厨房美食菜谱：海带汤的做法

厨房美食菜谱：海带豆腐蛋花汤的做法

海带豆腐蛋花汤清淡可口，春夏之交北方相对比较干燥，多喝点汤有助于补充水分，而且海带和豆腐都是降脂的食物，多吃也不怕胖。

食材

主料：

豆腐

海带

鸡蛋

香油适量

盐适量

葱末适量

姜片适量

步骤

1.豆腐洗净后切小块。

2.海带丝洗净后切段备用。

3.香葱切末备用。

4.鸡蛋打散备用。

5.锅中烧热水。

6.水开后放入豆腐块。 7.将海带丝放入锅中。

8.放入切好的生姜片。

9.放入适量的盐调味。

10.放入香葱末。

11.将蛋液慢慢倒入锅中。

12.出锅前滴入适量香油就可以了。

小贴士：1、豆腐和海带性偏凉，放入生姜更适合女性食用。

2、蛋液倒的时候速度要慢，而且要均匀搅拌，那样出来的蛋花才漂亮。

厨房美食菜谱：黄豆芽海带鱼片汤的做法

真是不合适早上来拍菜，时间太紧巴巴的了。没法构想，只有抓拍。汤是非常的鲜美的，因为有鱼有肉还有豆芽，值得一试。

食材

主料：

鱼尾

油适量

盐适量

黄豆芽适量

海带适量

瘦肉适量

步骤

1.海带洁浸泡清洗干净待用

2.黄豆芽洗洗去除根部

3.鱼尾巴片片，竖切一刀，不切断

4.再切一刀切断，如图

5.加盐、油、淀粉抓匀，放一边待用

6.瘦肉切薄片

7.加盐油淀粉抓匀，放一边待用 8.鱼骨头斩件，加盐、油、淀粉抓匀，放一边待用

9.锅内加适量的水，先倒入鱼骨头煮沸

10.倒入海带结

11.煮沸

12.加入黄豆芽

13.加入瘦肉片

14.加入鱼片

15.一块煮沸片刻，瓢去汤面上的杂质，加盐调味即可上桌食用

小贴士：可按自己喜欢的口味来搭配其他辅材，会是另一种风味。

厨房美食菜谱：龙骨海带汤的做法

龙骨海带汤，是很家常的汤，在我家餐桌上出镜率也是蛮高的，海带富含丰富的碘，对孕妇、胎儿都有好处。经常食用不但可以减肥，还能降压、降脂。

食材

主料：

龙骨500g

海带

胡萝卜适量

盐适量

姜适量

干贝适量

步骤

1.锅内加入冷水，下龙骨和姜烧开焯去血水

2.焯好的龙骨冲洗干净

3.萝卜和海带备用

4.高压锅里加入冷水，加龙骨

5.接着加入海带、干贝和萝卜

6.电高压锅盖紧、通电按下炖汤键 7.炖好的汤加入食盐调味

8.美味出锅

小贴士：龙骨焯了水汤就会比较清

厨房美食菜谱：小白菜海带豆泡汤的做法

冬季到了，每顿饭配上一碗热气腾腾的汤，驱走严寒，暖身暖胃，海带营养丰富，配以娃娃菜，豆泡，黑木耳，土豆粉条，营养更加全面丰富，味道口感都不错啊！

食材

主料：

海带

豆泡

娃娃菜

木耳

西红柿

土豆粉条100g

油适量

盐适量

葱适量

香菜适量

鸡精适量

步骤

1.准备海带，土豆粉条，豆泡； 2.小白菜洗净，葱切末，西红柿切小块；

3.锅中加油，下娃娃菜，西红柿块炒至菜变软；

4.加入土豆粉，海带丝炒匀；

5.加入盐，鸡精，豆泡，木耳，加入清水烧开；

6.炖一会儿；

7.出锅了，热气腾腾的！

小贴士：可根据个人喜好加各种蔬菜哟！