马铃薯高产栽培技术

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马铃薯高产栽培技术
作者:陈祥忠
来源:《农民致富之友·下半月》2012年第12期
[摘要] 介绍福建省延平区马铃薯高产栽培技术,主要包括种子准备;土壤、肥料选择;播种;苗期管理、病虫害防治等。

供马铃薯种植户参考。

[关键词] 马铃薯高产栽培
马铃薯又名土豆,属茄科植物。

巳经逐步成为人类重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料。

因此,马铃薯是一种经济价值很高的作物,具有很大的发展前景。

一、种子准备
良好种子是马铃薯获得高产的前提。

紫花851品种:属于中熟品种,抗病毒性较强,一般每亩鲜薯产量达1500~1700kg,因此,选用脱毒马铃薯紫花851品种。

1.精选种薯
种薯休眠期未打破,造成播种后发芽不整齐,出苗率低和出苗时间长。

要严格挑选种薯,剔除病薯、烂薯。

健康种薯具备薯块完整、无病虫害、无伤冻,薯皮光滑,色泽新鲜的幼嫩薯块。

2.种薯切块
为节省种子量,播种前稍大的种薯需切成几块作种,小块薯也应在没牙眼的地方切一刀,因为切块后氧气可从切口顺利进入薯内,从而加速酶的活动,打破休眠,促使发芽整齐。

切块大小以20~25克小块种薯为宜,切块时应自脐部按牙眼排列顺序(注意不伤牙眼)向顶部斜或纵切,使每块种薯上都分配有顶部牙眼。

这样才可以保证播种后全苗,30g以下的种薯可以整薯播种。

3.种薯消毒
切种薯时,旁边须置一盆消毒液,(75%酒精或0.5%福尔马林溶液),用于刀具消毒,多备几把刀具,切到坏薯时,将刀具放到消毒盆进行消毒,另换一把刀具,不会造成重复污染。

把切好的种薯用0.5%福尔马林溶液浸20~30分钟,捞出后种薯放成堆用薄膜覆盖闷种6~8小时,可有效防止种薯携带环腐、青枯、晚疫等病菌。

4.种薯催芽
切块摊凉1~2d后的种薯,根据种薯休眠打破状态,用1-2个单位赤霉素(即1000公斤水+1-2克赤霉素)浸种10分钟,捞起后埋入湿润沙床,一层湿润沙床一层种薯,薄膜覆盖进行催芽,能有效打破种薯休眠,出苗快且整齐。

由于种薯发芽快生根早能减少种薯在大田的腐烂,促进全苗。

二、土壤、肥料选择
1.土壤选择
选择好的土壤是种植马铃薯获得高产的基础,一般要选择土壤肥沃、土壤疏松、耕层25~30cm,有机质含量的中性土壤或PH5.5~6.5的微酸性的砂质土壤。

前茬作物不是茄科作物块(根)茎作物甜菜等作物,地块排灌方便,便于在雨天排涝,干旱时灌水,以保证马铃薯生长正常所需的水分要求。

2.精细整地
马铃薯是浅根作物,用块茎播种后长出的须根穿透力差,大多分布在 30~40cm深的土层。

在块茎播种后出苗前,根系在土壤中发育得愈好,幼苗出土后植株长势就愈强,产量也就愈高。

所以,整地质量直接影响块室生长,精细整地、深耕做高畦是保证马铃薯高产的基础。

一般按畦高35~40cm,畦宽1.10~1.20m的规格整地,畦面中间开1条施肥沟,供施基肥用。

3.施足基肥
施肥以基肥为主,追肥为辅;亩用(俄罗斯产)复合肥75kg,加土杂肥300~400kg,均匀地撒施在施肥沟内,并盖土,等待马铃薯播种。

三、播种
1.播种时间
适时播种是取得高产的重要环节。

在气温稳定通过7℃时,每年晚霜结束25d前即可播种,延平区一般在2月上旬播种比较安全。

2.播种深度
播种深度要求播在地表以下8~10cm,排水不好的地一般浅些,反之可深些。

3.播种密度
双行三角形种植,行距30cm左右,穴距20~25cm,每亩4500穴以上。

4.覆盖稻草
顺着垄方向均匀盖在种薯上面,亩用稻草150kg左右。

主要为未来马铃薯膨大和生长时,多一些理化的物理空间。

同时,往覆盖好稻草的畦面上培土8~10cm,整好垄面。

地沟要清理干净,沟内不会渍水。

四、苗期管理及病虫害防治
1.喷施除草剂
播后一周左右喷施丁草胺等除草剂,防止草害发生,亩用量60%乳油100毫升,兑水40~50kg。

2.查苗补苗
及时查苗,发现烂种,用已催芽的种薯补苗。

3.科学管水
生长过程土壤湿度要保持85%的湿润状态,少雨干燥时期沟灌跑马水,下雨及时排水。

4.合理追肥
苗期植株长至20 cm时,亩用碳铵25kg,过钙25kg兑水浇施,现蕾期亩用复合肥15kg施于植株周围,化肥不能沾到叶片和直接接触到根部,防止伤苗。

块茎膨大期亩用喷施0.2%磷酸二氢钾溶液60kg,2~3次。

5.病虫害防治
采用水旱轮作制,撒施药土(耕翻时亩用1%敌百虫粉剂3~4公斤,加细土10kg掺匀撒施),苗期用敌百虫1000倍灌根防治地下害虫;用蚜虱净1000倍喷雾防治蚜虫;在马铃薯初花时,亩用70%安泰生可湿性粉剂100克,兑水60kg,于晴天露水干时喷雾防治,并结合喷施磷酸二氢钾进行追肥,7~10d喷施一次,连续喷施3次,防止晚疫病、早疫病的发生,药剂要轮换使用,防止药害。

一旦发生晚疫病、早疫病亩用72%可湿性粉剂克露、53%金雷多米尔浓度一般为600~800倍液于晴天露水干时喷雾防治。

中后期如发现青枯病株,应拔除并焚烧,用石灰消毒病穴,再用键霉素3000倍喷雾防治,防止病害蔓延。

严禁使用高毒高残留农药,防止马铃薯的有机磷和氨基甲酸脂类等农药残留超标。

五、选择收获
马铃薯在开花后20~25d,可以根据马铃薯地上部的生长情况及市场行情等进行安排收获期,收获马铃薯一定要选择睛天或阴天,收获时薯块应轻拿轻放,以免碰伤脱皮。

收获后放在阴暗通风的地方,薄摊晾干,防止暴晒引起芽眼老化,要尽量保持薯皮完整,减少损伤,要按等级挑选,用网袋包装,便于装车运输和销售,提高商品率。