一、 物理变化和化学变化
1、物理变化和化学变化
物理变化 化学变化
定义 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化
特征 没有新物质生成 有新物质生成
伴随现象 物质的形状、状态等发生变化 常伴有发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等
二者的联系 化学变化过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中不一定伴随化学变化
2、常见的物理变化
同一种物质的三态变化（如水结冰），挥发（如酒精、浓盐酸等的挥发），蒸馏（如分离液态空气制氧气）灯泡发光，活性炭、木炭的吸附 ，导电、导热等。
3、常见化学变化
一切燃烧，光合作用，动植物的呼吸作用，金属生锈，炼钢，炼铁煤的干馏，酸碱指示剂变色，食物腐败，酒、醋的酿造，生米煮成熟饭，衣服穿久了褪色，变质，腐蚀，中毒等。
4、两种变化的区别
是否生成了新物质
二、 物理性质和化学性质
物理性质 化学性质
概念 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质
实例 颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、导电性、导热性、挥发性、吸附性等。 可燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性、毒性等。
区别 是否要经过化学变化才能表现出来
物理变化和化学变化的例子1.火柴燃烧
2.氢氧化钠变质
3.镁条在空气中燃烧后生成了氧化镁
4.植物光合作用
5.盐酸除锈
6.碱式碳酸铜受热分解
7.铁在潮湿空气中生锈
8.食物发霉
9.久置（因二氧化碳）的澄清石灰水变浑浊
10.硫酸腐蚀铁块
11.用氢气还原氧化铜
12.镁条的燃烧
13.鞭炮爆炸
14.比赛时发令枪
15.葡萄酿成酒
16.镁带燃烧发出耀眼白光
17.白磷自燃
18.水的电解
19.氢氧化铜高温分解
20.氢气燃烧 21.纸燃烧；
22.木材燃烧 ；
23.食物被胃酸消化
24.抽香烟
25.打火机打出火焰
26.过年放烟花
27.点煤油灯
28.石油液化气打火点燃
29.手上有油渍，用洗洁精洗手
30.用洗涤剂洗污垢
31.氯酸钾受热分解
32.生米煮成熟饭
33.粮食酿酒
34.蜡烛燃烧
35.铜生锈生成铜绿
36.硫在空气中燃烧
37.铁丝在氧气中燃烧
38.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
39.钢铁的冶炼
41.氢气在氧气中燃烧
42.煤炭的燃烧 44、指甲断了；
45、山体滑坡
46、水蒸发；
47、汽油挥发；
48、矿石粉碎；
49、研碎胆矾；
50、衣服晾干；
51、碗摔碎；
52、粉笔折断；
53、冰糖敲碎；
54、菠萝榨汁；
55、蔗糖溶解；
56、冰雪消融；
57、电灯发光；
58、石墨制铅笔芯；
59、铁水铸成锅；
60、蜡烛受热融化；
61、水制冰块；
62、切菜；
63、划破皮肤； 64、水的三态变化;
65、胆矾的研磨变成粉末;
67、铁水铸成铁锅;
68、木棒折断;
69、盐溶于水变成盐水。
70、水化为冰。
71、玻璃打碎。
72、花瓶打碎。
73、米磨成粉。
74、水结冰。
75、水到达100摄氏度会变成水蒸汽 76、汽油久置不密封会变少；
77、矿石有一整块变成小石块；
78、胆矾被磨成细小的粉末；
79、衣服晾在阳台被太阳晒干。
《物理变化和化学变化》教学设计
一、教材分析：
物理变化和化学变化是化学理论性知识，作为启蒙阶段的学习，它直接影响学生对化学学习兴趣的建立、认知结构的发展，同时也影响学生对化学进一步的学习和发展。新教材减弱了对概念的机械记忆的要求，加强了理解要求，重视化学概念的形成，重视学生对概念的理解，以生活中的实例来解释和说明。教材以生活中常见的变化和现象为素材，引导学生理解物质变化这一基本概念。与具体物质的学习比较，本节内容缺乏具体性和生动性，整节课内容单一，但又要达到理解运用的要求，所以对教师有一定挑战性。所以教师要注重化学源于生活，化学即生活，生活是化学方面的教学，生活与化学教学统一起来。不单纯学习化学知识，让学生对化学产生浓厚的学习兴趣。
二、学情分析：
化学对大多数九年级学生而言是一门全新的学科，但是通过生活学生已经接触大量的化学变化和物理变化的事例，只不过他们对物理变化和化学变化及它们的区别没有注意思考过，对化学变化的本质特征没有认识。由于学生的知识基础不够，开始不宜要求过高，随着学习的深入会逐步记忆理解。
三、教学程序：
【教学目标】
1、知识与技能
（1）.了解化学变化和物理变化的概念并能判断日常生活中一些物质的变化。
2、过程与方法
（1）通过对实验现象的观察、分析，学会归纳整理；
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3、情感态度与价值观
（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性；
（2）培养严谨务实的科学作风。
【教学重点和难点】本节课重点是理解物理变化和化学变化，并注意对学生观察、分析能力的培养。难点是真正理解化学变化的实质，准确判断每个变化的种类。
【课时安排】课时安排 本节共安排1课时
【教学用品】 铁架台、酒精灯、大试管、玻璃片、坩埚钳、石棉网、研钵、烧杯、水、块状胆矾、镁条、碱式碳酸铜、火柴、蜡烛、白糖。
【教学过程】
引入：前面我们学了物质，知道了物质和物体的关系，知道一种物质可以制成不同的物体，铁可制成铁钉、铁锅、铁锒头……我们还学了自然界中的物质通常有三态变化，如水可变成水蒸气，也可以结成冰。
物理变化和化学变化的区别
我们经常学到物理变化和化学变化。而他们的区别在于哪里呢,而接下来我们先了解下他们是什么,在最后再总结其区别吧。
物理变化是什么,
物理变化,指物质的状态虽然发生了变化,但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。例如,位置、体积、形状、温度、压强的变化,以及气态、液态、固态间相互转化等。还有物质与电磁场的相互作用,光与物质的相互作用,以及微观粒子(电子、原子核、基本粒子等)间的相互作用与转化,都是物理变化。
定义
概念:没有生成新物质的变化.(物理变化只是物质在外形和状态方面发生了变化)
实质:保持物质化学性质的最小粒子本身不变,只是粒子之间的间隔运动发生了变化,没有生成新的物质。
很多同学会把物理变化与化学变化混淆,其实物理变化与化学变化的根本区别就在于物理变化没有新物质生成,而化学变化有(如铜生成铜绿的过程就是化学变化)
宏观,没有新物质生成
微观,构成分子的原子之间的距离不变(化学键键长不变),物质形状大小变化,分子本身不变,原子的结合方式不变。
实例
物质的基本三态变化,并没有新的物质产生出来,所以属于物理变化。NaOH等无机盐、碱的潮解,冰的融化,研碎胆矾等。 如铁水铸成铁锅,其中涉及到碳元素和铁元素的结合新分子(一般生成Fe3C),并不算作物理变化,但是如果是百分百的纯铁,铸成铁锅则不发生化学变化,不生成新的相。[1]
查找浏览了相关资料我们还知道,石墨在一定条件下变成金刚石是化学变化,因为它变成了另外一种单质。但也有些同素异形体的转化是物理变化,如单斜硫和斜方硫。物理变化前后,物质的种类不变、组成不变、化学性质也不变。这类变化的实质是分子的聚集状态(间隔距离、运动速度等)发生了改变,导致物质的外形或状态随之改变。物理变化表现该物质的物理性质。物理变化跟化学变化有着本质的区别。
焰色反应是物理变化。焰色反应是物质原子内部电子能级的改变,通俗的说是原子中的电子能量的变化,不涉及物质结构和化学性质的改变。
