山西省吕梁柳林县马铃薯产量情况3年数据洞察报告2020版

山西马铃薯加工情况汇报山西马铃薯加工情况汇报尊敬的各位领导：我是山西省农业农村厅产业发展处的负责人，今天我向大家汇报一下山西马铃薯加工情况。

一、马铃薯种植概况山西是我国重要的马铃薯主产区之一，具备得天独厚的种植条件。

截至2021年，全省马铃薯种植面积达到100万亩，总产量达到600万吨。

其中，早熟品种占比较高，占全省马铃薯种植总面积的70%以上。

二、马铃薯加工企业情况目前，全省共有马铃薯加工企业300家左右，涵盖了薯片、薯泥、薯条、薯粉等多个品类。

其中，以薯片生产企业最为突出，产量占全省马铃薯加工总量的50%以上。

同时，一些大型农产品加工企业也纷纷进入马铃薯加工领域，进一步推动了产业的发展。

三、马铃薯加工技术创新为了提高产能和产品质量，山西省积极推行技术创新，加大对马铃薯加工技术的研发投入。

我们与多家科研机构合作，开展了一系列马铃薯加工新技术的研究。

目前已经取得了一定的成果，如薯片油炸技术、薯泥加工工艺等都取得了较好的效果。

四、马铃薯加工产业链延伸为了进一步提升山西马铃薯加工产业的竞争力，我们积极推动产业链的延伸。

一方面，鼓励加工企业与种植户建立长期合作关系，推动“公司+农户”模式的发展。

另一方面，引导农民合作社、专业合作社等组织加入马铃薯加工行列，实现规模化生产和统一销售，提高效益。

五、马铃薯加工绿色发展山西省一直高度重视农产品加工的环保问题。

我们鼓励马铃薯加工企业采用低污染、低能耗的技术和设备，遵守环境法规，减少对环境的影响。

同时，主动引导企业进行资源综合利用，如薯渣的深加工和土壤修复等，实现绿色发展。

六、马铃薯加工市场拓展山西省积极拓展马铃薯加工产品的市场。

我们加强了与全国各地的加工企业和销售商的合作，开展了多种形式的交流合作。

同时，积极参加马铃薯加工产品的展销会和交易会，促进产品在国内外市场的推广和销售。

七、马铃薯加工问题和对策山西省马铃薯加工行业在发展过程中还存在一些问题，如产品品质不稳定、企业规模小、区域竞争力不强等。

79--农业经济与管理　引用格式： 卢瑶，白小东. 山西省马铃薯产业发展的现状及建议[J]. 湖南农业科学，2024（1）：79-83. DOI:10.16498/ki.hnnykx.2024.001.015我国是世界上最大的马铃薯生产国，联合国粮农组织FAOSTAT 数据库提供的统计数据显示，2020年我国马铃薯种植面积和产量分别占全球马铃薯种植面积和产量的28%和25%；我国马铃薯的种植在保障全球粮食安全方面起到了重要作用。

马铃薯是山西省主要粮食作物之一，也是晋北、晋西北黄土丘陵地区的抗旱增产作物；山西省的马铃薯产业具有稳定的资源基础和巨大的发展潜力[1]。

根据《2022年山西统计年鉴》可知，山西省主要农作物产量从2015年的1 314.02万t 增长到2021年的1 421.25万t ，年均增长率达到1.58%，其中，马铃薯产量从2015年的29.8万t （折粮，即按5 kg 的马铃薯折合1 kg 的粮食进行计算）增长到2021年的57.04万t （折粮），年均增长率达到13.86%。

山西省马铃薯总产量的稳步提高以及单产的快速增加，为全省粮食连续增产做出了重要贡献。

山西省马铃薯产业发展虽然在品种选育、脱毒种薯推广、水肥高效利用等方面取得了一定的成效，但仍面临着由增产导向转向提质导向等一系列挑战[2]。

针对这些挑战，已有研究提出山西省应坚持“特”“优”战略，大力发展马铃薯特色优势产业，实现马铃薯产业高质量发展；立足资源禀赋，多措并举提升马铃薯生产农机农艺融合水平；顺应市场需求，加快马铃薯品种的更新换代，加强品牌建设，推动三产融合，增加马铃薯附加值[3-4]等。

因此，该研究拟系统总结山西省马铃薯产业发展的现状、优势及限制因素，并提出有针对性的建议， 山西省马铃薯产业发展的现状及建议  卢瑶，白小东 （山西农业大学高寒区作物研究所，山西 大同 037008）摘要： 总结山西省马铃薯产业发展的现状、优势及限制因素，并提出有针对性的建议，以助力山西省马铃薯产业实现高质量发展。

山西省长治武乡县马铃薯产量情况3年数据洞察报告2020版序言长治武乡县马铃薯产量情况数据洞察报告从粮食作物总产量，薯类总产量，马铃薯总产量等重要因素进行分析，剖析了长治武乡县马铃薯产量情况现状、趋势变化。

借助对数据的发掘分析，提供严谨、客观的视角来了解长治武乡县马铃薯产量情况现状及发展趋势。

长治武乡县马铃薯产量情况洞察报告数据来源于中国国家统计局等权威部门，并经过专业统计分析及清洗而得。

长治武乡县马铃薯产量情况数据洞察报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。

长治武乡县马铃薯产量情况数据洞察报告以数据呈现方式客观、多维度、深入介绍长治武乡县马铃薯产量情况真实状况及发展脉络，为需求者提供必要借鉴。

目录第一节长治武乡县马铃薯产量情况现状 (1)第二节长治武乡县粮食作物总产量指标分析 (3)一、长治武乡县粮食作物总产量现状统计 (3)二、全省粮食作物总产量现状统计 (3)三、长治武乡县粮食作物总产量占全省粮食作物总产量比重统计 (3)四、长治武乡县粮食作物总产量（2017-2019）统计分析 (4)五、长治武乡县粮食作物总产量（2018-2019）变动分析 (4)六、全省粮食作物总产量（2017-2019）统计分析 (5)七、全省粮食作物总产量（2018-2019）变动分析 (5)八、长治武乡县粮食作物总产量同全省粮食作物总产量（2018-2019）变动对比分析 (6)第三节长治武乡县薯类总产量指标分析 (7)一、长治武乡县薯类总产量现状统计 (7)二、全省薯类总产量现状统计分析 (7)三、长治武乡县薯类总产量占全省薯类总产量比重统计分析 (7)四、长治武乡县薯类总产量（2017-2019）统计分析 (8)五、长治武乡县薯类总产量（2018-2019）变动分析 (8)六、全省薯类总产量（2017-2019）统计分析 (9)七、全省薯类总产量（2018-2019）变动分析 (9)八、长治武乡县薯类总产量同全省薯类总产量（2018-2019）变动对比分析 (10)第四节长治武乡县马铃薯总产量指标分析 (11)一、长治武乡县马铃薯总产量现状统计 (11)二、全省马铃薯总产量现状统计分析 (11)三、长治武乡县马铃薯总产量占全省马铃薯总产量比重统计分析 (11)四、长治武乡县马铃薯总产量（2017-2019）统计分析 (12)五、长治武乡县马铃薯总产量（2018-2019）变动分析 (12)六、全省马铃薯总产量（2017-2019）统计分析 (13)七、全省马铃薯总产量（2018-2019）变动分析 (13)八、长治武乡县马铃薯总产量同全省马铃薯总产量（2018-2019）变动对比分析 (14)图表目录表1：长治武乡县马铃薯产量情况现状统计表 (1)表2：长治武乡县粮食作物总产量现状统计表 (3)表3：全省粮食作物总产量现状统计表 (3)表4：长治武乡县粮食作物总产量占全省粮食作物总产量比重统计表 (3)表5：长治武乡县粮食作物总产量（2017-2019）统计表 (4)表6：长治武乡县粮食作物总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (4)表7：全省粮食作物总产量（2017-2019）统计表 (5)表8：全省粮食作物总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (5)表9：长治武乡县粮食作物总产量同全省粮食作物总产量（2018-2019）变动对比统计表 (6)表10：长治武乡县薯类总产量现状统计表 (7)表11：全省薯类总产量现状统计表 (7)表12：长治武乡县薯类总产量占全省薯类总产量比重统计表 (7)表13：长治武乡县薯类总产量（2017-2019）统计表 (8)表14：长治武乡县薯类总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (8)表15：全省薯类总产量（2017-2019）统计表 (9)表16：全省薯类总产量（2018-2019）变动统计表（比上年增长%） (9)表17：长治武乡县薯类总产量同全省薯类总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%）10表17：长治武乡县薯类总产量同全省薯类总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (10)表18：长治武乡县马铃薯总产量现状统计表 (11)表19：全省马铃薯总产量现状统计分析表 (11)表20：长治武乡县马铃薯总产量占全省马铃薯总产量比重统计表 (11)表21：长治武乡县马铃薯总产量（2017-2019）统计表 (12)表22：长治武乡县马铃薯总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (12)表23：全省马铃薯总产量（2017-2019）统计表 (13)表24：全省马铃薯总产量（2018-2019）变动分析表（比上年增长%） (13)表25：长治武乡县马铃薯总产量同全省马铃薯总产量（2018-2019）变动对比统计表（比上年增长%） (14)第一节长治武乡县马铃薯产量情况现状长治武乡县马铃薯产量情况现状详细情况见下表（2019年）：表1：长治武乡县马铃薯产量情况现状统计表注：本报告以国家各级统计部门数据为基准，并借助专业统计分析方法得出。

山西省吕梁市临县大豆产量情况3年数据解读报告2020版序言本报告对吕梁市临县大豆产量情况做出全面梳理，从粮食作物总产量，豆类总产量，大豆总产量等重要指标切入，并对现状及发展态势做出总结，以期帮助需求者找准潜在机会，为投资决策保驾护航。

吕梁市临县大豆产量情况数据解读报告知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均需注明出处。

本报告借助客观的理论数据为基础，数据来源于权威机构如中国国家统计局等，力求准确、客观、严谨，透过数据分析，从而帮助需求者加深对吕梁市临县大豆产量情况的理解，洞悉吕梁市临县大豆产量情况发展趋势，为制胜战役的关键决策提供强有力的支持。

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山西省农业总产值指数情况3年数据洞察报告2020版引言本报告借助数据对山西省农业总产值指数情况进行深度剖析，从农林牧渔业总产值指数，农业总产值指数等方面进行阐述，以全面、客观的角度展示山西省农业总产值指数情况真实现状及发展脉络，为需求者制定战略、为投资者投资提供参考。

山西省农业总产值指数情况洞察报告的数据来源于权威部门如中国国家统计局等，数据以事实为基准，公正，客观、严谨。

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山西省农业总产值指数情况数据洞察报告旨在全面梳理山西省农业总产值指数情况的真实现状、发展脉络及趋势，相信能够为从业者、投资者和研究者提供有意义的借鉴。

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