酒店文化理念
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酒店管理文化服务宗旨酒店宗旨:客人利益第一,酒店声誉第一。
酒店道德准则:宁可酒店吃亏,不让客人吃亏宁可自己吃亏,不让酒店吃亏酒店生存意识:居安思危,自强不息。
酒店核心口号:客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家。
酒店核心价值观:求实、勤奋、创新、卓越。
酒店服务承诺:让我们服务得更好。
酒店文化理念:以人为本,以德为本。
点滴改进,超越自我。
顾客至上,利润第二。
唯才是用,公私分明。
铁的纪律,爱的管理。
酒店服务准则:热情、礼貌、迅速、周到。
酒店管理理念:以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉。
酒店工作作风:现场看、现在办;迅速反应、马上行动。
市场定位:商务散客、中高档消费客人为主。
酒店管理思想:员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台。
管理定位:管理零缺陷,服务零距离。
酒店管理方针:高、严、细、实。
高一一高起点、高标准、高效率严一一严密的制度、严格的管理、严明的纪律。
细一一细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查。
实一一布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实 C 酒店管理程式:一动、两表、三环节、三关键。
一动一一走动式动态管理。
两表工作记录表、工作检查表。
三环节一一工作前准备、工作中督导、工作后检评。
三关键——关键时间、关键部位、关键问题。
酒店管理风格:严中有情,严暖结合。
三个服务”:上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务。
六个相互”:相互尊重、相互信任、相互理解相互关心、相互协作、相互监督。
上下级六大关系:1、上级为下级服务,下级对上级负责。
2、下级出现错误,上级承担责任。
3、上级可越级检查,不准越级指挥。
4、下级可越级投诉,不准越级请示。
5、上级关心下级,下级服从上级。
6、上级考评下级,下级评议上级。
酒店管理上突出以标准化为基础,以个性化为方向,以大众定制化服务为最终目标”,对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式,真正体现以人为本的核心思想和己所不欲,勿施于人的道理,在对宾客服务上更加突出亲情化”。
酒店服务宗旨和服务理念酒店服务宗旨和服务理念1、把服务当成事业来做;把管理当学问来看;把问题当机遇来对;酒店业是"永久的事业'。
2、酒店的产品是"满意',酒店经营的是"高兴',让客人最大化满意和高兴是我们的追求,我们的美好只能通过为别人创造美好得以实现。
3、把简洁的事情做彻底就是不简洁,吃苦就是吃补,补意志、补能力、补精神,心态比能力更重要。
4、创新是永久的话题,是动力、竞争力、生命力;一切资源都会枯竭,唯有文化生生不息;再好的设备设施都会老化,唯有人和服务可以不断创新。
5、经营指导总纲:总体把握、发挥优势、独具特色、分割经营。
6、经营理念:创造特色、塑造品质、营造满意管理理念。
以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉、以创新促进展。
7、服务理念:一切为了客人,为了一切客人,为了客人一切。
道德准则:宁可酒店吃亏,不让客人吃亏;宁可自己吃亏,不让酒店吃亏。
8、工作作风:现场看,马上办。
服务准则:一步到为,到我为止。
预期服务,源头管理。
宁可自己麻烦十分,不让客人不便一时。
让客人方便是服务最高准则,客人的需求是服务最高指令。
永不说"NO'。
9、管理定位:零缺陷管理,无差错服务,无空缺记录。
管理追求高、严、细、实、新、活。
高--标准高;严--管理严;细--服务细;实--作风实;新--思路新;活--经营活。
10、管理程式:走动式管理,明查暗监督,表格化掌握,三环节把握,三关键定位,警戒线指令。
11、管理风格:严管厚爱内张外弛12、管理原则:一个上级的原则:酒店中的每一个岗,每一个人只有一个直接上级。
责权一致的原则:信任是管理的最重要素,在其岗,授其权,承其责,得其利。
无重叠,无空白的原则:管理是张网,既不能有双层,也不能有破洞。
服从的原则:下级必需服从上级,没有服从就没有管理,不能自己认为是不正确的或不公正的就不服从。
逐级的原则:下级可越级投诉,不行越级请示;上级可越级检查,不行越级指挥〔特别或紧急状况例外〕。
酒店管理文化服务宗旨酒店宗旨:客人利益第一,酒店声誉第一。
酒店道德准则:宁可酒店吃亏,不让客人吃亏宁可自己吃亏,不让酒店吃亏。
酒店生存意识:居安思危,自强不息。
酒店核心口号:客人是我们的衣食父母,酒店是客人的家外之家。
酒店核心价值观:求实、勤奋、创新、卓越。
酒店服务承诺:让我们服务得更好。
酒店文化理念:以人为本,以德为本。
点滴改进,超越自我。
顾客至上,利润第二。
唯才是用,公私分明。
铁的纪律,爱的管理。
酒店服务准则:热情、礼貌、迅速、周到。
酒店管理理念:以顾客为导向、以员工为中心、以质量为灵魂、以文化为源泉。
酒店工作作风:现场看、现在办;迅速反应、马上行动。
市场定位:商务散客、中高档消费客人为主。
酒店管理思想:员工是企业之本,企业为员工施展才华找寻舞台。
管理定位:管理零缺陷,服务零距离。
酒店管理方针:高、严、细、实。
高——高起点、高标准、高效率。
严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律。
细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查。
实——布置工作要落实、开展工作要扎实、反映情况要真实。
酒店管理程式:一动、两表、三环节、三关键。
一动——走动式动态管理。
两表——工作记录表、工作检查表。
三环节——工作前准备、工作中督导、工作后检评。
三关键——关键时间、关键部位、关键问题。
酒店管理风格:严中有情,严暖结合。
“三个服务”:上级为下级服务、二线为一线服务、全员为客人服务。
“六个相互”:相互尊重、相互信任、相互理解相互关心、相互协作、相互监督。
上下级六大关系:1、上级为下级服务,下级对上级负责。
2、下级出现错误,上级承担责任。
3、上级可越级检查,不准越级指挥。
4、下级可越级投诉,不准越级请示。
5、上级关心下级,下级服从上级。
6、上级考评下级,下级评议上级。
酒店管理上突出“以标准化为基础,以个性化为方向,以大众定制化服务为最终目标”,对员工的管理采取换位思考、管理者与员工进行充分沟通、以企业文化来影响员工的方式,真正体现以人为本的核心思想和己所不欲,勿施于人的道理,在对宾客服务上更加突出“亲情化”。
酒店服务宗旨和服务理念酒店服务宗旨宾客至上:以宾客为中心,一切围绕宾客的需求开展经营活动,我们的信条是“宾客提供最优质的服务”,宾客的满意就是我们的成功。
酒店服务宗旨服务至诚:尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。
酒店服务宗旨崇尚卓越:“缔造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,谋求在酒店业找出自己的“超常目标”,不懈努力并使崇尚卓越沦为酒店服务宾客和加强管理的压制力和推动力。
酒店服务宗旨敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。
只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。
宾客至上:以宾客为中心,一切紧紧围绕宾客的市场需求积极开展经营活动,我们的信条就是“宾客提供更多最优质的服务”,宾客的令人满意就是我们的顺利。
服务至诚:酒店服务宗旨尊重宾客,赢得宾客的信赖,努力营造亲切、温馨的服务和环境氛围,使之有宾至如归之感。
崇尚卓越:“缔造一流质量”,为酒店的卓越品牌自豪,谋求在酒店业找出自己的“超常目标”,不懈努力并使崇尚卓越沦为酒店服务宾客和加强管理的压制力和推动力。
敬业乐群:员工热爱企业,忠于企业,兢兢业业为企业创造财富,企业关心员工,照顾员工,让利润分享于员工。
只有企业与员工荣福喜戚与共,员工才有共同的目标,凝聚成一种归宿感与使命感,上下一心出智拼力,为企业作贡献。
微笑就是酒店行业谈得最多也就是最惨又就是最急需解决的一个问题。
由于我国传统文化习惯等原因,相当一部分服务员动作就是规范的,表情却是害羞型的平淡。
紧紧围绕着微笑这个课题,云南不好去尼里大酒店于2000年确认了一条以微笑居多线的理念体系:经营理念———让宾客带走微笑。
服务理念———微笑服务+规范服务+个性服务=完美服务。
管理理念———微笑管理+制度管理+情感管理=时代管理。
行为规范———用心和微笑去服务于你的朋友。
酒店文化是指酒店自成体系的思想观念、文化观念、价值标准、管理模式、经营理念和物质文化环境的总和。
每一个成功的酒店,都具备有反映自己特色、个性和精神面貌的酒店文化。
酒店的文化定位基于酒店本身的自然环境、民族历史渊源、人文环境、时代特征、政治和经济背景、艺术色彩、经营特色等。
酒店文化是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。
酒店是个劳动密集型、感情密集型行业,酒店产品就其本质来说是酒店员工所提供的服务。
而影响服务质量的因素太多了,决不仅仅是靠提高科技含量、利用高新技术进行管理所能达到的。
只有利用酒店文化的微妙性来管理员工,从整体上提高员工的素质,才是提高酒店服务质量、增强酒店竞争力的重要手段。
美国管理学家劳伦斯?米勒在《美国企业精神》一书中说道:"未来将是全球竞争的时代,这种时代能成功的公司,将是采用新企业文化的公司。
"我们知道,没有满意的员工就没有满意的顾客。
满意的员工源自何处?酒店文化是塑造满意员工的重要渠道。
一般教科书中对"酒店文化"的表述大同小异,通常由三个圈层构成,第一圈层是最表层,即酒店的物质文化和服务文化。
物质文化由酒店的建筑风格、设备设施、用品和服务项目等顾客感官能感受到的一切有形实物所组成,服务文化是指顾客在酒店消费过程中对直接接触到的服务的感受;第二圈层是管理文化,主要是通过管理思想、管理制度、管理组织和管理方法四个方面来反映;第三圈层是精神文化,即酒店的价值观、企业精神、服务理念、行为准则等。
这三个圈层逐层深入构成酒店文化的系统工程。
在传统的概念里,酒店文化的系统工程绝大多部分内容的性质是"物质的",而非"人文"的,且大多是酒店管理当局按行业的规则和企业经营管理的需要制定并要求下属员工强制性执行的。
这些"物质化"的文化工程对员工有多少激励作用呢?我们似乎感觉到在构建酒店企业文化工程时,构建者有些失之偏颇。
城市酒店设计理念范本大全
城市酒店是为城市中的商务和旅游客人提供住宿和休息的场所。
设计理念是指在酒店设计中所要体现的主题、概念和风格。
以下是一些城市酒店设计理念的范本:
1. 环保绿色:这是一种注重环境保护和可持续发展的设计理念。
酒店内部采用低能耗、环保的设施和材料,以减少对环境的负面影响。
酒店外部设计园林绿化和天然元素,营造自然、健康的氛围。
2. 当代艺术:这是强调现代和艺术元素的设计理念。
酒店内部装饰注重简约、时尚和个性化,将艺术品巧妙地融入空间中,打造独特的视觉效果和艺术氛围。
3. 传统文化:这是强调传统文化和地方特色的设计理念。
酒店内部融入当地传统建筑风格、手工艺品和传统工艺,营造浓郁的历史和文化氛围,让客人感受到地方特色和文化底蕴。
4. 科技创新:这是注重科技和创新的设计理念。
酒店内部配备先进的科技设施,如智能控制系统、虚拟现实技术等,提供便利的服务和高品质的体验。
5. 温馨家庭:这是以家庭为主题的设计理念。
酒店内部设计温馨舒适的客房和公共空间,提供家庭化的服务和设施,让客人感受到家一样的温暖和舒适。
6. 高雅奢华:这是追求高端奢华和品味的设计理念。
酒店内部
装饰豪华典雅,充满精致的细节和贵族气息,提供尊贵的服务和奢华的享受。
7. 活力青年:这是以年轻人为目标群体的设计理念。
酒店内部设计时尚、轻松,注重创意和互动性,提供各种娱乐和社交活动,营造活力四溢的氛围。
以上是一些城市酒店设计理念的范本,每个酒店可以根据自身定位和目标客群选择适合的设计理念,以创造独特的体验和品牌形象。
酒店企业文化理念一、引言酒店作为服务行业的重要组成部分,企业文化的建设对于酒店的发展至关重要。
本文将深入探讨酒店企业文化的理念,包括其定义、重要性以及如何建立和传承。
二、酒店企业文化的定义酒店企业文化是指酒店在经营过程中形成的一套共同的信念、价值观、行为准则和工作方式。
它代表了酒店的精神内核,是酒店员工共同遵循的行为规范,也是酒店与外界沟通的重要媒介。
三、酒店企业文化的重要性1. 塑造酒店品牌形象:酒店企业文化是酒店品牌的核心元素之一,通过建立独特的企业文化,酒店可以在市场竞争中脱颖而出,树立良好的品牌形象。
2. 提升员工凝聚力:酒店企业文化可以激发员工的归属感和认同感,增强员工的凝聚力和向心力,从而提高员工的工作积极性和效率。
3. 提升服务质量:酒店企业文化强调客户至上、服务至上的价值观,使员工在服务过程中始终保持专业、热情和周到,提升酒店的服务质量。
4. 增强竞争力:酒店企业文化可以帮助酒店树立独特的竞争优势,提高市场竞争力,吸引更多的客户和投资者。
四、酒店企业文化的建立和传承1. 定义核心价值观:酒店应明确自己的核心价值观,例如以客户为中心、团队合作、创新发展等,确立企业文化的基础。
2. 建立文化符号:酒店可以通过标志、口号、座右铭等形式来传达企业文化,使其成为员工和客户共同认同的象征。
3. 培养员工意识:酒店应通过培训、沟通和激励机制等手段,让员工深入理解和接受企业文化,将其内化为行为习惯。
4. 营造文化氛围:酒店可以通过组织各种文化活动、设立文化奖励等方式,营造积极向上的文化氛围,增强员工对企业文化的认同感。
5. 传承与发展:酒店企业文化的传承需要领导者的重视和引领,同时要与时俱进,不断适应市场和员工的需求,保持活力和创新。
五、酒店企业文化理念的案例分析以某知名五星级酒店集团为例,其企业文化理念包括以下几个方面:1. 客户至上:酒店始终坚持以客户为中心,提供优质的服务和舒适的环境,满足客户的需求和期望。
桔子酒店企业文化
桔子酒店的企业文化主要体现在以下几个方面:
1. 客户至上:桔子酒店注重客户体验,致力于提供高质量的服务和舒适的住宿环境。
他们鼓励员工积极主动地满足客户需求,关注客户反馈,并不断改进服务质量。
2. 团队合作:桔子酒店强调团队合作的重要性,鼓励员工之间的沟通和协作。
他们倡导团队成员之间的相互支持和互助,共同追求公司的目标。
3. 创新进取:桔子酒店鼓励员工不断创新和寻求进步,勇于尝试新的想法和方法。
他们提供培训和发展机会,激励员工不断提升自己的能力和知识水平。
4. 诚信正直:桔子酒店强调员工的诚信和正直,倡导遵守职业道德和企业规范。
他们希望员工能够以诚信的态度对待客户和同事,并且始终保持公平、公正的原则。
总之,桔子酒店的企业文化以客户至上、团队合作、创新进取和诚信正直为核心价值观,促使员工积极工作,并为客户提供优质的住宿体验。
香格里拉1、经营理念香格里拉酒店经营的理念是“由体贴入微的员工提供的亚洲式接待”.顾名思义,就是指为客人提供体贴入微的具有浓郁东方文化风格的优质服务。
包括五个核心价值:尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼。
在此基础上,香格里拉提出了以下8项指导原则:第一我们将在所有关系中表现真诚与体贴;第二我们将在每次与顾客接触中尽可能多地为其提供服务;第三我们将保持服务的一致性;第四我们确保我们的服务过程能使顾客感到友好,员工感到轻松;第五我们希望每一位高层管理人员都尽可能地与顾客接触;第六我们确保决策点就在与顾客接触的现场;第七我们将为我们的员工创造一个能使他们的个人,事业目标均得以实现的环境;第八客人的满意是我们事业的动力。
香格里拉始终如一地把顾客满意当成企业经营思想的核心,因此,“员工满意"和“客人满意”是香格里拉8项指导原则的基本出发点,而且在经营管理实践中,也把指导原则转化成了相应的管理措施和服务措施。
2、企业文化香格里拉秉承独特的亚洲式殷勤好客之道。
努力为客人提供独具特色的亚洲式殷勤好客服务乃是其有别于其他酒店业关键同行的关键,同时也是香格里拉赢得世界级酒店集团荣誉的基础. “自豪而不骄矜”极其重要,香格里拉希望员工能够由衷的为他们所获得的成就而自豪,但在对待客人时仍表现出温良谦恭的品质,因为香格里拉人坚信,真正的成功不需要炫耀自诩,亦能享誉千里。
在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中,香格里拉始终希望能够超越客人的期望,始终如一的为客人提供物有所值的优质产品与服务。
这正是其要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因。
3、服务理念香格里拉酒店在国内外等够赢得良好的口碑,被多家权威媒体评为“亚太地区最佳商务酒店品牌、“世界级豪华住宿酒店集团”、“中国最具影响力的酒店品牌"、“东南亚最受欢迎的商务酒店品牌”等称号.究其原因,除了这一品牌杰出的形象定位外,最根本的应该是香格里拉酒店一直以来秉承的服务理念——“do more”。
共同分享我们的文化理念
◆酒店经营的宗旨
员工第一,宾客第一,酒店第一!
◆酒店的使命
客人导向的产品,优雅温馨的氛围,彬彬有礼的员工,先进创新的管理,为宾客提供惊喜的服务,树立卓越服务品牌!
◆酒店的座右铭
超越您的期待!Exceeding your expectations!
◆酒店服务三步曲
1、热情而真诚地问候,要尽可能使用客人的姓氏;
2、预测并满足客人的需要;
3、深情的道别,热情的向客人说再见,尽可能的使用客人的姓氏。
酒店以你为荣24条
1、每位员工要理解酒店的经营宗旨,你是体现酒店企业精神的基石。
2、所有员工都要为实现酒店使命而不懈努力。
3、充分理解酒店的座右铭,细节是超越期待的关键。
4、所有员工都要理解和掌握RPH服务三部曲,这是服务的基础步骤。
5、所有员工都要经过基本礼仪和部门专业礼仪的培训,并通过酒店的考核。
6、每个员工都要进行酒店入职培训并考核通过。
每个员工都要符合酒店仪容仪表的要求和规定。
7、每个员工都要完全理解自己的工作职责以及酒店制定的各种计划目标。
8、所有员工都要了解客人的需要、充满对同事的理解,努力提供他们希望的服务。
9、任何员工接到客人投诉都要接受并设法解决。
所有员工都要养成记录客人投诉的习惯,每个员工都有权解决问题并防止问题的再次发生。
10、每个员工都要保证能即时安抚客人,立即作出反应,纠正出现的错误,并争取在20分种内去电或当面向客人确认问题已经解决。
11、所有员工的目标是尽一切努力不流失一个顾客。
12、100%达到酒店清洁标准是我们的重要职责。
13、尽我们的能力向客人(内部和外部)作出承诺,每个部门有两项内容公布与众。
14、“保持灿烂的微笑-我们在舞台上”,永远保持积极的目光接触,使用得体的词语(如:早上好、很高兴为您服务、当然可以),避免直接用否定词
汇(如:不行、错、没有、不知道)
15、所有员工都是酒店的形象大使,店内店外都要使用积极的语言谈论积极的话题,不要发表消极和反面言论。
16、所有员工在工作中要做到三轻,“说话轻、走路轻、操作轻。
”
17、要把客人引导到客人要去的区域,不要只是用手指点。
18、所有员工在就坐的情况下,有客人和上级前来都要起立问候和起立送别。
19、所有员工都要熟悉饭店的产品和经营项目,优先向客人介绍本酒店的服务设施和场地。
比如餐饮、客房、桑拿。
20、保证每个员工都要知道紧急预案中各自的职责。
所有员工都要懂火灾安全的操作规程。
21、所有员工都要树立节约能源、倡导绿色饭店的观念。
22、每个员工都要知道自己岗位设施设备维护保养的基本知识,并能正确使用相关设备。
保护饭店财产安全是每个员工的职责。
23、所有员工都要以客人的期望和需要为导向不断去发现工作中的问题。
24、保守酒店的机密是所有员工的职责。