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高中生物学业水平测试知识点归纳必修（1）第一章走近细胞1.细胞: 是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外, 所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统。
2、生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈3.病毒没有细胞结构, 只能寄生在活细胞中, 仅具有一种类型的核酸（DNA或RNA）。
4、据细胞内有无以核膜为界限的细胞核, 把细胞分为原核细胞和真核细胞。
5.原核细胞无核膜、无核仁, 没有成形的细胞核（只有拟核）；无染色体, 细胞器只有核糖体。
6、原核生物是由原核细胞构成的生物。
如: 蓝藻（包括蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜）、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等。
7、真核细胞有核膜、有核仁、有成形的细胞核；有一定数目的染色体；一般有多种细胞器。
8、真核生物是由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌）等。
9、蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素, 是能进行光合作用的自养生物。
细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物, 但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物。
10、细胞学说的主要建立者是德国科学家施莱登和施旺。
细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
第二章组成细胞的分子1.组成生物体的化学元素中大量元素是C. O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素是Fe、Mn、B.Zn、Cu、Mo；最基本元素是C。
2.在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
3、蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N, 基本组成单位是氨基酸, 组成蛋白质的氨基酸约有20种。
氨基酸的结构通式是NH2︱R— C H —COOH4.氨基酸结构的特点: 每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）, 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。
高中生物水平考必背知识点汇总高中生物学业水平考知识点总结11.常见的无性繁殖方式?孢子生殖，出芽生殖，分裂生殖，营养繁殖2.有丝分裂前期的特点、有丝分裂后期的特点3.动植物细胞有丝分裂的差异?前期形成纺锤丝方式不同，植物两极直接发出，动物由中心体发出;末期形成子细胞方式不同，植物赤道面位置形成细胞板，在转变成细胞壁，把细胞一分为二，动物赤道面位置细胞膜内陷，缢缩成两个子细胞4.细胞分裂后的三种状态?(各举一例)不增殖细胞(神经细胞)、暂不增殖细胞(肝、肾细胞)、增殖细胞(动物骨髓细胞)5.减数第一次分裂前期的特点?同源染色体联会减数第一次分裂后期的特点?同源染色体分离，非同源染色体自由组合6.精子和卵细胞形成过程的差异?精子：细胞质均等分裂，一个精原细胞形成四个精细胞;卵细胞：细胞质不均等分裂，一个卵原细胞形成一个卵细胞精子形成过程有变形7.细胞分化的特点?稳定、不可逆8.植物组织培养需要控制的条件?无菌，温度，pH值，光照9.图解植物组织培养的过程10.图解克隆绵羊多利的培育过程高中生物学业水平考知识点总结21、油脂的化学性质：由于油脂是酯类，具有酯的性质，可以发生水解。
若油脂中含有不饱和烃基，则还兼有烯烃的一些性质。
(1)油脂的氢化(还原反应)(2)油脂的水解：跟酯类的水解反应相同，在适当的条件下，(如有酸或碱或高温水蒸气存在)，油脂跟水能够发生水解反应，生成甘油和相应的高级脂肪酸。
酸性条件下的水解——制高级脂肪酸和甘油碱性条件下的水解(皂化反应)——制肥皂和甘油2、酯与脂的区别：①酯和油脂在概念上不尽相同：酯是由酸(有机羧酸或无机含氧酸)与醇相互作用失去水分子而生成的一类化合物的总称;如甲酸乙酯、硬脂酸甘油酯、硝酸纤维等均属于酯类。
从结构上看，酯是含有酯基的一类化合物。
而油脂指动物体内和植物体内的油脂;动物体内的油脂是固态或半固态，一般称为脂肪，植物油脂呈液态，一般称为油;油和脂肪统称为油脂，它们属于酯类。
高中生物学业水平测试知识点概括高中生物学业水平测试知识点概括1、蛋白质的基本单位 _氨基酸 , 其基本构成元素是C、H、O、N2、氨基酸的构造通式：R肽键：— NH—CO—︳NH2—C—COOH︱H3、肽键数 =脱去的水分子数 =_氨基酸数—肽链数4、多肽分子量 =氨基酸分子量 x 氨基酸数— x 水分子数 185、核酸种类 DNA：和 RNA;基本构成元素： C、H、O、N、P6、DNA的基本构成单位：脱氧核苷酸 ;RNA的基本构成单位：核糖核苷酸7、核苷酸的构成包含： 1 分子磷酸、 1 分子五碳糖、 1 分子含氮碱基。
8、DNA主要存在于中细胞核，含有的碱基为A、G、C、T;RNA主要存在于中细胞质，含有的碱基为A、G、C、U;9、细胞的主要能源物质是糖类，直接能源物质是ATP。
10、葡萄糖、果糖、核糖属于单糖;蔗糖、麦芽糖、乳糖属于二糖;淀粉、纤维素、糖原属于多糖。
11、脂质包含：脂肪、磷脂和固醇。
12、大批元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg(9 种)微量元素： Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo(6 种)基本元素： C、H、O、N(4 种)最基本元素： C(1 种)主要元素： C、H、O、N、P、S(6 种)13、水在细胞中存在形式：自由水、联合水。
14、细胞中含有最多的化合物：水。
15、血红蛋白中的无机盐是：Fe2+，叶绿素中的无机盐是：Mg2+16、被多半学者接受的细胞膜模型叫流动镶嵌模型17、细胞膜的成分：蛋白质、脂质和少许糖类。
细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层。
18、细胞膜的构造特色是：拥有流动性 ; 功能特色是：拥有选择透过性。
遗传信息的携带者——核酸一、核酸的分类细胞生物含两种核酸：DNA和 RNA病毒只含有一种核酸：DNA或 RNA核酸包含两大类：一类是脱氧核糖核酸(DNA); 一类是核糖核酸(RNA)。
二、核酸的构造1、核酸是由核苷酸连结而成的长链 (CHONP)。
高中生物水平考重点知识点梳理以下是高中生物水平考试的重点知识点梳理：
1. 分子生物学
- DNA结构和功能
- RNA和蛋白质合成
- 基因表达调控
- 遗传信息的传递和改变
- 克隆技术和基因工程
2. 细胞生物学
- 细胞结构和功能
- 细胞膜运输和呼吸
- 细胞分裂和有丝分裂
- 细胞周期和细胞凋亡
- 细胞分化和组织器官形成
3. 生物进化
- 进化理论和证据
- 自然选择和适应性进化
- 物种形成和生物多样性
- 人类进化和人类的起源
4. 生态学
- 生态系统的组成和功能
- 物质循环和能量流动
- 生态平衡和资源利用
- 生物群落和生物多样性保护
- 环境问题和可持续发展
5. 生物技术
- 基因编辑和基因治疗
- 遗传工程和转基因技术
- 人工选择和改良育种
- 生物反应器和酶制剂
- 生物燃料和生物降解材料
请注意，具体考试内容可能因学校和地区的不同而有所差异。
建议你在备考过程中结合教材、老师的指导和模拟试题进行复习，以确保全面掌握所需的知识点。
生物高中学业水平考试知识点
以下是高中生物学业考试中必背的知识点：
1. 氨基酸是蛋白质的基本组成单位，其结构特点是都有一个氨基（—
NH2），一个羧基（—COOH）同时与同一个C原子相连，而且这个C原子还与一个氢原子、一个可变的R基（—R）相连。
2. 核酸包括DNA和RNA，它们的分类依据是五碳糖的不同。
核酸的基本单位是核苷酸，其中DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸。
3. 糖类可以分为单糖、双糖和多糖。
单糖是最简单的糖类，不需要水解，葡萄糖是最常见的单糖。
多糖包括淀粉、纤维素、糖元等，它们在植物和动物中都有储存能量的作用。
4. 能量在两个营养级之间的传递效率大约是10%。
5. 生态系统的结构包括生态系统的成分和食物链食物网。
生产者所固定的太阳能总量为流入该食物链的总能量。
6. 淋巴因子的成分是糖蛋白，病毒衣壳的成分是16个多肽分子。
7. 过敏反应是指抗体吸附在皮肤、黏膜、血液中的某些细胞表面，再次进入人体后使细胞释放组织胺等物质。
8. 生产者、消费者和分解者在生态系统中都有各自的作用，共同维持生态系统的稳定。
9. 水肿是指组织液浓度高于血液，导致水分从血液中渗出，引起组织肿胀。
10. 尿素是有机物，氨基酸完全氧化分解时产生有机物。
11. 原肠胚的形成与囊胚的分裂和分化有关。
以上知识点仅供参考，建议查阅高中生物教材或相关教辅资料获取更全面和准确的信息。
高中生物学业水平测试知识点归纳必修（1）分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（P5）细胞是最基本的生命系统. 最大的生命系统是：生物圈。
二、病毒的相关知识：1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。
结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
第二节细胞的多样性和统一性一、细胞的多样性与统一性1. 细胞的统一性: 细胞膜,细胞质,细胞质中都有核糖体.主要遗传物质都是DNA.2. 细胞的多样性: 大小,细胞核,细胞质中的细胞器,包含的生物类群等均不同.根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞两大类.这两类细胞分别构成了两大类生物:原核生物和真核生物.类别原核细胞真核细胞细胞大小较小较大细胞核（本质）无成形细胞核，无核膜.核仁.染色体有成形的细胞核，有核膜.核仁.染色体细胞质有核糖体有核糖体、线粒体等，植物细胞还有叶绿体.液泡等生物类群衣原体, 支原体, 蓝藻, 细菌,放线菌动物,植物,真菌常见的细菌有: 乳酸菌,大肠杆菌,根瘤菌,硝化细菌,霍乱杆菌,炭疽杆菌.常见的蓝藻有: 颤藻,发菜,念珠藻,蓝球藻.常见的真菌有: 酵母菌,霉菌,蘑菇蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物。
（P9）二:细胞学说建立1、细胞学说的主要建立者：德国科学家施莱登和施旺2、细胞学说的要点：（1）细胞是一个有机体，一切植物、动物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
高中生物学业水平考试知识点一、细胞生物学1. 细胞结构与功能：- 细胞膜、细胞核、细胞质、细胞器的结构和功能；- 原核细胞与真核细胞的特点及区别；- 细胞器与生命现象的关联。
2. 细胞分裂：- 有丝分裂和无丝分裂的过程；- 染色体的结构和功能；- 有丝分裂的四个阶段和关键事件。
3. 基因与遗传：- 遗传物质DNA的结构和功能；- DNA复制的过程和意义；- 蛋白质合成的过程和调控；- 基因突变与遗传变异。
二、生物进化与分类1. 进化理论与证据：- 达尔文的进化论和自然选择原理；- 化石、生物地理分布、胚胎发育和生物分子证据。
2. 生物分类体系：- 生物分类的意义和目的；- 分类级别、科属种的概念和特点；- 动植物的分类体系和主要类群。
3. 生物演化过程和机制：- 宏观演化：生物大事记和主要进化事件；- 微观演化：基因突变和基因频率变化、自然选择、隔离和遗传漂变。
三、生物与环境1. 生态系统及其特点：- 生态学的基本概念和研究方法；- 生态系统的组成部分和相互关系；- 生态位、营养级和能量流动。
2. 生物圈的结构和功能：- 地球上的生物圈和生物多样性；- 生态系统的生物群落和种群生态学特征。
3. 生物对环境的适应和影响：- 生物的生存适应和生物学规律；- 人类活动对生态环境的影响。
四、物质与能量的转化1. 光合作用：- 光合生物的组成和结构；- 光合作用的化学反应和能量转化；- 光合作用的调控和影响因素。
2. 细胞呼吸：- 细胞呼吸的类型和途径；- 细胞呼吸的化学反应和能量释放；- 细胞呼吸的调控和影响因素。
3. 物质循环与能量流动：- 物质循环的类型和途径；- 能量在生态系统中的流动和损失。
五、遗传与进化1. 遗传规律：- 孟德尔遗传定律和分离定律；- 基因型与表现型、基因型比例的关系；- 基因与表型的相互作用。
2. 分子生物学与遗传工程：- DNA的复制、转录和翻译过程；- 基因工程、克隆技术和基因治疗；- 转基因生物和生物安全问题。
高中生物学业水平测试知识点归纳知识点总结高中生物学业水平测试知识点归纳必修（1）分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞细胞是生物体结构和功能的基本单位，除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统。
生命系统的结构层次是细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
第二节细胞的多样性和统一性细胞种类根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，分为原核细胞和真核细胞。
原核细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核，遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核，没有染色体，DNA不与蛋白质结合，细胞器只有核糖体，有细胞壁，成分与真核细胞不同。
真核细胞较大，有核膜、有核仁、有成形的细胞核，有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成），一般有多种细胞器（如线粒体、叶绿体，内质网等）。
原核生物由原核细胞构成的生物，如蓝藻、细菌、放线菌、支原体等。
真核生物由真核细胞构成的生物，如动物、植物、真菌等。
蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，但也有硝化细菌等少数种类的细菌是自养型生物。
第二章细胞的化学基础第一节细胞化学组成细胞的化学组成主要包括水、无机盐和有机物。
水是细胞内最主要的成分，占细胞质量的70%以上。
无机盐主要包括钾、钠、镁、钙、氯等离子。
有机物包括蛋白质、核酸、多糖和脂质等。
第二节细胞膜细胞膜是由磷脂、蛋白质和少量的糖类等物质组成的。
磷脂分子在水中能形成双层结构，使得细胞膜具有半透性和选择性通透性。
细胞膜的主要功能包括维持细胞形态、控制物质的进出、细胞识别和信号传递等。
第三节细胞器细胞器是细胞内具有特定形态和功能的结构体，包括内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体、叶绿体等。
这些细胞器各司其职，协同工作，维持细胞的正常生理功能。
第四节细胞核和染色体细胞核是细胞内最重要的细胞器之一，它包含了遗传物质DNA。
高中生物学业水平测试知识点归纳必修（1）分子与细胞第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞一、相关概念、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。
除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。
细胞是地球上最基本的生命系统生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（P5）二、病毒的相关知识：1、病毒是一类没有细胞结构的生物体。
主要特征：①、个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见；②、仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒；③、专营细胞内寄生生活；④、结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。
根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒（即噬菌体）和RNA病毒(烟草花叶病毒和逆转录病毒HIV)。
3、常见的RNA病毒有：SARS病毒、人类免疫缺陷病毒（HIV）[引起艾滋病（AIDS）]、烟草花叶病毒等。
第二节细胞的多样性和统一性一、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞二、原核细胞和真核细胞的比较：（P8）1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合，；细胞器只有核糖体；有细胞壁，成分与真核细胞不同。
2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有成形的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器（如线粒体、叶绿体，内质网等）。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。
如：蓝藻（包括蓝球藻、颤藻和、念珠藻及发菜）、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
（蓝线支细衣）4、真核生物：由真核细胞构成的生物。
如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、磨菇等食用菌）等。
蓝藻是细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物。
细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物，但也有硝化细菌（化能合成作用）等少数种类的细菌是自养型生物。
（P9）三、细胞学说的建立：罗伯特。
虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者，活细胞的发现者是列文虎克；新细胞的产生是细胞分裂的结果；“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。
1、细胞学说的主要建立者：德国科学家施莱登和施旺2、细胞学说的要点：（1）细胞是一个有机体，一切植物、动物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
（3）新细胞可以从老细胞中产生。
3、这一学说揭示了生物体结构的统一性；细胞学说的建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。
第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物、1一、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种：大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo；最基本元素：C；主要元素；C、 O、H、N、S、P；细胞含量最多4种元素（也称基本元素）：C、 O、H、N；水无机物无机盐组成细胞蛋白质的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。
第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念：氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。
肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。
二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。
多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。
肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。
二、氨基酸分子通式：NH2︱R— C —COOH︱H三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同导致氨基酸的种类不同。
四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。
五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：（结运催免调）①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；②催化作用：绝大多数的酶；③调节作用：一些激素如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如抗体，抗原；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
细胞膜上的载体六、有关计算：①肽键数 = 脱去水分子数 = 氨基酸数目—肽链数②至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数③蛋白质分子量= 氨基酸分子量×氨基酸个数–脱去水分子的个数×18第三节遗传信息的携带者------核酸一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）DNA RNA结构特点双螺旋结构单链结构基本单位脱氧核苷酸(四种) 核糖核苷酸(四种)碱基腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五碳糖脱氧核糖核糖无机酸磷酸磷酸存在场所主要在细胞核中（在叶绿体和线粒体中有少量存在）主要存在细胞质中功能储存、传递和表达遗传信息指导蛋白质合成核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。
组成核酸的基本单位是：核苷酸，是由一分子磷酸、一分子五碳糖（DNA为脱氧核糖、RNA为核糖）和一分子含氮碱基组成第四节细胞中的糖类和脂质一、相关概念：糖类：是生物体的主要能源物质；主要分为单糖、二糖和多糖等单糖：是不能再水解的糖。
如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成两分子单糖的糖。
多糖：是水解后能生成许多单糖的糖。
多糖的基本组成单位都是葡萄糖。
可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖等二、糖类的比较：分类元素常见种类分布主要功能单糖CHO核糖动植物组成核酸脱氧核糖葡萄糖、果糖、半乳糖重要能源物质二糖蔗糖植物∕麦芽糖乳糖动物多糖淀粉植物植物贮能物质纤维素细胞壁主要成分糖原（肝糖原、肌糖原）动物动物贮能物质三、脂质的比较：分类元素常见种类功能脂质脂肪C、H、O ∕1、主要储能物质2、保温3、减少摩擦，缓冲和减压磷脂C、H、O（N、P）∕细胞膜的主要成分固醇胆固醇与细胞膜流动性有关性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育及生殖细胞形成维生素D 有利于Ca、P吸收【小结】物质的鉴定：物质或结构鉴定方法物质鉴定方法还原性糖还原性糖+斐林试剂→砖红色沉淀淀粉淀粉+碘液→蓝色脂肪脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色脂肪+苏丹Ⅳ→红色CO2CO2+澄清石灰水→浑浊。
CO2+溴麝香草酚蓝→蓝变绿再变黄。
蛋白质蛋白质+双缩脲试剂→紫色酒精酒精+重铬酸钾（橙色）→灰绿色。
DNA DNA + 甲基绿→绿色线粒体线粒体 + 健那绿→蓝绿色RNA RNA + 吡罗红→红色染色体染色体+龙胆紫（醋酸洋红）溶液→深色第五节细胞中的无机物一、有关水的知识要点存在形式含量功能联系水自由水约95％1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。
结合水约4.5％细胞结构的重要组成成分二、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素中含Mg、血红蛋白中含Fe等②、维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐）③、维持酸碱平衡，调节渗透压。
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、细胞膜的成分：主要是脂质（主要是磷脂）（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）二、细胞膜的功能：P42①、将细胞与外界环境分隔开②、控制物质进出细胞③、进行细胞间的信息交流三、植物细胞还有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作一、相关概念：细胞质：在细胞膜以内、细胞核以外的原生质，叫做细胞质。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。
是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器：细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较：1、线粒体：（呈粒状、棒状，具有双层膜，普遍存在于动、植物细胞中，内有少量DNA和RNA，内膜突起形成嵴，内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶），线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，生命活动所需要的能量，大约95%来自线粒体，是细胞的“动力车间”2、叶绿体：（呈扁平的椭球形或球形，具有双层膜，主要存在绿色植物叶肉细胞里），叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”，（含有叶绿素和类胡萝卜素，还有少量DNA和RNA，叶绿素分布在基粒片层的膜上。
在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖体：椭球形粒状小体，有些附着在内质网上，有些游离在细胞质基质中。
是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网：由膜结构连接而成的网状物。
参与细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”5、高尔基体：在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与蛋白质（分泌蛋白）的加工、分类运输有关。
6、中心体：每个中心体含两个中心粒，呈垂直排列，存在于动物细胞和低等植物细胞，与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡：主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液。
化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。
有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、溶酶体：有“消化车间”之称，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
归纳：1 具有双层膜结构的细胞器叶绿体，线粒体2 具有单层膜结构的细胞器内质网、高尔基体、液泡、溶酶体3 不具膜结构的细胞器中心体、核糖体4 含有少量DNA的细胞器线粒体、叶绿体5 含有色素的细胞器叶绿体、液泡注意：细胞核的核膜是双层膜，细胞膜是单层膜，但它们都不是细胞器。
2、能产生水的细胞器：线粒体、核糖体、叶绿体3、与能量转化有关并含有少量DNA和RNA的细胞器：线粒体和叶绿体。
三、分泌蛋白的合成和运输：核糖体（合成肽链）→内质网（加工成具有一定空间结构的蛋白质）→高尔基体（进一步修饰加工）→囊泡→细胞膜→细胞外与这一过程间接有关的细胞器还有线粒体（提供能量），间接有关的细胞结构还有细胞核（控制中心）四、生物膜系统：P49组成：包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
