最新高中生物-细胞的化学组成复习学案 精品
- 格式:doc
- 大小:46.51 KB
- 文档页数:5
第二讲组成细胞的元素及无机化合物知识点一组成细胞的元素和化合物1.填写组成细胞的元素[巧学助记] 谐音巧记组成细胞的微量元素2.填写组成细胞的化合物并回答问题(1)鲜重含量最多的化合物:水。
(2)鲜重含量最多的有机物:蛋白质。
(3)占细胞干重最多的化合物:蛋白质。
知识点二 细胞中的无机物 1.填写细胞中水的存在形式和功能 (1)存在形式:自由水和结合水。
2.填写组成细胞的无机盐的存在形式和功能 (1)存在形式:主要以离子形式存在。
(2)功能⎩⎪⎨⎪⎧①复杂化合物的组成成分,如Fe —血红蛋白, Mg —叶绿素②维持生命活动,如血Ca 低—抽搐③调节酸碱度,如HCO -3、H 2PO-4[巧学助记] 无机盐功能的“三个一”一、理解运用能力1.判断有关细胞中元素和化合物说法的正误。
(1)在人体活细胞中氢原子的数目最多(2013·重庆卷T1A)(√)(2)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2012·江苏卷T1A)(×)(3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2012·江苏卷T1D)(×)(4)脂肪酸和磷脂含有相同的元素组成(2010·上海卷T9B)(×)(5)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2012·江苏卷T1C)(√) 2.判断下列有关水和无机盐的说法的正误。
(1)水是细胞中含量最多的化合物(2014·济南模拟T1A)(√)(2)结合水是细胞和生物体的组成成分(2014·南京模拟T2B)(√)(3)缺铁性贫血是因为体内缺乏铁,血红蛋白不能合成(2013·潍坊模拟T2C)(√)(4)细胞中的无机盐多以化合物形式存在,如CaCO3构成牙齿、骨骼(2014·烟台模拟T2B)(×)二、读图析图能力比较两图数据,回答下列问题:(1)占细胞鲜重和干重最多的元素相同吗?试从组成人体化合物的角度分析其原因。
学案设计第一单元第二章第一节细胞的化学组成一、教学目标知识目标:1.通过活动探究使学生能够总结组成细胞的主要元素,并根据探究的数据总结出构成细胞的基本元素是碳。
2.设计实验,让学生尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。
能力目标:通过实验的设计与操作,提高学生思考的缜密型和动手能力。
情感目标:通过本节课的学习,使学生意识到生命的物质性,以及生物界并不是孤立的,它与非生物界具有统一性。
二、教学重点和难点1.教学重点(1)组成细胞的主要元素和化合物。
(2)生物界与非生物界的统一性与差异性(利用化学元素的种类和含量作为依据)(3)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.教学难点(1)生物界与非生物界的统一性与差异性,抽提出组成细胞的基本元素。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
三、导学策略本节课旨在为后面细胞结构和功能的学习打下基础,所以这节课要求学生掌握组成细胞的化学元素以及化合物。
对于第一部分内容组成细胞的化学元素,由于课本主要是通过探究活动和文字信息来叙述的,所以凭借学生所学的化学知识以及已有的生物常识知识可以自主解决,为此这部分内容要利用课本的探究活动和学生已有的生活实例来进行设问,由学生自主探究讨论学习完成;第二部分内容是组成细胞的化合物,这部分内容比较综合既需要学生主动探究讨论总结得出结论,也需要老师通过演示实验来引导大家进行实验探究(对于化合物组成通过设问让学生讨论,对于化合物的验证需要通过师生合作共同利用实验探究)。
四、教学过程(一)组成细胞的化学元素【资料分析】学生分组进行讨论、分析这些资料,得出结论。
1.初中我们学习过在农田中农民要使用氮磷钾各种肥料这有助于植物的生长。
2.很多偏远地区出现了大脖子病,病因是人体中缺少了碘元素。
不仅如此,如果人类在幼年时期缺钾还容易导致呆小症,缺锌容易导致侏儒症。
3.黄金搭档现在被人们认为是一种很好的营养品,那么何谓搭档,就是其产品里面含有对人体有意的多种元素。
生物高考第一轮复习学案《细胞的分子组成》一、章节网络知识二、细胞中化合物的元素组成三、元素的转移(同位素标记法)1、18O 标记O 2和H 2O ,14C 标记C 6H 12O 6和CO 2分别探究细胞呼吸和合光合作用中碳原子和氧原子的去向18O 2→ H 218O →14C 6H 12O 6→ 14CO 2→2、用3H 标记亮氨酸,探究分泌蛋白的分泌过程 核糖体→3、用15N 标记DNA ,证明DNA 复制是半保留复制呼吸作用 光合作用4、用32P、35S标记噬菌体,证明DNA是遗传物质四、有关水的知识整合五、糖类和脂质的比较糖类油脂【易误警示】(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还原糖,可用试剂鉴定,蔗糖、多糖不具还原性。
(2)多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞壁不含纤维素,是由肽聚糖构成的。
因此能否被纤维素酶除去细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
(3)糖类和油脂均由C、H、O三种元素组成,氧化分解产生CO2、H2O,同时释放能量。
但油脂中的含量远远高于糖类,所以同质量的油脂储存的能量是糖类的2倍多。
六、DNA、RNA、蛋白质之间的联系(1)核酸控制蛋白质的合成(2)DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系【易误警示】蛋白质和核酸两者均存在物种特异性,因此可以从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等提供依据,但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。
八、典型例题1.下列有关组成生物体化学元素的说法不正确的是()A.P是组成磷脂、A TP及三碳糖等多种化合物的组成元素B.由Fe参与组成的血红蛋白,缺少会导致贫血C.Mg是叶绿体中各色素分子必不可少的组成元素D.I是组成甲状腺激素的重要元素,缺少易导致呆小症2.研究发现,砷(As)可以富集在植物体内,转化为毒性很强的金属有机物,影响水稻的株高、根长和干重;加P(与As原子结构相似)处理后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少,水稻生长加快,干重增加。
学案24 细胞的化学组成、结构和功能编写:谭英萌审核:李红玲荣巧梅批准:日期:2013.1.15姓名:班级:【学习目标】1.说出组成生物体主要化学元素的种类 7.简述核酸的结构和功能。
2.说出水和无机盐的作用; 8.分析细胞学说建立的过程。
3.说明生物大分子以碳链为骨架; 9.使用显微镜观察多种多样的细胞。
4.概述糖类的种类和作用。
10.简述细胞的膜系统的结构和功能。
5. 举例说出脂质的种类和作用; 11.举例说出几种细胞器的结构和功能。
6.概述蛋白质的结构和功能。
12.阐明细胞核的结构和功能。
【重难点】1. 化合物的种类和作用2.举例说出几种细胞器的结构和功能。
3.简述细胞的膜系统的结构和功能。
【教学过程】一、检查预习(一)细胞的化学组成。
细胞中的生物大分子——水和无机盐1.组成人体的最主要元素有哪些?在鲜重时人体细胞中含量最高的元素是什么?干重时哪些元素含量最高?最基本的元素是什么?不同生物体元素组成的特点是什么?2、自由水和结合水在生物体中的作用?3.细胞内“自由水:结合水”的值与细胞的新陈代谢的旺盛程度有何关系?与植物的抗旱性和抗寒性等抗性强弱又有何关系?4.无机盐在细胞中的存在形式、含量和作用?细胞中的生物大分子——糖类1.糖类的组成元素、种类和作用。
2.生物体中的主要能源物质是什么?植物体细胞中的储能物质是什么?动植物细胞中的储能物质是什么?生物体中的主要的储能物质是什么?3.生物组织中的非还原性糖包括哪些?只存在于动植物细胞中的糖类有哪些?只存在与植物细胞中的糖类有哪些?4.尝试生物组织中的糖类鉴定实验的基本操作过程、注意事项。
细胞中的生物大分子——脂质1、磷脂、脂肪和固醇类物质的生理功能是什么?2、怎样检测生物组织中的脂肪?实验的原理、试剂和现象各是什么?3、比较糖类脂质的元素组成。
细胞中的生物大分子——蛋白质1、氨基酸的结构通式有何特点。
2、写出两个氨基酸脱水缩合的过程。
肽键的写法是怎样的?3、两种氨基酸脱水缩合能形成几种二肽化合物?写出它们的结构。
课题:第二章组成细胞的分子复习课复习目标:1细胞由多种多样的分子组成,包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等。
2说出细胞主要由C、H、0、N、P、S等元素构成,以碳链为骨架形成生物大分子3举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关4概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质5举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用6阐明蛋白质形成过程7概述核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子复习重点:(1)组成细胞的主要元素和化合物: (2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质;(3)氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程;(4)蛋白质和核酸的结构和功能; (5)精类和脂质的种类和作用;(6)水和无机盐在细胞中的作用复习难点:(1)细胞中的化合物 (2)糖类、脂质、蛋白质和核酸的作用;(3)检测糖类、蛋白质和核酸; (4)氨基酸形成蛋白质的过程。
知识梳理案比较有机物分子的区别氨基酸、核苷酸等则不具有物种特异性。
2.四大有机化合物之间的关系图探究点一:细胞中的化合物典例1.(2020·浙江7月选考)下列关于生物体中有机物的叙述,正确的是( )A.淀粉的结构单元是蔗糖B.胆固醇是人体所需的物质C.蛋白质是生物体内重要的储能物质D.人细胞中储存遗传信息的物质是RNA变式1.若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是()①此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原①此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖①上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内,因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖,而糖原是动物特有的糖①淀粉和糖原都是储存能量的多糖,麦芽糖是二糖A.①①B.①①①C.①①①D.①①归纳总结:无机物水(70-90%):自由水、结合水无机盐:主要形式是离子组成细胞的化合物糖类和核酸(1-1.5%)有机物脂质:脂肪、磷脂和固醇蛋白质注意:脂肪≠脂质探究点二:糖类、脂质、蛋白质和核酸的作用;典例1:脂质是细胞内重要的化合物,肝脏对生物体的脂质代谢具有重要调节作用。
第二章 细胞的构成 细胞的化学组成[课标要求]1、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。
[知识梳理][复习指要] 本节课复习注重各种化学元素和化合物的种类、数量及功能三个方面,明确他们是生物体的物质基础,也是学习细胞的结构与功能的基础。
复习时应注意以下几个方面:(1) 通过比较玉米与人体细胞中元素的含量,分析组成不同生物体的元素有何差异?组成生物体的主要元素有哪些?(2) 通过比较组成生物体的化学元素与无机自然界的化学元素(元素周期表中的元素),分析生物界与非生物界之间的关系是怎样的?(3) 通过分析组成细胞的各种化合物,解释生命世界具有特殊性的观点。
细胞的化学组成 构成细胞的化学元素 构成细胞的化合物 有机分子的基本骨架: 分类大量元素: 等微量元素: 等无机物有机物鉴定型实验模型:取材-材料处理-加鉴定剂-观察-结论探究活动存在状态:少数以 状态存在,绝大多数以 形式存在实验原理此外,检测生物组织的还原性糖、脂肪和蛋白质也是本节的重难点,本实验能够考查学生灵活运用所学知识解决生产、生活中具体问题的能力,如:检测糖尿病、脱脂奶粉等。
要想真正应用于实践,关键是掌握以下几方面的内容:(1)实验原理。
本实验是生化实验,还原性糖、脂肪和蛋白质与其对应的鉴定试剂可发生特定的颜色反应。
(2)实验材料的选取。
首选要考虑生物组织中待鉴定物质的含量,其次要考虑是否对材料大小有特殊要求,实验材料的颜色对实验结果会不会造成影响。
(3)实验步骤。
鉴定还原性糖,需要进行水浴加热;鉴定脂肪,染色后需要用酒精洗去浮色;鉴定蛋白质时需注意双缩脲A液、B液的使用方法。
[典题解析][例1]生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。
碳原子本身的化学性使它能够通过化学键连接成键或环,从而形成各种生物大分子。
可以说,地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。
以上事实可以说明()。
A.C元素能组成各种各样的化合物B.C元素是构成生物体最基本的元素C.C元素是各种大分子中含量最多的元素D.C元素比其他元素重要[解析]生物体是由化学元素组成的,在组成生物体的化学元素中,C元素是一种主要元素,它能够通过化学键连接成链或环,从而形成各种有机物的基本骨架,如蛋白质、核酸、糖类、脂类,而这些化合物又是生物体生命活动的物质基础。
高中生物第二章《组成细胞的分子》复习学案新人教版必修1【基础梳理】第1节细胞中的元素和化合物1、组成生物体的化学元素,在中都可以找到,没有一种是细胞所特有的,这说明生物界与非生物界具有性。
但是细胞与非生物相比,各种元素的相对含量又,这说明生物界与非生物界具有性。
2、细胞中常见的化学元素有种,其中大量元素主要有等,微量元素主要有等。
3、占人体细胞鲜重最多的元素是,占人体细胞干重最多的元素是,在细胞中含量最多的元素有,构成细胞的基本元素是。
4、细胞中最多的无机化合物是,最多的有机化合物是。
5、检测还原糖所使用的试剂是,该试剂使用时,应先,该试剂与还原糖作用形成色沉淀。
6、检测脂肪所用的试剂是,该试剂与脂肪作用被染成色。
7、检测蛋白质所用的试剂是,该试剂与蛋白质作用,产生色,使用应。
8、检测淀粉使用试剂是,作用的结果呈色。
第2节生命活动的主要承担者――蛋白质1、组成蛋白质的基本单位是,其结构通式是,分子结构的特点是至少都含和,并且都有连接在上。
2、氨基酸分子之间通过,形成的化学键为。
3、肽键数==氨基酸总数-。
4、在细胞内,每种氨基酸的数目,形成肽链时,不同氨基酸的排列顺序,多肽链的方式及其形成的空间结构,因此,蛋白质分子的结构是的。
5、蛋白质的功能主要有:①许多蛋白质是构成的重要物质,称为;②细胞内的化学反应离不开的催化,绝大多数都是蛋白质;③有些蛋白质具有的功能;④有些蛋白质起作用,能够机体的生命活动;⑤有些蛋白质有功能。
6、一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的。
第3节遗传信息的携带者――核酸1、核酸是细胞内的物质,在生物体的、和中具有极其重要的作用。
2、DNA主要分布在内,RNA大部分存在于中,利用和两种染色剂对DNA和RNA的不同,使DNA呈现色,使RNA呈现色。
3、在《观察DNA和RNA在细胞中分布》实验中,使用盐酸的目的是盐酸能够改变,加速染色剂进入细胞,同时使染色体中的分离,有利于。
高中生物第二章组成细胞的分子复习学案新人教版必修11、通过小组自主学习、交流研讨完成复习案2、熟读教材,用彩色笔,把重难点和问题标记出来,并做好研讨、展示准备,同时要认真思考,善于总结。
一、细胞中的元素和化合物大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等;微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo ;最基本元素:C ;细胞含量最多4种元素:C、H、O、N ;在活细胞中含量最多的化合物是水;含量最多的有机物是蛋白质;占细胞鲜重比例最大的化学元素是 O 、占细胞干重比例最大的化学元素是 C 。
二、生命活动的主要承担者------蛋白质1、相关概念:蛋白质的组成元素:C、H、O、N氨基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20种。
脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(COOH)相连接,同时失去一分子水。
肽键:肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(CONH2)和一个羧基(肽链数② 每条肽链至少含有一个氨基,一个羧基在高温、强酸、强碱或重金属离子作用下蛋白质会变性,并且不可逆,原因是蛋白质的空间结构被破坏三、核酸真核生物的遗传物质是____细胞结构生物体原核生物的遗传物质是_____1、大多数非细胞结构生物的遗传物质是_______;极少数的非细胞结构生物的遗传物质是________。
脱氧核糖核酸简称2、核酸分为两类核糖核酸简称3、分子结构⑴元素组成⑵基本单位核苷酸磷酸磷酸⑶核苷酸含氮碱基脱氧核糖核苷酸脱氧核糖五碳糖含氮的碱基( )磷酸核糖核苷酸核糖含氮的碱基( )脱氧核苷酸和核糖核苷酸的碱基各有4 种;脱氧核苷酸和核糖核苷酸的种类各有4 种,核苷酸的种类有8 种;核酸的碱基的种类有5 种 DNA:通常为2条⑷核苷酸链 RNA:通常为1条四、细胞中的糖类和脂质五、细胞中的水和无机盐。
第2讲细胞中的生物大分子——糖类、脂质和核酸1.核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验:检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质4.实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布1。
核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应(生命观念) 2.比较DNA与RNA的异同;糖类和脂质的分类和作用(科学思维)3.检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(科学探究) 4.观察DNA和RNA在细胞中的分布(科学探究)5.注意饮食,养成良好的生活习惯(社会责任)考点一糖类、脂质的种类和功能1.生物大分子的基本骨架—-有机碳骨架(1)概念:碳原子之间通过单键、双键或三键相结合,形成不同长度的链状、分支链状或环状结构,这些结构称为有机物的碳骨架。
(2)组成2.细胞中的糖类(1)元素组成:C、H、O.(2)种类和功能3.细胞中的脂质1.蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,而乳糖水解的产物是半乳糖,麦芽糖水解的产物是葡萄糖。
提示:乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖。
2.细胞中的糖类都是能源物质。
(×)提示:核糖、脱氧核糖和纤维素不是能源物质。
3.可与斐林试剂发生显色反应的还原糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖.(√)4.脂肪比相同质量的糖原彻底氧化分解时产能多.5.细胞膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的。
(×)提示:磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸组成。
6.脂肪分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更少。
提示:脂肪分子中氧的含量远远少于糖类,而氢的含量更多。
1.油料作物种子如花生、蓖麻在播种时,播种的深度相对较浅,原因是____________________________________________________ ________________________________________________________________ ____________。
提示:油料作物种子含脂肪较多,种子萌发时消耗的氧气量相对较大,播种深度较浅,便于获得氧气2.多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体,核酸能携带遗传信息,但多糖不能,原因是______________________________________________________ ____________________________________________________ ____________。
专题一细胞的分子组成考纲要求1.蛋白质、核酸的结构和功能(2)2.糖类、脂质的种类和作用(2)3.水和无机盐的作用(1)考点分布糖类、脂质的种类和作用2024湖南,2024甘肃,2024江苏,水和无机盐2024贵州,,2024重庆(2)重难知识:组成细胞的元素和化合物1.组成细胞的元素来源:从无机自然界有选择的吸收存在:大多数以化合物的形式存在含量:O(鲜重含量最多)Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo(微量元素)C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等(大量元素)作用:C(最基本元素)C、H、O、N(基本元素)C、H、O、N、P、S(主要元素)2.组成细胞的化合物无机化合物:水、无机盐有机化合物:糖类、脂质、蛋白质和核酸3.水(1)存在形式:结合水、自由水结合水的作用:组成细胞结构自由水的作用:①良好溶剂;②为细胞提供液体环境;③参与生化反应;④运送营养物质和代谢废物(2)自由水与结合水的比值大说明新陈代谢旺盛,但抗逆性差;若两者比值小则说明新陈代谢缓慢,但抗逆性强。
实例:萌发的种子中自由水/结合水的值大,代谢旺盛;风干种子中自由水/结合水的值小,代谢缓慢,但抵抗寒冷的能力强。
4.细胞中的无机盐(1)存在形式:主要是离子形式(2)作用:①组成复杂化合物;②维持细胞和生物体的生命活动;③对维持细胞和生物体正常渗透压、酸碱平衡特别重要。
典型例题➢考点1 水1.(2024·贵州)种子萌发形成幼苗离不开糖类等能源物质,也离不开水和无机盐。
下列叙述正确的是( )A.种子吸收的水与多糖等物质结合后,水仍具有溶解性B.种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类不变C.幼苗细胞中的无机盐可参与细胞构建,水不参与D.幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与形成NADH答案:D解析:A、种子吸收的水与多糖等物质结合后,这部分水为结合水,失去了溶解性,A错误;B、种子萌发过程中糖类含量逐渐下降,有机物种类增加,B错误;C、水也参与细胞构成,如结合水是细胞的重要组成成分,C错误;D、幼苗中的水可参与光合作用形成NADPH,也可通过有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水生成NADH,D 正确。