《转基因食品的安全性辩论赛》教案

《转基因产品的安全性》教案设计一、教学目标通过辩论、调查等活动，理性地看待转基因产品的安全性和转基因技术。

二、教学重难点对转基因食品的安全性展开辩论时，证据的搜集与组织。

三、教学过程导入新课从社会中来：2016年，中央一号文件《中共中央国务院关于落实新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》提出：加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。

同年8月，国务院印发的《“十三五”国家科技创新规划》指出：“十三五”期间要坚持攻克转基因关键核心技术，其中包括坚持规范的生物安全性评价技术体系，确保转基因产品安全。

目前，我国已经建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。

近些年来，关于转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题。

那么，转基因产品真的存在安全性问题吗？我们应该如何看待它呢？一、对转基因产品安全性的争论1、产生争论的原因①自然原因：当人们面对原本是自然造就的生命形式被人为改造后具有了全新特征的现实时，出现激烈的争论是正常的②社会原因：人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的价值观取向。

2、产生争论的内容对于转基因技术产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全性等方面发生激烈的争论。

实际上，转基因技术及其应用就是伴随着质疑、担忧甚至反对的声音而不断发展的。

二、理性看待转基因技术1.转基因技术是中性的，应该理性看待转基因技术（科学、政治、经济、文化等）2.我国对转基因技术的方针：研究上大胆、坚持自主创新推广上慎重，做到确保安全管理上严格，坚持依法监督3.国务院颁布了«农业转基因生物安全管理条例»；国家有关部门实施了：«农业转基因生物安全评价管理办法»«农业转基因生物进口安全管理办法»«农业转基因生物标识管理办法»«农业转基因生物加工审批办法»«进出境转基因产品检验检疫管理办法»我国还成立了专门的国家农业转基因生物安全委员会。

转基因食品安全辩论赛策划书众所周知，科学是一把无情的“双刃剑”，正当人类沉浸在生物世纪取得一系列生物研究和广泛的重大突破和成就的喜悦之中时，一系列生物领域内出现的安全问题，如外来物种的入侵和疯狂暴发，生物多样性侵蚀，跨国界的畜群类疾病（如禽流感，疯牛病，口蹄疫）的传播和对人类的影响，以及转基因作物或转基因食品研究中出现的不安全可能性报道等对人类敲响了警钟。

生物技术尤其是DNA重组和转基因技术是否存在潜在的危险？经遗传修饰的产品是否可靠？随着各种转基因作物在实验室的研究成果相继从实验室走向环境，进行大田实验直至大面积的环境释放和商业化生产，最后进入到商品化市场和家庭餐桌，对转基因作物持怀疑态度甚至反对的呼声在国际上也日益高涨，不少国家的民众和非政府组织（如绿色和平组织）对生物技术产品的研制，生产和商品话极为不满，对生物技术产品的抗议，游行或抵制的行动也不断出现。

人们对生物安全的问题越来越关注，生物安全问题一时间成为国际争论的焦点。

当今转基因作物在我们的食品中早已无处不在，作为一种只有少数人了解的高端生物技术，我们是该抵制还是默默的接受？作为消费者的我们是否能得到权益的保证？甚至我们该不该用13亿人民和我们的子孙生命来做赌注？我们的答案是，我们要为了我们的权益而战为我们的民族而战。

至今关于转基因的说法众说纷纭，在事实与真相模糊的今天，我们不能再沉沦在迷雾之中我们必须擦亮我们的眼睛，用事实和科学话。

我们希望在激辩中找到答案，在行动中寻求真理。

活动目的：宣传转基因食品安全知识，结交有志青年，寻找问题中的答案。

活动地点：东西区食堂门口活动时间：待定活动参与者：关心实事，关注转基因食品安全的在校人士。

活动具体方案：第一阶段：在东西区食堂们口设置宣传转基因食品安全专栏和辩论赛报名点，并发放传单。

为期两天。

报名结束后进行分组（1反转基因和2支持转基因）用3天时间给予准备，3天后选定地点进行辩论。

辩论结束后组织观看关于转基因短片，看完短片后参与者写感想。

4.1转基因产品的安全性教学设计-2023-2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3主备人备课成员教学内容教学内容：1. 教材章节：人教版选择性必修3第4章第1节“转基因产品的安全性”2. 内容列举：（1）转基因技术的定义和应用（2）转基因产品的安全性评估（3）转基因食品安全性的争议和证据（4）转基因作物的环境影响和生态风险（5）我国转基因产品监管政策及法规教学目标教学目标：1. 知识与技能：- 了解转基因技术的概念，掌握其基本原理和应用范围，例如转基因作物的种植、转基因药物的研发等。

- 理解转基因产品安全性的评估方法和标准，能够运用这些方法对转基因食品安全性进行初步判断。

- 掌握转基因食品安全性的争议焦点，如过敏性、毒性、营养性问题等，并能够从科学角度分析这些争议。

- 了解转基因作物的环境影响和生态风险，如抗性杂草的产生、生物多样性损失等，并能够评估这些风险。

2. 过程与方法：- 能够通过查阅资料、实验观察等途径，获取转基因技术及其产品的相关信息。

- 能够运用科学方法对转基因食品安全性进行评估，如实验设计、数据分析等。

- 能够通过讨论、辩论等方式，参与转基因食品安全性、环境影响等问题的讨论，表达自己的观点。

- 能够运用批判性思维分析转基因食品安全性、环境影响等问题的争议，形成自己的观点。

3. 情感态度与价值观：- 培养学生对转基因技术及其产品的科学态度，认识到转基因技术在解决粮食安全、疾病治疗等方面的潜力。

- 培养学生对转基因食品安全性、环境影响等问题的关注，提高其社会责任感和环保意识。

- 培养学生对科学研究的尊重，认识到科学研究在解决人类面临的问题中的重要作用。

- 培养学生对批判性思维的重视，鼓励其在面对问题时敢于提出质疑，勇于表达自己的观点。

教学重点难点教学难点与重点：1. 教学重点：转基因技术的概念及其基本原理- 举例解释：转基因技术是指通过人工方法将目的基因转移到其他生物体中，以实现特定目标的技术。

《转基因产品的安全性》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是《转基因产品的安全性》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析（一）教材的地位和作用“转基因产品的安全性”是生物学领域中一个备受关注且具有重要现实意义的话题。

本节课内容位于高中生物学教材选修 3《现代生物科技专题》中，通过对这一内容的学习，学生能够深入了解现代生物技术在农业、食品等领域的应用，以及相关的科学伦理和社会问题，有助于培养学生的科学思维和社会责任感。

（二）教材内容教材首先介绍了转基因技术的基本原理和操作过程，为学生理解转基因产品的产生奠定了基础。

接着，重点探讨了转基因产品的安全性问题，包括转基因食品的安全性、转基因生物对生态环境的影响等方面。

同时，教材还引导学生从不同角度思考和评估转基因产品的利弊，培养学生的辩证思维能力。

二、学情分析（一）知识基础学生在之前的学习中已经掌握了细胞结构、遗传规律、生物技术等相关知识，对基因的功能和遗传物质的传递有一定的了解，这为理解转基因技术的原理和探讨转基因产品的安全性提供了知识储备。

（二）能力水平高中生具备了一定的观察、分析和逻辑推理能力，但对于复杂的科学问题和社会争议，可能缺乏全面、深入的思考和判断能力。

（三）学习兴趣转基因技术是现代生物技术的前沿领域，与日常生活密切相关，容易引起学生的兴趣和关注。

但对于转基因产品安全性的争议，可能会使学生感到困惑和迷茫。

三、教学目标（一）知识目标1、简述转基因技术的原理和操作过程。

2、举例说明转基因产品在农业、食品等领域的应用。

3、阐述转基因产品安全性的主要观点和论据。

（二）能力目标1、通过资料分析和小组讨论，培养学生收集、处理信息和合作交流的能力。

2、引导学生运用辩证思维方法，对转基因产品的安全性问题进行分析和评价，提高学生的科学思维能力。

（三）情感态度与价值观目标1、关注转基因技术的发展和应用，增强学生的社会责任感。

《转基因产品的安全性》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《转基因产品的安全性》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析本节课选自人教版高中生物必修 2《遗传与进化》中的相关内容。

随着生物技术的迅速发展，转基因产品已经逐渐走进人们的生活。

然而，转基因产品的安全性问题一直备受关注，也成为社会各界争论的焦点。

教材通过介绍转基因产品的概念、发展历程以及相关的安全性评价，引导学生从科学的角度去认识和思考这一问题，培养学生的科学思维和社会责任感。

二、学情分析学生在之前的学习中已经掌握了遗传和变异的基本原理，对生物技术有了一定的了解。

但对于转基因技术及其产品的安全性，可能存在一些模糊的认识和误解。

他们具有较强的好奇心和求知欲，但分析问题和解决问题的能力还有待提高。

因此，在教学过程中，需要引导学生通过自主探究和合作学习，深入理解转基因产品的安全性问题。

三、教学目标1、知识目标（1）了解转基因产品的概念和常见类型。

（2）理解转基因产品的安全性评价原则和方法。

（3）掌握转基因产品安全性的相关知识。

2、能力目标（1）通过资料分析和讨论，培养学生的信息获取和处理能力、逻辑思维能力以及合作交流能力。

（2）能够运用所学知识，对转基因产品的安全性问题进行科学的评价和判断。

3、情感态度与价值观目标（1）关注转基因技术的发展，培养学生的科学态度和创新精神。

（2）增强学生对生物技术应用的社会责任感，树立正确的科学价值观。

四、教学重难点1、教学重点（1）转基因产品的安全性评价原则和方法。

（2）转基因产品安全性的相关知识。

2、教学难点（1）如何引导学生客观、科学地评价转基因产品的安全性。

（2）培养学生的社会责任感和科学决策能力。

五、教学方法1、讲授法讲解转基因产品的基本概念、安全性评价的原则和方法等基础知识。

2、讨论法组织学生针对转基因产品安全性的相关话题进行讨论，激发学生的思维，促进学生之间的交流与合作。

转基因⽣物和转基因⾷品安全性辩论赛实录2019-08-28辩题：转基因⽣物和转基因⾷品是否安全，是否值得推⼴。

主持⼈发⾔：同学们，通过⽣物课的学习，我们已经掌握了许多⽣物育种⽅法，如常规的杂交育种，能产⽣新基因、新性状的诱变育种，还有多倍体育种和单倍体育种，这些育种⽅法给我们⼈类带来了福⾳，养活了泱泱⼤国的⼗六亿多⼦孙，解决了中国⼈⾯临的粮⾷危机。

⽽转基因⽣物和转基因⾷品的诞⽣，标志着⽣物科技发展到了⼀个新的⽔平，但是⼈类创造的转基因⽣物和转基因⾷品是否会危害整个⽣物圈，包括⼈类⾃⾝？这些问题曾引起了全球范围内的⼤辩论，今天我们在此⼀聚，就转基因⽣物和转基因⾷品的安全性问题展开辩论，希望正、反双⽅各抒⼰见，仁者见仁、智者见智，下⾯有请正、反⽅代表出场，进⾏⼀辩观点陈述。

正⽅观点：转基因⽣物和转基因⾷品是⼈类定向改造⽣物的产物，是⽣物科技尖端领域发展的重要⾥程碑，使⼈类拥有了只有⼤⾃然才拥有的改造⽣物、创造⽣物的能⼒。

其安全性是可靠的，应该⼤⼒推⼴。

反⽅观点：转基因⽣物和转基因⾷品虽然是⽣物科技进步的象征，但并不标志着⼈类有权利按照⾃⼰的意愿去操纵地球上的⽣命，其安全性只是理论上的，但实践中却有很多问题，已有多⽅多例报道转基因⽣物和转基因⾷品给⼈类带来了悲剧，其安全性值得质疑，不应⼤⼒推⼴。

主持⼈发⾔：刚才正、反双⽅各⾃陈述了⾃⼰的辩论观点，下⾯有请双⽅代表进⼊⼀辩发⾔。

正⽅⼀辩发⾔：⼈类从选择育种到基因⼯程的发展历程，说明了⼈类⽣产实践对⽣物科学技术发展的迫切需求，任何科技理论上的突破必然会带来技术上的进步，从⽽推动⽣产⽔平的提⾼和⼈类⽂明的发展。

基因⼯程的诞⽣也是如此，它不仅使⼈们能按照事先所设计的蓝图，实现跨越种间鸿沟的基因转移，进⽽定向地改变⽣物的遗传特性，创造出⽣物新类型。

我⽅认为，这种⽣物科技上的突破给⼈类带来的是福⾳⽽不是灾难，我们应该⼤范围推⼴。

反⽅⼀辩发⾔：转基因⽣物和转基因⾷品固然是科技进步的产物，但它毕竟是⼀种新⽣事物，其安全性只是停留于理论成分、数据的分析，还有待于实践的检验；转基因⽣物是按照⼈们的主观意愿把⼀种⽣物的基因强加于另⼀种⽣物，这种外源基因的加⼊扰乱了该⽣物的正常秩序，影响了该⽣物的正常⽣活，是否还会影响该⽣物的传种接代，有待于证实；这种转基因⽣物进⼊⽣态系统，其⽣活⼒、适应⼒是否会受影响，对其它⽣物的⽣存是否构成威胁，都还是未知。

《转基因产品的安全性》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的题目是《转基因产品的安全性》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析“转基因产品的安全性”这一课题是生物学领域中一个备受关注且具有重要现实意义的内容。

本节课选自高中生物学教材中的选修部分，旨在引导学生关注现代生物技术在农业、食品等领域的应用，同时培养学生的科学思维和社会责任感。

教材首先介绍了转基因技术的基本原理和操作流程，为学生理解转基因产品的产生奠定了基础。

接着，重点探讨了转基因产品可能带来的安全性问题，包括对人体健康、生态环境以及社会伦理等方面的影响。

通过对正反两方面观点的呈现，激发学生的思考和辩论，培养学生的批判性思维能力。

二、学情分析授课对象为高中学生，他们已经具备了一定的生物学基础知识，对生物技术也有一定的了解和兴趣。

但对于转基因技术的原理和安全性问题，可能存在一些模糊的认识和片面的看法。

同时，这个年龄段的学生思维活跃，具有较强的好奇心和求知欲，喜欢参与讨论和发表自己的观点。

三、教学目标1、知识目标（1）了解转基因技术的基本原理和操作流程。

（2）掌握转基因产品可能存在的安全性问题及相关的科学证据。

2、能力目标（1）通过资料分析和案例讨论，培养学生获取信息、分析问题和解决问题的能力。

（2）通过小组辩论，提高学生的语言表达能力和逻辑思维能力。

3、情感态度与价值观目标（1）引导学生关注生物技术的发展，培养学生的科学素养和社会责任感。

（2）培养学生用辩证的观点看待转基因产品的安全性问题，形成客观、理性的思维方式。

四、教学重难点1、教学重点（1）转基因产品的安全性问题及相关的科学证据。

（2）培养学生的批判性思维和科学论证能力。

2、教学难点（1）引导学生对复杂的科学问题进行深入思考和分析。

（2）帮助学生树立正确的科学态度和价值观，对待转基因产品的安全性问题。

转基因食品的安全性评价案例（高中）
（一）活动建议
1.确定辩论会组织形式。

辩论会的组织包括时间、地点、参与人员、比赛规则、奖项设置等内容，尤其是参赛选手的赛前准备和观众的参会标准要进行重点指导。

2.制定评判标准。

首先确定转基因食品的安全性的内涵和外延，对团体的评判要求主要在于阐述、辩驳、配合等表现，对个体的评判要求主要在于语言、形象、台风、思维等方面。

3.以班级为单位，选出正反方辩手、主持人、评委。

利用课余时间认真组织材料，熟悉自己的发言内容。

听众同学各准备1~2个问题，对正反方观点进行补充或辩驳，可给自己的支持方加分。

4.明确跟进点评内容。

教师要事先了解有关转基因食品问题的主要论点和论据，点评参赛学生表述方式和表述内容的准确性和科学性。

（二）评价建议
1.评价目标：社会责任感、科学的价值观和辩证唯物主义自然观
2.评价方法：互评、师评、访谈记录
3.观测点
（1）通过搜集资料，能够说出几种已有的转基因食品。

(2)通过阐述不同转基因食品的安全问题，认同转基因技术的价值。

(3)能够辨析不同转基因食品的安全问题，说明问题存在的生物学依据。

认识到科学技术是一把“双刃剑”。

(4)能够理解转基因技术的意义，并向别人表达正确的观点。

转基因食品的安全性正方辩论稿尊敬的评委、各位观众：今天，我们聚集在此，为了探讨一个备受争议的话题：转基因食品。

刚刚出炉的报告显示，目前全球有超过1900万公顷的农田正种植转基因作物，转基因食品已成为全球范围内争议最大的话题之一。

那么，我们来探讨转基因食品的安全性问题。

首先，转基因食品具备肯定的价值。

转基因技术可以使农作物变得更加抗病虫害、耐旱涝、更富含营养素，从而提高农作物生产水平并提高粮食产量。

在日益增长的人口和有限的耕地资源之间，转基因技术可以帮助我们更好地适应人口的增加和粮食的需求。

此外，在农业方面，生产效率的提高将有助于保护环境并减少农业对耕地的需求。

与传统的农业生产方式相比，转基因技术具有更少的化学肥料和农药使用量的优势，从而不仅降低了农业生产成本，还能减少对环境的影响。

其次，我们来看一些国际组织和科学家对转基因食品安全性的评估。

多个国际机构已证实转基因食品是安全的。

美国食品药品监督管理局、世界卫生组织、联合国粮食农业组织，欧洲食品安全局等都已发表声明表示转基因食品是安全的，并且没有科学证据表明它们会对健康造成任何危害。

长期的转基因食品研究并未发现任何与健康相关的问题。

因此，对于转基因食品的安全性的质疑已经变得没有根据。

当然，我们不能忽视那些反对者的声音。

他们说转基因食品大规模种植对生态环境危害大，甚至可能引发全球生态系统的变化，还有可能导致生物多样性下降等等。

但是，这些论点缺乏科学基础和实验证明。

换句话说，这些意见可能只是一种猜测，缺乏足够的科学证明来支持。

总之，我们认为转基因食品是安全的，具有多种优点。

我们相信，转基因技术已经证明自己在农业生产和推动粮食生产方面的作用。

除了这些，转基因技术还可以帮助应对食品供应的短缺以及环境问题，提高农业生产效率，以及减轻人类对自然资源的压力。

最后，我们希望社会上的每一个人都可以公正地看待转基因技术，给予它以科学的和客观的评价，并允许它成为推进农业可持续发展的有力工具。