提子奶油南瓜布丁的做法
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布丁的做法和配方
1. 材料:
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 500毫升
- 细砂糖 50克
- 香草精少许
2. 做法:
- 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用搅拌器或打蛋器打匀。
- 慢慢倒入牛奶,继续搅拌均匀。
- 加入少许香草精,继续搅拌均匀。
- 准备蒸锅,将布丁液倒入布丁模具中。
- 将布丁模具放入蒸锅,盖上锅盖,用中小火蒸上30分钟。
- 蒸熟的布丁取出,放凉后放入冰箱冷藏至少2个小时。
- 取出布丁,轻轻用刀子在周围划出花纹,翻转到盘子上即可享用。
3. 提示:
- 蒸布丁时火候要掌握好,过火会导致布丁变硬,不足火候则会没有凝固效果。
- 在加入牛奶时,可以根据个人口味适量增减糖的用量。
- 布丁冷藏时间越长,口感越好。
最好在冷藏至少4小时后食用。
厨房美食菜谱:奶油南瓜小蛋糕的做法
一款爱心小蛋糕,送给小朋友格外喜欢!
用营养丰富的南瓜泥烤出来的蛋糕格外的甜软,上面挤上打发的甜奶油和漂亮的巧克力针,好看又好吃!
食材
主料:
面粉190g
鸡蛋
南瓜泥90g
糖
牛奶
玉米油
泡打粉1勺
巧克力针适量
奶油适量
步骤
1.鸡蛋+糖打散搅至糖溶化
2.加入牛奶和油拌均匀
3.加入南瓜泥拌均
4.筛入面粉和泡打粉
5.上下切拌均匀
6.装入玛芬托,加了一个圆模
7.预热烤箱180度,中层20分钟出炉,奶油装入裱花袋中
8.待玛芬冷后用奶油在玛芬上挤圈
9.撒上巧克力彩针和提子干即可
10.打开一个看看,金黄诱人
小贴士:烤好后的小蛋糕要待凉后再挤奶油,以免受热奶油溶化。
奶油布丁馅的做法
疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。
所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。
而改变,首先就要从每日的饮食开始。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。
而为了大家的健康,下面就来说说关于奶油布丁馅这道菜的做法。
1.1212水+油+盐,小火煮开(盖上锅盖)
2.2121不要关火,筛入低粉,拌匀,到不粘,关火(大约30秒左右)
3.盖上盖子,冷却至手指感觉不算太烫(稍微凉一点也不要紧)
4.分几次加入蛋液,每次加入都要拌匀
5.搅拌至光滑的面糊,舀起能缓慢滴下
6.在烤盘上挤出喜欢的大小(也可以直接用勺子)
7.上下火,中间层,200度,18分钟(根据面糊个头大小调整,我的比较小,18分钟就够了,稍微大些则需要20~30分钟,表面上色满意就可以了)
8.放凉以后,挤入内馅(奶油布丁馅)(挤入内馅以后,放久了,表皮容易变软,如果不喜欢,可以等吃的时候再加内馅)
9.奶油布丁馅:配料表中所有材料混合均匀
10.拌匀,表面有油花不要紧的
11.微波炉里两分钟,有部分凝固,拌匀
12.再加热1分钟到1分半钟(取出时表面有烧开的那种气泡即可)盖上湿布或保鲜膜,放凉,待用
13.泡芙装馅可以直接剖开,用勺子或抹刀填入内馅也可以用这用裱花嘴(或者其它型号的裱花嘴也能替代使用)在底部戳入,挤入满满的馅料
14.挤入内馅以后,放久了,表皮容易变软,如果不喜欢,可以等吃的时候再加内馅
今天这道既简单又营养的奶油布丁馅,就为大家介绍到这里,也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!。
南瓜布丁怎么做才好吃南瓜是一种营养又健康的蔬菜,再加上牛奶和鸡蛋制作成布丁的做法,非常好吃哦。
以下是南瓜布丁的做法介绍,欢迎阅读!制作南瓜布丁的食材南瓜布丁的做法步骤1.食材图2.南瓜洗净去皮,切小块,隔水蒸熟,后用勺子碾成泥3.鸡蛋打散4.鸡蛋液过筛,这样口感更细腻5.南瓜泥同样过筛6.把配方奶和过筛后的南瓜泥加入过筛后的鸡蛋液中7.用手动打蛋器搅拌均匀8.装入碗中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔9.上锅,水开后,调中小火15分钟,关火焖4—5分钟即可南瓜可以放多久如果是成熟的红皮的南瓜,一般放在干燥的地方可以放上一年,如果放在湿一点的地方可能3个月就烂了。
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。
“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata),也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种。
其中前者因产地叫法各异,又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜,闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜,在湖南常德等地也称“北瓜”,原产于北美洲。
南瓜在中国各地都有栽种。
嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。
老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。
在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。
南瓜瓜子可以做零食。
南瓜是极好的B-胡萝卜素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力,且南瓜子中富含的矿物质锌,也是促进大脑机能运作的重要物质。
南瓜在北美英国西方欧洲遍栽培供食及作牲畜饲料,食时须去果皮;果肉过烹煮适合人类食用。
南瓜在欧洲主要用作蔬菜,南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐后甜点;南瓜还可作布丁汤,亦可与小果南瓜互换作成各种调理包。
切开的南瓜的保存方法1、南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
2、在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
奶油南瓜怎么吃
奶油南瓜是一种美味可口的食物,它的口感香甜,受到许多人的喜爱。
奶油南瓜的吃法有很多,下面就来介绍一下如何吃奶油南瓜。
首先,准备好所需的食材,包括南瓜、奶油、盐、黑胡椒粉等。
将南瓜去皮切成小块,放入锅中,加入适量的水,用中火煮至南瓜变软,然后捞出放凉备用。
接下来,将南瓜块放入碗中,加入适量的奶油,搅拌均匀,再加入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。
最后,将南瓜奶油放入烤箱中,以200度的温度烤15分钟,烤至表面金黄即可。
奶油南瓜的烹饪方法简单易行,口感香甜,是一道美味可口的佳肴。
它不仅可以单独食用,还可以搭配其他蔬菜一起食用,更能增添菜肴的口感。
此外,奶油南瓜还富含多种维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,促进健康。
总之,奶油南瓜是一道美味可口的佳肴,它不仅口感香甜,而且富含多种营养成分,有助于增强身体免疫力,促进健康。
奶油南瓜派的做法
幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。
不会做菜的你需要先学。
那么,现在我就给大家传授一下有关奶油南瓜派这道菜的做法吧。
1.1取一个6寸活底派盘,内壁涂上玉米油。
2.2玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。
3.121用勺子和手指把玉米糊涂匀在烤盘底部和四周,厚度约为2~3mm,边角可以厚些。
4.212把玉米糊倒进来。
5.因为还有少许玉米糊剩下,我再涂了一个小派模。
6.放入烤箱,摄氏180度烤20分钟。
7.1南瓜去皮,切粒。
8.2这就是烤好的饼底了。
9.加盖保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。
10.把南瓜压成茸。
11.加入奶油,剩下的糖和2只打好的鸡蛋,还有肉桂粉,用搅拌机打匀。
12.把打好的南瓜糊倒进烤好的饼底里,剩下的糊倒进2个小蛋
糕模。
13.还是180度烤20分钟,好了。
14.略微放凉后,饼底自然和模具分开;倒扣出来就是这样子。
15.再看一下,还真不错。
忘了拍一张解剖图,呵呵...
16.代替解剖图,从硅胶小磨具取出的,就是派里面的奶油南瓜馅了,软滑香甜,味道真是好极了。
自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天为你介绍的奶油南瓜派你学会了吗?。
惊喜甜点十款诱人的万圣节特色甜点食谱让你的派对更美味万圣节是一个充满欢乐和创意的节日,而美味的甜点则是其中不可或缺的一部分。
在这些特殊的日子里,我们希望给我们的亲友们带来惊喜和美味,所以准备一些独特的甜点食谱将会成为一种很有趣的尝试。
下面是十款诱人的万圣节特色甜点食谱,保证让你的派对更加美味。
1. 南瓜面包布丁材料:- 1个中型南瓜- 2杯面包碎屑- 2杯牛奶- 1/2杯红糖- 2个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 1/2茶匙肉桂粉- 适量黄油做法:- 预热烤箱至180°C。
- 切开南瓜,去籽,然后将南瓜放入蒸锅中蒸熟。
- 将面包碎屑放入碗中,加入牛奶,拌匀。
- 在另一个碗中打散鸡蛋,加入红糖、香草提取物和肉桂粉,充分搅拌。
- 将南瓜切成小块,加入到面包碎屑和蛋液的混合物中。
- 将混合物转移到涂抹黄油的烤盘中,放入烤箱烤约30分钟,直到金黄色和凝固。
2. 蜘蛛曲奇饼干材料:- 2 1/2杯面粉- 1/2茶匙盐- 1茶匙苏打粉- 1茶匙肉桂粉- 1/2杯无盐黄油,室温软化- 1杯红糖- 1个鸡蛋- 1茶匙香草提取物- 48颗小巧的巧克力糖果球(蜘蛛身体)- 巧克力装饰用管(蜘蛛腿)- 缀饰糖霜(眼睛)做法:- 预热烤箱至175°C。
- 在一个大碗中,混合面粉、盐、苏打粉和肉桂粉。
- 在另一个碗中,用电动搅拌器搅打黄油和红糖,直到轻盈蓬松。
- 加入鸡蛋和香草提取物,继续搅打直到充分混合。
- 逐渐加入面粉混合物,搅拌至刚好结合。
- 用手将面团分成小块,放在烤盘上。
- 在每个曲奇饼干上放一个巧克力糖果球,用巧克力装饰用管在巧克力球上画出蜘蛛的腿。
- 将烤盘放入烤箱烤约10-12分钟,或直到金黄色。
- 用缀饰糖霜在蜘蛛身体上点出眼睛。
3. 僵尸脑冻果冻材料:- 2杯芒果汁- 2杯菠萝汁- 1/2杯伏特加酒(可选)- 1/4杯吉利丁粉做法:- 将芒果汁倒入一个碗中,加入一半的吉利丁粉,充分搅拌。
厨房美食菜谱:奶油烤布丁的做法
非常简单的一款小食,但是口味绝对棒!奶香浓郁、口感嫩滑,冷藏后食用,风味更佳。
食材
主料:
牛奶
淡奶油
鸡蛋
白砂糖90g
食盐2g
香草精5滴
步骤
1.四个鸡蛋磕入干净的盆中
2.打散后加入白砂糖搅拌均匀
3.加入牛奶搅拌均匀
4.加入淡奶油搅拌均匀
5.加入香草精搅拌均匀,布丁液就完成了
6.将布丁液过筛,去除气泡和杂质
7.将布丁液平均分到6个布丁杯中,并放入深烤盘
8.在烤盘中注满热水,水尽量多一些
9.放入预热好的烤箱下层,160度,上下火,烤45分钟至布丁液凝固即可
10.烤好的布丁应该表面呈淡黄色,无气孔
11.自然冷却后放入冰箱冷藏2小时,口感和风味更加
12.经过冷藏,爽滑清凉、奶香浓郁,美味无比!
小贴士:1、鸡蛋打散即可,不要过度搅拌,产生过多的气泡会影响质感;
2、一定要过筛才能保证成品顺滑细嫩;
3、水浴法,一定要加热水。
厨房美食菜谱:南瓜布丁的做法
南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症,这个时节吃南瓜更是最佳食物。
上次购物时赠送了两个有机南瓜泥,正好利用这个制作了一款南瓜布丁,非常的爽滑、香甜,这个季节吃一点也不凉哟。
食材
主料:
南瓜泥200g
牛奶
水100g
绵白糖适量
琼脂10g
步骤
1.将材料准备好。
2.用清水将琼脂泡发好。
3.将牛奶、水、糖和泡好的琼脂放入一个容器中。
4.放入微波炉中高火加热3-4分钟。
5.琼脂也完全融化。
6.将南瓜泥放入。
7.开始搅拌直到搅拌均匀。
8.盛入小瓶中放凉成型即可。
9.非常可爱好吃的南瓜布丁就做好啦。
小贴士:因为目前的室温比较低,琼脂加热融化后要快速将南瓜泥放入并拌均,否则会很快凝固。
喜欢吃甜的人士可以根据自己的喜好增添糖的用量。
厨房美食菜谱:南瓜紫薯布丁的做法
孩子们特别喜欢布丁,炎热的夏天吃上一口美味的布丁,凉凉的、甜甜的,入口爽滑,那个感觉肯定是美的。
前些日子做的芒果布丁还没解馋呢,今天外面下雨出不了门,在家闲着没事又做了一道南瓜紫薯布丁,下午做的,晚上孩子们回来没等吃饭,布丁早就装进肚子里了。
食材
主料:
南瓜泥100g
紫薯泥
布丁粉35g
糖10g
水180g
步骤
1.把紫薯和南瓜蒸熟
2.取25克布丁粉倒入盆中
3.倒入150克开水把布丁粉搅至融化
4.把南瓜压成泥取100克倒入盆中
5.用打蛋器搅打均匀(可以过一下筛,我没过)
6.再装八布丁杯里放凉凝固
7.把紫薯压成泥,再倒入30克水和10克糖
8.一块倒入料理机内搅打
9.搅成非常细腻的紫薯糊
10.再倒入10克布丁粉放入微波炉加热至沸腾取出
11.这是南瓜糊已经凝固
12、再把紫薯倒在上面再放凉凝固
12.再把紫薯倒在上面再放凉凝固,可以放冰箱里冷藏一下口感更好。
小贴士:这次做的布丁南瓜由于甜度大所以没入糖,紫薯放了10克,另外南瓜比较容易成泥,就没用料理机搅打。
奶油布丁的做法
文章导读
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,奶油布丁的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
1、碗盖上保鲜膜,开锅放入蒸锅屉上,大火蒸30一35分钟,锅中水多放点防干锅
2、鸡蛋打散用半个蛋液,加入糖搅拌,在把淡奶油和牛奶放入碗中搅匀,静置10分钟
3、蒸熟出锅可以当下午茶
4、慢慢品尝嫩滑,香甜牛奶布丁
在生活中认真对待自己的日常饮食尤其重要,尽管奶油布丁的做法很简单,但它的美味却是公认的。
布丁的五种做法布丁的口感清新,搭配多样,是许多朋友十分喜欢吃的甜点,今天,店铺为大家整理了五种布丁的做法,希望大家喜欢!抹茶小布丁的做法用料:抹茶粉一大勺,牛奶400ML、鸡蛋4个、水、糖50g做法:1、抹茶粉一大匙倒入碗中,抹茶粉口感相对绿茶粉要少一些苦涩的味道,做出来口感要更好。
2、加水仔细拌匀、利用小型打蛋器或茶刷搅拌的话会更容易融化,没有的话拿筷子也行。
3、搅匀,牛奶倒入锅中,加入砂糖并小火加热,一定要小火哦,不要让牛奶沸腾,等砂糖融化之后就从火上移开。
4、取2至3大匙加入之前的抹茶液混合均匀。
再倒回奶锅。
仔细拌匀。
5、蛋打入碗中。
鸡蛋打散,不要打发。
蛋液分少量,多次加入奶锅混合并搅匀。
6、将混合物过滤。
过滤出来的液体灰常顺滑均匀。
7、注入模具中,不一定非要布丁瓶,只要是耐热的容器都可以,不锈钢饭盒、瓷碗、骨瓷咖啡杯和耐热玻璃保鲜碗都可以。
8、为了避免水珠滴落,拿块布巾盖在容器上。
放入开始冒出热气的蒸气蒸笼里,中火蒸2分钟后改小火蒸10分钟。
9、取出后冬天可以直接食用、夏天待放凉后、放入冰箱冷却、从模具里(保鲜碗)倒扣出来、切成喜欢的大小、盛进盘子里、还可以淋一点蜜红豆。
酸奶布丁的做法原料:蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶做法:1、把鱼胶和清水混和。
2、基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶:2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)。
3、等泡开后上锅隔水加热。
因为鱼胶有点腥味,所以这时候放酒。
4、溶化的过程要不停搅拌,直到完全溶解,把杂质和浮沫过滤掉。
5、因为酸奶不可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦。
6、把蜂蜜趁热加入鱼胶中搅拌。
7、然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,最好控制在微温的温度,把酸奶倒在大容器中。
8、酸奶和鱼胶混合。
酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。
酸奶过热会变稀,如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。
找个容器装起来,最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。
布丁的4个制作方法布丁的4个制作方法导语:布丁是很多人喜爱吃的食物,特别是小孩子,对于小布丁的做法,有很多的人不太了解的,对它的制作,也比较简单,有些人不了解它的营养价值,还有的人不知道布丁的配方,以下是店铺为大家精心整理的布丁的4个制作方法,欢迎大家参考!小布丁的做法先将100克的布丁粉与100克的白砂糖,加入适当的冷水,充分搅拌均匀,将1000CC左右的水煮沸,将搅匀的布丁粉与糖的混合液体倒入滚水中,边倒入边搅拌,充分搅拌等锅内的水到再次沸腾,捞起泡沫,待冷却后即可食用。
方法1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。
(微煮亦可)(如果你需要口味佳,请加2~4个蛋黄)2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。
若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合,即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁原料/调料:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
制作流程1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。
果冻布丁的做法主料:香滑布丁粉50克,牛奶50克,蛋黄一个。
辅料:水200克,糖20克。
果冻布丁的做法步骤1.材料:朱师傅香滑布丁粉50克,水200克,牛奶50克,蛋黄一个,糖20克。
2.取一奶锅,倒入200克水,烧开。
3.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。
4.关火,将煮好的布丁液过滤一遍。
5.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
6.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了小贴士小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。
南瓜鸡蛋布丁的做法
文章导读
南瓜鸡蛋布丁的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,
不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适吅各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。
1、南瓜洗净切块
2、蒸熟后的南瓜
3、上锅蒸熟
4、另取碗打入2个鸡蛋
5、把蒸熟后的南瓜压成泥状,趁着温热加入10克白砂糖易融化。
因为南瓜有甜味,少
加一点就可以了。
6、用打蛋器打碎,手打也可以,我是为了让蛋液更细腻,快
7、把蛋液倒入南瓜泥中搅拌均匀
8、混吅后的南瓜蛋液,很细腻
9、加入自己做的酸奶
10、搅拌好后过筛,让南瓜蛋液更细腻
11、搅拌均匀
12、过筛后就是这个样的,显的特细腻光洁
13、干玫瑰花洗后摆在上面,不但点缀也有玫瑰花的香味
14、包一层保鲜膜,防上锅蒸时水蒸汽滴入。
提子面包布丁的做法
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,提子面包布丁的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
1、吐司切丁,放入烤碗中;
2、鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;
3、将蛋液过滤;
4、并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;
5、提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;
6、再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;
7、将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;
8、送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;
9、出炉,撒上糖粉就可以享用啦;
10、上桌,各取所需吧;
11、看看内部组织,有食欲了吧?
12、再点辍一下,美丽心情。
提子面包布丁的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都
能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。
南瓜提子蛋糕的做法
文章导读
饮食对于人们的重要性是不言而喻的,每个人都不可马虎应对,如果可能的话,还是自己在家里做饭比较健康,南瓜提子蛋糕的做法很简单,想要拥有健康,但又没有太好厨艺
的朋友不妨可以学习下。
1、先把蒸熟的南瓜泥准备好,鸡蛋打开把蛋白和蛋黄分离好
2、蛋白加入白糖
3、然后用打蛋器打发蛋白,糖可以分为两三次加入,打至硬性发泡放一边待用,如图
4、和白糖加入蛋黄中,打蛋器搅匀
5、加入南瓜泥,用打蛋器搅拌均匀
6、加入食用油,牛奶,搅拌均匀
7、过筛入面粉
8、搅拌均匀成泥状
9、加入打发的蛋白
10、把加了蛋白的面糊搅拌均匀,如图
11、把模具摆好,把面糊倒入蛋糕纸杯中,放上几颗提孑干
12、烤箱预热,中层190度20分钟(烤箱温度视自家而定呀),蛋糕就烤好了,拿出食用,大家可以看到非常的松软哦
南瓜提子蛋糕的做法简单,所使用的食材很普通,在我们生活中很常见,但味道却是相当不错的。
南瓜布丁
喜欢南瓜,也喜欢布丁。
用南瓜做出来的布丁口感绵密厚实醇香。
用料:
南瓜(蒸熟,去皮)200克
细砂糖55-60克
牛奶80克
鲜奶油70克
鸡蛋100克
做法:
1、把蒸好的南瓜碾成泥,然后和细砂糖,牛奶,鲜奶油,鸡蛋混合。
过滤两次备用。
如果喜欢南瓜的纤维感,可以不用过滤。
烤箱预热160℃;
2、烤盘里注入热水(50℃)。
把盛有南瓜布丁液的容器放进烤盘内。
容器上盖张锡纸,可以防止表皮结硬膜;
3、160℃烤25-30分钟。
冷却后享用。
小贴士:
1、以上的量是直径7.5厘米,高4厘米的耐热容器可做5份;
2、实际操作的时候,我把糖的量减到50克;
3、如果喜欢焦糖的话,可以用50克细砂糖+1大勺热水熬制焦糖。