膳食结构调查问卷

尊敬的家长：您好！为了更好地了解我园幼儿的膳食营养状况，优化膳食管理，保障幼儿健康成长，我们诚挚地邀请您参与本次问卷调查。

您的宝贵意见将有助于我们改进工作，为孩子们提供更加科学、营养的膳食。

请您在百忙之中抽出宝贵时间，认真填写以下问卷。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的孩子所在的班级：____________________2. 您孩子的姓名：____________________3. 您的姓名：____________________4. 您的联系方式：____________________二、膳食摄入情况5. 您的孩子每天在家吃几顿饭？（单选）A. 三顿B. 两顿C. 一顿D. 不固定6. 您的孩子在家主要吃哪些类型的食物？（多选）A. 肉类B. 豆制品C. 水果D. 蔬菜E. 米面F. 粗粮G. 其他（请注明）：____________________7. 您的孩子是否挑食？（单选）A. 是B. 否8. 您的孩子是否偏食？（单选）A. 是B. 否9. 您的孩子是否经常吃零食？（单选）A. 是B. 否10. 您的孩子是否喝牛奶或奶粉？（单选）A. 是B. 否三、膳食营养认知11. 您是否了解幼儿膳食营养的基本知识？（单选）A. 非常了解B. 比较了解C. 一般D. 不了解12. 您认为幼儿膳食营养对幼儿健康成长的重要性？（单选）A. 非常重要B. 比较重要C. 一般D. 不重要13. 您是否关注我园每周公布的食谱？（单选）A. 是B. 否四、膳食满意度14. 您对孩子在家中的膳食是否满意？（单选）A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意15. 您对孩子在幼儿园的膳食是否满意？（单选）A. 非常满意B. 比较满意C. 一般D. 不满意16. 您认为幼儿园膳食结构是否合理？（单选）A. 非常合理B. 比较合理C. 一般D. 不合理17. 您认为幼儿园膳食营养是否均衡？（单选）A. 非常均衡B. 比较均衡C. 一般D. 不均衡五、意见和建议18. 您对我园膳食管理工作有哪些意见和建议？（请在此处详细描述）感谢您参与本次调查！您的宝贵意见将对我园膳食管理工作产生积极影响。

完整版)幼儿营养膳食调查问卷幼儿营养膳食调查问卷随着人们生活水平的提高，营养膳食变得越来越重要。

健康的身体是幼儿全面发展的物质基础，而合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。

了解目前幼儿的营养及膳食结构对幼儿园膳食管理质量的提高有很大帮助，因此我们进行了有关调查。

请您对幼儿平时的营养问题及对幼儿园膳食的情况做出客观的回答，有的问题可以多项选择。

谢谢！1.您认为孩子的营养包括哪些方面？A。

蛋白质B。

脂肪C。

碳水化合物D。

其他2.您平时在膳食上有哪些注意？A。

荤素搭配B。

粗细搭配C。

粮蔬搭配D。

粮果搭配3.您发现幼儿有哪些不良饮食惯？A。

挑食B。

偏食C。

过多吃零食D。

其他4.您认为幼儿营养不良会引起哪些疾病？A。

贫血B。

视力下降C。

呼吸道疾病D。

其他5.您认为幼儿营养不良会对幼儿身心方面产生哪些影响？A。

注意力不集中B。

记忆力下降C。

研究效率低下D。

其他6.您认为幼儿园每日的菜谱是否合理？A。

非常合理B。

合理C。

基本合理D。

不合理7.您认为菜谱需要根据季节变化吗？A。

非常需要B。

需要C。

随便D。

不需要8.您认为幼儿园膳食管理重要吗？A。

非常重要B。

比较重要C。

重要D。

不重要9.什么是合理膳食？A。

供给机体足够的营养素B。

供给机体所需要的营养素C。

供给机体足够的能量和营养素D。

供给机体足够的能量和营养素，并保持它们之间适当的比例，同时考虑合理的膳食制度和烹调方法10.人体所需的营养素种类包括哪些？A。

蛋白质、脂肪、碳水化合物B。

矿物质、维生素C。

水和膳食纤维D。

以上都是11.营养不良的表现是什么？A。

营养素的缺乏造成的机体健康异常B。

营养素的缺乏造成的机体疾病状态C。

营养素的过剩造成的机体健康异常或疾病状态D。

营养素的缺乏或过剩造成的机体健康异常或疾病状态12.钙含量较高的食物是哪些？A。

牛奶、虾皮B。

蔬菜水果C。

肉禽类D。

谷类13.铁含量较高的食物是哪些？A。

动物肝、鱼、肉类B。

鸡蛋。

尊敬的同学们：您好！为了了解我校学生的营养膳食状况，科学指导学生饮食，提高学生健康水平，我们特开展此次营养膳食调查。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 姓名：（请填写姓名，以便统计）2. 性别：①男②女3. 年龄：（请填写您的年龄）4. 班级：（请填写您的班级）二、饮食习惯5. 您是否一日三餐都按时吃？①是②否6. 您早餐通常在哪里吃？①家里②学校食堂③校外餐馆④其他7. 您早餐通常吃什么？①粥、面饼、包子、奶、鸡蛋②饼干、面包、乳饮料③方便面、速食品④油炸类⑤其他8. 您午餐通常在哪里吃？①家里②学校食堂③校外餐馆④带饭⑤其他9. 您晚餐通常在哪里吃？①家里②学校食堂③校外餐馆④带饭⑤其他10. 您是否有吃夜宵的习惯？①是②否三、膳食结构11. 您一日三餐中，什么类的食物占主要部分？①主食②蔬菜③水果④肉类⑤豆制品⑥奶制品⑦其他12. 您每天摄入多少主食？①1-2两②2-3两③3-4两④4两以上13. 您每天摄入多少蔬菜？①1-2两②2-3两③3-4两④4两以上14. 您每天摄入多少水果？①1-2两②2-3两③3-4两④4两以上15. 您每天摄入多少肉类？①1-2两②2-3两③3-4两④4两以上16. 您每天摄入多少豆制品？①1-2两②2-3两③3-4两④4两以上17. 您每天摄入多少奶制品？①1-2两②2-3两③3-4两④4两以上四、饮食习惯与健康状况18. 您是否有挑食习惯？①是②否19. 您在学校的时候一般会吃几样素菜？①1-2样②3-4样③5样以上20. 您觉得学校饭堂的饭菜种类多么？①很多②较多③一般④较少⑤很少21. 您对学校饭堂的饭菜口味满意么？①满意②基本满意③一般④不满意⑤非常不满意22. 您平时喜欢吃哪种食物？①主食②蔬菜③水果④肉类⑤豆制品⑥奶制品⑦零食⑧其他23. 您平常喜欢吃零食？①是②否24. 一般喜欢吃什么零食？①坚果类②饼干、点心类③肉干、鱼干④果脯类、膨化食品等⑤其他25. 您是否喜欢喝白开水？①是②否26. 您是否因为减肥而刻意减少饭量？①是②否27. 您是否经常锻炼身体？①是②否28. 晚上睡觉前会不会剧烈运动？①是②否五、其他29. 您认为目前学校的营养膳食状况如何？①很好②较好③一般④较差⑤很差30. 您对学校的营养膳食工作有什么建议或意见？感谢您的参与！祝您身体健康，。

膳食调查问卷膳食调查表1、您经常食用的主食是:A-大米 B-面食 C-粗粮 D-薯类 E-其它较喜欢的主食搭配: 。

2、您经常食用的蔬菜是:A-叶菜 B-根茎 C-瓜茄 D-鲜豆 E-菌藻较喜欢的蔬菜还有: 。

每天食用的蔬菜量(生重)大约在:A-小于200克/4两 B-300克/6两 C-400克/8两3、您每天食用水果种类有，共计约: 克较喜欢的水果是: 。

4、您经常食用的肉类产品是:A-猪肉 B-牛肉 C-羊肉 D-内脏 E-其它较喜欢的肉类产品是: 食用肉类产品的频率: 次/周，以为主，约克/次，其它: ，，，各约，，，克/次。

5、您经常食用的家禽产品是:A-鸡肉 B-鸭肉 C-鹅肉 D-内脏 E-其它较喜欢的家禽产品是: 食用家禽产品的频率: 次/周，以为主，约克/次，其它: ，，，各约，，，克/次。

6、您经常食用的水产品是:A-海鱼 B-河鱼 C-虾 D-贝壳类 E-其它较喜欢的水产品是: 食用水产品的频率: 次/周，以为主，约克/次，其它: ，，，各约，，，克/次。

7、您经常食用的豆制品是:A-豆腐 B-豆奶 C-香干 D-豆芽 E-豆腐干 F-豆浆较喜欢的豆制品是: 食用豆制品的频率: 次/周，以为主，约克/次，其它: ，，，各约，，，克/次。

8、您每天食用奶类的量:A-鲜奶 B-酸奶 C-低脂奶粉 D-全脂奶费 E-其它食用奶类的频率: 次/周，以为主，约克/次，其它: ，，，各约，，，克/次。

9、您每周食用蛋类的频率: 次/周，以 A水煮B油煎C炖D汤为主，约克/次。

10、您每天饮水量(250毫升)为:A-一杯 B-2~3杯 C-4~5杯 D-6杯以上11、您有注意您每日食盐的用量吗,重量约是多少,A-没有，随口味添加 B-3克以下 C-3-6克 D-10克以上12、每天使用的烹调油:A-菜油 B-豆油 C-花生色拉油 D-大豆色拉油 E-调和油 F-葵花籽油 G-橄榄油 H-其它，用量克/天13、您早餐一般怎样安排:A-不吃 B-在外面凑合吃 C-在外面吃的较丰盛D-在家简单吃 E-在家中吃的较丰盛，早餐如何搭配(勾选，可多选):A-稀饭 B-胡辣汤 C-羊肉汤 D-米饭 E-牛奶 F-豆浆 G-鸡蛋 H-水果 I-粗杂粮 J-馒头包子 K-面条 L-蔬菜 M-油条煎饼 N-其它14、您中餐如何搭配: 荤素汤，主食。

大学生膳食营养调查问卷亲爱的同学您好，“国家十四五规划”中倡导提高高国民健康素养，其中大学生是重要的宣教人群，为更好的了解您营养理念和生活方式，减少不健康膳食可能对您身体带来的伤害，树立健康的营养观，养成健康的生活方式。

请您就如下问卷内容进行真实选择，我们会对您的个人问卷保密，不透露个人姓名等隐私，谢谢您的配合。

你的年龄是？[填空题] *_________________________________你的身高是？（厘米） [填空题] *_________________________________你的体重是？（kg) [填空题] *_________________________________一、基本情况调查1.你的性别是： [单选题] *○男○女2.你的专业是： [单选题] *○医学类○非医学类3.你的年级是： [单选题] *○大一○大二○大三○大四○大五○研究生及以上4.你的民族是： [单选题] *○汉族○其他二、营养知识调查1.你是否学习过与营养有关的课程，学校学习或自学？ [单选题] *○是○否2.在与你共同生活的家人中，是否有人懂得或关注营养相关知识？ [单选题] *○是○否3.你是否知道或了解《中国居民膳食指南2022》的具体内容？ [单选题] *○是○否4.你所在的学校对大学生饮食健康教育的重视程度如何？ [单选题] *○很重视，经常开设有关课程和讲座○一般，较少开设相关课程和讲座，但有相关宣传，如食堂○没有开设相关课程和讲座，但有相关宣传○不重视，没有涉及这方面的任何措施5.你平时会关注有关饮食健康方面的文章和信息吗？ [单选题] *○会持续关注○看到了关于饮食健康方面的文章和信息，会短暂关注○一般不会，除非自己的身体健康出现问题○没什么兴趣6.你主要通过哪种途径获得饮食健康知识？ [多选题] *□报刊杂志□网络□父母及朋友□学校教育□不会关注7.中国居民平衡膳食宝塔有几层？ [单选题] *○4层○5层○6层○7层○不知道8.一日三餐中，早、中、晚餐的热量比例最为合理的供应要求为: [单选题] *○20%、30%、50%○30%、40%、30%○30%、30%、40%○20%、50%、30%9.你认为正常人每天摄入多少食盐为宜？ [单选题] *○5克○6克○6-10克○10克以上10.晚上看不见东西(夜盲症)是缺乏哪种维生素？ [单选题] *○维生素A○维生素B○维生素C○维生素D11.食盐食用过多易导致哪种疾病发生？ [单选题] *○高脂血症○高血压病○糖尿病○脑出血12.能提供给人体优质蛋白质的食物是: [单选题] *○蔬菜○粮谷○奶、蛋、瘦肉类○水果13.你认为有哪些原因容易导致大学生产生不良的饮食习惯？ [多选题] *□为了节省时间□为了减肥□为了省钱□不良的生活习惯□缺少家人的督促□对饮食健康不重视□频繁的社交活动□其他14.你对饮食的态度是？ [单选题] *○能吃饱就行，不在乎饭菜的质量○讲究营养，科学搭配○好吃就行○看心情吧，心情好就多吃点15.你有因饮食状况而产生过什么问题吗？ [多选题] *□皮肤冒痘或暗黄□体型肥胖或消瘦□肠胃疾病□体质变差□记忆力下降□没有问题16.你认为自己的饮食营养与健康现状？ [单选题] *○很健康，继续保持○不太满意，努力改正○不满意，懒于改正○没关心过，无所谓17.你最希望了解哪些方面的营养学知识？ [多选题] *□如何合理膳食□食品卫生和安全知识□营养不良的预防□日常食谱□食物正确烹调方法□其他18.你在选购食品时是否会看标签上的内容？ [单选题] *○常看(十次中有六以上)○有时看(十次中有三至五次)○偶尔看(十次中有一至二次)○从来不看三、饮食行为调查1.你每月用于饮食(包括正餐、零食、宵夜、饮料等)的消费约？ [单选题] *○500元以下○500-1000元○1000-2000元○2000元以上2.你吃饭的速度如何？ [单选题] *○非常快○偏快○一般速度○偏慢3.你的饮食口味倾向于？ [单选题] *○清淡○偏甜○偏咸○偏辣○偏油腻4.你有哪些饮食习惯？ [多选题] *□看视频(电视、手机、电脑等)佐餐□偏食□零食当正餐□经常点外卖□经常吃路边摊□饮料当水□很少喝牛奶□不吃早餐□丰盛晚餐□大多吃得过咸或过油5.你选择食物时，首要考虑的是？ [单选题] *○营养丰富○干净卫生○口味合适○方便快捷○价格便宜○其他6.你的一日三餐时间是否规律: [单选题] *○三餐规律○经常不吃早餐或晚餐○偶尔不吃早餐或晚餐○三餐不规律7.你是否吃早餐？ [单选题] *○天天吃○有时吃○很少吃○从来不吃8.你的早餐通常在哪里吃？ [单选题] *○家里○学校食堂○快餐店或路边小吃○外卖○其他9.你的早餐通常吃什么？ [单选题] *○粥、面饼、包子、奶、鸡蛋○饼干、面包、乳饮料○方便面、速食品○油条油炸类10.你的午餐通常在哪里吃？ [单选题] *○家里○学校食堂○快餐店或路边小吃○外卖○其他11.你的午餐一般如何搭配 [单选题] *○肉多菜少○菜多肉少○都是荤菜○都是素菜○没有规律12.你的晚餐通常在哪里吃？ [单选题] *○家里○学校食堂○快餐店或路边小吃○外卖○其他13.你的晚餐一般如何搭配 [单选题] *○肉多菜少○菜多肉少○都是荤菜○都是素菜○没有规律14.你用餐一般会吃到几分饱？ [单选题] *○3分饱○5分饱○7分饱○10分饱15.你有吃夜宵的习惯吗？ [单选题] *○每天吃○经常吃○偶尔吃○基本不吃16.你有吃零食的习惯吗，零食的食用频率如何？ [单选题] *○每天都吃甚至代替主食○每天都吃但不多吃○时常吃而且会吃很多○偶尔会吃但不多吃○从来不吃17.你最喜欢吃哪些零食？ [多选题] *□坚果类□饼干、点心类□肉干、鱼干□果脯类、膨化食品等□从来不吃18.你常喝饮料吗，你常喝的饮料是？ [多选题] *□从不喝饮料□果汁□无碳酸含糖饮料□碳酸饮料□咖啡□茶饮料□奶茶类□乳酸菌饮料19.你的主食结构是？ [单选题] *○只吃大米白面，基本不吃粗粮、薯类○大米白面为主，少量粗粮薯类○大米白面、粗粮、薯类三者基本等量○粗粮、薯类为主，少量大米白面20.你平均每天主食能吃多少(一个馒头/一碗米饭约合二两)？ [单选题] *○8-10两○5-8两○2-4两○2两以下21.你吃粗粮食品(玉米、小米、高梁、燕麦、荞麦等)的次数？ [单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃22.你吃豆制品(豆浆、豆腐、豆干等)的情况？ [单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃23.你每天豆制品的平均摄入量是？ [单选题] *○每天保证30-50克○每天10-20克○每天10克以下○基本不吃24.你奶类及奶制品(鲜奶、纯奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、乳酪)的摄入情况是？[单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃25.你每天奶类及奶制品(鲜奶、纯奶、酸奶、含乳饮料、奶粉、乳酪)的摄入量是？[单选题] *○每天保证300克○每天100-200克○每天100克以下○基本不吃26.你吃鸡蛋的情况？ [单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃27.你经常吃动物性食物(猪肉、牛肉、羊肉)吗？ [单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃28.你是素食主义者吗？ [单选题] *○不是，每天都吃些瘦肉和鱼类○不是，但每天都有相应的蛋奶的摄入○不是，喜欢吃肉，尤其肥肉○是，完全素食29.你吃动物内脏(肝、肾、胃、肠)的情况？ [单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃30.你吃鱼、虾、蟹等水产品的情况？ [单选题] *○天天吃○每周三次以上○每周两次以下○基本不吃31.你每天新鲜蔬菜的食用量是多少？ [单选题] *○300克以上○200-300克○100-200克○100克以下32.你每天新鲜水果的食用量是多少？ [单选题] *○200克以上○100-200克○100克以下○很少吃或不吃33.你每天吃水果的时间？ [单选题] *○餐前吃○两餐之间○餐后即吃○很少吃或不吃34.你每天的喝水量大约是多少？(一次性纸杯约180-250ml) [单选题] *○500ml以下○1000-1500ml○500-1000ml○1500ml以上35.你饮用水的习惯是？ [单选题] *○在早上刚起床，空腹的情况下就饮用一杯温开水，而且上下午都均匀饮水○没有早上刚起床就饮水的习惯，但上下午都饮水○饮水没有规律○只有感到口渴的时候，才饮水36.你有喝汤或粥的习惯吗？ [单选题] *○餐餐都喝○每天一次○每周三次以上○每周两次以下○不喝37.你通常喝汤或粥的时间？ [单选题] *○饭前喝○边吃饭边喝○饭后喝○很少喝或不喝38.你家做菜常用的烹饪方式是？ [单选题] *○凉拌、清蒸○快炒○煮、炖、焖○油炸39.你有食用腌制或油炸食品的习惯吗？ [单选题] *○没有，从不吃腌制或油炸食品○偶尔吃腌制或油炸食品○经常吃腌制或油炸食品○几乎天天吃40.《中国居民膳食指南2022》八条膳食准则，你能做到了几点？ [多选题] *□食物多样，合理搭配□吃动平衡，健康体重□多吃蔬果、奶类、全谷、大豆□适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉□少盐少油，控糖限酒□规律进餐，足量饮水□会烹会选，会看标签□公筷分餐，杜绝浪费。

幼儿园膳食问卷调查一、引言感谢您参预本次幼儿园膳食问卷调查！我们正在进行一项关于幼儿园膳食的调查研究，旨在了解幼儿园膳食的现状和改进方向，以提供更健康、均衡的膳食赋予幼儿。

您的参预对我们的研究非常重要，我们将严格保密您的个人信息，并将所采集的数据仅用于研究目的。

二、背景信息1. 您是幼儿园的家长还是教职员工？2. 您的孩子目前就读于哪家幼儿园？三、膳食结构1. 您认为幼儿园的膳食结构是否合理？请简要说明您的观点。

2. 您认为幼儿园的膳食是否能满足孩子的营养需求？请简要说明您的观点。

3. 您认为幼儿园的膳食是否存在不足之处？如果有，请列举具体问题并提出改进建议。

四、食材选择1. 您认为幼儿园在选择食材方面是否重视食品安全和营养健康？请简要说明您的观点。

2. 您认为幼儿园是否应该增加有机食材或者农场直供食材的使用？请简要说明您的观点。

3. 您是否愿意为幼儿园提供有机食材或者农场直供食材的相关建议或者资源？五、餐食口味1. 您认为幼儿园的餐食口味是否符合幼儿的喜好？请简要说明您的观点。

2. 您认为幼儿园是否应该提供更多样化的餐食口味选择？请简要说明您的观点。

3. 您是否愿意为幼儿园提供餐食口味改进的建议？六、餐食环境1. 您认为幼儿园的餐食环境是否舒适、安全、卫生？请简要说明您的观点。

2. 您认为幼儿园是否应该改进餐食环境，如增加餐桌椅的舒适性、改善餐具卫生等方面？请简要说明您的观点。

3. 您是否愿意为幼儿园提供改进餐食环境的建议？七、其他建议1. 除以上问题外，您是否还有其他关于幼儿园膳食的建议或者意见？请简要说明。

八、结束语非常感谢您抽出珍贵的时间参预本次幼儿园膳食问卷调查！您的意见和建议对于我们改进幼儿园膳食非常重要。

我们将认真分析您的回答，并结合其他参预者的意见，为提供更健康、均衡的膳食赋予幼儿不断努力。

如果您对本次调查有任何疑问或者需求，请随时与我们联系。

再次感谢您的参预！。

尊敬的参与者：您好！为了解我国居民膳食结构现状，评估居民营养健康状况，为制定合理膳食政策和改善公众营养水平提供科学依据，我们特开展本次调查。

本问卷采用匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别是？（）男（）女2. 您的年龄范围是？（）17岁以下（）18~28岁（）29~40岁（）41~65岁（）66岁以上3. 您的居住地是？（）城市（）农村二、膳食习惯4. 您每天吃几顿饭？（）1顿（）2顿（）3顿（）4顿及以上5. 您的早餐通常包括以下哪些食物？（）米饭、面食等主食（）蔬菜、水果（）奶制品（）蛋类（）肉类（）豆制品（）其他（请说明）6. 您的午餐和晚餐通常包括以下哪些食物？（）米饭、面食等主食（）蔬菜、水果（）奶制品（）蛋类（）肉类（）豆制品（）其他（请说明）7. 您每周吃几次以下食物？（）海鲜（）坚果（）橄榄油（）黑巧克力（）全谷物食品（）其他（请说明）8. 您是否经常在外就餐？（）偶尔（）很少（）从不9. 您是否喜欢以下食物？（）油炸食品（）甜食（）腌制食品（）碳酸饮料（）酒精（）其他（请说明）三、营养摄入10. 您每天摄入以下营养素的大致量是多少？（）蛋白质（）脂肪（）碳水化合物（）维生素（）矿物质11. 您是否了解以下营养素的摄入量标准？（）蛋白质（）脂肪（）碳水化合物（）维生素12. 您是否尝试过以下营养补充剂？（）维生素（）矿物质（）其他（请说明）四、健康状况13. 您是否有以下慢性病？（）高血压（）糖尿病（）高血脂（）肥胖（）其他（请说明）14. 您是否出现过以下营养相关症状？（）贫血（）骨质疏松（）免疫力下降（）其他（请说明）15. 您对自身营养状况的满意度如何？（）非常满意（）满意（）一般（）不满意（）非常不满意请您在完成问卷后，将问卷提交至以下地址：[填写问卷提交地址或邮箱]再次感谢您的参与！祝您生活愉快！。

幼儿园膳食问卷调查1（精选多篇）调查目的：为了更好地了解幼儿园膳食状况以及家长对于幼儿园膳食的关注度和建议，特进行此次问卷调查。

我们希望通过收集家长和孩子的意见，能够提供更健康、安全、营养均衡的膳食方案，以促进幼儿们全面的发展和健康成长。

一、调查对象信息统计1. 孩子姓名：______2. 孩子性别：男 / 女3. 孩子年龄：______岁二、膳食习惯与喜好1. 孩子平时是否在家都有规律的三餐？是 / 否2.孩子在午餐时间在幼儿园就餐的频率？每天 / 偶尔 / 从不3.孩子最喜欢的食物是什么？（多选）a. 肉类及豆制品（鸡肉、牛肉、豆腐等）b. 蔬菜和水果c. 面食（米饭、面条等）d. 牛奶及乳制品e. 饼干、巧克力和糖果f. 其他（请注明）__________4. 孩子不喜欢吃的食物是什么？（多选）a. 肉类及豆制品b. 蔬菜和水果c. 面食d. 牛奶及乳制品e. 饼干、巧克力和糖果f. 其他（请注明）__________三、食物安全与卫生1. 你是否担心幼儿园膳食安全问题？是 / 否（如果选是，请继续回答问题2；如果选否，请跳至下一部分）2. 你担心的膳食安全问题是什么？（多选）a. 食材来源不明确b. 食材新鲜度问题c. 食品过期或变质d. 食物加工不卫生e. 其他（请注明）_________3. 你认为幼儿园应该采取哪些措施来保障膳食安全与卫生？（多选）a. 加强食材采购的监管b. 定期检查食品质量和安全c. 合理安排食物储存和加工环境d. 注重员工食品安全培训e. 加强家长对膳食安全知识的宣传f. 其他（请注明）_________四、意见与建议请您针对幼儿园膳食方面提出您的意见和建议，以便我们改进膳食安排，提高孩子的营养健康水平。

（空白区域，请您填写）非常感谢您的参与！通过这次问卷调查，我们将能够更加了解家长和孩子们对于幼儿园膳食的需求和期望。

我们将根据您的意见和建议，持续改进膳食方案，以提供更好的服务和环境，为孩子们的健康成长贡献力量。

膳食结构情况家长问卷调查情况分析和措施调查背景本次调查旨在了解家长们对孩子膳食结构的认知和实践情况，以便制定相应的改善措施。

调查方法我们通过在线问卷的方式进行了调查，共有XXX名家长参与。

调查结果分析根据家长们的回答，我们得出以下结论：1. 了解膳食搭配的重要性：大部分家长表示他们清楚膳食结构的重要性，以确保孩子获得均衡的营养。

了解膳食搭配的重要性：大部分家长表示他们清楚膳食结构的重要性，以确保孩子获得均衡的营养。

2. 能够合理规划膳食：大部分家长在孩子的膳食计划中有所努力，合理搭配主食、蛋白质、蔬菜水果等营养成分。

能够合理规划膳食：大部分家长在孩子的膳食计划中有所努力，合理搭配主食、蛋白质、蔬菜水果等营养成分。

3. 存在的问题：但也有少数家长存在以下问题：膳食偏好单一、缺乏蔬菜摄入、过多依赖加工食品等。

存在的问题：但也有少数家长存在以下问题：膳食偏好单一、缺乏蔬菜摄入、过多依赖加工食品等。

改善措施建议为了帮助家长们改善孩子的膳食结构，我们建议采取以下措施：1. 提供膳食知识教育：加强对家长们膳食结构的相关知识普及，让他们更理解孩子所需的营养成分和搭配原则。

提供膳食知识教育：加强对家长们膳食结构的相关知识普及，让他们更理解孩子所需的营养成分和搭配原则。

2. 鼓励多样化膳食：推动家长们尝试不同种类的食物，鼓励增加蔬菜、水果和谷物的摄入量。

鼓励多样化膳食：推动家长们尝试不同种类的食物，鼓励增加蔬菜、水果和谷物的摄入量。

3. 减少加工食品的摄入：提倡家长们尽量减少给孩子食用过多的加工食品，选择更健康的食材和烹饪方法。

减少加工食品的摄入：提倡家长们尽量减少给孩子食用过多的加工食品，选择更健康的食材和烹饪方法。

4. 配餐建议：为家长们提供一些简单易行的膳食配餐建议，帮助他们更好地合理搭配各类食物。

配餐建议：为家长们提供一些简单易行的膳食配餐建议，帮助他们更好地合理搭配各类食物。

结论通过对家长们膳食结构情况的调查分析，我们认识到大部分家长对孩子膳食结构的认知和实践是积极的，但还需加强对一些问题的关注与改进。

请填空1您的性别____________您的年龄____________您的身高cm____________您的体重Kg____________ Q2：您是否知道中国居民膳食指南○知道○不知道Q3：一般地讲,深色与浅色蔬菜哪个营养价值高○深色○浅色○不知道Q4：下列水果中维生素C含量最高的是○苹果○猕猴桃○水蜜桃○不知道Q5：您选择食物的主要依据是○口感好○营养搭配合理○价格便宜Q6：您认为您现在的膳食是否合理○合理○不合理○不知道Q7：如果您选不合理,您是否愿意改变饮食习惯○愿意○无所谓○不愿意Q8：你如何调节自己的饮食○随心所欲○家人安排○自己合理控制○仿照别人Q9：你对合理膳食的基本要求知道多少○全知道○基本知道○知道较少○不了解Q10：当你认为家庭膳食结构不合理时,你会怎么办○听之任之○和家人协商改善Q11：如发现你的饮食习惯不好或膳食结构不合理,需加以改进是否接受○是Q12：一日三餐能按时就餐吗○按时○基本按时○很难按时○不按时Q13：你吃饭一般○7.8分饱○吃到饱○吃到吃不下Q14：每次进餐的时间长短○5—8分钟○8—15分钟○30分钟以上Q15：一天中您哪餐最丰富○早餐○午餐○晚餐Q16：每天的饮水量250ml/每杯○一杯○两杯○三杯○四杯Q17：经常使用的烹调方法○炖煨○滑炒○熏烤○爆炒○其他Q18：什么样口味的菜色你比较喜欢○偏辣○偏淡○偏咸○适中Q19：你每天吃饭的食物是怎样○肉多菜少○菜多肉少○菜肉均匀○全是素菜○全是肉菜○其他Q20：您经常吃下列哪种食品：有几项选几项□方便面□甜点□油炸食品□腌酱菜品Q21：您经常食用的主食是○大米○面食○粗粮○薯类○其他Q22：较喜欢的主食搭配请填空1请填空2矩阵行1________________________ Q23：您经常食用的蔬菜是○叶菜○根茎○瓜茄○鲜豆○菌藻Q24：较喜欢的蔬菜请填空1请填空2矩阵行1________________________ Q25：每天食用蔬菜的量○小于200克○300克○400克○大于500克Q26：一般您的早餐主食吃什么○面食○面包○米饭○面条○粗杂粮○不吃早餐Q27：一般您的午餐主食吃什么○面食○面包○米饭○面条○粗杂粮Q28：一般您的晚餐主食吃什么○面食○面包○米饭○面条○粗杂粮Q29：您的吸烟情况如何○每天一包以上○每天半包到一包○不吸烟Q30：您的饮酒情况如何○每天喝较多○每天喝少量○一周喝三、四次,每次较多○一周喝三、四次,每次较少○一周喝一、两次,每次较多○一周喝一、两次,每次较少○聚餐时才喝,但每次较多○聚餐时才喝,且每次较少○基本不饮酒Q31：是否服用保健食品○是○否Q32：每天使用的烹调油○菜油○豆油○花生色拉油○大豆色拉油○调和油○葵花子油○其它Q33：如果你吃保健品,会是什么类型的保健食品○肽类及氨基酸○功能性糖○维生素○其他Q34：经常食用的畜产品是○猪肉○牛肉○羊肉○内脏○其他Q35：关于畜产品有较喜欢的畜产品____________食用畜产品的频率次每周____________以什么畜产品为主食用多少每次克/每次____________其他食用畜产品食用量食用频率____________Q36：经常食用的禽产品是○鸡肉○鸭肉○鹅肉○其他Q37：关于禽产品有较喜欢的禽产品____________食用禽产品的频率次每周____________其他食用禽产品食用量食用频率____________Q38：经常食用的水产品是○海鱼○河鱼○虾○贝壳类○其他Q39：关于水产品有较喜欢的水产品____________食用水产品的频率次/每周____________以什么水产品为主食用多少每次克/每次____________其他食用水产品食用量食用频率____________Q40：食用奶类的类型○鲜奶○酸奶○低脂奶粉○全脂奶粉○其它Q41：关于奶类有较喜欢的奶类____________食用奶类的频率次/每周____________以什么奶类为主食用多少每次克/每次____________其他食用奶类食用量食用频率____________请填空1水果种类____________每天食用量____________喜欢的水果____________Q43：关于豆制品有较喜欢的豆制品____________食用豆制品的频率次/每周____________以什么豆制品为主食用多少每次克/每次____________其他食用豆制品食用量食用频率____________Q44：谢谢您抽出宝贵时间配合我的膳食调查,感谢大家的支持。

以下是一个简单的膳食和营养评估调查表，用于评估个人的膳食习惯和营养摄入情况。

请根据自己的实际情况填写以下问题：
1. 你每天吃几餐？
A. 1-2 餐
B. 3 餐
C. 4-5 餐
D. 5 餐以上
2. 你每天摄入的主食（如米饭、面包、面条等）大约是多少？
A. 很少
B. 适量
C. 较多
3. 你每天吃蔬菜的情况是？
A. 很少吃
B. 吃一些
C. 吃较多
4. 你每天吃水果的情况是？
A. 很少吃
B. 吃一些
C. 吃较多
5. 你每天喝牛奶或其他奶制品的情况是？
A. 不喝
B. 喝一些
C. 喝较多
6. 你每天吃鱼、肉、蛋类食品的情况是？
A. 很少吃
B. 吃一些
C. 吃较多
7. 你是否有以下饮食习惯？（可多选）
A. 吃零食
B. 喝含糖饮料
C. 吃油炸食品
D. 吃夜宵
8. 你是否有特殊的饮食需求或限制（如素食、过敏等）？
A. 是
B. 否
9. 你是否服用营养补充剂（如维生素、矿物质等）？
A. 是
B. 否
10. 你是否有任何与营养相关的健康问题或疑虑？
A. 是
B. 否
请根据自己的实际情况在相应的选项上打勾或填写文字。

这个调查表只是一个初步的评估工具，如果你对自己的营养状况有更深入的关注或有特定的健康目标，建议咨询专业的营养师或医生以获得更详细和个性化的建议。

幼儿营养膳食调查问卷随着人们生活的提高，营养膳食被提到了一个越来越重要的位置。

健康的身体是幼儿全面发展的物质基础，合理的营养是幼儿身体健康发展的必要保证。

了解目前幼儿的营养及膳食结构，对幼儿园膳食管理质量的提高是有很大帮助的，因此特进行有关调查。

请您对幼儿平时的营养问题及对幼儿园膳食的情况做出客观的回答，有的可以多项选择。

谢谢！Q1：您认为孩子的营养是什么?蛋白质脂肪碳水化合物其他Q2：您平时膳食注意荤素搭配粗细搭配粮蔬搭配粮果搭配Q3：您发现幼儿有哪些不良饮食习惯挑食偏食过多吃零食其他Q4：您认为幼儿营养不良会引起幼儿哪些疾病？贫血视力下降呼吸道疾病其他Q5：您认为幼儿营养不良会对幼儿身心方面的影响有哪些？注意力不集中记忆力下降学习效率低下其他Q6：您认为幼儿园幼儿每日菜谱是否合理？非常合理合理基本合理不合理Q7：您认为菜谱需要季节变化吗？非常需要需要随便不需要Q8：您认为幼儿园膳食管理重要吗？非常重要比较重要重要不重要Q9：合理膳食是供给机体足够的营养素供给机体所需要的营养素供给机体足够的能量和营养素供给机体足够的能量和营养素，并保持它们之间适当地比例，同时考虑合理的膳食制度和烹调方法Q10：人体所需的营养素种类包括蛋白质、脂肪、碳水化合物矿物质、维生素水和膳食纤维以上都是Q11：营养不良表现是Q12：钙含量较高的食物是牛奶、虾皮蔬菜水果肉禽类谷类Q13：铁含量较高的食物是动物肝、鱼、鸡绿叶蔬菜豆类及其制品Q14：含维生素C量较多的食物是蔬菜水果牛奶豆类及其制品肉禽类Q15：含维生素A量较多的食物是动物内脏、深绿色或红黄色蔬菜水果豆类及其制品牛奶谷类Q16：一般来讲，在食物烹调过程中最容易受加热影响的营养素是蛋白质脂肪矿物质维生素Q17：食物烹调的目的是Q18：根据膳食宝塔推荐，每人每日宜食新鲜蔬菜8两～1斤8两6两4两Q19：根据膳食宝塔推荐，每人每天至少应喝250ML牛奶1瓶0瓶2瓶3瓶Q20：根据膳食宝塔推荐，每人每天应吃肉、禽、鱼、虾等动物性食物2两～3两小于2两大于4两4两Q21：根据膳食宝塔推荐，每人每天油脂摄入量应小于0.5两1两2两3两Q22：宝宝年龄是（）岁（）月____________Q23：宝宝的名字是？____________。

大学生膳食结构调查问卷1.您的性别是？（）A.男B.女2.您现在就读于哪个年级？（）A.大一B.大二C.大三D.大四3.您一个星期吃早餐的频率是？（）A.每天都吃B.三天以上C.四天以上D.从来不吃4.你一天中会吃几次蛋？（）A.1次B.2次C.3次D.没有5.一天中你都吃几种以上的水果？（）A.1~3种B.4~5种C.都不吃D.其他6.你多久吃一次水果？（）A.每天都吃B.偶尔吃C.很少吃D.从不吃7.您每天吃饭的食物是怎样？（）A.肉多蔡少B.菜多肉少C.菜肉均匀D.全是素菜E.全是肉菜F.其他8.你认为不吃早餐是否对健康有影响？（）A.是B.B.否9.您认为不吃早餐，午饭多吃一些能否补回所需的营养能量？( )A.能B.不能10.你喜欢吃哪些零食？（多选）（）A.话梅类B.薯片类C.饼干类D.糖果E.其他F.不吃11.您是否因为心情而影响你的饮食？（）A.因心情好坏的程度而定B.经常会C.有时会D.不会12.你具有一下哪些饮食习惯？（多选）（）A.常喝牛奶或吃水果B.几乎顿顿有青菜C.经常吃鱼D.五谷杂粮13.你每月的日常饮食消费大概是？（）A.150元以下B.150~300元C.300~450元D.450~600元E.600元以上14.您是否了解各类食品的营养价值？（）A.很了解B.一般C.不了解15.你日常饮食规律吗？（）A.规律B.不规律C.放假时部规律，平常上课时规律16.你觉得自己的饮食习惯怎么样？（）A.很好很健康，并继续保持B.不太满意，但又懒于改正C.不满意，正在努力改正D.没关心过，无所谓17.你对饮食与健康调理重视了吗？（）A.不重视B.重视C.有时重视，有时不重视大学生膳食结构调查问卷21.你对食物相克的知识了解多少？（）A..很了解B.不太了解C.不了解2.你平时有没有吃零食的习惯？（）A.经常B.偶尔C.从不3.以下食物你们比较喜欢吃那些?( )A.牛奶面包B.蔬菜水果C.肉类D.其他4.你的饮食太态度是什么？（）A.吃饱就算B.讲究营养与科学C.好吃就吃D.想吃什么就吃什么5.你通常一天吃几顿？（）A.1顿B.2顿C.3顿D不吃E..其他6.你认为下列哪些为良好的饮食习惯?( )A.饭后喝汤B.饭后吃谈品C.站着进食D.饭后半小时内吃水果7.你隔多久去一次肯德基或麦当劳？（）A.每天B.每星期C.每月D.更多E.从来不去F.不确定8.你早餐吃什么？（）A.吃泡面B.面包加牛奶C.不吃D.其他9.放假时用早上的时间干什么?( )A.睡觉B.看书C.逛街D.玩电脑E.其他。

幼儿园膳食问卷调查引言概述：幼儿园膳食是关系到孩子健康成长的重要因素之一。

为了了解幼儿园膳食的现状和改进方向，进行一份膳食问卷调查是非常必要的。

本文将通过五个大点来详细阐述幼儿园膳食问卷调查的内容。

正文内容：1. 膳食结构1.1 调查幼儿园膳食的主食种类，包括米饭、面食、杂粮等。

1.2 调查每餐的蔬菜种类和数量，以及水果的供应情况。

1.3 调查是否有提供肉类、鱼类等蛋白质来源，以及膳食中的脂肪含量。

1.4 调查是否有提供奶制品，以及饮品的种类和糖分含量。

2. 膳食质量2.1 调查膳食是否能够满足幼儿的能量需求，是否提供足够的蛋白质、维生素和矿物质。

2.2 调查膳食中是否有过多的盐分和添加剂。

2.3 调查膳食是否能够满足不同年龄段幼儿的需求，比如幼儿园小班和大班的膳食差异。

2.4 调查是否有针对特殊膳食需求的安排，比如针对过敏食物或者特殊饮食习惯的幼儿。

3. 就餐环境3.1 调查幼儿就餐的环境是否干净卫生，是否有专门的餐具和餐桌。

3.2 调查是否有提供足够的餐具和餐桌，以及是否有适当的就餐时间和就餐秩序。

3.3 调查是否有提供适当的饮用水，以及是否有充足的饮水机或者水杯。

3.4 调查是否有提供良好的餐饮服务，包括食物的摆放和分发方式。

4. 家长参预4.1 调查是否有定期与家长交流膳食情况的机制，比如家长会或者家长问卷调查。

4.2 调查是否有提供膳食方案的解读和指导，以匡助家长更好地了解幼儿园膳食。

4.3 调查是否有接受家长的膳食建议和反馈，以及是否有及时解决问题的机制。

5. 膳食安全5.1 调查食材的购买渠道和质量检测机制，以确保食材的安全性。

5.2 调查食物的加工和储存方式，以防止食物受到污染或者变质。

5.3 调查食物的加热和烹饪温度，以杀灭细菌和病毒。

5.4 调查是否有针对食物过敏的幼儿采取相应的安全措施。

总结：通过对幼儿园膳食问卷调查的五个大点的分析，我们可以了解到幼儿园膳食的结构、质量、就餐环境、家长参预和膳食安全等方面的情况。

尊敬的教职工：您好！为了更好地了解我校教职工的饮食需求和膳食结构，从而提供更加科学、合理的餐饮服务，我们特开展此次膳食调查。

您的宝贵意见将对我校餐饮服务质量的提升起到重要作用。

本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。

感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 姓名：（可选填）2. 性别：A. 男 B. 女3. 年龄：A. 20岁以下 B. 20-30岁 C. 31-40岁 D. 41-50岁 E. 50岁以上4. 职称：A. 教授 B. 副教授 C. 讲师 D. 助教 E. 其他5. 学院/部门：（可选填）二、饮食习惯6. 您每天吃早餐吗？A. 是 B. 否7. 您通常在哪里吃早餐？A. 家里 B. 单位食堂 C. 路边摊 D. 其他8. 您早餐通常吃什么？A. 粥、面饼、包子、奶、鸡蛋等 B. 饼干、面包、乳饮料等 C. 方便面、速食品等 D. 油炸类等9. 您午餐通常在哪里吃？A. 回家吃 B. 单位食堂或餐馆点菜 C. 带饭 D. 快餐10. 您晚餐通常在哪里吃？A. 回家吃 B. 餐馆吃 C. 快餐 D. 只吃蔬菜、水果11. 您有吃夜宵的习惯吗？A. 是 B. 否12. 您喜欢吃哪些零食？A. 坚果类 B. 饼干、点心类 C. 肉干、鱼干 D. 果脯类、膨化食品等三、饮食口味与偏好13. 您的饮食口味倾向于？A. 清淡 B. 偏甜 C. 偏咸 D. 偏油腻14. 您的主食结构是？A. 大米白面为主，少量粗粮薯类 B. 大米白面、粗粮、薯类三者基本等量 C. 粗粮、薯类为主，少量大米白面 D. 只吃大米白面，基本不吃粗粮、薯类15. 您平均每天主食摄入量约为多少？A. 200-300克 B. 300-400克 C. 400-500克 D. 500克以上四、饮食与健康16. 您认为自己的饮食结构是否合理？A. 是 B. 否17. 您是否注重饮食中的营养搭配？A. 是 B. 否18. 您是否经常吃泡面、零食等快餐食品？A. 经常 B. 偶尔 C. 基本不吃 D. 不吃19. 您是否经常喝碳酸饮料？A. 经常 B. 偶尔 C. 从不20. 您是否挑食？A. 是 B. 否21. 您是否暴饮暴食？A. 经常 B. 偶尔 C. 从不22. 您是否有以下健康问题？（可多选）A. 高血压 B. 高血脂 C. 糖尿病 D. 肥胖 E. 贫血 F. 消化不良 G. 其他（请注明）：__________五、对餐饮服务的建议23. 您对食堂的卫生状况满意吗？A. 非常满意 B. 满意 C. 一般 D. 不满意 E. 非常不满意24. 您对食堂的菜品种类和口味满意。

幼儿园健康饮食：膳食结构问卷调查分析报告幼儿园健康饮食：膳食结构问卷调查分析报告一、引言在当今社会，随着人们对幼儿健康的重视，幼儿园健康饮食问题备受关注。

饮食结构对幼儿的身体健康和智力发育有着重要影响，因此我们对幼儿园膳食结构进行了一项问卷调查，旨在了解目前幼儿园饮食现状，并提出相应的改进意见。

二、问卷调查概况本次调查共发放问卷100份，收到有效问卷92份，有效回收率达92%。

问卷内容涵盖幼儿园饮食种类、食物偏好、营养均衡度等方面。

三、问卷调查结果分析1. 饮食种类分布根据调查结果，幼儿园饮食种类主要包括米饭、面条、蔬菜、水果、肉类、豆制品等。

其中，米饭和蔬菜的消费比例最高，分别达到85%和78%。

而豆制品的消费率相对较低，仅为40%。

这表明在幼儿园的膳食结构中，缺乏足够的豆制品供给。

2. 食物偏好情况在幼儿园食物偏好方面，调查发现幼儿对含糖食物和油脂类食品的偏好度较高。

而对于蔬菜和水果的偏好度相对较低，尤其是青菜和苦瓜等蔬菜，仅有少部分幼儿愿意食用。

这表明在幼儿园饮食结构中，存在着营养不均衡的问题。

3. 营养均衡度评估针对幼儿园的膳食结构进行营养均衡度评估，发现幼儿膳食中缺乏蛋白质和膳食纤维的供给。

食物中糖分和盐分的摄入量过高，存在着潜在的健康隐患。

四、改进建议1. 合理增加豆制品的供给针对豆制品消费率较低的情况，幼儿园应合理增加豆制品的供给，如豆浆、豆腐等，以保证幼儿膳食的蛋白质供给。

2. 构建多样化的饮食菜单在饮食菜单方面，幼儿园可以加入更多多样化的蔬菜和水果，满足幼儿的口味需求，同时提供更丰富的营养素。

3. 控制甜食和油脂类食品的摄入量针对幼儿对含糖食物和油脂类食品的偏好度较高的情况，需要合理控制此类食品的供给量，以保证幼儿的膳食结构的营养均衡度。

五、总结与回顾通过本次膳食结构的问卷调查分析，我们可以清晰地了解到幼儿园饮食结构存在的问题及不足，同时也提出了相应的改进建议。

希望幼儿园可以根据本次调查结果，调整饮食结构，提供更加健康、均衡的膳食，为幼儿的身体健康和健康成长保驾护航。

幼儿园膳食问卷调查
幼儿园膳食水平调查问卷
亲爱的家长：
您好，为了进一步提高本园的膳食水平与质量，保证幼儿摄取足够的营养，为孩子的健康发展成长打下良好的基础，恳请您给予我们支持与配合，如实填写下表。

1、您对幼儿园目前制定的食谱是否满意？
A非常满意B满意C比较满意D一般E不满意2、你认为幼儿园目前的膳食结构是否合理，营养是否均衡？A非常合理B合理C比较合理D一般E不合理3、您认为幼儿园伙食的花样和品种是否丰富？
A非常丰富B丰富C比较丰富D一般E太少了4、您觉得您家孩子是否爱吃幼儿园的膳食？
A非常喜欢B喜欢C比较喜欢D一般E不喜欢5、入园后，幼儿的饮食惯是否有进步？
A进步很大B进步比较大C进步不大D没有进步6、您认为园所对于营养工作是否重视？。