生物体中的有机化合物共61页

END
Байду номын сангаас
《生物体中的有机化合物》
11、用道德的示范来造就一个人，显然比用法律来约束他更有价值。—— 希腊
12、法律是无私的，对谁都一视同仁。在每件事上，她都不徇私情。—— 托马斯
13、公正的法律限制不了好的自由，因为好人不会去做法律不允许的事 情。——弗劳德
14、法律是为了保护无辜而制定的。——爱略特 15、像房子一样，法律和法律都是相互依存的。——伯克
16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃

对生活 。
为了在旅途结束时不留下丝毫的遗憾，请把握好旅程中的每一分钟。一路上慢慢地走，别忘了欣赏沿途的风景。
作者简介：谈笑在指尖 原名：张 波文章，诗歌多见于省内外报刊和网络平台。喜欢把日子中的点点滴滴写进文字里，抒写心中之梦，始终保持着乐观心态，过好每一天。滴写进文字里，雀巢冰泣淋裡 形的冰棍我要用它来纪念他们的爱情。
答: a
a-1
b
b-1
c
c-1
d
d-1
（1）a+b+c+d-4 （2）a+b+c+d-4 （3）1、1
H
H
H
NH2 —C —C—N— C—C—N—C—COOH R1 O H R2 O H R3
一条肽链至少含有一个羧基和一个氨基
四.核酸
1.化学元素组成: C、H、O、N、P
2.基本组成单位:核苷酸
• 维生素P。 维生素PP(烟酸)。在细胞生理氧化过程中 起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。
叶酸(维生素M)。抗贫血；维护细胞的正常 生长和免疫系统的功能。
维生素T。帮助血液的凝固和血小板的形成。 维生素U。治疗溃疡上有重要的作用。
• 维生素E。维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢； 维持中枢神经和血管系统的完整。 维生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分， 而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K 缺乏症 水溶性维生素 维生素B1。保持循环、消化、神经和肌内正常功 能；调整胃肠道的功能；构成脱羧酶的辅酶，参 加糖的代谢；能预防脚气病。 维生素B2。又叫核黄素。核典素是体内许多重要 辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物质代谢过 程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和 能量利用与组成所必需的物质。能促进生长发育， 保护眼睛、皮肤的健康。 泛酸(维生素B5)。抗应激、抗寒冷、抗感染、防 止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀。

•
但是，那却是提升成绩最快的方法。学习要带有一定程度的紧张感，坐在前面，自然而然就会紧张起来。没有必要自己费心思集中精神，那种环境就能帮助你做到。虽然看上去好像不太方便，但其实那才是最便于学习的位置。
•
2、不要看书，要看老师的眼睛
•
只要老师不是在一味地读教材，那老师的“话”就不可能和你低头看着的教材上的“文字”一致。头脑聪明的学生，也许能做到既集中精神听老师的话，又集中精神看眼前书上的内容。可是实际上大部分的学生都做不到这一点。
组成RNA的核苷酸：
1个磷酸 1个核糖 1个含氮碱基：A、U、C、G
U表示尿嘧啶，C表示胞嘧啶，G表示鸟嘌呤，A表示腺嘌呤，P表示磷酸
生物体中的有机化合物 维生素
概念：维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机化合物。
脂溶性维生素
维生素
种类
水溶性维生素
维生素缺乏导致的疾病
• 维生素A • 维生素B1 • 维生素C • 维生素D
DNA主要存在于细胞核内 分布
RNA主要存在于细胞质中
功 是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白 能 质的生物合成中起关键作用。
生物体中的有机化合物 核酸
核苷酸
组成DNA的核苷酸：
1个磷酸 1个脱氧核糖 1个含氮碱基：T、C、G、A
T表示胸腺嘧啶，C表示胞嘧啶，G表示鸟嘌呤，A表示腺嘌呤，P表示磷酸
是老师在上课时补充讲解的，如果不听讲很可能就会错过这些重点。
•
所以，上课的时间一定要专注于课堂，决不能打开别的习题集去学习，这样才是高效率的学习，才是提高成绩最快的方法。因此，困难也要先听课，那对你将来的自学一定会很有帮助，哪怕你只是记住了一些经常出现的术语，上课的内容好像马上就忘光

第二节 生物体中的有机化合物
邢桂娥
一.糖类 Cn（H2O）m
1.组成元素：C、H、O 2.种类：单糖、双糖、多糖
糖类的种类及主要生理功能
种类 单糖 双糖
多糖
举例
分布
生理功能
五碳糖：核糖、 脱氧核糖
植、 动物
六碳糖：葡萄糖
蔗糖、麦芽糖 植物
乳糖
植物淀粉 纤维素 糖原
动物 植物 动物
组成核酸 能量
主要能源物质 的主
水溶性 维生素B族（１、２、６、１２）
维生素C 维生素PP 叶酸 溶于水,不能储于体内，需每日供给，过量基本无毒性，不足 则迅速发生缺乏症
• 作用：很大
• 4、维生素。
• 维生素又叫维他命，是英文Vitamin的译音。 它的主要生理功能是参与酶系统活动或作 为其辅酶，对调节体内各种代谢过程和生 理活动；鉴于酶使人体内生化反应的催化 剂，缺少了酶正常生命活动的绝大多数化 学反应无法完成，因此维生素对于维持正 常生长发育极其重要。维生素需要量虽极 小，但大多数不能在体内合成，必须由食 物中获得。
• 来源：富含维生素Ｂ族的食物有：谷类及 谷物皮、豆类、以及动物内脏、发酵食品 等，其中肝脏、酵母及小麦胚芽等食物中， 才能获得完整的维生素B
• 作用：维生素C因具有抗坏血病的作用又叫 抗坏血酸，它可使毛细血管壁强壮、有弹 性；同时有促进铁的吸收与利用，有抗感 染、抗氧化的作用；对于城市白领可以缓 解“慢性疲劳”；增加抗体，增强抵抗力； 促进红细胞成熟。
4）蛋白质分子的组成
由一条或几条肽链组成，呈复杂的空间结构
肽键数 ＝ 脱去的水分子数 ＝ 氨基酸数－ 肽链数
4.蛋白质分子的多样性
组成蛋白质分子的氨基酸种类不同 氨基酸数目不同 氨基酸排列顺序不同 空间结构不同

脑磷脂。
参与细胞膜的构成、信号传导、能量 代谢等。
糖脂
与糖类结合的脂质，如甘油糖脂和鞘 糖脂。
固醇
01
02
03
胆固醇
动物细胞中的重要成分， 参与胆汁酸、维生素D等 的合成。
植物固醇
存在于植物细胞中的固醇 类物质，如豆固醇和谷固 醇。
固醇的作用
维持细胞膜稳定性、参与 激素合成、调节代谢等。
04
蛋白质化合物
氨基酸
氨基酸是蛋白质的基本组成单元， 具有氨基和羧基的有机化合物。
根据侧链基团的不同，氨基酸可 分为极性、非极性和特殊氨基酸。
20种常见氨基酸在生物体内起 着重要作用，如甘氨酸、丙氨酸、
缬氨酸等。
蛋白质结构与功能
蛋白质的结构包括一级、二级、三级和四级结构，决定 其功能。
三级结构是蛋白质整体的空间构象，四级结构涉及多个 多肽链的相互作用。
一级结构指氨基酸序列，二级结构包括α-螺旋和β-折叠 等。
蛋白质的功能多样，包括催化、运输、免疫、调节等。
蛋白质代谢与调控
01
02
03
蛋白质代谢包括合成和 降解两个方面，受基因 表达调控。
转录和翻译是蛋白质合 成的主要步骤，涉及 RNA聚合酶、核糖体等。
蛋白质降解主要通过溶 酶体和蛋白酶体途径进 行。
04
蛋白质代谢异常与多种疾 病相关，如糖尿病、肝病 、神经退行性疾病等。
05
核酸化合物
DNA结构与功能
双螺旋结构
DNA由两条反向平行的多 核苷酸链组成，形成双螺 旋结构，碱基之间通过氢 键连接。
碱基互补配对
DNA中的碱基遵循互补配 对原则，即A与T配对，C 与G配对。
遗传信息存储

西女模特安娜·卡罗琳娜·雷斯顿死
于因厌食引起的并发症。 雷斯顿
是一位名气正在逐渐上升的模特，
是意大利著名时装品牌乔治·阿玛
尼的形象代言人。据报道，临死前，
身高1.74米的雷斯顿体重仅40公斤， 她生前主要靠吃西红柿和苹果等维
07年，西班牙马
持生命。根据世界卫生组织的标准，德里国际时装周上，
任何身体体重指数，低于18.5的人 都属偏瘦型，如果在15左右则处于 饥饿状态。据医生说，雷斯顿在去
从对面盒饭哥的脸上，看出了焦虑和疲惫，但依然在不停的王嘴里塞着凉凉的米饭，可能他要保持体力，可能他要让自己不饿，生活的重担坦然接受，有时候压垮人的可能真的是一颗轻微的稻草！ 有点扎心，但是事实。没有一个人的生活是容易的。
上午上班 中午赶到昆山去看房，很不入眼的房型，房价依旧那么傲娇的200多万，不为什么，只为靠近上海，没有在那边过多的停留，马不停蹄赶回上海，和北京来的一个客户谈合作，从他战略投资到高层资源，一顿高谈阔论，我们就像是两个谈判数亿资产的双方一样，据理力争，强势压过对方，可他可能不知道，对面的这个人刚从看房的场地出来，正在思考怎么买到房，我可能我不清楚，对面的这个人葫芦里买的究竟是什么药，人生就像一场戏，回头想想都不容易，天很大，海也很大，人有时候也觉得自己很伟大，就当站在星河穹顶之下，面对万丈高山时，人类才会认识到自己的渺小，人间万物皆有生命，永远记得天外有天，人外有人，过好当下，活出自己想要的那样，才无悔，才不负此生。 有点扎心，但是事实。没有一个人的生活是容易的。
最近，想要落在笔尖的话语实在太多，像是汩汩泉水不断的渗透着，滋养着每日的生活，多么想停下来好好的醉一场，多么想停下来好好的笑一场，就如同胖大星昨天发我的那种，等你熬过这段低谷期，也一定要找一个山花烂漫的地方，发自内心的笑出灿烂。 从早上起来时，内心的自己就呼唤出一个声音：好累啊！ 是啊，好累啊！哪里累？累什么？说不出来。 有点扎心，但是事实。没有一个人的生活是容易的。

以后也许三里清风，三里路，步步清风再无你。可也无悔你来过！人生的路你陪我一程，我念你一生……… 谢谢你来过！往后余生愿安好！感恩相遇，感恩来过……“当花瓣离开花朵，暗香残留，香消在风起雨后，无人来嗅”忽然听到沙宝亮的这首《暗香》，似乎这香味把整间屋子浸染。我是如此迷恋香味，吸进的是花儿的味道，吐出来的是无尽的芬芳。轻轻一流转，无限风情，飘散，是香，是香，它永远不会在我的时光中走丢。
旧的东西其实极好。学生时代喜欢写信，只是今天书信似乎早已被人遗忘，那些旧的记忆，被尘埃轻轻覆盖，曾经的笔端洇湿了笔锋，告慰着那时的心绪。现在读来，仿佛嗅到时光深处的香气，一朵墨色小花晕染了眼角，眉梢，是飞扬的青春，无知年少的轻狂，这份带不走的青涩，美丽而忧伤。 小心翼翼珍藏着，和母亲在一起的美好时光。母亲身体一直不好，最后的几年光景几乎是在医院渡过，然而和母亲在一起的毎一刻都是温暖美好的。四年前，母亲还是离开了这个世界，离开了我。生命就是如此脆弱，逝去和別离，陈旧的情绪某年某月的那一刻如水泻闸。水在流，云在走，聚散终有时，不贪恋一生，有你的这一程就是幸运。那是地久天长的在我的血液中渗透，永远在我的心中，在我的生命里。 时光就是这么不经用，很快自己做了母亲，我才深深的知道，这样的爱，不带任何附加条件，不因万物毁灭而更改。只想守护血浓于水的旧时光，即便峥嵘岁月将容颜划伤，相信一切都是最好的安排。那时的时光无限温柔，当清水载着陈旧的往事，站在时光这头，看时光那头，一切变得分明。执笔书写，旧时光的春去秋来，欢喜也好，忧伤也好，时间窖藏，流光曼卷里所有的宠爱，疼惜，活色生香的脑海存在。
A
CH2(CH2)3 H2N
H2N C COOH
H
赖氨酸
B
H2N
CH3 C COOH H
甘氨酸
请找出它们的相同之处

重金属盐、高温，PH，紫外线等
有机化合物——核酸
单体
有机化合物——核酸
核酸的元素组成： 磷酸基团
C、H、O、N、P
五碳糖
核苷酸的组成单位：
含氮碱基
核 含氮碱基 苷 五碳糖 酸 磷酸
含氮碱基有几种？
组成RNA的核苷酸有几种？ 组成核酸的核苷酸共有几种？
核苷酸的命名：
含氮碱基名+五碳糖名+“核苷酸”
有机化合物——蛋白质
结构蛋白
生命活动的主要承担者
作用 （P28）
活性蛋白
酶——生物催化剂
抗体——免疫调节
激素——代谢、生长、发育 等起重要的调节作用
运输载体——血红蛋白
其他作用：能源物质 （供能顺序：糖类、脂质、蛋白质）； 不可体内储存，多余将转化为脂肪
有机化合物——蛋白质 蛋白质的单体：氨基酸 氨基酸的分类：非必需12种；必需8种 氨基酸的通式： 氨基酸的元素组成：
CH2
CH2 O
CH2 O H CH2
NH2
CH3
COOH
COOH
该多肽是由几个氨基酸经过什么反应形成的？ 该多肽叫什么？含有几个肽键？水解需要几个水分子？
有机化合物——蛋白质
蛋白质的计算： 蛋白质分子量——？
氨基酸数目——n
氨基酸
氨基酸平均分子量——a 肽链数——m 肽键数目——？ 脱去水分子数目——？
有机化合物——糖类
糖类都是甜的吗？ 甜的物质都是糖吗？
有机化合物——糖类
糖类的通式：（CH2O）n 糖类的分类：
戊糖：核糖、脱氧核糖
单糖
主要能源物质
己糖：葡萄糖、果糖、半乳糖
双糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖 多糖 纤维素、淀粉、糖原

（1）由多个氨基酸分子经_脱__水__缩__合_而成的含有 多个肽键的化合物，叫多肽（链）。
三肽
H2O
肽链数目 氨基酸数 肽键数目 水分子数 化合物名
1
2
1
1
二肽
1
3
2
2
三肽
1
N
N-1
N-1
多肽
2
N
N-2
N-2
多肽
m
N
N-m
N-m
多肽
归纳：
✓形成肽键数＝失去水分子数 ✓＝氨基酸数（n）－肽链数（m） ✓形成的多肽链中至少有氨基和羧基各一个
碱基 五碳糖 主要部位 AT CG
AU CG
四、核酸
------细胞内携带遗传信息的物质
类型 简称 脱氧核糖 DNA 核酸
核糖核酸 RNA
碱基 五碳糖 主要部位
AT C G 脱氧核糖
AU C G 核糖
四、遗传信息的携带者-核酸
类型
简称
脱氧核糖 DNA 核酸
核糖核酸 RNA
碱基 五碳糖 主要部位
A T 脱氧核糖 细胞核
失去了它应有的价值。也许，在那个时候，他们的爱就已经开始了，只是他不愿意去瞭解罢了。平凡的书信来往，交换彼此的心灵，交融彼此的心情。辉成了莉肚子裡的蛔虫，虽然他们没有见过面 新世纪的第一个情人节是莉陪辉渡过的，虽然没有玫瑰，没有巧克力，没有任何物质上的东西，他是个很容易满足的人，一个电话，就让辉已经很幸福了。辉一次很重的感冒在家卧床不起，是她——莉！
核糖核酸 RNA
碱基 五碳糖 主要部位
四、核酸
～基本单位：核苷酸
磷酸 五碳糖 含氮碱基
DNA 磷酸
脱氧 核糖
RNA 磷酸

生物体中的有机化合物PPT课件 人教版
•
46、寓形宇内复几时，曷不委心任去 留。
•
47、采菊东篱下，悠然见南山。
•
48、啸傲东轩下，聊复得此生。
•ห้องสมุดไป่ตู้
49、勤学如春起之苗，不见其增，日 有所长 。
•
50、环堵萧然，不蔽风日；短褐穿结 ，箪瓢 屡空， 晏如也 。
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
Thank you

氨基酸结构通式
氨基
羧基
20种氨基酸的不同之处就在 于R基的不同
判断下列物质是否为氨基酸分子？
+
即：
+
肽键的形成过程
肽键写作：
肽键也可写成
三肽的形成：
思考：
1、此三肽化合物由几个氨基酸分子构成？ 2、此三肽化合物含几个肽键？
3、此三肽化合物形成过程中脱去了 几分子水？ 4、此三肽化合物还有没有自由的氨基 和自由羧基？有几个？
同上
特点
易溶于水
主要作用
细胞需是怎样形成的?
糖类是怎样由小变大的？
葡萄糖
+ 葡萄糖
麦芽糖
O . . H H
×
×
H2O
多 糖 的 种 类
多糖——多个葡萄糖分子脱水缩合而成
植物细胞中的多糖
淀粉：许多植物的储能物质， 也是人类主要的糖类来源。（储存多糖） 纤维素：植物中最普遍的多糖，是组成植物细胞壁的 主要成分。（结构性多糖）
3、脂肪——苏丹III（橘红色）
陆地生物机体化学物质组成的大致比例
核酸 7%
蛋白质 15%
水 蛋白质 核酸 糖类 脂质 无机盐
无机盐 糖类 脂类 3% 2% 1%
水70%
（CH2O）n
C12H22O11
单糖 ——不能水解的糖
葡萄糖（C6H12O6） 六 碳 糖
葡萄糖分子
细胞中的主要能源物质 ，每克葡 萄糖氧化分解释放17.14kJ能量。
（4）、构成蛋白质分子的多肽链的 空间结构千差万别；
例1：胰岛素 例2：肌红蛋白
例 3 ： 血 红 蛋 白
蛋白质分子的生理功能
（1）、构成细胞与生物体的重要 物质； （2）、调节细胞与生物体的生理 活动。 如：酶（生物催化剂）； 蛋白质类的激素