营养师公布上班族午餐补救法(精)

上班族午餐营养均衡的补救法零食组:大多数是年轻女性，为了方便和减肥，午餐只吃零食和水果。

这是所有午餐类型中最具破坏性的。

随着时间的推移，营养摄入不足会导致营养不良和免疫力下降。

不规律的饮食习惯也很容易导致新陈代谢紊乱，导致美丽却失去健康。

补救措施:选择营养价值高的零食，比如10-15颗坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或一个水果、一小块黑巧克力。

此外，应该注意的是，吃零食不能影响正餐。

零食只是用来弥补三餐摄入的不足。

食堂家庭:单位食堂的卫生和食品质量有保证，新鲜的绿叶蔬菜也可以吃。

对于自助服务，食品品种的数量是关键。

一种主食、一种肉或鱼、一种水果、三种蔬菜足以满足下午活动所需的能量。

点菜时，菜肴可能简单而油腻。

治疗方法:午餐前半小时吃水果来刺激食欲，午餐后喝酸奶来促进消化。

这对那些容易消化不良或脂肪堆积、午餐后不再在电脑前移动的上班族非常有益。

盒饭家庭:你不用下楼就可以吃肉和蔬菜。

对于忙碌的上班族来说，这真的很诱人。

然而，从做盒饭到送到人们手中需要相对较长的时间，蔬菜的营养损失相对较大。

其次，袋装膳食的盐和油含量经常超标，而绿叶蔬菜则不足。

长期过量的膳食热量会导致肥胖和高血压、糖尿病、高脂血症。

补救措施:建议每天带水果作为补充，最好在午餐后1小时左右食用，晚餐多吃绿叶蔬菜。

至于盒饭家庭中的爱心面条，他们可以自带卤蛋+速食豆制品和新鲜萝卜+西红柿+黄瓜来补充蛋白质+矿物质+维生素+纤维素的摄入量。

辣的人:辣火锅、红油火锅、辣烤翅...午休时，找几个辣同事一起吃顿好饭。

这真的很开胃和快乐。

然而，过量食用辛辣食物不仅会刺激胃肠粘膜，而且还可能引起诸如上火、便秘等症状。

补救措施:一定要选择凉凉的蔬菜，如苦瓜、苦菊花、莴笋等。

减少因辛辣食物过多而引起的内热。

回到办公室后，你可以吃富含有机酸、纤维素和其他物质的酸水果，以加速胃肠蠕动，帮助经常吃辣椒的人滋阴润燥，其中葡萄柚是好的。

你也可以喝一杯绿茶，这不仅可以提神，还可以降火解闷。

上班族的营养均衡九大法宝扬州领航职业培训学校，诚邀国家一级营养师、国家一级讲师当面授课。

培训中、高级营养师证。

水准一流、教学严谨、环环相扣！详情咨询扬州，领航季老师！今天小编在网上看到一篇关于上班族保持营养均衡需要再平时生活中需要注意食用的九大食物，整理之后送给大家！希望给上班族的你带来帮助！一、番茄1、维生素C丰富：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。

西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

2、抗衰老：西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

3、美白：想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质，可以使皮肤的色素、暗斑消退，防止色素沉着。

4、保护心血管：西红柿中的番茄红素，具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害，也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基。

保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率。

二、菠菜1、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。

且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖。

2、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。

菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。

对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

3、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出，赶走紧张情绪，改善忧郁的心情。

4、维生素K：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的。

人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K。

5、充满活力：菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛。

三、生姜1、预防感冒，增强抵抗力：姜是种重要的调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味重要的中药材。

上班族营养午餐食谱及饮食原则上班族由于工作繁忙，没有时间好好吃午餐，对身体影响很大，上班族营养午餐食谱有哪些呢?下面是的上班族营养午餐食谱，欢迎阅读。

上班族营养午餐食谱1：虾仁杯套餐1、米饭75克。

2、虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克。

3、鸡蛋1只：50克。

4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克。

能量：632千卡。

蛋白质：28克。

2：鳗鱼饭套餐1、米饭75克。

2、鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克。

3、炒菠菜：100克，色拉油10克。

4、饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克。

能量：646千卡。

蛋白质：28克。

3：三明治套餐1、三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克。

2、玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许。

3、饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克。

能量：632千卡。

蛋白质：29克。

4：红烩牛肉饭套餐1、米饭75克。

2、牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克。

3、拌酸黄瓜：100克。

4、饭后茶点：桔子1只，100克。

能量：633千卡。

蛋白质：28克。

5：菜汤面套餐1、香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克。

2、鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克。

3、饭后茶点：苹果100克。

能量：697千卡。

蛋白质：26克。

6：葡国鸡饭套餐1、米饭75克。

2、鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克。

3、炒菜心：100克，色拉油：10克。

4、饭后茶点：玫瑰花茶1杯。

能量：635千卡。

蛋白质：27克。

上班族为什么要吃好午餐坐办公室的白领属于极轻体力劳动者，活动量小，基础代谢少，每日需要的热量在25千卡/公斤—30千卡/公斤，也就是说，一个体重60公斤的白领，每日所需的热量约1500千卡—1800千卡。

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上班族午餐四大补救办法
导语：上班族的午餐一直是一大头疼的问题，很多上班族都选择盒饭或是用零食替代，这对身体非常不好。

那么上班族午餐应该如何补救，应该怎么吃呢？下面就来看看吧！
午餐一直让上班族头疼，虽然大部分人都知道午餐占全天能量的40%，对一天的工作起着承上启下的作用，但是由于客观条件的限制，很少有人能够做到营养均衡。

盒饭族：不必下楼就可以吃上荤素搭配的饭菜，确实对繁忙的上班族极有诱惑。

但是盒饭从制作完毕到送到人们手里，中间时间比较长，蔬菜的营养素损耗较大。

其次盒饭盐分和油脂往往超标，而绿叶蔬菜不足。

长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。

补救法：建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。

至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。

嗜辣族：麻辣香锅、红油火锅、香辣烤翅……趁午休时间，召集几个嗜辣的同事一起过瘾大吃一顿确实开胃又开心。

但是食辣过多，不仅会刺激胃肠黏膜，还可能引起上火、便秘等症状。

补救法：一定要选择寒凉性蔬菜比如苦瓜、苦苣菜、莴笋等搭配食用，以降低麻辣食物过多引起的火气。

回到办公室后可以吃些含有机酸、纤维素等物质丰富的酸味水果，以加速胃肠蠕动，帮助常食辣椒的人滋阴润燥，其中柚子就不错。

还可以喝杯绿茶，既提神又降火解腻。

零食族：多为年轻女性，一来图方便，二来想减肥，仅以零食和水
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生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏 上班族午餐要注意哪些方面
导语：现在上班族的午餐一般都是叫快餐或者自己备饭，不管是哪一种形式的午餐，都有利有弊，一般来说，上班族的午餐要注意四个方面的事项。

上班族午餐要注意哪些方面
上班族午餐要注意哪些方面 1、白领一族午餐应常吃的食物
办公室一族习惯久坐于办公桌前，导致肠道蠕动不充分，很多办公室女性都有便秘的烦恼，如果在平时饮食中有意识地多选择下面几种蔬菜，可以起到十分有效的通便效果。

莴苣：具有开通、消积的作用，富含维生素C 、天然叶酸、铁，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘。

空心菜：含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。

韭菜：有“洗肠草”
之称，它含有较多的粗纤维，且比较坚韧，不易。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢上班族怎样带饭不损失维生素
导语：现在很多上班族都有自己带饭的习惯，既省钱又卫生，不失为一种明智之举。

不过，带饭也可能对上班族身体产生一定影响。

其中，最典型的就是食物中的维生素流失。

营养师指出，饭菜最好当餐烹调、当餐食用。

因为，假设烹调时维生素会流失20%，立刻吃的话，还可以摄取80%的维生素。

一旦经过保温或冷藏，都会使维生素再流失，而且放得越久流失越多，隔餐食用时又要再加热一次，如此一来菜肴里的维生素和其他营养素都会越来越少。

而素菜中的营养更容易流失。

因为蔬菜含有丰富的水溶性维生素，非常容易在加热、清洗等过程被破坏，所以蔬菜重新加热的时候，营养损失也更严重。

如果一定要带饭，下面几点可以保证上班族吃得更健康
1、主食最好是米饭
从微波炉加热的角度来看，加热后的米饭基本上能保持原有的口感和营养成份。

馒头、包子类很容易变干，不宜微波炉加热，面条久放也容易变糊。

因此，米饭是带饭族最适合的选择。

素菜首选茄类、薯类、茎类。

因叶菜容易产生亚硝酸盐而被剔除出带饭族的饭盒外，但素菜总是要吃的，因此，像番茄、茄子等茄类蔬菜，莲藕、红萝卜等茎类蔬菜含亚硝酸盐较少，或者像土豆、山药等薯类就成为带饭族的健康之选了。

番茄炒鸡蛋、土豆烧牛肉、红烧茄子、红萝卜冬菇炒豆干等菜式是带饭族收藏的经典菜单。

2、荤菜挑低脂的
富含油脂的肥肉在微波炉加热时析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。

因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等
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上班族应该怎么样解决午餐问题？对于上班族来说，午餐是一个十分头疼的问题。

吃什么？去哪里吃，怎么吃？午饭是一天中最重要的一餐—，上午工作了三四个小时，我们需要用好吃的来犒劳一下自己，同时也给下午的继续奋斗添加动力。

【吃什么?】除了自家温馨的餐厅，首选进餐地点就是餐馆了。

办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康首选?日餐：日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。

而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。

法餐：如果你喜欢吃西餐，法国菜要比美国菜更值得推荐。

一项调查表明，美国和法国菜每份餐的量相差悬殊，法国包装酸奶要比美国的小82%，而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。

所以，美国人的身材比法国人普遍大一到两号。

中餐：五花八门的中餐馆也是我们的选择。

在即将开始秋燥的季节里，麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。

【去哪里吃?】午餐时间不仅是为身体补充食物能量，也是整个身体、大脑得以放松的时段。

午餐时一定要让自己离开电脑桌，用30分钟的时间给身心来个休息。

另外，电脑前吃外卖还很容易让键盘上的病菌进入肠胃。

需要步行15分钟的餐厅，步行15分钟可到达的餐厅是你的首选!忙碌了一上午，暂时离开“捆住”你手脚的办公椅。

餐前步行15分钟，即可放松紧张的神经又是很好的开胃行动;餐后步行15分钟，可促进消化，返回办公室后精力也更充沛。

午餐尽量不吃自助餐，中午最好不吃自助餐，因为自助餐最容易让人吃过量。

如果不得不吃，最好给自己准备一个小号盘子。

【怎么吃?】一份健康午餐是有对应的营养搭配比例的，上班族的健康午餐应包括以下内容：一份主食：碳水化合物。

柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食;三份蔬菜：维生素和纤维素。

以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取;一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。

白领午餐有讲出究，吃营养还新潮俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。

但对于工作忙碌的白领来说，要做到三餐均衡营养还真不容易，尤其是匆匆忙忙的那顿午餐，很多人往往是应付了事。

专业营养师认为，长期忽略午餐营养对健康造成的伤害不可小觑。

小编提醒，上班族应对午餐加以重视，白领午餐有讲究，吃出营养还新潮！白领午餐不能“掉链子”据调查显示，我国仅有28.1%的职场人在吃午餐时会考虑荤素搭配、健康营养，近七成人不考虑午餐营养。

人的身体自我调节能力很强，一餐两餐吃不好看不出什么问题，但一两年、三五年下来，早晚会出问题。

对于在写字楼里工作的白领来说，去哪里解决午餐是很关键的问题，很多人午饭都在外面打游击或者点外卖，只求填饱肚子完事，杂七杂八的饮食长期下来，至少会造成下面这些隐患：胃病：午餐的不规律和马虎是导致胃病的一个重要原因。

一般每天中午的11点到下午1点之间属正常午餐时间，最好在每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。

精力不济：作为脑力和体力双料压力的现代职业人来说，经过一上午的辛苦工作，中午如果凑合一顿没有营养的午餐，午后的工作精力肯定打折。

厌食：上班族由于疲劳或精神紧张，可能导致暂时性食欲不振，过食、过饮、运动量不足、慢性便秘，也都是引起食欲不振的因素，严重的话可能是厌食症，要注意才行。

发胖：人们在中午没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番，自家的菜也好，和家人相聚时的气氛也好，吃得津津有味，不知不觉就违背了晚餐要少的饮食规律。

白领午餐营养法则人们常说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，是有道理的。

一日三餐的热量，早餐应该占25％—30％，午餐占40％，晚餐占30％—35％。

在OFFICE工作了一个上午的你，午餐应适当多吃一些，而且质量要高。

理想的白领午餐应该具备怎样的营养法则呢？◆午餐碳水化合物要足够，提供人体所需糖分；补充优质蛋白，提高机体免疫力；适当减少脂肪的摄入量；摄入充足的维生素和矿物质。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢营养午餐午餐如何营养效率双丰收导语：上班族午餐千万别老凑合上班族午餐注意哪些办公室午餐的选择上班族的午餐吃什么好上班族营·上班族午餐千万别老凑合·上班族午餐注意哪些·办公室午餐的选择·上班族的午餐吃什么好·上班族营养不流失你会吃午餐吗·上班族的健康午餐攻略上班族每天由于工作繁忙，对于午餐都是随便应付，导致很多人都的胃病更有甚者的胃癌。

所以现在很多上班族又想要身午餐营养又想要很快解决，鱼与熊掌岂能兼得。

今天小编就为你介绍如何让鱼和熊掌同时拥有。

营养午餐西式快餐：一餐饭吃下热量比一天所需热量还要多一克油能提供9千卡热量，以油炸和油煎肉食为主食的西式速食含油量最高，因此，速食是含热量最高的食物。

一个大汉堡或三明治就含了六百至一千卡的热量，而一餐大小三块炸鸡就含了七百卡热能，如肉类主食之外再来一包炸薯条三百卡热能、一罐可乐一百十卡和其他副食，这一餐吃进一千五百卡的热量也不足为奇，几乎比正常人一天所需的热量总量还要多。

另外，炸油在几百度的高温下，一炸再炸，原来是身体养分的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油，不但如此，肉类、蔬果和五谷表面的养分，被炸焦后，也成了有致癌作用的毒素，会增加年老时得大肠直肠癌或乳癌的机会。

中式快餐健康西式快餐热量吓人，中式快餐也不一定全都好，一般的快餐店为了增加菜的口味和风味，吸引顾客，都会在炒菜时放比较多的油(不排除有些还是劣质油)。

一份普通的排骨饭热量就大约七八百千卡了。

而一碗较油的排骨面热量能达到一千卡。

而7-11元的盒饭、饭团、好炖、三明治是午餐最受欢迎的食品，不过口味从来没有推陈出新，也不会有什么季节更换，所以是个弊端。

就营养价值来说，也只能说能填饱肚子而已，比起肯德基、麦当劳等等还起码是顿像样的饭。

需要提醒的是好炖的营养价值可实在一般。

尤其是里面的汤底，最好不要长期食用。

偶尔解解馋还是可以的。