清明麻糍_小学作文

五年级作文叙事：清明麻糍
清明节又到了，家家户户都在忙着准备祭祖扫墓，按照我们宁海的习俗，当然不能缺少麻糍。

星期六，妈妈提起篮子，带我到田间地头挑“青”。

“青”的学名就是艾草，叶子像豆瓣儿，拨开草丛，到处可见。

回到家，我和妈妈把一大篮的“青”择了，清洗几遍，然后放进锅里加点水煮。

不一会儿，妈妈揭开锅，只见大堆的“青”已经蔫了，榨出绿绿的汁水。

她用勺子捞起“青”拧干，切碎盛到大碗里。

爸爸把米淘洗干净，放进大蒸笼里。

旺火一烧，锅里一下子变得热气腾腾的，水泡一个接着一个冒出来。

我站在一旁，闻着米饭散发的清香，馋得直流口水。

邻居叔叔呢，清洗石臼，准备捣麻糍。

不一会，爸爸端起那笼已经蒸熟的米饭，往石臼里倒，然后举起捣杵，用力地砸呀碾呀，那软软的米团一下子就变形了。

爸爸干得满头大汗，叔叔在旁边添水，左邻右舍的小伙伴都赶来了，围着石臼叽叽喳喳，我也像小尾巴，紧紧地跟着大家，看见白白的米团兴奋地说：“我要甜的。

”妈妈拿来青和糖，均匀地撒在米团里，爸爸用一根粗粗的木棍在
粉团上来回地滚动，直到压成平整的薄片为止。

一个大大的“圆盘”呈现在眼前，色如碧玉，香气四溢。

我更馋了，在旁边不停地催促：“好了吗？我都快饿扁了。

”阿姨说：“马上就好了，第一块肯定给你！”她边说边往粉盘上均匀地撒些松花，然后拿起菜刀，一块一块地切起来，有的长，有的方，还有菱形……
我迫不及待地拿起一块往嘴里送，滑溜溜、软绵绵的，甜到心底！旁边的小朋友也你争我抢地吃起来，好不开心！。

《制作清明麻糍》
嘿，你们知道吗？清明麻糍是一种特别美味又充满传统味道的小吃，制作过程可有趣啦！
每到清明节前夕，我们就会准备制作麻糍。

先把糯米洗净，浸泡在水里。

那一颗颗糯米就像一个个白白胖胖的小娃娃，在水里舒舒服服地泡澡呢。

浸泡几个小时后，捞出来沥干水分。

接着把糯米放到蒸笼里蒸。

随着热气不断冒出来，厨房里渐渐弥漫着糯米的香气，那味道啊，甜甜的，糯糯的，好闻极了。

蒸好的糯米被倒进一个大大的石臼里。

这时候，就轮到力气大的人上场啦！他们拿着木槌，一下一下地捶打着糯米。

糯米在木槌的捶打下，变得越来越黏糊，就像一个调皮的孩子，紧紧地抱在一起。

每捶打一下，都会发出“噗噗”的声音，仿佛是糯米在抗议呢。

在捶打的过程中，还要时不时地往里面加水，防止糯米太干。

旁边的人则要不断地翻动糯米，让每一处都能被捶打到。

等糯米被捶打得差不多了，就可以把它从石臼里取出来啦。

把它放在案板上，揉成光滑的面团状。

然后分成一个个小团子，再把这些小团子擀平。

这时候，可以往里面包上各种各样的馅料，比如甜甜的豆沙馅，或者香喷喷的芝麻馅。

包好馅料后，再把它们搓圆或者压成饼状。

做好的清明麻糍，白白的，软软的，咬上一口，外皮软糯有嚼劲，馅料甜甜的，在嘴里化开，那滋味，真的是让人回味无穷。

制作清明麻糍，不仅能品尝到美食，还能感受到传统习俗的魅力呢！。

清明麻糍清明节的作文(5)份清明麻糍清明节的作文650字 1车前村座落于遂昌县大拓镇一座海拔1000多米的岭头，这里群山环抱，是遂昌的一个美丽的小村庄。

寒假里，我们作文班全体师生及部分家长来这里做美食，有挖冬笋、做黄米粿、磨豆腐、打麻糍。

香喷喷的麻糍令我回味无穷。

“打麻糍开始了，大家快来看。

”叶老师一声喊，只见房东阿姨端着一只热气腾腾的木桶，木桶里是蒸熟的糯米。

房东阿姨将糯米倒入一个石臼中，房东叔叔端来一盆热水，另一位叔叔在木锤子的一端抹上一点点热水，用力砸在糯米上。

他每一砸一下，房东叔叔就用手沾上一点儿水，迅速又从容不迫地将糯米翻一下。

他们节奏明快，配合默契，十几个来回下来，糯米便变成了米团。

这时，导游哥哥按耐不住好奇心了，对叔叔说：“我来试试。

”房东叔叔一听连忙说：“你会吗？打不好节奏我的手可要受伤的呀。

”导游哥哥一而再，再而三地恳求：“我一定小心、小心、再小心，你放心吧！”房东叔叔只能不情愿地答应了。

导游哥哥自信满满地抡起锤子用力砸了下去。

好好笑呦，只见房东叔叔蹲下身体，躲得远远的，手勉强碰到石臼。

导游哥哥每锤一下，他就迅速地戳一下米团，手立即“嗖”地一下缩了回来。

导游哥哥又锤一下，房东叔叔又快速地翻一下米团，“嗖”地缩回手。

完全没有了和农民叔叔合作的节奏和默契。

他两眼始终紧盯着导游哥哥，一副担惊受怕的样子，我们见了笑得肚子都疼了。

在笑声中，米团越来越有弹性。

这时房东阿姨拿来了竹匾，上面撒了一层香喷喷的芝麻粉。

房东叔叔把米团放了进去，反复地滑动，一边撒下金红的红糖粉，一阵阵浓郁的香气扑鼻而来。

我兴奋地看着，期待着，这时，房东叔叔将香气四溢的米团揉长，用剪刀剪成一块块的小麻糍，告诉我们麻糍做好了，还热情地邀请我们品尝。

我拿了一小块放进嘴里，仔细地品尝着，哇，好香呀！又香又糯的麻糍太好吃了！寒假去了车前村，我品尝到了醇香的豆浆、香浓的麻糍、弹性十足的黄米粿、甜甜的麦芽糖。

每一种食物都让我惊喜，让我看到了食物的来之不易，它们都是用辛勤的汗水换来的。

清明麻糍的做法作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。

每当清明节来临时，我们的家乡风俗是：每家每户都要扫墓、踏青和做清明麻糍。

在清明这一天，我们要制作美味的艾叶麻糍了。

一大早，爸爸就把我从暖暖的被窝里拉出来。

首先我们把艾草清洗干净，榨成汁，再把艾草汁加入到粉里，揉搓。

为了让粉团有韧劲，就好像手打牛丸一样锤打粉团。

随着不停捶打的声音啪啪啪声响，不一会儿，一大团软而不稀的青色的粉团就诞生了。

开始做艾草麻糍了，我学着爸爸的样子，从糯米团上揪下一小块粉搓圆。

我张开手一看，小糯米块好像被我搓晕了，变成了圆溜溜的。

然后我使出一招——如来神掌“啪！”小糯米团立刻从圆溜溜的团变成了扁平的饼。

接着我用大拇指按了一下它的中心，出现了一个大坑。

最后我把红豆团，放进坑里包住，再搓圆。

这样一个清明麻糍就做好了。

我兴奋极了，又动手做第二个，第三个。

我们做了很多清明麻糍，爸爸把它们放进蒸笼里蒸。

不一会，清明麻糍艾草的香味弥漫在整个厨房里。

我迫不及待的打开锅盖，一个个碧绿碧绿的艾草麻糍看起来就像一件件精美的玉器，咬一口，软软的，清香滑嫩，带着淡淡的艾草香和红豆的甜味。

真的太美妙了。

对于我们中国人来说，清明节是非常重要的节日。

每到清明节，我们家都要做清明艾草麻糍，因为艾草麻糍不仅好吃，还寄托着我们对先人的思念。