下载文档原格式
油菜籽质检流程六个步骤下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!1. 扦样，扦样是油菜籽质检的第一步，也是非常重要的一步。
扦样的目的是从一批油菜籽中抽取具有代表性的样品，以便进行后续的检测和分析。
水分鉴别。
水分在9%以下的油菜种子，用手抓籽粒一般握不住，有光滑感，用嘴咬有破碎声，种皮与胚易分开。
净度鉴别。
首先从外观看，有没有石子、土块等杂质，如果杂质多，则净度低，反之则高。
其次是将手插进种子堆内，待手抽出后看有没有灰尘和杂质。
如果没有，一般种子净度高于97%。
发芽率鉴别。
准备好直径9厘米的培养皿或小盘，将吸水纸(或卫生纸)剪成相应的小圆片，然后用冷开水浸泡湿润后放置于培养皿或小盘内，在常温下(25℃)4天内即可观察种子的发芽情况。
一般常规良种发芽率不得低于90%。
油菜品种的选用和种子质量识别技术2019年04月06日14:35 来源：农博网关键字：油菜品种选用文章摘要：油菜品种的选用和种子质量识别技术我们给广大农民在购买油菜种子时提出如下建议：一、重视品种选用今年我市油菜种子市场出现的品种有十多个，既有杂交种，也有常规种。
（一）杂交种和常规种的选用。
从多年油菜生产看，杂交种杂交优势明显，抗性强，产量高，品质优；常规种风险小，但增产潜力小。
从今年我站组织的油菜新品种示范试验看，杂交种产量大部分高于常规种，所有杂交种平均产量高于所有常规种平均产量18.7%。
由此看来，最好选择杂交种。
当然，在栽培条件不高的情况下，为了减少风险，也可以选择好的常规品种。
（二）优良品种的选用。
当前市场上的油菜品种很多，虽然都经审定，但品种间还是有差异的。
在购买时，应向经销商询问清楚该品种的特征特性、适宜种植区域、主要栽培技术和注意要点。
也可向当地农技推广部门或种子管理部门咨询。
今年我站组织的油菜新品种示范试验中以秦优七号产量最高，亩产225公斤，其次是秦油八号，亩产203.2公斤，再次是油研十号，亩产202.4公斤，其它品种均低于200公斤。
二、种子质量识别油菜种子籽粒小，识别是比较困难的，在购买时可从以下几方面来识别：（一）种子包装标识。
真种子包装规范，标识明显。
其标签上应标明种子作物品种、品种审定编号、经营许可证编号、生产许可证编号、产地检疫编号、产地、生产日期、包装日期、质量指标和品种介绍及栽培技术要点。
IQF油菜花1 范围本标准规定了速冻油菜花的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于油菜花速冻加工。
2 引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中的引用而构成本标准的条文。
在标准出版时，所示版本均为有效。
因所有标准都会被重新修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。
GB 4789.2—94 食品卫生微生物学检验菌群总数的测定GB 4789.3—94 食品卫生微生物学检验大肠杆菌的测定GB 4789.4—94 食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.5—94 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10—94 食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.11—94 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验GB 5461—2000 食用盐GB 7718—94 食品标签通用标准GB 9693—88 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准3 技术要求3.1 外观品质产品应具有新鲜油菜的清香味，无异味。
统一的青绿色，鲜嫩，花蕾饱满而不开花，无枯叶，无病虫害，花茎直径4mm≤φ≤10mm，长度4cm≤L≤9cm；无明显粗纤维，无腐烂氧化变质现象。
3.2 异物和等外品含量等检验指标要符合表1的规定（以500g为抽样单位）表1 检验指标序号项目最高含量1 2cm<L<4cm 5%2 9cm<L<10cm 10%3 L＞10cm 04 L<2cm（碎片）10%5 黄花<2朵6 变色/视觉腐败（轻微）1条7 粗纤维1条8 结块（2-3根）<5%6 虫子(长度3mm) 1只7 异蔬08 异物03.3 定义3.3.1 变色/视觉腐败：漂烫过熟或过生引起发黄或氧化酶激活等原因引起的变色或组织变质；3.3.2 粗纤维：组织老化引起的纤维过多；3.3.3 黄花：已开放的黄色花朵；3.3.4 虫子：以油菜花为食物的虫子或外来虫子；3.3.5 碎片：加工和包装过程中造成的叶片断裂3.3.5 异蔬：蔬菜以外的枯叶等物质；3.3.6 异物：任何外来的毛发、石头、木屑、金属等有害物。
