九年级科学常见有机物讲义

点燃 点燃点燃 点燃 第二章 常见有机物一、.有机物的概念。

（1）通常将含 碳 的化合物叫有机化合物，简称有机物。

跟有机物相对应的是无机物，它包括 单质 和 无机化合物 。

（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸盐，虽是含 碳 的化合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。

（3）有机物大多含有碳、氢、氧、氮等元素。

二、一些简单的有机物1.甲烷（1）甲烷的化学式为CH 4，它是最简单的一种有机物。

稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的沼气，农村里常作燃料供热。

（2）沼气、天然气和石油气的主要成分都是甲烷。

火星的大气层也发现有很多的甲烷 是一种温室气体，吸收红外线能力是二氧化碳的25倍 ［实验］：甲烷的可燃性点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯，观察： 产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊它在空气中燃烧的化学方程式为：CH 4+2O 2 ==== CO 2+2H 2O由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。

家庭在使用沼气或天然气体作燃料时要注意安全。

2．除甲烷外(1) 乙烷（C 2H 6 ）、丙烷（C 3H 8 ---液化石油气主要成分）、丁烷（C 4H 10---打火机中液体的主要成分，易被液化、具有可燃性）［实验］探究丁烷的元素组成点燃打火机，在火焰的上方罩一个干燥烧杯，观察有水雾----说明有氢元素存在用澄清石灰水润湿烧杯内壁，重新将烧杯罩在火焰上，观察石灰水变浑浊-----说明有碳元素存在 它在空气中燃烧的化学方程式：2C 4H 10 + 13O 2 === =8CO 2 + 10H 2O （2）乙烯（C 2H 4），无色、稍有气味味气体，难溶于水，密度略小于空气。

乙烯（C 2H 4）用于生产塑料、溶剂、涂料等，还能作水果催熟剂。

产量多少和生产技术水平衡量一个国家石油化工水平。

它在空气中燃烧的化学方程式： C 2H 4 + 3O 2 ==== 2CO 2 + 2H 2O（3）乙炔（C 2H 2 ），具有可燃性，燃烧时能产生3000度以上的高温，可以用于焊接和切割金属。

初三自然科学第一章第6节有机物的存在和变化某某版【本讲教育信息】一、教学内容有机物的存在和变化二、考点清单（一）学习目标：1、会区别无机物和有机物。

2、知道一些简单有机物的性质。

3、了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）4、知道自然界中的碳、氧、氮的循环。

（二）重难点分析：重点：有机物、无机物的区分；了解对生命活动具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等）；知道自然界中的碳、氧、氮的循环，物质循环思想和基本途径的建立。

难点：有机物、无机物的区分，理解常见有机物的特性，并能由这些特性推测其相关的用途。

三、全面突破【知识点1】一些简单的有机物1、有机物的含义（概念）：从物质组成看，有机物是一类含碳化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等除外），大多含有C、H、O、N等元素。

对照概念可知：CO、CO2、含CO32－，HCO3－的化合物如CaCO3，NaHCO3等是无机物。

2、甲烷（CH4 ）（1）甲烷是沼气、天然气、坑气、瓦斯气等气体的主要成分。

沼气的产生：池塘底部、稻草及动物粪便经过发酵会产生大量的沼气。

（2）甲烷的物理性质：甲烷是一种没有颜色，没有气味的气体，不易溶于水，密度比空气小。

（3）甲烷的化学性质：甲烷是一种很易燃烧的气体，燃烧时发出明亮的蓝色火焰，生成物是二氧化碳和水。

因此是很好的燃料，“西气东输”输送的气体就是甲烷，但值得注意的是甲烷气体与空气混合点燃时，很容易发生爆炸，故点燃甲烷前一定要检验甲烷的纯度。

甲烷燃烧的化学方程式：CH4 + 2O2 点燃2 H2O + CO23、丁烷（C4H10 ）：打火机内液体的主要成分就是丁烷，其化学式为C4H10。

那么它的燃烧产物应该也是二氧化碳和水。

还有，家用液化气的主要成分也是丁烷气体，它是在常温下经压缩后变成液态，灌装在钢瓶中。

使用时经减压就行。

丁烷燃烧的化学方程式：2C4H10 + 13O2 点燃10H2O + 8CO24、乙炔（C2H2 ）：它在氧气中燃烧可产生3000℃以上的高温，生产中可利用这个反应进行金属的焊接和切割。

《认识有机化合物》讲义一、什么是有机化合物在我们的日常生活中，有机化合物无处不在。

从我们吃的食物，如米饭、蔬菜、肉类，到穿的衣物，如棉花、丝绸、化纤，再到使用的各种塑料制品、药品、燃料等等，都包含着有机化合物。

那么，究竟什么是有机化合物呢？简单来说，有机化合物就是含碳的化合物，但要除去一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等少数简单含碳化合物。

碳元素在有机化合物中起着核心的作用。

碳原子具有独特的成键能力，它能够与其他碳原子形成链状、环状等多种结构，还能与氢、氧、氮、硫、磷等多种元素的原子结合，从而形成种类繁多、性质各异的有机化合物。

二、有机化合物的特点1、结构复杂多样有机化合物的结构非常复杂多样。

由于碳原子能够形成长链、支链、环状等不同的结构，再加上官能团（决定有机化合物化学性质的原子或原子团）的种类和位置的不同，使得有机化合物的种类繁多。

据估计，目前已知的有机化合物数量已经超过了数千万种。

2、易燃大多数有机化合物具有易燃的特点。

这是因为它们通常含有碳、氢等元素，在一定条件下能够与氧气发生剧烈的氧化反应，释放出大量的能量。

3、溶解性差异大有机化合物在溶解性方面差异很大。

有些有机化合物易溶于水，如乙醇、乙酸等；而有些则难溶于水，如苯、四氯化碳等。

这与有机化合物的分子结构和极性有关。

4、反应速率较慢与无机化合物相比，有机化合物的反应速率通常较慢。

这是因为有机反应往往涉及到化学键的断裂和重新形成，需要较高的能量和特定的反应条件。

三、有机化合物的分类1、按照碳骨架分类（1）链状化合物：这类化合物中的碳原子相互连接成链状。

例如，正丁烷、丙烯等。

（2）环状化合物：碳原子连接成环。

又可以分为脂环化合物（如环己烷）和芳香族化合物（如苯）。

2、按照官能团分类官能团是有机化合物中具有特殊性质的原子或原子团。

常见的官能团有：（1）羟基（OH）：存在于醇类和酚类化合物中，如乙醇（C₂H₅OH）、苯酚（C₆H₅OH）。

（2）羧基（COOH）：羧酸的官能团，如乙酸（CH₃COOH）。

一、教学目标知识目标：1．理解有机物概念；能区分身边常见的有机物和无机物。

2．了解几种简单的有机物的化学式、性质及用途。

3．通过探究丁烷元素组成的活动，知道判断有机物是含碳化合物的依据。

能力目标：1．教师通过引导学生观察、分析实验现象后归纳出有机物概念，培养学生观察、分析、归纳及应用已有经验认识新事物的思维能力等。

2．通过开展寻找身边的有机物和探究丁烷元素组成等活动,培养学生收集、整理信息和协作交流等能力。

3．培养学生自学能力。

情感目标：1．能意识到有机物物种类繁多，性质各异，有机物对人类生活和社会发展极其重要，既要合理利用有机物又要防范有毒有害的有机物，树立环保意识。

2．通过小组活动，获得解决问题的经验，发展善于合作、勤于思考、勇于实践的科学精神。

3．突出主体性，激发学生对生活中各种化学物质和现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。

二、教学重点、难点教学重点：理解有机物并能举例身边的有机物；了解几种简单有机物的化学式、性质，用途。

教学难点：辨别有机物和无机物；培养学生运用观察、实验等方法获取信息和运用比较、分类、归纳等方法对获取的信息进行加工的能力。

三、教学准备教师准备：课件、学生实验用品20组（蔗糖、面粉、酒精灯、燃烧匙、坩埚钳、火柴、打火机、小烧杯、澄清石灰水各1份）学生准备：每人收集西药类药品说明书一份、白色棉布一块四、总体设计意图学生自我创设教学情景和内容（矛盾产生）→师生共同形成教学资源（矛盾激化）→完成教学目标（矛盾的解决）附件：表一：板书设计：第二章常见的有机物§2．1 身边的有机物（第一课时）一、有机物、无机物的区别与联系食物中的有机物二、家中常见的有机物：其它：三、几种简单的有机物1．甲烷（沼气、天然气）：CH4 温室气体2．乙烷：C2H63．丙烷：C3H84．丁烷：C4H105．乙烯：C2H46．苯： C6H67．甲醛：HCHO8．氟氯烃（氟里昂）：破坏臭氧层9．乙醇（酒精）： C2H5OH10．甲醇：CH3OH第二章常见的有机物第一节身边的有机物（第二课时）【教学目标】1.了解化学能的概念和食物中的有机物的元素组成特点及主要生理功能和在生命活动中的重要作用。

九年级自然科学常见的有机物鄂教版【本讲教育信息】一. 教学内容：常见的有机物二、良好开端1、重点：掌握燃料、能源中的有机物；掌握人类重要的营养物质中的有机物；掌握合成材料。

2、难点：燃料、能源及营养物质中的有机物；合成材料三、成功之旅【知识点1】燃料和能源1、煤：复杂的混合物，主要含碳元素，此外，还含有氢元素和少量的氮、硫、氧等元素以及无机矿物质。

煤可作燃料，也可将煤隔绝空气加强热，使其分解成许多有用的物质，如焦炭、煤焦油、煤气等。

2、石油：主要含碳、氢元素，还含有少量的硫、氮等元素。

利用石油中各成分的沸点不同，将石油高温炼制，可以得到溶剂油、汽油、航空煤油、煤油、柴油、润滑油、石蜡、沥青等。

3、天然气：主要成分是甲烷(CH4)。

通常情况下是一种无色、无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。

CH4+ 2O点燃2H2O + CO24、乙醇：俗称酒精(化学式为C2H5OH)，无色液体，易挥发，能与水以任意比例互溶。

酒精在空气中燃烧时放出大量热（C2H5OH + 3O点燃3H2O + 2CO2），与适量汽油混合(即乙醇汽油)作汽车燃料，既可节约矿产资源，又可以减少尾气的污染。

5、减少汽车对空气的污染，可采取的措施：①改进发动机的燃烧方式，以便燃料充分燃烧；②使用尾气净化装置，使有害气体转化为无害物质；③使用无铅汽油，禁止含铅物质的排放；④使用清洁燃料，如压缩天然气或液化石油气、乙醇汽油、生物柴油等。

例1．2008年5月17日，象征着和平与友谊的奥运圣火终于在全市人民的热切盼望中来到了古城某某，16点06分，火炬传递从大禹陵出发，途经治水广场、书圣故里等，l7点56分到达终点城市广场，全程约16.88公里。

(3)火炬的燃料为丙烷(C3H8)，丙烷属于_________ (选填“有机物”或“无机物”)。

解析：有机化合物是指含碳元素的化合物，如甲烷、乙醇、蛋白质等。

少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸钠、碳酸钙等，它们的性质和绝大多数无机化合物性质相似，因此，习惯上仍把它们看成是无机化合物。

九年级自然科学常见的单质、氧化物、化合物和有机物浙江版【本讲教育信息】一.教学内容：掌握空气的主要成分和它对人类的重要作用：知道大气压的存在和基本知识；掌握氧气和二氧化碳的性质、制取方法和用途：了解温室效应和大气污染的相关知识：掌握单质的概念和典型单质的性质：掌握化合物的概念和常见化合物的特征；掌握酸、碱、盐的性质和用途；了解有机物和无机物的区别和联系：了解材料的基本知识二.教学重点、难点空气的基本知识常见的单质、氧化物、化合物和有机物三.教学内容（一）1、空气的主要成分：空气中有氧气、氮气，还有氨、鋭、氮、瓦等稀有气体和二氧化碳及英它杂质。

按体积计算：氮气占78%,氧气21%,其它气体1% （稀有气体0.94%,二氧化碳0.03%,其它0.03%）2、空气的利用空气是一种重要的天然资源，有着广泛的应用，在人类的生产生活中起到重要作用。

1）氧气的用途：A、供给呼吸、维持生命和支持燃烧。

B、氧气易跟其他物质反应，放出热量，因此用于炼钢、焊接、切割金属，也可作火箭燃料的氧化剂等。

2）氮气的用途：氮是构成人体蛋白质的主要元素。

氮气是一种无色、无味、性质较不活泼的气体。

A、灯泡中充氮可延长使用寿命：食品包装时充氮可防腐、保鲜。

B、制造化肥、炸药的重要原料。

C、用作制冷剂3）二氧化碳的用途：A、固体二氧化碳称干冰，是致冷剂，可用来保藏食品，也用于人工降雨B、二氧化碳是一种工业原料，用于制造纯碱、尿素和汽水C、用于灭火4）稀有气体用途：化学性质不活泼，常用作保护气。

A、在焊接金属时用于隔绝空气；B、充入灯泡时，稀有气体能发出不同颜色的光，可制成各种用途的电光源。

C、用于激光技术，制造低温环境，用于医疗麻醉等。

（二）大气压的存在和槪况1、验证大气压存在的方法：实验一：覆杯实验往玻璃杯中加满水，将硬纸片覆盖英上，将杯子倒转过来，看到的现象是硬纸片并未下落。

解释：在盛满水的烧杯中没有大气压，所以在外界大气压的作用下，硬纸片并不下落。