长沙马王堆市场：蔬菜一周行情资讯(7月16日—22日)_蔬菜行情__青青蔬菜网

长沙马王堆市场2月蔬菜行情分析
10一、基本情况1、交易量：长沙黄兴海吉星蔬菜市场2月交易量为2.9亿公斤，较去年同期交易量2.24亿公斤同比增长29%，较1月份交易量3.35亿公斤环比减少13%。

2、平均价格：长沙黄兴海吉星蔬菜市场2月蔬菜平均批发价格为3.57元/公斤，较去年同期的均价2.98元/公斤上涨20%。

较1月份均价3.09元/公斤环比上涨16%。

二、价格分析从2月份蔬菜交易情况来看，正逢”春节，蔬菜交易进入全年最高峰时期，许多蔬菜价格都有较大幅上扬，导致菜价上涨的主要原因是：1、气候因素：进入2月份后，本地蔬菜上市量较1月份继续有大幅的减少，从而使得整体菜价走高。

2、信息的不对称，是引起价格波动起伏的因素：目前大多数农户是根据上一波的农产品价格来决定下一波的种养殖面积，盲目性大；故导致某些品种供求倾斜，价格的大起大落。

像今年的包菜、冬瓜、豆角、黄瓜、茄子、胡萝卜等，都是由于去年价格行情的低迷，导致今年种植面积萎缩，产量减少明显，造成价格的大幅飙升。

3、节日因素：本月受”春节节日因素影响，需求量大幅增长，使得整体菜价也呈惯性上扬。

本月蔬菜主要供应来源地江西、湖北、海南、山东、河南、河北、安徽、广东、广西、陕西、山西、安徽、辽宁等地。

预计3月份蔬菜价格将会回落。

合肥周谷堆市场一周蔬菜价格行情分析
19蔬菜行情：上周，蔬菜日均成交量4100吨，整体菜价周环比有所回落。

其中有7种菜价下跌。

价格涨跌：下跌的品种有：安徽的四月青（2.30元/500g ）、香菜（6.00元/500g）、油麦菜（4.10元/500g）、徐州的花菜（2.20元/500g）、山东的薄皮椒（5.10元/500g ）、莴笋（1.8元/500g）、海南的毛豆（5.50元/500g）；周环比分别下跌： 30%、25%、15.3%、20.8%、25%、31.3%、17.8%，平包菜、土豆、胡萝卜等受监测的26种蔬菜价格波动不大。

行情趋势：上周，天气放晴蔬菜交易快速回升，整体菜价较雪前有回落。

一方面，部分长途调运品种（如薄皮椒、毛豆）由于雪后放晴，运输便利，供应量大，回落至正常水平；另一方面，周边县市叶菜上市量较上上周相对增多，价格下跌。

预计后市随着节日到来，蔬菜尤其是精品菜需求量大，整体菜价可能会有一定的上涨空间。

上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、青椒、大白菜、西红柿、莴笋、洋葱、花菜、平包菜、胡萝卜。

尊敬的受访者：您好！为了更好地了解当前蔬菜市场的价格行情，以便我们为您提供更准确、更有针对性的信息，我们特开展此次问卷调查。

您的宝贵意见将对我国蔬菜产业发展起到积极的推动作用。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（）男（）女2. 您的年龄：（）18岁以下（）18-25岁（）26-35岁（）36-45岁（）46-55岁（）56岁以上3. 您所在的地区：（）城市（）农村4. 您的职业：（）学生（）工人（）农民（）教师（）公务员（）其他二、蔬菜购买习惯5. 您每周购买蔬菜的频率是：（）每天（）每周2-3次（）每周1次（）每月1-2次（）很少购买6. 您在购买蔬菜时，主要关注以下哪些因素？（可多选）（）价格（）质量（）产地（）品牌（）口感（）外观（）其他7. 您购买蔬菜的主要渠道是：（）超市（）菜市场（）网上购物（）其他三、蔬菜价格及满意度8. 近期，您认为以下几种蔬菜的价格变化如何？（）稳定（）上涨（）下跌（）不清楚（以下选项分别对应：黄瓜、西红柿、白菜、茄子、豆角、青椒、土豆、胡萝卜、生菜、菠菜）9. 您对以上蔬菜的价格满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意10. 您认为以下哪些因素对蔬菜价格影响较大？（可多选）（）季节性（）产地（）供求关系（）运输成本（）政策调控（）其他四、蔬菜质量及安全11. 您认为当前蔬菜质量如何？（）很好（）较好（）一般（）较差（）很差12. 您对蔬菜中的农药残留、重金属污染等问题关注程度如何？（）非常关注（）关注（）一般（）不关注（）非常不关注13. 您认为以下哪些措施可以有效保障蔬菜质量安全？（可多选）（）加强监管（）提高蔬菜生产技术（）加大投入（）提高农民素质（）加强宣传（）其他五、其他14. 您对当前蔬菜市场有哪些意见和建议？（）（请在此处填写）感谢您抽出宝贵时间参与本次调查！祝您生活愉快！[调查单位]：[调查时间]：____年____月____日[备注]：本问卷共14题，每题均有固定选项，请您根据实际情况选择相应答案。

长沙马王堆市场：4月蔬菜行情分析
17一、基本情况 1、交易量：长沙黄兴海吉星蔬菜市场4月份交易量为3.88亿公斤，较去年同期交易量3.61亿公斤同比增长7.48%，较3月份交易量3.55亿公斤环比增长15.82%。

2、平均价格：长沙黄兴海吉星蔬菜市场4月份蔬菜平均批发价格为3.88元/公斤，较去年同期的均价2.69元/公斤上涨44.24%，较3月份均价3.66元/公斤环比上涨6.01%。

二、价格上涨原因分析：从4月份蔬菜交易的情况来看，受季节性因素影响，我省蔬菜供应继续急剧减少，使得整体菜价持续大幅上扬。

4月蔬菜主要供应来源地为云南、山东、广东、广西、海南、河北、湖北、河南、江西、山西、云南、安徽、内蒙、等地。

导致菜价上涨的原因主要有： 1、4月份受持续阴雨天气影响，导致本地蔬菜货源紧缺，从而引起价格大幅上涨。

2、4月份来自海南、广东、广西的辣椒、冬瓜、西红柿等瓜果类蔬菜进入采收后期，瓜菜上市量大幅减少，其中尤以红椒、冬瓜交易出现的浮动，价格的忽高，直接拉动了蔬菜整体价格的上扬。

预计5月份随着气温升高，蔬菜整体价格将会呈季节性回落，但整体价格仍将高于去年同期。

长沙马王堆市场：2018年11月蔬菜行情分析10一、基本情况1、交易量：11月份蔬菜交易量3.36亿公斤，较10月份交易量3.59亿公斤环比减少6.41%；较去年同期交易量3.75亿公斤同比减少10.4%。

2、平均价格：11月份蔬菜价格为2.35元/公斤，较10月份价格3.38元/公斤环比下跌30.47%；较去年同期价格2.64元/公斤环比下跌10.98%。

二、价格下跌原因分析：11月份市场蔬菜品种丰富，交易活跃，蔬菜整体价格以”跌为主。

导致菜价下滑的原因主要有：1、本月随着本地叶类菜的大量上市，从而拉动了叶类蔬菜整体价格的较大幅滑落。

2、全国秋菜的集中上市也有效的平抑了价格，使得整体菜价呈下跌势态。

11月份蔬菜主要供应来源地湖北、江西、山东、河南、河北、陕西、山西、安徽、广东、广西、云南等地。

预计12月份随着天气转冷,蔬菜整体价格将会呈惯性上涨。

2022年5月份马王堆海鲜市场分析一、基本情况：1、交易量：长沙马王堆市场水产品5月交易量为0.19亿公斤，较去年同期交易量0.17亿公斤同比减少5.18%，较上月交易量0.19亿公斤环比减少15.79%。

2、平均价格：长沙马王堆市场5月水产品平均批发价格为68.56元/公斤，较去年同期的均价67.53元/公斤同比持平。

较上月均价67.54元/公斤环比持平。

二、价格分析：进入5月份后水产品上市量较上月减少，但整体价格基本保持平稳。

本月淡水鱼类和特种水产品类价格有所涨幅，上涨的主要品种是鲤鱼5月平均批发价为12.19元/公斤，较4月平均批发价11.78元/公斤略涨3.48%；鳊鱼5月平均批发价为12.38元/公斤，较4月平均批发价12.06元/公斤略涨2.65%；草鱼5月平均批发价为11.74元/公斤，较4月平均批发价11.5元/公斤略涨2.07%，鳜鱼5月平均批发价为69元/公斤，较4月平均批发价63.33元/公斤上涨9%；回头鱼5月平均批发价为26.25元/公斤，较4月平均批发价24.94元/公斤上涨5.23%；鲈鱼5月平均批发价为33.75元/公斤，较4月平均批发价32.67元/公斤略涨3.32%；牛蛙5月平均批发价为8.75元/公斤，较4月平均批发价8.5元/公斤略涨2.94%；黄花鱼5月平均批发价为38元/公斤，较4月平均批发价37.33元/公斤略涨2%；下跌的主要品种是黄鳝5月平均批发价为48.75元/公斤，较4月平均批发价53.33元/公斤下跌8.59%；泥鳅5月平均批发价为30.75元/公斤，较4月平均批发价31.67元/公斤略跌3%；乌鳢5月平均批发价为19.56元/公斤，较4月平均批发价20元/公斤略跌2.19%；淡水鱼类的价格普遍上扬主要原因是由于淡水鱼类进入了青黄不接的养殖淡季，现在市场上销售的鱼类都是去年塘中的陈鱼，而新鱼则要等到六、七月份才能上市，所以受上市量的影响，价格也跟着有所波动上涨；特种水产品价格有所上涨主要原因是本月受持续暴雨天气影响，导致上市量减少所致。

湖南夏季蔬菜品种
湖南夏季蔬菜品种有很多。

其中比较常见的包括：
1. 茄子：湖南是茄子的主产地之一，夏季时节茄子价格适中，质量也相对较好。

2. 青瓜：青瓜是夏季比较常见的蔬菜之一，口感清脆，营养丰富。

3. 西葫芦：西葫芦是夏季常见的瓜类蔬菜之一，口感细腻，营养价值较高。

4. 青椒：青椒是一种不可或缺的调味蔬菜，夏季时节青椒价格适中，口感鲜美。

5. 丝瓜：丝瓜是湖南夏季比较特色的蔬菜之一，营养价值丰富，口感清爽。

6. 菜瓜：菜瓜是湖南夏季比较特色的蔬菜之一，肉质细嫩，口感清香。

7. 豆角：豆角是夏季比较常见的蔬菜之一，营养价值高，口感鲜甜。

8. 生姜：生姜是夏季常见的调味品之一，具有辣味和清凉感，可用于炒菜、拌凉菜等。

以上是湖南夏季比较常见的蔬菜品种，还有很多其他蔬菜品种也在湖南有种植。

2023蔬菜行情总结表格蔬菜种类一月价格（元/斤）二月价格（元/斤）三月价格（元/斤）四月价格（元/斤）五月价格（元/斤）六月价格（元/斤）大白菜1.2 1.5 1.8 1.2 1.0 0.8小白菜1.0 1.3 1.6 1.0 0.8 0.6青菜 1.4 1.8 2.0 1.5 1.2 1.0芹菜 1.8 2.2 2.5 2.0 1.8 1.6西红柿2.0 2.53.0 2.5 2.3 2.0黄瓜 1.6 2.0 2.3 2.0 1.8 1.5 以上是2023年蔬菜行情的总结表格，根据不同蔬菜种类和每月的价格变动情况，我们可以看出一些趋势和变化。

首先，大白菜、小白菜和青菜的价格大致呈现出相似的走势。

一月份的价格相对较低，逐渐上涨至三月份达到最高点，然后从四月份开始逐渐下降。

五月份和六月份的价格较为稳定，都低于一月份的价格。

而芹菜、西红柿和黄瓜的价格波动略有不同。

芹菜的价格从一月份开始逐渐上涨，直至三月份达到最高点，然后逐渐下降。

西红柿的价格波动较为剧烈，从一月份到三月份呈递增趋势，之后开始下降。

黄瓜的价格变化也相对较大，从一月份到三月份逐步上升，之后开始下降。

总体而言，蔬菜的价格都在一月份到三月份之间达到最高点，然后逐渐下降。

这可能与季节因素有关，因为一月份到三月份是蔬菜的旺季，供应相对充足，价格相对较低。

而到了四月份以后，供应可能有所减少，导致价格开始下降。

需要注意的是，以上数据仅为参考，实际的蔬菜价格可能受到多种因素的影响，包括季节、地区、气候等。

因此，在购买蔬菜时，建议及时了解当地市场的实际行情，以获得准确的信息。

如有需要，我们还可以根据实际情况对不同蔬菜种类的价格变化进行更为详细的分析和预测，以帮助农民和消费者做出更明智的决策。

希望以上表格和分析能够对您对2023年蔬菜行情有所了解，并且对您的决策有所帮助。

注意：以上价格数据仅为示例，实际价格可能有所不同。

请以当地市场实际情况为准。