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老干妈的另类成功之路：无广告无欠账无融资摘自慧聪网作者/刘子阳“老干妈”是怎样炼成的“一个民营企业一年的收入足够养活贵阳市南明区所有居民两个月;8元左右的辣椒酱，每天卖出130万瓶;企业一年用12300多吨干辣椒，17000吨大豆，‘喝下’全省近一半的菜油。
”贵州省贵阳市南明区政府的李先生告诉法治周末记者，“这描述的就是陶华碧所经营的企业。
”听到陶华碧这个名字，你也许不知道是谁，但如果说起她一手打造的辣椒酱的名字——“老干妈”，恐怕就没有人不知道，而且可能还吃过。
节前，“老干妈”的创始人陶华碧现身贵州“两会”现场，引起热烈追捧。
陶华碧表示2012年“老干妈”产值33.7亿元、纳税4.3亿元，而2004年产值只有8亿元，也就是说在8年的时间里，企业的产值翻了两番。
然而将几元钱的辣酱做到与贵州茅台齐名的，竟然是一个没背景、没资金、没文化的普通女人。
20多年来，陶华碧把一家路边小吃店变成了如今贵州省的龙头企业。
有华人的地方就有“老干妈”“我学校地方小，没有卖的，每次长假或周末去纽约玩的时候一定要买很多带回来给同学。
有了‘老干妈’吃饭就是香。
”在美国留学的王磊告诉法治周末记者，“‘老干妈’是我们这些海外留学生心中的神品，吃不惯外国菜的时候特别怀念这种味道。
”目前，“老干妈”已经遍布5大洲的30多个国家和地区。
但是当谈及自己的创业经历时，陶华碧的声音变得哽咽：“我独自一人拉扯两个孩子长大，摆过摊、拉过黄包车，整个背上都贴着膏药，男人能做的我也能做。
那段时光不堪回首，所以我才更懂得珍惜，知道做什么就要珍惜什么。
”陶华碧起初靠卖米豆腐为生，每天用背篓背到龙洞堡叫卖。
由于背篓太大，经常挤不上公交车，有时连司机也嫌她碍事不许她上车。
1989年，陶华碧用省吃俭用积攒下来的一点钱，用四处捡来的砖头盖起了一间房子，在贵阳市南明区龙洞堡街边，开了个简陋的小吃店，专卖凉粉和冷面。
经过几年的经营，陶华碧靠小吃店积累了一点资金，小吃店也改成了一间饭店。
陶华碧：风风火火的“老干妈”作者：张锐来源：《对外经贸实务》2015年第09期没有城市职场人士的见多识广，但却有着超越都市精英群体的商业思维与独到眼光;没有男性的天然基因，但却有着不亚于男人的睿智果断与坚毅刚强;不懂半点现代管理知识，但却将自己的企业打理得井井有条与士气高昂;不搞花里胡哨的广告营销，但却能让自己的产品畅销全国与阔步四方。
一瓶小小的辣椒酱，一个貌不惊人的佐餐品，陶华碧像玩魔方般地将其做成了竞走海内外的驰名品牌，以此托举起来的是一个产值超过50亿元的巨型企业。
不一样的“辣椒酱”出生于贵州遵义一个偏僻山村的陶华碧由于家境贫穷没能上过一天学。
20岁那年，出落得亭亭玉立的陶华碧偶遇206地质队里的一位会计，两人相恋结婚。
然而，由于婚后多病，丈夫无奈提前退休，养育两个儿子的生活重担全部落在陶华碧身上。
为了给儿子赚学费，陶华碧只能抛家离子前往南方打工。
为了能够省钱，陶华碧从不在外面买熟菜吃，而是用自己提前做好的辣椒酱伴着米饭一块下咽。
这段特殊的生活经历让陶华碧意外收获了独特的辣椒酱配方，并成为日后助其事业起飞的翅膀。
丈夫的离世让陶华碧不得不中断外出打工。
为了维持生计，陶华碧选择了做米豆腐（贵阳最常见的一种廉价凉粉）生意。
豆腐需要自己磨，每天晚上陶华碧都要干到凌晨一两点，次日天刚麻麻亮就用背篼背着米豆腐到附近的几所学校里卖。
当时交通不便，做米豆腐的原材料要到5公里以外的油榨街才能买到，而陶华碧每次是背着背篼买原材料，由于背篼上车后又占地方，驾驶员经常将陶华碧堵在车门口不让上去，即使陶华碧苦苦央求也无济于事。
因此绝大多数时候陶华碧只能步行到油榨街，买完材料后再背着七八十斤重的东西步行回家。
苦熬几年后，陶华碧的手中总算有了一点积蓄，拿着这点小钱，陶华碧从附近砖厂买来了砖头和石棉瓦，在贵阳市南明区龙洞堡的一条街边盖了一间房子，开了一家名为“实惠餐厅”的路边店。
为了佐餐，陶华碧将出外打工时配成的辣椒酱放在凉粉中让客人拌着吃，不想客人大加赞赏，而且很多客人后来吃完凉粉后还要买一点辣椒酱带回去，甚至有人不吃凉粉却专门来买她的辣椒酱。
创业案例老干妈陶华碧一生精彩的创业故事老干妈辣酱是一种备受欢迎的调味品，由陶华碧创立。
最初，她只是将豆豉辣酱作为辅料送给来店里用餐的顾客，没想到大家都非常喜欢这个味道，于是纷纷主动购买。
看到这种情况，陶华碧决定把豆豉辣酱装进小瓶子里，开始销售“老干妈”辣酱。
陶华碧原名陶春梅，1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村。
由于家庭贫困，她从小到大没有机会接受正规的教育。
20岁时，她嫁给了206地质队的一名队员。
然而，没过几年，丈夫因病去世，留下了她和两个孩子。
为了生活，陶华碧不得不去外地打工和摆地摊。
在外地打工的日子里，陶华碧逐渐发现了自己对烹饪的兴趣和天赋。
陶华碧的烹饪才华得到了充分发挥的机会。
她开始尝试制作各种美食，其中最受欢迎的就是豆豉辣酱。
这种辣酱的独特风味让她想起了家乡的辣椒和豆豉，于是她决定将这两者结合起来，创造出一种独特的调味品。
经过多次尝试和改良，陶华碧终于成功地制作出了独具特色的“老干妈”辣酱。
这款辣酱不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受消费者喜爱。
随着“老干妈”辣酱的口碑不断传播，越来越多的人开始关注这个品牌。
为了满足市场需求，陶华碧决定开设自己的调料厂，将“老干妈”辣酱推向更广泛的市场。
经过多年的努力，如今“老干妈”辣酱已经成为了全球知名的调味品品牌，不仅在中国市场上取得了巨大成功，还迅速打入国际市场。
陶华碧凭借自己的努力和创新精神，成为了一位成功的企业家。
陶华碧的故事充满了传奇色彩。
从一个贫穷的农村女孩到成为国际知名品牌的创始人，她的成功经历激励着无数人勇敢追求梦想，不断努力。
而“老干妈”辣酱也成为了中国美食文化的一张名片，让世界见证了中国美食的魅力。
陶华碧的成功故事也告诉我们，只要有梦想并且勇于追求，就一定能够实现自己的目标。
陶华碧的成功故事也告诉我们，创新和不断尝试是成功的关键。
在制作“老干妈”辣酱的过程中，陶华碧不断地进行尝试和改良，最终创造出了独具特色的产品。
这种精神也应该应用到我们的生活中。
着强烈的必然。
老干妈创始人陶华碧在上世纪80年代初，先摆小摊，后开小饭店。
为了赢得顾客，陶华碧特地制作了当地人喜欢的辣椒酱作凉粉调料。
由于生活经历的原因，陶华碧对本地人的口味有着深刻的把握，对本地特色的民间调味品——辣椒酱的制作有着娴熟的技艺。
只要辣椒酱调料一上桌，陶华碧小店的生意就一天天兴隆起来。
有一天，陶华碧自制的辣椒酱用完了，顾客听说没有辣椒酱，转身就走。
她忽然意识到：“原来喜欢来我这里的顾客是因为辣椒酱。
”机敏的她看准了辣椒酱的潜力，从此更加下功夫研究起来……经过几年的反复试制，陶华碧制作的辣椒酱风味更加独特了。
很多客人吃完凉粉后，还要买一些辣椒酱带回去，甚至有人不吃凉粉专门来买她的辣椒酱。
陶华碧不禁喜上眉梢：“有这么多人爱吃我的辣椒酱，我还卖什么凉粉？老干妈：从贵州民间小吃到世界知名品牌案例一编辑/吕天骄不如专卖辣椒酱！”于是，1996年7月，陶华碧办起了食品加工厂，专门生产辣椒酱，定名为“老干妈辣椒酱”。
陶华碧天生好味觉。
有一次，厂里有员工拿回一种调味品，说味道好，陶华碧尝了一下，说这不稀奇，立即做出来让大家品尝。
至今，老干妈辣椒酱对质量和口味的把控，都是一些山寨老干妈产品无法比拟的。
有些当地人觉得，如今的老干妈辣椒酱不如过去辣了，觉得不太过瘾。
其实是陶华碧主动适度降低了辣味，以此让产品在不太喜辣的北方地区所向无敌。
这是一个特产在走向全国时要对口味进行普适改造的关键环节。
如果说把民间本味的辣椒酱变为工业品，是老干妈成功的经营发展逻辑，那么其产品之根、品牌之魂就在于，老干妈既有贵州民间豆豉辣酱这种深厚的特产之根，又迎合了全国消费者辣中有香的普适口味，这是其产品走遍全国乃至世界的无形基础和强大力量。
在澳大利亚悉尼的一家超市货架上，热销的中国“老干妈”辣酱成了外国人的美食新宠，面包蘸着“老干妈”的“新吃法”一度在老外餐桌上风靡。
品牌知名度与贵州茅台酒齐名的辣椒酱“老干妈”在国内一瓶价格不足10元人民币，却被国外友人视为奢侈品，一瓶卖到10多美元。
老干妈人物型品牌故事文案(二)老干妈是中国著名的食品品牌，主要生产辣酱和调味品。
这个品牌的成功归功于其独特的品牌故事和营销策略。
以下是老干妈品牌故事的一些亮点：传奇的创始人老干妈的创始人陈鸿照是一位来自贵州省的普通农民。
她在30岁时开始制作辣椒酱，用其独特的口味和高品质的材料赢得了客户的喜爱。
经过多年的发展，老干妈已成为中国最著名的食品品牌之一。
种类丰富的产品老干妈的产品种类非常丰富，包括多种不同风味的辣椒酱、蒜泥、豆瓣酱以及火锅调料等。
每一种产品都有其独特的口感和味道，受到了广泛的欢迎。
独特的品牌定位老干妈的品牌定位非常独特。
其品牌形象以一个坚强、勇敢的中年妇女为代表，赢得了广大消费者的共鸣。
品牌形象与产品质量相得益彰，使得老干妈在竞争激烈的市场中脱颖而出。
大胆的营销策略老干妈的营销策略非常大胆。
该品牌赞助了许多大型综艺节目，并邀请著名的明星代言。
此外，老干妈还在社交媒体上积极互动，并与用户进行交流，这为其产品推广和不断发展提供了可靠的支持。
总之，老干妈的品牌故事展现了创新、认真和勇气的精神。
这个品牌在中国市场上树立了坚强的地位，为其他品牌树立了发展的模板。
品牌故事的力量老干妈的品牌故事显示了品牌在中国市场上的独特性和差异性。
它证明了品牌故事的力量，特别是在一个拥有13亿人口的庞大市场上。
品牌故事的元素老干妈的品牌故事成功地结合了许多元素，包括名称和标志、产品类型、品牌形象和故事。
这些元素彼此协调，相互支持，构成了一个成功的品牌故事框架。
品牌故事对消费者的影响老干妈的品牌故事对消费者产生了巨大影响，尤其是在中国这个不断发展和变化的市场。
品牌故事赋予了消费者以信心和愿望，鼓励他们与品牌建立联系，为品牌带来更多的业务和成功。
总结老干妈品牌故事的成功是一个多元化营销策略和独特品牌故事的结果。
该品牌展示了如何利用品牌故事来创造与消费者的联系，从而创造一个具有竞争性的品牌。
在未来，品牌故事将继续成为品牌建设的关键要素，能够赋予品牌独特的个性和可持续性。
老干妈发展历程老干妈是一种广受欢迎的辣椒酱品牌，起源于中国湖南省。
其发展历程源远流长，承载着一段段传奇故事和无数人的回忆。
老干妈的前身可以追溯到1984年，那时，一个普通的农村妇女黄飞鸿用当地特有的豆豉、辣椒和各种传统调料制作了一瓶辣椒酱。
她的辣椒酱味道独特，香辣可口，在当地小有名气。
逐渐地，黄飞鸿的辣椒酱逐渐走出家门，被邻居和亲友们所喜爱。
从那时起，黄飞鸿开始了她的创业之路。
1986年，黄飞鸿正式注册了“老干妈”商标，取名老干妈的原因，一是因为当时自己年纪大了，二是因为黄飞鸿的丈夫是一名退伍军人，周围的人习惯称呼他为“老干部”，于是黄飞鸿就借用了这个称呼来为自己的辣椒酱命名。
之后的几年里，黄飞鸿以家庭式小作坊生产的方式逐渐扩大产能，并且开始了在湖南省内的销售。
1994年，老干妈辣椒酱在全国范围内开始流行起来。
一位湖南籍的美籍华人通过私密渠道将老干妈辣椒酱带到了美国，并向一家湖南餐馆推荐了这种独特的辣椒酱。
这家湖南餐馆采用老干妈辣椒酱作为配料，结果取得了巨大的成功，吸引了大量的食客。
这起事件引起了湖南餐馆业主的注意，他们纷纷采购了老干妈辣椒酱，使得这种湖南特色调料开始在美国流行起来。
随着老干妈辣椒酱在全国范围内的知名度不断提升，黄飞鸿决定进一步扩大生产规模。
2001年，湖南老干妈食品有限责任公司成立，投资了大型生产车间和设备，实现了规模化生产。
此后，老干妈品牌继续迎来了高速发展，成为中国饮食文化中不可或缺的一部分。
如今，老干妈辣椒酱已经成为中国辣椒酱市场上的知名品牌，远销美国、欧洲、东南亚等许多国家。
它以其独特的香辣口感和高品质的产品，赢得了消费者的青睐。
老干妈也不断推出新品种，如豆豉酱、海鲜酱等，满足了不同口味的需求。
老干妈的成功离不开黄飞鸿的智慧和努力，她的坚持和创新精神融入了每一瓶老干妈辣椒酱中。
同时，老干妈也得益于中国辣椒文化的推广，它成为了中国传统调料的代表之一。
总的来说，老干妈辣椒酱的发展历程充满着传奇色彩。
强大的企业往往是在任何环境中均能生存很好的企业，做实体企业，或需学习老干妈。
原材料下跌或上涨，始终保持低价格，保持高品质是企业长期生存根本，老干妈一直能活下来的秘密，值得所有企业借鉴。
据咱们国家企业信息公示系统，南明老干妈风味食品有限公司在2014年6月27日投资人信息变更，陶华碧从股东名单中去除，她的小儿子李辉退出持股，目前股东为大儿子李贵山和一位自然人李秒行。
提到老干妈，您一定也熟悉，老干妈辣酱。
在咱们国家网站誉为顶级辣酱，销售价接近12美元。
老干妈公司成为于1997年10月，注册资本1000万元。
2016年胡润富豪榜中，陶华碧以75亿财富排名第473位。
据贵州日报，老干妈2016年度销售额突破45亿，20年间产值增长超600倍，一瓶辣酱平均8元，每天生产230万瓶，一年用4.5万吨辣椒，菜油10多万吨，近三年缴税20.62亿元，20年来纳税额增长150倍。
1998年老干妈产值5014万元，1999年达1.26亿，2006年达12.8亿元，2014年销售收入达40亿元，实现利润9亿元。
（一）从一家小店起家。
老干妈最初从一个小吃店起家，发展成大品牌，从贵阳走出贵州，走向全国，走向世界。
最初，陶华碧凭借炒制辣椒技术传统配方，把凉粉、凉面和米豆腐调制别具一格，生意十分火爆。
几年积累后，开了一个小饭店，名叫实惠饭点。
常常把风味豆豉免费送给顾客吃。
有一天，陶华碧早上没有去菜市场卖辣椒，顾客来了吃饭时，听说没有麻辣酱转身就走，这件事让她看到了麻辣酱的潜力，从此潜心研究。
她招聘了几十个工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱。
（二）基于消费者需求。
基于消费者需求，钻研创新食品制作，以消费者需求为出发点，决定了陶华碧正确方向，正确方向决定了后来成功。
贵阳南明老干妈风味食品有限公司正式挂牌，员工也增加到两百多人，之后发展到一千多人，越做越大。
从1998年到2012年老干妈产值增长了近七十倍。
陶华碧说，我做本行，滴水成河、钱再来的快也不能贪多，把一个行业做精，先把自己做强。
老干妈人物型品牌故事文案(一)老干妈：辣椒传奇，味道传承人物背景从贵州辣椒的故乡，传奇女子罗秀英凭借着对辣椒的独特领悟和匠心传承，创立了中国辣椒酱的代名词——老干妈。
这个品牌，已经成为了中国辣椒酱的骄傲，让全球食客津津乐道。
张廖传奇1989年，罗秀英在贵州贵阳创立了她的第一家辣椒酱作坊，经过多次尝试和实验，终于研制出了独具特色的辣椒酱配方。
这款辣椒酱，口感浓郁，香气四溢，火辣诱人，征服了无数辣椒爱好者。
老干妈辣椒酱诞生，一位辣椒传奇人物正式踏上了她的征程。
味道传承多年来，老干妈始终坚守着传统的制作工艺和独家的秘方，传承着辣椒酱的美味。
每一罐老干妈辣椒酱，都是对辣椒文化的传承与发扬。
它不仅仅是一款美食调料，更是一种家的味道，一份怀旧的情怀。
辣椒情怀老干妈，一个简单的名字背后，蕴藏着辣椒的情怀和故事。
在每个中国家庭的餐桌上，都少不了老干妈的陪伴。
它是辣椒爱好者的最爱，也是留学生背井离乡的心头好。
每一口辣椒酱，都是对辣椒情怀的传承和坚守。
全球风味老干妈的品牌故事，早已传遍了世界各地。
从纽约到伦敦，从东京到悉尼，无论哪里的人们，都爱上了这款独特的中国辣椒酱。
老干妈，已经成为了中国美食文化的一张名片，让中国辣椒酱闻名世界。
结语老干妈，一个中国辣椒酱的传奇品牌，一个味道传承的故事。
让我们一起，为老干妈的美味和辣椒情怀而欢呼，为辣椒文化的发扬光大而努力！老干妈：一位母亲，一个时代的味道创业之路罗秀英，一位普通的贵州母亲，凭借着对辣椒的热爱与执着，创立了中国最著名的辣椒酱品牌——老干妈。
她的故事，是千千万万中国创业者的缩影，她的坚持与毅力，鼓舞了一代又一代的人们追求美食梦想。
传奇故事从第一罐手工制作的辣椒酱开始，罗秀英就立志让老干妈的味道传遍全球。
她不断尝试新的配方，不断提高生产工艺，将贵州辣椒的火辣美味带到了世界的每个角落。
这是一个普通母亲成为辣椒传奇的故事，是一个品牌成为世界级美食的故事。
火辣拼搏在老干妈的发展历程中，她始终坚守着品质至上的原则，将火辣的拼搏精神体现在每一款辣椒酱中。
老干妈：从贵州民间小吃到世界知名品牌作者：吕天骄来源：《中国名牌》2019年第02期在澳大利亚悉尼的一家超市货架上，热销的中国“老干妈”辣酱成了外国人的美食新宠，面包蘸着“老干妈”的“新吃法”一度在老外餐桌上风靡。
品牌知名度与贵州茅台酒齐名的辣椒酱“老干妈”在国内一瓶价格不足10元人民币，却被国外友人视为奢侈品，一瓶卖到10多美元。
老干妈，有中国人的地方就有它，这一辣椒酱产品每天卖出上百万瓶，一年的销售额高达40余亿元，纯利润8亿元，15年间产值增长了74倍。
一个贵州地方风味小酱料，如何成为世界知名特产品牌？它有着怎样的商业传奇？老干妈这个中国辣酱代表产品的商业奥秘值得探究。
商业逻辑：从特色本味到大众口味老干妈的成功，“偶然”中透露着强烈的必然。
老干妈创始人陶华碧在上世纪80年代初，先摆小摊，后开小饭店。
为了赢得顾客，陶华碧特地制作了当地人喜欢的辣椒酱作凉粉调料。
由于生活经历的原因，陶华碧对本地人的口味有着深刻的把握，对本地特色的民间调味品——辣椒酱的制作有着娴熟的技艺。
只要辣椒酱调料一上桌，陶华碧小店的生意就一天天兴隆起来。
有一天，陶华碧自制的辣椒酱用完了，顾客听说没有辣椒酱，转身就走。
她忽然意識到：“原来喜欢来我这里的顾客是因为辣椒酱。
”机敏的她看准了辣椒酱的潜力，从此更加下功夫研究起来……经过几年的反复试制，陶华碧制作的辣椒酱风味更加独特了。
很多客人吃完凉粉后，还要买一些辣椒酱带回去，甚至有人不吃凉粉专门来买她的辣椒酱。
陶华碧不禁喜上眉梢：“有这么多人爱吃我的辣椒酱，我还卖什么凉粉？不如专卖辣椒酱！”于是，1996年7月，陶华碧办起了食品加工厂，专门生产辣椒酱，定名为“老干妈辣椒酱”。
陶华碧天生好味觉。
有一次，厂里有员工拿回一种调味品，说味道好，陶华碧尝了一下，说这不稀奇，立即做出来让大家品尝。
至今，老干妈辣椒酱对质量和口味的把控，都是一些山寨老干妈产品无法比拟的。
有些当地人觉得，如今的老干妈辣椒酱不如过去辣了，觉得不太过瘾。
其实是陶华碧主动适度降低了辣味，以此让产品在不太喜辣的北方地区所向无敌。
这是一个特产在走向全国时要对口味进行普适改造的关键环节。
如果说把民间本味的辣椒酱变为工业品，是老干妈成功的经营发展逻辑，那么其产品之根、品牌之魂就在于，老干妈既有贵州民间豆豉辣酱这种深厚的特产之根，又迎合了全国消费者辣中有香的普适口味，这是其产品走遍全国乃至世界的无形基础和强大力量。
老干妈的六脉神剑“真不二价”：产品核心战略下的极致用户体验“真不二价”是清朝富可敌国的徽商胡雪岩经商的核心精髓，即货真价实、价格稳定。
同样，老干妈把这一理念发挥到了极致，让本来是低门槛、易跟随的佐餐酱品类有了壁垒。
比如老干妈对销量冠军产品豆豉味道的把握，就让老干妈产品热销多年，却无一家产品能与其抗衡。
其他企业不是不想跟随，而是达不到老干妈对产品口感的丰富度和准确度的把握。
超级稳定的质量和口味不是从天上掉下来的，而是源于老干妈对原材料的严苛把控。
老干妈所用的辣椒原料，主产地在遵义。
为陶华碧供货的收购大户说：“给她的辣椒，谁也不敢大意，只要出一次错，以后再想与她打交道就难了。
”给陶华碧的辣椒全部要剪蒂，这样拣剪过的辣椒没有杂质。
现在国家油制辣椒酱标准，是以老干妈的标准作为基础制定的。
老干妈把品质稳定做到极致。
老干妈产品卖了这么多年，无论消费者什么时候买，在哪里买，味道始终如一，这种高度稳定的产品品质成了一般企业难以企及的竞争力，是一道无形的门槛。
老干妈独特而稳定的口味，极受餐饮渠道欢迎。
餐饮客户对产品口味的稳定性要求极高，如果原料不稳定，会造成菜品口味波动、客户流失。
老干妈就不会出现这样的问题。
老干妈在餐饮渠道的销量占其产品销售总量的一半。
有些企业常常做的一件事就是产品取得市场认可之后“降成本”，所谓降成本，大多是在产品原料和工艺上做文章，一次调整也许大多数消费者感觉不到，但一再降低产品品质，终将被消费者抛弃。
可以说，早期老干妈的很多对手，并不是被老干妈打败的，而是自己打败了自己。
老干妈用过硬的产品力，横空劈出一道鸿沟，造就了一道门槛。
定价也是定位：占位最有利价格区域价格往往决定着品牌定位和目标人群的定位。
老干妈占据着最有利的价格区域、价格稳定，坚守定位，让对手难以上路。
以老干妈的主打产品风味豆豉和鸡油辣椒为例，其主要规格为210g和280g，其中210g规格锁定8元左右价位，280g锁定9元左右价位（不同终端价格有一定差别）。
其他主要产品根据规格不同，大多也集中在7～10元的主流消费价格区间。
基于老干妈的强势品牌力，其他品牌只能选择价格避让，比如，李锦记340g风味豆豉酱定价在19元左右，小康牛肉酱175g 定价在8元左右，要么总价高，要么性价比低，避开老干妈，回避正面对抗。
老干妈占据着最有利的价格区域，低于老干妈没利润，高过老干妈没市场，对手又怕又敬，等于给老干妈让出了价格区间。
消费者心智占领：广告的本质目的营销的本质目的是占领消费者心智，老干妈看似没有做过广告，但其早已完成了对于消费者心智的占领。
其一，从学生入手，最容易唤起消费记忆。
老干妈起家于学校附近的素粉店，无意中已经开始了对消费者心智的占领。
同时，由于老干妈的产品本身物美价廉，作为佐餐酱美味又下饭，经济不足的学生群体是其主要消费群体之一，口味的培养和消费者心智教育很好融合，很多留学生都把老干妈称为“家乡的味道”。
其二，品牌符号化。
行业经常有人质疑老干妈包装土气，多年来从未更换瓶贴等问题，事实上，正是老干妈多年来的坚持，其包装和瓶贴已经固化为最深入消费者内心的品牌符号，甚至成为辣椒醬品类的代表符号。
其三，舌尖上的中国名片。
现在，老干妈已走出国门，产品遍布30多个国家和地区。
在国外，老干妈被称为“留学生必备”“家乡的味道”，也受到很多外国消费者的喜爱，已经成为舌尖上的中国名片。
市场布局：从区域战略根据地到全国扩张广州是老干妈最先爆发的区域市场，而后逐步扩张到全国。
这就叫先做好区域市场战略根据地，继而复制全国。
1994年，贵阳修建环城公路，昔日偏僻的龙洞堡成为贵阳南环线的主干道，途经此处的货车司机日渐增多，他们成了“实惠饭店”的主要客源。
陶华碧近乎本能的商业智慧第一次发挥出来。
她开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品，并大受欢迎。
正是货车司机让老干妈辣酱如同蒲公英的种子一样撒向全国，并在最适宜的地方扎根生长。
当时以广州为代表，大量农民工进城。
老干妈正符合了他们的口味和价位，于是首先在广州市场取得销量爆发，继而逐渐实现全国扩张。
现款现货：硬通货下的经销商策略老干妈的经销商策略极为强势：先打款后发货，现货现款。
别的调味品尤其是快消品都在尽力把货压在经销商手里，而老干妈的经销商必须先打款才能拿到货。
老干妈以火车皮为单位，量小不发货。
别的调味品品牌采用大区域布局，一年举办一次经销商会议。
老干妈一年甚至两年才举办一次经销商会议，一个或者几个省区市设立一个经销商。
那么问题来了，老干妈如此强势的经销商策略底气何在？经销商为什么会接受这些“霸道”的规矩？原因还在产品上，老干妈把产品做成了硬通货，只要能拿到货就不愁卖，而且流通速度快、风险小，是经销商利润的可靠保障。
渠道网络：无所不在的深度和广度老干妈选择了一条与众不同的路，只选择大区域经销商，并负责物流运输，区域经销商为了达到销售目的，就必须进行二批的开发布局，逐渐形成了经销网络全域覆盖，便利店、商超、小卖铺等随处可见“老干妈”的身影，还走出国门，进入了国际市场。
秘诀背后的秘诀老干妈的故事和做法说起来寻常、平淡甚至土得掉渣，营销手法平淡无奇，无广告、无终端海报和促销、无业务员。
越是这样，人们越是强烈地揣摩其背后一定隐藏着很多没有被挖掘、被披露的诀窍与秘密，其实，老干妈的成功真没有秘诀。
没有惊人之举、没有秘诀却能够取得巨大成功，这才是最有价值的问题和最值得研究的课题。
老干妈只选择做了最基本、最应该做的事情，并且做到了极致。
老干妈做的事，别人也在做，看来平淡无奇、不值一提，这是许多经营者最容易忽视的地方，差距正是在这里拉开。
老干妈只有在大家都不得不做的事情上胜出才有可能成功！也就是说，老干妈集中全部的精力和资源，只做必须做的事情，而且做得比其他企业好。
一个产品和品牌的成功，有赖于许多条件和诸多力量共同作用。
企业操纵的营销正力量有两种，一种是产品必须够硬，消费者喜欢，同时价格又能够长期保持稳定。
老干妈的另一种营销正力量是增光添彩式的力量。
比如说有的产品是广告助推成功的，可是并不是所有畅销产品都要依赖广告，广告也不一定能成功。
又比如说上市可以融资，对市场销量或许有帮助，但是不一定存在必然关系。
这个社会，新事物太多，诱惑太多，企业不要被浮云迷花了眼。
许多决策者和营销人区分不清什么是必须做而且必须做好的事情，什么是可做可不做、有条件才可以做的事情，而老干妈做的工作都集中在前者，一个企业一个品牌，如果在本真的、必须的要素上做得不到位，想依靠别的办法弥补或者替代，不会持久。
许多企业风风火火一阵子，没几年就销声匿迹了，皆因于此。
案例分析——老干妈背后的几点启示：老干妈的成功源自于产品的成功，产品是营销的源头。
产品本是营销题中之义，食品企业要在产品质量、口味、包装、规格、定价等要素上下足功夫，打造真正符合消费者需求的产品，提供极致体验，回归营销本源，让推销成为多余。
做企业要有耐心，充分敬畏和尊重市场成长规律。
老干妈坚持有多大能力做多大事，陶华碧说过，没有钱就慢点做。
企业要有踏实的经营心态并坚持下来，看似普通的产品和品牌就有了价值。
一味追求短平快，会让企业栽大跟头。
大传播不是企业成功的决定性因素。
老干妈不做广告而是依靠口碑逐步积累，逐渐成长，经过时间的酝酿，累积了惊人的市场爆发力。
有大传播更好，没有大传播也有别的办法。
企业在产业链中的地位决定着企业的话语权。
老干妈在产业链上的强硬，源于其无可替代的产品力。
所以，单纯羡慕老干妈的“强硬作风”毫无意义，关键是如何打造自身产品无可替代的优势。
