沙门氏菌病-动物传染病 PPT课件

呈流行性发生，成鸡为散发。
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(三) 症状
雏鸡 潜伏期4～5天，发病雏鸡最急性者，无症状迅 速死亡，稍缓者表现精神萎顿，绒毛松乱，双翼下垂，缩 头颈，闭眼，不愿走动，拥挤在一起，病初食欲减少，后 停食，多数出现软嗉症状，同时出现腹泻，粪便稀溥，白 色，如浆糊状，肛门周围绒毛污染，有的粪便干结封住肛 门而不能排粪，常发生尖锐叫声，最后因呼吸困难及心力 衰竭死亡。有的出现关节炎和局部化脓，神经症状，病程 短的1天，一般为4～5天，3周龄以上发病少，病程长。耐 过鸡发育不良，成为慢性患者或带菌者。
3 .应用促菌生等活菌制剂，避免与抗微生物 制剂同时应用。
4.预防注射 用仔猪副伤寒弱毒苗，一般可在 30天免疫一次即可。
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5.发病时，病畜隔离，污染环境消毒，病畜治 疗，病死畜无害化处理，其它畜紧急预防接种或 紧急药物预防。
6.治疗 用药原则是选择敏感药物，以足够的
剂量，早期应用，同时要注意有足够的疗程，以
名字命名的。
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沙门氏菌形态
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沙门氏菌形态：
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沙门氏菌形态（电镜下）
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2 .沙门氏菌的生物型
沙门氏菌依据其对宿主的感染范围，可分为
宿主适应血清型 只对其适应的宿主有致病 性，很少使其他宿主发病，包括：马流产、羊流 产、猪霍乱，鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌、副伤寒 沙门氏菌（A.C）、伤寒沙门氏菌。
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(五) 诊断
根据流行病学、症状和病理变化作初步诊断，确诊

1.
2. 分离 直接分离：对无污染病料在普通或鲜血培

养基上划线培养24小时鉴定。 间接分离：对污染病料，用增菌培养（四 磺酸钠）1：10，肝碎块（体积 1ml），加入四磺酸培养基 10ml，24小时后，增菌液移种 至选择性培养基（麦康凯、SS 琼脂）将可疑菌落划线于三 铁琼脂（酚红指示剂）。
性感染。 以上两种细菌在形态、培养特性，O 抗原完全一致，只有生化反应有区别。 它们无鞭毛。
3. 有鞭毛沙门氏菌—副伤寒（Paratyphus avium)
鼠伤寒、鸭沙门氏菌、纽波特沙门氏菌等 对鸡及其他禽危害虽不如上二者大，但它们 广泛侵害各种动物、人类，引起疾病（沙门 氏菌病），公共卫生上重要。 人感染沙门氏菌病的病原，主要来自副伤 寒禽、肉、蛋及产品，有人报道，除人外， 从动物中分离的沙门氏菌，家禽占50.1%。
由沙门氏菌属细菌引起的家禽疾病的
总称按病原分，它们引起的病分为三种：
1.
鸡白痢沙门氏菌—鸡白痢（Pullorosis)
三周龄以下雏鸡发生败血症，成鸡呈慢
性经过或隐性感染，病变主要局限在生殖系统 （成鸡）。
2. 鸡伤寒沙门氏菌—鸡伤寒（Typhus
avium) 雏鸡产蛋前青年鸡，都可感染，发
生败血症，成鸡急性较少，主要慢、隐
死。 肠系膜淋巴结素状肿胀有出血。
3.
猪副伤寒 盲、结肠粘膜坏死
慢性副伤寒时结肠和回盲瓣粘膜上弥漫散在麦麸状 坏死性纤维素性炎灶
仔猪副伤寒 肝散在小 点坏死
猪副伤寒 胆囊粘膜坏 死
扁桃体坏死
防 制
1. 平时加强饲养管理，环境卫生，消除诱因。
2.
经常发生该病处，仔猪预防注射。

[Al(OH)3]死菌苗， 5ml/只皮下注射。 疫苗注射以生后4周龄为宜。

•（四）检验检疫 •1.细菌学ห้องสมุดไป่ตู้查
•
被检材料的选择：常采取猪回肠壁或肠系膜淋 巴结，发热初期的牛乳汁，血液，粪便及内脏组 织，雏鸡的胆汁，胰，脾，肝，残留的卵黄，成 熟鸡的卵巢等材料，进行分离培养，并做生化和 血清学鉴定。并注意类症鉴别，仔猪特别要与猪 瘟鉴别，仔鸡注意与鸡球虫病区别：后者发病多 在20~90日龄，血性下痢，从小肠，盲肠损害部刮 取黏膜，镜下查球虫卵囊即可。
•2.禽沙门氏菌病的症状 • 鸡胚及雏鸡感染：鸡蛋带菌率在33％，卵黄内细 菌在孵化时蔓延至整个鸡胚，雏鸡在孵出前后呈败血 症死亡，经卵感染的雏鸡多于7日龄死亡，在孵化器 或育雏开始时感染的雏鸡多于2~3周龄死亡，病鸡除 表现虚弱，口渴，食欲不振外，最易辨认的症状是腹 泻，粪便呈灰白色，污染肛门周围或封住肛门，使排 粪困难，有的还有呼吸困难，失明，关节炎等。慢性 病雏，发育迟滞。成年鸡：多为雏鸡感染的继续，最 常见产蛋量降低或停止。
• 2.成年鸡一般做血清学检查，以全血平板法用得 最为普遍 • （1）凝集实验 有平板法和试管发，前者又分为 全血和血清法。
• （2）琼扩试验 也有全血和血清法两种，特异性 强。 • （3）卵黄凝集实验 将卵黄用浓盐水（8％）稀 释5倍，放4℃静置1天，除去只放层，再用8％浓 盐水作倍比稀释后，供凝集反应。
• （五）处理 • 鸡白痢为二类动物疫病，禽伤感为三类动物疫 病。平板凝集实验是监测本病最常用的血清学方 法，其监测范围包括各品种的鸡群，年龄在3个月 以上的鸡，每年可分为两次取样，随机抽样数一 般≥200只鸡。 • （1）动物检疫发现阳性鸡，予以淘汰急宰，
•病变部分化制过销毁，胴体和内脏高温处理。 （2）当肌肉有严重病变时，胴体和内脏化制或销毁。 （六）预防措施 第一，不喝未经处理的水，如湖水，溪水等。不 喝未经巴氏消毒的牛奶，即生牛奶。 第二，不吃生肉或未经加热煮熟的肉，不吃生鸡 蛋，吃生鸡蛋大补的个别习惯是非常错误的。 第三，便后，接触宠物后，应仔细洗净双手。 第四，生家禽肉，牛肉，猪肉应放在干净的塑料 袋内，以免渗出血水污染别的食物。 第五，每接触一种食物后，务必将案板仔细洗净， 以免污染其他食物。 第六，使用微波炉煮肉食时，要使肉食内外达到 一致的温度，通常是一百六十五华摄氏度以上。

区抗药菌株的出现。 ✓ 国内已研制出猪、牛和马的副伤寒菌苗，必要时可选择使用。根
据不少地方的经验，应用自本场（群）或当地分离的菌株，制成 单价灭活苗，常能收到良好的预防效果。
净化
➢ 在禽类防制本病仍必须严格贯彻消毒、隔离、检疫、药物 预防等一系列综合性防制措施。
➢ 对有病鸡群，应定期反复用凝集试验进行检疫，将阳性鸡 及可疑鸡全部淘汰，使鸡群净化。
鸡白痢（Pullorosis）
本病在雏鸡和成年鸡中所表现的病状和经过有显著的差异。潜伏期4~5d，出壳后 感染的雏鸡，多在孵出后几天才出现明显临诊症状。7~10d后雏鸡群内病雏逐渐增多， 在第二、三周达高峰。
有的病雏出现眼盲或肢关节肿胀，呈跛行临诊症状。病程短的1d，一般为4~7d， 20d以上的雏鸡病程较长，且极少死亡。耐过鸡生长发育不良，成为慢性患者或带菌者。
禽伤寒病理变化
肝脏肿胀 呈深褐色
肝脏古（青）铜色 表面散布灰白色坏死点
禽伤寒病理变化
脾脏肿大、出血、坏死，呈斑驳状
禽伤寒病理变化
脾脏肿大，胆囊扩张
肠道黏膜卡他性、出血性炎症
禽伤寒病理变化
有时肾脏可见黄色坏死点
禽伤寒病理变化
产蛋母禽卵泡变形、变色
卵黄性腹膜炎
禽副伤寒（Paratyphus avium）
各种家禽及野禽均易感。家禽中以鸡和火鸡最常见。常在孵化后两周之内感染发病， 6~10d达最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到10%~20%不等，严重者高达80%以上。
经带菌卵感染或出壳雏禽在孵化器感染病菌，常呈败血症经过，往往不显任何临诊症状 迅速死亡。年龄较大的幼禽则常取亚急性经过，主要表现水泻样下痢。病程约1~4d。1月龄 以上幼禽一般很少死亡。
诊断