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鸵鸟养殖可行性研究报告鸵鸟养殖可行性研究报告总论一、项目概况项目名称：鸵鸟养殖及加工产业化项目项目性质：新建养殖规模：种鸵510只，农户年出栏育肥鸵10000只，辐射当地农户2000户。
加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000只，年产鸵鸟肉500吨，年产鸵鸟皮革1万张，羽毛18吨。
占地面积：83550平方米。
建筑面积：11322平方米其中：鸵鸟棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育雏房1500平方米，屠宰场1000平方米，羽毛加工房160平方米，饲料加工厂800平方米，冷藏库350平方米，青饲料库200平方米。
项目总投资：4982.8万元其中：建设投资4382.8万元铺底流动资金600万元正常年经济效益：年销售收入10018万元，销售税金1126.72万元，利润总额2352.79万元（平均值）。
辐射农户2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元，上缴税金及提1留款66万元，纯利768万元，年户均获利3840元。
财务评价主要指标：投资利润率47.22%财务内部收益率28.61%财务净现值5055.68万元投资回收期6.15年二、项目背景：鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原产于非洲荒漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类。
它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。
因此，在世界许多国家被人们广泛地驯养。
到20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。
鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。
其味道如同牛肉，肉质鲜嫩，美味可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋味。
据了解，鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。
其根据是：鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。
1只鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。
一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼鸟。
可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条2件很简单，不像养其它家禽那么复杂。
2024年鸵鸟养殖市场分析现状一、行业概述鸵鸟养殖是一种近年来兴起的畜牧业，因其高存活率、高增殖率以及对草料的适应能力而备受关注。
随着人们对健康食品的需求增加，鸵鸟肉逐渐成为一种新的食品选择。
本文将对当前鸵鸟养殖市场的现状进行分析。
二、市场规模及增长趋势鸵鸟养殖市场在过去几年里呈现出快速增长的趋势。
据统计数据显示，全球鸵鸟养殖的总产值在过去五年内以每年15%左右的速度增长，预计未来几年仍将保持强劲增长。
三、市场竞争格局当前鸵鸟养殖市场竞争相对较为激烈，主要存在以下几个竞争因素：1.品牌竞争：一些知名的鸵鸟养殖企业已经建立了较强的品牌认知度，与其他品牌形成差异化竞争。
2.产品质量：鸵鸟肉的质量对消费者来说是一个非常重要的因素。
优质的鸵鸟养殖企业通常能够提供更好的产品，这在市场竞争中成为一个重要的优势。
3.技术创新：在鸵鸟养殖领域，技术创新可以提高生产效率和产品质量，从而在市场竞争中占得先机。
四、市场驱动因素鸵鸟养殖市场的增长主要受以下几个因素驱动：1.消费者需求：随着人们对高蛋白低脂肪食品的需求增加，鸵鸟肉成为一个受追捧的健康食品，从而推动了市场的发展。
2.鸵鸟肉流通渠道的发展：鸵鸟养殖企业加大对流通渠道的投入，拓展了销售渠道，提高了产品的知名度和销售量。
3.政策支持：一些地方政府为了促进农业产业的发展，推出了一系列优惠政策，鼓励农民发展鸵鸟养殖业务。
五、市场风险和挑战鸵鸟养殖市场也面临一些风险和挑战：1.疾病防控：鸵鸟养殖中常常会出现疾病传染的情况，这对鸵鸟养殖企业来说是一个很大的风险。
2.市场价格波动：鸵鸟肉的市场价格通常较为波动，这对养殖企业的盈利能力是一个挑战。
3.鸵鸟养殖技术：鸵鸟养殖的技术要求较高，这对初创企业来说是一个挑战。
六、市场前景展望在未来几年里，鸵鸟养殖市场有望继续保持增长态势。
消费者对健康食品的需求将持续增加，鸵鸟肉作为一种高蛋白低脂肪食品，具有较大的潜力。
同时，随着技术的不断进步和政策的支持，市场竞争格局可能会发生一定的变化。
鸵鸟养殖场创业计划书一、创业背景随着人们对健康食品的需求增加，鸵鸟肉的市场需求也逐渐增长。
鸵鸟肉含有丰富的蛋白质和低脂肪，被认为是一种健康营养的食品，受到消费者的欢迎。
鸵鸟的养殖成本相对较低，而且繁殖能力强，投资回收周期短，适合初创企业家投资养殖。
二、市场分析1.市场需求：随着人们对健康饮食的重视，鸵鸟肉逐渐受到人们的欢迎。
鸵鸟肉营养价值高，口感鲜美，成为了人们餐桌上的新宠。
目前，中国市场对鸵鸟肉的需求仍然较大，投资鸵鸟养殖场是一个具有发展前景的行业。
2.市场竞争：目前国内鸵鸟养殖场主要分布在河北、内蒙古等地，市场上主要是一些大型养殖场在供应鸵鸟产品。
由于鸵鸟的养殖技术较为成熟，市场上的竞争压力不小。
但随着消费者对品质和健康的需求增加，小型有品牌的养殖场也有一席之地。
3.市场前景：随着人们对健康饮食的追求和生活水平的提高，鸵鸟肉市场的需求将会持续增加。
建立品牌和提供高品质的产品将是未来的趋势。
发展健康养殖方式，提供有机鸵鸟肉将更有市场竞争力。
三、项目投资1.资金：本次鸵鸟养殖场的项目总投资为1000万元，其中包括场地租赁费、设备采购费、鸵鸟种苗购买费、员工工资等费用。
2.场地：首先需要选择一个适合养殖的场地，面积大约为100亩左右，位置宜选在交通便利、水源充足的地方。
3.设备：购买鸵鸟养殖所需的设备包括饲料机、废水处理设备、温控设备等，约投资50万元。
4.种苗：鸵鸟种苗是鸵鸟养殖的基础，选择优质的种苗是成功的关键。
根据实际需求购买种苗，约投资50万元。
5.人员：鸵鸟养殖需要人手，包括管理、饲养等，初期需要招募专业人员，约投资20万元。
6.其它费用：包括宣传推广费用、运输费用等，约投资30万元。
四、项目营销1.品牌宣传：建立品牌是推广和提高市场知名度的重要途径，通过多种途径进行宣传，如线上网络宣传、线下推广等。
2.产品销售：鸵鸟产品主要包括鸵鸟肉、鸵鸟蛋等，销售渠道可选包括餐饮行业、零售商超市、电商平台等。
2023年鸵鸟养殖行业市场规模分析
鸵鸟养殖是一种新兴的养殖行业，市场规模正在不断扩大。
随着人们健康意识的不断提高，鸵鸟肉的营养价值也被越来越多的人所认可，因此市场需求量也在逐年增加。
以下是对鸵鸟养殖行业市场规模的分析。
一、市场需求
鸵鸟肉是一种低脂肪、高蛋白质的肉类，其营养价值极高，被视为一种健康的膳食品。
同时，鸵鸟的皮革、羽毛、蛋壳等也有一定的利用价值。
因此，鸵鸟的养殖需求量逐年增加，特别是在一些高端餐饮、旅游、养生等领域。
目前，鸵鸟的市场需求量远远超过了供给量，市场前景广阔。
二、市场规模
随着市场需求量的增加，鸵鸟养殖行业的市场规模也在不断扩大。
据有关统计数据显示，自2000年以来，我国鸵鸟养殖业蓬勃发展，年产量保持在20万只以上，2019年更是达到了50万只，市场规模已经超过数亿元。
而且随着生产技术和市场运作的
提升，鸵鸟肉的价格逐渐下降，这将进一步刺激需求量的增加，也将进一步提高市场规模。
三、市场机遇
在我国，鸵鸟的主要产地是平原、中原、东北、华南等地，这些地区的气候、土地等条件都非常适合鸵鸟的养殖。
随着我国经济的不断增长和人民生活水平的不断提高，高端养生、旅游等市场的需求将会不断增加。
因此，鸵鸟养殖行业未来的市场前景非常广阔，是一个非常值得我们关注的市场机遇。
总之，鸵鸟养殖行业的市场需求量逐年增加，市场规模也在不断扩大。
未来，随着科技进步和市场运作的提升，鸵鸟养殖行业的市场前景将更加广阔，是一种具有很大发展潜力的行业。
鸵鸟养殖及加工产业化项目可行性报告第一章总论一、项目概况项目名称：鸵鸟养殖及加工产业化项目项目性质：新建养殖规模：种鸵510只，农户年出栏育肥鸵10000只，辐射当地农户20XX户。
加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000只，年产鸵鸟肉500吨，年产鸵鸟皮革1万张，羽毛18吨。
占地面积：83550平方米。
建筑面积：11322平方米其中：鸵鸟棚舍3400平方米，孵化室900平方米，育雏房1500平方米，屠宰场1000平方米，羽毛加工房160平方米，饲料加工厂800平方米，冷藏库350平方米，青饲料库200平方米。
项目总投资：4982.8万元其中：建设投资4382.8万元铺底流动资金600万元正常年经济效益：年销售收入10018万元，销售税金1126.72万元，利润总额2352.79万元（平均值）。
辐射农户20XX户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元，上缴税金及提1留款66万元，纯利768万元，年户均获利3840元。
财务评价主要指标：投资利润率47.22%财务内部收益率28.61%财务净现值5055.68万元投资回收期6.15年二、项目背景：鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大，最重的一种鸟，原产于非洲荒漠稀树草原，它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类。
它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点。
因此，在世界许多国家被人们广泛地驯养。
到20世纪中期；，随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展，人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高。
鸵鸟肉属红肌肉，外观像牛肉。
其味道如同牛肉，肉质鲜嫩，美味可口，其骨头熬汤也味道鲜美，可熬数次仍有滋味。
据了解，鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势。
其根据是：鸵鸟肉质比牛肉好，而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊。
1只鸵鸟养12-14个月，其体重可达到120千克。
一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋，每只雌鸵鸟，每年最少可提供30只幼鸟。
可见，鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的，还有，鸵鸟是以食草为主的动物，不与人争粮而且饲养条2件很简单，不像养其它家禽那么复杂。
养殖鸵鸟赚钱吗养殖鸵鸟作为一种新兴的养殖项目，近年来在中国逐渐受到了广大养殖者的关注。
养殖鸵鸟是否赚钱，需要从多个方面来进行分析。
首先，鸵鸟具有较高的经济价值。
鸵鸟的羽毛是高档绒毛的原料，其肉质也受到市场的青睐，尤其对于一些高档餐饮和特色菜馆而言，鸵鸟肉是一种颇受欢迎的特色食材。
此外，鸵鸟还可以提供鸵蛋，鸵蛋品质好，富含营养，被视为稀有的绿色食品，并且在市场上的价格相对较高。
其次，鸵鸟的生长速度快，产蛋量大。
鸵鸟的生长速度很快，从出壳到出售的时间仅需大约14个月左右，而且能够在较短的时间内达到较大的体型，达到市场销售的标准。
在饲养过程中，鸵鸟还能够产蛋，每年产蛋量可以达到几十枚，因此鸵鸟的养殖不仅能够实现快速的资金回收，还具备较高的获利潜力。
另外，鸵鸟对于饲养环境的适应性较广泛。
鸵鸟在饲养上比较耐受，对较高或较低的温度都能够适应，且能够忍受较为恶劣的环境条件，具备一定的抗逆能力。
因此，饲养鸵鸟所需的饲料成本和饲养条件相对来说较低，投资成本相对较少。
不过，与其他养殖项目相比，鸵鸟养殖也面临一些挑战和风险。
首先，鸵鸟的养殖对饲养场地的要求比较高，需要有较大的场地供其活动，同时也要考虑到饲养环境的卫生和安全。
其次，鸵鸟本身的抗病能力较弱，容易受到多种病原体的感染，因此需要加强养殖管理，提高饲养技术，确保鸵鸟的健康生长。
此外，市场需求的波动以及价格的变化也可能对鸵鸟养殖的收益产生一定的影响。
总结起来，养殖鸵鸟是一项具有较高经济价值和赚钱潜力的养殖项目，但同时也需要充分考虑到市场需求、投资成本、养殖条件和饲养管理等因素。
只有在科学合理的经营管理下，才能够实现稳定和可持续的收益。
2024年鸵鸟养殖市场前景分析1. 引言在当今社会，随着人们对食品需求的增加和健康生活的追求，特色养殖行业正逐渐兴起。
鸵鸟养殖作为一种独特的养殖方式，近年来逐渐引起人们的关注。
本文将对鸵鸟养殖市场前景进行深入分析。
2. 鸵鸟养殖市场现状目前，鸵鸟养殖市场还处于发展初期。
由于鸵鸟肉的低脂肪、低胆固醇的特点，消费者对于此类肉品的需求逐渐增加。
此外，鸵鸟油脂的应用领域也逐渐拓宽，对于鸵鸟油脂的需求也在增加。
然而，鸵鸟养殖业面临着诸多挑战，包括饲料成本上升、市场营销不足等问题。
3. 2024年鸵鸟养殖市场前景分析3.1 市场需求增长潜力巨大随着我国人民生活水平的提高，人们对高品质的肉类需求逐渐增加。
鸵鸟肉因其低脂肪、低胆固醇的特点而备受消费者青睐。
未来几年内，我们可以预见鸵鸟肉的市场需求将会持续增长，给鸵鸟养殖行业带来巨大的发展空间。
3.2 鸵鸟肉品质得到认可鸵鸟肉的营养价值和品质在市场上逐渐得到认可。
鸵鸟肉的低脂肪、高蛋白质的特点非常适合现代人们健康饮食的需求。
鸵鸟肉还含有丰富的氨基酸和维生素，对于保持健康也具有一定的帮助。
这些因素将进一步促使消费者对鸵鸟肉的认可和接受。
3.3 鸵鸟油脂的多重应用鸵鸟油脂在医药、化妆品、食品加工等行业中具有广阔的应用前景。
鸵鸟油脂富含不饱和脂肪酸和维生素E，对于心血管疾病的预防和保健具有很好的效果。
同时，鸵鸟油脂作为一种天然的保湿剂和抗氧化剂，广泛应用于化妆品行业。
随着人们对健康和美容的需求增加，鸵鸟油脂的市场需求也将会逐步增加。
4. 鸵鸟养殖市场发展策略4.1 提高养殖技术水平提高养殖技术水平可以提高鸵鸟的产量和质量，从而满足市场需求。
鸵鸟养殖人员应加强培训，学习先进的养殖技术，提高对鸵鸟健康管理和饲养环境的掌控能力。
4.2 加强市场营销鸵鸟养殖企业应加强市场营销，提高产品的知名度和竞争力。
通过建立优质品牌形象、开展市场推广活动、与餐饮企业、超市等建立合作关系，提高鸵鸟产品的销售量。
鸵鸟产业实施方案策划一、背景分析。
鸵鸟产业是一项潜力巨大的新兴产业，随着人们对健康食品和高端皮革的需求不断增加，鸵鸟养殖业逐渐成为了一个备受关注的产业。
然而，目前我国鸵鸟产业发展仍存在一些问题，如养殖技术不够成熟、市场开发不够深入、产品附加值不高等。
因此，制定一份科学合理的鸵鸟产业实施方案显得尤为重要。
二、目标确定。
1. 提高鸵鸟养殖技术水平，实现鸵鸟养殖的规模化、标准化和产业化。
2. 拓展鸵鸟产品的市场，提高产品的附加值，实现鸵鸟产业的可持续发展。
3. 推动鸵鸟产业与旅游、科研等相关产业的深度融合，形成产业链条，促进经济发展。
三、实施方案。
1. 加强技术研发和培训。
通过加强技术研发，提高鸵鸟养殖技术水平，推广先进的养殖技术和管理经验。
同时，加强鸵鸟养殖从业人员的培训，提高他们的专业素养和技术水平。
2. 拓展市场渠道。
积极开拓国内外市场，加大鸵鸟产品的推广力度，拓展销售渠道，提高产品的知名度和美誉度。
同时，加强对鸵鸟产品的品牌建设和包装设计，提高产品的附加值。
3. 产业融合发展。
推动鸵鸟产业与旅游、科研等相关产业的深度融合，打造鸵鸟产业生态链，形成产业集群效应，促进产业的健康发展。
四、保障措施。
1. 政策支持。
加大对鸵鸟产业的政策支持力度，出台相关扶持政策，鼓励企业加大投入，推动鸵鸟产业的快速发展。
2. 资金支持。
加大对鸵鸟产业的资金支持力度，引导社会资本投入鸵鸟产业，扶持鸵鸟产业的发展。
3. 宣传推广。
加强对鸵鸟产业的宣传推广，提高社会对鸵鸟产业的认知度和关注度，营造良好的发展环境。
五、总结。
制定科学合理的鸵鸟产业实施方案，对于推动鸵鸟产业的快速发展，提高产业的整体竞争力，具有重要的意义。
希望各级政府、企业和社会各界能够共同努力，落实好这份实施方案，推动鸵鸟产业迈上新的发展台阶。
养殖鸵鸟项目简介范文怎么写养殖鸵鸟项目简介鸵鸟，又称鸵鸟，是一种大型的陆地鸟类，原产于非洲大陆。
它们具有高速奔跑的能力，灵活的身体和很好的耐热性，适应多种环境。
近年来，养殖鸵鸟项目逐渐受到人们的关注和认可，成为一种有利可图的养殖项目。
养殖鸵鸟的主要目的是为了产出鸵鸟肉、鸟蛋和鸟皮。
其中，鸵鸟肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有低脂肪、低胆固醇的特点，适合各类人群食用。
而鸵鸟蛋则含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质，是珍贵的食品原料。
此外，鸟皮可以用于制作高档皮革产品，具有很高的经济价值。
养殖鸵鸟既可以在室外养殖场中养殖，也可以在室内的成年鸟舍中进行养殖，具体的养殖方式将根据鸵鸟种类、生态环境和经济效益等因素进行选择。
在室外养殖场中，需要建立合适的圈舍，提供足够的放牧场地，确保鸵鸟有足够的活动空间，并进行适当的饲养管理。
在室内的成年鸟舍中，可以通过控制光照、温度和空气湿度等因素，创造适宜的饲养环境。
养殖鸵鸟项目的成功与否，关键是要选择适合养殖的鸵鸟种类和养殖技术。
目前市场上主要流行的鸵鸟种类有非洲鸵鸟、澳洲鸵鸟和亚洲鸵鸟等。
非洲鸵鸟体形巨大，饲养繁殖能力强，是养殖最多的品种。
澳洲鸵鸟体形中等，经济效益较高，适合规模化养殖。
亚洲鸵鸟体形较小，适合观赏养殖。
养殖鸵鸟项目不仅需要合适的选址和饲养环境，还需要具备一定的技术和管理水平。
鸵鸟的饲养管理包括饲料配方、饲养周期、疾病预防等方面。
合理的饲料配方可以提高鸵鸟的生长速度和产品质量，健康的饲养周期可以确保鸵鸟顺利产出肉、蛋和皮等产品，科学的疾病预防措施可以降低疾病传染风险。
养殖鸵鸟项目具有很高的经济效益和市场前景。
鸵鸟产品的市场需求量大，价格稳定，经济价值较高，适合各类创业者投资开发。
同时，鸵鸟项目具有较低的风险，鸵鸟属于家禽类动物，在肉类和蛋类市场中拥有广阔的市场空间。
总结起来，养殖鸵鸟项目是一种有利可图的养殖项目。
通过选择合适的鸵鸟种类和养殖技术，建设适宜的饲养环境，实施科学的饲养管理，可以获得稳定的经济效益和良好的市场前景。
鸵鸟养殖及加工产业化项目可行性报告第一章总论一、项目概况项目名称：鸵鸟养殖及加工产业化项目项目性质：新建养殖规模：种鸵510只,农户年出栏育肥鸵10000只,辐射当地农户2000户.加工规模：年屠宰加工鸵鸟10000只,年产鸵鸟肉500吨,年产鸵鸟皮革1万张,羽毛18吨.占地面积：83550平方米.建筑面积：11322平方米其中：鸵鸟棚舍3400平方米,孵化室900平方米,育雏房1500平方米,屠宰场1000平方米,羽毛加工房160平方米,饲料加工厂800平方米,冷藏库350平方米,青饲料库200平方米.项目总投资：万元其中：建设投资万元铺底流动资金600万元正常年经济效益：年销售收入10018万元,销售税金万元,利润总额万元平均值.辐射农户2000户饲养商品鸵鸟年总收入达1800万元,上缴税金及提1留款66万元,纯利768万元,年户均获利3840元.财务评价主要指标：投资利润率%财务内部收益率%财务净现值万元投资回收期年二、项目背景：鸵鸟是世界上现存鸟类中体形最大,最重的一种鸟,原产于非洲荒漠稀树草原,它是以食草为主、精饲料为辅的饲养鸟类.它具有经济价值高、生长快、产卵多、易饲养、抗病力强、耐酷热高温和耐寒等特点.因此,在世界许多国家被人们广泛地驯养.到20世纪中期；,随着世界鸵鸟养殖业的兴起和发展,人们对鸵鸟的皮、肉、羽毛等综合开发利用的价值的认识不断提高.鸵鸟肉属红肌肉,外观像牛肉.其味道如同牛肉,肉质鲜嫩,美味可口,其骨头熬汤也味道鲜美,可熬数次仍有滋味.据了解,鸵鸟在欧洲有逐渐代替牛肉的趋势.其根据是：鸵鸟肉质比牛肉好,而且鸵鸟繁殖速度远远快于牛羊.1只鸵鸟养12-14个月,其体重可达到120千克.一只雌鸵鸟一年可产60-100枚蛋,每只雌鸵鸟,每年最少可提供30只幼鸟.可见,鸵鸟的繁殖速度和产肉量是可观的,还有,鸵鸟是以食草为主的动物,不与人争粮而且饲养条2件很简单,不像养其它家禽那么复杂.鸵鸟皮是目前世界上最名贵的皮革,经加工后,轻质,柔软美观,耐用,并有很好的通透性.在寒冷气候条件下不变硬,不断裂,其拉力为牛皮的3-5倍,可制成皮衣、皮带、皮包等,深受时装工业发达的国家,如美国、法国、德国、意大利、日本等国的欢迎.仅美国每年就需要进口鸵鸟皮近10万张.皮革是中国重要的工业原料,皮革制品是人们日常生活用品.中国年耗革达6000多万张约亿平方米,如果中国达到年宰鸵鸟650万只时,仅能提供鸵鸟皮约80万平方米,约占目前鞣革用量的5%.此外,鸵鸟蛋壳、毛可做各种精致的工艺品、装饰品,也能增加收入.总之鸵鸟一身都是宝.由于鸵鸟用途广泛,利用价值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求,据美国专家估计,近期美国市场需要鸵鸟300万只以上,世界市场年需求量超过1000万只.单以肉食为例,当前全世界共有人口50多亿,年销售肉食主要是猪、牛、羊、鸡肉超过2亿吨,如鸵鸟肉能占其中的1%,每年就需鸵鸟肉200万吨,就要屠宰4000万只非洲鸵鸟.据不完全统计,中国目前年消费猪、牛、羊、鸡肉达3300万吨.若其中1%为鸵鸟肉所代替,则需鸵鸟肉33万吨,3需要屠宰鸵鸟600万-700万只.因此,不管国内、国外,单从肉食需求来看,市场容量是非常可观的,而要满足上述肉食需求,国外需雌种鸟近100万只,国内需15万只. 目前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟20万只,而中国只有几万只.可见,供求矛值相当突出自80年代以来,美国和澳大利亚的鸵鸟饲养业,一直发展较快,数量逐年上升.1990年美国有鸵鸟种鸟万只,到1992年上升到万只.澳大利亚至1993年底,也有万只种鸟.目前,世界许多国家把鸵鸟看作是21世纪最有诱惑力、最有前途的畜牧业品种,把鸵鸟养殖业看作是21世纪最有发展前途的一个畜牧行业.三、投资的必要性：鸵鸟生物学特性和饲养价值鸵鸟属鸟纲、鸵科,是世界上现代鸟类中最大的一种鸟.它分为非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三类.鸵鸟具有以下主要生物学特性：生长速度较快：初生重一般公斤,三月龄15-20公斤,十二月龄100-120公斤.其生产速度是所有畜禽中最快的.繁殖年龄和寿命长：鸵鸟性成熟期在18-30月龄,有效繁殖时间长达40-50年,寿命达70年左右.4耐粗饲料：鸵鸟有很发达的盲肠,较强的粗纤维消化能力,是一种以食青饲料为主的鸟类,饲料成本低.适应性极广,抗病力强：它对气温的适应性极强,当气温高达45度,低至-30度,都不影响其正常发育和繁殖.3月龄以后鸵鸟可常年在露天状态下生存和繁殖.鸵鸟除炭疸和肉毒病毒外,尚未发现其身上有产生疾病的病毒,有很强的抗病力.鸵鸟饲养价值主要包括：种用价值：人工饲养的鸵鸟一般18-30月龄性成熟,有效繁殖年限为40-50年.种母鸵年产蛋80-100枚,可繁殖种雏鸵30-40只,或肉仔鸵50-60只,12月龄肉仔鸵可提供净肉50公斤,一只种鸵每年要向市场提供吨以上商品肉,一生可供100-125吨.这是当今所饲养的任何一种肉用畜禽都无法相比的.肉用性能：12月龄鸵鸟体重达100公斤,对于肉仔鸵这时即可进行屠宰,平均每只可产肉50-60公斤.鸵鸟的屠宰率平均为%,屠体组成中瘦肉占%,脂肪占%,骨占%,胴体瘦肉率高.鸵鸟与常见畜禽瘦肉质比较见下表.5比较说明,在几种人类常食畜禽肉类中,鸵鸟肉品质最佳,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量特征,为口感鲜嫩且无药物残留的优质红肉.被营养学家认为是人类最理想的健康肉食.皮革价值：鸵鸟皮革是目前世界上名贵的皮革之一.具有轻、柔、耐用、美观和透气性好、不龟裂的特性,其耐用力是牛皮的3-5位,品质优于鳄鱼皮、牛、羊皮,并被用于制作高档皮包、公文箱、皮鞋和汽车内装潢材料等.羽毛价值：质地柔软、手感极佳,有很好保温性能,是高级时装上好配料,也是制作工艺品的贵重装饰材料.此外,它是唯一不带静电的羽毛,现代工业多用于擦拭精密仪器.鸵鸟蛋：蛋壳坚硬,壳厚2-3毫米,质地硬,具象牙般光泽,可作为象牙的替代品进行雕刻,或在其表面绘画,工艺价值颇高.此外,鸵鸟油是高级化妆品的原料,鸵鸟血、眼角膜、6鸵鸟掌、鸵鸟鞭、鸵鸟骨等都具有很高的医用价值,有待开发利用.四、项目必要性：1、建立鸵鸟养殖基地,开展鸵鸟肉皮出口是中国鸵鸟养殖业发展的需要.中国的鸵鸟养殖业起步较晚,1992年中国广东江门市从国外引进了第一批鸵鸟,到1999年,中国已有29个省、自治区、市建立了鸵鸟养殖场,共有600多家,鸵鸟数量也随之增加,中国鸵鸟养殖业总体发展是平衡的,基本掌握了鸵鸟的饲养、繁殖、疾病防治、饲料配制等技术,但普遍存在着资金紧张、规模小、单兵作战,没有开拓国内国际市场的能力,肉皮深加工能力也很低,几乎没有开展鸵鸟产品的综合开发利用,也没有形成产供销配套的经营管理体系,鸵鸟养殖业的商品性生产效益很低,近年来,在个别地区,因为资金、市场等因素的影响,有些鸵鸟场开始倒闭,出现了下滑的趋势,这些情况十分不利于中国鸵鸟业的长期发展,本次创办的合资企业,采取鸵鸟养殖基地加饲养点加农户的模式,由外商投资资金,外商负责鸵鸟肉皮的出口销售,以销售为龙头,带动鸵鸟养殖业的发展.该项目的实施必将带动国内其他鸵鸟养殖场,形成联合体,共同发展.从而促进国内鸵鸟养殖业稳定、有序、7健康发展.2、建立鸵鸟养殖基地,开展鸵鸟肉皮出口,是国内外市场需求的需要.鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档的牛肉相似,具有高蛋白低脂肪,低胆固醇的特点.肌肉细嫩,口感鲜美,肉质胜过牛肉,适合现代人类膳食潮流.营养专家认为,鸵鸟肉是人类最理想的食品之一,并预言将可列入21世纪的主体肉食行列.鸵鸟的皮革轻柔耐用,有良好的透气性,其羽根毛孔制革后,形成天然的毛孔图案,十分美观,其拉力大大超过牛皮.由于鸵鸟皮中含有一种天然油脂,能抵御龟裂变硬和干燥,所以在寒冷的气候下也不变硬,不龟裂,保持柔软而坚固.目前,制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等.日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料,需求量很大.装饰业发达的国家,如美国、德国、意大利、法国、日本等,每年需进口大量的鸵鸟皮,仅美国一年就需进口95万张.鸵鸟蛋是禽类中最大的,每枚蛋约千克.鸵鸟蛋口感细腻,味道鲜美,1枚鸵鸟蛋相当于24-30枚鸡蛋.鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽,壳厚而硬,可用于彩画和雕刻,也可以做成台灯,花瓶等各种各样的精制工艺品,工艺价值较高,1只雕刻鸵鸟蛋壳价值50-200美元.鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同,中间一根羽轴粗硬,而羽片多为绒8羽,质地细软,手感极好,有很好的保温性能,是服装工业上好配料.1只鸵鸟年产羽毛约1千克.在南非市场一把鸵鸟毛掸售价15美元,1千克鸵鸟的羽毛售价100美元,优质绒毛售价更高.医学界已确认,鸵鸟的眼角膜是人类角膜的最佳代用品,鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料.另外,鸵鸟的内脏,鸵鸟的鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具有一定的药用价值,有待于开发利用.3、建立鸵鸟养殖基地,开展鸵鸟肉皮出口加工,鸵鸟肉皮全部由外商包销：每年将有可观的外汇收入,给国家增加外汇储备,利国利民.4、该项目对安排农村劳动力就业和劳动相关产业发展具有重要现实意义.建立鸵鸟养殖基地,采取的公司加饲养点加农户的模式,初期以农村为主,它将为广大农户提供就业机会和致富途径,劳动旅游业、饲料加工业、运输业以及其它相关产业的发展.通过以上分析,可看出建立鸵鸟养殖基地,开拓国际市场出口创汇,是一举多得的好项目,举办此项目是完全必要的.9第二章市场分析鸵鸟用途广泛,利用价值高,其肉、皮革制品、毛制品、油制品在当今市场供不应求.据美国专家估计,近期美国市场需要鸵鸟300万只以上,世界市场年需求量超过1000万只.单以肉食为例,当前全世界共有人口50多亿,年销售肉食品店主要是猪、牛、羊、鸡肉超过2亿吨,如鸵鸟肉能占其中的1%,则需鸵鸟肉33万吨,需要屠宰鸵鸟600-700万只.因此,不管国内、国外,单从肉食品需求来看,市场容量是非常可观的,而要满足上述肉食需求,国外需雌种鸟近100万只,国内需15万只.目前,饲养种鸵鸟较多的国家美国,仅有种鸵鸟20万只,而中国只有几万只.供求矛盾相当突出.1、鸵鸟肉属纯红肌肉,外观上与高档的牛肉相似,具有高蛋白低脂肪,低胆固醇的特点.肌肉细嫩,口感鲜美,肉质胜过牛肉,适合现代人类膳食潮流.营养专家认为,鸵鸟肉是人类最理想的食品之一,并预言将可列入21世纪的主体肉食行列.目前,美国市场上鸵鸟和鸵鸟产品的价格偏高,在1995年的展销会上,1磅高档鸵鸟肉超过20美元.而在非洲市场鸵鸟肉价较低,为每千克20美元.一般12-14月龄的非洲鸵鸟体重在100千克左右,屠宰率为38%左右,可净产10肉38千克左右不包括心、肝等内脏.2、鸵鸟的皮革轻柔耐用,有良好的透气性,其羽根毛孔制革后,形成天然的毛孔图案,十分美观,其拉力大大超过牛皮.由于鸵鸟皮中含有一种天然油脂,能抵御龟裂变硬和干燥,所以在寒冷的气候下也不变硬,不龟裂,保持柔软而坚固.目前,制革行业已开始用鸵鸟皮制做衣服、鞋、公文包、皮带、钱夹、表带等.日本把鸵鸟皮用于高档轿车的内装璜材料,需求量很大.一只12-14月龄的非洲黑鸵鸟可产皮1平方米.南非市场每平方米一张皮价格约为30美元.服装工业发达的国家,如美国、德国、意大利、法国、日本等,每年需进口大量的鸵鸟皮,仅美国一年就需进口95万张.3、鸵鸟蛋是禽类中最大的,每枚蛋约千克.鸵鸟蛋口感细腻,味道鲜美,1枚鸵鸟蛋相当于24-30枚鸡蛋.鸵鸟蛋壳具有象牙般的光泽,壳厚而硬,其大小为厘米×厘米,可用于彩画和雕刻,也可以做成台灯,花瓶等各种各样的精制工艺品,工艺价值较高,1只雕刻的鸵鸟蛋壳价值50-200美元.4、鸵鸟羽毛与其他禽类的羽毛不同,中间一根羽轴粗硬,而羽片多为绒羽,质地细软,手感极好, 有很好的保温性能,是服装工业上好配料.欧美的贵妇人,将鸵鸟毛11作为帽子的装饰显示漂亮和高贵,也有的做成鸵鸟羽披挂.由于鸵鸟羽不产生静电,使鸵鸟毛能发挥特殊作用,可用于电脑及精密仪器的清洁和做清洁飞机和掸子.1只鸵鸟年产羽毛约1千克.在南非市场一把鸵鸟毛掸售价15美元,1千克鸵鸟的羽毛售价100美元,优质绒毛售价更高.医学界已确认,鸵鸟的眼角膜是人类角膜的最佳代用品,鸵鸟的脂肪是高级化妆护肤膏的原料.另外,鸵鸟的内脏,鸵鸟的鞭、鸵鸟掌、鸵鸟骨都具有一定的药用价值,有待于开发利用.第三章创办内容鸵鸟为人们提供使用价值的主要内容有：鸵鸟的肉,为人们提供营养食物；鸵鸟皮,为制革工业提供原料；鸵鸟毛是服装工业上好配料.根据市场需求状况和目前中国大陆鸵鸟养殖现状,拟创办的鸵鸟养殖有限公司项目,创办内容以“控两头,带中间”的方式,即在中国地区建立鸵鸟肉皮的出口带动鸵鸟养殖基地,带动国内鸵鸟养殖业的一条龙发展.为节省投资,加快鸵鸟养殖基地的发展,本项目的具体建设内容为种鸵鸟繁殖基地、商品鸟养殖基地,饲料加工厂,屠宰加工厂.建立鸵鸟养殖基地和鸵肉鸵皮出口基地关键是选择鸵12种和屠宰技术设备.一、鸵鸟良种选择建立种鸵鸟繁殖基地和商品鸟养殖基地关键是选择种蛋和良种.目前中国鸵鸟养殖场已有600多家,鸵鸟业的发展已进入选育扩种阶段和部分商品生产阶段.拟建的种鸵基地不宜再花巨资盲目进口鸵鸟和鸵鸟蛋,而应在选育扩群和开发鸵鸟产品的深加工上下功夫.被人们称之为鸵鸟的鸟类,通常包括非洲鸵鸟、澳洲鸵鸟、美洲鸵鸟,由于种属不同,它们的体形外貌也有差异.目前,中国养殖的鸵鸟主要品种是非洲鸵鸟和澳洲鸵鸟,本项目拟建的种鸵鸟繁殖基地和商品鸟养殖基地,建议以养殖非洲鸵鸟为主.目前,人工养殖的非洲鸵鸟有3个品种,即蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟.蓝颈鸵鸟和红颈鸵鸟属于原始种；非洲黑鸵鸟是经长期选育而成,以生产优质羽毛和鸵鸟皮为主要选择目标,而不追求过快的生长速度.非洲黑鸵鸟和蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟相比,颈部和腿部短,体形较小,性情温顺,容易饲养管理,羽毛密集、质量好、产量高,皮的毛孔密集,分布均匀,皮张质量好,产蛋率高.非洲鸵鸟是形体最大的鸟类,成年鸟体重约150千克.13体高米左右,体长米.初生鸵鸟体重约1千克.经10个月饲养可达100千克.非洲鸵鸟头小,眼大,颈长.颈占体高的大部分.体躯为长卵形,两脚粗壮,脚骨坚硬,每只脚有两趾.非洲鸵鸟的毛色特征：雏鸟的羽毛呈淡黄色,但毛尖端非常黑.鸵鸟及青年鸟羽毛灰暗掺白色有灰点羽毛.成年雄鸟全身羽毛为黑色,翅膀与尾部为白色.成年雌鸟羽毛为灰色.非洲鸵鸟以草食为主,能耐粗饲.因为鸵鸟没有嗉囊 ,但有消化能力很强的肌胃、腺胃和发达的盲肠,故兼有鸟类和反刍动物的特性,对粗纤维食物有很强的消化能力.所以非洲鸵鸟的日粮,青精饲料可占一半以上.非洲鸵鸟适应性广,抗病力强.非洲鸵鸟原产于非洲和阿拉伯沙漠,澳大利亚和南美等环境恶劣,食物稀缺地带,因而养成适应性广,抗病力强的特点,中国人工养殖的鸵鸟仍有这一特点,除雏鸟需要一定的保温外,三月龄以上的非洲鸵鸟对气候的适应很强,环境温度高达45度,低至零下30度时,均不影响非洲鸵鸟的正常发育和繁殖.非洲鸵鸟合群性强,适应于放牧饲养.非洲鸵鸟在繁殖期内“一夫多妻”制,一般雌鸵鸟每2天产蛋1枚,孵化期为42天.14人工养殖的非洲鸵鸟,一般在18-30个月达到性成熟,寿命长达70年.有效繁殖时间为40-50年.经产鸵鸟年产蛋为80-100枚,每只蛋重为1200-1700克,每只鸵鸟每年至少可提供幼鸟40只.二、屠宰加工技术与设备的选择中国屠宰加工设备比较落后,综合加工不配套,产品较为单一,档次较低,加工过程中的大量副产品被抛弃,造成资源浪费和经济效益低下,如鸵鸟的屠宰加工仅生产初级产品---鲜肉或冻肉,而血、骨、蹄、头、颈、下杂等副产品被遗弃.为了提高综合加工利用率,满足国际市场需求,应用高新技术对肉食品和副产品进行精深加工,增加产品附加值,拟选择品种如下：1、肉制品：引进国际或国内先进屠宰设备.2、皮加工：初期出口生皮.第四章养殖场规划一、规划项目及规模根据养殖、加工各专业提供的资料,场区规划项目及规模如下：（一）种鸵510只,30个围栏每围栏15-18只鸵鸟；15（二）孵化中心及育雏：孵蛋3840只/批；（三）鸵鸟屠宰及羽毛加工：10000吨/年；（四）饲料加工厂：10000吨/年；（五）行政及生活设施；（六）配套公共设施.二. 规划布局本报告仅对养殖区125亩用地进行规划研究.养殖区可分为四个小区,西部入口处为场部、生活区及饲料加工厂；北部为孵化、育雏区,利用900平米建筑物作孵化室、蛋库、治疗室、药品库等用.在该楼的西侧建育雏房两间,种鸟和肉鸟分别培育,东侧建三间雏鸵围栏,养育三月龄以下雏鸵；东南方为屠宰场、变电房及锅炉房、羽毛加工房、冷库、毛库、统称屠宰加工区.中部为养殖区,建有34个围栏,每个占地约1400平米,这些围栏也可分为四个小区,可对幼鸟、青年鸟和种鸟、肉鸟分别饲养,便于管理.场部、生活区、饲料加工及屠宰加工各有围墙分隔,以减少相互干扰,并保证安全管理.三、规划技术经济指标规划技术经济指标一览表16四、场区工程量及其估价第五章技术与工程种鸵鸟养殖繁育基地一、技术措施1、繁育技术；引进世界优良品种,采取1雄2雌为一饲养单位.2、饲养管理技术：1种鸵以舍饲为主,放牧与外饲相结合；2根据种公鸵鸟,繁殖母鸟、雏鸟、青年鸟不同生长发育特点,制定出不同的饲养要点和管理方法；317综合加工利用饲料资源,作物秸秆采用青半干贮,微贮、氧化、盐化、采碎等技术,合理调制加工谷饼类和糟渣类饲料,采用科学的饲料配方.3、疫病的防治技术：建立健全畜群检疫,防疫制度、控制和消灭疫病的发生与流行.4、建立以良种鸵鸟繁育基地为中心,为周转饲养点和饲养户提供雏鸟、饲料、饲养技术及卫生防疫等配套服务,按重量回收商品鸵鸟,形成繁育、饲养销售一体化经营,带动区域化经济发展.二．主要建筑1、主要建筑：见表4表4、种鸵鸟养殖繁育基地主要建筑2、主要设备、见表5、表6、种鸵鸟养殖繁育中心主要仪器设备表518种鸵鸟养殖繁育中心主要仪器设备表6屠宰加工及肉制品厂一、生产加工工艺流程（一）屠宰：宰杀—取毛—剥皮—分割—除去头脚—内脏处理.（二）低温加工肉品：剔骨—分割—冷藏—腌制—速冻或真空速冻一小包装.（三）羽毛制品：取毛—清洗—分类—烘干—包装.（四）鸟皮制品：剥皮—除油—清洗—腌制—包装.三、主要工程：见表7主要工程19表7三、主要设备：见表8主要设备表8第六章外部配套条件一、种鸵鸟基地和商品鸵基地鸵鸟具有发达的盲肠,能消化富含粗纤维青饲料,在人工饲养条件下,其日粮以青绿草料为主,适当加喂配合饲料.青绿饲料指青草,柱花牧草、番薯藤叶、蔬菜以及一切无毒的青绿野草、野菜.配合饲料的原料主要有蛋白质包括黄豆、豆粕、花生饼、鱼粉、肉粉等,能量饲料包括玉米、米糠、麦皮等,矿物质饲料包括食盐、骨粉、贝壳粉等.拟建的养殖基地和种鸵基地以拟选取的养殖场、专业户都处在农村,育牧地宽阔,青绿饲料资料丰富,周围农村也以种菜、种果、种粮为主,可满足饲养需要.配合饲料的原料以采购为主,市场供应极其丰富方便,也可满足需要.二、屠宰加工厂由于种鸵基地和商品鸵基地的育鸵生产规模和生产周期的制约,投产期及正常年份也难以保证屠宰需求量,因此屠宰鸵鸟的主要来源拟从以下三个方面解决,即基地自产的商品鸵鸟和淘汰鸵鸟,回收鸵鸟养殖点和专业户联营的商品鸟和淘汰鸟,收购基地所在地及省内外市场的商品鸟.21第七章环保、卫生防疫环保：一、鸵鸟养殖繁育基地本项目的种鸵鸟繁育和商品鸵饲养属野外饲养型项目,接近于大自然状态,对环境有影响的主要是鸵鸟的粪尿,要加强粪便处理,对鸵鸟排除的粪尿做到及时收集清除,经生物热处理以提高肥效,杀灭病原物,净化环境,提供肥效和能源.二、屠宰加工厂主要是污水和废气处理,屠宰加工过程中,无有毒有害物质排放,仅日排放废水40吨,经中水设备或隔油池脱脂处理后,可循环使用或灌溉周围农田.锅炉排放的二氧化硫量要控制在国家标准之内.卫生防疫：在饲养和加工过程中,严格执行家畜禽防疫条例、兽医卫生检验规定和食品卫生法等法规,实施鸵鸟检验与防疫,食品卫生检验与监督,以保护人、鸵鸟健康.22第八章劳动组织实行董事会领导下的总经理负责制,下设：种鸵鸟养殖繁育基地、商品鸵养殖基地、饲料加工厂,屠宰加厂,按照中外合资企业法、公司法和公司章程的规定行使各自职权.董事会总经理总畜牧师副总经理总会计师技术部出口部办公室劳人部计财部种鸵鸟养殖饲料加工厂屠宰厂繁育基地第九章经济效益和社会效益评价一、主要依据、原则和方法（一）依据1、国家计委颁发的建设项目经济评价方法和参数；2、财务部制定的工业企业财务制度、工业企业会计制度；233、国家有关税收政策；4、项目养殖、加工工程方案.（二）原则1、动态分析为主,静态分析为辅；定量分析为主,定性分析为辅；2、效益与成本费用计算口径一致.（三）假设条件和评价方法。
