植物体内的物质运输教案
植物体内的物质运输教案
根从土壤中吸收来的水分和无机盐与叶通过光合作用制造的有机物,都要通过茎来运输。因而继根和叶之后,安排有关茎的知识是很自然的。
教法指导
一、授课思路与方法
1．本节教材内容比较抽象,演示实验不多，要尽量创造机会设计实验，并结合模型、挂图讲解，使知识由抽象变具体。
2．要善于理论联系实际，把理性知识与感性知识有机结合，让学生能更深刻地领会所学知识。
二、课时安排
本节共安排1课时。
教案实例
一、教学目标
㈠认知目标
1．了解双子叶植物茎的结构和各部分的功能。
2．了解导管和筛管的作用。
㈡技能目标
通过实验，培养学生分析问题和解决问题的能力。
㈢情感目标
通过学习茎的结构和功能，使学生树立结构和功能相适应的意识。
二、教学重点和难点
1．教学重点：双子叶植物茎的结构及导管和筛管的作用。
2．教学难点：导管和筛管的结构特点和功能。
三、教学准备
双子叶植物茎的结构模型和挂图、单子叶植物茎的挂图、筛管和导管挂图、树枝上的节瘤挂图、一新鲜植物枝条、烧杯、红墨水、放大镜或投影仪、玉米茎和樟树茎各一段。 四、教学过程（）
㈠新课引入
植物叶制造的有机物，根吸收的无机盐和水要送到除自身以外的其他器官，靠什么呢？靠茎。植物的茎不仅连接了根、叶、花、果实等器官，又能输导水、无机盐和有机物。
最好在黑板上画一幅简图，用箭头表示物质流动方向，加深学生的印象。
㈡双子叶植物茎的结构
1．取一段樟木茎，让学生仔细观察茎的横切面。
2 ．结合模型（或挂图），落实双子叶植物茎各部分的名称：最外围是树皮，树皮靠外面部分是外树皮，靠里面称韧皮部。树皮内是木材，木材部分是木质部。韧皮部和木质部间是形成层。
3．介绍结构的特点及功能。
⑴外树皮：细胞干掉坏死，对茎有保护作用。
⑵内树皮（韧皮部）：有筛管和韧皮纤维。
结合筛管挂图，讲解筛管特点：筛管由直径略大的长筒形生活细胞构成，上下连接处的横壁上有许多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可通过小孔运输。韧皮纤维属机械组织，能增加茎的强度。
植物运输有机物的单向运输方式
植物是多细胞生物中唯一能够制造有机物的生物体，而植物体内的有机物需要通过运输系统进行分配和传递，以满足各个部分的需求。植物体内的有机物单向运输是指植物体内有机物的流动方向是单向的，从产生有机物的地方向各个部分输送，同时也包括废弃物的排除。植物体内的有机物单向运输方式主要有根压、蒸腾、叶片导管系统和细胞间运输。
根压是植物体内有机物单向运输的重要方式之一。根压是指根部细胞活动产生的压力将水分和溶解的有机物质通过细胞间隙带入维管束中，然后向上输送。根压的主要原因是根部细胞活动产生的渗透压，根部细胞通过主动吸收水分和无机盐，使根部细胞内的浓度高于周围组织，从而形成渗透压差。这种压力差将水分和溶解的有机物质向上推动，使其在植物体内向上运输。
蒸腾是植物体内有机物单向运输的另一重要方式。蒸腾是指叶片蒸腾作用产生的负压将水分和溶解的有机物质从根部向上输送。叶片中的气孔可以通过开合调节气体交换和蒸腾作用。当气孔开放时，叶片内部的水分会蒸发出来，形成负压，这种负压被称为蒸腾拉力。蒸腾拉力可以将水分从根部吸引到叶片，同时也将溶解的有机物质一起带上升。
叶片导管系统也是植物体内有机物单向运输的重要途径。叶片导管系统是由细胞壁形成的管道网络，可以输送水分和溶解的有机物质。在细胞壁的导管中，有两种类型的细胞：导管元和伴随细胞。导管元是负责有机物质的输送，它们之间的端口相互连接，形成连续的通道。而伴随细胞则是为导管元提供能量和调节物质运输的支持。叶片导管系统通过导管元之间的连通，使有机物质从产生的地方向其他部分运输。
细胞间运输也是植物体内有机物单向运输的一种方式。细胞间运输是指细胞间的物质交换，通过细胞间的连通细胞壁进行。细胞间运输主要依赖于质壁连结的细胞壁，质壁连结是指细胞壁中的质体与相邻细胞的质体相连。这种连接方式可以使有机物质在细胞间自由扩散，满足各个部分的需求。
植物体内的有机物单向运输方式包括根压、蒸腾、叶片导管系统和细胞间运输。这些方式相互配合，形成了一个完整的运输系统，确保植物体内有机物的分配和传递。植物体内的有机物单向运输方式为植物的生长和发育提供了必要的物质基础，是植物体正常功能的重要保证。通过对这些运输方式的研究，我们能更好地了解植物的生理过程，并为农业生产和生物科技的发展提供理论和实践基础。
1 第五章 植物体内同化物的运输与分配
（Transport and Distribution of Assimilates in Plants）
第一节 高等植物的运输系统
（Transport System in Higher Plants）
一、 物质运输的意义
1． 维持植物整体性
高等植物由根、茎、叶等器官组成一个复杂的有机体，各组织、器官间有的
确的分工和密切的合作。绿叶是植物合成有机物的主要部位，而根系则从土壤中
吸取水分、无机盐，少量有机物供给地上部分需要，在根中还能合成一些微量活
性物质。
所以一个高度分化的高等植物的有机体，时刻与环境间进行着多种物质的交
换，同时本身的地上部与地下部时刻进行着物质的运输和转化，这是植物的生命
活动，是一种代谢形式，只有不断进行各种物质的运输，植物体才能作为一个整
体而存在。
2．传导信息
外界刺激对植物的影响有许多是通过物质运输来传导的。
例：光照对植物的生长发育有重要的影响，植物对光感受的部位是叶片、感受以
后，产生一定的物质，经韧皮部、运输到生长点。使其发生一系列质变而开始出
现生殖器官。
3．对经济产量的影响
经济产量 生物产量 经济系数
在农业生产上，往往生物产量很高，长成了繁茂的营养体，累积了大量的有
机物，但最后的经济产量却不一定高，这就关系到物质的运输与分配问题，如果
运输通畅，分配合理，则经济产量高。
例：
水稻灌浆时体内有机物的：68%运到籽粒中；20%用于呼吸消耗；12%残留在
体内。就是说这时物质运输对产量是极关重要的。
4．病毒侵染，传播以及外源物质运输的途径
病毒常常是由蚜虫、飞虱、小蝇等剌入筛管的物针带入体内，并随物质流而
转移，传播的。
但对物质运输的研究技术难度较大，进展较慢，原因主要是：
① 运输是通过各种不同的组织的活动，关系很复杂。
② 不是单纯的空间移动，伴有生化变化。
③ 体内外相差悬殊，不便模拟。
④ 调节单位与过程多样性。
模板资料 资源共享 第六章：同化产物的运输与分配
第一节 植物体内有机物质的运输
一、有机物运输的途径
（一）短距离运输：是指细胞内以及细胞间的运输，距离在微米与毫米之间。
1.胞内运输：分子扩散、原生质环流、细胞器膜内外的物质交换、
囊泡的形成及囊泡内含物的释放。
2.胞间运输
（1）共质体运输：通过胞间连丝的运输。
（2）质外体运输：细胞壁、细胞间隙、导管中运输。
（3）质外体与共质体之间的运输（物质进出质膜的运输）
（二）长距离运输
是指器官之间、源库之间的运输，需要通过输导组织，距离从几厘米到上百米。
植物体各器官之间的物质需通过输导组织进行长距离运输。
输导组织(维管束)中的木质部和韧皮部为物质长距离运输的两条主要通道。
环割法：叶片生成的物质可以通过韧皮部向下输送；根部可以通过木质部向上输送物质。
蒸汽环烘实验
同位素示踪法
横向运输（侧向运输）
物质运输的一般规律
盐类等无机物：由木质部上运；由韧皮部下运；
糖等有机物： 由韧皮部上运或下运；
含N有机化合物：由木质部或韧皮部上运；
春季树叶展开前，糖等有机物：由木质部上运。；
组织与组织之间：物质通过被动或主动转运侧向运输；也有例外。
二、同化产物运输的主要形式
蚜虫吻刺法：筛管直径20－30μm,蚜虫口针可准确地插入筛管吸取韧皮部汁液。切断口针，韧皮部汁液可源源不断地从切口端流出，流出的速率基本与韧皮部内物质运输的速率相似。
收集汁液分析成分。
主要形式：
碳水化合物：蔗糖（主要形式），绵子糖，水苏糖和毛蕊花糖。
有机酸：柠檬酸、苹果酸、酒石酸等。
氨基酸和酰胺：特别是Glu、Asp、Gln和Asn。
磷酸核苷酸和蛋白质：如蛋白激酶、硫氧还蛋白、遍在蛋白（与蛋白质周转有关）等。
植物激素：乙烯除外。
糖醇：如甘露醇、山梨醇等。
