2-1手工操作---净选加工

内封《中药炮制技术》实训指导书主编蔡翠芳参编裴慧荣赵建英张广萍白而立中药系编写说明《中药炮制技术》实训指导书是依据现代中药技术专业、中药制药专业、中药制药与产品开发专业、中药学专业等教学计划和教学大纲要求编写而成，适用于中药类相关专业实训教学使用。

该实训指导分手工操作和机械操作两部分共13项实训内容。

蔡翠芳编写实训一至实训七，并负责统稿工作；张广萍编写实训八至实训十，白润娥编写实训十一至实训十三。

任课教师要根据各专业教学大纲要求，选取实训内容。

《中药炮制技术》实训教学是中药炮制教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。

通过代表药物的炮制，使学生加深理解和记忆在课堂上所学到的基本理论，掌握中药炮制的基本方法、基本技能和操作技巧，培养学生规范操作、实事求是的工作作风和对事物观察、比较分析能力以及独立思考和独立工作的能力，为以后独立开展中药炮制生产工作，不断提高炮制品质量奠定坚实基础。

由于编者水平有限，不足之处在所难免，敬请同仁及其使用本实训指导书的老师和同学们批评指正。

编者2004.12目录项目2 净选加工1-1净选加工(传统炮制)1-2净选加工(现代炮制)项目3 饮片切制-2-1饮片切制-2-2饮片切制-项目4 清炒法3-1清炒法---炒黄3-2清炒法---炒焦3-3清炒法---炒炭3-4清炒法项目5 加固体辅料炒法4-1加固体辅料炒法---麸炒、米炒4-2加固体辅料炒法---砂炒4-3加固体辅料炒法---土炒、滑石粉炒和蛤粉炒4-4加固体辅料炒法项目6 炙法5-1先加辅料后炒药5-2先炒药后加辅料项目7 煅法----------------------------------------- 项目8 蒸、煮、燀法项目9 复制法项目10 其他制法附录《中药炮制技术》实训须知中药炮制实训室是《中药炮制技术》实训教学的重要场所，学生进行实训时要听从实训教师的指导，严格按照以下要求规范自己的行为：1．实训课前学生必须认真预习实训指导，实训结束后应认真书写实训报告。

中药炮制技术思政教案（一）去根或茎去根或茎的方法，应根据具体情况，灵活选用剪切、挑选、风选、揉搓等方法。

课程思政：麻黄古代小故事的案例讨论，使学生深入了解中药净制是必须进行的第一道共序，对临床用药更好发挥药效具有重要的作用。

（二）去枝梗去枝梗是指除去某些果实、花、叶类药物中非药用的枝梗，以使其纯净，用量准确。

（三）去皮壳去皮壳是指除去某些药材中的栓皮、表皮、种皮或果皮等非药用部位。

1. 刮去皮树皮类药物中所含的栓皮、苔藓、及其他不洁之物，须用刀刮去。

2. 沸水煮或烫后去皮某些根或根茎类、种子类药物，煮或沸水烫后容易去皮。

3. 晒干后去皮如黄芩的粗皮晒干后翘起，撞后可去皮。

4. 炒后去壳如草果的果壳坚硬，不易除去。

5. 砸去皮壳果实、种子类药物，可砸破皮壳，取仁用。

（四）去毛去毛是指有些药物的表面或内部，常着生许多绒毛，服后能刺激咽喉引起咳嗽或具有其他有害作用，故须除去。

1.刷去毛枇杷叶、石韦等叶的背面密生许多绒毛，历代文献记载均须刷去。

课程思政：枇杷叶是否去毛的研究案例讨论，培养学生不断探索创新的精神。

2. 挖去毛如金樱子的绒毛着生在果实内部，常在产地纵剖成两瓣，挖去毛。

3. 燎去毛如鹿茸的茸毛，先在酒精灯上稍燎一下，将毛燎焦，再用刃器（瓷片或玻片）刮净。

4. 烫去毛如骨碎补、狗脊、马钱子等，表面着生的鳞片或绒毛，可用砂烫法将毛烫焦，取出，稍凉后，与瓷片或石块一同放入竹笼或布袋内，撞去毛。

（五）去心“心”，一般指根类药物的木质部或种子的胚芽。

1. 捶破后抽去心如上述巴戟天等须去木质心的药物，一般是趁鲜捶破2. 剖开后去心如莲子肉和心的分离（六）去芦“芦”又称“芦头”。

一般指药材残留的根头、根茎、残茎、叶基等非药用的部位。

课程思政：人参、桔梗去芦研究的案例讨论，使学生认识到科学研究要联系实际，要正确认识炮制现代化。

（七）去核去核是指有些果实类药物，常用果肉而不用核或种子，其中有的核或种子属于非药用部位，或具有副作用，须除去。

净选加工筛选的操作方法
筛选是指通过特定的条件或者标准从大量的数据或者信息中筛选出符合要求的部分。

净选加工筛选是指对数据进行去除无效信息、加工整理并进行筛选的操作。

以下是净选加工筛选的操作方法：
1. 了解筛选的目的：首先需要明确筛选的目的是什么，以确定所需要的筛选条件和标准。

2. 数据准备：整理和准备待筛选的数据，确保数据的准确性和完整性。

3. 建立筛选条件：根据筛选目的，建立适当的筛选条件。

这些条件可以是具体的数值、范围、关键词或其他要求。

4. 执行筛选操作：根据建立的筛选条件，使用相应的工具或技术对数据进行筛选。

例如，在电子表格软件中，可以使用筛选功能进行数据筛选。

5. 净选和加工数据：根据筛选结果，去除无效数据和冗余信息，对数据进行加工整理。

可以使用数据清洗工具或手动处理。

6. 再次筛选：对净选和加工后的数据再次进行筛选，以确保数据的准确性和符合要求。

7. 输出筛选结果：将筛选后的结果输出到适当的格式中，如电子表格、报表或数据库中。

8. 检查和验证筛选结果：对筛选结果进行检查和验证，确保结果的准确性和可信度。

9. 更新和维护筛选条件和数据：如果有必要，根据需求和变化，更新和维护筛选条件和数据。

以上是净选加工筛选的一般操作步骤，具体的方法和工具可以根据实际需求和情况进行调整。