MRS-2-6SUG中文资料

核酸测量范围：?0.4～3750ng/μl(7500,15000可选,dsDNA)蛋白质测量范围：0.01～100mg/ml(200,400可选,BSA)样品测量时间：???小于5秒仪器外形尺寸：???24cm×21cm×11cm仪器重量：???????1.92kg数据统计软件方便容易掌握！德国IMPLEN 超微量分光光度计1、NP80、NP80?Touch、NP80Mobile----同时具备微量和常规分光光度计功能。

产品特点：(1)、具备世界上最低的上样量，最低可达0.3微升。

(2)、固定光程原理：0.67mm和0.07mm,准确度好，重复性高。

(3)、超宽的检测范围：dsDNA:1-16500ng/ul。

(4)、终身无需校正——密闭的光路系统和固定的部件保证仪器无需再校正和维修，无耗材，无任何后期费用。

(5)、专利的压缩技术，可检测易挥发溶剂的样品，以及表面张力大的样品。

(6)、一机两用，既可用微量，又可用常规比色皿。

自带电动滑盖防尘比色皿插槽，并可进行37℃温度控制。

(7)、自带涡旋混匀器，方便用户上样之前混匀样品。

(8)、带内置电池，满足移动性应用需求（仅NP80-Mobile具备）(9)、超大触摸屏，方便用户使用。

内置8GB存储空间，方便用户存储数据（NP80?Touch、NP80Mobile具备）(10)、仪器可与智能手机（安卓手机或者苹果手机）、平板电脑、笔记本电脑、台式电脑（Win7或者Win8)进行无线连接，控制仪器并进行测量样品操作。

(11)、内置多种测量方法，完全满足对核酸、蛋白、菌液以及其他种类样品的测量。

2、N60、N60?Touch、N60Mobile—性能卓越的微量分光光度计功能。

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(2)、固定光程原理：0.67mm和0.07mm,准确度好，重复性高。

(3)、超宽的检测范围：dsDNA:1-16500ng/ul。

I FOOD INDUSTRY I 75单增李斯特氏菌能力验证结果与分析得出现“假阳性”的结果。

一旦实验室出现“假阳性”“假阴性”“与参考值范围不符”等情况时，实验室的负责人员应该针对整个实验室进行溯源。

从人员、环境、设备、培养基和试剂等各个方面进行详细地追溯和分析，从而纠正不利因素，确保检验结果的科学性和准确性。

我院于2020年5月底参加了由中国食品药品检定研究院组织的“NIFDC-PT-248 食品中单增李斯特氏菌检出能力验证”试验，按照后期返回的结果来看，检验结果为“满意”，现将具体试验情况汇报如下。

1.材料与方法1.1样品实验室共收到2份单增李斯特氏菌样品，样品为白色球状、真空包装于西林瓶，样品编号分别为FC02220011、FC02220030；2袋奶粉样品，每袋重量为25g ，编码与菌球编码对应。

1.2仪器与材料A C 2-6S 1型E S C O 生物安全柜（新加坡艺思高公司）；GR-85致微高压灭菌器（厦门致微公司）；MJ-250-Ⅲ型霉菌培养箱（上海跃进）；HH.B11.600BY 型恒温培养箱（上海跃进）；VITEK2 Compact 30型全自动微生物鉴定及药敏分析系统（法国梅里引言单核细胞增生李斯特氏菌是普遍存在于自然环境中的革兰氏阳性、嗜冷、兼性厌氧细菌。

同时，也是一种食源性的人畜共患病的病原菌，欧美国家曾多次暴发由于食用了受单增李斯特氏菌污染的肉制品、奶制品、蔬菜及水果等而引发的严重的食物中毒事件。

在《GB 29921-2021 食品安全国家标准 食品中致病菌限量》中，对乳制品、肉制品（包括熟肉制品和即食生肉制品）、水产制品、即食果蔬制品、冷冻饮品均有五份样品中均不得检出单增李斯特氏菌（n=5，c=0，m=0）的规定；同样，在2022年3月7日实施的《GB 31607-2021 食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》中“部分或未经热处理散装即食食品”：单核细胞增生李斯特氏菌限量为0/25g （mL ）。

本指导方法介绍了科汉森双歧杆菌BB-12使用的培养基及计数方法。

本方法适用于发酵乳中单株BB-12或混合菌株中BB-12的计数。

本方法基于国际标准草案ISO/WD…I IDF 220 建立，特别适用于BB-12双歧杆菌。

检测发酵乳制品中的微生物，样品准备、稀释以及平板培养可以与P-9指导方法结合使用。

双歧杆菌 单一菌株培养基 MRS 琼脂培养基，每升培养基中添加5 ml 盐酸半胱氨酸储备溶液*技术 倾注平板厌氧培养，37℃（99℉），3天双歧杆菌 在AB ，BC ，BY ，ABC ，ABT ，ABY ，BCT 中，或与中温菌混合。

培养基 MRS 琼脂培养基，每升培养基中添加5 ml 盐酸半胱氨酸储备溶液，2.5 ml Mupirocin 储备溶液。

技术 倾注平板厌氧培养，37℃（99℉），3天注释 所有菌落均计为双歧杆菌Mupirocine 抑制大多数乳酸菌通常，我们始终建议使用显微镜镜检几个菌落，以确认是正确的菌株。

缩写词缩写词：：A：嗜酸乳杆菌B：双歧杆菌C：类干酪乳杆菌类干酪亚种T：嗜热链球菌Y：由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌组成的酸奶菌种。

准备培养基及储备溶液准备MRS 琼脂培养基琼脂培养基：：溶解70g MRS 琼脂粉（ Difico 288210 ）到1000ml 蒸馏水中，加热至沸腾并不断搅拌直至完全溶解。

分装培养基至瓶中，用121℃（250℉），15 min 高压杀菌。

高压杀菌后pH 值：6.5+/-0.2，25℃.准备好的MRS琼脂培养基可以在5+/-3℃的黑暗条件下储藏三个月。

倾注好的培养基平板可以在5+/-3℃的黑暗条件下储藏10天。

准备盐酸半胱氨酸储备溶液准备盐酸半胱氨酸储备溶液：：盐酸半胱氨酸 10g Merck No 2839蒸馏水 100 ml高压杀菌釜灭菌溶液储藏在室温条件下。

货架期最长2个月，如果有沉淀发生，则弃掉溶液。

准备Mupirocin 储备溶液储备溶液：：Li-Mupirocin 100 mg ( , art.no: EPM3806000) 蒸馏水 10 ml过滤除菌（0.45μm）如果溶液不能立即用完，建议将溶液分装到灭菌冷冻管中，冻藏在-20℃。

机用户需求标准你的签名表明你已清楚了解本文件及附件内容，充分理解并认可本文件的所有条款。

任何对本文件及其附件的目的、内容或标准进行的改变或修正都必须起到改善的作用，并详细记录本文件的修订及变更历史，并且在执行以前必须取得批准。

目录1.目的 (4)3.术语及定义 (4)3.1GMP：药品生产质量管理规范 (4)3.2URS：用户需求说明 (4)3.3FAT：工厂验收测试 (4)3.4SAT：现场验收测试 (4)3.5DQ：设计确认 (4)3.6IQ：安装确认 (4)3.7OQ：运行确认 (4)3.8PQ：性能确认 (4)3.9GAMP：良好自动化生产规范 (4)3.10PLC：程序控制器 (4)4.职责 (4)4.1需求方职责 (4)4.2供应商职责 (4)5.项目概述 (4)5.1项目简介及背景 (5)5.2主要用途 (5)5.3工艺流程 (5)5.4主要生产产品 (5)6.供货范围（主要设备及数量） (5)7.法规与标准 (5)7.1药品法规要求 (5)7.2国家标准要求 (5)7.3行业标准要求 (6)7.4公司管理制度要求 (6)8.用户需求标准 (6)8.1生产/运行能力 (6)8.2性能/系统要求 (6)8.3GMP要求 (7)8.4EHS要求 (7)8.6安全/断电及恢复 (8)8.7清洁要求 (9)8.8所需文件 (9)8.9转运要求 (10)8.10安装/验收要求 (10)8.11培训要求 (11)8.12售后服务 (11)8.13对供应商要求 (11)8.14其它 (12)9.附件 (12)时间控制表 (12)10.客户反馈表 (12)1. 目的该文件旨在从项目和系统的角度阐述用户的需求，主要包括相关法规符合度和用户的具体需求，这份文件是构建起项目和系统的文件体系的基础，同时也是系统设计和验证的可接受标准的依据。

2. 范围本文件的范围涉及到了药厂新制剂车间对此设备的最低要求，供应商应将URS作为详细设计以及报价的基础。

精子质量分析仪1.1产品型号：SAS-II1.2型号命名规则1.3产品组成由显微图像扫描模块、计算机系统、计数池模块、精子质量分析仪软件（版本：V2.3）组成。

1.4软件信息1.4.1软件名称：精子质量分析仪软件1.4.2软件发布版本：V2.31.4.3软件命名规则完整发布版本号：VX.Y.Z其中VX.Y.Z由version缩写V，主版本号、次版本号、纠正预防版本号构成。

X为主版本号（即软件发布版本号），表示重大增强类软件更新。

Y为次版本号，表示轻微增强类软件更新。

2. 性能指标2.1运行条件和系统环境要求:a）CPU: Intel Core 3000MHz以上；b）内存：4GB以上；c）硬盘：500GB以上；d）显示器分辨率：1920×1080以上；e）操作系统：Microsoft Windows 7 64位以上；f）数据库：Microsoft SQL Server 2008或MySql5.0以上。

正常工作条件a）环境温度：10℃～30℃；b）相对湿度：≤70%；c）大气压力：860hPa～1060hPa；d）供电电源：单相 220V±22V、50Hz±1Hz。

2.2 主要性能2.2.1 视野检测精子质量分析仪可采集的视野数范围为1～120组。

2.2.2 采集分析时间：<1.5s。

2.2.3 采集静态样品的数量每幅图像可采集的最大静态样品数不少于500个（只计算精子密度用），误差≤±0.2%。

2.2.4被测样品的速度精子质量分析仪能测定的动态样品的直线速度不小于500m/s。

2.2.5采集图像数对每个视野采集的图像数范围为2～120幅。

2.2.6 精子个数的捕捉准确率误差≤±5%。

2.2.7 精子密度、活率测定结果的CV值≤ 5%。

2.2.8浓度分析准确度对已知浓度的参考物质进行分析，检测结果相对偏差应在±5%范围内。

2.2.9杂质误认率分析仪识别杂质的误认率≤3%。

作者简介：周德刚（1981—），男，河南安阳，硕士，高级兽医师，从事新兽药的开发与研究，高级兽医师。

*通讯作者：李朋朋，从事新兽药的开发与研究，E-mail ：135****6019@ 。

过硫酸氢钾复合物粉的制备及其相关性能研究周德刚，李朋朋*，师梦超，杨会鲜，杨绒娟（洛阳惠中兽药有限公司，国家兽用药品工程技术研究中心河南洛阳471003）了评价过硫酸氢钾复合物粉的稳定性及其消毒效果，开展了过硫酸氢钾复合物粉的影响因素试验、加速试验及其对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭效果评价试验。

稳定性试验结果表明过硫酸氢钾复合物粉高温、光照试验及加速试验中，pH 、干燥失重、氯化钠、外观性状未发生变化，有效氯含量稍有降低，但含量变化在5%范围内，但在高湿条件下发生了严重结块现象，且各质量指标出现显著变化。

消毒效果评价试验表明过硫酸氢钾复合物粉800倍稀释时，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀菌率均为100%，对大肠杆菌的最低有效浓度为1,600倍稀释，该浓度的最短作用时间为60min ；过硫酸氢钾复合物粉对金黄色葡萄球菌的最低有效浓度为1,600倍稀释，该浓度的最短作用时间为30min。

硫酸氢钾复合物粉；稳定性；细菌定量试验；细菌定性试验自2018年8月以来非洲猪瘟在我国大部分省份暴发流行，2020年2月在湖南又发生了高致病性禽流感疫情，因此畜禽养殖业中的生物安全防控工作日益严峻，人们对消毒剂的使用越来越重视，其中以过硫酸氢钾复合盐为主成分的消毒剂因其具有广谱高效、低毒环保等特点而受到广泛关注。

过硫酸氢钾复合盐消毒剂具有较强的氧化能力，在水中经过链式反应连续产生活性氧，干扰病原体的DNA 和RNA 合成，从而杀灭病原体[1]，1989年它被美国EPA 批准用于预防杀灭多种细菌和病毒的高效消毒剂，2005年被美国农业部用于机场出入境消毒，目前已在美国、英国等几十个国家上市，被广泛应用于各型农场、环境、饮水设备和空气消毒。

关于食品中羰基价测定影响因素的探讨发布时间：2022-09-16T09:38:31.820Z 来源：《科技新时代》2022年第4期第2月作者：黄俊怡，陈晓玲[导读] 根据现行标准方法测定羰基价，以沙琪玛和食用油为样品，研究标准中实验条件对测定羰基价的影响。

黄俊怡，陈晓玲广东省东莞市质量监督检测中心广东东莞 523808摘要：根据现行标准方法测定羰基价，以沙琪玛和食用油为样品，研究标准中实验条件对测定羰基价的影响。

研究表明，在5~60min 内沙琪玛及食用油在实验过程中样品混合液的羰基价呈现出比较快的降低趋势；沙琪玛中的羰基价会随水浴时间（10~50min）、水浴温度（40~80℃）、三氯乙酸溶液浓度（2.0~6.0g/100mL）、2,4-二硝基苯肼溶液浓度（30~70mg/100mL）、氢氧化钾溶液浓度（2.0~6.0g/100mL）增大而升高。

在测定食品的羰基价时，需要严格按照标准规定的条件进行，尤其严格控制样液混合后的放置时间，并在实验前检查试剂、容器、仪器等，确保实验数据的准确性。

关键词：羰基价；食品；影响因素；放置时间羰基价是指1kg油样中所含羰基化合物的量，油脂在储存过程中会发生非常复杂的物理变化及化学反应，通过油脂水解和油脂氧化生成过氧化物，过氧化物极其不稳定容易断裂形成醛类物质和进一步氧化成酮类物质，这是一个非常复杂的系列变化，而非单一过程。

羰基价是判断煎炸油品质的重要指标之一[1]，常用于评价油脂中氧化产物的含量及酸败程度，在《油炸小食品卫生标准》中，羰基价是评价油炸小食品中油脂的一项理化检测项目[2]。

我国现行有效测定羰基价的方法为GB 5009.230-2016，原理是羰基化合物与2,4-二硝基苯肼的反应产物，在碱性溶液中会呈现出酒红色或褐红色，在波长440nm处测定该反应产物的吸光度，进而计算羰基价[3]。

但有人反映用该方法测定羰基价，测定结果差异性较大。

顾卫东等[4]对食品中羰基价含量测定过程中涉及的玻璃器皿和仪器设备进行不确定度来源分析和评定；黄卫红等[5]对测定羰基价的方法（GB/T 5009.37-1996）提出了注意事项；方波等[6]采用直接取样法改进羰基价的测定，减少溶剂苯的使用量和表明精制试剂的关键性；韩瑞阳等[7]优化了实验参数和条件，用正丁醇替代苯作为溶剂和无需精制试剂，通过吸光度常数即可直接算出羰基价。

医学免疫学国家重点实验室主要大型仪器公司：美国GE公司名称(型号)：AKTA蛋白液相层析系统用途：主要用于蛋白质免疫活性分子及抗体分子的分离纯化公司：德国B. Braun公司名称(型号)：原核发酵罐，工作体积30L，用途：用于表达重组蛋白的细菌及酵母的大规模发酵公司：德国B. Braun公司名称(型号)：原核发酵罐，工作体积5L，用途：用于表达重组蛋白的细菌及酵母的大规模发酵工艺研究。

公司：瑞典phamacia公司名称(型号)：等电聚集仪用途：用于蛋白质等电点的测定公司：美国Waters 公司名称(型号) ：高效液相分析系统用途：用于蛋白质的高效液相纯度分析，也可用于微量样品的分离及制备。

公司：瑞典phamacia公司名称(型号) ：分光光度计用途：用于核酸、蛋白质鉴定，光谱扫描分析(波长范围190-900nm)公司：Sigma型号：2-5名称：离心机用途：培养板离心公司：HAMAMATSU型号：C4742-98名称：UVP Bioimaging system 用途：化学发光成像公司：Molecular Devices型号：LMax II384名称：化学发光测读仪用途：培养板化学发光检测公司：HITACHI型号：himac CR21名称：低温离心机用途：离心公司：Amersham BioSciences 名称(型号)：Ettan DALTsix 第二向大规模垂直电泳系统用途：行双向电泳的第二向公司：Amersham Biosciences 型号：Ettan IPGphorⅡ名称：等电聚焦仪用途：双向电泳等电聚焦公司：GE healthcare型号：Image Scanner Ⅲ名称：凝胶扫描仪用途：扫描凝胶公司：GE healthcare型号：Ettan DIGE Imager名称：荧光扫描系统用途：DIGE胶的荧光扫描公司：Amersham BioSciences 型号：GD2000名称：真空干胶系统用途：双向电泳胶干胶保存公司：Sartorius型号：Arium 611uf名称：赛多利斯纯水仪用途：制备纯水公司：上海瑞仰型号：BscIIA2-1602名称：生物安全柜用途：采用了超高效过滤器和负压箱体结构所组成的负压通风柜，用于保护操作者、实验环境及实验材料避免危险生物因子所产生的气溶胶感染和侵害公司：德国 Binder名称(型号)：三气培养箱 CB150用途：适合进行在极端高/低氧条件下的特殊细胞或微生物的培养公司：日本 OLYMPUS型号：LX71名称：倒置荧光相差显微镜及三维显微操作器用途：细胞力学实验及细胞粘附实验公司：日本型号：PN-30名称：拉针器用途：拉制微吸管或玻璃微电极公司：日本型号：MF-900名称：锻造器用途：熔制微吸管公司：德国徕卡 DMIRB名称(型号) ：荧光显微镜用途：通过荧光染色对细胞构造进行观察;通过荧光的有无、色调比较进行物质判别公司：德国徕卡 SP2名称(型号) ：激光扫描共聚焦显微镜用途：细胞形态学分析(观察细胞或组织内部微细结构，如：细胞内线粒体、内质网、高尔基体、微管、微丝、细胞桥、染色体等亚细胞结构的形态特征;半定量免疫荧光分析);荧光原位杂交研究;基因定位研究及三维重建分析。

Site Preparation GuideTable of Contents (1)Ideal Setup (2)System Components (3)Instrument Measurements (4)Utility Requirements (5)Computer Requirements ............................................................................................................. 6-7 Hardware .. (6)Software (7)Accessories (8)ACS and Chiller Panel .................................................................................................... 8–10 Air Dryer . (11)Liquid Nitrogen Controller (12)ThermoCube Peltier Cooling Circulator Model 10-300 (13)Site Preparation Checklist (14)TA Instrument Offices (15)IDEAL PLACEMENT AND BENCH MEASUREMENTSSelect a location with adequate floor space and a rigid laboratory bench that is level and is in a vibration-free environment. For optimal performance, it is recommended that the instrument be placed by itself on a separate marble table.Bench length: 2.1 m (7 ft)Bench depth: 76 cm (30 in) min.Distance from the wall: 20 cm (8 in) min.MAIN SYSTEM COMPONENTSA B A. Computer (Controller)B. InstrumentC. Power Supply EnclosureD. Environmental Supply EnclosureE1. Liquid Nitrogen Controller & LN 2 TankORE2. Air Cooling SystemDCE1MAIN INSTRUMENTPOWER SUPPLY ENCLOSUREENVIRONMENTAL SUPPLY ENCLOSUREPOWERGAS Air Supply: FCO with Nitrogen Gas Source:Conditions • Must be dry• Must be free from oil (0.01 mg/m 3) and dirt (5µm)Dew Point* -10°C or betterPressure100 psig (0.7 MPa) 70–125 psig (0.5–0.9 MPa) Flow Rate• WITH FCO: 9.5 scfm (270 L/min) • WITHOUT FCO: 4 scfm (115 L/min) 5.5 scfm (156 L/min) Air Flow N/A Reduce air flow to 6 scfm (170 L/min) *TA Instruments recommends purchasing the air dryer to account for the necessary dew point and air quality.NEMA L6-20 plugHARDWARE REQUIREMENTSProcessor •Intel® Core™ 2 Duo or better• 2.93 GHz with 3 MB L2 cacheMemory Minimum: ≥ 4 GB RAM (if computer is only acting as the controllerRecommended: ≥ 8 GB RAM or greater (for best analysis performance)Hard drive ≥ 80 GB free space• 1 GB required for Full version of TRIOS•600 MB required for Lite version of TRIOS (without Online help)DVD ≥ 48x CD-ROM or DVDScreen resolution Required: 1280 x 1024 with 24-bit colorsRecommended: 1920 x 1080 with 24-bit colorsGraphic memory 128 MBScreen (LCD) size Required: 19” or greaterRecommended: 24” wide screenUSB II Port Required for Camera AccessoryNetwork card Ethernet 10Base T/100 Base TXAdditional Ethernet card(s) Necessary if connecting the instrument directly and access isneeded to the Corporate LAN.Ethernet Cabling 10/100BaseTX Ethernet hub/switch. Must be EIA-568BCategory 5+ UTPTCP/IP ports used UDP: 5050, 5056SOFTWARE REQUIREMENTSItemOperating System •Windows 7, 8, 10 Ultimate, Enterprise & Professional•Windows Vista Business & Ultimate•Home version not supportedMinimum: 32-bit version (if the computer is only acting as the controller) Recommended: 64-bit version (for best analysis performance)Browser Internet ExplorerService Pack Microsoft Operating System Service PackUpdates Windows Operating System and associated Microsoft updates must be up-to-dateNetwork TA Instruments is not responsible for resolving issues associated with connections to your corporate network.Conflicts TA Instruments is not responsible for resolving hardware/software conflicts created by the addition of third party hardware or software to the computer.Revision A Issued June 2016Page ACS-2 MEASUREMENTSACS-3 MEASUREMENTSFCO CHILLER PANEL MEASUREMENTSAIR COOLING SYSTEM REQUIREMENTSAIR DRYER REQUIREMENTScondensation into water (installed by Customer’s maintenance personnel)LIQUID NITROGEN CONTROLLER MEASUREMENTSLIQUID NITROGEN CONTROLLER REQUIREMENTSRequirementsShould be placed on the same side as the FCOCustomer must provide: 160 L (or larger) Liquid Nitrogen tank with a pressure of14–22 psig (95–150 kPa gauge)LN 2 pressure above 30 psig (207 kPa gauge) may cause damage to the Liquid Nitrogen Controller.Keep the supply line short and provide adequate insulation to minimize gaseous nitrogen build-up in the supply line. Failure to do so may cause the Liquid Nitrogen Controller to malfunction frequently. Use the 3 ft. hose provided by TA Instruments for this reason.THERMOCUBE CIRCULATOR MEASUREMENTSRequirements•115–230 VAC at 50/60 Hz (3.5 A)•15 A with receptacle and plug80/20 water/alcohol mixture recommendedWeight: 14 kg (28 lbs)Height: 32 cm (12.75 in)Width: 28 cm (11 in)Depth: 32 cm (12.75 in)ARES-G2 RheometerFor information on our latest products, contact information, and more, see our website at: .To find your local TA Instruments office and contact information, visit/contact/ta-directory/TA Instruments – Waters LLCCorporate Headquarters159 Lukens DriveNew Castle, DE 19720USATelephone: 302-427-4000Fax: 302-427-4001Email: **********************。

交通医学2023年第37卷第5期M ed J ofCom m uni cat i ons,2023,V ol .37,N o.5[文章编号]1006-2440(2023)05-0526-04[引文格式]程晓宏,杨娟,张卫兵.一种基于过氧化物模拟酶活性快速检测过氧化氢的方法[J ].交通医学,2023,37(5):526-528,532.*[基金项目]南通市科技计划项目(J C2020108);江苏省南通市第六期江海英才市级培养专项第三层次。

**[通信作者]张卫兵,E-m ai l :nt z wb71@过氧化氢(H 2O 2)有极强的氧化能力,具有漂白、消毒、氧化、防腐等作用,广泛用于食品安全和环境保护中[1-2]。

过量过氧化氢对机体有害,我国国家标准禁止食品中检出过氧化氢残留。

目前快速检测过氧化氢的方法主要有碘量法[3]、钛盐比色法[3]、电化学法[4]、荧光法[5-6]、过氧化氢酶法[7-8]、血红素类似物模拟酶法[9]、纳米粒子模拟酶法等[7-8,10],这些方法或使用昂贵的生物酶、危险的强酸试剂,或需要复杂的仪器设备和合成工艺等,因此构建快速、低成本和高灵敏度检测过氧化氢的方法十分必要。

天然酶具有高催化性能、高选择性等优点,但存在易失活、稳定性差、成本较高和不易制备等缺点,因而应用受限。

本文提供一种快速高效、构建简单和廉价易得的检测过氧化氢方法,可应用于食品安全和环境保护等领域,报告如下。

1材料与方法1.1仪器与试剂圆二色谱仪(J as co J-815,日本),电子分析天平(X S205,瑞士梅特勒公司),分光光度计(TU 1901,北京普析通用公司),数显恒温水浴锅(D K -S26,上海精宏实验设备公司),微量台式离心机(W I G G EN S BI O CEN 22R ,维根技术北京公司),超纯水机(M i l l i -Q ,密理博上海公司)。

30%H 2O 2、Tr i s (三羟基氨基甲烷)、N aCl 、H Cl 、K Cl 、底物A BTS[2,2’-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)二铵盐]、二甲基亚砜、Tr i t on X -100表面活性剂均为分析纯。

第5期（总第503期）2020年5月农产品加工Farm Products ProcessingNo.5May.文章编号：1671-9646（2020）05a-0017-03不同木薯变性淀粉在保鲜湿面条中的应用研究胡艳灵1, **胡荣柳2,高丹阳】，徐慧敏1,张淑芬1,岳 双1，徐 华1 （1.河南恒瑞淀粉科技股份有限公司，河南漯河462000; 2.漯河职业技术学院，河南漯河462000）收稿日期：2020-02-02作者简介：胡艳灵（1983—），女，专科，助理工程师，研究方向为改性淀粉的研究开发与应用*通讯作者：胡荣柳（1987—），女，硕士，工程师，研究方向为改性淀粉的研究开发与应用。

摘要：原淀粉经变性后应用于保鲜湿面条中可以显著改善其品质。

研究了木薯原粉及3种木薯变性淀粉的糊化特性、透明度和冻融稳定性，然后将4种木薯淀粉分别按照3%，5%，8%的添加量加入到保鲜湿面条中，通过研究保鲜湿 面条的特性，确定最佳的木薯变性淀粉种类及最适添加量。

结果表明，木薯醋酸酯变性淀粉加入保鲜湿面条中应用 效果最佳，当添加量为5%时，保鲜湿面条的品质最优。

关键词：木薯变性淀粉；保鲜湿面条；配方；品质改良中图分类号：TS236 文献标志码：A doi ： 10.16693/ki.1671-9646（X ）.2020.05.005Study on Application of Different Tapioca Modified Starch inFresh-keeping Wet NoodlesHU Yanling 1, *H U RongEu2, GAO Danyang 1, XU Huimin 1, ZHANG Shufen 1, YUE Shuang 1, XU Hua 1（1. He'nan Hengrui Starch Technology Co.， Ltd.， Luohe ， He'nan 462000， China ；2. Luohe Vocational Technology College ， Luohe ， He'nan 462000， China ）Abstract ： The starch can be used in fresh wet noodles after denaturation ， which can significantly improve its quality. This ar ­ticle first studied the gelatinization characteristics ， transparency ， and freeze-thaw stability of tapioca starch and three tapiocamodified starches. Then the four types of tapioca starch were added to the fresh-keeping wet noodles according to the addition amount of 3%， 5%， 8%， and the best type of tapioca modified starch and the most suitable addition amount were determinedby studying the characteristics of the fresh-keeping wet noodles. The results showed that the tapioca acetate modified starch had the best application effect in fresh-keeping wet noodles ， and the quality of fresh-keeping wet noodles was the best when theamount was 5%.Key words ： tapioca modified starch ； fresh wet noodles ； formula ； quality improvement0引言随着现代生活节奏的加快和冷藏技术的提高， 保鲜湿面条的消费量逐年升高，但存在断条率高、 浑汤、贮藏时间短等问题叫 研究表明，在面粉中添 加一定量的变性淀粉可以改善保鲜湿面条的加工特 性和品质［2-5］。

在撰写本篇文章之前，让我们先来了解一下wss-m2c929-a标准的相关背景和概念。

wss-m2c929-a标准是指一种特定的质量评估标准，其主要用途是对产品或服务进行全面的评估，以确保其在质量、可靠性和可用性等方面达到一定的标准。

这个标准在各个行业领域都有应用，可以帮助企业和组织提高产品和服务的质量水平，增强竞争力和市场地位。

1. wss-m2c929-a标准的基本概念wss-m2c929-a标准是一个综合性的标准体系，其中包括了一系列的评估指标和方法，用于对产品或服务进行全面的质量评估。

这些指标和方法涵盖了质量管理、工艺控制、安全性能、环境保护等多个方面，可以帮助企业和组织全面提升产品和服务的质量水平。

wss-m2c929-a标准的实施需要依托体系化的管理和专业的技术团队，以确保评估的客观性和公正性。

2. wss-m2c929-a标准的适用范围wss-m2c929-a标准适用于各个行业领域，包括但不限于制造业、服务业、信息技术、金融业等。

无论是产品还是服务，只要需要对其质量进行评估，wss-m2c929-a标准都可以发挥重要作用。

在实际应用中，企业和组织可以根据自身的情况和需求，选取适合自己的评估指标和方法，以便更好地提升产品和服务的质量水平。

3. wss-m2c929-a标准的优势和意义wss-m2c929-a标准的实施可以带来多方面的优势和意义。

它可以帮助企业和组织全面提升产品和服务的质量水平，增强市场竞争力和用户满意度。

它可以促进企业和组织的内部管理体系建设，提升管理效率和效益。

它还可以帮助企业和组织提升技术能力和创新能力，实现可持续发展和长期发展目标。

4. wss-m2c929-a标准的个人观点和理解在我看来，wss-m2c929-a标准是一个非常重要的质量评估工具，它可以帮助企业和组织全面提升产品和服务的质量水平。

作为一个从业者，我认为了解并掌握这个标准的相关知识和方法，对于提升自身专业水平和职业发展都具有重要意义。

产品编号：027315修订日期：2019-12-24化学品安全技术说明书第一部分化学品及企业标识产品中文名称：MRS培养基（莫匹罗星锂盐和半胱氨酸盐酸盐改良MRS培养基基础）产品英文名称：MRS Medium（Li-Mupirocin and Cysteine HydrochlorideModified MRS Medium Base）产品编号：027315企业名称：广东环凯微生物科技有限公司地址：广东省广州市黄埔区广州开发区科学城神舟路788号邮编：510663公司网址电子邮件地址：*********************传真号码：************销售热线：************-8602技术热线：************-8877/8876推荐用途和限制用途：生化研究/分析第二部分危险性概述GSH危害性类别皮肤腐蚀/刺激（类别2）；严重眼损伤/眼刺激（类别2）GSH标签要素象形图：无警示词：警告危险信息：H315造成皮肤刺激；H319造成严重眼刺激；H335可引起呼吸道刺激。

防范说明预防措施：P273避免释放到环境中。

事故响应：P312如感觉不适，呼叫急救中心/医生。

废弃处置：P501将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。

物理和化学危险目前掌握信息，没有物理或化学的危险性。

健康危害可能造成皮肤刺激，眼刺激及可能引起呼吸道刺激环境危害无资料其它危害无第三部分成分/组成信息混合物产品编号：027315修订日期：2019-12-24第四部分急救措施一般信息：无特殊的措施要求。

皮肤接触：立即用清水彻底清洗。

眼睛接触：立即提起眼睑，用大量流动清水冲洗。

如不适就医。

吸入：如不适就医。

食入：如不适就医。

就医信息：出示产品使用说明或者此SDS。

第五部分消防措施危险特性：不助燃。

有害燃烧产物：一氧化碳，二氧化碳，氮的氧化物。

灭火方法及灭火剂：选用适合周围火源的灭火器。

水，泡沫，二氧化碳，沙土。

灭火注意事项：防止气体吸入。

耐甲氧西林的葡萄球菌（MRS）检测1、苯唑西林琼脂筛选试验培养基：MH琼脂+4﹪ΝαCL和苯唑西林（6ug/ml）倾注成平板。

方法：对琼脂可进行“点”接种，或者用棉拭子蘸取相当于0.5麦氏单位的菌悬液进行“划线”接种。

35℃孵育24小时，为最好地从凝固酶阴性葡萄球菌中检测耐甲氧西林菌株，需要奖平板35℃孵育48小时。

结果判断：任何生长即为MRS质控菌株：金黄色葡萄球菌ATCC29213——敏感株2、纸片扩散法（K-B法）苯唑西林和头孢西丁检测mecA基因介导的葡萄球菌耐药性解释标准菌种头孢西丁纸片法（mm）苯唑西林纸片法（mm）S I R S I R金黄色葡萄球菌和路邓葡萄球菌≥22 －≤21 ≥13 11﹣12 ≤10凝固酶阴性葡萄球菌≥25 －≤24注：1、用透射光观察苯唑西林抑菌圈内如有任何可见的生长，都表示苯唑西林耐药，而头孢西丁用反射光观察抑菌圈内如有任何可见的生长，都表示头孢西丁耐药。

2、根据此解释标准耐药者既为耐甲氧西林的葡萄球菌药敏实验纸片扩散法的操作流程于纯培养平板上挑取相同的菌落4-5个放入2ml无菌生理盐水中稀释呈0.5麦氏单位。

用无菌棉签蘸取菌液在试管壁上挤压几次，压去多余的菌液，涂布整个MH平板表面，反复数次，每次旋转平板60度，使整个平板涂布均匀。

涂布后的平板于室温中干燥3-5分钟，用无菌镊子取药敏纸片贴于平板表面，并用镊尖轻压一下纸片，使其贴平。

每张纸片的间距不小于24mm，纸片的中心距平板的边缘不小于15mm，90mm的平板上宜贴6张药敏纸片。

将贴好纸片的平板置35o孵育18-24小时后取出判断结果。

判断结果：根据（CLSI规则）抑菌环的大小，判断为敏感（S）、耐药（R）、或中度敏感（I）。

不应报告为敏感抗生素和微生物组合依据CLSI规则第十八版信息下列抗生素/微生物组合在体外可表现活性，但在临床上无效，不应报告敏感。

●试验报告●·39·只有合作,才会成功。

吉林蔬菜杂志,圆您致富之梦!恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星属于喹诺酮类药物,由于其具有抗菌谱广、杀菌活性强、毒副作用小及敏感微生物的最小抑菌浓度低等优点,被广泛应用于各种动物感染性疾病的预防和治疗。

但有一部分生产者将其应用到饲料产品中,起到抑菌杀菌的作用。

如果动物食用这种饲料会造成一定的危害,产生耐药性或一些毒副作用。

因此,建立快速准确地测定饲料中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星的方法,对于加强饲料产品监管具有重要意义。

本文建立的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS )快速准确地测定饲料中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星的方法,可满足检测要求,为饲料产品监督检验提供技术依据。

1材料与方法1.1仪器与材料Agilent 1200LC/-6410BMS 液相色谱/串联四极杆质谱仪(安捷伦科技有限公司);BS224S 电子分析天平(赛多利斯科学仪器有限公司);HYQ-2110液体混匀器(苏州捷美电子有限公司);KQ-250DE 超声波发生器(昆山市超声仪器有限公司);Microfuge离心机(美国BECKMAN 公司)。

恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星标准品,纯度>98%(美国SIGMA 公司);乙腈、甲酸为色谱纯(Burdick&Jackson 公司);无水乙醇(分析纯,天津市化学试剂有限公司);样品购自本地超市。

1.2实验方法1.2.1标准溶液的配制分别精确称取恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星0.005g 于50mL 容量瓶中,然后用甲醇溶解并稀释至刻度,于冰箱4℃以下避光保存。

用流动相液将恩诺沙星、环丙沙星和诺氟沙星储备液液稀释成10μg/mL 的工作液。

1.2.2样品处理称取试样0.5g(精确至0.1mg)于50mL 具塞离心管中,准确加入6mL 磷酸盐缓冲溶液,涡旋混匀,再加入10mL 乙腈,于涡旋振荡器振荡提取1min ,5000r/min 离心5min ,上清液过滤到鸡心瓶中,在残渣中加入5mL 磷酸盐缓冲溶液,10mL 乙腈,重复以上步骤,合并上清液,于50℃旋转蒸发,至乙腈全部蒸出。