16 瓶“吞”鸡蛋的秘密【教学目标】1.能利用简单器材进行实验操作；能对研究过程进行评议，并与他人交换意见。
2.愿意合作交流；关心生活中的科技新产品、新发明，关注与科技有关的社会问题；乐于用学到的知识改善生活。
3.认识大气压力的存在及应用。
案例背景分析：活动准备提示了课堂探究所必备的典型的实验材料：广口瓶、硬纸板、吸盘、火柴、熟鸡蛋、玻璃片、矿泉水、饮料瓶、食盐水瓶、水槽、吸管、注射器等。
本课只有一个活动，是由一个问题引出的，即“瓶子为什么能‘吞’下鸡蛋？”这一问题，问题下面呈现了三个学生自己设计的实验方案，这三种实验方案教材是以问题的形式出现的，旨在引起学生的思考：怎样设计实验方案来证明空气是具有一种力量的？教材后面附有一段资料，是对前面实验成果的总结和对“大气压力”这一结论的拓展，让学生通过这段资料更深入的了解大气压力，在此基础上让学生结合生活实际说一说大气压力在生活中的运用。
本课的拓展活动是让学生利用大气压力设计一个玩具，旨在让学生能够学以致用，但我觉得这一拓展有一定的难度，会流于形式，所以我紧扣课题《瓶“吞”鸡蛋的秘密》中的“吞”字，相反，我让学生想办法把广口瓶里的鸡蛋“吐”出来，这一“吞”一“吐”，极大的引发了学生的兴趣，实现了科学课在问题中开始到问题中结束这一宗旨。
教学过程描述：课前谈话：（学生自我介绍）同学们，经过这么一番介绍，现在我们就算是好朋友了，作为你们的大朋友，老师给你们带来了两件小小的礼物，第一件礼物是“谜语”（大屏幕出示谜语，生猜），让我们带着对第二件礼物的期盼共同走进科学四十分钟。
【今天的课前交流，目的有二：一是进行师生相互自我介绍，减小与学生之间的距离，促进与学生之间的感情交流；二是通过给学生带礼物的方式来回顾前面的知识和引入今天的科学课堂：第一个礼物是关于“空气”的谜语，目的是让学生对空气的性质有一个回顾，第二个礼物就是小魔术——“瓶‘吞’鸡蛋”，但这个魔术不在课前交流时做，要放在后面课堂伊始做，当教师很自然的说“让我们带着对第二件礼物的期盼共同走进科学四十分钟”时，我们今天的科学课也就开始了。
】一、魔术表演，提出问题老师带给同学们的第二件礼物是小魔术表演瓶“吞”鸡蛋。
（板书：瓶“吞”鸡蛋）老师这儿有一个广口瓶，一个剥了皮的熟鸡蛋，现在，现在老师把鸡蛋放在广口瓶上，同学们，看到了什么？（生如实回答）在保证鸡蛋不碎的前提下，谁来用手按一下，看能把鸡蛋按下去吗？刚才同学们用了很大的力也没把鸡蛋按下去，现在老师不用手按，通过魔术表演瓶“吞”鸡蛋（指板书），让广口瓶把鸡蛋给吞下去。
请同学们仔细观察老师是怎么做的，你看到了什么，有什么问题？（师操作）看到这种现象，你有什么问题？（生自由提问题）总结：老师听出来了，同学们都有一个共同的问题：那就是为什么当老师把燃烧的纸条放进广口瓶内，广口瓶就把鸡蛋给吞下去了，这里面到底蕴涵着什么秘密呢？这节课，我们就来共同研究瓶“吞”鸡蛋的秘密。
——板书：的秘密二、猜想瓶“吞”鸡蛋的秘密1.引导学生提出猜想和假设。
首先让我们来猜一猜，广口瓶之所以能把鸡蛋吞下去，你认为可能是什么原因呢？【由于学生的生活经验不一样，对空气的了解也不尽相同，有的学生知识面广一些，而有的同学知识面比较窄，因此学生对这个问题的猜想会有很大出处，非常不切合实际的猜想需要老师及时推翻，那种有根有据的猜想教师要予以鼓励。
】小结：刚才这几位同学都认为，广口瓶至所以能把鸡蛋吞下去，是空气的原因，是空气具有一种力量把鸡蛋给推下去的，同学们，同意这种观点吗？应该怎样来证明？【在科学课上一般都是通过做实验来验证自己的猜想是否正确，今天这节课我们也不例外】2.认识所需实验材料。
这节课我们就用实验的方法在验证空气是不是真的具有一种神秘的力量，来，看看实验盘里，老师给大家准备了哪些实验材料？（生自由汇报材料名称）三、制定实验操作计划实验材料，老师给大家准备好了，现在，请同学们结合生活经验和刚才的分析，想一想该怎样充分利用这些实验材料来玩一玩证明空气是不是真的具有一种力量。
小组内商量商量。
（生分组讨论）哪个小组最想把你们的锦囊妙计告诉大家？【制定计划是进行实验探究的前提，计划制定的是否完善和可行，是实验探究成败的基础。
今天这节课的实验方法主要来源于生活，比如，学生平时玩过吸盘，发现把吸盘使劲往玻璃上一按，吸盘就能牢牢的吸在玻璃上，所以学生就想到了玩一玩吸盘的实验；再比如，有些男生也喜欢玩注射器，向上拉活塞抽上水以后用力推活塞向外喷水，在玩的这个过程，有的学生也能想到为什么拉活塞抽上水以后，明明注射器上有小孔水却没有流下来，这种现象让学生想到研究注射器也是一种实验方法；当然有些实验需要老师进行引导点拨，共同制定实验计划，所以在今天的教学课堂，教师成为学生的引导者、组织者、参与者就显得尤为重要。
】同学们想出了这么多新颖、独特的玩法，老师觉得呀，同学们个个都是最棒的。
在玩之前，我们先来想一想，在玩的过程中，要注意些什么？（学生自由发言）【学生围绕做实验时要注意安全和做实验时对学生的一些常规要求两个方面，提出一些注意事项。
】老师再来补充两点：第一点是在做杯子吸纸片的实验时，注意杯子不要离开水槽，防止水洒在桌面上，影响其他的实验效果；第二点是在做吸水实验一定要用矿泉水来做，因为矿泉水比较干净、卫生。
四、进行实验探究活动孩子们，知道实验时应该注意的一些问题了，那接下来就请同学们按照自己设计的方案尽情地玩一玩，注意在玩的时候，要随时将你的玩法和发现记录下来，小组长要做好分工，选出记录员、汇报员、实验员，当然了，汇报员、记录员也可以充当实验员，小组长过来领记录单。
开始玩吧。
（学生进行实验探究，教师巡视）【本节课的实验比较多但都比较简单，关键是让学生学会边实验边思考，学会通过现象洞察本质，所以实验活动时间可以不用太长，教师控制在8分钟左右就可以了，在学生实验的过程中，教师要注意及时进行实验指导。
】五、汇报交流实验成果1.组织学生汇报交流。
刚才老师发现同学们玩的很开心，相信收获肯定也不少吧？来，哪个小组最想把你们的收获跟大家一起分享？老师说明一下：×小组在汇报的时候，其他小组要注意认真倾听，和自己小组的记录对照一下，你们小组还有哪些玩法和这个小组的玩法不一样，同时第×小组的同学请做好准备，随时将你们的玩法再来向同学们演示一下，都听明白了吗？开始汇报。
（生分组汇报和演示）实验记录单【学生汇报实验结果应该是科学中比较重要的一个环节，为了更好的展示实验成果，本节课我们采取边汇报实验记录边演示实验过程的方法，学生在汇报实验时可以让其他学生参与或质疑，让汇报和演示实验小组的同学来答复，以便更好揭示实验的本质。
当然，在这个过程中教师要注意拿捏火候，适时收放，该引导时引导该讲解时讲解，教师还要注意学生在汇报自己的实验过程时，要给予中肯的评价，以保证学生对科学充满兴趣。
】2．分析总结结论。
刚才我们汇报和演示了这么多玩法以及发现，现在我们来总结一下，所有这些实验有哪些共同的特点？小组内讨论一下。
（小组内展开讨论）哪个小组的同学来说？【学生在充分讨论的基础上，结合实验中所观察到的现象总结出两点共同的特点：1.都把物体内的空气挤出来了2.物体都受到了大气的力量，教师对学生的总结要作出充分肯定。
】小结：正如同学们所说，当物体内的空气被排出以后，这个物体就会很明显的受到来自大气的一个很大的作用力，这个很大的作用力，在科学上我们称为大气压力。
板书：大气压力结合着我们在实验的过程中所观察到的一些现象，同学们说大气压力的方向是怎样的呢？（拿一个吸盘吸玻璃演示转换不同的角度）比如说吸盘吸玻璃，现在平放，转换角度：90度、180度、一圈，吸盘还是牢牢的吸在玻璃上，这说明方向是怎样的？（学生回答）对，大气压力的方向是来自四面八方的。
板书：四面八方对于大气压力的验证，在300多年前，有一位伟大的科学家为了让人们相信大气压力的存在，曾经设计了一个伟大的实验，同学们想不想了解一下？（师生共同欣赏马德堡半球实验）。
总结：这就是历史上著名的马德堡半球实验，这个实验有力的证明了大气压力的存在。
那空气中为什么会存在着大气压力呢？大气压力与地面高度又有什么关系呢？同学们想不想继续来了解一下？（教师幻灯片出示课本资料）小资料：地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有2000-3000千米厚，人们把这厚厚的空气叫做大气层。
因为大气有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力，离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。
大气压力来自四面八方。
通过这则资料，你又知道了什么？（学生回答，教师及时给予评价）小结：通过这则资料，让我们对大气压力有更深的了解和认识，现在，同学们知道瓶“吞”鸡蛋的秘密了吧？谁来解释一下？（多找几位同学解释瓶“吞”鸡蛋的秘密，巩固所探究知识）小结：看来瓶“吞”鸡蛋的秘密，我们确实揭开了，其实，利用大气压力，不仅仅能让广口瓶“吞”鸡蛋，生活中，还有好多地方利用了大气压力的原理为我们的生活提供便利，谁能举例说明大气压力在生活中的运用？【学生结合生活实际列举大气压力的实例，在这一环节，教师要注意引导学生说出所列举事例的原理，如果学生不明确，教师可以加以引导或补充，如果学生所列举的事例，我们暂时不能作一圆满解释，可以把问题放在课下解决，要跟学生说清楚，不能囫囵吞枣的糊弄过去，科学就要讲求实事求是，来不得半点马虎和虚假。
】小结：看来同学们都是生活的有心人，在这么短的时间内想出了这么多大气压力在生活中的运用，老师觉得同学们已经很真了不起了。
这节课，同学们像科学家一样，经历了猜想——探究——体验的过程，自己验证出了空气中存在着大气压力的结论，揭开了瓶“吞”鸡蛋的秘密，老师真为同学们勇于探索、善于实践的学习精神感到高兴。
六、拓展与创新课下，请同学们继续保持这种学习精神，同时思考这样一个问题：有什么方法，在保证瓶子和鸡蛋都完整无损的前提下，让广口瓶把鸡蛋再吐出来呢？有没有兴趣？老师等着你们的金点子。
这节课我们就上到这，下课！【恰当引导学生课下进行拓展活动，对激发学生对科学探究的兴趣有很大的作用，本课的拓展活动是让学生利用大气压力设计一个玩具，旨在让学生能够学以致用，但我觉得这一拓展有一定的难度，拓展会流于形式，所以我紧扣课题《瓶“吞”鸡蛋的秘密》中的“吞”字，相反，我让学生想办法把广口瓶里的鸡蛋“吐”出来，这一“吞”一“吐”，极大的引发了学生的兴趣，实现了科学课在问题中开始到问题中结束这一宗旨。
】体会与反思；《科学课程标准》强调培养学生学科学、用科学的能力，学生是科学学习的主体，学习科学是一个主动参与和能动的过程。
因此，教师应该尽力激发学生的兴趣与欲望，让孩子动脑动手，在感受和体验中进行科学探究。
