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饱和脂肪烃

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饱和脂肪烃
【复习目标】
1.认识甲烷分子的正四面体结构;了解烷烃的组成通式和结构特点。

2.了解烷烃同系物的物理性质替换变规律。

3.掌握甲烷的物理性质、化学性质（取代、氧化、热分解）；能正确书写相应的化学方程
式。

4.知道饱和脂肪烃的来源。

【活动方案】
活动一：甲烷的组成，结构与性质
1.分子的组成和结构。

下列化学事实中，能说明CH4分子呈正四面体结构的有哪些？
①核磁共振谱发现甲烷分子中的4个H原子都相同
②甲烷分子中所有键的键角、键长都相等
③甲烷分子中的键角为109o28’且键长相等
④甲烷的二氯代物(CH2Cl2)有固定的溶沸点
⑤甲烷的分子能发生取代反应，不能发生加成反应
⑥甲烷的三氯代物(CHCl3)只代表一种物质
2．甲烷的存在和性质。

⑴你能说出哪几种物质的主要成分是甲烷？
⑵根据下面的事实，可以推断甲烷有哪些物理性质？
①从实验室可以采用排水集气法或向下排空气法收集甲烷。

②天然气泄漏不容易被发现。

⑶根据下面甲烷的用途，写出有关的化学方程式，并注明反应类型。

①用于生产溶剂氯仿（三氯甲烷）或四氯化碳及副产物盐酸。

②燃烧放出大量的热，是一种理想燃料。

③高温分解甲烷可制得炭黑和氢气两种重要工业原料。

活动二：烷烃的组成，结构与性质。

1．烷烃的组成和结构。

⑴通常所说的烷烃是指饱和链烃，写出这类脂肪烃的分子组成通式。

⑵写出包含一个环的环烷烃的分子组成通式。

从结构上看，你能说出环烷烃与烷烃的哪些相同之处呢？
2．烷烃的性质。

⑴下列事实反映了烷烃物理性质的哪些规律？
①甲烷难液化，丁烷易液化，石油是液体
②石油、石蜡均浮与水面，而沥青却沉于水底
③常温、常压下戊烷的同分异构体中，只有新戊烷是气体
④石油产品碳链链越长，分馏时采用的温度越高
⑵回忆烷烃的化学性质，回答问题：
①写出烷烃燃烧反应的通式。

②烷烃与Cl2的取代反应。

a.CH3CH3与Cl2发生取代反应的有机物一共可能有多少种？
b.写出CH3CH2CH3与Cl2发生一氯取代反应的可能化学方程式。

活动三：饱和脂肪烃的来源
【当堂检测】
1．2008年北京奥运会的“祥云”火炬所用燃料的主要成分是丙烷，下列有关丙烷的叙述中不正确的是（）
A．分子中碳原子不在一条直线上
B．光照下能够发生取代反应
C．比丁烷更易液化
D．是石油分馏的一种产品
2．下列烷烃在光照下与氯气反应，只生成一种一氯代烃的是（）
A．CH3CH2CH2CH3
B．CH3CH（CH3）2
C．CH3C（CH3）3
D．（CH3）2CHCH2CH3
3．下列化合物的核磁共振氢谱中出现三组峰的是（）
A．2，2，3，3四甲基丁烷
B．2，3，4三甲基戊烷
C．3，4二甲基己烷
D．2，5二甲基己烷
4．下列叙述正确的是（）
A．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物
B．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应
C．甲烷、乙烯和苯在工业上都可以通过石油分馏得到
D．含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个碳碳单键
5．立方烷是一种新合成的烃，其分子为正方形，其碳架如图所示：
⑴．写出立方烷的分子式。

⑵．其一氯代物、二氯代物分别有几种？。

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有机化学饱和脂肪烃

有机化学饱和脂肪烃

降解
在生物体内，芳香烃可以通过代谢降解为无害物质排出体外。在环境中，芳香烃可以通过微生物降解、光化学降 解和化学氧化等方法进行降解。
05
不饱和脂肪烃
不饱和脂肪烃的结构
碳碳双键
不饱和脂肪烃中存在碳碳双键，使得分子具有不 饱和性。
顺式和反式
不饱和脂肪烃存在顺式和反式两种构型，其稳定 性不同。
共轭双键
03
烷烃的沸点随着碳原子数的增加而升高，且碳原子 数相同的烷烃，支链越多，沸点越低。
烷烃的合成与降解
烷烃的主要合成途径是通过石油裂化、煤焦油分离等方法 。
烷烃的降解主要通过微生物的氧化作用进行，产物为水和 二氧化碳。
03
环烷烃
环烷烃的结构
定义
01
环烷烃是一类碳原子之间通过单键连接形成的闭合环状烃类。
不饱和脂肪烃中的共轭双键具有特殊的电子云分 布，影响分子的物理和化学性质。
不饱和脂肪烃的性质
化学反应性
不饱和脂肪烃具有较高的化学反应性，易发生加成、氧化、聚合 等反应。
稳定性
不饱和脂肪烃的稳定性低于饱和脂肪烃，容易发生氧化和聚合。
物理性质
不饱和脂肪烃的熔点、沸点、溶解度等物理性质与饱和脂肪烃有所 不同。
饱和脂肪烃可以通过加氢或氧化等反应，转化为合成橡胶的原料。
制药行业
饱和脂肪烃可以作为药物合成的中间体，用于生产抗生素、镇痛 药等。
在医学上的应用
药物载体
饱和脂肪烃具有较好的生物相容性和稳定性，可以作为药物载体用 于药物输送。
生物材料
饱和脂肪烃经过改性后可以用于生产医疗器械和生物材料，如人工 关节、血管等。
03
苯环结构
芳香烃具有一个或多个环 状闭合的碳环，其中每个 碳原子通过单键相互连接， 形成六元环。
《饱和脂肪烃烷烃》课件

《饱和脂肪烃烷烃》课件

《饱和脂肪烃烷烃》PPT 课件
烷烃是化学中的重要有机分子之一。本课件将介绍其中的一种，饱和脂肪烃 烷烃。
烷烃的化学结构
1
单键
一种碳-碳(或碳-氢)化学键。它是化合物中最普遍的化学键。
2
直链和支链
烷烃的碳原子可以形成直线状或呈树枝狀。
3
碳原子数
烷烃的碳原子数可以从1个到几千不等。
饱和脂肪烃的定义
1 羧酸基
溶解性
饱和脂肪烃在常见的有机溶剂 中固体，但可以在石油醚等不 极性溶剂中溶解。
饱和脂肪烃的应用
1
能量
烷烃是许多化石燃料的主要成分，如石油、天然气、煤炭，被广泛用作汽油、柴 油等能源。
2
润滑剂
由于饱和脂肪烃的特殊结构，使其成为一种非常优秀的润滑剂，可以用于多种工 业用途。
3
食品和药物
许多化合物包括饱和脂肪烃用于食品和药品生产，如甘油和硬脂酸。
替代材料
发展新型传统材料替代饱和脂肪烃产品，减少对环境的污染。
可持续采购
采购可以持续回收的材料，通过适当的回收和处理，来保护环境的质量。
饱和脂肪烃包含羧酸基，具有单一键并没有双键结构。
2 短链和长链
烷基越短，分子越小，也越容易分解。
3 氢碳比和分子质量
由于它是一种碳氢化合物，分子式为CnH2n+2。
饱和脂肪烃的物理性质
密度
饱和脂肪烃密度较高，是许多 常见液体的主要成分。
熔点和沸点
它们通常具有高的熔点和沸点， 这使得它们在许多应用中非常 有用。
饱和脂肪烃的环境影响
ห้องสมุดไป่ตู้油污染
大气污染
饱和脂肪烃泄漏可能会污染海洋， 对环境和野生动物造成严重损害。
饱和脂肪烃

饱和脂肪烃

9
碳原子数 8 9 10 11 15 20 30
分子式
C8H18 C9H20 C10H22 C11H24 C15H32 C20H42 C30H62
名称 辛烷 壬烷 癸烷 十一烷 十五烷 二十烷 三十烷
可能异构 体的数目
18 35 75 159 4347 366319 4111×109
10
烷烃的命名
CH2CH2CH3 C（C、H、H、）
< CHCH3
CH3 C（C、C、H）
C（C
22
系统命名法（IUPAC命名法）
根据这一规则，一些常见烷基的优先次序为： 甲基 乙基 丙基 丁基 戊基 异戊基
异丁基 新戊基 异丙基 仲丁基 叔丁基
23
系统命名法（IUPAC命名法）
③ 含双键或叁键的基团，则作为连有两个或叁个 相同的原子。
如果构造式中最长碳链不止一条时，则选择带有最多取 代基的一条为主链.
CC C CCC C C C
C C C 主链 C
18
系统命名法（IUPAC命名法）
2）主链碳原子的编号从靠取代基或支链最近的 一端开始，依次用阿拉伯数字标出。
C C CCC 17 26 35 4
C CC C 53 62 71
19
36
烷烃的化学性质
化学性质取决于分子的结构。C-C、C-Hσ键， 键能较大，不易发生键的断裂，因此烷烃较稳 定。高温、光照等条件下烷烃具有反应活性。
(1) 燃烧和氧化
烷烃完全燃烧生成二氧化碳和水，同时放出大量的热。
C n H 2n+2
+(
3 n +1 2
) O2
nCO2+(n+1)H2O + Q
第二章饱和脂肪烃

第二章饱和脂肪烃

第二章饱和脂肪烃
重点： 1、同系列、异构体、构象和化学键概念。 2、烷烃的命名法。 3、卤代反应历程及能量变化。
第二章饱和脂肪烃
•基本概念
烃：由碳和氢两种元素形成的有机物叫烃。也叫碳氢化合物。
分类
开链烃
饱和开链烃(烷烃) 烯烃
不饱和开链烃 炔烃
二烯烃
H3C
CH2 CH2 CH3
H3C CH CH CH3
Cl2 CH4 光照 H3CCl
Cl2
光照
CH2Cl2 Cl2 光照
CHCl 3 Cl2 CCl4
光照
⑴ 甲烷与Cl2的反应历程 甲烷与Cl2的反应有如下的反应事实： 在室温、黑暗中不反应；
高于250℃发生反应；
在室温下如有光存在能发生反应；
用光引发反应，吸收一个光子就能产生几千个氯甲烷分子；
如有氧或有一些能捕捉自由基的杂质存在，反应有一个诱导期，诱导期时
⑶ 含有双键或叁键的基团，可以认为连有两个或三个相同的原子。 例如：
—C≡C—H —C(CH3)3 —CH=CH2 —CH(CH3)2 —CH2CH3 —CH3
H3C CH3 H3C
HH
H
H
H
H C C HH C CH3 H C C H H C CH3H C CH3 H C H
CH3 CH3 H3C
链终止：
temination
Cl·
Cl·
CH3· + Cl·
HC C H
31 2 4
H2C CH CH CH2
烃 碳环烃
脂环烃
CH2
H2C
CH2
H2C
CH2
CH2
C1 H2
HC
CH
4