人教版八年级生物上册第五单元 第四章第三节真菌学案(无答案)

自主学习：自学课本75页内容，独立完成下列思考题：
1、你常见的真菌有哪些？举例说明它们的作用。
2、真菌中除了多细胞的蘑菇和真菌外，还有单细胞的种类，如。可以用它酿酒、 和。
【任务二】真菌的结构
自主学习：自学课本76—77页内容，独立完成下列思考题：
1.酵母菌细胞有，还有、、和等。霉菌和蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。真菌和动植物属于。
2、描述真菌的主要特征。（重点）
教学过程
一、前置练习，积累知识
1、细菌的形态、 结构、营养方式、生殖方式。
2、细菌分布广泛的原因。
预习检测：
真菌的形态、结构、生殖方式、营养方式。
二、情境激趣，导入新课
你见过蘑菇吗？你在什么地方能找到蘑菇？它 属于哪类生物？
三、自主学习，合作探究
学习过程：
【任务一】各种各样的真菌
1.酵母菌的细胞结构有什么特点?本实验中可以看到酵母菌进行了哪种生殖方式？
2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？
【任务三】真菌的生殖
自主学习：自学课本77—78页制作孢子印的内容，完成下列问题：
1、真菌是 通过产生大量的来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端，就分别生有、的孢子。
2、孢子可以飘散到各处，每个孢子在环境条件下，都能发育成一个 。
2020年八年级生物上册第五单元第四章第三节真菌教案（新版）新人教版
年级科目
八年级生物
课题
第五 单元第四章第三节真菌
主备人
审核人
总课时数
教学
目标
1、了解各种食用或药用真菌的形态。
2、识记青霉、酵母菌的形状结构、营养方式和生殖方式。（重点）
3、描述真菌的主要特征。（重点）
重点

第三节真菌年级：八年级课型：新授课班级：姓名：学习目标：1、描述真菌的主要特征。

2.说出真菌与人类生活的关系。

3.进行“观察酵母菌和霉菌”的实验学习重点：真菌的主要特征。

学习难点：利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。

预习案一、预习提纲1.生活中常见的真菌有哪些？2.真菌细胞的结构具有什么样的特点？3.真菌是怎样进行生殖的？范围：认真阅读教材62-65页，二、预习检测：1.生活中能吃的、常见的真菌有、、、、和等。

2. 酵母菌和青霉等真菌都有、、和等结构，都属于真核生物，是因为他们的细胞里都有；细菌的细胞里没有这个结构，所以它属于生物；细菌和真菌都没有，不能自己制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式都是养。

3. 酵母菌是（单或多）细胞真菌，生殖方式有生殖。

4.下图是霉的结构图，直立菌丝的顶端部长有成串的，是靠产生进行繁殖的，其着生状态像。

组成它的菌丝有两种：长在营养物质表面的菌丝叫菌丝，长在营养物质内部的菌丝叫菌丝。

【展示交流】分小组交流以上内容行课案【合作探究】1.用显微镜观察到的酵母菌结构有什么特点？2.青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？3.蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生活需要光吗？4.真菌主要是通过产生孢子来繁殖后代，而孢子能否发育成一个新的真菌必须要有一定的条件。

生活告诉我们，潮湿的地方放置的衣物容易长毛、发霉；温度高的地方比温度低的地方食物更易变质；将鲜果、鲜菜晒干制成干果能够长期不腐烂；水果、蔬菜密封在罐头瓶中，可以保存几年之久；鱼肉放在冰箱的冷冻室里，冻得硬梆梆的，根本不必担心它会发霉。

阅读上述材料，推测孢子萌发过程中需要的四个基本条件：①有________ ②有__________ ③有__________ ④有___________5.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易长在这些物品上？检测案一、课堂检测1、下列生物中不属于真菌的是（）A青霉 B 金针菇 C大肠杆菌 D 木耳2、灵芝与绿色植物的根本区别是（）A有无成形的细胞核 B有无叶绿体 C 呼吸方式不同 D 生殖方式不同3、下列有关孢子的说法正确的是（）A是生殖器官 B就是芽孢 C是一种生殖细胞 D下代新个体4、下列有关真菌的说法错误的是（）A 真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B 生殖方式为孢子生殖C 营养方式为自养D 既有对人类有益的个体，也有有害的个体5、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上，轻轻敲一敲，落下的褐色粉末是（）A 菌丝B 孢子C 种子D 芽孢6、真菌的特征是：既有单细胞的个体，如________，也有多细胞的个体，如________,细胞内有____的细胞核；能够产生______,______能够发育成新个体；细胞内_____叶绿体，营养方式为______养。

八年级生物上册第5单元第4章第3节真菌导学案（新版）新人教版进行“观察酵母菌和霉菌”的实验过程与方法目标：通过观察酵母菌和霉菌的实验，提高学生的观察能力。

情感、态度与价值观目标：激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。

学习重点真菌的主要特征学习难点利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点关键做好实验观察教具准备PPT学习过程学习内容学生活动教师指导设计意图一、问题导入：你见过哪些蘑菇？桔皮上的霉与馒头上的霉一样吗？为什么我们吃剩的馒头上的霉是怎么样长出来的二、自主学习自学课本75---78页，完成下列问题。

1、右图中的左侧是霉；它们的直立菌丝的顶端长有成串的，都是靠进行繁殖的。

2、真菌的特征是：既有个体微小的种类，如也有个体较大的种类，如，细胞内有成形的细胞核，细胞内没有，能产生孢子，能发育为新个体。

3、青霉菌怎样获得营养？4、观察课本76页的青霉菌和酵母菌，注意它们的形态和颜色。

并思考讨论题。

5、归纳真菌的结构特点：6、真菌的繁殖有什么特点？7、真菌的特征有哪些？8、什么是真核生物？三、制作孢子印四、精讲点拨：细菌和真菌结构的异同点：五、课堂小结：今天我们了解了真菌。

尝试运用今天学到的知识回答下列问题：1、日常生活中，在什么条件下物品容易发霉？为什么？2、如何避免物品发霉？学生聆听自主阅读教材，思考问题分组讨论，组内交流，组间交流阅读后实践聆听记忆思考回答教师讲述提问引导提问引导指导实践重点点拨提出问题激发兴趣，引入新课学习通过阅读实物观察，引导学生思考分析得出真菌的结构，生殖方式；分析比较青霉菌和酵母菌。

通过实践认识孢子，认识不同真菌的繁殖方式引导学生联系生活，利用所学知识解决生活中的问题巩固练习教材P78作业布置必做教材P78选作能力培养探究板书设计细胞壁细胞膜1、各种各样的真菌细胞质2、真菌的结构：观察酵母菌和霉菌细胞核3、真菌的生殖液泡4、制作孢子印课后反思在教学中应尽量引导学生自主学习，结合已有的知识经验，得出结论。

学习过程
一、认识常见真菌
展示多种常见真菌的图片。
教师讲述单细胞真菌和多细胞真菌。
二、真菌的特征
活动一、单细胞真菌的结构
出示单细胞真菌—酵母菌的结构图片，同时让学生回忆细菌、植物细胞的结构，并小组讨论总结出酵母菌的结构与细菌、植物细胞的结构有何区别。
教师根据学生的答案引导得出：细菌只有DNA集中区，属于原核生物，真菌具有细胞核，属于真核生物。
营养方式：异养
繁殖方式：出芽生殖、孢子生殖
教师根据学生的答案引导得出：由于酵母菌没有叶绿体，不能进行光合作用，因此生活方式是—异养。
播放动画展示酵母菌的生殖方式—出芽生殖。
活动二、多细胞真菌--霉菌的结构
学生用放大镜观察发霉的面包和发霉的柑橘，讨论两种霉菌的相同之处和不同之处。
活动三、真菌的营养
摸一摸真菌的菌丝扎进面包（柑橘）的地方和没长霉的地方比较有什么感
教学难点
说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。
教学方法
情景教学法、讨论分析法
课前准备
1、有关真菌的图片和视频资料。2、常见真菌的实物
学生学习
现状分析
在前一课时，学生已经学习了细菌，对微生物类群有了一定的了解，同时在植物与动物类群的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。同时学生在生活中对于真菌中的部分种类都有过接触与了解，藉此，师生对话可以顺利展开，但是学生对于部分微生物观世界的真菌的生殖方式、形态结构没有直观体验过，这成为了本节课的难点。因此，教师着力通过教学中与生活相联系，以抽丝剥茧的引发疑问。引起学生的学习兴趣，通过图片、实验、视频等观察思考讨等解决问题，突破教学难点。
可见真菌也是生态系统中的分解者。
真菌的繁殖方式