【荔枝品种】御金球荔枝品种好不好？

利用 Ｓ ＮＰ和 Ｅ Ｓ Ｔ ． Ｓ Ｓ Ｒ分子标记鉴定荔枝新种质御金球
孙清 明 李永 忠 向旭
５ １ ９ １ ００
陈道 明 杨晓 燕 ・ 方静 吴绪波 周东辉 ： 马帅鹏 马文朝
１ 农业部南亚热 带果树生物学与遗传资源利用重点实验室， 广 东省农业科学 院果树研 究所， 广卅 ｌ ， ５ １ ０ ６ ４ ０ ； ２ 珠海市果树科学技术推广站， 珠海
Ｚｈ ｕ ｈ ａ ｉ ， ５ １ ９１ ０ ０
Ｃｏ ｒ ｒ ｅ ｓ ｐ ｏ ｎ ｄ ｉ ｎ ｇ ａ ｕ ｔ ｈ ｏ ｒ ， ｘ ｉ ｎｇ ａ ｘ ｕ ＠ｖ ｉ ｐ ． １ ６ ３ ． ｃ ｏ ｍ
Ｄ０Ｉ ： １ ０． ３ ９ ６ ９ ／Байду номын сангаасｍｐｂ ． ０ １ １ ． ０ ０ ０ ４ ０ ３
分子植物育种 ， ２ ０ １ ３ 年， 第 １ １ 卷， 第 ３ 期， 第 ４ ０ ３ － ４ １ ４页
Ｍｏ ｌ ｅ ｃ ｕｌ ａ ｒＰｌ ａ ｎ ｔＢｒ ｅ ｅ ｄ ｉ ｎ ｇ， ２ ０１ ３ ， Ｖｏ １ ． １ １ ， Ｎ ｏＩ ３ ， ４０ ３— ４１ ４
研究报 告
Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ Ｒｅ ｐ ｏ ｒ ｔ
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ Ｙ ｕ ｊ ｉ ｎ ｑ ｉ ｕ ｉ ｔ ｃ ｈ ｉ ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ Ｓ ｏ ｎ ｎ ． ） ， ａ ｌ ａ ｎ ｄ ｒ ａ ｃ ｅ ｏ ｆ Ｌ ｉ ｃ ｈ ｅ ｅ ｄ ｉ ｓ ｃ ｏ ｖ ｅ ｒ ｅ ｄ ｉ ｎ Ｚ ｈ ｕ ｈ ａ ｉ ｃ ｉ ｔ ｙ ， Ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ｄ ｏ ｎ ｇ ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｃ ｅ ，
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荔枝品种大全（100种）1.三月红：因在农历3月下旬成熟而得名，是一种早熟品种，主产区为广东的新会、中山、增城等地。

表皮较厚，呈淡红色，龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；荔枝肉呈黄白色，核大，口感酸中带甜。

2.白蜡：中早熟品种，3月开花6月上市，产地为两广一带。

表皮龟裂片峰钝，部分尖锐，果皮薄软，呈大红色，果肉呈白蜡色，口感爽脆清甜。

3.妃子笑：主要产区是在广东、广西等地区，是中早熟优质品种之一，6、7月份成熟上市。

该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜，其果实近圆形或卵圆形，果中大，单果重约23.5～31.5克，果皮发绿带红，皮薄肉厚，果肉白蜡色，个大饱满，肉厚核小，爽脆多汁，味清甜带香。

4.白糖罂：茂名市特产，中国国家地理标志产品。

其色泽鲜红，果顶浑圆似歪心形，皮薄而带有鳞皮，果肉呈白蜡色，肉厚核小，肉质爽脆，清甜带蜜香，又被人们称为“蜂糖罂”。

5.桂味：因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，产地是广东茂名地区。

果形呈圆球形或近圆球形，中等大，平均单果重约17克，果皮浅红色，皮薄且脆，果实品质极佳，核小，肉质爽脆、清甜多汁，耐储运。

其中有一种叫“鸭头绿”的，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

6.糯米糍：在广东地区有着“荔枝之王”的美称，6、7月份成熟。

该品种荔枝最大的特点就是“甜”，糖分多，甜度极高，口感松软嫩滑。

其果形呈偏心脏形，歪柄，平均单果重约25克，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，表皮色泽鲜红，龟裂片明显，果皮棘感不明显，果肉乳白色半透明，肉厚核小。

7.黑叶：为福建、广东、广西、台湾等亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种，因叶色浓绿近黑而得名，又名叶枝、乌叶。

这种荔枝的表皮呈深红色，一般3月开花6月中旬成熟，较耐贮存。

其果实呈歪心形，裂纹和缝合线明显，平均单果重约19.6克，大小均匀，果皮紫红色，果肉蜡白色，肉质软滑细致，清甜多汁，果核大小不等。

8.仙进奉：增城仙进奉荔枝是国家地理标志产品，果实呈扁心形和心形，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，果较大，平均单果重约25克，果肉蜡黄色，肉厚多汁，有蜜香味，味清甜。

荔枝的种类和特点荔枝的种类和特点三月红——最早熟的荔枝最早熟的品种，大约在每年五月份，也就是农历三月份左右成熟，所以又叫三月红，肉黄白，有韧性，略带粗糙，果核较大，味道甜中带酸，食后有余渣，属于中等品质的荔枝。

糯米糍——对，就是同名甜品一样甜美的味道！这种荔枝和甜品是一个名字，那么这种荔枝的甜度就可想而知了，糯米糍荔枝不仅甜度高，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用，是不可多得的岭南佳果。

在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称，市面上常见的有白皮和红皮两种糯米糍，一般在6月上旬或者7月下旬成熟。

妃子笑——果皮全红反而不好吃哦晚唐诗人杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

”妃子笑荔枝也就因此得名，这个品种的荔枝果大、肉厚、色美、核小、味甜，品质风味优良，属于优质荔枝，一般在5月中旬到6月中旬成熟，这个品种的荔枝还未变红即可食用，红色在三分之一或者一半时味道最佳，如果全红的话，品质会有所下降。

元红——果皮紫红，味甜带酸元红，又名皱核荔枝，果皮紫红色，肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸，每年的7月中旬成熟。

挂绿——因为这种荔枝的果皮四分绿色六分红色，并且每个都有一圈绿线，所以得名为挂绿。

挂绿荔枝自古以来就是皇家贡品，即便是什么上等品种糯米糍和他一比也弱爆了，毕竟人家单颗拍出过55.5万的天价，现在市场上的荔枝才6块钱一斤，人家一颗顶别的荔枝近十万斤，请问，还有比这更牛的荔枝么，这货不是荔枝，这货是钻石…… 桂味——对，有桂花香味又名桂枝、带绿，特点是有桂花味，肉爽而清甜。

大约在6月中旬上市，桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

圆枝——非常多产，农民伯伯最爱圆枝荔枝是荔枝当中产量比较高的一个品种，深受农户的喜爱，这种荔枝也叫水东或水东黑叶，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香，5月下旬或6月上旬成熟。

怀枝——中高端品种，比较晚熟传说古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝抱入怀中，而得名“怀枝”，又叫密叶、凤花、古凤、淮枝、槐枝。

最新增城荔枝品种⼤全——带你认识52种增城荔枝增城荔枝究竟有多少个品种？我们⽤镜头带你去⼀⼀品尝。

挂绿清朝初年屈⼤均在《⼴东新语》中形容挂绿“爽脆如梨”，⼝感如梨⼦⼀样爽，称挂绿为荔枝第⼀品种， 2002年拍卖出⼀颗55.5万元的价格。

挂绿之贵除了⼝感最好，还在于稀少，母树只有⼀棵，300多年来，第⼆代挂绿也只有72棵。

⽔晶球名贵⼜好看的品种，⼏个结成⼀球，每个⼤⼩不同，果近⼼形，⽪薄淡红带黄，果⾁透明乳⽩⾊，⾁质特别爽脆，味清甜带微⾹，不少⼈认为⽐桂味好吃。

糯⽶糍分红⽪⼤糯和青⽪⼩糯，增城青⽪⼩糯居多，青⽪⼩糯⽐分红⽪⼤糯爽。

糯⽶糍⽪薄⾁厚，⼜爽⼜甜，吃起来很有满⾜感。

糯⽶糍与桂味是⽬前种植最多、最受欢迎的两个品种。

桂味有⼈说糯⽶糍好吃，有⼈说桂味更胜⼀筹，桂味够爽，糯⽶糍够甜，各有千秋。

糯⽶糍⽪薄易爆，产量不稳定，⽬前桂味的种植⾯积⽐糯⽶糍⼤很多，外地⼈到增城吃荔枝主要吃桂味。

怀枝⼜名槐枝、和枝，迟熟品种，以前种植最多，产量⾼，起码占增城荔枝总量的七成，如今因为有糯⽶糍与桂味，很少种槐枝了。

其实槐枝味道也不错，特别是熟透的时候，很多⼈认为最有荔枝味。

三⽉红最早成熟的品种，个⼤⽪青⾁厚，酸酸甜甜，第⼀时间品尝还是很有满⾜感的。

有⼈说三⽉红不好吃，⾁质松弛有渣，其实是没吃过仙村⽵园村的三⽉红，吃过就不会这么说。

三⽉红要种在⽔乡，种在⼭地真的不好吃。

雪怀⼦迟熟荔枝品种，果形像糯⽶糍，但较⼩较扁，果⽪深红⾊，⽪薄平滑，⼤核，⾁⽩蜡⾊，⾁质较差。

挂红相传1985年仙村⼀农户在圩上卖时，被农业站长发现，与时任曾仙村书记曾浩涵研究，均叫不出名字，于是请华南农业⼤学教授梁元冈进⾏鉴定，在其指导下于1988年交省科学技术委员会鉴定，正式命名为挂红。

这是增城在建国后选育的第⼀个荔枝新品种。

成熟时淡红⾊，缝合线有明显的鲜红⾊带，核中等偏⼤，味⼀般。

⽟荷包三江⽥桥村有⼀棵⽼树，已多年没挂果。

荔城⼆⼩何满佳校长在校园内种了⼀棵，年年能挂果。