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酸奶营销策划方案模板一、项目背景酸奶作为一种健康食品，在市场上越来越受到消费者的关注和喜爱。
然而，目前市场上的酸奶品牌众多，竞争激烈，如何进行有效的营销策划，提升品牌知名度和销售量，成为了酸奶企业亟需解决的问题。
本文将针对这一问题，设计一份酸奶营销策划方案，以帮助企业提升市场份额，增加销售额。
二、目标市场分析1. 目标消费群体根据酸奶的特点和消费者的偏好，将目标消费群体定位为年轻女性群体，他们注重健康，对于酸奶的营养成分及效果有一定了解和认可，并且有购买能力。
2. 市场规模根据市场调研数据，目前国内酸奶行业市场容量大约为500亿元，年均增长率约为20%。
3. 竞争对手分析目前市场上的酸奶品牌众多，主要包括伊利、蒙牛、光明等大型酸奶企业。
这些企业凭借着强大的品牌实力和广告宣传，占据了较大的市场份额。
三、营销目标1. 品牌知名度提升酸奶品牌的知名度，使其成为消费者心目中的优选品牌。
2. 销售额通过有效的营销策略，提高销售量，增加销售额。
3. 市场份额抢占市场份额，成为酸奶行业的领导者。
四、营销策略1. 品牌定位将品牌定位为注重健康、天然、高品质的酸奶，强调产品的营养成分和功效，与年轻女性的健康生活理念相契合。
2. 产品创新推出多种口味和规格的产品，满足不同消费者的需求。
注重产品的研发和质量控制，确保产品的口感和营养价值。
3. 渠道扩张加大对线下门店和电商平台的拓展力度，增加产品的销售渠道，提高产品的可获得性。
4. 建立营销团队组建专业的营销团队，负责品牌推广、市场调研、渠道管理等工作，确保营销策略的实施和执行效果。
5. 市场推广活动开展多种形式的市场推广活动，如举办健康生活讲座和研讨会，赞助健康跑活动等，以吸引目标消费群体的关注和参与。
6. 与影响力人物合作与健康行业的知名人物或网红合作，通过他们的影响力和推广效果，扩大品牌的影响力和知名度。
7. 社交媒体营销加大在社交媒体平台上的推广力度，通过微博、微信公众号、抖音等平台，发布优质内容和产品信息，与消费者进行互动和沟通，提升品牌形象和认知度。
娃哈哈营销策划方案活动目的一、活动背景娃哈哈作为中国饮料行业的领军企业，一直以来都致力于为广大消费者提供高品质的食品饮料产品。
然而，随着食品饮料市场的竞争日益激烈，娃哈哈需要不断创新和变革，才能保持市场竞争力。
因此，开展一系列营销策划活动，成为娃哈哈发展的重要举措。
二、活动目的1. 增强品牌知名度：通过娃哈哈营销策划活动，增强品牌知名度，提高消费者对娃哈哈品牌的认知度，巩固和拓展市场份额。
2. 增加产品销量：通过推出新产品和开展促销活动，提高产品销售量，增加企业收入。
3. 建立客户忠诚度：通过营销策划活动，建立起与消费者的良好关系，提高客户忠诚度，促进复购行为。
4. 提升产品形象：通过娃哈哈营销策划活动，打造娃哈哈产品的形象，加强品牌价值，提高产品的竞争力。
5. 探索新的市场机会：通过市场调研和营销策划活动，探索新的市场机会，开拓新的消费群体。
6. 加强与商业伙伴的合作关系：通过营销策划活动，加强与商业伙伴的合作关系，共同推动企业发展。
三、活动内容1. 推出新产品：娃哈哈可根据市场趋势和消费者需求，推出新口味、新包装或新品类的饮料产品，吸引消费者的注意力，增加销量。
2. 促销活动：定期举办购买娃哈哈产品可参与抽奖活动、赠送小礼品等促销活动，提高产品销售量。
3. 品牌形象宣传：通过在电视、网络、户外等媒体渠道进行娃哈哈品牌形象宣传，提高品牌知名度和美誉度。
4. 举办主题活动：娃哈哈可举办一系列主题活动，如娃哈哈运动会、娃哈哈成长营等，吸引消费者参与，增加品牌影响力。
5. 线下店铺推广：与各大超市、便利店等合作，进行特价促销、产品展示等活动，扩大产品销售渠道。
6. 建立会员制度：建立娃哈哈会员制度，为会员提供优惠、积分兑换等福利，增加客户忠诚度。
7. 社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台，与消费者进行互动沟通，传播娃哈哈品牌故事和产品信息。
四、活动实施步骤1. 确定目标：明确每个营销策划活动的具体目标和预期效果。
哇哈哈营销策划方案一、引言哇哈哈是国内知名的饮料品牌，为了进一步提升品牌知名度，加强市场占有率，我们拟定了以下哇哈哈营销策划方案。
二、品牌定位哇哈哈作为一家饮料品牌，旨在提供优质的产品给消费者，同时传递快乐与健康的生活理念。
通过年轻化、活力化的形象塑造，哇哈哈将成为消费者首选的饮料品牌。
三、目标群体分析1. 年轻人群体：哇哈哈的定位与年轻人群体相符合，我们将针对大学生、青年工人等年轻人开展市场推广活动，通过富有创意、有趣的营销手段，吸引年轻消费者的注意。
2. 家庭主妇：哇哈哈以其品质上乘、口感出众的产品吸引了许多家庭主妇的关注。
我们将通过与家庭主妇进行互动，传递家庭健康、快乐的理念。
四、营销策略1. 整合社交媒体平台：我们将增加在微博、微信等社交媒体平台的投入，与年轻人群体进行互动，并通过分享活动、用户故事等方式扩大品牌影响力。
2. 举办线下活动：通过举办音乐会、运动赛事等活动，吸引大量年轻人参与，提高品牌曝光度，并借助互动环节与消费者建立情感连接。
3. 品牌合作：考虑与其他年轻消费者青睐的品牌合作，如与流行服饰品牌进行联名推广，通过品牌合作将品牌形象与目标群体喜爱的品牌关联在一起。
4. 网络营销：我们将通过搜索引擎优化（SEO）、内容营销等手段，在网络上提高哇哈哈的搜索排名，增加品牌曝光度。
5. 引入明星代言：我们将邀请关注的明星代言哇哈哈，通过明星效应提高品牌知名度。
五、营销推广计划1. 第一阶段：增加社交媒体平台投入，开展与用户互动，展开用户故事分享活动。
2. 第二阶段：举办音乐会，邀请明星代言，通过线下活动与消费者建立深层次的情感连接。
3. 第三阶段：与知名服饰品牌合作，推出联名款产品，通过双方品牌粉丝的交叉传播，扩大品牌影响力。
4. 第四阶段：通过搜索引擎优化和内容营销，提高哇哈哈在网络上的曝光率。
5. 第五阶段：持续进行市场监测和数据分析，根据市场反馈及时调整营销策略和推广活动内容。
娃哈哈营销策划方案目的一.背景分析娃哈哈是中国最大的饮料企业之一，在中国市场上占据着很大的份额。
然而，随着国内外竞争的加剧，娃哈哈需要继续提高市场份额和品牌影响力来保持竞争力。
因此，制定一套切实可行的营销策划方案，成为迫切需要解决的问题。
二.目标受众分析娃哈哈的主要目标受众包括消费者和经销商。
消费者是企业想要开拓和留住的重要市场份额，而经销商则是保持产品供应链流畅和市场渗透的关键合作伙伴。
因此，娃哈哈的营销策划方案需要同时考虑并满足这两方面的需求。
三.目标设定1.消费者目标娃哈哈希望通过营销策划方案，增加消费者对其产品的认知度和好感度，提高市场份额和品牌忠诚度。
具体目标包括：-在一年内提高娃哈哈产品知名度至少5%；-在一年内提高娃哈哈产品市场份额至少3%；-在一年内提高娃哈哈品牌忠诚度至少10%。
2.经销商目标娃哈哈希望通过营销策划方案，增加经销商对其产品的兴趣和合作意愿，促进销售和市场渗透。
具体目标包括：-在一年内增加200个合作经销商；-在一年内实现合作经销商销售额增长10%。
四.市场研究和分析在制定营销策划方案之前，娃哈哈需要进行市场研究和分析，以了解消费者需求和竞争环境。
这将包括以下内容：-市场调查：了解消费者对娃哈哈产品的认知度、喜好和购买意向。
-竞争分析：研究竞争对手的品牌定位、市场份额和市场活动，找出娃哈哈的竞争优势和不足。
-消费者行为分析：了解消费者购买决策的驱动因素和行为习惯，以便制定针对性的营销策略。
五.营销策略基于市场研究和分析的结果，娃哈哈可以制定以下营销策略：1.品牌定位：强调娃哈哈产品的高品质和健康价值，以吸引健康意识较强的消费者群体。
2.产品创新：继续推出新品种和新口味的产品，不断满足消费者的需求。
3.渠道合作：与超市、便利店等渠道合作，增加产品的销售点，提高产品的可见度和便捷度。
4.线上营销：通过社交媒体、电子商务等线上渠道，提高品牌曝光度和推广效果。
5.品牌推广：开展品牌宣传活动，如广告、赞助体育比赛等，提高品牌知名度和形象。
娃哈哈的产品营销策略
娃哈哈是中国知名的食品和饮料品牌，其产品营销策略主要包括以下几个方面：
1. 多元化产品线：娃哈哈在多个饮料和食品领域拥有丰富的产品线，包括矿泉水、果汁、功能饮料、乳制品、零食等，以满足不同消费者群体的需求。
2. 广告宣传：娃哈哈通过大规模广告宣传来增强品牌影响力和产品知名度。
该品牌曾与多位知名明星签约合作，例如郭德纲、Angelababy等，通过他们的代言广告来提高品牌形象和产品
认知度。
3. 品牌形象：娃哈哈注重打造自己的品牌形象，追求年轻、阳光、健康的形象，以吸引年轻消费者。
品牌还与一些大型体育赛事合作，例如北京奥运会、亚洲运动会等，以提高品牌的国际知名度和形象。
4. 渠道拓展：娃哈哈通过建立全国性的销售和分销网络，将产品销售到全国各地，包括超市、便利店、餐饮连锁等，以便消费者随时购买到产品。
5. 产品质量和安全：娃哈哈一直注重产品质量和食品安全，采取了严格的生产和质量控制措施，以保证产品的品质和安全性。
此外，娃哈哈还致力于研发新产品，以满足消费者日益增长的需求。
总体而言，娃哈哈的产品营销策略以多元化产品线、广告宣传、品牌形象、渠道拓展以及产品质量和安全为核心，通过这些手段不断提高品牌形象和产品认知度，满足不同消费者群体的需求，进而取得市场份额的增长。
为娃哈哈设计营销策划方案一、市场分析1.1 市场背景分析娃哈哈作为中国乳制品行业的领军企业，产品种类丰富，品牌知名度高。
然而，随着中国乳制品市场竞争的加剧，娃哈哈需要制定新的营销策略以保持市场领先地位。
1.2 目标市场分析娃哈哈的产品涵盖了各个年龄段的消费者，但在特定的目标市场中有更大的业务机会。
针对不同的产品线，娃哈哈可以将目标市场分为以下几类：- 儿童市场：娃哈哈是儿童乳制品市场的翘楚，其知名品牌“娃哈哈”已经深入人心。
儿童市场是娃哈哈的主要目标市场之一。
- 青少年市场：青少年是一个具有巨大潜力的市场，他们对新鲜事物更感兴趣，也更愿意尝试新产品。
娃哈哈可以通过创新的产品和差异化的营销策略吸引青少年消费者。
- 成年市场：成年市场是娃哈哈发展的另一个重要领域。
针对不同的成年消费者群体，可以推出不同的产品系列，满足他们的消费需求。
1.3 竞争对手分析娃哈哈的竞争对手主要是其他乳制品生产企业，如伊利、蒙牛等。
这些竞争对手在产品品质和品牌知名度方面与娃哈哈相当。
因此，娃哈哈需要通过创新的营销策略来吸引消费者的注意力，保持市场竞争优势。
二、营销目标2.1 品牌知名度和形象塑造通过全方位的营销推广活动，提高娃哈哈的品牌知名度和品牌形象。
在目标市场中建立起娃哈哈品牌的权威地位。
2.2 市场份额增长在竞争激烈的市场中，提升娃哈哈的市场份额，保持市场领先地位。
2.3 新产品推广和销售增长开发和推广具有差异化和创新性的新产品，吸引更多消费者，提高销售额。
三、营销策略3.1 品牌宣传和推广- 电视广告：通过制作精良的电视广告，向广大消费者展示娃哈哈的品牌形象和产品特点，增加品牌的认可度。
- 网络宣传：利用社交媒体平台，通过内容创作和互动传播，扩大品牌影响力，与消费者建立互动关系。
- 科技营销：利用VR和AR等新技术手段，为消费者提供沉浸式体验，增强品牌的吸引力和互动性。
3.2 产品差异化和创新- 不断研发新产品：根据不同目标市场的需求，开发新产品，满足消费者的不同需求和口味喜好。
娃哈哈促销活动策划方案一、活动背景分析近年来，随着人们生活水平的提高，饮料市场竞争日趋激烈，娃哈哈作为中国知名的食品饮料品牌，需要通过促销活动来提升品牌知名度、增加销量，稳固自己在市场上的竞争地位。
本次促销活动的目标是吸引目标消费者的关注，增加销量，提高市场占有率。
二、目标消费者分析1. 年龄：中小学生、年轻人、工薪阶层；2. 性别：男性、女性；3. 地区：主要以一二线城市及发达地区为主；4. 饮用需求：口感好、健康、方便携带。
三、促销目标与策略1. 促销目标：增加销量、提高市场占有率、提升品牌知名度；2. 促销策略：(1) 优惠促销：推出满减、打折、买赠等优惠活动，吸引消费者购买；(2) 品牌联合促销：与其他知名品牌进行合作，推出多品牌联合促销活动；(3) 活动赞助：赞助各类文化、体育、社区活动，提升品牌知名度；(4) 线上促销：通过社交媒体、电商平台等网络渠道推出线上促销活动。
四、促销活动方案1. 优惠促销方案(1) 满减活动：购买指定产品满一定金额减免相应金额；(2) 打折活动：购买指定产品享受一定比例的折扣优惠；(3) 买赠活动：购买指定产品赠送相应数量或指定赠品。
2. 品牌联合促销方案(1) 行业合作：与其他各行业品牌合作，推出联合促销活动，例如与零食品牌合作推出套餐优惠等；(2) 明星代言：邀请知名明星代言娃哈哈产品，同时推出明星代言限量款产品，吸引年轻消费者购买。
3. 活动赞助方案(1) 文化赞助：赞助音乐会、展览、话剧等文化活动，提升品牌知名度；(2) 体育赞助：赞助体育比赛、赛事，打造娃哈哈体育赛事品牌形象；(3) 社区赞助：赞助社区活动，与消费者建立紧密联系。
4. 线上促销方案(1) 社交媒体促销：通过微博、微信公众号等社交媒体平台推出线上促销活动，例如签到领取优惠券、转发抽奖等；(2) 电商平台促销：与电商平台合作推出促销活动，例如限时抢购、满减优惠等。
五、活动执行方案1. 促销日程安排：(1) 确定促销活动的起止日期，建议在周末或节假日进行，以增加消费者的参与度；(2) 按照不同的促销策略，制定活动的详细时间节点。
娃哈哈奶营销策划方案一、背景分析娃哈哈是中国著名的饮料品牌，多年来致力于为消费者提供高品质、健康的产品。
然而，随着市场竞争的加剧和消费需求的变化，娃哈哈需要制定新的营销策划方案来提升品牌形象和市场占有率。
二、目标市场分析2.1 主要市场娃哈哈的主要市场是中国大陆的城市市场，尤其是一二线城市，这些地区具有较高的消费能力和消费需求。
2.2 目标消费者娃哈哈的目标消费者是年轻人和家庭主妇，他们注重健康生活，追求品质和多样化的产品选择。
他们对饮料的口感、营养价值以及包装外观等方面有较高的要求。
三、竞争环境分析3.1 竞争对手分析娃哈哈的主要竞争对手是其他饮料品牌，如可口可乐、百事可乐等。
这些品牌在市场上具有较高的知名度和市场占有率，并且拥有广泛的产品线。
3.2 竞争优势娃哈哈作为中国本土品牌，具有以下竞争优势：3.2.1 品牌知名度：娃哈哈已经在中国市场积累了较高的品牌知名度，为其产品的销售提供了良好的基础。
3.2.2 产品质量：娃哈哈一直坚持高品质的产品制造，消费者对其产品的质量有较高的认可。
3.2.3 产品创新：娃哈哈不断推出新品种和新口味的产品，满足消费者多样化的需求。
四、营销目标4.1 品牌形象提升：通过传播娃哈哈的品牌文化和核心价值观，提升消费者对品牌的认知和好感度，树立娃哈哈作为健康、可信赖品牌的形象。
4.2 市场份额提高：扩大市场占有率，增加销售额，成为市场领导者。
五、营销策略5.1 品牌定位娃哈哈将定位为“健康、可信赖的饮料品牌”，强调产品的健康价值和品质保证。
5.2 产品策略5.2.1 产品创新：不断推出新品种和新口味的产品，满足消费者多样化的需求。
5.2.2 产品质量保证：严格把控产品质量，确保消费者放心购买。
5.3 市场推广策略5.3.1 媒体广告：通过电视、广播、互联网等渠道进行品牌宣传，增加品牌曝光度和消费者的认知度。
5.3.2 体验营销：通过策划各种活动，如品鉴会、试喝体验等，让消费者亲身体验娃哈哈产品的独特之处。
娃哈哈的营销策划方案是什么一、市场调研分析1. 市场概况：了解国内饮料市场现状，包括市场规模、增长趋势、主要竞争对手及其产品特点等。
2. 目标受众：研究消费者需求、购买习惯、喜好等，以确定目标受众群体。
3. 品牌知名度：调查娃哈哈品牌在目标受众中的知名度及形象。
4. 娃哈哈产品特点：分析娃哈哈产品的独特卖点及其竞争力。
二、品牌定位与目标群体1. 品牌定位：确定娃哈哈作为国内领先的饮料品牌，注重健康、品质和创新。
2. 目标群体：年轻人、家庭主妇和儿童是娃哈哈的主要目标消费群体，他们对品质要求高，关心健康并注重口感。
三、产品设计与广告宣传1. 产品设计：根据目标群体需求，研发更适合他们口味和营养需求的产品，如低糖、无添加剂、功能性饮料等。
2. 广告宣传：通过广告宣传提升品牌知名度和形象，采用多渠道展示产品特点和品质保证，如电视、室外广告、社交媒体等。
四、促销活动策划1. 价格优惠：针对不同季节和节日，制定不同的价格优惠策略，如组合销售、满减活动等，以吸引消费者购买。
2. 产品体验：设立娃哈哈体验中心或者移动展览车，在重要商圈或大型活动中提供产品试喝和品尝，增加消费者的亲身体验。
3. 社交媒体活动：结合社交媒体平台，开展线上促销活动，如微博抽奖、微信小游戏等，增加用户参与度和品牌曝光度。
五、渠道管理与合作发展1. 建立完善的渠道网络：通过建立各类零售渠道，包括便利店、超市、餐饮连锁等，以确保产品覆盖率和可及性。
2. 合作发展：与大型连锁超市、电商平台等建立战略合作关系，增加销售渠道，提高品牌曝光度。
3. 客户关系管理：建立客户数据库，进行定期跟进和维护，如通过会员制度、短信营销等方式，提高客户忠诚度和复购率。
六、品牌形象传播1. 公益活动：积极参与社会公益活动，在重大灾难救助、环境保护等方面展示娃哈哈的社会责任，并通过媒体报道和公益广告传播品牌形象。
2. 品牌代言人：选择与品牌形象相符的明星或知名人士作为品牌代言人，通过他们的形象提升品牌形象和认可度。
娃哈哈营销策划方案1. 引言娃哈哈是中国领先的饮料品牌之一，以其丰富的产品线和优质的品质迅速在市场中崭露头角。
然而，随着市场的竞争日益激烈，娃哈哈需要采取创新的营销策略来吸引更多的消费者和提高品牌认知度。
本文将提出一份具体的娃哈哈营销策划方案，旨在帮助娃哈哈进一步巩固其市场地位并实现业务增长。
2. 目标和目的娃哈哈的目标是通过营销活动实现以下目的：•提高品牌知名度：通过增加娃哈哈在消费者中的认知度，进一步巩固品牌形象并吸引更多的消费者。
•增加产品销量：通过各种促销活动和宣传手段，鼓励消费者购买娃哈哈产品，从而提高销售额。
•提升用户参与度：通过举办互动活动，如线上投票、抽奖等，吸引用户参与并培养用户黏性。
3. 目标受众娃哈哈的目标受众主要是中国范围内的消费者，尤其是年轻人和家庭主妇。
年轻人是娃哈哈产品的主要消费者之一，他们对新鲜、时尚的感觉敏锐，并有一定的消费能力。
家庭主妇则是购买娃哈哈产品的潜在消费群体，她们更注重产品的品质和实用性。
4. 策划内容为了实现上述目标，以下是几个策划内容的建议：4.1 品牌宣传活动定期举办品牌宣传活动，通过广告、户外媒体、社交媒体等平台，提升娃哈哈的品牌知名度。
活动内容可以包括公司历史、产品制作过程等，通过展示娃哈哈的独特之处吸引消费者的兴趣。
同时，可以邀请明星或有影响力的人士作为品牌形象代言人，进一步提高品牌的知名度。
4.2 产品促销策略娃哈哈可以制定不同的促销策略，以提高产品销量。
例如，组织折扣活动、推出限时优惠、购买送礼品等等。
此外，还可以与其他知名品牌合作，推出联名产品或跨界合作，通过双方的影响力吸引更多的消费者。
4.3 互动营销活动娃哈哈可以通过线上和线下的互动活动来增加用户参与度。
例如，在社交媒体平台上举办投票活动，让用户参与到产品命名、包装设计等决策中来。
此外，还可以通过举办抽奖活动来吸引用户参与，并为幸运用户提供丰厚的奖品。
4.4 社交媒体营销娃哈哈可以充分利用各种社交媒体平台，如微博、微信、抖音等，与用户进行互动。
娃哈哈奶酪酸奶营销策划案前言饮料作为一种饮用资源，随着人们生活水平的不断提高，与人们的生活越来越紧密的联系在一起，饮料在人群中的消费比率将大大增加。
随着市场的不断细分，饮料除了其传统的解渴功能外，又衍生出了各种营养饮品，使人们能够更方便、更快捷、更健康的饮用。
“爱迪生”是娃哈哈旗下奶粉品牌，此次，企业推出新品，并没有采用全新品牌，而是选择在爱迪生品牌旗下做产品延伸。
一方面借势原有品牌强化推广产品的根基，另一方面也为产品溢价提供背书。
“爱迪生奶酪酸奶”主要面向3-10岁儿童群体，定位中高端，诉求“奶中皇族”和“萌星人专属”。
为了提高娃哈哈奶酪酸奶的市场认知度以及知名度，让大家接受并且会购买娃哈哈爱迪生奶酪酸奶，所以根据市场情况进行了市场营销策划。
一、公司介绍杭州娃哈哈集团有限公司成立于1987年。
现已发展成为中国规模最大、效益最好的饮料企业。
目前在全国29省市建有58个基地近150家分公司，拥有总资产300亿元，员工近30000人。
23年来，公司以一流的技术、一流的设备，一流的服务，打造出一流的品质，先后投资100多亿元从美国、法国、德国、日本、意大利等国引进360余条世界一流的自动化生产线，主要生产含乳饮料、饮用水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、保健食品、罐头食品、休闲食品等8大类100多个品种的产品。
25年来，娃哈哈始终坚持以创新为企业发展的不竭动力，不断提升企业技术实力，在瞬息万变的竞争中牢牢把握市场主动权，娃哈哈开发出的产品不仅引导了消费潮流，丰富了人民的生活，也推动了中国饮料工业健康快速发展。
二、企业文化娃哈哈公司创始人宗庆后总经理从创业之初就十分重视精神面貌在经济建设中的重要作用，18年来始终不懈地着意培育具有自身特色的企业文化。
在经济快速发展的丰沃土壤中，娃哈哈“家”文化经历了起源、发展和逐渐完善的历史进程，最终形成了比较完整的“家”文化系统。
其“家”文化内容主要如下：1、娃哈哈宗旨：娃哈哈健康你我他欢乐千万家2、娃哈哈精神：励精图治艰苦奋斗勇于开拓自强不息3、娃哈哈经营哲学：凝聚小家发展大家报效国家4、娃哈哈座佑铭：先将诚信施于人才能取信于人5、娃哈哈工作要求：认真严格主动高效6、娃哈哈行为准则：忠诚创新负责亲情7、娃哈哈工作作风：拉得出打得响过得硬8、娃哈哈人才观：唯德唯才有用即才人皆为才9、娃哈哈团队意识：道相同心相通力相聚情相融10、娃哈哈核心价值观：敬业爱岗能上能下崇尚科学精益求精二、市场分析（一）、酸奶行业发展分析酸奶除保留牛奶的全部营养成分外，还富含大量的乳酸及有利于人体健康的活性乳酸菌，已成为全球最受消费者喜爱的食品之一，在国外成熟的乳品市场，酸奶消费在乳制品中的比例达40%左右，部分国家比例高达80%。
近几年，全球酸奶消费增长率超过20%。
2010-2015年各国酸奶市场增长率近几年，无论是国内还是国外企业均加速在中国酸奶市场的拓展，市场竞争日益激烈，品牌集中度趋势加快。
如，蒙牛通过入股大型酸奶生产企业——君乐宝及与达能组建酸奶业务合资公司，实现强强联合，提高竞争实力扩大市场；光明亦通过研发常温酸奶——莫里斯安等新产品明显提高市场占有率；酸奶的进口量从2003年的不足500吨迅速增长到2012年的近8000吨，年均增长率高达近60%。
国内市场，酸奶产品已占液态乳行业三成份额。
2013 年，在三大乳企都推出常温酸奶产品后，酸奶更是以白奶两倍的增速，于2015 年迅速突破800 亿元，占液体乳市场的3 成。
酸奶成长速度远高于白奶2010-2015 酸奶的市场规模以及在液体乳中占比(二）、中国酸奶行业发展趋势预测1、健康超越收入，成为消费者关注的首要问题。
“健康”开始超过“收入”成为中国消费者关注的首要问题。
酸奶产品符合消费者健康趋势。
尼尔森在2014 年总结了健康消费的八大卖点。
酸奶产品能轻松迎合其中五个卖点，甚至更多。
入增长动力。
(三)、奶酪市场分析报告（一）奶酪的营养好的产品必然带动好的市场，奶酪是具有极高营养价值的乳制品，被称为“牛奶中的牛奶”“牛奶中的白金”每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。
奶酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表（均以100克记）如此高营养的产品同时也预示着，奶酪将会成为继液态奶，酸奶和奶粉以后的又一轮热点.（二）中国奶酪行业三步走奶酪制品行业尽管早已成为各大乳业巨头觊觎已久的“蛋糕”，但目前国内奶酪市场的开发和前期投入还很不到位。
对于当前拟进入干酪行业的企业来说，基本实施三步走原则：第一步，先代理销售欧美或澳大利亚的产品，利用外方品牌及市场支持，继续培养中国的消费群体。
第二步，选择澳大利亚或新西兰奶源充足且价格优势明显的国家的奶酪产品进行贴牌生产，在我国一、二类大城市推广。
第三步，有了一定的市场规模，摸索了市场运作方式和经验，再快速进入生产经营业务，做中国奶酪市场的领先者。
（三）我国现有的奶酪企业对于奶酪生产商，需要考虑到：投资回报率，乳清的再加工，奶源是否充足，市场的接受程度及国际奶酪巨头的竞争等等因素，目前我国有如下几家奶酪企业：1、北京三元股份有限公司在2003年收购卡夫的基础上，引进先进的干酪生产线，并加强新产品的开发和试制，已取得良好的成果并已占有一定的市场份额。
2、光明在和国外合作的基础上，已生产了片状干酪等产品；同时代理澳大利亚的爵士和新西兰的安佳。
3、法国独资的保健然（天津）公司，是专门生产干酪的公司，已推出早餐干酪、成长奶酪、天天奶酪等多种产品，品牌"百吉福"。
4、内蒙包头"骑士乳品有限公司"在生产几种干酪。
(五)影响国产奶酪发展的因素1.价格因素。
瑞典利乐公司中国部工程师凌汝鑫向记者提供的一项市场调查表明：价格太贵是消费者不买奶酪的主要原因之一。
2. 其次是口味。
奶酪有一股特殊的味道，对于吃惯了豆腐的中国老百姓，从不习惯到习惯，从不接受到接受，这其中需要一个过程。
3.消费观念。
豆制品作为中国的传统营养食品，从古至今一直受到老百姓的喜爱和认可，这也是影响奶酪在中国市场阔步的主要原因。
直至上世纪九十年代，随着经济的不断增长、人民生活水平的提高以及国家一系列关于发展乳制品扶持政策的出台，中国居民的营养结构才发生变化，乳制品逐渐取缔豆制品，成为老百姓的首选营养食品。
进入21世纪，乳业更是进入了飞速发展时期，从2000年到2004年，仅仅内蒙古的两大乳业企业——伊利的销售额从20亿元增长到87.35亿元，蒙牛从2.94亿元猛增至72.14亿元。
如今，作为中国乳业的龙头，伊利和蒙牛更是吹响了进军世界乳业20强的号角。
至此，“一杯牛奶强壮一个民族”的思想已深入中国普通百姓的心底，传统的饮食营养品消费观念也随之悄悄发生了改变。
国产奶酪企业要学会引导消费，奶酪被称为“牛奶中的牛奶”营养极高，必将受到广大消费者的接受。
(四)、儿童奶市场分析所谓儿童奶，其实就是通过专业配方，在普通纯鲜牛奶基础上添加幼儿必须且日常饮食通常供应不足的营养元素，如维生素A D、锌、铁等，在一定程度上优于普通纯牛奶，对儿童存在的营养失衡问题起到补足和辅助性作用。
据权威调查报告《2008年度U﹠A调研》透露，“目前，约八成以上的儿童每天至少饮用一次牛奶，近五成儿童每周饮用乳饮料的频率在1至6次。
”这充分显示，目前中国儿童的牛奶饮用习惯已经基本形成，但令人难以满意的是，七成以上的儿童仍在饮用成人普通纯奶和成人高端牛奶，在“有营养、增强免疫力、补充钙质、益智”等方面，这些成人牛奶经由儿童饮用后的功能效果并不算突出；另外，孩子的普遍偏食也使‘全面营养’成为家长最大的未满足需求，亟待专为儿童研制的儿童专属牛奶填补这些空白。
”正是这一市场需求的驱动下，2008年蒙牛“未来星”率先开辟儿童奶这一市场，伊利、光明之后也相继加入战团。
据AC尼尔森数据显示，在去年常温奶总体销售额增长2%的背景下，儿童奶一枝独秀，取得高达56%的增长率。
2009年三大品牌的占有率为蒙牛“未来星”58.31%，伊利Q Q星38.87%，小小光明2.82%。
权威销售数据显示，在以“未来星”和“QQ星”为代表的儿童牛奶品牌带动下，中国儿童牛奶市场已初具规模，整体超过40亿，而这一规模还远未达到市场饱和。
按照尼尔森画出的“蛋糕”，中国14岁以下的儿童约有3亿，以每人每日2包儿童牛奶计算，一年需求将达近2000亿包，可创造6000亿的销售额。
纵使只有1%的儿童坚持1天喝2包，年销售额也可达60亿。
而事实上，儿童奶市场远不止60个亿。
作为风味奶的AD钙奶，仅一个产品2009年的销售便超过30亿，再加上发酵奶爽歪歪一年2亿标箱的销量，两个产品便超过100亿。
由此可见，儿童奶市场和婴儿奶粉市场一样是潜力巨大，增长迅速的乳业新兴市场。
三、奶酪酸奶竞争分析1、主要竞争对手根据娃哈哈奶酪酸奶的定位和诉求，我们将竞争对手分为儿童奶和常温酸奶两大类。
儿童奶的主要竞争对手是蒙牛未来星和伊利QQ星、旺仔牛奶。
常温酸奶的市场近几年愈发激烈，形成了“三分天下”市场格局，“三分”指光明莫斯利安、蒙牛纯甄、伊利安慕希。
蒙牛未来星是中国第一款专用儿童奶，利用世界领先技术强化多项营养元素，率先开创出一个全新的专业牛奶品类，一经上市就填补了中国儿童牛奶市场的空白。
蒙牛未来星针对孩子分段营养需求，提出“成长有阶段，牛奶要不同”的概念，专为3-6岁儿童研制了未来星小小儿童成长牛奶专业研发儿童成长有机奶，满足儿童成长的自然需求，蒙牛的资本优势也支持了未来星能够在大量投放电视广告的状态下，同事举办多种活动，结合开学季、奥运为品牌造势，更增加了品牌影响力，提升了品牌形象。
伊利QQ星针对儿童不同年龄阶段的长期特殊需求，研发出了儿童成长牛奶、儿童牛奶、儿童乳饮品三类产品，精选伊利三大黄金牧场优质奶源，全新升级“三重保护系统”成长配方，特含维生素D、益生元、DHA+ARA益智组合，全面助儿童身体、智力加倍成长。
伊利的奶源基地是乳业生产的第一车间、中国最大的牛奶输出地——内蒙古，这一优势很难被其他企业超越。
伊利集团的品牌价值从152.36亿元飙升至167.29亿元，蝉联中国乳业榜首，近一年来，由于冠名湖南卫视《爸爸去哪儿》，吸引了更多的顾客购买。
旺仔牛奶是一种营养牛奶，有增食欲、促进睡眠、去疲劳等多项保健功能，是一种适合小孩子饮用的营养品。
旺仔牛奶是赠送亲朋好友的理想选择，是合家共享之佳品，尤其受低年龄层次儿童喜爱。
120天的常温酸奶，颠覆了传统酸奶的存储模式，可以说是酸奶品类的一次巨大就在于其具有异国风情的时尚品牌形象，又有长寿之乡来回的菌种，价格较高。
莫斯利安在宣传渠道方面主要选取了网络宣传，通过冠名赞助网络电视节目扩大知名度，由此可知它的目标人群是年轻人而非儿童。
