儿童保健学(第4版)PPT课件 第五章第二节 儿童虐待与忽视
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2024年儿童保健学课件一、教学内容本节课选自《儿童保健学》教材第五章“儿童营养与健康”部分,具体内容包括:儿童营养需求与膳食指南、儿童营养状况评价、营养不良与营养过剩的防治、食品安全与儿童健康。
二、教学目标1. 了解儿童各年龄段营养需求及膳食指南,提高学生合理搭配膳食的能力。
2. 学会评价儿童营养状况,培养学生关注儿童营养健康的意识。
3. 掌握营养不良与营养过剩的防治方法,提高学生解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点重点:儿童营养需求与膳食指南、儿童营养状况评价。
难点:营养不良与营养过剩的防治、食品安全与儿童健康。
四、教具与学具准备教具:PPT课件、实物模型、挂图。
学具:笔记本、笔、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)利用实物模型展示不同年龄段的儿童,引导学生关注儿童营养问题。
2. 教学内容讲解(10分钟)(1)儿童营养需求与膳食指南(2)儿童营养状况评价(3)营养不良与营养过剩的防治(4)食品安全与儿童健康3. 例题讲解(10分钟)以实际案例为例,讲解如何解决儿童营养问题。
4. 随堂练习(15分钟)分组讨论,针对案例进行随堂练习,巩固所学知识。
六、板书设计1. 儿童营养需求与膳食指南2. 儿童营养状况评价3. 营养不良与营养过剩的防治4. 食品安全与儿童健康七、作业设计1. 作业题目:结合所学内容,为自己所在班级的儿童设计一份合理的膳食计划。
2. 答案要求:包含食物种类、数量、搭配原则等。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸:鼓励学生深入了解儿童保健学相关知识,关注儿童健康问题,提高自身综合素质。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与讲解2. 教学难点的处理3. 教具与学具的准备4. 教学过程的组织与实施5. 板书设计6. 作业设计一、教学内容的选择与讲解1. 系统介绍儿童各年龄段营养需求,强调关键营养素的作用及食物来源。
2. 详细解读膳食指南,结合实际案例教授如何实现合理膳食搭配。