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对中国农产品价格波动和政府调控问题的思考姜霞【摘要】In recent years,the prices of agricultural products show features of fluctuating frequently and restorative rise in our country.This paper analyzes the price fluctuation causes of agricultural products and put forwards the countermeasures of government macroeconomic regulation and control.We should give full play to the role of governmen regulation,develop modern agriculture actively to enhance the a-gricultural comprehensive production capacity; perfect control measures and strengthen the pertinence of price regulation;enlarge the market price supervision to ensure the price stability; perfect the mechanism of agricultural products supply and demand to maintain bal-ance of market supply and demand; perfect the logistics system of agricultural products to reduce the cost of circulation.% 近年来，中国农产品价格呈现频繁波动、恢复性上涨等特征。
农资价格上涨、农业成本上升造成的问题和建议一、涨价表现自2021年6月以来，农药、化肥价格不断上涨，但种子、农膜价格相对平稳。
农药中，草甘膦等除草剂涨幅最大，甲基硫菌灵等杀菌剂次之，高效氯氟氰菊酯等杀虫剂再次之；氮磷钾等单元素肥料和复合肥上涨幅度均在30%左右，与粮食价格下降形成反差。
（详见下表）农药价格市场抽查表2022年2月化肥、农膜价格监测报表2022年2月主要农产品市场价格对比表2022年2月二、引发的问题1.种植成本增加。
冷水镇的银泉硒谷水稻专业合作社理事长伍某反映，他们使用的金大地复合肥，去年秋播时每袋（40kg）就从105元上涨到175元，仅化肥一项每亩增加成本87.5元（每亩施肥50kg）。
种田成本增加，把利润挤压完了。
田已经种不起了，但又退不掉，只好通过育秧、再生稻、稻谷收购、烘干来弥补。
他还说，我们流转耕地每亩是按1000m2计算的，单价为400元/年亩，无利可图。
有些合作社是按每亩667m2流转的耕地，并且流转费为600—1000元/年亩，种植亏损肯定严重。
2.春耕备耕不足。
这一点，从农资经销的表现可见一斑。
农药经销商刘某反映，眼前农药价格太高，不敢进货，往年这个时候仓库装得满满的；禾喜农资公司的吴经理反映，去年同期农药的销售额为70万元，而今年价格涨了销售额反而只有30万元；洋丰化肥区域代理商龚某反映，他主营的51%高塔造粒肥料（氮磷钾含量为25-10-16）从2450元/吨上涨到3550元/吨，今年销量比去年同期下降20%。
3.危及粮食安全。
农资价格大幅上涨，一斤稻谷换不到一斤化肥，必然降低农民的种粮积极性。
当下，正是“两夏”作物田间管理的关键时期，春播即将全面展开，如果不保护好农民和农业经营主体的种粮积极性，将直接影响小麦、油菜的田间管理质量和水稻、大豆、玉米等春播作物播种水平、进度及面积，与稳定粮食生产的大政相悖。
三、原因分析1.原料涨价。
2021年以来，煤炭、硫黄、硫酸、磷矿石及合成氨价格不断上涨，拉动尿素、磷肥成本的不断增加。
傲必牠縄＜6I聲亘IGUANGXI NONGYE JIXIEHUA■第;期农资价格持续上涨如何助农降低成本韦善勤（武宣县农机化技术学校，广西来宾545900）2020年，受新型冠状肺炎疫情的影响，由于原料价格上涨、国家污染控制相关政策出台、冬季天然气紧张等因素，导致化工产品普遍涨价，造成农资生产企业成本大幅上升，农业生产成本面临“地板”挤压。
一年之计在于春。
针对今年化肥等农资价格上扬的态势，农机部门未雨绸缪，组织技术人员进村入户、田间地头调研了解，指导农机作业，全力保障春耕备耕工作顺利进行。
武宣县大部分农民以甘蔗种植为主，甘蔗是家庭经济收入的主要来源。
近年来，因受国际市场糖价持续走低、国内劳动力成本上涨等因素影响，种蔗生产成本高，种蔗利润低甚至亏本，开春来了，农民在为春耕生产的农资肥料等发愁。
一、主要农资价格上涨情况据了解，今年武宣销售的尿素每袋比去年的105元上涨到了现在的115元，氯化钾每袋155元上涨到了现在的165元，复合肥每袋180元上涨到了现在的200元，各种化肥每吨上涨100~200元。
二、农资价格上涨导致农民收入降低农资价格上涨导致农业生产成本增加，农民收入降低。
以种植甘蔗为例，仅是肥料方面每亩甘蔗的种植成本投入将增加100多元，新植蔗种植生产成本达到2225元/亩，平均亩产5.3t,2020/2021年榨季进厂原料蔗收购价为520元/t,每亩毛收入2756元，亩纯收入531元；宿根蔗种植生产成本1175元/亩（机耕种植、种子、底肥不用投入），每亩毛收入2756元，亩纯收入1581元。
一个家庭种甘蔗0.33~0.66hm2,收入也是仅仅5000~10000元左右。
农民一年辛苦下来，赚不了几个钱，生活起步维艰。
自2019年来，受畜禽疫情影响，农民不敢养殖畜禽，为了维持生计，他们不得不背上行囊，离别家乡到经济发达的地区广东务工，在外打零工收入1万多元，一年来家庭收入也就是2万多元，免强能维持一家人生活。
农资价格高应对措施引言近年来，随着经济的发展和农业的现代化进程，农资价格逐渐上涨成为农民面临的一大难题。
高昂的农资价格不仅增加了农民的生产成本，也影响了农业生产效益。
为了有效应对农资价格高的问题，农民需要采取一系列的措施来缓解压力，提高经济效益。
措施一：加强农资采购管理合理规划农资采购是解决农资价格高的重要步骤。
农民应该根据实际需求制定农资采购计划，并结合市场行情进行采购时机的把握。
同时，农民要加强对农资供应商的调研和了解，选择信誉好、质量高、价格合理的供应商，以降低采购成本。
措施二：提高农技水平农技水平的提高可以有效降低农资的使用量，从而减少农资支出。
农民应该积极学习新的农业技术和方法，采用科学的种植管理措施，如合理施肥、间隔施药等，以最大限度地提高农产品的产量和质量，减少农资的使用量。
此外，农民还应该积极参与农技培训和示范，不断更新自己的知识储备，提高农业生产的效益。
措施三：推广农资共享模式农资共享是一种有效的农资降本增效模式。
农民可以通过农资合作社、农业合作社等机构，共同采购农资并进行集中管理和使用，从而降低采购成本和运营成本。
农资共享模式还可以通过合理安排农业生产计划，减少农资的浪费和闲置，提高资源利用效率。
措施四：积极争取政策支持政府的政策支持是缓解农资价格高的重要手段。
农民可以积极争取政府的财政补贴和扶持政策，减轻农资支出的负担。
同时，农民还应该积极参与各级政府的农业决策，通过发表意见和建议，推动政府加大对农业的支持力度，降低农资价格。
措施五：发展农业产业化经营农业产业化经营是有效应对农资价格高的长期措施。
农业产业化经营可以通过规模化种植、农产品加工和销售等方式，实现农业链条的延伸，提升农产品附加值，从而增加农民的收入。
通过产业化经营，农民可以规避农资价格波动对个体农户的影响，降低农资价格带来的风险。
结论农资价格高给农民的农业生产带来了很大的压力，但是通过加强农资采购管理、提高农技水平、推广农资共享模式、争取政府支持和发展农业产业化经营等措施，农民可以有效缓解农资价格高的问题，提高农业生产效益，实现农业可持续发展。
生姜价格步出低谷
韩立新;刘瑞华
【期刊名称】《农业知识（瓜果菜）》
【年(卷),期】2004(000)002
【摘要】@@ 眼下,连续低迷了5年的生姜市场又火暴起来了,生姜价格扶摇直上.2003年12月,笔者在我国江北最大的姜蒜集散地--山东省安丘市姜蒜批发市场采访时了解到:2003年以来,生姜价格一直上涨,每千克由2003年年初的0.6元,涨到了每千克近4元.虽说生姜价格相对较高,但每天上市的生姜都被省内外客商抢购一空.
【总页数】1页(P48)
【作者】韩立新;刘瑞华
【作者单位】山东潍坊日报记者部,261031;山东潍坊日报记者部,261031
【正文语种】中文
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新疆乌市天山区鲜姜上市价格“辣”不过老姜-价格行情又到一年鲜姜上市时，但“姜你军”似乎越来越得势了。
昨日，记者在七一酱园农贸市场了解到，这里的老姜卖到28-30元每公斤，相比一两个月前又涨了三四元。
“鲜姜都上市了，老姜还在涨，这是什么意思嘛？”一位在蔬菜摊前选购蔬菜的市民抱怨说。
“嫌老姜贵的话，可以买鲜姜，鲜姜18块钱一公斤。
”蔬菜摊老板指着菜摊下面的一筐子鲜姜说。
与老姜相比，鲜姜明显带着湿气，水分含量较多。
在七一酱园农贸市场记者看到，这里有3种姜销售，一是产自山东的2022年种植的老姜，二是产自山东今年才刚上市的鲜姜，三是产自四川的小姜，“这种小姜，别看长相难看，都是无公害生姜，你要诚心要的话，四块五100克。
”卖四川生姜的摊主对一位选姜的顾客说。
而这种四川生姜相比一两个月前，每公斤也上涨了10元。
“好家伙，每公斤生姜卖到45元，比吃肉还贵，买不起，买不起，猪肉才25块钱每公斤。
”这位问过生姜价格的顾客直摇头，在市场上整整转了一圈，最终只买了一小块鲜姜。
目前，在乌市零售终端市场，不同地点生姜价格也不一样。
记者采访青年路农贸市场、七一酱园农贸市场等多个蔬菜销售地点了解到，山东产老姜零售卖到26-30元每公斤，鲜姜卖到15-20元每公斤。
相比农贸市场，友好花园等一些小区附近的蔬菜店的生姜价格稍低一些，山东产老姜卖到25-28元每公斤。
据新疆九鼎农产品批发市场监测：新疆市场上销售的山东生姜较多，还有少量来自四川和云南的生姜。
山东鲜姜10月中旬大量上市，鲜姜批发价为7-8元每公斤，老姜批发价为20-21元每公斤。
由于老姜存留量并不多，价格也越来越高。
“由于2022年产的老姜价格一直比较高，因此更多姜农选择把鲜姜窖藏起来慢慢销售，让卖出更好的价钱。
”新疆九鼎农产品批发市场生姜大户吴富强表示。
国内生姜产地在2022年至2022年大面积扩种，导致生姜价格遭遇滑铁卢，当时在新疆市场上山东生姜批发价最低跌到3元每公斤，零售市场也仅5-7元每公斤。
有涨有跌是经济规律，但毫无预兆大喜大悲的市场表情却不是农民能够承受住的
姜农的困惑
本报记者李小凯周锦江李晓东
2010年11月，安丘市凌河镇海岱村王中军曾问：明年的大姜价格怎么样，今年要不要再存一些？有人告诉他：明年肯定不会再涨了，已经连续赚了三年大钱啦，趁机走货。
果然，2011年姜价大跌，但尚可保本。
而2012年，姜价跌破成本价。
每年10月份是各地生姜批发市场最火的时候，但今年的安丘兴安街办黑埠子姜蒜批发市场一片冷清，0.3-0.7元一斤的生姜收购价算是跌到了低谷。
农资翻番涨，姜价打滚儿跌
在黑埠子姜蒜批发市场的南侧，上万亩的大姜已经基本出完，但仍有不少姜农还在姜地里忙碌。
凌河镇和原白芬子镇地区(现属兴安街办)是安丘大姜集中种植的最重要的两个乡镇，两大姜蒜批发市场是周围大部分乡镇年年走货的地方。
10月31日，时至中午，村民陈彩虹仍和家人在地里出姜。
她家只种了两亩多，今年产量还不错，一亩能超1万斤。
但今年姜价却出奇地低，收姜只能全家上阵。
因为“请个劳务一天就得100元，一亩姜还不知能不能赚几个钱呢”。
今年每斤姜价在3毛至7毛左右，这连基本的种植成本都收不回来，但农资产品的价格却比前几天年翻了一番，“投入多了，农资贵了，姜却便宜了，怎么赚钱？”但像陈彩虹一样种植一两亩大姜的姜农在兴安街办是少数，大多数种植面积都在5亩左右，今年的亏损让这些姜农已经有些吃不住了。
在洗姜厂打工的张先生自家也种着姜，作为姜农的他算了一笔账：种姜之前要先熏地，预防发生姜瘟，一亩地就要花费2000元左右，如果不熏的话，中了姜瘟就能导致绝产。
再加上其他肥料、农药等，一年下来，化肥就要用10袋左右，一袋就是200多元，光这些成本一亩地就要近5000元，还不算姜农的人工费。
“按照今年的价格，工夫钱白搭上都是赔”。
但张先生还是要把去年存的老姜卖掉，腾出姜井存新姜，否则新姜就没有地方存了。
往年活不断，今年闲得慌
在黑埠子姜蒜批发市场北门西侧，一群等待雇主的劳务围在一起抽烟。
他们已经连续好几天没有接到活了。
这个季节，除了出姜没别的能干的。
一位来自凌河镇石家庄的小伙子告诉记者，他和家里兄弟几个在黑埠子市场和凌河市场轮流蹲了好几天，但一个活都没接到。
头些年，尽管姜价不是很高，但至少保证在1斤在1块钱以上，姜农也雇得起劳务去出姜，劳务的价格也在100—150元之间。
今年的情况却完
全出乎他们的意料，不仅没活接，即便勉强雇得起劳务出姜的，每天劳务价格也压在80块以下。
后李戈村的孙先生自己曾经组建了一支劳务队，从上世纪90年代开始，他们一行七八个人就开始在周围乡镇转悠，出葱、韭菜、大蒜……从组建开始基本就没闲过的他们，觉得今年的情况始料未及。
孙先生说，今年唯一让他无奈的就是，葱姜蒜的价格都持续走低，干一年赚得钱不如往年半年赚得多。
存姜挣的还不够储存费
在经历了2010年每斤近5块的涨价之后，从去年开始，姜价就不断下滑，让众多做大姜加工和保存生意的商家受到不小的冲击。
“很多存姜的客户直接连姜都不要了，直接跑了”。
经营姜窖的曹树明说，对于存量不是很大的客户因为价格的波动，根本无利可图，挣得钱还不如存姜的费用高，干脆都不要了。
姜窖租赁费也收不回来，尤其是那些高价位收姜存起来的客户，被迫低价集中抛售，进而导致今年的姜窖租赁价姜价也被压低。
在安丘市兴安街办，有大大小小的洗姜厂上百家，受今年低迷的姜价影响，已经有不少洗姜厂面临无姜可洗，黑埠子姜蒜市场附近已有多家洗姜厂停工。
从1995年开始经营洗姜厂的刘老板说，没有客户来收姜，洗姜厂就没有生意可做，她的洗姜厂较去年相比，收入已经少了三分之一。
在刘老板的洗姜厂里，仅两名工人在工作。
而住在姜蒜市场北边的马女士，经营着一家小超市，她的生意也受了影响，收入比往年少了一半还多。
姜价比较高的年份，她能明显感觉到外地客户“花钱特别大方”。
“买啤酒都是买易拉罐的，一箱一箱搬，现在都是喝瓶装的，买的量也少了，来的人也少了”。
亩产高、扩种是降价主因
曹树明做姜窖出租生意已经17年了，最初他就是因为姜价疯涨才进这一行的。
1996年春天，一次偶然的机会，在外地逛农贸市场的曹树明得知大姜竟然不可思议地卖到了两块钱一两。
于是他立马回到安丘市辉渠镇老家，开挖姜窖，做起了姜窖出租的生意。
最初曹树明的姜窖无人租赁，慢慢地种姜的多了，价格也从最初的每年260元慢慢涨，现在的曹树明已经有了6个大型姜窖，一年可以存3000多吨姜，这些姜窖同曹树明一起见证了这些年生姜市场的变化。
在这17年里，曹树明共经历了4次姜价大涨，从1996年的每斤12块多，到2000年和2004年的每斤4块多，再到前年大涨，每过4到5年姜价会有一次比较明显的涨动。
“但凡价高的时候，都是因为当年在后种植面积小或者减产，而今年多是亩产过万斤的”。
曹树明说，农民都是什么赚钱种什么，前几年种姜卖钱高，安丘、昌邑等地的农民一窝蜂地种。
他曾做过调查，全国的大姜种植面积从2008年的130万亩到2010年的近400万亩，三年的时间增了一倍还多。
大姜的品种也通过多次改良，由原先的“社会姜”到现在的“面姜“。
目前，姜农种植的多为平均亩产一万多斤的“泰山一号”，亩产也翻了番。
“市面上的姜多了，价格自然就下来了”。
