小寒养生食疗方

小寒养生食物小寒养生粥猪肝粥制作原料：大米200克，猪肝200克，食油、淀粉、盐、姜等调味品适量。

制作方法：先将猪肝洗净切片，用油、盐、姜、淀粉腌好待用。

将本米加水煮粥.待粥将熟时，放入腌好猪肝，再煮几开，即可。

适宜人群：适用于视力减退、夜盲症、眼目昏花及气血不足之贫血、水肿者。

禁忌：腹泻者少食。

枸杞羊肉粥制作原料：枸杞叶250克，羊肾1个，羊肉100克，葱白2茎，粳米100~150克，细盐少许。

制作方法：枸杞叶煎汁去渣，将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细;再把羊肉洗净切碎;将羊肾、羊肉、葱白、粳米、枸杞叶汁一起煮粥。

待粥成后，加入细盐少许，稍煮。

适宜人群：适宜于肾虚劳损、腰脊疼痛、腿脚痿弱、头晕耳鸣、口斤力减退、阳气衰败所致阳痿、尿频或遗尿者。

有滋肾阳，补肾气，壮元阳之功效。

小寒养生食物1、鲈鱼为温养阳气、敛阴津于内，还可食鲈鱼。

《本草纲目》记载：“味甘平，入肝脾肾经，有补五脏，益筋骨，治水气，多食宜人，曝干甚香，益肝肾，安胎补中。

”。

2、胡萝卜胡萝卜可增加抗寒能力。

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。

增加摄入维生素a和维生素c，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。

在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。

3、牛肉牛肉是一种御寒的食物，因此小寒节气多吃牛肉能够达到补锌又预防流感。

4、阿胶糕小寒是“进补”的最佳时期!中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓的“血遇寒则凝”说的就是这个道理，所以保暖工作一定要做好!补气血的食疗要跟上，我们溢美颜便是滋补养生的最佳选择!5、梨小寒节气吃梨是最养生，梨味甘，微酸，入肺胃心肝经。

主治热嗽，止渴，治客热中风不语，止心烦、气喘。

能够调肺凉心，消痰降火，解疮毒。

但脾胃虚弱者不宜多食。

6、腊八粥小寒节气吃腊八粥是一种习俗，同时也是一种养生方法。

腊八粥既能刺激食欲，又可以增加机体热量，起到暖胃消寒的作用。

小寒吃什么三种驱寒汤让你暖洋洋-->小寒节气一过去三天，伴随小寒节气的到来，雨雪天气也到来，寒冷的天气让我们无法承受。

今天小编就为你介绍三种驱寒汤，让你能够抵御小寒的寒气全身暖洋洋，下面就跟随小编一起来看看吧。

小寒吃什么黄芪牛肉汤原料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克,党参12克，大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法：将黄芪、党参洗净;经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

点评：黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

干姜肉桂羊肉汤原料：羊肉(瘦)150克、干姜30克、肉桂15克。

盐1克,大葱3克,花椒粉1克。

做法：羊肉切块，与干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。

点评：很多人对生姜比较熟悉，但是并不很了解干姜的功效。

干姜多数是生姜晒干或烘干后的成品。

生姜偏于散寒，干姜比生姜多了温中回阳，尤其是温暖脾阳的作用，著名古方理中汤中就有它。

凡阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温者都比较适合用。

肉桂是寒冷季节最为常用的调味食品，有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。

古代凡治疗阳虚之名方，如右归丸、金匮肾气丸等，皆用肉桂为主药。

肉桂甘辛大热，不仅能补阳气，又能散寒邪，故凡阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛之人，最宜食用。

干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳，更有利于增强补阳祛寒的功效。

鸡丝阿胶汤→→→原料：鸡胸脯肉100克,牛奶1000克，阿胶80克，姜10克,盐2克。

小寒节气养生吃什么食物推荐对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。

那么小寒节气如何养生呢？小寒节气吃什么最好？小寒节气吃什么最养生？一起看看小寒时节养生食物有哪些及小寒养生食谱介绍。

小寒节气养生吃什么好：小寒时节养生食物中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。

特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。

小寒节气吃什么养生：小寒养生食谱推荐小寒节气吃什么养生：当归生姜羊肉汤当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。

有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。

羊肾红参粥：鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。

将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。

有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

小寒节气吃什么养生：胡桃仁饼胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。

有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。

另外，小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。

此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。

霜降时节养生食谱霜降是二十四节气中的第18个节气，表示天气开始转冷，寒意逐渐加重。

这个时候，我们需要通过饮食来补充身体所需的能量和营养，以增强抵抗力，保持身体健康。

下面是一些适合霜降时节的养生食谱，帮助你度过寒冷的冬季。

一、糯米藕盅糯米藕盅是一道营养丰富的糯米食品。

制作方法如下：1.准备材料：新鲜藕、糯米、瘦肉、香菇、鲜虾仁等。

2.将藕洗净，切成滚刀块，香菇切丁，瘦肉剁成肉茸，虾仁洗净备用。

3.将糯米洗净，加水浸泡30分钟后，沥干备用。

4.将香菇、瘦肉、虾仁一起炒熟，加入适量盐、生抽、姜蒜末炒匀。

5.将炒好的馅料放入藕块中，用糯米连同藕块一起放入蒸锅，大火蒸熟即可。

糯米藕盅既可口又养生，藕中含有多种维生素和矿物质，对增强免疫力、提高人体抵抗力有很好的效果。

二、银耳羹银耳是一种具有滋阴养颜、润肺生津作用的食材，非常适合霜降时节食用。

制作银耳羹的方法如下：1.准备材料：银耳、枸杞子、冰糖等。

2.将银耳泡发洗净，用温水泡30分钟后，撕成小朵备用。

3.将泡发后的银耳连同枸杞子一起加入清水中，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4.待银耳熟软后，加入适量冰糖、适量清水，再煮20分钟。

5.最后加入少许红枣，搅拌均匀即可关火。

银耳羹具有滋润皮肤、缓解咳嗽、润肺止咳的功效，非常适合保护身体免受寒冷干燥的侵害。

三、红薯糯米饭红薯糯米饭是一款富含膳食纤维、维生素和矿物质的养生食品。

制作方法如下：1.准备材料：红薯、糯米、核桃仁、葡萄干等。

2.将糯米洗净，浸泡30分钟后沥干备用。

3.将红薯削皮，切成小块，与糯米一同放入蒸锅蒸熟。

4.蒸熟的红薯和糯米捣成泥状。

5.将泥状的红薯和糯米加入适量核桃仁、葡萄干，搅拌均匀即可食用。

红薯糯米饭不仅口感独特，而且具有补充能量、促进消化和增强免疫力的功效，是霜降时节的美食佳品。

综上所述，霜降时节的养生食谱包括糯米藕盅、银耳羹和红薯糯米饭等。

这些食谱不仅具有丰富的营养成分，而且通过合理搭配食材，可以滋养身体、提高免疫力，有效抵御寒冷季节的侵袭。

小寒养生食谱大全米糊米糊是冬季养生的一道经典食物，可以滋补身体，增强抵抗力。

下面是一些小寒养生食谱大全，其中包括了不同种类的米糊做法，让您多样化地享受养生美食。

1. 百合薏米糊材料：百合、薏米、红枣、冰糖做法：将百合、薏米、红枣洗净，放入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖1小时，至米糊糯软熟即可，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

2. 黑米红豆糊材料：黑米、红小豆、山药、水、冰糖做法：将黑米、红小豆浸泡半小时，山药切成小块备用。

将黑米、红小豆、山药加入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，至米糊糯软熟即可，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

3. 南瓜糯米糊材料：南瓜、糯米、水、冰糖做法：将南瓜去皮切块，糯米洗净。

将南瓜、糯米加入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，至米糊糯软熟即可，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

4. 紫薯红枣糯米糊材料：紫薯、糯米、红枣、水、冰糖做法：将紫薯去皮切块，糯米洗净，红枣去核。

将紫薯、糯米、红枣加入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，至米糊糯软熟即可，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

5. 麦片杂粮糊材料：麦片、小米、燕麦片、红豆、花生、核桃仁、水、冰糖做法：将小米、红豆浸泡半小时，花生、核桃仁略炒香备用。

将麦片、小米、燕麦片、红豆、花生、核桃仁加入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，至米糊糯软熟即可，最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

这些小寒养生食谱大全中的米糊都是充满营养的选择，可以根据个人口味和喜好进行调整。

每天早晨或晚上来一碗温暖的米糊，不仅能保暖，还能提供身体所需的能量和营养。

祝您健康快乐！。

农历节气小寒的风俗及饮食养生小寒，是农历二十四节气中的第二十三个节气，标志着季冬时节的正式开始。

此时，天气寒冷，但还未到极寒之时。

在这个节气里，有着独特的风俗和饮食养生之道。

风俗方面，在一些地区，小寒有探梅的习俗。

此时，梅花已经含苞待放，人们会前往梅林，欣赏梅花的傲雪之姿，感受大自然的美妙和生命的坚韧。

此外，还有一些地方会举办腊祭。

腊祭是古代祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的一种仪式。

在这一天，人们会准备丰盛的祭品，表达对祖先的敬意和对未来的美好期许。

在饮食养生上，小寒时节需要特别注意保暖和滋补。

由于天气寒冷，人体的新陈代谢相对减缓，因此需要通过合理的饮食来补充能量和营养。

首先，多食用温热性的食物是关键。

比如，羊肉就是小寒时节的上佳之选。

羊肉性温，能够温中补虚，抵御寒冷。

可以将羊肉炖汤，加入适量的当归、生姜等，煮成当归生姜羊肉汤。

这道汤不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用，能够温暖身体，增强体质。

牛肉也是不错的选择。

它富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的功效。

可以将牛肉与胡萝卜一起炖煮，或者做成牛肉炒饭，都是美味又营养的吃法。

除了肉类，坚果类食物在小寒时节也应该多吃。

核桃富含不饱和脂肪酸、维生素 E 等，能够补脑益智、补肾强腰。

每天吃上几颗核桃，既可以补充营养，又能帮助身体抵御寒冷。

杏仁具有润肺止咳、降低胆固醇的作用，闲暇时吃一些杏仁，对健康有益。

在蔬菜方面，白菜是冬季常见且营养丰富的蔬菜。

它富含维生素C、维生素B 等多种维生素，以及膳食纤维。

可以将白菜做成白菜炖豆腐，或者醋溜白菜，都是既美味又健康的菜肴。

萝卜也是冬季的时令蔬菜，有“小人参”之称。

萝卜具有下气消食、润肺解毒等功效，可以做成萝卜汤，或者萝卜馅的饺子。

此外，小寒时节还可以适当食用一些黑色食物，如黑豆、黑芝麻等。

黑豆有补肾养血、清热解毒的作用，可以煮成黑豆粥。

黑芝麻富含多种营养成分，能够补肝肾、益精血。

可以将黑芝麻磨成粉，冲调饮用，或者做成黑芝麻饼。

小寒节气的饮食原则小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，标志着一年中最寒冷的日子即将到来。

在这个寒冷的时节，合理的饮食对于保持身体健康、抵御寒冷至关重要。

接下来，咱们就一起来聊聊小寒节气的饮食原则。

首先，“温热食物为主”是小寒饮食的重要原则之一。

由于外界气温低，人体需要更多的热量来维持体温。

像羊肉、牛肉、鸡肉等肉类就是很好的选择。

羊肉性温，能温中补虚，抵御寒冷；牛肉富含蛋白质和氨基酸，有助于增强体力和免疫力；鸡肉则是优质蛋白质的来源，而且比较容易消化吸收。

咱们可以用它们来炖汤或者红烧，既能享受美味，又能让身体暖和起来。

再者，多吃些“应季蔬菜”也是必不可少的。

冬季的蔬菜，如白菜、萝卜、大葱等，都有着独特的营养价值。

白菜含有丰富的维生素 C 和膳食纤维，能够增强免疫力，促进肠道蠕动；萝卜则有“小人参”的美誉，具有消食、下气、化痰等功效；大葱具有散寒通阳的作用。

将这些应季蔬菜巧妙地搭配在日常饮食中，不仅能让餐桌更加丰富，还能为身体提供所需的营养。

“粗细粮搭配”也是小寒饮食需要注意的一点。

在主食的选择上，不要只局限于精米白面，适当加入一些粗粮，如糙米、燕麦、玉米等，能够增加膳食纤维的摄入，促进肠胃蠕动，预防便秘。

而且，粗粮中的B 族维生素含量丰富，对于维持神经系统的正常功能有着重要作用。

另外，“适量补充坚果”也是个不错的选择。

坚果富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E 等营养成分。

像杏仁、核桃、腰果等，每天吃上一小把，既能提供能量，又有益于心脑血管健康。

但要注意，坚果热量较高，不能过量食用，否则容易导致体重增加。

在烹饪方式上，尽量选择“清淡少油腻”。

过多的油腻食物会加重肠胃负担，影响消化功能。

可以采用清蒸、煮、炖等方式来烹饪食物，既能保留食物的营养成分，又能减少油脂的摄入。

同时，“多喝水”也不能忽视。

虽然冬天出汗少，但身体仍然需要充足的水分来维持正常的新陈代谢。

喝上一杯温热的白开水，或者泡上一杯养生茶，如红枣枸杞茶、姜茶等，既能补充水分，又能起到养生的作用。

小寒的养生1、小寒运气小寒，是一年二十四节气中的第二十三个节气，值庚子年终之气间，庚子年上为少阴君火司天，中为太商金运太过，下为阳明燥金在泉。

岁金太过，逢阳明燥金在泉，燥烈之气横行，且《黄帝内经·六元正纪大论》：“终之气，燥令行，余火内格，肿于上、咳、喘，甚则血溢。

寒气数举，则霿雾翳，病生皮腠，内舍于胁，下连少腹而作寒中。

地将易也。

”终之气的主气为太阳寒水，客气为阳明燥金，燥气流行，金水相生，故仍行燥令，所以天气会很冷，但空气会比较清新，雾霾较少。

由于燥金之收敛，使五之气的余火隔拒于内，不得外泄，则肿于上部，咳嗽气喘，甚则血液外溢，也就是说，有伏火在内的人，容易出现咳喘、上部肿胀，火以在人体上部发病为多见。

若天气太冷，又有很多人会出现中寒、小腹疼痛等。

若寒气时常发起，则雾气弥漫，其为病多发生于皮肤，邪气居于胁部，向下连及少腹而发生内部寒冷的病。

2、起居饮食食疗《素问四气调神大论》曰：“早卧晚起，必待日光。

”早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡;此时应早睡晚起，重在养阳气而免伤阳。

穿着上也应注重保暖以养阳气，寒为阴邪，寒主收引凝滞，易伤人体阳气。

所以说，越冷越要保暖防寒。

防寒即是养阳气的闭藏。

若保暖不当，寒气外侵，人体就会调动闭藏于深层的阳气，使之外浮于肌表以抗寒——这样即是扰阳。

运动时亦注重强度，避免汗出过多以泄阳气。

在小寒之时，还应调养心肾以保精养神。

《素问四气调神大论》指出：“使志若伏若匿，若有私意，若已有得。

”人们应避免各种不良的干扰刺激，处于“恬淡虚无，真气从之”状态，方可使心神安静自如。

肾主水，藏精，在志为惊与恐，与冬令之气相应。

《素问六节脏象论》曰：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。

”心主火，藏神，只有水火相济，心肾相交，方可神清心宁。

3、饮食食疗小寒节气的到来标志着也已进入数九寒天，饮食上要以“补”为主。

民谚有“三九补一冬，来年无病痛”之说，说明冬季进补的重要性。

小寒的养生技巧及饮食小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，标志着一年中最寒冷的日子即将到来。

在这个寒冷的时节，我们更要注重养生，通过合理的饮食和生活方式来增强身体的抵抗力，抵御寒冷和疾病。

接下来，就让我们一起了解一下小寒的养生技巧及饮食吧。

一、小寒养生技巧1、保暖防寒小寒时节，气温极低，保暖是至关重要的。

首先要注意头部的保暖，因为头部是诸阳之会，一旦受寒，容易引发头痛、感冒等症状。

出门时记得戴上帽子、围巾，保护好头部和颈部。

其次，要注意脚部的保暖，脚离心脏最远，血液循环相对较差，容易受寒。

每晚用热水泡脚，可以促进血液循环，增强身体的抵抗力。

此外，还要注意背部的保暖，穿一件保暖性能好的背心，防止背部受寒。

2、适度运动虽然天气寒冷，但适度的运动仍然是必不可少的。

运动可以促进血液循环，增强心肺功能，提高身体的免疫力。

适合小寒时节的运动有慢跑、跳绳、太极拳等。

运动时间最好选择在阳光充足的午后，避免在清晨和夜晚进行剧烈运动，以免损伤阳气。

运动强度要适中，以微微出汗为宜，不要过度劳累。

3、起居有常在小寒时节，要保证充足的睡眠，早睡晚起，有利于阳气的潜藏和阴精的蓄积。

晚上尽量在 11 点前入睡，早上可以适当晚起，等太阳升起后再起床。

此外，要注意室内的通风换气，保持空气清新，避免长时间待在封闭的环境中。

4、情志调节冬季容易让人产生抑郁、焦虑等不良情绪，因此要注意情志的调节。

可以多参加一些社交活动，与朋友、家人交流沟通，分享彼此的快乐和烦恼。

也可以通过听音乐、阅读、绘画等方式来放松心情，缓解压力。

保持积极乐观的心态，有助于身心健康。

二、小寒饮食1、温热食物小寒时节，饮食应以温热为主，多吃一些能够抵御寒冷、补充能量的食物。

比如羊肉、牛肉、鸡肉、桂圆、红枣等。

这些食物富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能够为身体提供足够的营养，增强身体的抗寒能力。

2、补肾食物中医认为，小寒时节是补肾的最佳时机。

可以多吃一些补肾的食物，如黑芝麻、黑豆、核桃、黑木耳、海参等。

冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节，人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。

在这个季节里，饮食也需要特别注意，选择一些滋补身体的美食是非常重要的。

本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择，帮助您保持健康。

一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食，具有温补脾胃、养血安神的功效。

制作方法非常简单，首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟，然后将藕洗净去皮，横切成段，将藕段挖空一部分，填入蒸熟的糯米，再加入适量的红枣，最后蒸煮15分钟即可。

二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食，尤其适合寒冷的冬季食用。

它的制作方法简单，先将排骨用清水焯水去腥，然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮，直到排骨熟烂入味即可。

三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食，不仅味道鲜美，而且可以起到补肺润燥的作用。

制作方法简单，将鲜虾剥壳，百合泡水后切片，然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状，最后加入适量的调料，搅拌均匀即可。

四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食，它富含纤维素和维生素C，可以起到滋补身体、养颜美容的作用。

制作方法简单，先将红豆和山药洗净，然后将它们放入砂锅中，加入适量的水，煮熟至成粥状即可。

五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食，黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。

制作方法简单，先将黑木耳泡软切片，韭菜切成段，然后将它们放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。

总结：在冬季霜降时节，合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。

红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。

在享用这些美食的同时，也要适量搭配其他食材，保持饮食的均衡性。

希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。

小寒时节的习俗及养生食物整理对于小寒的定义，一般是太阳黄经达285度时，也代表了小寒节气正是开头。

寒既是冷，小寒表示寒冷的程度。

下面是我为大家整理的小寒季节的习俗及养生食物，盼望能对大家有所关心。

小寒节气有哪些习俗1、吃腊八粥小寒节气中有一项重要的民俗就是吃“腊八粥”。

腊八粥用多种食材制作而成，这些食材大多都有补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

小寒之后不久的腊八节也是要喝腊八粥的，在寒冷的冬天，喝上一碗热气腾腾的腊八粥，既可以满意自己的口腹之欲，又可以驱逐寒意，是一件非常幸福的事。

2、吃黄芽菜据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。

黄芽菜是天津特产，用白菜芽制作而成。

在以前冬天的时候，人们可以吃的蔬菜很少，黄芽菜在肯定程度上弥补了冬日蔬菜的匮乏，到了现在，即使是在冬天，人们也能吃到很多新奇的蔬菜了。

3、体育熬炼俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。

南京人在小寒季节里有一套有地域特色的体育熬炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，斗鸡等。

假如正好碰上下雪，很多人就会到外面打雪仗，堆雪人等等，总之是非常的喧闹。

自古以来体育熬炼就是一种增加人体质的好方法。

在寒冷的冬天，多运动可以提高自己的免疫力，削减生病的可能性。

4、探梅此时腊梅含苞待放，选择有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，孤雅暗香，清爽兴奋。

5、预备年货小寒节气是二十四节气中的第23个节气，所以小寒到了，也就意味着距离我们的春节不远了。

因此，小寒的时候许多地方年味渐浓，家家户户已经开头忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮等等，间续为春节作预备。

小寒节气养生食物萝卜这个节气，最相宜的一种食物就是萝卜。

在永康等不少地方都有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”一说。

俗语的“冬”自然谈的是小寒过后的严冬。

从科学分析，有“小人参”之称的萝卜里含有蛋白质、膳食纤维、胆固醇、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、维生素C、维生素E等32种有益成分，都是人体平常所需的，常吃能降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等疾病(这些病正是冬天多发的)。

二十四节气小寒的风俗及养生知识小寒，是二十四节气中的第二十三个节气，标志着冬季的正式开始，也是一年中最冷的时节之一。

在这个寒冷的节气里，有着独特的风俗和养生之道。

一、小寒的风俗1、吃糯米饭在南方，小寒有吃糯米饭的习俗。

人们会把糯米、腊肉、腊肠、花生米等食材一起煮成香喷喷的糯米饭。

糯米性温，有暖胃的作用，在寒冷的冬天吃上一碗，既能饱腹又能驱寒。

2、喝腊八粥虽然腊八粥通常在腊八节食用，但有些地区在小寒也会喝腊八粥。

腊八粥由多种食材熬制而成，包括大米、小米、红枣、莲子、花生等，营养丰富，在寒冬里能为身体提供充足的能量。

3、探梅此时腊梅含苞待放，踏雪寻梅正当时。

在古代，文人雅士们常常在小寒时节结伴出游，观赏梅花，吟诗作画。

如今，人们也会在闲暇之余到公园、梅园等地欣赏梅花的风姿，感受大自然的美好。

4、冰戏我国北方地区，在小寒时节，河面的冰层已经冻得十分厚实。

不少人会选择在冰面上进行各种冰上活动，如滑冰、冰车等，这不仅是一种娱乐方式，也是锻炼身体的好机会。

二、小寒的养生知识1、起居养生小寒时节，昼短夜长，应当遵循早睡晚起的原则，保证充足的睡眠。

晚上尽量在 11 点前入睡，早上可以适当晚起，以养精蓄锐。

另外，要注意保暖，尤其是头部、颈部、脚部等部位，外出时要戴上帽子、围巾、手套，穿上厚袜子和保暖的鞋子。

2、饮食养生（1）多吃温热食物小寒天气寒冷，应该多吃一些温热的食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、核桃、栗子等，以补充身体所需的热量和营养，增强抵抗力。

（2）补充维生素冬季蔬菜水果相对较少，但也要注意补充维生素。

可以多吃一些富含维生素 C 的水果，如橙子、柚子、猕猴桃等，以及富含维生素 A 的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，有助于预防呼吸道疾病。

（3）润燥降火虽然天气寒冷干燥，但在饮食上也要注意避免过于燥热。

可以适当吃一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、雪梨等，以防上火。

3、运动养生（1）适度运动小寒时节可以进行适量的运动，但要避免在寒冷的清晨和夜晚外出运动，以免受寒。

二十四节气养生方《二十四节气歌》：春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

每月两节日期定，最多相差一两天。

上半年来六廿一，下半年是八廿三。

1、小寒。

补肾御寒--核桃仁饼：碎核桃仁50克，面料250 克，白糖适量，混合，加水，搅匀，烙薄饼吃。

2、大寒强肝壮胆--黄花合欢汤：黄花菜25克，合欢花10克，加水煮半小时，睡前一小时加蜂蜜喝。

补血的食方（四物汤）当归、川芎、白芍和熟地。

一副就能帮助延缓衰老。

少喝冰冻的饮料，否则会伤元气。

健脾养气的食疗方(四君子汤):人参、白术、茯苓、甘草熬水，弃渣留汁，加米煮粥。

3、立春壮胆：多敲胆经和泡脚如果是冠心病，就用川芎30克香附15克丹参50克檀香10克煎好水后放5 克冰片，趁热气先熏再泡脚20至30分钟，早晚泡两次，对于冠心病有很好的帮助。

对于心肾不交的泡脚方法是：活磁实50酸枣仁和柏子仁各30克当归20克夜交藤15克煎水睡前泡脚。

高血压泡脚方：用钩藤20克切碎加少量的冰片，用布包好，扎紧，放在盆子里面用开水泡一下，早上起来和晚上睡以前都泡20分钟。

乙肝泡脚方：（此方也适合大众用）柴胡龙胆草元胡佛手路路通丹参鸡骨草珍珠草各10克煎水泡脚。

4、雨水锻炼肺经：枸杞子、黄芪、菊花适量，泡水喝。

5、惊蛰清大肠：柏子仁10克，白芝麻25克，打粉，大米适量，煮粥，吃时加蜂蜜。

6、春分3 月20日防春困香囊：川芎10克，白芷10克，苍术20克，丁香50克，磨粉，取5 克装香囊，带身上，半月一换。

7、清明柔肝养肝：百合60克，大米200 克或250克，者粥。

8、谷雨养胃健脾：大米1000克，小米400 克，紫米100 克，玉米100 克，薏米100 克，扁豆100 克，红豆100 克，黄豆100 克，绿豆100 克，黑豆100 克，莲子100 克，芡实100 克，煮粥。

9、立夏健脾护心：菊花30克，麦冬15克，加水煮沸，弃渣留汁，喝时加蜂蜜。

10、小满- 祛湿：山药冬瓜汤。

更多的养生食疗方案
1.核桃粥：将核桃仁捣碎后和大米一起下锅，加水适量煮成粥，可以补肾益精，润肺
止咳，适合冬季进补。

2.红枣糯米粥：将红枣和糯米一起煮粥，可以补中益气，养血安神，适合冬季进补。

3.虫草炖鸭肉：将鸭肉和虫草一起炖煮，可以滋阴补肾，清肺化痰，适合冬季进补。

4.人参鸡汤：将鸡肉和人参一起炖汤，可以大补元气，安神益智，适合冬季进补。

5.黑豆猪蹄汤：将黑豆和猪蹄一起炖汤，可以补肾益精，强身健骨，适合冬季进补。

6.枸杞子炖羊肉：将羊肉和枸杞子一起炖汤，可以补肾益精，养肝明目，适合冬季进
补。

7.归参山药猪腰：将猪腰与当归、党参、山药等中药一起炖煮，可以补益气血，适用
于气血两虚的人群。

8.冬瓜汤：冬瓜性寒味甘，具有清热生津、僻暑除烦的作用，在夏日服食尤为适宜。

9.胡萝卜粥：胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于
便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

10.玉米粥：玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于水肿、食欲不振等症状。

11.牛奶粥：牛奶有补肺养胃、生津润肠之功效。

早晚空腹喝一杯牛奶或牛奶麦片粥有
补虚、止渴、润肠、养心之功效。

以上食疗方案仅供参考，可以根据自己的体质和需求来选择适合自己的食疗方案。

寒露养生吃什么好九款食谱滋阴润肺保健康寒露节气来临，进入深秋，到了深秋，由于寒风骤起，凉气入侵，而这样产生的燥气便是凉燥。

凉燥的主要症状是咳嗽痰稀、咽干唇燥、鼻塞不通、无汗、恶寒、头痛、轻微发热。

这个时候寒露养生要注意饮食调养，那么寒露养生吃什么最好呢?下面为您介绍九道寒露养生食谱，这些养生菜滋阴润肺，帮你健康过寒露!寒露养生食谱食谱一：红枣花生山药粥原料：红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法：1、山药洗净去皮切块，花生、红枣洗净。

加水适量。

2、先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。

煮10来分钟就好了。

功效：红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。

本粥养脾补血，滋养容颜。

食谱二：参麦雪梨瘦肉汤原料：瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨4个，麦冬15克，南杏仁30克。

做法：1、太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。

2、把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用。

功效：秋燥风高，一定要清燥润肺、益气生津。

中药太子参、麦冬、南杏煲雪梨瘦肉正有此功效。

太子参、麦冬均为养阴润燥之药，南杏性平味甘，功能止咳、润燥，雪梨润肺、生津、清热、化痰，《本草纲目》认为它有“润肺凉心，消痰降火”的功用。

食谱三：西芹南瓜炒百合原料：南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法：1、西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。

锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

2、锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。

南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

功效：西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。

百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。

南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。

小寒节气的传统饮食文化与食疗特点小寒节气是中国农历二十四节气之一，通常出现在每年的1月5日或近后的几天。

小寒节气标志着寒冷天气的正式开始，人们在这个时节通过饮食调养身体，提高抵抗寒冷的能力。

小寒节气的传统饮食文化与食疗特点丰富多样，在以下内容中，我们将深入探讨这些特点。

小寒节气被认为是冬季的开始，外界寒冷的气温对人体的影响较大。

因此，人们在小寒节气注重食物的保暖和补充能量，以应对寒冷的环境。

传统的小寒节气饮食文化中，有几个主要特点值得关注。

首先，人们在小寒节气饮食中注重食物的温热特性。

根据中医的理论，寒冷天气容易导致人体阳气不足，而选择温热食物可以补益身体的阳气。

在小寒节气的食谱中，常见的温热食材包括姜、葱、大蒜、羊肉和狗肉等。

这些食物常被用于制作热汤和热炖菜，以提供身体所需的热量和营养。

其次，小寒节气的传统饮食文化强调食物的滋补功效。

由于冬季天气寒冷，人们需要更多的营养来保持身体的健康和免疫力。

在小寒节气，人们常吃一些有滋补作用的食物，如燕窝、雪蛤、淮山等。

这些食物被认为具有补肺养肾、滋阴补阳的功效，适合寒冷天气中的养生食用。

此外，小寒节气的饮食文化中也有一些特色的传统美食。

比如，在中国北方地区，小寒节气是吃饺子的好时机。

吃饺子的习俗据说始于古代，当时人们把饺子的形状看作是太阳的形状，寓意着迎接新年的希望。

在现代，吃饺子已成为小寒节气不可或缺的传统食物之一。

此外，在江浙一带，人们也喜欢吃小寒节气特有的传统糕点，如寒糕和豆腐干等。

除了传统饮食文化外，小寒节气的食疗特点也值得关注。

食疗作为中国传统医学的重要组成部分，强调通过饮食调理身体，预防疾病和保持健康。

在小寒节气，人们常采用一些具有食疗作用的食材来调理身体。

首先，小寒节气的食疗重点是养肺。

根据中医理论，肺是人体的重要脏器之一，也是人体抵抗寒冷的重要器官。

在小寒节气，肺容易受到寒冷的侵袭，因此养护肺的食疗方法变得尤为重要。

人们常食用一些有益于肺部健康的食材，如百合、杏仁、银耳和白扁豆等。

小寒营养骨头汤好去湿气冬季气温逐渐降低，体内湿气升腾，很多人会因此出现手脚冰凉、乏力无力等症状。

而食疗大有可为，通过食物的调理，不仅可以改善人体状态，还能够预防疾病。

小寒营养骨头汤是清热去湿的佳品，是居家食疗的好选择。

一、材料准备1.猪骨500克，加入足够水量，煮沸后捞出，洗净备用。

2.生姜3片，洗净后切片备用。

3.葱白1段，洗净后切段备用。

4.红枣10枚，洗净备用。

5.枸杞子10克，洗净备用。

二、烹饪步骤1.炒制骨头：将骨头均匀放于炒锅中，中小火加热，翻煎至表面呈金黄色即可，将骨头取出，盛入炖盅中。

2.加入其他材料：将洗净的生姜片、葱白段、红枣、枸杞子倒入炖盅中，加入足够量的清水至骨头完全盖住。

3.炖制骨汤：将炖盅中的炖骨汤放入电饭煲中，按下煲汤键，等待自动保温即可。

三、药膳功效小寒营养骨头汤是一道清热去湿的汤品，具有不错的药膳功效：1.去湿排毒：在寒冷的冬季，人体内湿气容易升腾，引发乏力、关节酸痛、水肿等症状。

猪骨中富含胶原蛋白，可以有效清除体内湿气，是调理体质的好方法。

2.保健养生：红枣和枸杞子都是中药中的常用食材，具有滋补强身、养颜美容的功效。

炖出来的小寒营养骨头汤还能够增强人体免疫力，对于预防感冒等疾病有很好的作用。

3.养肝明目：生姜中含有丰富的姜黄素，能够促进血液循环，增强肝脏功能。

而葱白中含有丰富的硫化物，可以明目益智，缓解眼睛疲劳，对于上班族和老年人来说尤其合适。

四、小贴士：1.煮骨头汤的时候要注意火候和时间，以免骨头煮散或煮不烂。

2.骨头和其他材料都要充分洗净，以保证汤品卫生和质量。

3.煮骨头汤时，可以在炖盅中放入适量的盐、胡椒等调料，以增加口感。

4.小寒营养骨头汤可以根据自己的口味进行一些改进，比如加入鸡肉、鱼肉、黄芪、枸杞等其他调料，以增加汤品的口感和营养价值。

总之，小寒营养骨头汤是冬季食疗的好选择，不仅可以消除湿气，还有养生保健的功效。

赶紧动手试试吧！。

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小寒：月初寒尚小，养生喝点粥
作者：
来源：《科教新报》2020年第02期
“小寒”一过，就进入到“冰上走”的三九天了。

这个时候寒邪当令，所以人体很容易受到外界寒邪的困扰而产生疾病。

我们也可以尝试在家制作一些药食同源的食疗药膳方，来缓解因寒冷而不適的状况。

下面就给大家介绍一种常见的散寒药膳方——生姜粥。

用料：粳米50克，生姜5片，连须葱数茎，米醋适量。

制作方法：将生姜捣烂，与粳米同煮成粥。

粥将熟时加入葱、醋，稍煮即成。

作用：此粥有解表散寒，温胃止呕的作用。

适用于外感风寒邪气引起的头痛身痛，无汗呕逆等症状的食疗。

其中生姜辛温发散，具有发汗解表、温胃止呕的作用。

药膳解析：此药膳在生姜的基础上增加了粳米，也就是我们常用的大米，具有温中益气的作用，养胃护胃的佳品。

这个药膳适合大部分人群在冬季食用，可以缓解风寒感冒症状。

（魏帼）。

小寒节气养生小贴士短文32篇华夏历法是我国传统文化之一，而其中的廿四节气在我们的日常养生保健中广泛使用。

本文提供小寒节气养生小贴士，以供大家参考选用。

——山药羊肉汤山药羊肉汤［配料］羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

［做法］羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

［功效］补脾胃，益肺肾。

——杜仲栗子猪腰汤杜仲栗子猪腰汤【配料】：杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。

【做法】：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。

栗子去壳，去衣，取肉，备用。

杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。

【功效】：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。

——生姜大枣粥生姜大枣粥【配料】：生姜、大枣、大米、红糖。

【做法】：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。

【功效】：姜对散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。

大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

——大枣韭菜粥大枣韭菜粥【配料】：大枣20枚，全虾50克，韭菜10克，大米100克。

【做法】：将全虾（不去头及外壳）洗净切段，大枣破开去核，韭菜洗净切小段，与大米同煮为粥，早晚食用。

【功效】：可益气壮阳。

韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。

医药常常用于补肾阳虚，精关不固等。

5. 小寒要吃腊八粥小寒节气是阳历新年的第一个节气，一般在阳历的元月5日左右开始，到23日左右交大寒。

而腊月初八，即腊八节，通常就在小寒节气内。

腊八节有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。