专科院校旅游英语专业应用型人才培养探究

齐齐哈尔师范高等专科学校学报Ｎｏ．６，２０１２Ｇｅｎｅｒａｌ．Ｎｏ．１３０２０１２年第６期（总第１３０期）ＪｏｕｒｎａｌｏｆＱｉｑｉｈａｒＪｕｎｉｏｒＴｅａｃｈｅｒｓ’Ｃｏｌｌｅｇｅ一、研究背景我们的祖国———中国，其悠久灿烂的历史与文化产生了许多宝贵的历史文化遗产与自然景观资源。

在我国旅游业蓬勃发展的今天，越来越多的外籍人士来到中国观光旅游，这就急需一批能从事涉外旅游工作的高素质人才。

旅游英语专业正是为了适应我国的涉外旅游业发展而设立的。

“许多高校，尤其是专科，都开设了旅游英语专业”［１］。

但事实表明，“高素质的旅游从业人员匮乏，尤其是既掌握了较多的专业知识又具备较强的英语口语交际能力的旅游英语人才非常紧缺”［２］。

这说明，目前高校的旅游英语专业人才培养还存在许多问题。

为改善我国高校旅游英语专业人才培养中存在的问题与促进我国旅游业的发展，许多学者纷纷从各自的研究角度，提出了许多改革建议。

归纳起来，包括以下三类。

第一类是针对旅游英语课堂教学的研究，包括教学改革，教学问题与对策分析，课堂教学设计等，如耿娟从宏观的角度分析了旅游英语教学中存在的问题与对策［３］。

第二类是从掌握职业技能的角度，提出相应的人才培养模式与教学模式，如张斐斐，刘峰分析了当前高职院校旅游英语专业教育中存在的问题，提出了加强职业素养培养的建议［４］。

刘雅婧从三个方面阐述了旅游英语交际能力培养的重要作用［５］。

第三类是从宏观的角度提出学科建设，人才培养与就业等方面的方案，如何洹洹从学科建设的角度，提出了培养四川省涉外旅游人才的学科建设方案［６］。

综上是目前旅游英语的主要研究领域与成果，经分析，笔者发现针对专科专科院校旅游英语应用人才培养的研究尚显不足。

专科的学生在就业市场上相对于本科生处于弱势，我校的旅游英语专业目前也面临这样的困境，存在学生应用能力差，竞争力低，就业前景不乐观，大批学生转专业的问题。

为此，本研究结合阿坝师专旅游英语专业的相关实际为研究支撑，综合旅游英语专业学生在应用能力，如英语口语，导游讲解能力，会议组织与管理，就业竞争力薄弱等情况，本文拟提出适应市场需求，具有良好职业素养的旅游英语专业应用型人才培养方案，以提高专科院校旅游英语专业学生的能力，提高旅游英语专业学生的就业率，并促进专科院校旅游英语专业的教学发展和人才培养的进程。

专科院校旅游英语专业应用型人才培养探究廖治敏（阿坝师范高等专科学校，四川汶川６２３００２）摘要：旅游英语专业是应用型很强的专业，同时其要求也较高，学生要同时掌握旅游和英语的知识。

专科院校的人才培养更加注重技能性与应用型，但目前专科院校在该专业的人培养模式上模仿本科院校的做法较多，这样的培养方式不利于学生的成才，因此本文分析了一些普遍存在的问题，并探讨该专业人才培养的模式。

关键词：旅游英语；专科院校；应用性中图分类号：Ｃ９６１文献标识码：Ａ文章编号：1009-3958（2012）06-００２２－０２收稿日期：２０１２－１０－１２作者简介：廖治敏(1985———)，女，四川省宜宾人，阿坝师范高等专科学校助教，主要研究方向：外国语言学、应用语言学。

Profes s ional Talents Educating Res earch on Touris m Englis h Major in Higher Vocational CollegeＬＩＡＯＺｈｉ－ｍｉｎ(Aba Teachers College ,Wenchuan Sichuan 623002,China)Abstract:ＴｏｕｒｉｓｍＥｎｇｌｉｓｈｅｍｐｈａｓｉｚｅｓａｌｏｔｏｎａｐｐｌｉｃａｂｉｌｉｔｙ，ａｔｔｈｅｓａｍｅｔｉｍｅ，ｔｈｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｆｏｒｓｔｕｄｅｎｔｓｉｎｏｔｈｅｒａｓｐｅｃｔｓａｒｅｓｔｒｉｃｔ．ＳｔｕｄｅｎｔｓｏｆｔｈｉｓｍａｊｏｒｈａｖｅｔｏｌｅａｒｎｔｈｅｋｎｏｗｌｅｄｇｅｏｎｂｏｔｈｔｏｕｒｉｓｍａｎｄＥｎｇｌｉｓｈ．Ｔｈｅｔａｌｅｎｔｓｅｄｕｃａｔｉｏｎｉｎｈｉｇｈｅｒｖｏｃａｔｉｏｎａｌｃｏｌｌｅｇｅｆｏｃｕｓｅｓｍｏｒｅｏｎｓｋｉｌｌｓａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｓ；ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅｔｅａｃｈｉｎｇｓｔｙｌｅｏｆｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｉｎｈｉｇｈｅｒｖｏｃａｔｉｏｎａｌｃｏｌｌｅｇｅｍａｉｎｌｙｓｉｍｕｌａｔｅｓｔｈｅｍｅｔｈｏｄｏｆｕｎｄｅｒｇｒａｄｕａｔｅｃｏｌｌｅｇｅ．Ｓｕｃｈｍｏｄｅｉｓｎｏｔｅｆｆｉｃｉｅｎｔｉｎｃｕｌｔｉｖａｔｉｎｇｓｔｕｄｅｎｔｓ．Ｔｈｅｒｅｆｏｒｅ，ｔｈｉｓｐａｐｅｒａｎａｌｙｚｅｓｓｏｍｅｐｒｏｂｌｅｍｓｅｘｉｓｔｉｎｇｕｎｉｖｅｒｓａｌ－ｌｙａｎｄｔｒｉｅｓｔｏｄｉｓｃｕｓｓｔｈｅｒｅａｓｏｎａｂｌｅｅｄｕｃａｔｉｏｎｓｔｙｌｅｏｆｔｏｕｒｉｓｍＥｎｇｌｉｓｈｍａｊｏｒｅｄｓｔｕｄｅｎｔｓ．Key words ：ｔｏｕｒｉｓｍＥｎｇｌｉｓｈ；ｈｉｇｈｅｒｖｏｃａｔｉｏｎａｌｃｏｌｌｅｇｅ；ａｐｐｌｉｃａｂｉｌｉｔｙ22——□编辑／兰虹二、专科院校旅游英语专业存在的问题第一、旅游英语专业主要培养从事旅游管理，导游，英语翻译等与涉外旅游相关工作的人才，因此该专业学生不仅需具有旅游的专业知识，还需要掌握英语方面的知识，包括听说读写等基本能力的培养。

但是大多数院校的旅游英语专业课程设置不够完善，以我校为例，其基本课程是“综合英语、英语听力、英语口语、英语阅读、英语写作、旅游学概论、导游概论、旅游英语、旅游心理学、中国人文地理、世界人文地理、英美社会与文化、中国文化、西方文化、中国古典诗词欣赏”［７］，由此可见，该课程设置中英语方面的课程比例较低，且英语课与旅游课相分离，结合程度低。

学生在英语课堂上只能学到纯英语的知识，在旅游课堂上则很少接触英语。

这样的课程设置不利于发展学生的专业特长。

第二、培养理念与考核标准不明晰。

专科院校由于开设旅游英语专业时间不长，因此在培养理念和考核标准上都没有切合实际的标准，而以模仿本科院校作为标准。

这种不切实际的做法导致老师不清楚课程的难易把握程度，学生难以定位自己的方向。

考核标准过难或过易都不能实现专科院校培养应用型人才的要求。

以阿坝师专的旅游英语专业为例，其专业培养目标定位为培养具有扎实的英语语言基础知识和语言基本技能，掌握旅游学基本原理和旅游业务技能和多方面专业知识的复合型英语实用人才。

这样的标准从理论和实践上都难以实现，专科学生在校学习课程的时间主要是大一，大二两年，要在两年之内学好系统的理论知识，同时还要掌握专业业务技能，这样的专业培养目标对于专科生来说，是难以实现的。

第三、实践环节较少，且实践课程的质量难以保证。

实践是旅游英语专业必不可少的一环，这是由该专业学生的工作性质决定的。

对于专科学生来讲，实践则更为重要。

很多院校都将实践作为课程的一个设置环节，但缺少具体的实践要求和标准，更很少制定有实践的具体实施方案。

实践课大多数时候就是课堂外的课，将学生带到附近的景点参观就是其主要内容，几乎没有具体的技能培养要求。

同时，该专业的实践课缺少统一的标准，这就使老师和学生都难以明白实践课的目标和意义，因此其取得的成效也不显著。

三、改革方案设想专科院校存在的上述问题严重影响了该专业的发展，也阻碍了其发展进程，最终将影响学生的就业。

为了解决上述问题，使专科院校学生成为旅游英语方面的应用型人才，就应该进行相应的改革。

改革应围绕培养应用型人才为宗旨，同时培养学生足够的理论素养及终身学习的能力。

对于改革的方案，本文认为有如下几点。

第一、明确课程设置，制定应用型人才培养方案的课程方案。

首先，课程的总体培养目标要明确，即培养在专科院校学习三年后能切实胜任相应岗位的人才，如导游，解说员，教师，翻译等。

大二阶段，应根据相应的理论课开设实践课。

如导游课，翻译课，旅游事务课，同时应注重理论与实践的结合，让学生能较快地将所学课程与实践结合起来。

其次，教材与课程内容的选择。

“教学内容的陈旧、老化，知识面涉及的广度和深度不够，不能反映旅游业发展的现状，已成为目前教育工作者面临的一个极为紧迫的问题”［８］。

教材是学生学习间接经验最为重要的载体，好的教材能让学生获得实用的知识。

但目前旅游英语的教材较少，而适合专科院校的教材则更少，因此任课教师应多花心思，发掘好的教材，同时结合该专业的实际，广泛搜集适合旅游英语专科生层次的教材，从多渠道获取资源，综合整理，发展处具有自身特色的教材。

第二、结合专科院系的实际，制定与培养理念相符合的考核标准。

以突出应用型为培养目标作为理念，专科院校就应该制定与之一致的考核目标。

目前，该专业学生的考核仍以笔试为主，以书本上的理论知识为主要考查点，这样的考核难以让学生学到真正有用的技能。

一个切实可行的考核标准，应注重合理分配理论和实践的考核比例，比如，导游课的考核就应注重理论的运用，以学生是否能准确地运用英语完成一名导游的任务，如讲解，介绍等为标准，只有根据各门课的实际及围绕应用型为中心，学生才能从理论和实践上真正地领悟各学科的知识，才能被培养成具有扎实理论与实践能力的应用型人才。

学校和教师可以根据现有资源灵活安排考试，如为学生积极联系实习基地，让学生真正当一次导游，教师，或解说员等，并可将学生的表现作为一种考核方式。

另外，各院校还应在不同的阶段要求或鼓励学生考取相应的证书，如导游证，普通话证，翻译证等，并给予相应的指导，让学生在学习的过程中也体会到社会的竞争与要求，切实让学生成为合格的应用型人才。

第三、改进教学方法，提高实践质量。

旅游英语专业是一门专业性较强的课程，同时也是一门跨学科的课程，涉及了英语与旅游两个领域。

因此这门课的教学方法非常重要，教师不能偏重英语或旅游，而应努力探求两者结合的教学方法，让学生在这两方面都有提升并达到一名合格的从业人员水平。

教师还应借助各种各样的教学手段和教学设备，让课堂内容生动而丰富，借助多媒体等设备，让学生从视觉，听觉上了解最新的旅游知识。

另外，实践课作为该专业重要的一环，是培养学生专业与就业能力最重要的方式。

实践应根据专业的发展方向而确立，除了引导学生到景点参观学习，还可以和一些单位，如酒店，景区签订学生实习方案，让学生在实践课上能真正接触社会，了解社会的需求，同时在遇到实际困难和问题时，能得到合作单位从业人士的指导。

每次实习或实践后，教师都应要求学生分享经验，讨论所遇到的问题。

通过这样的方式，学生能较好地了解自己的社会适应能力及专业知识应用能力，也能较快地提高自己的专业水平。

四、结语旅游英语专业是一门实用性很强的课程，尤其是针对专科院校的学生，这一特点更为突出。

专科院校要在这方面形成自己的特色，就要结合实际，制定符合社会需求与符合自身层次的目标，将培养学生的应用能力作为重点，同时积极为学生创造条件，让学生在完成学业后能适应社会的要求，成为合格的应用型人才。