天冬包子的做法

厨房美食菜谱：野菜大包子的做法
野菜是野菜上市的时候，采回来放在冰箱里冻着的，现在拿出来吃，别有一番风味。

包成大包子，特别好吃。

食材
主料：
野菜2团
猪肉
面粉5碗
韭菜
油适量
盐适量
味极鲜酱油适量
酵母粉适量
步骤
1.酵母粉加入到温水中搅匀，加入面粉中揉成面团。

放温暖处发酵。

2.野菜解冻，用清水浸泡。

3.猪肉切丁加入酱油腌一会。

4.韭菜洗净控水切碎。

5.野菜洗净挤干水分，切碎。

6.所有材料放入盆中，加入盐，味极鲜酱油，油，拌匀成馅。

7.面团发酵好了。

8.将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

9.放入馅料。

10.包成大包子。

11.全部包好了。

12.放入蒸锅蒸熟，开锅20分钟。

小贴士：大火蒸制，关火后等2分钟再开盖。

天冬的功效与作用及食用方法天冬，又名北沙参、沙参、黄精，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。

天冬在中医药中被广泛应用，被誉为“滋阴润肺”的良药。

下面我们就来详细了解一下天冬的功效与作用，以及正确的食用方法。

首先，天冬具有滋阴润肺的功效。

在中医药理论中，天冬被认为是一种滋阴润肺的药材，能够清热润肺，滋阴润燥。

因此，天冬常被用来治疗肺热干咳、咽喉肿痛、痰多等症状。

对于患有上呼吸道感染、支气管炎、慢性咽炎等疾病的人群来说，适量食用天冬能够起到一定的辅助治疗作用。

其次，天冬还具有益气安神的作用。

天冬中含有丰富的黄酮类化合物，这些化合物对神经系统有一定的调节作用，能够缓解焦虑、失眠等症状，有助于安神。

同时，天冬还含有多种氨基酸和微量元素，对于调节人体内部的生理功能、增强体质也有一定的帮助。

另外，天冬还具有提高免疫力的功效。

天冬中含有多种生物活性成分，具有一定的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，能够提高人体的免疫力，增强抵抗力，对于预防感冒、支气管炎等疾病有一定的作用。

正确的食用方法对于发挥天冬的功效与作用至关重要。

一般来说，天冬可以煲汤、炖鸡、煮粥等多种方式进行食用。

但需要注意的是，天冬性寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、腹泻者忌食。

一般情况下，每次食用的天冬量不宜超过10克，以免引起不适。

总的来说，天冬具有滋阴润肺、益气安神、提高免疫力的功效与作用，适量食用对于一些慢性呼吸道疾病、神经系统疾病有一定的辅助治疗作用。

但在食用时需要注意适量，避免出现不良反应。

希望大家在日常生活中能够正确使用天冬，发挥其最大的功效与作用。

天冬的食用方法
首先，天冬可以用来煲汤。

将天冬与鸡骨草、枸杞子一起放入煲中，加入适量的水，用文火煲1-2个小时，再加入少许盐调味，这样煲出的汤清甜可口，有滋阴养肺的功效，非常适合于秋冬季节食用。

其次，天冬还可以用来炖鸡。

将鸡肉洗净切块，与天冬、枸杞子一起放入砂锅中，加入适量的水，加入少许料酒、盐、姜片，用小火慢慢炖煮，直到鸡肉变得酥烂，这样炖出的鸡肉香气扑鼻，滋补养颜。

此外，天冬还可以用来煮粥。

将天冬与糯米、红枣一起放入电饭煲中，加入适量的水，选择煮粥模式，煮出的天冬红枣粥不仅味道鲜美，还有滋阴养肺的功效，适合于气血不足、肺燥咳嗽的人群食用。

另外，天冬还可以用来泡茶。

将天冬与枸杞子、菊花一起放入茶壶中，冲入适量的开水，盖上盖子焖一会儿，这样泡出的天冬枸杞菊花茶不仅口感清香，还有清热润肺的功效，适合于上火体质的人群饮用。

总的来说，天冬的食用方法有很多种，可以煲汤、炖鸡、煮粥、泡茶等，每种方法都能发挥出天冬的滋阴养肺、清热润肺的功效。

不过，需要注意的是，天冬性寒，脾胃虚寒者不宜多食，孕妇和产
妇也不宜食用过多。

在食用天冬的同时，也要根据自己的体质和健
康状况来选择适合自己的食用方法和食用量。

希望大家能够根据自
己的实际情况，合理食用天冬，享受天冬带来的健康益处。

天冬蜜饯
天冬蜜饯是内江市⾷品⼚的传统名产，有药⽤价值，能补中益⽓；⼝味纯甜爽适，为蜜饯中的佳品。

四川省商业局评定为1979年度优质产品。

原料配⽅：鲜天冬150千克，川⽩糖90千克
⼯艺流程：选天冬→撩煮→去⽪→⽔漂→灰漂→再⽔漂→⼆次撩煮→喂糖→收锅→起货粉糖→成品
制作⽅法：
1.选天冬：选择2年左右⽣、根条光整、组织丰满的⼆号天冬（俗称⽶天冬）为坯料。

2.撩煮：将坯料放⼊开⽔锅中撩煮⾄能撕去表⽪时滤起，放⼊冷⽔缸内。

冷却后撕净表⽪，置于清⽔池中浸漂12⼩时，其间换⽔2次。

3.灰漂：将天冬坯放⼊⽯灰⽔中浸漂12⼩时，灰漂时每100千克天冬坯需⽯灰3千克。

4.⽔漂：将灰漂后的天冬坯放在清⽔中浸漂48⼩时，其间每2⼩时换⽔⼀次，务将灰⽔退尽。

5.再撩煮：⽔漂后再次撩煮。

天冬坯在开⽔锅中煮⾄软熟的程度，捞起，放在清⽔池中回漂6⼩时左右。

其间换⽔⼀次，然后喂糖。

6.喂糖：将天冬坯放⼊蜜缸，再倒⼊冷糖浆（35Be′），喂糖24⼩时。

后将糖浆与坯料分开，将糖浆下锅熬⾄104℃时，舀⼊盛坯料的蜜缸内回喂48⼩时。

再将糖浆熬⾄104℃后，再回喂48⼩时，然后收锅。

7.收锅：将糖浆（35Be′）⼊锅熬⾄112℃时，再放⼊蜜坯。

待蜜坯吃透蜜⽔、略透明、糖浆温度⾄115℃左右时，起⼊粉盆。

坯料冷⾄50-60℃时，粉糖为成品。

质量标准：
规格：天冬原形，根条完整，体形饱满。

⾊泽：浸⽩⾊。

组织：滋润化渣，饱糖饱⽔。

⼝味：纯甜可⼝，⽢爽宜⼈。

天冬多糖的提取方法
嘿，朋友们！今天咱来聊聊天冬多糖的提取方法呀。

你说这天冬多糖，就像是隐藏在大自然中的小宝藏，等着我们去发现和挖掘呢！那怎么把它弄出来呢？这可得有点小技巧啦。

先得准备好材料呀，就像要去打仗得先有好兵器一样。

天冬这玩意儿可不能少，得挑那些新鲜的、质量好的。

然后呢，就该开始动手啦。

可以用水煮的办法，就像煮汤一样，把天冬放到水里慢慢煮。

想象一下，就像熬一锅美味的汤，只不过我们要的不是汤，而是里面的精华——天冬多糖。

煮的时候可得掌握好火候，不能太急也不能太慢，这和炖肉是不是有点像呀？火候太急肉不烂，火候太慢等得急死人。

还有一种方法呢，就像是给天冬来个“按摩”。

用一些特殊的溶剂，轻轻地“抚摸”它，让天冬多糖乖乖地跑出来。

这可需要点耐心哦，不能操之过急，不然可就前功尽弃啦。

提取的过程可不简单呢，就像在走一条有点崎岖的路。

有时候可能会遇到一些小挫折，比如提取的量不够多呀，或者纯度不够高呀。

但咱可不能灰心丧气呀，得像打不死的小强一样，继续努力尝试。

你想想，要是咱成功提取出了高质量的天冬多糖，那得多有成就感呀！这可都是咱自己努力的成果呢。

而且这玩意儿用处可大啦，对身体有好处呀。

总之呢，提取天冬多糖虽然有点麻烦，但只要咱有耐心、有方法，就一定能成功。

别害怕失败，就像学走路一样，跌跌撞撞几次不就会啦。

加油吧，朋友们，让我们一起去挖掘天冬多糖这个小宝藏！
原创不易，请尊重原创，谢谢!。

天冬的功效与作用及食用方法天冬，又名北沙参、沙参、白参，为百合科植物天冬的根茎。

天冬性平味甘，具有清热润肺、滋阴养胃、益气生津的功效，被广泛用于中医药和保健食品中。

下面我们将详细介绍天冬的功效与作用及食用方法。

一、天冬的功效与作用。

1. 清热润肺，天冬具有清热润肺的作用，对于感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。

2. 滋阴养胃，天冬能够滋阴润肺，对于胃热引起的口干、口渴、大便干燥等症状有一定的改善作用。

3. 益气生津，天冬含有多种氨基酸和矿物质，能够促进体内新陈代谢，增强机体免疫力，有助于提高身体的抗病能力。

二、天冬的食用方法。

1. 泡水饮用，将适量的天冬切成薄片，放入杯中，加入热水冲泡，即可饮用。

这种方法适合于天冬的养生保健，能够起到滋阴润肺、清热解毒的作用。

2. 煲汤食用，将天冬与瘦肉、鸡肉、猪骨等搭配煲汤，不仅能够增加汤的营养价值，还能够起到滋阴养胃、益气生津的功效。

3. 蜜炼食用，将天冬切成小段，放入蜂蜜中浸泡，待其入味后食用。

这种方法不仅能够增加天冬的口感，还能够起到滋阴润肺、润喉止咳的作用。

三、注意事项。

1. 天冬性平味甘，适合大多数人食用，但孕妇、体质虚弱者、脾胃虚寒者应适量食用。

2. 天冬不宜与辛辣刺激性食物同食，以免影响其药效。

3. 天冬在煲汤时不宜与大枣、山药等同煮，以免影响其药效。

四、结语。

天冬作为一种常见的中药材，具有多种功效与作用，适合于多种食用方法。

但在食用时，我们也需要注意适量食用，避免与其他食物相互影响。

希望大家在日常生活中能够合理食用天冬，发挥其最大的保健功效。

天冬的功效与作用及食用方法
天冬的功效和作用包括：
1. 润燥止咳：天冬可以清热解毒，润肺止咳。

适用于因燥热引起的咳嗽和喉干口渴等情况。

2. 补虚益肾：天冬含有多种营养成分，可以补肾益精，增强人体免疫力和营养摄取。

3. 清热解毒：天冬可以清除体内毒素，具有解毒作用，有助于改善头痛、发热和口干口苦等症状。

4. 保肝护肝：天冬可以调节肝脏功能，有助于保护肝脏，预防和治疗肝炎等肝病。

天冬的食用方法：
1. 天冬汤：将天冬和枸杞、红枣一起煮制成汤，有润肺止咳、养生益气的功效。

2. 天冬茶：将天冬加入热水中冲泡，可以起到清热解毒、润肺止咳的作用。

3. 天冬煲鸡汤：将天冬、甘草和鸡肉一起煮制成汤，有养阴润肺、补中益气的
功效。

4. 天冬粥：将天冬、糯米和红枣一起煮制成粥，可以补益肾阳、润肺止咳。

需要注意的是，天冬性微寒，体寒者不宜食用过多。

同时，天冬与生蚝同食会影响铁的吸收，应避免同时食用。

天冬的功效与作用吃法天冬，又名川冬、冬令，属于桑科植物天冬属的多年生草本植物。

在中医药中，天冬被广泛应用于治疗咳嗽、咳痰、咽痛、发热等症状。

它的功效与作用与其所含的活性成分密切相关。

本文将详细介绍天冬的功效与作用，并探讨其适用的吃法与注意事项。

1. 天冬的化学成分及功效天冬主要成分有川冬冷甘苷、天冬酰芦丁、川木犀草苷等。

这些成分赋予了天冬许多药用价值。

1.1 抗炎作用天冬中的川冬冷甘苷具有很强的抗炎作用。

它可以抑制一些炎症相关的因子，如过氧化物酶、白细胞介素等，从而减轻炎症反应，缓解疼痛和红肿。

1.2 抗氧化作用天冬中的天冬酰芦丁是一种有效的天然抗氧化剂。

它可以清除自由基，减轻氧化应激的损伤，延缓细胞老化和衰老相关疾病的发展，如心血管疾病、肿瘤等。

1.3 抗肿瘤作用天冬中的川冬冷甘苷和天冬酰芦丁都具有抗肿瘤作用。

它们可以抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，从而起到治疗肿瘤的作用。

1.4 免疫调节作用天冬中的川冬冷甘苷具有免疫调节作用。

它可以调节免疫细胞的功能，提高免疫系统的抵抗力，增强机体的自身免疫能力，从而预防和治疗免疫相关疾病，如感冒、流感等。

1.5 止咳化痰作用天冬中的川冬冷甘苷和川木犀草苷等成分具有止咳化痰作用。

它们可以促进支气管粘液的排出，稀释痰液，改善呼吸道通畅，减轻咳嗽和咳痰症状。

1.6 滋阴清热作用天冬具有滋阴清热的功效。

它可以清除体内的热毒，降低体温，调节体内阴阳平衡，改善口渴、嘴干、火热内盛等热症状。

2. 天冬的适用吃法天冬可以单独使用，也可以与其他中药搭配使用。

2.1 单独使用天冬煎汤：取适量天冬，研磨成粉，加入适量清水，煎煮20分钟，最后滤出药液，分次饮用。

这种吃法适用于咳嗽、咳痰、咽痛等症状。

天冬炖蜜：取适量天冬放入锅中，加入适量蜂蜜，用文火慢慢炖煮2-3小时，最后将药渣滤出即可。

这种吃法适用于治疗热症、口渴、高热等症状。

2.2 与其他中药搭配使用川冬、鱉甲汤：取适量天冬、鱉甲，加入适量清水，煎煮40分钟，最后滤出药液，分次饮用。

天冬中药制作
天冬是一种常见的中草药，它具有清热润肺、止咳平喘的功效。

天冬可以制成煎剂、丸剂、颗粒、口服液等多种剂型，下面简要介绍一下天冬中药制作的方法。

1.煎剂制作：取适量的天冬，加入清水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟左右，然后滤去渣滓，取汁液即可。

2.丸剂制作：先将天冬研成细末，加入适量的蜂蜜或胶囊粉，搅拌均匀后制成大小均匀的丸剂即可。

3.颗粒制作：将天冬研成细末，用小火烤干，然后加入适量的淀粉或葡萄糖，搅拌均匀后制成颗粒即可。

4.口服液制作：取适量的天冬和其他配方药材，加入清水适量，煮沸后用小火煎煮1小时左右，然后滤去渣滓，加入适量的蜂蜜或其他糖类物质调味，制成口服液即可。

需要注意的是，天冬制作时应选用干燥、无虫、无霉变的优质天冬，制作时要按照药材的性味、功效等特点进行熬制、炮制、加工等处理，以充分发挥其治疗功效。

同时，药材的制作过程中，要严格遵循药典规范和卫生要求，确保药材质量和制品安全。

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厨房美食菜谱：野菜包子的做法
婆婆采回来的野菜，纯天然，无污染。

它虽然有一个不太好听的名字——扫帚苗，但是用它包出来的包子可是真真正正的美味！
食材
主料：
野菜500g
韭菜
鸡蛋5个
油适量
盐适量
十三香适量
猪油适量
味精适量
香油适量
步骤
1.野菜洗净用开水焯过后，用手攥实。

2.韭菜切丁。

3.鸡蛋打散备用。

4.炒锅置火上，倒入食用油。

5.将蛋液倒入锅中，用筷子快速搅散。

6.将野菜、韭菜和鸡蛋块拌匀，再打入两个生鸡蛋。

放盐、十三香、味精、香油后搅拌均匀。

7.发好的面揉光滑。

8.做成均匀的面剂，再次揉光滑，这样蒸出来的包子更好吃。

9.把面剂擀成面皮。

10.面皮上放足量的馅料。

11.顺一个方向将面皮捏在一起，将馅包起来。

12.一个包子就包好了。

13.蒸锅内放冷水，把包好的包子放在屉上。

14.开锅上气后蒸15分钟就可以了。

记得关火后不要马上掀开锅盖，过几分钟之后再开锅。

小贴士：拌馅时加入适量猪油，可以让包子馅更香。

拌好馅料以后再打入生鸡蛋，可以使蒸出来的包子馅更细腻。

天冬的食用方法
首先，天冬可以用来煲汤。

将天冬洗净切片后，加入瘦肉、鸡
骨或其他食材一起煲汤，不仅可以增加汤的鲜美味道，还可以起到
滋补身体的作用。

煲汤时，可以根据个人口味适量加入盐、胡椒等
调味料，使汤更加美味可口。

其次，天冬还可以用来炖煮。

将天冬和其他食材一起放入砂锅
或电压力锅中，加入适量的清水，炖煮一段时间后，就可以享用美
味的炖品了。

炖煮时，可以根据个人喜好加入一些蔬菜或豆类食材，增加口感和营养价值。

此外，天冬还可以用来制作茶饮。

将天冬切片或捣碎后，用开
水冲泡，加入适量的蜂蜜或红枣等食材，就可以制作出具有滋补功
效的天冬茶。

天冬茶不仅可以解渴，还可以起到滋补养生的作用，
特别适合在寒冷的冬季饮用。

另外，天冬还可以用来炒菜。

将天冬切片或切丝后，可以和肉类、蔬菜一起炒制，制作成各种美味可口的家常菜肴。

炒菜时，可
以根据个人口味适量加入调味料，使菜肴更加美味可口。

最后，天冬还可以用来制作甜品。

将天冬洗净切片后，可以和
红枣、桂圆等食材一起煮成甜品，既可以滋补身体，又可以满足人
们对甜食的口腹之欲。

总的来说，天冬的食用方法多种多样，既可以用来煲汤、炖煮，也可以用来制作茶饮、炒菜、甜品等。

在食用天冬时，需要注意适量，不宜过量食用，以免影响身体健康。

希望大家可以根据自己的
喜好和口味，尝试不同的天冬食用方法，享受天冬带来的美味和滋补。

天冬保健养生食谱
1. 天冬养生粥
材料：天冬片、糯米、红枣、水
做法：将天冬片、糯米、红枣洗净，放入煲内加入适量水，煮熟后调至小火炖煮1小时即可。

2. 天冬莲子糖水
材料：天冬片、莲子、冰糖、水
做法：将天冬片、莲子洗净，放入煲内加入适量水，煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入冰糖搅拌至溶解即可。

3. 天冬竹荪炖鸡汤
材料：天冬片、竹荪、鸡肉、红枣、姜片、盐
做法：将鸡肉切块，天冬片、竹荪、红枣洗净备用。

将鸡肉放入锅中加水，放入姜片煮沸后撇去浮沫，然后加入天冬片、竹荪、红枣，转小火炖煮2小时，最后加入适量盐调味即可。

4. 天冬鲫鱼汤
材料：天冬片、鲫鱼、枸杞、葱、生姜、盐
做法：鲫鱼去鳞、腮、内脏后洗净，天冬片切片，生姜切丝。

将鲫鱼放入锅中加水，放入生姜丝，煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入天冬片、枸杞和适量盐调味即可。

5. 天冬燕窝红枣羹
材料：燕窝、天冬片、红枣、冰糖、水
做法：将燕窝用清水浸泡30分钟，天冬片、红枣洗净备用。

将燕窝、天冬片、红枣放入煲内加入适量水，煮沸后转小火炖
煮1小时，最后加入冰糖搅拌至溶解即可。

6. 天冬梨汤
材料：天冬片、雪梨、冰糖、水
做法：将雪梨去皮、去核，切块备用。

将天冬片、雪梨、冰糖放入煲内加入适量水，煮沸后转小火炖煮30分钟即可。

冷冻生包子的制作方法
制作冷冻生包子需要以下材料：
- 生包子面团
- 馅料
- 温水
- 高筋面粉
- 碱水
下面是具体的制作步骤：
1. 准备好生包子的面团，可以自制或购买现成的。

2. 将面团分割成适当大小的小球，每个小球都能装下包子馅料即可。

3. 取一小部分面团，擀开成薄片，放入包子馅料，并将边缘逐渐收紧，包成包子的形状。

4. 将包子放在整面粉洒满的工作台上，防止粘连。

5. 等包子包好后，可以将其放在一铺上高筋面粉的托盘上，以免粘连。

6. 取一煮沸的水锅，将碱水加入锅中，待碱水烧开后，将包子放入锅中蒸5-10分钟，直到包子皮完全变熟。

7. 将蒸好的包子放在托盘上冷却，然后将其包装好，放入冷冻室冷冻。

冷冻生包子可以在需要的时候从冷冻室取出，随后蒸制即可享用。

天冬（Asparagus cochinchinensis）是一种在亚洲地区特别是中国广泛种植的药用植物。

它的块根被用来入药，具有养阴润燥、清肺生津的功效。

在天冬的加工过程中，需要注意以下几个步骤：
1. 采收：天冬一般需要种植3年后才能采收。

采收时间通常在晴天，以便于处理和保持品质。

2. 处理：采收后，首先要将天冬的茎蔓拔除，然后小心地挖出块根，去除周围的泥土。

大的块根用于药用，小的则留作种苗。

3. 清洗：使用流动的水源将块根彻底清洗干净，这通常涉及将块根在清水中上下摇动，用水冲洗3-5次，以确保泥土被完全去除。

4. 煮沸：将洗净的块根与适量的石灰和白矾混合，加入水煮沸。

这一步骤的目的是为了软化天冬的表皮，便于后续去皮。

煮沸过程中要翻动天冬，以确保均匀煮制。

煮沸时间不宜过长，以免颜色变红。

5. 去皮：煮好的天冬需要趁热去皮。

工作人员通常用手从块根的一端撕向另一端，力求完全剥离皮层，确保去皮干净。

6. 晾晒：去皮后的天冬要平铺在竹匾中，注意不要铺得太厚，影响晾晒的均匀性。

然后将其放置在通风、阴凉、干燥的地方晾干。

晾晒过程中，一般1-2天后需要翻动一次，以保证干燥均匀。

7. 储存：待天冬半透明状时，即表示已干燥到可以储存的程度。

干燥后的天冬应放置在干燥、通风的环境中，以防霉变。

青山学洋槐花包子15种做法，馅料鲜香可口，美味营养吃一口真是满嘴留香一、洋槐花包子食材洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。

做法1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。

2、洋槐花开水焯烫，再切碎挤干水分。

3、猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。

4、然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。

5、面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。

6、取一份擀圆皮包入槐花馅，捏成包子生坯，依次做好放入蒸笼。

7、锅底加热水加盖再次醒发10分钟。

8、然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布，蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。

二、槐花酱肉包子食材槐花400g、五花肉400g、韭菜400g、面粉400g、温水200g、油40ml、盐5g、生抽5ml、甜面酱10g、酵母4g、葱10g、姜10g、香油5ml。

做法1、温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，和成不软不硬的面团（和包子面一般的比例是，一斤面放4两半至5两水，视各家面粉吸水程度）和好的面团放温暖处醒发。

2、槐花摘去梗和叶，清洗干净。

3、锅里烧开水，将槐花倒入焯熟，然后放进凉水中浸泡一会儿。

4、槐花攥干水分后，剁碎。

5、韭菜洗净切碎，葱姜切末备用。

6、五花切丁，肉丁里加入甜面酱、生抽、多一点的花生油、香油等调料腌制半小时。

7、腌好的肉丁里，加入葱姜末，加入槐花和韭菜，加盐后拌匀即成包子馅。

8、面团醒发至膨胀数倍，拿出不停揉面团，视发酵情况加入少许碱面（也可不加），继续揉面揉至面团筋道不黏手即可，面团切剂子，擀皮。

9、包馅，捏成柳叶大包子，垫玉米皮，做好的包子盖布醒发半小时。

10、发酵好的包子入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转中小火半小时，关火后焖10分钟。

三、黑全麦粉猪肉槐花包子食材黑全麦粉300克、水170克、干酵母3克、猪肉200克、冷冻槐花180克、虾皮20克、大葱30克、生姜5克、蚝油1汤匙、炸酱1汤匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、黄酒2汤匙、香油1茶匙、橄榄油1汤匙。

厨房美食菜谱：野菜大馅蒸饺的做法
碱蓬草的营养价值非常高，含有人体所需的维生素、矿物质、碳水化合物、高有机铁、高有机硒，还具有非凡的药用疗效，经常吃可以降低血糖、防治心脏病、增强人体免疫力，另外碱蓬菜的茎叶含有大量的人体所必需的氨基酸，食用、保健、药用价值之大，非一般野菜所能及。

妈妈经常去山上挖各种野菜，用来沾酱吃或包饺子，五一回家时妈妈包了山野菜的大包子，香极了。

回大连后一直想吃这一口，昨天在早市上看到碱蓬草，便忍不住买来尝试。

先用新蒜凉拌了一部分，焯烫后有一种清香的味道，这几天要多尝试几种新鲜的做法，回去做给妈妈吃，她一定会非常喜欢的。

食材
主料：
肉馅200g
碱蓬草
面粉400g
油适量
盐适量
葱适量
黄豆酱适量
花椒适量
五香粉适量
白糖适量
鸡精适量
香油适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.面粉400克，温水和面，醒发半小时以上。

2.葱姜蒜切沫儿，花椒加开水浸泡30分钟。

3.将适量花椒水加入超市采购的肥瘦各半的肉馅内，加少许盐、生抽、油、白糖，朝一个方向搅拌上劲儿。

4.碱蓬草盐水浸泡15分钟后，洗净，开水焯烫30秒，捞出浸泡在凉水中1小时，其他可换2次水。

5.捞出挤干水份，切碎。

加适量油拌匀。

6.醒好的面团，揉匀搓成条，揪剂子，檊成饺子皮
7.将肉馅与碱蓬草混和，再加适量盐、五香粉、鸡精、香油、1勺海天黄豆酱，拌匀。

8.尽可能包入多的饺子馅，开水上锅蒸15分钟后关火闷2分钟出锅。

小贴士：碱蓬草切碎后先用油拌一下，包饺子之前再
加盐防止杀出水份。

野菜包子的做法关于《野菜包子的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

日常生活越变越好了，可是我们会发觉，如今的人会愈来愈复古，哪些东西都喜爱之前的，尤其是在吃层面，很多人都喜欢吃野果了，非常是大城市的人，也是常常买一些野果吃，确实，野果的营养成分是很高的，并且也是沒有一切的环境污染的，今日我们给大伙儿详细介绍的便是野果包子的做法。

山野菜小笼包原材料小葉芹一大把，猪瘦肉，小麦面粉，盐，糖，酵母菌，苏打，葱，生姜沫，白胡椒粉，米酒，生抽，鲜贝露，香油，食用调和油，芝麻油作法1.猪瘦肉剁碎丁，加上料酒、生抽、鲜贝露和适当冷水搅拌上力后，放进盐、姜蒜末、白胡椒粉、香油翻拌2.小葉芹摘洗干净3.烧开水焯一下4.捞出来过凉，这一全过程时间长点没事儿，我泡了大概一个小时5.控干水份后切割成末，加食用调和油翻拌（避免出水量）6.跟饺子馅调在一起，加芝麻油翻拌。

俺是用五耙齿子拌的，依稀可见耙印7.小麦面粉加少量盐和糖加适当温开水合成面糊，发醇好后兑点适当苏打水揉匀8.分为尺寸匀称的包子皮，擀成饺子皮，正中间稍厚9.填入适当包馅，包成小笼包10.包裹的小笼包盖保鲜袋松驰20分钟11.冷水入锅，底端抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中文火蒸20分钟上下12.熄火后等上2、3分鐘后揭锅野果肉包子原材料野果，生猪肉，发好的面，油10炒勺，葱一棵，姜两块，盐作法1.这野果务必入锅用沸水料出去。

2.再泡入凉水中侵泡，半途得换很多遍水，直至野果沒有苦涩味了捞出来挤干水。

3.生猪肉。

4.切小傅，多切些白肉，较为香。

5.肉里放甜面酱，也要给油，最少得10炒勺油，由于这野果这东西太去油了，放这么多油最终吃還是感觉没油溶性6.把剁好的野果加进，剁进来一棵葱，两块姜，放盐等调料7.这一步跟一般馄饨馅一样，发好的面下包子皮，擀饺子皮。

8.包。

9.下锅煮熟，就可以吃完野果包子的做法大伙儿应当知道吧，野果最好是的吃法便是做包子或者水饺，吃起來肯定是非常好的味儿，假如您都还没吃过野果馅的小笼包，就一定要去试着，它的味儿一定不容易让您心寒。

天冬磨成粉的用法和用量
天冬磨成粉的用法和用量因人而异，以下是一些常见的用法和用量建议：
用法1：冲剂
将天冬粉（1-2克）加入热水中，搅拌均匀，作为冲剂饮用。

可以根据个人口感调整用量和冲泡时间。

用法2：煮汤
将天冬粉（3-5克）加入汤中一同煮沸，约煮5-10分钟。

可以根据个人喜好和需要调整用量。

用法3：泡茶
将天冬粉（1-2克）加入沸水中，浸泡3-5分钟后饮用。

可以根据个人口感调整用量和浸泡时间。

用法4：蒸蛋
将天冬粉（1-2克）加入打好的鸡蛋液中，搅拌均匀后蒸熟。

可以根据个人口感调整用量。

请注意，以上用法和用量仅供参考，具体的使用方式和剂量还需根据个人情况和配方指导进行调整。

在使用前最好咨询医生或中医师的建议。