盘点纽约顶级奢华餐厅
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揭密美国7大顶级私人会所上流社会的最佳娱乐场(图) Local Access打往中国电话卡1.3¢/分种文章来源: ELLE中文网于2011-01-13 20:08:19敬请注意:新闻取自各大新闻媒体,新闻内容并不代表本网立场!起源于17世纪欧洲的私人会所,从最初的贵族沙龙聚会,渐渐演变成为上流社会的最佳娱乐场所,成为只有少数人才能享受的高端消费和生活方式。
现在让小编和你一起解开美国最顶级的私人会所的密码!顶尖的商务私人会所:The corner of Metropolitan Club顶尖的商务私人会所:The corner of Metropolitan Club点评:“汇聚芝加哥全程金融精英,结交商界名流的绝密场所,切磋高尔夫绝对是商业社交的典范。
”地址:芝加哥Sears大厦66和67楼特色:Metropolitan Club最大特色在于,会员享有在芝加哥地区所有高尔夫球场打球的特权。
俱乐部汇聚了芝加哥全城金融精英,不仅是最顶尖的商务私人会所,而且还是美国最杰出的民营企业。
俱乐部会员必须要经过会员提名,并通过理事会审核,才能成为正式会员,会员会籍为终身制。
入会资格:会员提名。
高端定位:★★★★奢华指数:★★★★私密空间:★★★★欲望指数:★★★最高级的校友俱乐部:Harvard Club最高级的校友俱乐部:Harvard Club点评:“有钱?不好意思,还得有智商!爱因斯坦级别的俱乐部,拒绝暴发户。
”地址:纽约西44号大街(West 44th Street)特色:纯校友性质的俱乐部,会员必须是哈佛大学的学生,为学生提供健身、瑜伽、图书、娱乐等服务,该俱乐部开设HCNY基金会奖学基金,帮助20名哈佛的在校学生完成学业,并为研究生的课题研究,以及国际交换生计划提供资金赞助。
入会资格:哈佛大学的学生。
高端定位:★★★★奢华指数:★★私密空间:★★★★欲望指数:★★★★顶级护肤定制俱乐部:VII Identity Club 顶级护肤定制俱乐部:VII Identity Club点评:“不是只有明星的面子最重要,皇室贵族、政坛名流、商界精英一样需要以最佳状态出席各种场合。
世界十大最贵的顶级酒店在哪里出门在外,尤其是在身居国外,“不差钱”的人们总想让自己的银子在酒店面前能够“物有所值”。
奢华是种享受,看看最近评出的十家世界上最贵的酒店吧!世界十大顶级酒店10、巴黎凡登凯悦花园酒店的皇室套房大小:约200平方米特点:约60平方米的空间内,阳台、餐厅、酒吧、蒸气浴室、漩涡浴和按摩台一应俱全。
价格:约10万元/晚9、巴黎乔治五世世纪酒店的皇室套房大小:约245平方米特点:古式家具、大理石入口、私人办公室、化妆间以及桑拿室。
价格:约10.5万元/晚8、日内瓦里奇蒙酒店的阿姆里德皇室套房大小:约230平方米特点:马赛克贴砖地板、防弹玻璃以及可以观赏日内瓦与阿尔卑斯山的约28平方米观景阳台。
价格:约11.5万元/晚7、迪拜阿拉伯塔酒店的皇室套房大小:约780平方米特点:大理石地板、红木家具、爱马仕洗漱用品、私人电影院、旋转式四柱床、劳斯莱斯专用座驾或者直升飞机(需额外付费)的搭载服务。
价格:约11.8万元/晚6、莫斯科丽兹-卡尔顿酒店的丽兹-卡尔顿套房大小:约237平方米特点:钢琴、图书馆、一日五餐并可以观赏红场。
价格:约12万元/晚5、巴哈马亚特兰蒂斯度假区的桥套房大小:约440平方米特点:10间卧室、私人管家、厨师,大理石浴缸。
之前的宾客包括迈克尔-杰克逊、迈克尔-乔丹以及奥普拉-温弗瑞等。
价格:约16.4万元/晚4、日内瓦威尔森总统酒店的皇室楼顶套房大小:约1200平方米特点:四个卧室、六个浴室、一个可容纳40位宾客的鸡尾酒餐厅、防弹玻璃。
价格:约21.6万元/晚3、纽约四季酒店的泰-华纳楼顶套房大小:约400平方米特点:360度全景视角、华丽的钢琴、九个房间、私人管家以及可连接世界上任一频道的电视机。
价格:约22.3万元/晚2、拉斯维加斯 Palms Casino 酒店的Hugh Hefner Sky Villa大小:约930平方米特点:私人管家、旋转床、镶嵌了镜子的天花板以及可以俯瞰拉斯维加斯大道的按摩浴缸。
首席公馆的外观就透露出隐秘和贵气在公馆里用餐,仿佛又回到当年那个十里洋场又到了年终的享乐季,我们特别挑选了全国6大城市的16家高级场所,供你在新的一年开始忙碌之余有几次彻底放松。
这些会所、餐厅、酒店、夜店,不仅环境、服务、创意一流,而且都是新近开业的。
特色酒店类1.首席公馆所在地:上海类型:高级商务酒店特色:最贵的文物级酒店酒店大厅如同一个近代博物馆,摆放着300余件货真价实的百年历史珍藏品。
包括1910年手摇留声机、原版梅兰芳唱片、上世纪30年代各类财务票据、股票、地契等一系列金融产品藏品、旧式照相机、电影放映机、瓦斯热水炉等。
每件藏品都有一段故事,大堂的桌子都产自英国,1910年由传教士带入上海的古董,就连随便摆放在壁柜里的香皂都是出自上世纪初美国宝洁公司的产品,现在已是世上独一无二的藏品了。
首席公馆始建于1932年,是由法国著名设计师拉法尔设计,原为黄金荣、杜月笙等人合股成立的三鑫公司办公地点。
是中国第一家把近代历史博物馆和酒店相结合的文化酒店,也是目前上海最贵的酒店,美国的《纽约时报》将它与世界五百强作对比。
地址:上海新乐路82号采取全封闭式管理,院子的门脸并不起眼设有独立院落2.北京院子所在地:北京类型:商务酒店特色:全封闭式庭院、独立结构酒店北京城在新陈代谢,安定门西侧的一些老旧四合院经过拆除新建正在成为中心城区的又一个重要商业区。
北京院子就在这样的城市场景中生长出来。
它占据安定门西大街街心花园以南的5个四合院,拥有得天独厚的人文底蕴。
它不仅仅是Curt(四合院),也不仅仅是Hotel(酒店),而是全球首家以中国传统为特色的高尚Courtel(四合院酒店)。
这5个四合院各有特色,四面开辟为客房标准间,中间天井搭建起玻璃阳光房开设酒吧。
以居住观念来说,四合院强调公共空间的分享,崇尚居住者之间的内心交流。
考虑到顶级消费者的需求,个别院落为独院酒店。
刷卡进来,整个院落尽归你所有。
踩着大青树下的石砖路,进来就是司机房,然后穿过玻璃门就是主卧、书房、厨房和两套卫浴。
外滩1号到33号的顶级餐厅,56家终于给集全了!无论对于本地土著,还是外来游客,外滩始终是一道绕不过去的风景。
至于饕餮之徒们,外滩更是汇集了众多顶级餐厅的上佳去处。
从南京东路到延安东路,不过短短1.1公里,但却是独立餐厅的核心精华所在。
这里也汇聚着来自世界各地的著名大厨!他们在此争奇斗艳,百花齐放,将华丽的美食盛宴呈现给沪上饕客!2号上海总会大楼上海总会大楼→日军海军武官府→国际海员俱乐部→东风饭店→上海外滩华尔道夫酒店该楼建成于1864年,是外滩著名的建筑,建筑设计师为H.Tarrant,建筑立面为三段式处理,2-3层中部有6根爱奥尼柱式的石柱,顶端各设置了巴洛克式的风亭,细部雕刻细腻优美。
室内装潢由马海洋行的日本建筑师设下田菊太郎设计,装饰华丽,以长达34米的黑白大理石酒吧柜台著称。
如今总会大楼变成上海华尔道夫酒店,内有多个餐区,高雅的用餐环境和精致的菜肴,最让客人流连。
百味园人均:263 菜品:西餐在这里,能品尝到新鲜爽滑的生蚝及精美香槟,然后感受一系列令人兴奋的现场烹调艺术!主菜可从多位大厨精心准备的创意特色佳肴中选择,包含有精选鹅肝和龙虾。
这份华美能让客人感受到窒息般的高贵。
Pelham's 人均:540 菜品:法式西餐作为上海外滩华尔道夫酒店中最负盛名的高级法餐厅,Pelham’s能让客人品味非常棒的法式美食飨宴。
餐厅主厨Jean-Philippe Dupas准备和设计的时令菜单,精选当季新鲜食材,延续摩登法式美食概念,以精湛烹饪技艺和无限创意,演绎经典与摩登完美融合。
这种用餐体验,让人难忘!蔚景阁人均:464 菜品:本帮江浙菜蔚景阁是一家现代化中餐厅,以各种有趣的中国古玩复制品和艺术展示为特色。
走进这里,就仿佛进入了一间被人遗忘的阁楼。
开放式的椽木天花板以及传统的中国栅格结构增添了'阁楼'的气氛。
中央走廊的特色在于现代的背光灯墙,里面展示着中国'珍宝'和有趣的物品。
名流浮华世界全球顶级夜店盘点(组图)夜店何其多,不过只有顶级的夜店才能用“震撼”形容。
最新的全球十大夜店已经出炉,美国一下占了五个席位。
No.1 The Boom Boom Room位置:纽约纽约下城肉品包装区的Standard酒店顶层,就是The Boom Boom Room的所在地。
2009年9月开业,名模、名人和著名设计师们纷至沓来,被誉为Studio 54的涅槃重生。
这座18层阁楼式夜店玩的就是心跳。
一层是派对主场地,而二层的正中间放置着一座巨大的三角形浴缸,蒸汽弥漫、烟雾缭绕。
巴尔-莱法利、佩内洛普-克鲁兹和碧昂丝是这里的常客。
这里不像Studio 54,是否有资格进入不是光靠和门卫搞好关系就行的了,你怎么着也得是个人物才能有资格预约,世界顶级明星预约不上位子也是进不去的。
不管怎么说,The Boom Boom Room登顶榜单是必然的了。
上榜理由:还用说么?No.2 LIV位置:迈阿密LIV位于迈阿密海滩著名的Fontainebleau酒店内部,三万平方米的面积纯粹为了娱乐。
将奢华休闲风与高能热舞风完美融合,LIV据传是世界上最赚钱的夜店,当然,这并不只是因为它占地大而已,关键还是宾客出手大方。
毋庸置疑,LIV是迈阿密夜生活的绝对代表,没人能与其匹敌。
上榜理由:仅收入一项就把你们都震了!No.3 Merah位置:伦敦虽然2009年10月才刚刚开业,Merah已经注定成为未来几年伦敦最热的夜店。
Merah的基调就是奢靡,《浮华世界》将其评定为引领全球夜店进入新纪元的领军者。
包桌的顾客有特别的免费趴车服务,外加上专门从法国圣特罗佩的皇家酒窖夜总会请来的引座员领位(听说是法国当地最帅的Merah “特别赞助商”),你将是全球最尊贵的夜猫子。
虽然Merah实行会员制,但是公众只要付些额外费用,还是允许进入的。
上榜理由:未来浮华世界的领军者。
No.4 Playhouse位置:洛杉矶LA的夜店,几乎和路上开的车一样多,所以新店开张没什么关注度再正常不过了。
纽约历史悠久的顶级度假酒店从百年传统到现代奢华纽约,作为全球著名的旅游目的地之一,拥有许多历史悠久且顶级的度假酒店。
这些酒店从过去一百年的传统到如今的现代奢华,展现了纽约城市的独特魅力和变迁历程。
在纽约的大街小巷,你可以发现许多经典的顶级度假酒店,其中不乏拥有百年历史的建筑物。
这些古老的建筑以其独特的建筑风格和典雅的装饰成为了纽约的地标。
其中最著名的就是华尔道夫·阿斯托里亚酒店(Waldorf Astoria Hotel)。
华尔道夫·阿斯托里亚酒店是纽约最有声望和著名的酒店之一。
建于1893年,它是一座充满历史和温情的建筑。
这座酒店宛如一个宫殿,受到了当时的皇室和名流人士的青睐。
华尔道夫·阿斯托里亚酒店的建筑风格充满古典气息,细节处处体现了精巧和典雅。
无论是宏大的大堂还是华丽的客房,都让人沉醉其中,感受到百年历史的传承。
然而,随着时代的发展和人们对奢华生活的不断追求,纽约的顶级度假酒店也不断进行着现代化的改造和升级。
其中,纽约希尔顿大酒店(New York Hilton Hotel)是一个很好的例子。
纽约希尔顿大酒店坐落在曼哈顿的中心地带,是纽约最大的酒店之一。
它的建筑风格更加现代化和大气。
酒店的设计充满了现代艺术的元素,光线明亮,空间开阔。
每个客房都配备了最先进的设施和顶级的舒适体验,以满足现代旅行者的需求。
此外,纽约希尔顿大酒店还拥有豪华的会议设施和顶级的餐饮服务,为商务旅客和品味追求者提供了非常好的选择。
在纽约的顶级度假酒店中,除了传统与现代相结合的风格外,还有一些酒店专注于通过提供独特的服务和体验来吸引游客。
例如,针对追求独创性和新奇感的旅行者,纽约ACE酒店(Ace Hotel)是一个非常有特色的选择。
纽约ACE酒店位于曼哈顿区的花卉区,是一座以艺术和独立精神为特色的酒店。
这座酒店的设计充满了创意和时尚感,提供了独特的住宿体验。
每个房间都有不同的装饰风格和主题,为客人带来了全新的感受。
去纽约购物攻略纽约作为美国最繁华的城市之一,拥有众多世界知名的购物区和商场,是购物爱好者的天堂。
下面为您介绍一些在纽约购物的攻略和建议。
1. Fifth Avenue(第五大道)作为纽约最著名的购物街之一,第五大道横跨曼哈顿岛中部,是全球最昂贵的零售街之一。
这里汇聚了一系列世界知名的奢侈品品牌,如路易威登、爱马仕、古驰等。
除了奢侈品品牌,你还可以在这里找到高级精品店、大型百货公司和精品珠宝店等。
无论你是购买高档时尚品牌,还是纯粹观光,第五大道都是一个值得一游的地方。
2. SoHo(南霍)SoHo坐落在曼哈顿的南部,是一个时尚的艺术区。
在这里你可以找到各种独立设计师店铺、潮流时尚品牌、艺术画廊和创意小店。
SoHo以其独特的艺术氛围和时尚风格吸引了许多年轻人和艺术爱好者。
逛完商店,你还可以在这里找到各种小餐馆和咖啡厅休息,感受这个充满活力的社区。
3. Woodbury Common Premium Outlets(伍德伯里奥特莱斯购物村)如果你想抓住纽约购物的优惠,不妨前往伍德伯里奥特莱斯购物村。
这是一个位于纽约市郊区的巨大奥特莱斯购物村,拥有超过250家品牌店铺。
你可以在这里找到各种各样的品牌,包括阿玛尼、卡尔文·克莱恩、迪斯尼和蔚来等。
伍德伯里距离纽约市中心的车程约一小时,建议提前计划好行程。
4. Macy’s(梅西百货)梅西百货是世界上最大的百货公司之一,位于纽约市中心的34街和百老汇交叉口。
这个历史悠久的百货公司拥有多层楼的购物空间,供应各种商品,包括时尚服装、鞋履、家居用品和化妆品等。
在假期期间,梅西百货还会举办盛大的庆祝活动和特卖促销活动,吸引了大量游客和本地居民。
5. Greenwich Village(格林尼治村)格林尼治村是纽约最具个性的社区之一,也是一个购物的好去处。
这里有许多小型独立商店,销售各种独特的艺术品、手工艺品、古董和二手商品。
你可以在这里找到一些与众不同的商品,也可以感受到浓厚的艺术氛围。
如何用1万元吃到极致世界十大最贵餐厅贵瞎你的眼作者:谭梦桐来源:《投资与理财》2017年第11期如果现在白给你1万块钱,你想去哪里吃?记者也想任性一回!带大家看看全球十大最贵的餐厅。
如果现在白给你1万块钱,你想去哪里吃?记者也想任性一回!带大家看看全球十大最贵的餐厅,“一辈子只吃一次的餐厅,一辈子最难忘的一次晚餐”。
1 .Ultraviolet:全球第一家感官餐厅地点:上海人均:2980元Ultraviolet 是全球十大最贵餐厅中唯一在中国的餐厅。
Ultraviolet号称全球第一家感官餐厅,主做创意法餐,每个营业日只做一餐供10人享用的20道菜晚宴。
用餐时,你还可以同时体验到特别的视觉和听觉享受。
比如当炸鱼薯条上来的时候,幕墙上就会出现雨点,还会有披头士的音乐。
2. Masa:预订要提前三个星期地点:纽约人均:3940元日料餐厅Masa位于时代华纳中心四层,除了米其林三星,还顶着纽约最贵日料的名号。
菜单根据当天进货而定,酒单也只有薄薄几页,但引食客无数。
餐厅最多可容纳26人,预订就餐往往需要提前三个星期。
Masa的新鲜食材,90%是从日本当日空运而来。
在Masa吃“omakase”,意思是厨师给你做什么,你就吃什么,价格会视不同的季节和材料以及厨师即兴所做的菜式而定。
3. Guy Savoy:名菜品尝菜单标价490欧元/位地点:巴黎人均:3475元Guy Savoy餐厅1987年开业,2002年获得米其林三星,并一直保持到现在。
餐厅名字取自主厨,做的是新派法国菜,相比大量使用奶油、黄油的传统法国菜来说,Guy Savoy更保留食材的原始味道。
包含名菜黑松露朝鲜蓟汤的品尝菜单标价490欧元/位。
令人惊艳的菜品Maine Lobster“Raw-Cooked”in Cold Steam,龙虾一半是刺身,一半在浓汤中煮过,中间用焦糖片隔开,再配上龙虾冷汤。
盘子有两层,上层盘子有着密密的孔,隔层中放着干冰,上桌之后,侍应生将热水倒在盘子的缝隙中,顿时冒出大量冷蒸汽,是一道非常有气氛的菜。
Mastro's Steakhouse地址: 246 N Canon Dr. Beverly Hills, CA90210类型: 西餐,牛扒房简介:Mastro’s Steakhouse是美国高档连锁餐饮消费集团Mastro’s Restaurant 在洛杉矶开设的牛扒房。
这家餐厅的牛排以和海鲜料理在当地非常有名,也是众多好莱坞明星经常光顾的餐厅之一。
该餐厅还多次被评为全美10佳牛扒房之一,在当地被誉为老牌经典牛扒房的典范。
Crustacean地址: 9646 S Santa Monica BlvdBeverly Hills, CA 90210246类型: 法式越南菜简介:Crustacean是洛杉矶为数不多的法式越南菜,在当地的高档餐厅中也颇具盛名。
他以优雅的就餐环境以和精致的菜肴吸引了一批又一批追求高品质美食的食客。
Hatfield's地址: 6703 Melrose Ave Los Angeles, CA 90038类型: 法国菜、地中海菜系简介:Hatfield’s在2010开业便年被评为全美十大新餐厅之一,并且一直保持着非常高的水准,开业以来一直被为洛杉矶杂志的5星餐厅。
该餐厅的佳肴以创意法国菜和地中海菜为主打,主厨曾在多家米其林三星餐厅的厨房内工作,对烹饪有着独到的见解。
店内精致美味的甜品也是一大特色。
CUT地址:9500 Wilshire Blvd,Beverly Hills, CA 90212类型:西餐,牛扒房简介:坐落于贝佛利山中心CUT独具特色,在进餐之余还可以欣赏其收录的众多优秀画作。
最新收录的画作系列出自艺术家John Baldessari之手。
米其林一星水准的CUT多次得到著名杂志好评,如《华尔街日报》、《葡萄酒观察家》等。
著名食物评论家John Mariani评价该餐厅为“年度餐厅”。
Spago地址: 6703 Melrose Ave Los Angeles, CA 90038类型: 法国菜、地中海菜系、加州菜简介:该餐厅以加州菜为特色,也是名人偏爱的餐厅,被誉为洛杉矶标志性的餐厅之一,是奥地利名厨Wolfgang Puck的另一个著名餐厅。
美国富豪的顶尖餐桌:看看一百年间美国富人真正在吃的东西!不管我们愿不愿意承认,富裕的阶层总是享有同时代最顶尖和最先进的食物,或者可以说是最“时尚”的食物。
如果你要探究一个时代的饮食潮流,那么可以去看看富人们的餐桌。
今天我们就来看看富豪最多的美国,历史上富人们都在吃些什么吧!1900年代:鸡肉布丁、驯鹿和熊等异国风味的肉类、冰淇淋甜点1900年代前期,美国人的饮食以肉类为主。
当时的时尚餐厅热门食材就是驯鹿和熊等异国情调的肉类。
鸡肉布丁是一种鸡肉馅的糕点,自18世纪以来就是美国餐桌的一部分。
到了1900年代,糖已经很流行了,平均每个美国人每年消费60磅左右。
纽约餐厅最受欢迎的甜点之一就是一种叫“bombe”的冰淇淋,这是一种以冰淇淋为主体的分层甜点。
1910年代:烤牛肉配弗朗科尼亚土豆、牡蛎、草莓海绵蛋糕在1910年代的美国,牡蛎非常流行,这股潮流也成为了美国饮食文化的一部分。
在20世纪初,牡蛎的价格是牛肉价格的一半,它可以生吃,也可以炖煮或烤着吃,早餐、午餐或晚餐时都很常见。
当时还有很多主打牡蛎的餐厅开门营业,还有专门的牡蛎酒吧。
不过后来牡蛎价格上涨,加上禁酒令期间牡蛎酒吧也关闭了,到了20世纪20年代,这股热潮就被压下去了。
另一种受欢迎的晚餐食物是烤牛肉配弗朗科尼亚土豆。
通常情况下,晚餐还会以草莓海绵蛋糕结束。
1920年代:鸡皇饭、酿蘑菇、凯撒沙拉、菠萝翻转蛋糕20世纪20年代是美国的禁酒令时期,那些喜欢喝酒的人不得不光顾地下酒吧。
这些地下酒吧为了避免麻烦,都会为客人准备很多小吃,其中最受欢迎的小吃之一是酿蘑菇。
当时的好莱坞人士经常去的地方就有一个叫“凯撒之家”的餐厅。
1924年的一天派对上,老板凯撒·卡迪尼用有限的食材制作了经典的凯撒沙拉。
这道沙拉在当晚大受欢迎,随即风靡全国。
20世纪20年代的流行美食还包括鸡皇饭和菠萝翻转蛋糕。
1930年代:龙虾、阉鸡、炸土豆20世纪30年代是美国的大萧条时代,大多数美国人都遭受了损失,但是富人已经过着奢侈的生活。
盘点纽约顶级奢华餐厅
2012年09月25日10:23来源:Onlylady女人志
败家之余,第五大道这些考量身份、又有着顶级美味体验的奢华餐厅不可不试。
曼哈顿第五大道汇聚了世界顶尖品牌,是著名的时尚地标,也是高级购物大道。
精品名店、高级餐厅、老牌百货公司、公共文化设施……是纽约时尚的核心地,也是奢侈的代名词。
败家之余,这些考量身份、又有着顶级美味体验的奢华餐厅不可不试。
Jean Georges
Jean Georges
Jean Georges,米其林三星餐厅,在曼哈顿最高尚地段总店号称全纽约最好的法国餐厅,公认的纽约时尚地标,也成为了纽约考量身份的名利场。
最常到这里用餐的有两种人,一种是明星,比如丹泽尔·华盛顿、萨拉·杰西卡·帕克、汤姆·克鲁斯和尼克·基德曼(当然,此二人不是一同前往的);还有一种就是事业有成,懂得享受生活的商人们。
号称全纽约最好的法国餐厅
《Sex and the City》里Carrie说过,全纽约最有权势的女人,就是Jean Georges中那位决定给不给你位子的领位员,而Samantha 说,要证明纽约男人的身份地位,就是看他到Jean Georges需不需要预约。
米其林三星餐厅Jean Georges
地址:1 Central Park West Manhattan, NY
开放时间:Lunch Mon-Sat 11:45am-2:30pm,Dinner Mon-Thu 5:30pm-11pm Fri-Sat 5:15pm-11pm closed on Sunday 电话:212-299-3900
Per Se
被多家杂志和机构列为“纽约最佳餐厅之一”,曾当选为“世界十佳餐厅”之一,餐厅于2004年开设,位于纽约中央公园附近的Time Warner Centre的四层,宽敞的大厅中陈设着优雅的酒吧和透明的酒窖,餐厅的主厨更有着众多的拥护者。
Per Se
Per Se是由天才主厨Thomas Keller所开的法国餐厅,这位主厨在西岸的Napa Valley也有一家米其林三星级的餐厅,叫做French Laundry,是少数同时拥有两家米其林三星餐厅殊荣的厨师。
由天才主厨Thomas Keller所开的法国餐厅
主餐厅前有个小小的Lounge Area,整体装潢清雅简单,而不会过分华丽。
整个餐厅共有15张桌子,空间宽敞,需提前订位。
菜单有两种选择,主厨菜单和素食菜单,每天更换部分菜色。
如果来这里用餐,千万不要忘记试试招牌菜“珍珠牡蛎”(oysters and pearls)。
诱人菜式地址:10 Columbus Circle New York, NY 10019
开放时间:Lunch 12:00 PM—3:00 PM;Dinner 6:00 PM—11:00 PM
电话:001 212 8239335
Ai Fiori
Ai Fiori
第五大道的特色餐厅,纽约市最知名的餐厅之一,荣誉厨师迈克尔怀特隆重推出意大利地中海美食以及法式大餐系列。
据称2011年餐厅重新开张之时,大厨White从星级名馆Corton觅得糕饼师,从老字号法国餐厅Jean-George’s高薪聘到侍酒师……获得众多食客、米其林密探们的青睐。
主打地中海沿岸菜
Ai Fiori坐落在距帝国大厦一箭之遥的新豪华旅馆Setai Fifth Ave Hotel内,门口有贴心侍者,餐厅以棕、绿两色为基调,主餐室的桌椅多为木质,而餐巾餐盘则为核桃色。
菜单简单易读,主打地中海沿岸菜并辅以法国Riviera的风味,若想以经济实惠的手法见识到最经典的大厨手艺,79美金四道菜的“厨师精选菜单”恐怕是不二之选。
79美金四道菜的“厨师精选菜单”是不二之选
地址:400 5th Ave (at 36th St, Setai Fifth Ave Hotel的二楼)
开放时间:Lunch (Mon-Sun 11:45am~2:30pm);Dinne(Mon-Thu 5:30pm~10:30pm;Fri-Sat 5pm~11pm;Sunday 5pm~9:30pm) 电话:(212)613-8660
230 Fifth
230 Fifth
提及“空中茶歇”,最负盛名的便是位于曼哈顿第五大道230号的230 Fifth,作为全纽约面积最大的屋顶餐厅,230 Fifth占地共计22,000平方英尺,其中露天营业面积近三分之二,以棕榈树装饰点缀,环境怡人,开业一年便获取“纽约最佳空中花园Lounge Bar”称号。
全纽约面积最大的屋顶餐厅
尽管名址显得尤为简单,但其一年四季雷打不动定于每周末上午11点至下午5点举办的“香槟派对茶歇”活动则让你深感其内涵“不简单”:40多种精致茶点丰盛亮相,包括玛索饼及法式土司在内的大多美味仅售 8-12美元。
6类香槟及一系列鸡尾酒被盛于酒杯或大酒瓶中款客,阔气非常。
餐厅奉行“多多益善”的待客之道,因此总是高朋满座,当然,顾客络绎而来也不仅仅是为了盘中餐。
入座230 Fifth,举目便是帝国大厦的伟岸英姿。
一年四季雷打不动每周末举办“香槟派对茶歇”地址:230 Fifth Ave at 27th St
开放时间:open year round 4pm-4am everyday
电话:212 725 4300
Masa
高档日料Masa
与Per Se同在时代华纳中心四层,同获米其林三星,但价格更高一些的高档日料Masa,同样好评如潮,还顶着纽约城“最贵日料”的名号。
这里的大厨Masa Takayama,大概是北美最好的日餐师傅。
用料之精,无人能出其右。
Masa亲自在bar台后打理,客人不仅可以吃到美味佳肴,还可以和大师互动,这份亲和自然,让很多吃客津津乐道。
菜单是根据当天的进货而定
Masa的菜单是根据当天的进货而定,酒单也只有薄薄几页。
看家菜Toro Tartar with Cavier,Toro肥美滑腻,鱼子酱鲜爽,toast 薄薄略带焦黄的toast,真正美味。
顶着纽约城“最贵日料”的名号地址:Ten Columbus Circle New York, NY10019
电话:+1 212-823-9809
Asiate
日西混合餐厅Asiate
位于东方文华酒店里日西混合餐厅Asiate,可眺望哥伦比亚圆环及中央公园,其视野一直延伸到哈德逊河,成为喜欢居高临下观赏美景的食客大爱,而东方混搭西方的潮流,也被主厨玩得得心应手。
餐厅周一至周五提供24美元一客的午间套餐,周末则有brunch准备。
周末brunch 地址:80 Columbus Cir # 35 New York
电话:(212) 805-8881。