元谋县绿色蔬菜产业发展之路

７８　云南农业斟技　Ｙｕｎｎａｎ　Ｎｏｎｇｙｅ　Ｋｅｊｉ　２００６年增刊　

元谋县冬早蔬菜产业发展现状和新品种新技术的引进　示范推广方向　

杨长楷　（云南省农业科学院热区生态农业研究所，云南　元谋　６５１３００）　摘　要：结合元谋蔬菜产业发展现状，根据现代蔬菜品种示范推广水平和技术发展方向，引进适合元谋种植推广的新品　种和新技术，整体提升元谋冬春早熟蔬菜的可持续发展水平和外销能力，最终达到提质增效的目标。　关键词：元谋；冬早蔬菜；新品种；引进；示范　元谋县蔬菜产业从１９７７年开始起步，通过元谋县　历届政府和广大科技人员以及农民的共同努力，经过　近３０年的发展，现已成为种植规模达１万ｈｍ　，年产　值达１．５亿元的支柱产业。元谋是中国重要的冬早蔬　菜生产基地，也是云南省南菜北调的外销基地，认识　元谋县蔬菜产业发展现状，结合国际国内发展形势，　努力开拓创新，积极引进并利用现代农业科技，对保　持和提升元谋蔬菜产业的整体发展水平，具有十分重　要的意义。　１元谋冬早蔬菜产业发展现状　１．１特征　

收稿日期：２０ｏ５一ｌ１一ｏ６　资助项目：“云南省蔬菜良种繁育基地”项目。　作者简介：杨长楷，男，１９６９一，助研，从事蔬菜新品种引进、示　范、研究及良种繁育。　依托冬季“天然温室”气候优势，占据临近四川　省的云南“北大门”的区位优势和成昆铁路、１０８国　道公路沿线交通便利条件，以喜温蔬菜种植为主体，成　为国内独特的露天冬早喜温蔬菜生产销售基地。　１．２蔬菜类型和规模　２．２．１商品蔬菜　葱蒜类：洋葱、大蒜，面积０．１３￣０．２万ｈｍ　。　茄果类：番茄、樱桃番茄、茄子、辣椒，面积　０．１３～０．２万ｈｍ　。　瓜果类：三叶瓜、黄瓜、西瓜、东升南瓜，面积　０．０７～０．１３万ｈｍ　。　豆类：扁豆、无筋豆、豇豆、菜豌豆、毛豆，面　积０．３３￣０．４万ｈｍ　。　１．２．２蔬菜制种　花菜、莴苣、菜心、白菜、香芹、黄瓜、叶葱，　面积０．０７万ｈｍ　，青食玉米，面积０．１３￣０．２万ｈｍ　。　争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・争・审・审・审・审・审‘审‘审‘审・审・审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘审‘　高风险。应选择“技术密集＋人才密集＋劳动密集”的　等方面起到重要的作用，同时能及时、有效将科技成　技术路线，以实现经济增长与新业增长相协调。　果转化，并形成商品化、规模化，从而对推动园区在　４．６　园区发展的重点要突出，经营特色要鲜明　研究和开发上上水平、上档次，以发挥园区试验、开　应根据不同区域和生态类型，建设不同农业科技　发、示范、推广、培训、生产功能。其次，以园区为核心，　基地。按照区域生产比较优势的原则，选择适宜到园　提高周边地区农民群众的科技素质。利用园区看得见、　区开发的项目和产品。应重点大力培植体现区域特点　摸得着的典型实例，使广大干部群众增强接受新事　的主导产业和产品。防止产业结构趋同化。在研究开　物、应用新技术的意识，自觉走科技兴农之路；同时，充　发方向上。不能搞样样都有的“大观园”。不能脱离　分发挥园区科技力量强的优势，进行各级各类农业实　当地生产实际进行多而杂的开发引进，而应坚持“有所　用技术培训，广泛开展科普活动。　为，有所不为”的原则，选择特色项目和名优产品。集中４．８增加投入。改善园区基础设施。出台园区优惠政策　精力和财力进行重点开发，大力培植“名特优稀”地方　为了加快园区建设步伐，促进绿色农业产业的发　名牌产品，进而带动区域主导产业形成和发展。　展，政府在加大园区投入，改善园区基础设施的同　４．７加强技术力量的组织。提供强有力的技术支撑　时。还应制定相关的引资、土地承包、税收、贷款贴　首先，园区要有几个技术依托单位，共谋发展大　息、政策引导等方面的优惠政策和政策导向，提高服　计。科研院所、大专院校不但能有效地支持、帮助园　务意识和工作效率。　

ｌ　墨竺兰叁！　！　！！！　！！　！！　竺　体的成栋大棚为主。育苗品种以抗　ｒＹ病毒的番茄　品种为主，制种用的花椰菜为辅。２０１１年育苗量　２　０６０万株（其中供商品类蔬菜１　７００万株，供制种　类蔬菜３６０万株）。具体情况见表１。　２．２元谋蔬菜工厂化育苗厂的特点　①育苗厂增加速度快２００９年以前主要是云　南思农公司１家育苗厂，２０１０年发展到１０家，２０１１　年迅速增加到了ｌ８家。　②以自主推广品种为主，代育苗为辅如云南　思农公司以抗ＴＹ病毒的番茄品种拉比为主，年育　苗２　０００万株，且通过育苗厂带动高档种子的销售。　⑧建造上各具特色如云南思农公司配备有　一个全自动的育苗温室，可周年育苗，另外的温室　大棚苗床架采用空心砖和石棉瓦建造，不仅节省了　成本，而且增加了育苗空闲时间的土地利用率。其　余育苗厂更胜一筹，使用钢条和空心砖建造，节约　了搬运成本和堆放空间。　④多使用国产育苗基质　除云南思农公司使　用进口基质外，其余育苗厂全部使用国产基质，其　育苗价格为０．１元，株，低于云南思农公司的育苗价　格（Ｏ．１２元／株）。　⑤大多数为个体私营　育苗厂人员大多既是　技术人员又是管理人员，专业程度不够。　３元谋县工厂化育苗存在问题　３．１品种单一　主要以育番茄苗为主，播期过于集中，抗病毒　品种播期主要在６月下旬至７月上旬，因此育苗厂　不能全负荷运转，利用率不高。　３．２风险控制能力低　各育苗厂主育高档品种，资金和技术的投入　大；育苗厂数量较多，竞争力强，且农户对苗的质量　要求较高，增加了种子和人工成本；元谋的乡村道　路以弹石路和土路为主，苗子的运输途中，由于颠　表ｌ　元谋蔬菜工厂化育苗厂的基本状况　

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２一　！　！　！！！　！！　！　竺！　！　竺墨竺兰墨　簸、碰撞、摩擦等原因，导致种苗损伤，影响秧苗成　活率；元谋县蔬菜工厂化育苗厂以个体户居多，占　地小于０．３３　ｈｍ　的育苗厂占总育苗厂的７０．５％，致　使抗市场风险的能力较弱。　３＿３种苗供需矛盾突出　元谋主要以生产冬春反季节蔬菜为主，农民　需苗期主要集中在７￣１０月，约占全年需要量的　９０％，而其他月份的种苗需要量只占全年的１０％。　一方面需苗旺季，育苗厂生产能力有限，不能满足　市场需求；另一方面需苗淡季大部分育苗设施闲　置，制约产业发展。　４发展趋势　４．１　生产销售模式　工厂化育苗厂＋种子销售为一体的销售模式是　元谋种苗生产和销售的发展方向。　４．２种苗生产的主要存在形式　个体经营灵活，成本低，市场竞争力强。因此分　散经营是今后种苗生产主要存在的形式之一。　４－３　蔬菜工厂化育苗厂规模需适度发展　由于工厂化育苗播种期过于集中，大规模发展的　风险较高。如思农公司的２个育苗厂，其中一个面积　３．７３　ｈｍ　，成苗率８５％，育成苗售价以０．６元／株计　算，种子成本０．５６４元／粒，育苗成本０．０５５元／株，每　株苗的成本达０．６１４元，育苗厂处在亏损状况，利润　可能是从种子经销的过程中得来；另一个育苗场面　积０．４　ｈｍ　，成苗率达９０％，种子成本０．５３３元／株，　育苗成本０．０５５元／株，每株苗的成本达０．５８３元，　每株苗只有０．０１７元的利润。因此蔬菜工厂化育苗　厂需要适度规模发展，保证成苗率和苗质量，提高育　苗厂经济效益，使蔬菜种苗产业健康有序的发展。　５对策　５．１　政府引导，加大宣传和科技培训力度　发挥政府职能部门作用，把蔬菜工厂化育苗作　为新时期蔬菜增收的新增长点，采取技术培训和　讲座等多种形式，加大蔬菜工厂化育苗从业人员的　培训，提高技术人员从业技能，提高种苗的成苗率，　降低工厂化育苗厂市场运行的风险，保证菜农的正　常栽种，使元谋蔬菜产业有序健康发展。　５．２加大对育苗厂小额信贷资金的扶持　元谋县蔬菜工厂化育苗厂大多规模较小，政府　要进一步加强对小型育苗厂的小额信贷资金支持，　使其完善和改进育苗大棚及相关配套设施设备，确　保种苗质量。　５．３　扶持龙头企业，建立标准化育苗厂　扶持龙头企业，加快标准化育苗工厂的建立，　加强工厂化育苗技术的引进、吸收创新，培植种苗　生产到产品生产一体化的重点龙头企业。　５．４加大力度、开拓市场　元谋县每年生产３　３３０　ｈｍ。以上的番茄苗，现仅　有１　３３０　ｈｍ　的蔬菜使用了工厂化育苗，还有２　０００　ｈｍ　以上的是农户自育苗，而且周边的武定、永仁近年　也开始种植番茄，因此元谋蔬菜工厂化育苗厂的市　场潜力还较大。　种苗涉及到千家万户，成熟的市场可以实现企　业和农户的双赢。因此，要加大力度开拓蔬菜工厂化　育苗关联产业，提供蔬菜市场销售信息，扩大种植规　模。通过销售市场带动蔬菜生产，通过蔬菜生产带动　工厂化育苗。用工厂化生产的种苗解除农民的后顾　之忧，用科学技术免除农民个人育苗的风险，用低廉　的成本争得农户，用优质的种苗使蔬菜增产，送农民　丰收和富裕，努力创造育苗工作新局面。　

浅析元谋县蔬菜产业发展

张海清

【摘 要】元谋县蔬菜产业历经30多年的发展已成为全县农民增收致富的支柱产业之一,现正向规模化、产业化和现代化迈进.面对全国异军突起的蔬菜产业,理顺发展思路,明确发展目标,综合分析蔬菜产业发展现状及存在问题,提出增强科技实力,调整蔬菜产业结构,大力发展绿色蔬菜;加快招商引资步伐,加快信息网络建设,实现蔬菜产销一体化;加强协会管理,实行行业自律;夯实农业基础,激发产业发展后劲等对策措施,为进一步推动元谋蔬菜产业更好、更快发展提供参考.

【期刊名称】《云南农业》

【年(卷),期】2016(000)008

【总页数】3页(P61-63)

【关键词】蔬菜产业;发展趋势;招商引资;产销一体化

【作 者】张海清

【作者单位】元谋县凉山乡农业综合服务中心,云南元谋651300

【正文语种】中 文

元谋县蔬菜产业发展起步较早，至今已有30多年的历史。通过多年的绿色产业培植打造，元谋县被誉为“中国冬早蔬菜之乡”“挂在成昆线上的大菜篮”，被国家商务部、农业部列为“商品蔬菜生产基地县”“南菜北运基地”；被国家农业部命名为全国第一批创建无公害农产品（种植业）基地县，蔬菜产业成为了全县农民增收致富的重要支柱产业。全县常年种植冬早蔬菜30多种，规模化种植面积近1.13万hm2，外销蔬菜超过30万t，产值突破10亿元。产品远销国内25个省（市、自治区）的140个大中城市，并出口俄罗斯、韩国、日本、越南、新加坡、德国等国家，农民卖菜收入逐年增加，人均纯收入连续13年位居楚雄州第一，元谋县已成为全省规模最大的冬早蔬菜主产区，蔬菜产业逐渐向规模化、商品化、产业化方向发展。

2.1 土壤肥沃，气候适宜

元谋地处金沙江干热河谷区，属南亚热带干热河谷气候，干湿分明，光热资源充沛，立体气候明显。县境内最高海拔2835.9 m，最低海拔898 m，年均气温21.5℃，年日照时数2670 h，日均7.3 h，全年太阳总辐射量为6440 MJ/m2，日照率60%，全年无霜期350～365 d，年均降雨量615.1 mm，相对湿度53%，光照充足，热量丰富，有“天然温室”之称，比较适宜冬早蔬菜种植。

元谋：制种设施化助力蔬菜规模生产

肖宇(文/图);曾永会(文/图)

【期刊名称】《致富天地》

【年(卷),期】2022()7

【摘 要】元谋县是“云菜”主要生产基地之一,当地生产的番茄、洋葱、莲花白等蔬菜畅销国内外。近年来,在蔬菜产业发展中,元谋县十分重视种子供应自给问题,通过积极建设现代种业科技园、扶持龙头制种企业,采取设施化制种方式逐步破解种子“卡脖子”问题,助力蔬菜产业规模化发展取得显著成效。

【总页数】2页(P21-22)

【作 者】肖宇(文/图);曾永会(文/图)

【作者单位】不详

【正文语种】中 文

【中图分类】F32

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1.规范化种植 商品化生产 产业化经营—元谋县冬早蔬菜打好绿色牌2.设施蔬菜规模化生产关键环节机械化技术现状与应用3.设施蔬菜规模化生产关键环节机械化技术现状与应用4.设施蔬菜规模化生产关键环节机械化技术现状与应用5.推进蔬菜生产机械化助力农业产业发展

——碧溪街道现代设施农业科技示范园区的实践探索

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