3 花生蜜枣粽子
- 格式:pdf
- 大小:173.23 KB
- 文档页数:1
写包粽子的作文(精选72篇)写包粽子的作文(精选72篇)在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家收集的写包粽子的作文,欢迎大家分享。
写包粽子的作文篇1今天是端午节,我准备亲身体验一下包粽子。
奶奶在旁边为我指导迷津,她先叫我打米,然后把米洗得洁白无暇,然后将米放在清澈见底的水中泡涨,等到几个时辰后将米捞起来。
万事俱备,只欠东风。
正在我望眼欲穿际,爷爷终于从街上回来了,背篓里装着来一大串竹叶。
我兴高采烈地说:“准备好了,开始包粽子啦!”只见,奶奶将竹叶卷成了一个三角筒,然后把糯米放进去,接着盖好叶子,用棉线缠好。
一个完整的粽子就包好了。
看奶奶不费吹灰之力就完成了,我也觉着奶奶的样子包了一个,可是三角形不像三角形,四角也说不上来。
逗得奶奶哈哈大笑。
该上锅了,奶奶端着粽子,一个一个地把它们放下去。
然后升起熊熊大火,一会儿就听见粽子在锅里唱起歌来。
我忍住口水在旁边足足等了三个小时,终于听到奶奶揭锅盖的声音。
我以闪电般的速度坐到椅子上,香喷喷的气味迎面扑来。
奶奶还没有把粽子端上桌时,我已经迫不及待地抢了一个,狼吞虎咽地吃起来,边吃还边自言自语地说:“真好吃!”粽子真好吃,我爱吃粽子,也爱过端午节!写包粽子的作文篇2每年的五月初五是我国的传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟,用各种方式来纪念屈原这位伟大的爱国诗人。
今天,学校组织我们一起学包粽子,我高兴极了。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软,绿油油的就像刚从地里钻出来的禾苗一样,绿得发亮。
再准备好糯米、枣子、鸡蛋、肉等做馅,将自己喜欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了。
我先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个漏斗形状,再放入一粒粒白花花﹑细小的糯米。
然后在中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
接着把馅放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
描写包粽子的作文400字(精选89篇)描写包粽子的作文400字(精选89篇)在平平淡淡的日常中,大家总少不了接触作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编帮大家整理的描写包粽子的作文400字,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
描写包粽子的作文篇1端午节是我国的传统节日,在端午节来临的时候就会有许多的节目,例如:吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋然而,在今年的端午节里,我学会了一样东西,那就是我学会了包粽子。
包粽子说起来容易,做起来难。
在端午节的前一天,我看见奶奶正在忙着洗粽叶。
准备包粽子的材料、洗糯米奶奶弄好了这些,准备包粽子的时候,我就在一边看、一边学、首先,我拿了几块粽叶弄成三棱形似的,再把米倒下去,后来又抓不紧,米往下倒,弄得满地都撒满了米,连续几次都是这样,引得奶奶眉开眼笑,我看一下自己也跟着笑。
后来,我终于把粽叶弄成三棱形似的,米也不漏了,再用筷子夹些猪肉、蛋黄、腊肉然后就把叶折起来最后绑住它,奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子,不然的话,煮的时候就会成粥了。
我就用绳子捆紧了粽子,一条粽子就这样弄好了,我再接再厉,继续包粽子,附近的邻居都夸我棒,都赞不绝口。
那天,包粽子的趣事真的很有趣,也让我感到好开心。
让我从中懂得一个道理:做事要有耐心,要持之以恒,不要半途而废。
描写包粽子的作文篇2我喜欢吃香香的粽子,也看过别人包粽子,却从来没有亲自动手包过。
今天,我终于尝试了一次包粽子。
我们先准备了洗得干干净净的粽叶、糯米和绳子,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变柔软更好包。
然后,我乖乖地坐在奶奶身边,看着奶奶包粽子。
我认为包粽子难不倒我,但是真正包时我才发现,我的想法真是大错特错了。
开始动手了,我学着奶奶的样子把两片一大一小的粽叶折成一个小漏斗的形状,但是不能有一个洞。
然后把事先用水浸好的糯米放入角筒里。
我得意洋洋地想:耶!没想到包粽子这么容易。
水晶蜜枣粽相关分类:甜简介:又到端午节了,祝朋友们节日快乐哦。
家里还有前几天包紫薯粽子剩下的粽叶,就用西米包了一款水晶蜜枣粽,晶莹剔透的,没想到非常好吃,出乎我的意料,比想像中的要更好吃得多。
,超 Q弹牙,有吃QQ糖的感觉。
本来是用紫苋菜汁拌西米,西米拌好后是嫩嫩的粉红色,非常喜欢人哦,想煮好后的粽子也应该是粉红的颜色,可是煮好后一看怎么没了粉红的颜色了,可能是煮的时候溶解到水里了吧。
膳食食疗:西米含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
西米性温、味甘;有健脾、补肺、化痰的作用。
枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇、提高血清白蛋白,保护肝脏。
枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。
中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。
主料:西米(400克) 蜜枣(100克) 紫苋菜(50克)辅料:植物油白糖制作流程:1:西米一碗备好2:粽叶提前蒸一下,我买的是现成真空包装的粽叶,卖家说直接洗一下就可以用3:紫苋菜洗净用开水焯一下,取汁4:在西米中加入少许紫苋菜汁、湿润即可,再加入植物油和白糖搅拌均匀5:包你喜欢的形状粽子,中间夹心放上蜜枣6:冷水下锅水开后煮半小时,再焖半小时,出锅后立即放凉水中浸泡注意事项:1.加入少许植物油是为了让粽子更晶莹剔透,也为了防治粘粽叶。
2. 西米不能用冷水泡,一泡就散了,但可以把水煮开后再加。
3. 放凉水中可使粽子更Q弹牙。
香菇肉粽相关分类:香香菇简介:传了这篇香菇肉粽,今年端午粽子系列的美食就告一段落了。
其实我家一直对粽子不是太感冒的,所以今年也是我第一次尝试自己包粽子,去我们隔壁的超市现学的,典型的现学现卖,所以如果觉得我包的还不够好,也是可以原谅的哈。
今天的这个香菇肉粽,馅料是根据平时做饭的经验自己瞎捣鼓的,就连一向都极少吃粽子的LG也是给予了很高的评价,觉得粽子的味道不赖。
端午节粽子飘香作文300字10篇端午节粽子飘香作文300字精选篇1我们中华民族有许多传统节日:欢乐喜庆的春节、粽叶飘香的端午节、美好圆满的中秋节、登高望远的重阳节……每一个传统节日都有自己独特的习俗和内涵,我最喜欢的是端午节。
传说,农历五月初五的这一天,爱国英雄屈原抱着石块沉入了汨罗江。
为了纪念屈原,每年的农历五月初五老百姓就把糯米放进竹筒里,煮熟后投入江中来祭祀屈原。
每年端午节,奶奶都要包很多的粽子,有:蜜枣的、蛋黄的和咸肉的,我最喜欢甜甜的蜜枣粽。
包粽子前,奶奶会把糯米放进清水里泡上四到五个小时,同时也会把芦苇叶放入开水中浸泡。
这样,芦苇也就有了韧性,不易裂开。
准备好后,就可以开始包粽子了。
先拿出两片一般大小的又长又宽芦苇叶卷成漏斗状,放入一小勺糯米,接着均匀地放入蜜枣或者蛋黄,然后再放入一勺糯米,最后用剩下地芦苇叶把糯米包裹起来用细线紧紧地捆扎好,一个可爱地三角粽子就包好了。
奶奶把包好得粽子放进锅里煮,馋得我口水直流。
大约一个小时,芦苇叶的清香混合着蜜枣的甜腻就飘进了各个角落。
中华传统节日是中华文明的体现,我们要把每一个节日都要办得热热闹闹,继承并发扬传统文化,把中国传统节日推广到全世界!端午节粽子飘香作文300字精选篇2今天,妈妈告诉我,再过几天就是端午节假期了。
我有些奇怪地问妈妈:“端午不就是吃粽子吗?还要特地放一天假,就是为了让大家好好地吃粽子?”妈妈说:“看来你对端午节还不大了解哦,上网查查资料吧,你就会知道,端午可不是简单的粽子节呢。
”上了百度,在搜索栏里输入“端午”——呀,真让我大开眼界啊,一下子就搜到了3,950,000多个结果,看来比最红的小沈阳还热门呢。
我打开几个网页看看,端午真是个很有意思的节日。
端午也称端五,“端”的意思相当于“初”,“端五”也就是“初五”;端五的“五”字与“午”相通,因为按地支顺序推算,五月正是“午”月。
又因午时为阳辰,所以端五也叫“端阳”。
五月五日,月、日都是五,故称重五,也称重午。
桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
文章导读
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。
所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
1.1212 红豆淘洗干净,加水浸泡一晚
2.2121控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可
3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚
4. 糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀
5.再加入两大勺桂花酱拌匀
6.蜜枣淘洗干净备用
7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
8.从粽叶的一边对折卷成圆锥筒
9.放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣
10.再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上
11.从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形
12.将多余的粽叶收起
13.再用棉绳捆扎即可
14.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开
15.上汽后小火煮30分钟即可。
端午节作文二年级50字(优选3篇)【端午节作文二年级50字第1篇】早晨醒来,我揉了揉眼睛,忽然闻到了淡淡的香气。
我随着香气来到了餐桌前。
啊!我看到了许多粽子!蜜枣粽子,豆豆粽子,咸肉粽子,鸡蛋和咸鸭蛋,还有许多水果,真让我垂涎三尺。
我不由自主地拿了一个蜜枣粽子,这可是我的最爱!我剥开了粽子叶,大口大口地吃起来,一个蜜枣粽子几口就被我吃完了。
我又拿了个大大的鸡蛋,我把鸡蛋往桌上一敲,“砰”的一声,鸡蛋壳破了,我津津有味的吃起来【端午节作文二年级50字第2篇】中国有许许多多的传统节日,如:元旦节、清明节、母亲节、劳动节、端午节、儿童节等其他节日,其中我最喜爱的就是端午节,因为我端午节过得最快乐。
今天是农历五月初五,是端午节。
听爸爸说:“战国时期有个爱国人士,他叫屈原。
”屈原是文学史上第一位伟大的爱国诗人,屈原曾多次劝国君楚怀王联齐抗秦,但昏庸无能楚怀王听信小人,以致国破家。
屈原听到自己国家将要灭亡,便抱着石头自投旧罗江自尽。
当地百姓闻讯马上划船捞救,直行洞庭湖,终不见屈原尸体,老百姓为了不让鱼儿吃掉屈原的尸体,家家户户包粽子,然后把粽子投入旧罗江,让鱼儿吃饱,这样就不能吃到屈原的尸体。
端午节就这样慢慢的传下来。
端午节还要赛龙舟、带彩带线和挂香包等形式来纪念屈原。
”爸爸说完,我似懂非懂地点了点头。
“快过来吖,包粽子咯!”妈妈喊道。
我们连忙跑出去,我拿了两片粽叶,学着妈妈那样包,可包来包去一点都不像妈妈包的那样,反而把糯米洒了一地。
我气地把粽叶丢在地上。
妈妈说道:“做事不能做一半就跑了,要慢慢来,首先要把粽叶绕成一个三角行的样子,然后把糯米放进去。
”我按照妈妈说是那样做,包成第一个粽子我很高兴的说我会包粽子了啊,后来连续包了好几个。
这时,妈妈边说边包地说:“在我们老家过端午节要插艾叶草、叶菖蒲、赛龙舟、饮雄黄酒等习俗。
”包好了粽子,我们就煮起来了。
过了半个多钟粽子也煮熟了,妈妈就拿给我吃,哇!真香,好好吃哦,这是我们包的粽子,不由也不腻。
知味观粽子楼外楼和知味观的粽子哪个更好?这两家粽子都是知名品牌,都属于更好的范畴,建议你两家的粽子都买,一家也不能少,请采纳。
你最喜欢那一款粽子?一年一度的端午节刚刚过去,端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,相信很多朋友从小到大已经吃了很多不同种类的粽子,随着现代经济社会的发展,人们的需求也各式各样,因此,会有很多各式各样的粽子出现。
其实我个人认为粽子按口味可分以下三大点:从小到大,我的奶奶每到端午节包粽子都是蜜枣粽,所以,我从小吃到大,它不仅仅口感好吃,也是奶奶对我的爱,更是一种家的味道。
蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣还有其他枣子。
从小最喜欢看奶奶包粽子,首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。
其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。
从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精、用心求完美。
再次,煮粽子更考验功力。
多一分钟米软,少一分钟味淡。
奶奶包的粽子最好吃了作为甜粽代表之一,与蜜枣粽一样,都是北方人端午必吃的粽子。
但是比蜜枣粽更贴心的就是没有核啊朋友们!大口吃!完全不用担心会不小心咬到枣核,口感绵软,吃进去甜蜜蜜的,是孩子们的最爱。
豆沙粽也是挺为人们所喜爱,好吃的豆沙粽里面的豆沙的完全甜而不腻,糯米部分很软糯,其实粽子对制作过程都差不多,只是馅有所不同。
个人比较喜欢五芳斋的豆沙粽,豆沙超级细腻,没有颗粒感,甜而不腻,糯叽叽真的特别好吃,上头上头!!终于到了南方喵友们爱吃的咸粽,鲜肉粽是最基础也是最经典的咸粽,糯米中包裹着一整块肉肉,滋味咸中带鲜,咸粽入门款选它没错了!香甜的肉感连同新鲜的浆液让人满口生香。
箬叶散发着清香,咬一口粽子,甜而不腻。
其实我家里人是不太喜欢吃肉粽的,因为吃不惯它的味道,但是,还是有很多人喜欢吃的,特别是南方那边。
好吃的肉粽里面的肉太肥,腻歪,而肉太瘦,吃起来很柴,塞牙,没香气。
包粽子需要什么材料
包粽子是一种中国传统食品,制作粽子所需材料繁多,下面是制作粽子所需要的常见材料。
1. 糯米:糯米是包粽子必备的主要原料之一。
糯米具有粘性,煮熟后可以粘合粽子的内外层。
2. 粽叶:粽叶是包粽子的外层,用来包裹糯米和其他填料。
粽叶一般是用竹叶、草叶或者柏叶制成,不同地区会有不同的偏好。
3. 肉类:包粽子可以选择加入肉类作为填料,常见的有猪肉、牛肉、鸡肉等。
肉类需要先切成丁或者薄片进行腌制或者煮熟后添加。
4. 火腿:包粽子的经典配料之一就是火腿,有些地区的粽子还会加入咸鸭蛋黄和火腿一起包裹糯米。
5. 蛋黄:蛋黄是包粽子时经常加入的填料之一,可以增加粽子的口感和口味。
6. 花生:一些地方的粽子中还会加入一些花生作为填料,花生的香味和口感能够提升粽子的味道。
7. 红枣:红枣是包粽子时常见的甜味填料,可以增加粽子的甜度和口感。
8. 枸杞:一些地区的粽子配方里还会加入一些枸杞,枸杞在煮粽子的过程中能够散发出香味,增加粽子的风味。
9. 盐、酱油等调味料:为了使粽子具有更好的口感,可以适量添加一些盐、酱油、味精等调味料来提升粽子的味道。
10. 细绳:细绳是包粽子时用来捆扎粽子的工具,通过将粽叶紧紧地捆扎在一起,使得粽子可以在煮的过程中不会散掉。
除了以上列举的常见材料之外,不同地区和个人口味的不同,包粽子的材料还有很多变化。
有些地方会加入莲蓉、豆沙、红豆等甜味的填料,也有些地方会加入咸蛋黄、香肠、蘑菇等其他的调料和配料。
总之,包粽子的材料可以根据个人喜好和食材的可得性进行调整。
粽子配料表
桂花八宝粽:江米、花生米、红芸豆、红小豆、绿豆、小花豆、玉米粒、陕北小米、桂花酱、白砂糖、饮用水
秘制豆沙粽:江米、豆沙、糖玫瑰、白砂糖、饮用水
红枣枸杞粽:江米、红枣、蜜枣、枸杞、饮用水、白砂糖
紫薯杂粮粽:江米、紫薯、山药、陕北小黄米、白砂糖、饮用水
上汤卤肉粽:江米、猪前夹肉、柱候酱、南乳、海鲜酱、花生酱、老抽酱油、料酒、白砂糖、饮用水、食用盐
私房牛肉粽:江米、鲜牛肉、老抽酱油、花椒粉、小香、料酒、白砂糖、饮用水
鲜肉蛋黄粽:江米、猪前夹肉、鸭蛋黄、柱候酱、南乳、海鲜酱、花生酱、老抽酱油、料酒、白砂糖、饮用水、食用盐
一品虾肉粽:江米、猪前夹肉、虾仁、虾米、柱候酱、海鲜酱、南乳、花生酱、老抽酱油、料酒、白砂糖、食用盐、饮用水绿豆糕:去皮绿豆粉、小麦熟粉、大豆色拉油、麦芽糖、白砂糖、山梨酸钾五月山花蜜: 纯正百花蜜。
粽子作文关于粽子作文8篇在生活、工作和学习中,大家都经常看到作文的身影吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
写起作文来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的粽子作文8篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
粽子作文篇1在一年一度的端午佳节里,人们不仅载歌载舞来欢庆,还有吃粽子的习惯。
喜欢吃粽子的人很多,但是懂得包粽子的人又有几个呢?好吧那就让我来教你!首先把糯米放入水中浸泡一下,最好在包粽子的前一天进行。
浸泡时先把米淘干净,倒入容器,加入适当的水搁在一边。
然后是洗粽叶,粽叶放在盆子里,加入热开水烫一下即可(适当的翻身,不可折损)。
接着是掺作料,在盆子里加入花生、豆芽、红枣、蘑菇等以糯米为主。
最后是包粽子,粽子的形状一般是三角。
作料要放在中间不要拿太多,否则糯米会跑出来。
开始蒸粽子,粽子要放在锅中,加上水用大火把水烧开,过一会就行了。
朋友们你学会了吗?粽子作文篇2端午节到了,我和姥姥、姥爷一起包粽子。
首先要拿大竹叶做个双三角一样的东西,再把大米放进去两勺,再放到大米里面一颗枣,再往枣上面放一勺米,把枣给遮住,我把枣上面那个小小的“把儿”给拔掉了。
不一会儿,一盆香香的粽子就包完了,我们把它放在锅里蒸了40分钟就蒸好了,又焖了10分钟就开始吃了。
想到是我们自己做的粽子,我就觉得这些粽子非常美味香甜。
我想:那些竹叶也太大了吧。
我爱吃粽子!粽子作文篇3中国历史上有许多传统节日,如春节、元宵节、元旦节。
,可让我最喜欢的是——端午节。
香甜的粽子,带我们走进端午的历史。
端午节是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原,传说屈原抱着楚国的石头投汩罗江死后,百姓们十分伤心,人们为了不让江中鱼虾来啃咬屈原的尸体,便把米、鸡蛋等物投入江中,从而演变为如今的粽子。
有个药师把雄黄酒倒入江中,说是迷晕了龙,不让它吃屈原,果真有一条死去的蛟龙浮在了水面,胡须上还有一片屈原的衣服,人们把这条龙筋须拔了,缠在孩子的手上,可以避邪,后来就演变成小孩手上的五色线,门口插的艾叶。
蜜枣粽制作方法1. 简介蜜枣粽,又称枣蓉粽,是一道传统的中式粽子。
由糯米、红枣和蜂蜜等原料制作而成,因其口感糯软、香甜可口,备受喜爱。
下面,我们将详细介绍蜜枣粽的制作方法。
2. 材料准备•500克糯米•200克红枣•50克蜂蜜•适量的枧水(约500毫升)•适量的荷叶和绑粽绳3. 制作步骤步骤一:浸泡糯米1.将糯米洗净后,放入容器中,加入足够的清水浸泡大约6-8小时。
步骤二:准备红枣馅1.选用新鲜的红枣,将其洗净,去掉果核。
2.将红枣放入锅中,加入适量枧水,煮熟至红枣变软。
3.将煮熟的红枣放入搅拌器中,搅打成细蓉。
4.加入适量蜂蜜,拌匀,制作成红枣馅备用。
步骤三:煮糯米1.取一锅清水,加入适量的枧水,烧开后加入浸泡好的糯米。
2.蒸煮约20分钟,糯米变得粘糯后熄火。
步骤四:包粽子1.将荷叶洗净,用开水焯烫一下,以去除荷叶的涩味。
2.将焯烫后的荷叶裁成合适的大小。
3.取一块荷叶,将其折成一个漏斗形状,加入适量的糯米和红枣馅。
4.双手将粽子包紧,捏紧,确保不会漏出馅料。
5.用绑粽绳将粽子捆绑牢固,以防止煮煮破裂。
步骤五:蒸煮粽子1.将包好的粽子放入蒸锅中,用中火蒸煮约1个小时,直至粽子煮熟。
2.取出粽子,放凉。
4. 温馨提示•蜜枣粽煮熟后可以放置一段时间,待其表面温度下降后再食用,口感更佳。
•糯米浸泡时间应根据当地天气及糯米的质量而定,以保证糯米煮熟后蓬松饱满。
•如果没有枧水,可以用食盐替代,但枧水可以使糯米爆破,增加粽子口感。
•包粽子时,尽量包得结实,以免煮熟后粽子散开。
5. 总结蜜枣粽是一道营养丰富、口感糯软的传统美食。
通过将糯米、红枣和蜂蜜等原料进行煮熟、包裹、蒸煮而制成。
制作过程虽然稍微繁琐,但只要按照步骤进行,就能做出美味的蜜枣粽。
不妨在端午节或其他节日,亲手为家人制作一份美味的蜜枣粽,以增加节日的氛围和乐趣。
粽子的做法调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮1、粽叶洗净,放开水煮5分钟后捞出,肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味2、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好3、依据自己喜爱的方式包粽子,切记要用棉线或者草绳系紧4、将粽子放入高压锅,加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5至3个小时即可粽子的做法2肉粽子材料糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油做法1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。
粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的,包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。
小粽子材料豆沙,棕榈叶,箬皮,糯米做法1.〔预备箬皮和棕绳〕:把箬皮在沸水里煮一分钟,放在冷水里浸凉,抹洁净,剪除老硬的叶端。
2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝,把其中小枝叶中间的硬茎撕去〔动作要快〕。
3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半,把枝叶尖对接。
4.像打绳结一样打个死结,拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。
5.把全部的棕叶绳摊开,放在阳光底下晒3、4个小时,就缩成了松软的棕绳,可以伸缩自如地绑棕子了。
6.〔包粽子〕:以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。
挑两张一大一小的箬皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。
7.把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米。
8.放入一块豆沙再铺一层糯米〔最上层糯米不能渗入到豆沙里,否那么煮不熟〕,包豆沙粽不能太用力挤压。
9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转,手捏紧旁边的箬皮叶。
10.把最末多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角,最末用棕绳绕紧。
包好的粽子装入高压锅内注入水〔水把粽子浸到就行,千万不能让粽子浮在水面上〕压40分钟左右就可以〔时间太长,粽香会跑掉〕粽子的做法3基本规章粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
蜜枣粽子怎么制作才好和营养功效
每每到了端午佳节,人们一定会想到几种东西,龙舟,艾叶菖蒲,雄黄酒,还有就是粽子。
你想自己动手做好吃的蜜枣粽子吗?接下来,店铺跟你分享蜜枣粽子的做法和营养功效。
蜜枣粽子的做法
蜜枣粽子食材准备
糯米500克,蜜枣20个,粽叶适量,花生仁100克,水适量。
方法步骤
1、将鲜粽叶洗净,放入沸水中煮20分钟,开锅然后晾凉;
2、花生和蜜枣提前浸泡软,糯米也泡在水中待用;
3、将两片粽叶叠起,底部卷成圆锥,放入少许糯米,放入花生和蜜枣;
4、然后再加一层糯米,包好,全部包好后放入锅中煮;
5、沸腾后中小火再煮3小时左右即可。
小贴士
放馅料不能太满,大约9分即可,这样好包,也不会煮破。
蜜豆蜜枣粽子的做法
蜜枣粽子食材准备
糯米适量,红豆,桂花酱,蜂蜜少许,砂糖,蜜枣适量。
方法步骤
1、将红豆洗净,用水浸泡一晚然后煮至能够捏烂,接着加入白糖,蜂蜜拌匀冷藏1晚;
2、将糯米淘洗干净,沥干后加入蜜豆拌匀,然后加入桂花酱拌匀;
3、蜜枣洗净,粽叶洗净后用开水烫一下,然后一端卷成圆锥筒;
4、放入蜜豆糯米,加入一个蜜枣,再放入糯米压实,然后折叠包好;
5、用线扎紧后放入高压锅中,大火煮开后小火再煮半小时即可。
小贴士
煮红豆的时候煮至能够捏烂即可,不要将红豆煮开花成为豆沙。
蜜枣粽子的营养功效
枣中含有丰富的钙铁,能防治骨质酥松,能够提高人体的免疫能力,降低血清胆固醇,降低血压,软化血管。
粽子中另外一种原料,糯米同样是营养丰富,能够补气健胃,温补强身的作用。
包粽子优秀作文400字包粽子优秀作文400字(通用40篇)无论是身处学校还是步入社会,大家都经常接触到作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么,怎么去写作文呢?以下是小编帮大家整理的包粽子优秀作文400字,希望能够帮助到大家。
包粽子优秀作文400字篇1一个流传了两千多年的传统节日——端午节到来了,我带着喜悦之情回姥姥家包粽子。
姥姥上街去买粽子叶,我只好呆呆地望着大门口等姥姥回来。
等啊盼啊!终于,十几分钟后把姥姥盼回来了。
我们开始包粽子,粽子可以包三个角的也可以弄四个角。
头回包粽子,我还不会,于是我让妈妈详细说了一下方法。
包粽子需要的材料有粽子叶、江米、红枣、葡萄干,还有绳子。
其中,江米要提前准备,把它泡在水里的时间越长,粽子就越好吃。
我先把粽子叶摆成三角形,再把泡好的江米放两勺进去,接着在江米里面插上三个红枣和葡萄干,用粽子叶把它们全包住,最后再缠上绳子,一个粽子就算成功包好了。
为什么端午节要吃粽子呢?带着疑问,我查阅了资料,上面这样记载:屈原是楚国的大臣,他主张联齐抗秦,但遭到贵族子兰等人的反对。
屈原遭谗去职,被赶出了都城。
秦军攻破楚国京都后,屈原心如刀割。
在五月初五这天,屈原含恨抱石跳入汩罗江身亡。
原来,端午节吃粽子有这样的特殊意义啊,后人们敬佩伟大诗人屈原的爱国节操,为了纪念他,才会在每年的这一天包粽子。
包粽子优秀作文400字篇2今天我起了个大早,陪妈妈到菜市场采购包粽子的食材,准备到外婆家聚会,顺便大家一起包粽子。
我们买了五花肉、虾米、香菇、糯米及粽叶等材料,全家一同开车前往外婆家。
今年的端午前夕虽然吃了各式各样的粽子,但还是觉得外婆包的粽子最好吃。
为了不让这种美味失传,妈妈特地为了我们亲自学习这项手艺,这样我们在每一年的端午节,都可以吃到有“妈妈味”的粽子,而我也希望能把这项技术学习起来,才能让美味传承下去。
首先我们先把糯米泡水,粽叶清洗干净。
接下来爆香红葱头,放入切好的馅料在锅里炒香,再加入盐、酱油和胡椒粉调味,这样就完成了馅料的制作,比较特别的是,粽叶是选用绿色的新鲜竹叶,这样才能够将粽叶的香味蒸进糯米中,而且非常清爽不油腻!糯米也在锅里炒过产生黏性,接着就正式开始包粽子啰!别小看这小小的四角形,要包得漂亮还真不容易呢!我试了几次都没有成功,妈妈说:“别急!这对你来说太困难了些,长大再慢慢练习也不迟。
中秋节习俗包粽子与吃鲜花饼中秋节是中国传统的重要节日之一,被誉为"团圆节",在每年农历八月十五日举行。
在这个节日里,人们会以各种方式庆祝,其中最具特色的习俗之一就是包粽子和吃鲜花饼。
这些习俗既有其历史渊源,也代表着人们对美好生活的向往。
包粽子是中秋节的传统习俗之一。
粽子是一种以糯米为主要原料,填充各种馅料,用箩筐、芦苇叶等包裹而成的食物。
包粽子的起源可以追溯到古代的民间传说。
相传,战国时期的屈原为了治理愚昧无知的国家,朝廷中的奸臣谋害了他。
屈原不愿意看到自己的国家沦为奸臣的玩物,于是跳入了汨罗江。
当地的渔民们听说屈原投江后深感痛惜,于是纷纷划船捞起干草塞满的竹筒,以防鱼虾啃食屈原的尸体。
为了让屈原的魂魄得到安宁,渔民们还在江中撒下了米粒。
据说,为了防止鱼虾吃掉米粒,人们将米饭、糯米包裹在竹筒里,最后演变成了现在的粽子。
每年农历五月初五,人们都会划龙舟、吃粽子,以纪念屈原的忠诚和他为国家的牺牲。
在包粽子的过程中,人们可以尝试各种不同口味的馅料,例如豆沙、蛋黄、红枣、肉类等。
不同地区有着不同的包粽子方式和习俗。
例如,南方的粽子多用芦苇叶包裹,口感更为细腻;北方的粽子则多用粽叶包裹,外形较大。
无论包粽子的方式如何,它都是人们团聚的象征,象征着美好的祝愿和祖先的祝福。
除了包粽子,中秋节还有一个重要的习俗是吃鲜花饼。
鲜花饼是一种用糯米粉做成的甜点,外形酷似鲜花,色彩缤纷。
糯米粉经过蒸煮后,搅拌成糊状,然后倒入花形模具中,再加上色彩艳丽的果酱或糖果点缀。
鲜花饼不仅好看,而且口感独特,柔软而有弹性。
人们在中秋节当天会品尝鲜花饼,不仅仅是为了满足味蕾的享受,更重要的是展示人们对美好生活的向往和追求。
中秋节包粽子和吃鲜花饼的习俗凝聚了人们对团圆和美好生活的渴望。
在当代社会,人们的生活步调越来越快,家庭成员之间的联系也越来越稀疏。
中秋节这个团圆的时刻给了人们一个机会,让他们在紧张的工作之余,回家与家人团聚,在包粽子和品尝鲜花饼的过程中,与家人一起度过难忘的时光。
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
吃蜜枣粽子上火吗?蜜枣粽子的营养价值有哪些
导语:在生活中很多人都有过上火的经历,身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦,但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的,下面一起看一下
在生活中很多人都有过上火的经历,身体上火会给我们正常生活带来很大的痛苦,但是想要避免和预防饮食的调整也是非常重要的,下面一起看一下吃蜜枣粽子会上火吗?
蜜枣粽子的营养价值 1.提高免疫力蜜枣粽子具有温补强壮的功效,蜜枣能够提高人体免疫力,因此蜜枣粽子能强健体魄。
2.防治贫血蜜枣粽子能够软化血管,因此蜜枣粽子具有防止贫血的功效,同时也能够防治骨质疏松。
不会上火,放心吃。
饮食虽然是生活中最基本的事情,但是一定要调整好才能保证身体健康,了解了吃蜜枣粽子会上火吗的介绍,这样平时就能搭配好饮食。
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
蜜枣粽子夹生怎么办
蜜枣粽子夹生的主要原因可能是煮的时间不够长,或者粽子的包裹不紧实。
如果遇到蜜枣粽子夹生,可以尝试以下方法进行处理:
1. 继续煮:将夹生的蜜枣粽子放回锅中,继续煮熟一段时间。
这样可以确保粽子内部熟透。
2. 蒸熟:如果蜜枣粽子夹生比较严重,可以将粽子放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟可以让粽子内部受热均匀,使其变熟。
3. 切片重新蒸煮:将蜜枣粽子切成小片,重新放入蒸锅中蒸煮一段时间。
这样煮的时间会更加均匀,可以使粽子内部熟透。
4. 备用开水:如果粽子夹生的程度不是很严重,可以用开水烫一下夹生部分,然后放回锅中继续煮熟。
5. 烤熟:如果有多余的蜜枣粽子可以放入烤箱中烤熟。
将粽子包裹在锡纸中,烤箱预热至180摄氏度,烤20-30分钟左右即可。
希望以上方法可以帮助您解决蜜枣粽子夹生的问题。
蜜枣粽子的功效与作用,竟这么神奇!
蜜枣平时做甜点,零食的时候,会拿来当作配料,主食。
蜜枣中能加快血液循环,软化血管,调理高血压,低血压。
对抗过敏,除臭味,健脾开胃,增强食欲有很强的功效。
蜜枣中对产后体质虚弱,贫血体虚的患者,是很好滋补功效的。
蜜枣的功效与作用
1.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
2.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
3.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
蜜枣粽子
主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克做法
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
小诀窍
食物相克:
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
3花生蜜枣粽子
食材
主料糯米250g
辅料蜜枣
400g 花生200g 粽叶粽绳步骤
1.糯米
提前洗净,留少许水浸泡半小时以上
2.
花生洗净用水泡会儿 3.
粽绳和粽叶洗净备用4.
取一张粽叶,折成尖尖的锥形5.放入适量的
糯米,不要放太满
6.再放上几粒花生
7.再放上一粒蜜枣
8.然后两边收紧包起来
9.绕个弯折好
10.取粽绳绕两圈11.然后绑好粽子,线留长些12.五五成串,端“五”节的粽子,上电饭锅按煮饭的键,煮熟了就可以吃喽小贴士粽子包的不要太满,糯米会膨胀,选粽叶也不要选太翠绿的,容易裂开——腾讯微博微话题#粽叶飘香迎端午#
#软件sy1201班端午粽子DIY 活动#。