的价位。

上个月，省会鸡蛋价格继续走低，几乎回到了去年的水平。

我们吃鸡蛋的自然高兴，可卖鸡蛋的却因成本倒挂犯了大难。

“鸡蛋价格便宜，我跟着‘沾光’。

”省会红旗大街与新石南路交口附近一家快炒店的老板说，他的店一天要用10斤鸡蛋，由于鸡蛋价格稳步下降，他“每天在鸡蛋这一项上就能省6块钱，一周就是42块钱”。

我大概数了一下，上月初石家庄的鸡蛋每斤4.2元，10元能买19个鸡蛋，现在每斤鸡蛋3.1元，10块钱能买28个。

可是，一个养鸡专业户的亲戚说，现在的鸡蛋收购价才2.7元，基本是卖一斤赔一斤，他现在的处境可谓是“冰火两重天”啊。

2018年常见蔬菜价格表
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2018年湖北省蔬菜市场综述和2019年走势分析一、2018年湖北省蔬菜市场综述2018年湖北省蔬菜市场呈现出一系列特点。

首先是供应仍旧稳定，蔬菜生产量较为平稳，市场供应较为充足。

尽管受到气候因素和病虫害的影响，部分蔬菜产量有所下降，但整体来说供应不紧张。

其次是价格波动较大，部分蔬菜品种价格出现较大幅度的波动。

一方面，尽管供应充足，但市场需求不稳定，导致价格波动。

部分蔬菜品种受到市场热捧，供求不平衡也导致价格的上涨。

最后是消费结构持续升级，消费者对于蔬菜品种和质量的要求日益提高。

特色蔬菜和有机蔬菜受到了较多的关注和追捧。

二、2019年蔬菜市场走势分析1. 供应方面：预计2019年湖北省蔬菜供应仍将保持稳定，但可能会有一些波动。

受气候因素、病虫害和种植结构调整的影响，部分蔬菜产量可能会有所下降。

随着农业生产技术的进一步发展和推广，蔬菜生产的效益将进一步提高，供应也会得到保障。

2. 价格方面：预计2019年湖北省蔬菜价格将保持相对稳定。

因为蔬菜市场供应相对充足，价格波动较为可控。

受到市场需求波动和季节性因素的影响，蔬菜价格可能会有一定的上涨或下跌。

3. 消费方面：预计2019年湖北省蔬菜消费结构将继续升级。

随着人们健康意识的增强，消费者对于健康、营养和品质优良的蔬菜的需求将继续增长。

特色蔬菜、有机蔬菜和绿色蔬菜将受到更多关注和追捧。

4. 发展方向：未来湖北省蔬菜市场的发展方向是以优势特色蔬菜为主导，注重品种改良和高效栽培技术的推广应用，提高蔬菜品质和市场竞争力。

加强与周边省份的蔬菜合作、交流与推广，拓展蔬菜市场销售渠道，促进蔬菜产业的健康有序发展。

总结：2018年湖北省蔬菜市场供应稳定，价格波动较大，消费结构持续升级。

预计2019年蔬菜市场供应仍将保持稳定，价格相对稳定，消费结构将继续升级。

发展方向是以优势特色蔬菜为主导，加强技术推广和市场拓展，促进蔬菜产业健康发展。