最严奶粉新政要求企业有完备研发能力 澳优奶粉或将获益

工信部：我国将扩大婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯试点【摘要】工信部最近推出了一项新政策，将扩大婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯试点，旨在加强婴幼儿食品的质量安全管理。

文章从扩大试点范围、建立追溯体系、加强监管执行、提升消费者信心、重视食品安全等方面讨论了这项举措的重要性。

通过这一政策，工信部将有效提升食品安全水平，保障消费者权益，促进婴幼儿食品行业的健康发展。

可以看出，婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯试点具有重要意义，有助于为我国食品行业注入新活力，提升消费者信心。

【关键词】工信部、婴幼儿、配方乳粉、质量安全、追溯试点、政策、范围、经验教训、追溯体系、监管、执行、标准、消费者信心、行业发展、食品安全、民生福祉、消费者权益、新活力。

1. 引言1.1 工信部推出新政策工信部近日推出了一项新政策，旨在加强我国婴幼儿配方乳粉的质量安全追溯措施。

这项政策是对婴幼儿食品安全的重要举措，旨在提高行业标准，保障消费者健康权益。

这一举措得到了广大消费者和行业专家的积极响应和支持，被认为是对我国食品安全问题的重要解决方案之一。

工信部的新政策将进一步加强婴幼儿配方乳粉企业的质量管理和监督，推动整个行业向更加规范化和健康发展的方向迈进。

这一政策的出台，标志着我国食品安全监管体系的不断完善和提升，也为消费者提供了更多可靠的食品选择。

1.2 加强婴幼儿配方乳粉质量安全追溯措施为了保障婴幼儿的健康和安全，工信部推出了新政策，加强婴幼儿配方乳粉的质量安全追溯措施。

这项措施的重要性不言而喻，婴幼儿是国家的未来，他们的健康和安全是全社会都应当高度重视的问题。

在过去的一段时间里，婴幼儿配方乳粉的质量安全问题时有发生，给消费者带来了不安和困扰。

为了解决这一问题，工信部决定扩大婴幼儿配方乳粉企业质量安全追溯试点的范围，通过吸取经验教训，建立完善的追溯体系，加强监管力度，严格执行质量标准，以保障婴幼儿食品的安全。

这项措施不仅有助于提升消费者的信心，促进行业的健康发展，更重要的是，它凸显了政府对于食品安全问题的高度重视，保障了民生福祉。

澳优信息化：未来奶粉信息可追溯作者：暂无来源：《中国食品》 2013年第18期文李四强为进一步加强乳制品质量安全，严格乳制品行业管理，提升乳制品特别是婴幼儿配方奶粉质量安全水平，近日，工业和信息化部会同有关部门做出部署，将在全国所有婴幼儿乳粉企业建立诚信管理系统，提高企业自身食品安全管理能力，加快构建乳制品质量安全长效机制。

澳优乳业股份有限公司率先进行产品信息化，对产品安全进行严格控制，实现了最先进的产品溯源管理，从产品的生产到销售的每一个环节都做到可追溯。

另外，通过ERP系统帮助降低库存、缩短生产周期，有效应对原材料涨价等行业压力。

除此之外，信息化还有一大作用就是控制终端，现在乳业不再是以单纯的卖产品为主，多元化服务是未来乳业的发展方向。

积极同电子商务网站合作、拓宽销售渠道、贴心的售后服务是澳优乳业基于信息化结果做出的改变。

强大的信息化驱动力现在市场竞争的核心是产品与模式的竞争。

澳优上市以来，管理模式与商业模式逐渐不适应公司高速发展的要求，要实现澳优第二次腾飞，确保3－5年高速发展，有必要对管理模式和商业模式进行改革。

一、通过会员管理建立了全渠道的会员信息收集和积分管理，实现会员行为分析、精准营销。

二、通过物流的全供应链跟踪，将全程追溯产品在渠道间各环节的流通，从而为客户服务、经销商管理提供依据。

三、通过ERP、CRM系统，将加强对渠道的政策发布、执行、管控力度。

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五、在商流、物流、资金流上，达到澳优、经销商、客户的三者和谐统一生态系统；在客户资源、市场资源、品牌资源上，达到澳优对竞争力优势的强势把控。

国际化的信息化平台和实施商澳优信息化平台由全球著名的咨询公司IBM负责实施，由IBM、唯选和合力金桥公司负责实施CRM+CDM+ERP三大系统的前台建设。

澳优信息化平台主要供应商之一是甲骨文（oracle）公司，是全球最大的企业软件供应商、《财富》500强企业。

2023年史上最严”奶粉新国标严在哪里近日，奶粉“新国标”的3项强制性国家标准《婴儿配方食品》（GB10765-2021）、《较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）、《幼儿配方食品》（GB 10767-2021）正式实施。

奶粉‘新国标’的实施，对行业、企业和消费者来说都是一件好事，此举会促进行业集中度进一步提升、净化和改善市场竞争秩序，倒逼企业提升产品品质，让消费者可以选择更多高品质的产品。

“新国标”提出新要求“婴幼儿配方食品是无法实现母乳喂养的婴幼儿重要的、甚至是唯一的营养物质来源。

制修订并实施婴幼儿配方食品系列标准，是保障婴幼儿配方食品安全性、营养充足性的重要手段。

”2021年3月18日，国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准，其中，对奶粉“新国标”的公开标准问答中这样提到。

标准的修订，是基于国际食品法典委员会、欧盟、澳大利亚、新西兰等国际组织和国家（地区）的婴幼儿配方食品标准的修订以及国内外婴幼儿营养学最新研究成果，同时充分考虑我国婴幼儿生长发育特点和营养素需要量而作出的。

新要求新国标”主要调整了较大婴儿和幼儿配方食品中蛋白质、碳水化合物、乳糖等含量要求，具体增加了较大婴儿配方食品中乳清蛋白含量要求，并明确限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品中添加；将婴儿和较大婴儿配方食品中的胆碱从可选择成分调整为必需成分，将较大婴儿配方食品中的锰和硒从可选择成分调整为必需成分。

此外，“新国标”还对维生素和矿物质含量设定了部分指标的最小值和最大值，增加了豆基产品中对铁、锌、磷含量的单独规定；提出了如果生产企业在婴幼儿配方食品中添加菌种，产品中的活菌数应大于或等于106 CFU/g（mL）等具体要求。

“新国标”的实施对于企业来说，表现在生产和配方的调整上。

韩军花指出，二三段奶粉中原来没有上限值的一些营养素现在设定了上限值，对企业工艺的稳定性和研发提出更高要求。

比如维生素A上限下调，一开始遭到一些企业的反对，因为产品生产出来很容易超过上限值，还有DHA成分，按照标准要求的添加量，有的产品会有明显腥味，这些都是在具体实际推行的过程中出现的问题，但这些问题企业最后都成功解决了。

政策法规关于印发《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》的通知发改农经〔2019〕900号各省、自治区、直辖市发展改革委、工信厅、农业农村厅、商务厅、卫生健康厅、市场监管局、海关总署广东分署、各直属海关：婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的重要食品，是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。

为贯彻落实党中央、国务院的决策部署，进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度，做强做优国产乳业，国家发展改革委联合有关部门制定了《国产婴幼儿配方乳粉提升行动方案》，现印发给你们，请结合实际认真贯彻执行。

国家发展改革委、工业和信息化部、农业农村部、卫生健康委、市场监管总局、商务部、海关总署婴幼儿配方乳粉是婴幼儿的重要食品，是关系亿万家庭幸福和国家民族未来的特殊食品。

习近平总书记强调，要下决心把乳业做强做优，让祖国的下一代喝上好奶粉。

为进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度，按照党中央、国务院决策部署，特制定本行动方案。

一、总体要求（一）指导思想。

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神，统筹推进“五位一体”总体布局和协调推进“四个全面”战略布局，牢固树立新发展理念，落实高质量发展要求，以推进供给侧结构性改革为主线，贯彻《中共中央国务院关于开展质量提升行动的指导意见》《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，坚持“四个最严”，进一步强化标准规范、科技创新、执法监督和市场培育，全面提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。

（二）基本原则。

坚守质量底线，确保食品安全。

以产品质量提升带动产业提质增效，完善质量管理机制，落实企业食品安全主体责任，全面提高产品品质和质量安全水平，重塑消费者对国产婴幼儿配方乳粉的信心。

坚持创新驱动，加强品牌引领。

鼓励企业优化产品配方，在技术装备、质量管理、营销模式等方面大胆创新，加快产品研发创新和产业转型升级，加强国产婴幼儿配方乳粉的品牌培育。