2020高考生物人教(湖北)课件第三单元 第10讲

第9讲光与光合作用[目标要求] 1.说明光合作用以及对它的认识过程。

2.研究影响光合作用速率的环境因素。

3.实验：叶绿体色素的提取和分离。

1．实验原理2．实验步骤3．实验结果1．实验注意事项和目的2．实验出现异常的原因分析(1)滤纸条上色素带颜色过浅的原因分析①未加二氧化硅或研磨不充分，色素未充分提取出来。

②使用放置数天的绿叶或绿叶用量少，滤液中的色素(叶绿素)含量太少。

③一次加入大量的无水乙醇，导致提取液浓度太低。

④未加碳酸钙或加入过少，色素分子被破坏。

⑤画滤液细线次数过少。

⑥选用绿叶叶脉过多，叶肉细胞过少。

⑦滤液细线触及层析液。

(2)滤纸条色素带重叠：滤纸条没经干燥处理，滤液细线不能达到细、齐、直的要求，使色素扩散不一致。

(3)滤纸条看不到色素带：①忘记画滤液细线；②滤液细线触及层析液，且时间较长，色素全部溶解到层析液中。

(4)滤纸条只呈现胡萝卜素、叶黄素色素带：忘记加碳酸钙导致叶绿素被破坏或所用叶片为“黄叶”。

考向一实验的基本原理和过程分析1．(2019·黑龙江大庆实验中学第一次月考)下列关于“绿叶中色素的提取和分离”实验的叙述，正确的是()A．绿叶中的色素只能溶解在无水乙醇中B．层析分离时必须确保滤液细线不触及层析液C．制备滤纸条时用圆珠笔画横线更方便D．若研磨绿叶时没有加入碳酸钙，则提取不到光合色素答案 B解析绿叶中的色素能溶解在丙酮、无水乙醇等有机溶剂中，A错误；层析分离时必须确保滤液细线不触及层析液，否则色素会溶解在层析液中，B正确；圆珠笔笔油中有色素，因此制备滤纸条时应该用铅笔画横线，C错误；碳酸钙的作用是防止叶绿素被破坏，因此没有加入碳酸钙会导致层析后滤纸条上的叶绿素带颜色较浅，D错误。

2．如图表示新鲜菠菜叶中四种色素的相对含量及其在滤纸上的分离情况，下列分析错误的是(多选)()A．叶绿体中的四种色素均分布在类囊体薄膜上B．四种色素均主要吸收蓝紫光和红光C．四种色素在层析液中溶解度最大的是ⅢD．发黄的菠菜叶色素含量显著减少的是Ⅲ和Ⅳ答案BC解析叶绿体中的四种色素均分布在类囊体薄膜上，A正确；类胡萝卜素主要吸收蓝光，叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，B错误；根据图中显示的四种色素的相对含量及其与滤液细线的距离，可以推知，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ所指的色素分别是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，四种色素在层析液中溶解度最大的是Ⅰ，C错误；菠菜叶中的叶绿素a(呈蓝绿色)和叶绿素b(呈黄绿色)分解，导致胡萝卜素(呈橙黄色)、叶黄素(呈黄色)的颜色显示出来，发黄的菠菜叶中色素含量显著减少的是Ⅲ和Ⅳ，D正确。

第3讲蛋白质和核酸[目标要求] 1.概述蛋白质的结构和功能。

2.简述核酸的结构和功能。

3.说明生物大分子以碳链为骨架。

1．组成蛋白质的氨基酸2．蛋白质的合成及其结构层次 (1)二肽的形成过程①过程a ：脱水缩合，物质b ：二肽，结构c ：肽键。

②H 2O 中H 来源于氨基和羧基；O 来源于羧基。

(2)蛋白质的结构层次氨基酸――――→脱水缩合多肽―――――→盘曲、折叠蛋白质。

3．蛋白质的多样性教材拾遗(1)必需氨基酸(P21与生活的联系)成人有8种，巧记为：甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。

婴儿多1种：组氨酸。

(2)蛋白质的盐析、变性和水解(P23与生活的联系)①盐析：是由溶解度的变化引起的，蛋白质的空间结构没有发生变化。

②变性：是由于高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化，肽链变得松散，蛋白质丧失了生物活性，但是肽键一般不会断裂。

③水解：在蛋白酶作用下，肽键断裂，蛋白质分解为短肽和氨基酸。

水解和脱水缩合的过程是相反的。

(3)人工合成蛋白质(P25科学史话)1965年我国科学家完成了结晶牛胰岛素的全部合成，这是世界上第一个人工合成并具有生物活性的蛋白质。

1．判断关于氨基酸说法的正误(1)具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸(×)(2)脱水缩合形成的多肽中含有几个肽键就称为几肽(×)(3)组成生物体蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(√)2．判断关于蛋白质说法的正误(1)氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能(×)(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能不会发生变化(×)(3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(×)(4)蛋白质是生物体主要的能源物质(×)考向一氨基酸的结构和种类(1)长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病，请分析原因：赖氨酸为必需氨基酸，人体不能合成，只能从食物中摄取才能保证正常生命活动，玉米中不含赖氨酸，因此长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而患病。

第7讲ATP和酶[目标要求] 1.解释ATP在能量代谢中的作用。

2.说明酶在代谢中的作用。

3.实验：探究影响酶活性的因素。

1．ATP的结构(1)图中各部分名称：A代表腺嘌呤，P代表磷酸基团，①代表腺苷，②代表AMP，③代表ADP，④代表ATP，⑤代表高能磷酸键。

(2)特点①A TP分子中远离A的那个高能磷酸键容易水解断裂，释放出大量的能量，ATP就转化为ADP。

在有关酶的催化作用下，ADP也可以接受能量而重新形成ATP。

②高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kJ/mol，所以说ATP是细胞内的一种高能磷酸化合物。

2．ATP与ADP的相互转化3．ATP的功能与动物细胞、植物细胞的代谢(1)植物细胞可以通过光合作用和细胞呼吸形成ATP，而动物细胞只能通过细胞呼吸形成ATP。

(2)ATP水解释放的能量可用于主动运输、发光发电、肌肉收缩、物质合成、大脑思考等。

归纳总结细胞内产生与消耗A TP的常见生理过程(1)人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等(×)(2)线粒体内膜、内质网膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP(×)(3)ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应(√)(4)无氧条件下，光合作用是叶肉细胞产生A TP的唯一来源(×)(5)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会同时发生ATP的合成与水解(×)(6)“能量”就是指A TP，ATP就是“能量”(×)易错警示(1)ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量。

(2)ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的，因此不是可逆反应。

(3)吸能反应一般与ATP的水解反应相联系，需要A TP水解提供能量，放能反应一般与A TP 的合成相联系，释放的能量储存于ATP中。

考向一ATP的结构和特点分析据图分析ATP的结构和特点(1)图示a处应为“—H”还是“—OH”？提示图示a处应为“—OH”，因为该五碳糖为核糖。

第8讲细胞呼吸[目标要求] 1.说明细胞呼吸，探讨其原理的应用。

2.实验：探究酵母菌的呼吸方式。

1．细胞呼吸概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2．有氧呼吸(1)概念：是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量A TP的过程。

(2)过程(3)写出有氧呼吸总反应式(标出氧元素的来源与去向)。

3．无氧呼吸(1)场所：全过程都是在细胞质基质中进行的。

(2)过程教材拾遗(1)呼吸作用和有机物的燃烧都是分解有机物释放能量的过程，不同的是：有氧呼吸是在温和的条件下进行的；有机物中的能量是逐步释放的；有一部分能量储存在ATP中。

(P91问题探讨)(2)细胞呼吸的放能：1 mol葡萄糖经有氧呼吸释放的能量中有1 161 kJ左右的能量储存在ATP 中，其余能量则以热能形式散失。

1 mol葡萄糖生成乳酸释放196.65 kJ的能量，其中有61.08 kJ的能量储存在ATP中。

(P94相关信息)(3)细胞呼吸过程中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ的简化表示方法。

(P94相关信息)1．判断关于有氧呼吸说法的正误(1)有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解(×)(2)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP(×)(3)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水(×)(4)有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中(×)2．判断关于无氧呼吸说法的正误(1)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应，不能发生在细胞无氧时(×)(2)人体在剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供(×)(3)人的成熟红细胞中没有线粒体，只能进行无氧呼吸(√)(4)无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累(×)易错警示关于细胞呼吸的5点说明(1)有氧呼吸的场所并非只是线粒体：真核细胞有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体；原核细胞无线粒体，有氧呼吸在细胞质中和细胞膜上进行。

课时作业10(A)光与光合作用时间：45分钟一、选择题1．（2020·甘肃武威六中高三段考)下图所示为叶绿体中色素蛋白等成分在膜上的分布。

下列关于相关过程以及发生场所的说法,不正确的是（ D ）A．H2O→H＋＋O2发生在光反应阶段，场所是叶绿体类囊体薄膜B．膜上的叶绿素主要吸收蓝紫光和红光用于光合作用C．发生的能量转换是光能→化学能D．产生的ATP可用于植物体的各项生理活动解析：水的光解发生在光反应阶段，场所是叶绿体的类囊体薄膜，A项正确；叶绿素主要吸收蓝紫光和红光,类胡萝卜素主要吸收蓝紫光，B项正确；光能在类囊体薄膜上转换为ATP中的化学能，C项正确；叶绿体类囊体薄膜上经光反应产生的ATP只能用于暗反应，D项错误.2．（2020·广东惠州高三调研）用14CO2“饲喂”叶肉细胞，让叶肉细胞在光下进行光合作用。

一段时间后，关闭光源,将叶肉细胞置于黑暗环境中,含放射性的三碳化合物浓度的变化情况如图所示，下列相关叙述正确的是（ A )A．O a段叶肉细胞中五碳化合物浓度有所下降B．叶肉细胞利用14CO2的场所是叶绿体基质，暗反应全过程都消耗ATP和［H］C．ab段三碳化合物浓度不变的原因是14CO2消耗殆尽D．b点后叶肉细胞内没有有机物的合成解析：分析题图可知，O a段叶肉细胞中含放射性的三碳化合物（C3)浓度上升，说明消耗的五碳化合物(C5）增多,所以C5浓度有所下降，A正确；暗反应的场所是叶绿体基质，暗反应的过程包括CO2的固定和C3的还原，其中C3的还原需要消耗ATP和［H],B错误;ab段三碳化合物浓度不变的原因不是14CO2消耗殆尽,而是CO2被C5固定形成C3的过程与C3的还原过程保持相对稳定，C错误；b点后,在黑暗条件下，光反应不能进行，但之前还剩余部分［H]和ATP，因此短时间内暗反应仍可进行，仍有部分有机物合成，D错误。

3．（2020·辽宁大连渤海中学猜题卷)氮元素是组成细胞的大量元素,下图为植物根吸收的氮元素在植株中的运转情况，下列相关说法正确的是( D ）A．在木质部中运输NO错误!,不运输NH3，说明氮元素在木质部中只能以离子形式运输B．在根尖成熟区中,由“NH3→氨基酸"可知，根尖细胞也可将无机物合成有机物C．根尖成熟区吸收的NO错误!可被运输到叶肉细胞中，然后被叶肉细胞直接利用D．在叶肉细胞中，氨基酸来源包括:根尖成熟区、叶绿体合成等解析：据题图可知,氮元素在木质部中运输的形式有NO－3、氨基酸等，A错误;氨基酸主要含有C、H、O、N等元素,由“NH3→氨基酸"只能说明NH3参与氨基酸的合成或转化,不能说明根尖细胞可单纯地将无机物合成有机物,B错误;据题图可知，根尖成熟区吸收的NO错误!可被运输到叶肉细胞中，但在叶肉细胞中，NO错误!要先转变为NO－，2，再转变为NH3才能被细胞利用，C错误；由题图可知，叶肉细胞中的氨基酸包括至少2个来源和2个去向，其来源包括根尖成熟区及叶绿体通过光合作用合成等，D正确.4．(2020·山东济南实验中学模拟)植物光合作用的作用光谱是通过测量光合作用对不同波长光的反应（如O2的释放）来绘制的。