丰盛的大餐——朱媛
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在烹饪之路上找到自己
谷悦
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2014(000)013
【总页数】8页(P76-83)
【作者】谷悦
【作者单位】
【正文语种】中文
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视障学生眼中的“落花生”作者:朱媛来源:《饮食科学》 2013年第12期江苏省扬州市特殊教育学校朱媛《落花生》一文是盲校六年制小学教材第九册的一篇阅读课文。
对于许地山先生的这篇文章,大家并不陌生,文中教育人们要做一个像落花生一样不讲外表、为人民服务、默默无闻的人。
这种“共识”,几十年来都一直不变,很多人都为那样的精神所鼓舞、所感动。
可是当我和学生一起学习这篇文章时,学生的提问着实令我喜忧参半。
我的学生是视力障碍儿童,为了使他们同样成为对社会有用的人才,我一方面紧扣普通小学对学生的各项要求,遵循新大纲、新课程标准;一方面加强学生的人格塑造,给他们树立信心,完善其心理结构的发展。
秉承《语文课程标准》中“逐步培养学生的探究性阅读和创造性阅读的能力,提高多角度、有创意的阅读”的要求。
几年来,我在教学中,要求学生学过课文后多说说自己的想法,对课文中认为觉得不妥的地方可以提出自己的意见,以进一步让学生更主动地去学习、去发现问题,从而更好地解决问题,开拓学生的思维,培养他们的能力。
现将教学《落花生》这篇课文时学生的一些看法整理如下:父亲说:“花生的好处很多,有一样最可贵:它的果实埋在地里,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。
你们看它矮矮地长在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出来它有没有果实,必须挖出来才知道。
”(第10自然段)师:读了这一自然段你知道了什么?生1:花生把果实埋在地里。
生2:花生与桃子、石榴、苹果不一样。
生3:花生的好处很多,有一样最可贵,即把自己的果实埋在地里。
师:同学们说得都不错。
苹果、桃子、石榴把果实高高地挂在枝头,人一见就生爱慕之心。
花生却把自己的果实深深地埋在地里,必须挖出来才知道。
这说明花生是不太喜欢张扬的。
“属于默默无闻的那一种。
”下面有学生说。
我还没有给予回答。
“我不同意,我觉得花生不行。
”谭某某(全盲)举手说。
他的话着实让我惊讶,他怎么会语出如此呢?“那你有什么想法呢?说说看。
人品菜品写春秋
佚名
【期刊名称】《餐饮世界》
【年(卷),期】2006(000)06S
【摘要】2006年2月下旬,包括严琦在内的十名巾帼豪杰喜获全国“三八红旗手”标兵称号。
中共重庆市委副书记邢元敏在接见严琦时说:“在你身上体现了重庆妇女自尊、自信、自强、自立的‘四自’精神,你不愧为重庆妇女的杰出代表。
”这是对严琦相当华丽的写照。
【总页数】2页(P24-25)
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.12
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我爱吃螃蟹
朱芸
【期刊名称】《读写算(小学中年级版)》
【年(卷),期】2016(000)001
【摘要】终于,螃蟹出锅了。
一打开锅盖,香气就扑面而来,那威武的将军这会儿成了红脸大汉。
我垂涎欲滴,顾不上淑女形象,左手捏着蟹壳,右手抓着蟹脚,摆开了吃的架势。
脱下铠甲的螃蟹,露出了金灿灿的蟹黄,我尝了一口,啊!油而不腻,软中带劲,浓郁鲜香,太好吃了!吃完蟹黄,雪白雪白的蟹肉露了出来,咬上一口,细腻而不失弹性,鲜香无比,真是无可挑剔啊!
【总页数】1页(P65)
【作者】朱芸
【作者单位】浙江省桐乡市实验小学教育集团凤鸣小学404班
【正文语种】中文
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生动的教师培训心得:乐享丰盛大餐——倪邱之行有感迎微风,伴细雨,邀同道中人,驾车奔倪邱。
“太和县初中语文综合性学习教学研讨会”在召唤着我们。
一上午的时间是那么短暂,感觉一瞬间就结束了,我们还沉浸其中,意犹未尽;一上午的时间应该很漫长,否则,为什么我时时有触动、收获沉甸甸呢?谈及感受,我的脑海里突然蹦出了一个词——盛宴,可不就是一场精神大餐吗?而且还很丰盛呢。
最有营养的一道菜吃饭要关注营养,我觉得最有营养的要数首道菜——刘维刚老师执教的综合性学习活动课《身边的文化遗产》。
从内容上讲,这应该是一道独特的“地方菜”,刘老师因地制宜,就地取材,抓住了倪邱古镇的地方文化特色,采用形式各异的方式,让我们津津有味地享用着这可口的第一道菜。
展示的学生从“倪邱名字的来历”谈起,“建筑组”用图片加解说的方式,向我们展示了经锄楼、倪宽公园、望月亭、倪公祠、汉相殿、大钟、古柏,看着优美的图片,听着孩子们精彩的解说,我突然产生了一睹为快的渴望,这时,同来的韩永华老师悄悄对我们几个说:“会后咱们别忙着走,去参观下这些景点,如何?”“好!”没想到英雄所见略同,此刻,心儿仿佛已经飞出去了......“故事组”讲述的“倪宽的故事”生动而有趣,难能可贵的是讲述者如数家珍,好像她讲的是自家的亲戚一样,我想她的心里早已把对倪宽的敬佩之情内化成了行动,融合在自己的讲述中,让倪宽那“刻苦学习”“为官清廉”的可贵精神变成“倪邱精神”,让倪邱古镇成为大太和一道最亮丽的风景吧。
诗词的配乐朗读富有美感和创意,也诠释着他们的语文综合素养能力,折射出的更是刘维刚老师和他们学校“经锄读写”的成果。
“文化遗产申遗答辩会”更是将课堂推向新的高潮,学生的精彩表现获得了一阵又一阵热烈的掌声。
最有嚼头的一道菜张允老师的这道菜一出场,立即把我们飞出的心收了回来。
她上的是写作指导课:情境作文——多角度再现生活。
张老师首先祝贺八六班“申遗成功”,一脉相承的教学,有难度也是挑战,但是年轻的张老师却胸有成竹,娓娓道来。
今天小班要学习的主题是“丰盛午餐”。
学习这个主题,既是为了让小朋友们了解哪些食物有营养价值,又是为了让小朋友们学会自己动手做午餐,提高他们的生活自理能力。
一、引入环节1. 问候与自我介绍:老师问候小朋友,并要求小朋友自我介绍。
2. 话题介绍:老师向小朋友们介绍今天的主题——“丰盛午餐”。
告诉小朋友们午餐是一天中最重要的一餐,需要吃得营养又健康。
3. 唱歌活动:让小朋友们唱一首有关健康的歌曲,例如《拥抱健康》。
二、学习环节1. 课件播放:老师播放有关丰盛午餐的课件,让小朋友们了解哪些食物营养价值高,需要在午餐中加以注意。
2. 分组讨论:根据课件上列出的午餐食物,老师将小朋友们分成几组,让他们一起讨论每一种食物的好处和功效。
3. 营养大比拼:将小朋友们分成几组,在老师的指导下,每组按时制作出一个营养丰富的午餐,并说明其中每种食物的营养功效。
三、实践环节1. 制作午餐:在老师的帮助下,小朋友们开始自己动手制作午餐,学习用自己的劳动成果实现自我满足感和成就感。
2. 评选大比拼:每组完成制作后,老师和小朋友们品尝午餐,讨论比较各组的最终成果,并根据评分标准评选出最佳的几组。
3. 清理和整理:小朋友们要将自己制作的午餐残留物清理干净,并在老师的帮助下将教室恢复成整洁的状态。
四、延伸实践环节1. 家庭作业:老师将布置家庭作业,让小朋友们回家向父母介绍今天学习的主题,并邀请父母和他们一起,制作营养丰富的午餐。
2. 总结和反思:老师和小朋友们一起总结今天的学习过程和体验,并让小朋友们对今天的学习过程进行反思,帮助他们更好地吸收和消化今天的知识。
今天的小班主题教案就介绍到这里了,希望对大家有所帮助,也希望小朋友们在今天的学习中,能够收获快乐,收获知识。
朱老师的大宴
兴化市实验小学四(2)班戴超超早晨,我在甜美的睡梦中倘佯。
突然,妈妈的手机铃声大作,我极不情愿地翻了翻身。
“超超,朱老师请你到她家吃大餐呢!”妈妈高分贝的声音随后而来。
“哦,老天万岁!”我像吃了兴奋剂,“噔”的一声,来了个鲤鱼打挺,迅速从床上跳起,睡意顷刻烟消云散。
来到朱老师家,呦,那场面真叫个热火朝天!房煦谱和王钱成坐在沙发上,勾肩搭背,如亲兄弟一般吃着零食,侃着大山;王羽欣、洪悦阳眉飞色舞,好像两只快乐的小鸟,叽叽喳喳讲着知心话。
见我来了,她俩赶紧拉住我,我们又蹦又笑,打打闹闹。
过了会儿,小伙伴们一个接着一个来了。
我们有的看电视,有的聊天,有的成了“大馋猫”进行零食大扫荡,有的像个大书虫拼命啃书,还有的如同得了多动症,上窜下跳。
朱老师的家里成了欢乐的海洋!
“开饭啦!”朱老师吹响了集结号。
我们这些个小馋猫像离弦之箭,一下子涌到餐桌旁。
看来这次朱老师可真是煞费功夫了:糖醋排骨,油光金亮,丝丝冒着热气,用鼻子嗅一嗅,香!青菜鱼元,青菜青翠欲滴,鱼元白得透亮,真是一清二白。
黄澄澄的土豆,紫莹莹的茄子,无一不让人垂涎三尺。
“开动!房煦谱首先伸出筷子,大快朵颐,随后,我们几个也不甘示弱,大大出手。
瞧,王钱成用手抹着脖子,想必是吃撑了;黄培成不停地眨吧着
嘴巴;王羽欣藏在眼镜后的眼睛里闪着光,搜寻着美食;我也顾不得什么淑女风度,赶紧大刀阔斧。
不一会儿如风扫残云,一桌美食被我们扫荡一空。
看看朱老师,早已被我们的馋相逗得花枝乱颤了……。
老师的午餐
赵令飞
【期刊名称】《快乐作文(高年级版)》
【年(卷),期】2016(000)009
【摘要】俗话说:“人是铁,饭是钢。
”可见吃饭对人的身体是多么重要!我中午在爸爸单位的食堂用餐,食堂的叔叔每天都为我们准备了丰盛的饭菜:有白花花的米饭、暄腾腾的馒头、油汪汪的馅儿饼、香喷喷的炒菜……相比之下,我们李老师的饭菜却是另一个样子。
【总页数】2页(P16-17)
【作者】赵令飞
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】G451.6
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夜幕降临铺开全家庭吃年夜饭夜幕降临,充满团圆氛围的家庭年夜饭准备开始了。
这是一顿特别的晚餐,不仅是味蕾的享受,更是亲情、和谐、传统的呈现。
在这一场别具意义的饭局中,每个成员都有着自己的角色和责任,共同营造出温馨幸福的氛围。
菜肴的准备是整个年夜饭的核心。
爸爸坐镇厨房,他是这一家的厨艺大师。
在一年的时间里,他积攒了很多的菜谱,每一道菜都是精心挑选和准备的。
他清醒地认识到,美食不仅是口味的表达,更是传统和文化的体现。
因此,他把做菜看成一项艺术,注重色香味的完美结合。
他从市场上精选新鲜食材,用心烹饪每一道菜,力求将家人的味蕾带入幸福的境界。
妈妈是家庭的强大后盾,她扮演着不可或缺的角色。
她不仅在家庭中负责照顾孩子和家务,还是夜幕降临铺开全家庭吃年夜饭的组织者。
她早早地开始准备,在餐桌上布置庄重,将红色的桌布与中国结相融合,寓意幸福与吉祥。
她用心摆放每一件餐具,用美食装点餐桌,使得每个人在这个时刻都能感受到家的温暖。
孩子们都在这一天充满期待地等待着年夜饭的到来。
他们急切地想要帮忙,也想尽力表达对家人的感激之情。
长子热心地打扫卫生,帮助爸爸准备食材;次子则负责布置餐桌和烛光,营造浪漫的氛围;最小的女儿则准备祝福纸条,写下美好的祝愿。
他们每个人都意识到,每一个细节和付出,都是为了这场年夜饭的圆满举办。
每一个当下都特别珍贵,全家人坐在餐桌旁,举杯庆祝团圆。
站在新的一年的门槛上,他们一起回顾了过去的一年中的喜怒哀乐,分享彼此的成长和进步。
同时,他们也期许着新的一年,希望家庭能够更加和谐幸福,事业能够更上一层楼。
夜幕降临,铺开了全家庭吃年夜饭的布景,每个人在这个特殊的时刻,都能感受到家庭的温暖和幸福。
年夜饭成为了家人之间情感的纽带,也成为了我们继承与传承的重要文化。
让我们珍惜年夜饭这份特殊的情感,让它成为我们关系更加紧密的媒介。
让我们每年都期待这个日子的到来,一起享受家人团聚的温馨时刻,感恩与分享,共同迎接美好的未来。
深藏心底的力量
每个人心中都有一份神奇的力量,这份力量平时是沉睡的,可是当你一旦发现了它,唤醒了这份力量,它就会在你心中慢慢融化开,像水,温柔细腻;像糖,甜蜜香醇;像花,灿烂芬芳。
那么,这份发自内心的力量到底是什么呢?在一次不寻常的班队课中,我找到了答案。
那天正好是万圣节,所以班队课的主题叫做“万圣游园会”。
班队课在主持人激情的开场白中拉开了帷幕。
窗外的阳光格外灿烂,鸟儿的歌声格外动听,今天的我们格外活泼。
同学们表演了诗朗诵、唱歌、演讲和小品等节目。
最受欢迎的要数邓湉、章寅、郑海雯和朱颜欢为大家带来的小品了。
我们看得津津有味,笑得前俯后仰。
最后,她们四人排成一列,我想:一定是表演完了,要给大家谢幕了吧。
果不其然,她们齐声说道:“谢谢大家!”我正等着看下一个节目,没想到她们后来又庄重地补充了一句:“祝张依霖生日快乐!”接着,掌声雷动,一双双兴奋、喜悦的眼睛望着我。
原来,是我曾经不经意的一句“万圣节是我生日”让大家留下了记忆。
一旁的金老师也对我发出生日的祝贺,并且抱歉地说:“实在不好意思,我不知道今天是你生日。
不过还是要祝你生日快乐!”此时的我,惊讶、快乐、兴奋、喜悦、欣慰……但是,更多的,更多的应该是那
第1页共1页。
小班《丰盛的晚餐》活动设计保山市幼儿园夏明凤一、设计意图:《指南》中“艺术”领域明确指出:幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会,在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验,丰富其想象力和创造力,引导幼儿学会用心灵去感受和发现美,用自已的方式去表现和创造美。
《3-6岁儿童学习与发展指南》艺术领域中的第二个领域“表现与创造”中目标一中对3-4岁幼儿提出“经常涂涂画画、粘粘贴贴并乐在其中。
”的目标要求。
教育建议是:“提供丰富的便于幼儿取放的材料、工具或物品,支持幼儿进行自主绘画、手工等艺术活动。
”小班幼儿刚入园,目前对很多事物都处在认知阶段,对新鲜事物感兴趣,尤其是喜欢模仿生活中各种熟悉的事物。
由于年龄小,动手能力有限,本班幼儿对黏土的兴趣浓厚,尤其对各种好吃的很感兴趣,所以我选择平时幼儿熟悉的吃食做题材,用黏土、报纸、皱纹纸这些简单的素材,让幼儿在学习过程中初步了解泥工活动中团圆,揉,捏等基本技能,初步学习手撕报纸,制作面条,认识简单的线条。
体会自主创作的快乐,培养喜欢进行艺术活动并大胆表现的目标,依据指南的艺术领域对3-4岁幼儿发展目标的定位,特制订了此次活动。
二、活动区域:小班美工区三、活动主题:《丰盛的晚餐》四、幼儿人数:8人五、活动时间:最新年12月11日六、活动目标:1、初步了解黏土的团圆揉捏的基本技能;2、学习利用材料制作各种各样的食物,培养幼儿初步的动手能力;3、在自主创造中体验活动的乐趣。
七、环境创设1、环境布置:(1)用各种彩色的图片给幼儿布置一个美食长廊,供幼儿欣赏,激发幼儿创作的兴趣和想象力。
(2)为幼儿准备各种颜色的黏土,报纸,餐盘,围裙,创设宽松、自主选择材料的环境,让幼儿充分展示表现自己的想法。
2.材料投放:黏土、报纸、皱纹纸、蛋糕盘、胶带等材料。
八、活动过程:(一)进区前的活动1、介绍今天开放的区域及主题(1)今天开放的是美工区,主题是《丰盛的的晚餐》。
(2)幼儿自主观察有哪些材料。
妈妈今晚做的菜真丰盛补充句子1. 妈妈今晚做的菜真丰盛啊,那一大桌子菜简直就像满汉全席一样!你看那油焖大虾,一个个红通通的,好像在向我招手呢。
例子:我兴奋地对爸爸说:“哇,爸爸你看,妈妈今晚做的菜好丰盛呀!”爸爸笑着点头:“可不是嘛。
”2. 妈妈今晚做的菜真丰盛呀,这难道不是对我们辛苦一天最好的犒劳吗?那道糖醋排骨,酸酸甜甜,就像生活中的小确幸。
例子:我忍不住夹起一块糖醋排骨,对妈妈说:“妈妈,这也太好吃了吧!”妈妈开心地笑了。
3. 妈妈今晚做的菜真丰盛哦,这一桌子菜不就像是一个美食乐园嘛!尤其是那道红烧肉,色泽红亮,简直让人垂涎欲滴啊。
例子:弟弟看着红烧肉,眼睛放光,说:“我要吃好多好多块!”4. 妈妈今晚做的菜真丰盛啊,这不就是幸福的味道吗?那道清炒时蔬,青青翠翠的,就像春天的气息在餐桌上蔓延。
例子:我大口吃着时蔬,感慨道:“妈妈,吃了这菜感觉好清爽呀!”5. 妈妈今晚做的菜真丰盛呢,这满满当当的一桌子,岂不是比饭店的还棒?那道宫保鸡丁,香香辣辣的,就像一场味觉的狂欢。
例子:我一边吃一边夸赞妈妈:“妈妈,你这宫保鸡丁做得太绝了!”6. 妈妈今晚做的菜真丰盛呀,这难道不是爱与关怀的体现吗?那道鱼头豆腐汤,白白嫩嫩的,好像温暖的怀抱。
例子:我喝了一口汤,对妈妈说:“妈妈,我好爱你做的汤呀!”7. 妈妈今晚做的菜真丰盛哟,这简直就是一场视觉与味觉的盛宴呀!好比那道孜然羊肉,香气四溢,让人欲罢不能。
例子:爸爸夹起一块羊肉,满足地说:“嗯,好吃好吃。
”8. 妈妈今晚做的菜真丰盛啊,这不就是家的味道吗?那道麻婆豆腐,热辣滚烫,像极了妈妈的热情。
例子:我笑着对妈妈说:“妈妈,你做的麻婆豆腐最正宗啦!”9. 妈妈今晚做的菜真丰盛呢,这一桌子可不就是美食的海洋嘛!就说那道炒土豆丝,简简单单却超级美味。
例子:妹妹夹起土豆丝说:“我最喜欢吃土豆丝啦!”10. 妈妈今晚做的菜真丰盛呀,这难道不是世界上最幸福的事情吗?那道香菇炒青菜,清新爽口,就像一阵微风拂过心田。
夏天的最后一朵荷花
朱婧媛
【期刊名称】《作文通讯:初中版》
【年(卷),期】2015(000)011
【摘要】今年秋游的地点是无锡鼋头渚,听说是风景很好的地方。
到了地方,我们分成小组分头行动。
小组长是活泼的张文静,带着我们又爬山又拍照,忙得喘不过气来。
到了中午,张文静终于忙完了,在凉爽的树阴下开始吃午餐。
【总页数】2页(P27-28)
【作者】朱婧媛
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爱我中华的手抄报的内容1. 咱中国,那可是有着五千年悠久历史的国家!就像一棵参天大树,历经无数风雨依然屹立不倒。
想想那些古代的伟大发明,造纸术、印刷术等等,哪一个不是让世界惊叹!咱能不为中华骄傲吗?我爱这伟大的祖国!比如,每次看到长城,我就仿佛能感受到古代人民的智慧和力量,那一块块石头不正是咱中华民族坚强的象征吗?2. 中华的美食,那真是绝了!就像一场盛大的狂欢派对,酸甜苦辣各种口味应有尽有。
从麻辣鲜香的川菜到精致的粤菜,你能不心动吗?这都是咱中华的瑰宝啊!你想想看,一家人围坐在一起享受美味的中餐,那是多么幸福的时刻,难道不是对中华爱的体现吗?3. 咱们中华的文化,那真的如同璀璨的星空啊!诗词歌赋、戏曲舞蹈,哪一样不是光彩夺目。
京剧里的一招一式,不就像夜空中闪烁的星星那般耀眼吗?每次看到京剧演员在台上精彩表演,我就忍不住感叹,这就是我爱中华的理由啊,怎能不自豪呢?4. 中国的大好河山,那简直就是一幅绚丽的画卷!黄山的奇松怪石、桂林的山水,哪个不是美不胜收。
这不就像一个巨大的宝藏等着我们去探索吗?当你置身于大自然之中,感受到祖国山河的壮美,你心中那份对中华的爱难道不会愈发浓烈吗?5. 中华的传统美德,那可是我们的传家宝啊!尊老爱幼、团结互助,这都是多么美好的品质。
就好像温暖的阳光照耀着每一个人。
想想那些互相帮助的情景,这不就是我们爱中华的具体行动吗?6. 中国在不断发展进步,如同高速行驶的列车!科技日新月异,经济蓬勃发展,这是多么令人振奋的景象。
这样的中华,不值得我们深爱吗?看到国家取得的一项项成就,我们能不骄傲吗?我坚信,中国会越来越好,我们会更加热爱我们的中华!我的观点结论:爱我中华,是每个中国人内心最真挚的情感,这情感体现在生活的方方面面,体现在我们对祖国的骄傲和自豪中,我们要永远心怀这份爱,为中华的更加辉煌而努力!。
朱老师作文朱老师作文15篇在学习、工作乃至生活中,许多人都写过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是店铺精心整理的朱老师作文,希望对大家有所帮助。
朱老师作文1在我们成长过程中,要感谢的也许是生病时左右陪伴的妈妈;也许是你遇到挫折时,给予鼓励的同学;也许是你沮丧时,让你振作的朋友······要感谢的实在太多了。
我要感谢的而是我们班的班主任——朱老师。
记得在五年级的一次午休时,大家都把作业交给朱老师,那一大堆作业,几乎都快变成城堡了。
但朱老师没有一丝唉声叹气,而是认真地给我们批改,尽管她批得手都酸了,但她并没有休息。
终于批完了,朱老师嘱咐同学发掉,自己也累死了,便趴在桌子上睡着了。
我仔细打量着朱老师:她那苍白的脸上充满了憔悴,头上还多了几根银丝,可见朱老师太辛苦了,每天都要给我们批改作业,上课还要一直站着,我真担心她······当我们考试时,朱老师总不忘说一句:“专心点,别忘了审题。
”当我们做作业时,朱老师总不忘说一句:“头抬高点,背挺直。
”当我们上课时,朱老师总不忘说一句:“积极举手发言,展现自己。
”朱老师为我们做得太多太多,他不图回报,只为我们能好好学习。
离初中阶段仅剩一年了,这一年里,我们一定要好好学习,一个优异的成绩就是给朱老师最大的回报。
谢谢您,朱老师!我们一定会在小学的最后阶段画上一个完美的句号。
朱老师作文2朱老师,您从二年级开始来到了我们(7)班。
是您把幼稚无知的我们,教育成明理懂事的四年级学生。
这几年来,我们所学到的知识,都是您辛苦地备好课,有时直到深夜才备好,再在课堂上讲给我们听,如果我们还是不懂,您便会非常耐心地给我们说意思、举例子。
但是,我们有时却没能体会到老师您的辛苦和疲倦,在上课时有时还说悄悄话,在小组讨论时悄悄地说与上课无关的事。
《丰盛的大餐》教材分析及案例、反思
灵武市第一小学朱媛教材分析:
本课属于“造型表现”领域,以激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感为发展线索,引导学生在丰富的学习活动中体验蕴藏干生活中的无穷乐趣。
制作水果拼盘的目的首先是为了吃起来方便,省去剥皮、切块及弄脏手等麻烦,然后才是追求视觉的美感、增进食欲。
因此,要避免一味追求造型而把水果切得奇形怪状、不便入口,更不能切割、拼摆得过于复杂,以免制作时间过长,影响水果的卫生与新鲜度。
教材中的拼摆小训练提示学生,相同的材料通过不同的方法可以呈现出多种造型。
同时提醒学生应反复拼摆直至找到最满意的结果。
教材中的主图是一个组合造型的水果拼盘,小盘中的形象都是“花”,但制作“花瓣”的材料及拼摆方法各不相同。
此外,三幅学生作业都利用了原材料的形、色、质等特点,通过联想拼摆出有创意的造型。
这都为学生的构思提供了拓展空间。
一、教学目标:
1、初步了解各类水果营养价值,让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。
2、通过亲手制作水果拼盘,培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。
3、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。
二、教学重点:掌握水果拼盘的制作方法
三、教学难点:合作设计并制作一个主题水果拼盘
四、教学准备:教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签,香菜等。
五、教学方法:讲授法、演示法、实践练习法
教学过程:
一、创设情境,引入新课
1、同学们今天老师让大家带了许多水果,猜猜我们要来做些什么呢?一起来看一看。
(播放课件—水果拼盘图片,生观看)2、营养专家告诉我们,吃水果要多种水果适当组合,营养互补,才能有效发挥出水果养生的效果。
水果拼盘正好能解决这个问题。
它不仅给我们人体补充许多营养和微量元素,同时,它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘,使人们得到美的享受。
更重要的是,你回家还能给你的爸爸、妈妈露一手呢!现在,老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘吧!
二、讨论交流,掌握方法
1、问:如何制作一盘精美的水果拼盘呢?(指名讨论)
(确定主题、挑选水果、切割形状、摆在盘子里)
生:我们应该先想好做一个什么样的水果拼盘。
(课件出示——确定主题)
师:概括的真棒!然后是怎样呢?
生:确定了水果拼盘的主题,就应该挑选所需要的水果了。
师:孩子,你说的很合理,你的逻辑思维很棒!我们就称第二步为挑选水果。
(课件出示——挑选水果)接下来再做什么呢?
生:根据确定的主题把水果剥皮,或者切割。
师:也就是说根据需要切割成不同的形状,我们就把这一步叫做切割形状。
(课件出示——切割形状)那形状也切好了就该做什么了?生:摆在盘子里。
(课件出示——拼装入盘)
(同学们可真聪明!这么快就把水果拼盘的制作步骤概括出来了。
可是老师之前说,吃水果要多种水果适当组合,营养互补,才能有效发挥出水果养生的效果,所以我们在摆放时还要注意拼盘的美观和营养,所以要留心什么啊?)
生:色彩和营养的搭配
2、制作的注意事项(指名说一说)
(方法掌握了,老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘,你们有没有信心?但在制作之前我们应该注意些什么呢?)
生:要讲究卫生,把手洗干净或戴一次性手套。
生:要按照我们讨论的制作方法来制作。
生:小组内要合理分工团结合作。
生:我认为有一点很重要,那就是不能浪费,应该节约。
生:我们在切水果时还应该注意安全。
师:同学们说的真全面,看看老师又是怎样提醒你们的?
(课件出示:温馨提示):
①构思新颖
②色彩协调
③分工协作
④讲究卫生
⑤注意安全
要求学生带上准备好的手套。
师:那还等什么,赶紧开始吧!
3. 小组合作制作。
学生按老师要求进行设计、制作。
(播放音乐)4、师巡视、指导。
三、展示作品、竞争奖项
1、师:同学们的制作非常投入,小组合作很默契,制作出了令自己满意的作品,下面咱们比一比谁最棒,我们设立了三个奖项:最佳创意奖、最佳色彩奖、最佳合作奖,各组推选一名代表介绍作品。
(也可以老师直接评比)
2、学生上台摆放作品,一一介绍。
(上附拼盘名称)
3、颁奖。
四、谈收获。
这一个个品种丰富、味道多样、五彩纷呈、富有造型艺术特色的水果拼盘,凝聚了大家的智慧和力量,此时此刻你一定有很多收获吧,谁能谈一谈?
五、课堂拓展,劳动教育。
团结的力量无比巨大,同学们就是在相互帮助、相互合作、共同探究下才在很短的时间内制作出了这么漂亮的作品,希望大家以后都能根据这样的方法去制作一些更美的肉类拼盘、点心拼盘、蔬菜拼盘、瓜果拼盘、水果拼盘,让你的家人,你的朋友去品尝,让他们一起分享你的快乐吧!
教学反思:
水果拼盘在我们的生活中是一道亮丽的风景线。
有了这些水果,我们的生活就更加有滋有味、多姿多彩。
可是在水果的世界里也蕴藏着许多知识和秘密。
因为水果是同学们日常最容易接触到的,他们对水果也有或多或少的了解,制作水果拼盘就容易多了。
本节课就是要充分发挥探究性学习的特点,自己寻找问题,发现问题,自由结组,自行收集材料,自己进行一定程度的研究,从而让学生能直观、生动、深刻的感受劳动的意义。
美术教学应注重对学生审美能力的培养。
所以在《水果拼盘》美术教学中,遵循审美的规律,我给了学生许多感悟艺术作品的机会,引导学生展开想象,进行比较,没有急于用简单的讲解代替学生的感悟和认识,而是通过比较、讨论等方法,引导学生体验、思考、辨别和判断,努力提高他们的审美情趣。
例如:引导学生分析欣赏精美的水果拼盘的色彩特点时,就非常注重对学生审美能力的培养。
首先请学生发现每一个拼盘中利用了那些水果的颜色进行搭配?让学生知道了色彩的对比色、相近色、多色的搭配。
并引导学生分析你所熟悉的水果在这些拼盘里变成了什么形状并围绕水果拼盘的制作步骤展开教学;第一步,洗净水果;第二步,设计构思;第三步,切、拼摆。
课堂上对于具体的方法指导比较多,怎么切,怎么摆,在审美的引导上我也让学生通过观察课件中的作品认识如何摆好看,运用美学原则去指导学生进行拼盘的设计制作。
在学生制作水果拼盘的过程中,我指导的就没有那么多,害怕限制学生思路,此处应该加以尝试。
最后评价学
生作品时我结合他们的年龄特点,采用评奖方式,让学生学会欣赏别人,鼓励别人,表达自己的分析、评价,收效颇丰。