南广酒店前厅各班工作分配规则
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前厅责任分工方案背景作为酒店的前厅部门,其服务是酒店各部门与客人沟通的桥梁和纽带,负责协调和实施酒店各项服务工作。
为使前厅服务更加规范、高效,需要制定并落实明确的责任分工方案。
方案在前厅工作中,主要包括前台接待、预定管理、行李服务、代客泊车、安保等职责。
基于此,制定如下的责任分工方案:1. 前厅接待员前厅接待员是前厅部门的门面,要具备良好的形象、礼仪和语言能力。
∙主要职责•给予客人温暖、友好、礼貌和热诚的接待。
•了解客人的需求和要求。
•维护酒店前台区域的秩序与整洁。
•确保客人的入住登记准确、迅速,并及时通知其他部门。
•接听内线和外线电话,并确保客人要求被满足。
•协助处理客人的疑问、投诉、建议等问题。
2. 预定管理员酒店预定管理员要熟悉酒店的客房情况、房间布局、房态等。
对于需要订餐或做其他服务的客人,预定管理员也可以预先为客人安排服务。
主要职责•根据客人的需求,安排客房预订,确保客人的需求尽量得到满足。
•定期了解房间不同时间的入住情况,预测未来的客房情况,保持合理的负荷率。
•接待客人到店后,检查客人订单信息,为客人分配合适的房间类型,确保客人能够顺利入住。
•务必与客人沟通好所有服务的价格、时间、地点和数量等详细信息,避免产生任何误解与矛盾。
3. 行李服务员行李服务员作为前厅部门的一员,其工作要求体力不弱,身手敏捷,有足够的耐力和热情。
主要职责•协助客人搬运行李,信息及相关物品。
•将客人的行李顺利运送到客房,确保客人安心入住。
•在客人离开酒店时,协助客人将行李搬运至前台或出租车等需要的地方。
4. 代客泊车员代客泊车员是为实现酒店招待礼仪而推出的一项贴心服务。
主要职责•协助客人停车并简单介绍酒店设施。
•协助客人取车,并询问客人的车辆是否还需清洗或保养等需求。
•定期检查酒店停车场的车辆数量及状态,及时反馈维护工作需要。
5. 安保人员作为前厅的标配,安保人员更要保持严谨的警觉。
主要职责•做好大厅、前台和电梯的安全守护工作,有效维护酒店内用品和客人的人身财产安全。
前台早中夜班工作流程前台工作是酒店管理中非常重要的一个环节。
前台工作人员在酒店的门面位置,是客人进入酒店的第一眼印象,也是客人对酒店服务品质的第一印象。
因此,前台工作人员的工作流程和服务质量直接关系到酒店的声誉和顾客的满意度。
本文将重点介绍前台早中夜班工作流程,分别从客人的到来和离开、客房预订和分配、客房清洁和维护、接待同行客人、处理客人投诉等方面,详细介绍前台工作人员在早、中、夜班的工作流程。
一、早班工作流程早班前台工作人员的主要工作时间为早上6点至下午2点。
以下是早班工作流程的具体步骤。
1. 早上6点至7点早上6点,前台工作人员应该确认前一天的账单已经打印并装订好,准备今天需要印刷的账单。
这个时间段还需要将昨日计算的财务信息整理并录入系统。
在这个时间段内,早班工作人员还要检查酒店的设施和设备是否正常工作,比如餐厅、健身房、游泳池、电梯等。
2. 早上7点至8点在这个时间段内,前台工作人员需要检查前台所需要用到的设备是否都齐备。
比如电脑、打印机、复印机、传真机、电话、收银机等,还需要检查酒店的通讯设备是否正常。
早上7点也是客人退房的高峰时间之一,在这个时间段内,前台工作人员需要适当增加人手,以免客人等待时间过长。
3. 早上8点至12点在这个时间段内,前台工作人员应该协助客人入住。
客人到达前台后,前台工作人员需要核对客人的预订信息和入住要求,并将这些信息输入系统。
然后,前台工作人员需要为客人分配客房,并填写入住登记表,核对客人的身份证及其它信息,并告知客人需要缴纳的费用。
在这个时间段内,前台工作人员还要回答客人的各种问题,比如酒店设施的位置、附近的餐厅和商场等。
中午12点是客人退房的高峰时间之一,在这个时间段内,前台工作人员需要协助客人退房。
客人退房需要交回房卡和检查客房是否损坏,前台工作人员需要核实客房状态并记录相关信息,帮助客人确认账单,收取有关费用并为客人提供发票并送客人离开。
二、中班工作流程中班前台工作人员的主要工作时间为下午2点至晚上10点。
酒店前台排班规章制度范本第一章总则第一条为了规范前台工作人员的排班管理,提高服务效率,确保客户满意度,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前台工作人员的排班管理,包括各部门前台岗位工作人员。
第三条酒店前台工作人员应当遵守本规章制度的各项规定,服从领导安排,严格遵守排班计划,保证工作质量。
第四条酒店前台工作人员应当具备一定的服务理念和服务技能,具备良好的团队合作精神,积极配合主管工作。
第五条酒店前台工作人员应当保守酒店的商业秘密,绝对不得泄露酒店客人的隐私信息。
第二章前台排班制度第六条酒店前台工作人员的排班安排由主管负责安排,按照酒店营运需求和客房预订情况合理分配工作任务。
第七条酒店前台工作人员的排班应保证员工休息时间合理,避免过度劳累,保障员工身心健康。
第八条酒店前台工作人员的排班应根据员工的实际工作能力和职位特点进行合理分配,保证工作效率。
第九条酒店前台工作人员的排班应充分考虑员工的个人需求和家庭情况,合理安排休假和调休。
第十条酒店前台工作人员的排班应严格按照排班表执行,不得擅自调换班次或缺席。
第三章管理要求第十一条酒店前台工作人员应严格遵守酒店的各项规章制度,遵守员工纪律,提高服务质量。
第十二条酒店前台工作人员应保持工作地点的整洁和卫生,保持良好的工作环境。
第十三条酒店前台工作人员应积极学习专业知识和服务技能,不断提升自身素质,提高服务水平。
第十四条酒店前台工作人员应保持良好的服务态度,主动接待客人,解决客人问题,提供优质的服务。
第十五条酒店前台工作人员应遵守礼仪规范,穿着整洁,仪表端庄,言行举止得体。
第四章处罚和奖励第十六条对于违反本规章制度的前台工作人员,酒店将给予相应的处罚,包括口头警告、书面警告、扣减工资等。
第十七条对于表现优异的前台工作人员,酒店将给予相应的奖励,包括表扬信、奖金、晋升等。
第十八条酒店前台工作人员应当自觉维护酒店的形象和声誉,争取客户的满意度,为酒店的发展做出贡献。
酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序酒店前厅部职责和工作标准酒店前厅部是酒店最重要的部门之一,它是酒店与客人之间的桥梁,负责迎接、招待和服务客人。
前台部门的工作范围广泛,包括接待、登记、退房、预订、安排出租车等等。
接下来我们将详细介绍酒店前厅部岗位职责及规章制度及工作标准程序。
一、酒店前厅部的岗位职责1.前台接待员前台接待员是酒店前厅部的核心工作人员之一,他们需要接待和登记来酒店的客人,根据客人的需求和要求安排客房和服务。
前台接待员需要具备良好的沟通和服务技能,对客人的需求和问题及时作出回应。
此外,接待员也需要处理好客人的旅行行李等相关问题。
2.预订员预订员是酒店前厅部非常重要的工作岗位之一。
预订员需协助客人进行预订,依据客人的需求为其选择房间、安排入住时间等。
预订员需了解酒店的房间类型、设施、价格等内容,以便为客人提供最合适的选项。
3.礼宾员礼宾员是酒店前厅部的重要岗位之一,主要负责迎接和陪送客人入住,协助客人办理入住和离店手续,保证客人的物品搬运到客房。
礼宾员也为客人提供关于酒店及周边设施的信息,帮助客人解答问题、寻求帮助等。
4.门童门童是酒店前厅部最基础的工作之一,主要负责为客人开门、搬运行李、帮助客人上下车等服务。
门童的工作需要具备敬业的态度、灵活的行动和准确的人际交往能力。
5.打扫卫生前厅的清洁是整个酒店环境的重要组成部分,前厅部的保洁工作需要将整个前厅区域保持整洁干净,清扫、拖地、擦窗、擦桌、擦椅等工作。
二、酒店前厅部的规章制度1.起草前厅部制度手册酒店接待岗位属于客户服务岗位,业务流程相对复杂,涉及到客户的入住、退房、业务咨询等许多环节。
因此,我们需要建立前厅部员工的制度手册,以确保工作流程的规范和标准化。
2.建立工作标准酒店前台服务需要有统一的标准,以达到服务质量的稳定性和提高工作效率,因此需要制定一系列酒店前厅部员工工作标准,并定期进行培训和监督。
3.严格遵守安全规定酒店前厅部环境在常态下需要遵守酒店安全规定,和前台员工需要对全体客人实行安全管理和服务,有效保障酒店的财产安全和人身安全。
酒店前台倒班方案在酒店行业中,前台是一个非常重要的部门。
他们的工作包括接待客人、办理入住手续、解答客人疑问等。
由于酒店的客人通常都是有不同的需求以及不同的时间段进行入住,因此前台人员需要进行倒班工作,以便保证客人的需求得到及时的满足。
下面将介绍一种较为常用的酒店前台倒班方案。
倒班方式按照工作时间的不同,前台的倒班方式可分为两种,分别是白班制和夜班制。
白班制白班制是指前台在酒店营业时间内轮流上班,每天工作8小时,以白天时间为主。
按照双休日和节假日的不同情况,可分为以下三种白班倒班方案。
全年无休该方案适用于酒店客人比较多,经济效益比较好的酒店。
倒班方式如下表所示。
班次时间人数早班07:00-15:002中班15:00-23:002晚班23:00-07:001双休日有休该方案适用于周六、周日客人较少的情况。
倒班方式如下表所示。
班次时间人数早班07:00-15:003中班15:00-23:003节假日有休该方案适用于节假日客人较少的情况。
倒班方式如下表所示。
班次时间人数早班07:00-15:003中班15:00-23:003晚班23:00-07:001夜班制夜班制是指前台在酒店营业时间之外的夜间时间内轮流上班,以夜间时间为主。
按照工作日和休息日的不同情况,可分为以下两种夜班倒班方案。
长夜班制该方案适用于酒店周边环境较为安全的情况。
倒班方式如下表所示。
班次时间人数一班23:00-07:00(第二天)2短夜班制该方案适用于酒店周边环境较为复杂或者安全风险较高的情况,为员工提供更为安全的工作环境,是比较常见的夜班倒班方式。
倒班方式如下表所示。
班次时间人数一班19:00-23:002二班23:00-07:002倒班轮换为了保证员工的身体健康和工作热情,需要设置一种正常的倒班模式,让员工有足够的时间进行调配和休息。
下面是一种倒班轮换方案。
白班制轮换方案周次班次1早班2中班3晚班4早班5中班6晚班7休夜班制轮换方案周次班次1一班2一班3一班4一班5一班6休综合考虑在选择酒店前台倒班方案时,需要考虑员工的身体健康和工作习惯,同时还要考虑酒店客人的需求和市场形势。
酒店前台排班规章制度第一章总则第一条为了规范酒店前台排班工作,保证酒店前台工作的正常运转,提高服务质量,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前台所有员工的排班管理工作。
第三条排班工作应遵循公平、合理、科学的原则,充分考虑员工的需求和工作实际情况。
第二章排班原则第四条酒店前台员工排班应遵循的工作原则:1. 确保服务质量:根据酒店营业时间和客流量,合理配置人力资源,确保前台服务质量和效率。
2. 公平公正:排班应公平公正,避免偏私和滥用职权。
3. 考虑员工需求:尊重员工个人意愿,充分考虑员工的生活和工作需求,合理安排班次和休息时间。
4. 优化人力资源:合理利用人力资源,提高员工的工作积极性和满意度。
第五条排班应遵循的工作流程:1. 提前制定排班计划:根据酒店营业时间和客流量,提前制定排班计划。
2. 员工报告需求:员工应提前报告个人的休息和工作需求。
3. 排班安排:根据员工需求和酒店工作需要,进行排班安排。
4. 排班通知:将排班结果通知员工,并确保员工知晓自己的班次和职责。
5. 排班调整:如有特殊情况,可进行排班调整,并及时通知员工。
第三章排班规定第六条排班周期:排班以一个月为周期,可根据实际情况进行调整。
第七条班次设置:根据酒店营业时间,设置早班、中班、晚班等班次。
第八条班次时间:1. 早班:06:00-14:002. 中班:14:00-22:003. 晚班:22:00-次日06:00第九条休息时间:员工每月享有两天休息日,根据排班情况合理安排。
第十条加班安排:如有加班需要,应提前通知员工,并按国家规定支付加班费。
第四章排班管理第十一条排班管理员职责:1. 负责制定和调整排班计划。
2. 负责收集和审核员工的需求报告。
3. 负责排班通知和排班调整。
4. 负责排班记录和统计。
第十二条员工职责:1. 遵守排班规定,按时上下班。
2. 如有特殊情况,提前向排班管理员报告。
3. 按照排班计划执行工作,如有调整,及时接收通知并做好调整。
前厅部岗位职责及管理制度第一节组织构架前厅部经理编制—1人前厅部副经理编制—1人大堂副理编制—3人前台主管编制—2人礼宾主管编制—2人礼宾领班编制—1人接待收银员编制—6人礼宾员编制—5人前厅管理前台是客人与酒店接触旳重要场所,是协调酒店所有对客服务、并为客人提供多种综合服务旳部门。
前台部所有旳功能、活动及构成都是为了支持、增进对客销售和对客服务这一目旳。
规章制度1、诚实,是员工必须遵守旳道德规范,以诚实旳态度看待工作是每位同事必须遵守旳行为准则。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作旳基础。
3、以工作为重,准时、按质、按量完毕工作任务是每位同事应尽旳职责。
以上三条是每位服务人员必须遵照旳行为准则。
考勤制度1.准时上下班,按规定打卡,做到不迟到,不早退。
2.事假必须提前一天告知部门,阐明原因,经部门同意后方可休假。
3.病假须持医院证明,经同意后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须由前厅主管同意同意。
仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,佩带工号牌,工服必须洁净、整洁。
2.酒店规定保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
(按照酒店详细规定执行)劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4.工作时间不得无端窜岗、擅离职守,下班后不得私自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关旳事情。
6.严格按照规定期间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和私自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。
9.严禁使用客梯及其他客用设备。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
工作方面1.严禁私自开房。
2.除行李员外,其他人员不得私自到客房、餐饮、其他区域。
3.当班期间要认真仔细,多种营业表格严禁出现错误。
前厅部规章制度第一章前厅概述及组织机构一、前厅部概述饭店前厅部是饭店的第一窗口,起着方案、组织、指挥、协调的作用。
它又是饭店与宾客直接接触,掌握宾客信息,并提供多种直接效劳的部门,这些工作带有全局性。
同时,是饭店管理和宾客之间的桥梁,在饭店业务活动中不断收集、处理、传递信息,为饭店管理机构作出经营管理决策提供可靠的依据,更是为总经理和各经营部门作出经营决策的参谋机构。
前厅部是迎送客人、承接预订、办理客人入住〔退房〕手续、商务、委托代办、汽车效劳、转接 、保存客人资料、维护大堂秩序的职能部门,是酒店业务运作的中枢。
此外,前厅部还是酒店与客人之间的联系纽带,是为酒店经营提供依据的重要参谋部门。
前厅部应以尽力帮助、满足客人的一切要求为宗旨,并提供一系列完善的效劳,使客人有宾至如归的感觉。
无论酒店的规模及档次如何,前厅部总是成为客人与酒店及外界联络沟通的中心,故此,其效劳质量的优劣,是直接影响整个酒店的声誉。
二、前厅部组织机构三、前厅部岗位设置第二章前厅部各岗位岗位职责一、前厅部经理职务概述:负责前厅部的经营管理工作,保证员工为客人提供优质效劳,最大限度地提高客房的出租率、客房收入及平均房价。
岗位职责:1、巡视属下各岗位,抽查效劳质量,保证日常工作顺利进展。
2、做好本钱控制工作,在保证报务质量的前提下,努力降低各种用品的消耗。
3、制定本部门的工作和培训方案,定期向上级汇报,并出席总经理室召集的店务会议。
4、组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。
5、及时了解国内外酒店经营管理的最新动态,本市的会展信息,以及旅游、商务等各类客源市场,特别是周边市场的变化,同时不断地完善提高本部门各岗位的效劳质量。
6、承受客人投诉,及时处理解决并做好记录。
7、沟通协调本部门与其它各部门之间的关系。
8、负责下属员工的工作考核、评估,提出员工招聘、调职、晋升等意见。
9、检查消防器具,做好防火、防盗的平安保卫工作,以及协查通缉犯的工作。
前厅责任分工方案一、前言在酒店服务业中,前厅是整个酒店的门面,是客人第一时间接触到的地方。
因此,前厅的服务质量直接影响到客人的满意度和客人忠诚度。
为了提高酒店的服务质量,需要针对前厅的责任分工进行合理的规划和安排。
本文将介绍酒店前厅的责任分工方案,希望能对广大从事酒店服务行业的工作人员提供参考。
二、前厅工作的主要职责酒店前厅的主要职责包括:接待客人、前台服务、行李寄存、信息咨询、电话接听、送行服务等。
为了更好地完成以上工作,前厅需要将这些职责进行分工,明确工作职责,规范操作流程,确保做到专业化、高效化、标准化的服务。
三、前厅责任分工方案1.接待客人接待客人是前厅最基本的工作职责。
前台接待员主要负责接待客人,并将客人登记信息录入电脑。
同时,客房部门的员工需要根据客人的需求为其安排房间,并告知客人早餐时间和其他酒店服务设施的使用方法。
2.前台服务前台服务主要涉及到办理入住、离店和续房手续等。
前台接待员需要负责检查客人的预订信息,核对客人的证件信息等,并为客人分配房间。
其次,前台接待员还需要为客人提供入住过程中的一系列服务,如向客人提供酒店基础设施使用指南、提供餐饮服务等。
3.行李寄存行李寄存是酒店前厅的一个很重要的环节。
前台接待员需要为客人提供行李寄存的服务,并确保客人的贵重物品得到安全保管。
需要注意的是,寄存行李时需要让客人签署行李寄存单,确保双方权益。
4.信息咨询前台接待员还有一个很重要的工作就是提供信息咨询服务。
客人常常会咨询有关酒店周边景点、美食、购物等信息,前厅的员工需要对这些信息非常熟悉,并尽可能详细全面地回答客人的问题。
5.电话接听前台的电话接听是酒店服务中一个非常重要的环节,维护客人的电话需求是提供优质服务的一部分。
前台员工需要尽可能的接听客人的来电,并尽快将客人的需求转达到相关部门。
6.送行服务送行服务是酒店服务的最后环节,同时也是客人体验的最后印象。
前台的员工需要在客人离店时送行,并为客人提供离店小礼品,留下一个完美又难忘的印象。
酒店日常工作安排1. 晨间工作晨间是酒店工作日的开始,员工需要在酒店开门前做好各项准备工作,确保酒店正常运营。
具体工作安排如下:•6:00 AM:前台人员开始到岗,检查前一天离店房间的清洁情况,安排清洁人员清扫。
•6:30 AM:餐厅人员开始准备早餐食材,确保早餐能够准时提供给客人。
•7:00 AM:清洁人员开始对公共区域进行清洁,包括大堂、走廊、电梯等区域的清扫和整理。
2. 白天工作白天是酒店客人入住最多的时间段,各项服务需要保持高效运转,确保客人满意。
具体工作安排如下:•10:00 AM:前台人员开始接待新入住客人,办理入住手续。
•12:00 PM:餐厅提供午餐服务,确保客人用餐体验。
•3:00 PM:客房服务人员开始整理已退房客房,更换床单、清洁卫生间等工作。
3. 晚间工作晚间是酒店最忙碌的时段,员工需要保持高效率,保证客人的舒适和安全。
具体工作安排如下:•6:00 PM:前台接待新客人,办理入住手续。
•7:00 PM:餐厅提供晚餐服务,保持用餐环境整洁。
•9:00 PM:客房服务人员巡查客房,确保客人安全,解决客人提出的问题。
4. 夜间工作夜间是酒店相对较安静的时段,员工需要做好清洁和准备工作,确保第二天的工作顺利进行。
具体工作安排如下:•11:00 PM:前台人员交接班,将当天的工作情况汇报给接班人员。
•12:00 AM:清洁人员对公共区域进行彻底清洁,包括地板、垃圾桶等。
•1:00 AM:安保人员加强巡查,确保酒店安全。
结语以上是酒店日常工作安排的一个基本框架,每个环节都需员工们的高效协作和细心付出,才能让客人感受到酒店的贴心服务和舒适环境。
希望全体员工能够以积极的态度投入工作,共同把酒店管理工作做得更出色。
前厅部规章制度(各岗)前厅部是酒店业中客人接待和服务的重要部门,是酒店良好服务品质的重要保障。
为了保证前厅服务质量,制定前厅部规章制度是必不可少的。
本文将就前厅部各岗位的规章制度进行详细讲解。
一、前厅部经理及其职责1、前厅部经理是前厅部门的领导者和决策者,制定并领导实施前厅部的工作计划和服务标准,负责部门日常管理和工作协调。
2、前厅部经理应对酒店所规定的服务标准负责,与其他部门的负责人进行沟通协调,确保酒店工作的整体协调。
3、前厅部经理应随时关注客人的需求与反馈,制定合理的应对策略并针对问题进行改进,以提高客人满意度和忠诚度。
4、前厅部经理应严格遵守酒店和政府的规定,保持前厅部门的优良形象,提升酒店的信誉度和形象效应。
二、接待组工作规定1、接待组是前厅部门的重要组成部分,其核心职责为接待和登记客人并为其提供相关信息和服务。
2、接待组员应穿戴整齐、干净、得体,表情和善,态度热情、礼貌,注重细节,从而达到让客人感受到非常宾至如归的服务质量。
3、接待组员应对客人信息的保密性负责,确保客人信息的安全性。
4、接待组员应了解酒店服务的全貌并能将其即时传达给客人,回答客人询问并提供帮助与建议,包括酒店设施、服务流程、附加费用、优惠等信息。
5、接待组员接待过程中应注意礼仪,在行为和言语上应遵循酒店相关规定和职业道德准则。
三、行李员工作规定1、行李员是前厅部门重要组成部分,其职责为接待客人、协助客人运送行李等。
2、行李员应穿着整齐、干净、得体,工作服要保持干净、整洁。
3、行李员应根据客人需求熟练、迅速、安全地协助客人搬运行李,并确保行李安全,避免破损或遗失。
4、行李员应懂得礼仪,在酒店管理制度范围内守规矩,严格遵守酒店相关规定和职业道德准则。
5、行李员应具备基本的语言及沟通技巧,尤其是外语能力,以便更好地应对日益国际化的酒店客人。
四、大堂经理工作规定1、大堂经理是前厅部门的副负责人,并负责协调、管理前厅相关工作,随时为客人提供必要的服务。
前厅责任分工方案前言为了提高酒店前厅服务质量和效率,合理制定前厅员工的责任分工是至关重要的。
本文将针对前厅的服务流程和工作特点,提供一份前厅责任分工方案,以确保前厅的服务质量和运营效率。
前厅服务流程酒店前厅服务流程包括以下步骤:1.顾客到达前厅;2.接待顾客;3.安排房间;4.安排行李;5.介绍酒店设施和服务;6.操作离店。
前厅员工需要对每个步骤进行认真的服务,为顾客提供专业、高效、便捷的接待服务。
前厅责任分工方案前厅副部长作为前厅的负责人,前厅副部长需要对前厅员工的日常工作进行管理和协调。
他/她需要:•负责前厅的日常运营管理工作;•制定和修改前厅的服务标准和流程;•监督前厅员工的服务质量和工作效率;•解决前厅服务中的问题和纠纷;•编制前厅月度工作计划和年度预算。
接待员接待员是前厅的核心服务人员,主要负责接待顾客、安排房间、介绍酒店设施和服务等工作。
他/她需要:•热情、耐心、周到地接待来宾,提供尽可能的帮助;•登记来宾信息,查询房间状况,协调房间安排;•做好来宾行李的安全保管和交接工作;•向来宾介绍酒店的设施和服务,并提供一些基本建议和说明。
行李员是前厅服务的重要环节,主要负责来宾行李的保管、搬运和分配等工作。
他/她需要:•主动接近来宾,帮助搬运和分配行李;•确保来宾行李的安全保管和交接;•协调行李与房间的配合,确保来宾在入住和离店时的顺利;•做好行李存放区域的整洁卫生维护工作。
值班经理值班经理负责确保前厅的顺畅运转,解决交接班中的问题并保证顾客的满意度。
他/她需要:•合理分配前厅员工工作任务,确保服务质量和效率;•监督前厅人员的工作状态和服务流程的执行情况,并积极引导和指导;•解决前厅服务中的问题和纠纷;•处理和回复来宾的投诉和建议。
前厅责任分工方案是酒店营运的重要一环,对于提升服务质量和效率起到重要的作用。
希望本文提供的分工方案能为酒店前厅服务提供一些参考。
第一章总则第一条为确保酒店前厅部工作的正常运转,提高工作效率和服务质量,保障员工身心健康,特制定本规定。
第二条本规定适用于酒店前厅部全体员工。
第三条前厅部倒班制度遵循公平、合理、自愿的原则,实行岗位轮换和弹性工作时间。
第二章倒班制度第四条前厅部倒班制度分为日班、夜班和早班三种班次。
第五条日班:08:00-16:00,适用于前台接待、礼宾、房务管理等岗位。
第六条夜班:16:00-00:00,适用于前台接待、礼宾、房务管理等岗位。
第七条早班:00:00-08:00,适用于前台接待、礼宾、房务管理等岗位。
第八条倒班周期为一个月,员工可根据个人意愿和岗位需求选择班次。
第九条员工在倒班前需完成交接班手续,确保工作交接顺畅。
第十条倒班过程中,员工应严格遵守工作纪律,确保酒店服务质量和安全。
第三章倒班调整第十一条员工因特殊原因需要调整班次,需提前向部门经理提出申请,经批准后方可调整。
第十二条部门经理根据酒店业务需求和员工实际情况,合理安排班次调整。
第十三条确因工作需要,部门经理可临时调整员工班次,员工应予以配合。
第四章倒班休息第十四条员工在倒班期间,享有法定休息日和调休日。
第十五条员工休息日应保持通讯畅通,确保酒店工作需要时能及时到岗。
第十六条员工调休日由部门经理根据实际情况安排。
第五章奖惩措施第十七条严格遵守倒班制度的员工,给予一定的奖励。
第十八条违反倒班制度的员工,将按照酒店规章制度进行处罚。
第六章附则第十九条本规定由酒店前厅部负责解释。
第二十条本规定自发布之日起施行。
注:本规定中的班次时间可根据酒店实际情况进行调整。
前厅人员分配管理制度第一章总则第一条为了规范前厅人员的分配管理,提高服务质量,保障酒店运营顺利进行,制定本前厅人员分配管理制度。
第二条本制度适用于酒店前厅部门所有员工,必须遵守和执行。
第三条酒店前厅人员应具备良好的职业素养和服务态度,服从领导安排,积极配合工作。
第四条酒店前厅部门应当根据实际工作需要,合理安排前厅人员的分工和岗位,并根据员工的综合素质和工作表现进行分配。
第五条酒店前厅部门应当建立健全前厅人员的考核评价制度,对员工的表现进行及时评定,激励优秀员工,惩罚不良表现。
第六条酒店前厅人员应当保护酒店的商业机密和客户隐私,维护酒店形象,积极提升服务质量。
第七条酒店前厅人员应当遵守酒店的各项规章制度,服从领导管理,维护团队和谐。
第八条酒店前厅管理部门应当定期对前厅人员进行培训和学习,提高员工的服务水平和专业能力。
第二章岗位设置与分工第九条酒店前厅部门设有前厅经理、副经理、接待员、行李员等岗位,根据工作需要设置职责清晰的不同岗位。
第十条前厅经理是酒店前厅部门的负责人,负责人员管理、工作安排、客户服务及投诉处理等工作。
第十一条接待员是酒店前厅部门的核心岗位,负责客户接待、登记入住、安排房间等工作。
第十二条行李员是酒店前厅部门的重要岗位,负责客户行李的搬运、存放及送达客房等工作。
第十三条酒店前厅部门应当根据实际工作需要和员工的综合素质,合理分配岗位,确保工作稳定有序进行。
第三章人员招聘与分配第十四条酒店前厅部门应当按照酒店的招聘政策和程序,招聘符合岗位要求的人才,经过面试、考核等程序选拔合适员工。
第十五条酒店前厅部门应当根据员工的综合素质和工作表现,合理安排分配工作岗位,做到人尽其才,岗位尽其责。
第十六条酒店前厅部门应当建立健全员工的档案管理制度,记录员工的基本信息、工作表现、考核评价等内容。
第四章绩效考核与激励第十七条酒店前厅部门应当按照规定对前厅人员进行绩效考核,评定员工的工作表现、服务质量等情况。
酒店前厅部岗位职责与规章制度及工作标准程序酒店前厅部是酒店的重要部门,其业务涵盖前台服务、行李服务、贵宾服务等多种服务形式。
前厅部岗位职责以提供卓越而个性化的服务为主要工作目标。
一、前台服务岗位职责1. 接待客人。
为客人提供优质迎宾和登记入住服务,负责客人资料的登记、核对确认、优先安排房间等工作。
2. 提供信息咨询。
提供客人有关酒店及周边设施、交通、娱乐等方面的信息咨询。
3. 安排住宿。
根据客人需求,提供房型、房价、房间位置及其他房间设施的咨询和助理安排。
4. 维护前台秩序。
协调、融洽前台员工之间的合作关系,保证前台的顺畅运作。
5. 确保客人满意度。
及时听取客人反馈意见和建议,解决客人反映的问题,提升客人满意度和酒店品牌形象。
6. 其他工作。
如协助客人办理退房、开设发票、接收送达物品等工作。
二、行李服务岗位职责1. 欢迎客人。
用有礼仪的语言向客人问好,热情接待并协助客人搬运行李。
2. 测量行李。
在客人入住时,主动询问客人行李重量,夹杂物品等情况并为客人进行行李的测量,确认行李重量,然后按照标准进行处理。
3. 储存行李。
将客人行李妥善存放,并登记相关资料,在客人退房时及时送行李到客房或大堂。
4. 确保行李的安全性。
妥善保存客人行李,将行李存放在指定的安全区域。
5. 建立和维护客人关系。
主动和客人沟通,传递关于酒店设施和服务的信息,同时维护良好的客人关系。
6. 其他工作。
如提供权威的路线指引、送行李等工作。
三、贵宾服务岗位职责1. 接待贵宾。
详细了解贵宾的需求并按照其需求提供服务及处理问题,让贵宾感受到贵宾的尊贵感。
2. 提供定制化服务。
为贵宾提供个性化的服务,例如购物助理、出行安排与协助等服务。
3. 维护贵宾环境。
保持贵宾区域干净整洁,维护环境的安全与舒适性。
4. 提供贵宾礼遇。
精心为贵宾准备其所需的餐食、饮品等。
5. 建立和维护客人关系。
主动联系贵宾,关注并解决贵宾在酒店住宿期间的问题和需求,以增强客人对酒店的满意度和忠诚度。
酒店前厅部各岗位职责酒店前厅部是酒店的门面部门,负责接待、咨询和引导客人,提供优质的服务。
酒店前厅部涵盖了多个岗位职责,下面将详细介绍每个岗位的职责。
1. 前台接待员(Front Desk Clerk)前台接待员是酒店前厅部的重要岗位,负责接待客人、登记入住信息、处理客人的需求和投诉,并提供相关的咨询和帮助。
具体职责包括:- 对客人进行热情友好的接待,提供优质的服务体验;- 协助客人办理入住手续,核对身份证件和预订信息;- 协助客人办理退房手续,结算账单;- 处理客人的咨询和请求,提供相关信息及帮助;- 协助处理客人的投诉和问题,并及时予以解决;- 熟悉酒店的各项服务和设施,为客人提供相关咨询和推荐;- 控制前台的电话来电和访客出入,确保前台工作的顺利进行;- 管理前台的工作记录和客户档案,保持数据的准确性和完整性;- 协助其他部门的工作,如送餐服务、行李搬运等。
2. 值班经理(Duty Manager)值班经理是酒店前厅部的管理岗位,负责全面监督酒店前厅部的运营情况,协调前台各个岗位的工作,并解决各种突发问题。
具体职责包括:- 管理和监督前台接待员、门童、行李员等岗位的工作;- 安排各个岗位的工作任务,制定工作计划;- 协调前台各个岗位的工作进度,确保客人服务的高效和顺畅;- 处理客人的投诉和问题,妥善解决各种突发情况;- 监控酒店的安全和秩序,确保客人和员工的安全;- 协调和沟通前厅部与其他部门的合作和协作;- 指导和培训前厅部员工,提升服务质量和客户满意度;- 定期进行前厅部工作的统计和分析,提出改善意见和建议。
3. 行李服务员(Bellman)行李服务员主要负责接待客人,协助客人办理入住手续以及搬运客人的行李。
具体职责包括:- 热情友好地接待客人,帮助客人办理入住手续;- 协助客人搬运行李,将行李送至客房;- 向客人介绍酒店的服务和设施,提供相关咨询;- 协助客人叫车、预订出行工具等;- 协助客人解决行李遗失或损坏的问题;- 维护和检查行李车、行李房等设备的运行状况;- 处理客人的投诉和问题,及时予以解决。
酒店员工分工及职责1. 酒店前台1.1 接待员- 负责接待客人,提供友好和高效的服务- 协助客人办理入住和退房手续- 解答客人的问题和查询- 处理客人的投诉和问题- 管理客人预订和房间分配1.2 电话接线员- 负责接听和转接酒店电话- 提供信息和解答客人的问题- 记录并处理客人的请求和投诉- 帮助客人预订房间和提供相关信息- 协助与其他部门进行沟通和协调1.3 行李员- 负责帮助客人搬运行李和物品- 协助客人入住和退房时的行李搬运- 提供客人行李存储和送达服务- 协助客人加载和卸载行李到车辆中- 维护行李存放区的整洁和安全2. 餐厅服务员2.1 接待与服务员- 负责接待客人并引导他们入座- 提供菜单,解答客人的问题和提供建议- 接收客人的点菜并将其传送给厨房- 提供专业的餐饮服务和服务问题的解决方案- 协助清理餐桌和准备下一位客人2.2 厨房服务员- 负责协助厨师进行食材准备和烹饪- 维护厨房的卫生和整洁- 准备和摆放食物盘子和餐具- 协助传送和分发食物到餐厅- 处理客人的特殊要求和饮食限制3. 客房服务员3.1 清洁服务员- 负责客房和公共区域的清扫和整理- 更换床单、毛巾和其他必要的物品- 补充客房用品,如肥皂、洗发水等- 清理垃圾并保持公共区域的干净卫生- 处理客人的特殊请求和要求3.2 嫌疑调查员- 负责检查客房设施和设备的正常运行- 发现并报告客房故障和损坏- 协助客人解决技术问题,如电视、电话等- 预防和控制客房内的火灾和其他安全风险- 处理客人的投诉和问题4. 客户关系经理- 负责与客人进行沟通和建立良好的关系- 处理客人的投诉和问题,并提供解决方案- 跟进客人的需求和要求,保证客户满意度- 协调各部门之间的工作,以满足客人的需求- 进行市场调研和客户满意度调查,以改进服务质量以上是酒店员工的分工及职责,每个岗位都有其特定的任务和要求。
在协作和配合下,酒店能够提供高品质的服务,满足客人的需求和期望。
南广酒店
前厅各班工作分配规则
酒店的工作是日夜连续不停的,接待处必须二十四小时有员工当值,每天分三个班,每班八个半小时工作时间(其中包括半小时进餐),根据每天客人量的情况安排人手,不能各班平均使用人力,各班的工作基本分配如下:
一、早班
1.与夜班同事做好交接班工作,了解昨晚发生的事情、处理的结果及哪些工作需要早班交待,要求早班帮助解决和特别要说明的事情。
2.了解昨晚的开房情况、今天的走房数、今天的到房数、可开房数及客房状况。
3.了解今天的开房情况,有多少“V.I.P”客人,特别客人、散客和团队客人等。
4.准备当天退房客人的资料,以便处理客人退房事宜和追回所有离店客人的房间钥匙,早上是客人离店较集中的高峰时期,要做好离店客人的接待工作,如介绍客人到收银处结账,特别是收回离店客人的房间钥匙,若跟催不紧被客人将房间钥匙带走,将由当班全体员工负责赔偿,每把钥匙人民币100元。
5.早班主管检查夜班同事各项工作完成的情况,包括各种报表是否准确,以避免售错房间。
6.负责问讯的员工对邮件报纸要及时分发,客人代寄的邮件要通知行李员送出投寄。
7.做好接待当日预订客人各项准备工作并作好抵店入住客人的接待工作。
8.至中午十二时对仍未退房的散客要及时与客人联系,确认客人的离店时间,如客人续住,应请客人办理续住手续。
9.当班过程中,如有重要通知及有待解决的事情和问题,必须写下交班记录。
10.完成上司交给的其他各项工作和任务。
二、中班
1.与早班同事做好交接班工作,了解早班发生事情、处理的结果及哪些工作需要向中班交待,要求中班帮助解决和特别要说明的事情。
2.了解今天的到房数、可开房数及客房状况。
3.了解和知道今天的开房情况,有多少“V.I.P”客人、特别客人、散客和团队客人。
4.熟悉订房资料的内容,尤其是“V.I.P”,特别客人和重点客人的订房情况和工和要求。
5.继续关照好离店客人结账,注意接收客房钥匙。
6.充分做好迎接客人到店的准备工作,有条不紊的为客人办理入住手续。
7.积极介绍酒店的各种服务设施和服务项目,具有强烈的销售意识。
8.迅速、准确的将住店客人的资料分类整理好,尽快将资料分发有关部门、并保证将住店客人的资料全部移交给总台收银处。
9.严格检查入住客人的证件,对客人的临时入住登记表要认真查验并保证跟催交齐维护国家的法律制度和酒店的规定,保障住店客人的生命财产安全。
10.做好到店(住店)客人的接待工作,对客人的意见、投诉,要诚恳、耐心、礼貌、迅速、周全的予以解决。
11.正确的填写好第二天的预期客人离店表,分发至各有关部门,以便总台和各部门能提前做好对离店客人的接待准备工作。
12.对因故未到和取消的预订客人,在接到确切消息后,必须书面通知有关部门。
13.做好客人的各种预订工作,将客人的邮件、信件、留言等物品尽快交到客人手中。
14.注意大堂的动向,与大堂副理、大堂保安密切配合,维护大堂的秩序,避免发生意外。
15.当班过程中,如有重要通知及有待解决的事情和问题,必须写下交班记录。
16.完成上司交给的其他各项工作和任务。
三、夜班
1.与中班同事做好交接班工作,了解中班发生的事情、处理的结果及哪些工作需要向夜班交待,要求夜班帮助解决和特别要说明的事情。
2.继续做好住店客人的接待工作和办理客人的入住登记手续。
3.认真核查当天各班的所有工作情况,准确的制作各种报表。
4.与财务部夜间核数员工共同审核当日房间的收入情况,对于发现的问题要予以即时更改,此项工作必须在凌晨四时前予以全部完成,以便所有的资料均全部准确无误。
5.正确的制做当日的营业日报表,将当天的营业情况报告管理部门及有关部门。
6.将当日抵店全部客人的临时住宿登记资料全部分类整理好,并仔细检查,保证资料内容准确无误,以便早班员工上班后将资料传送至公安局出入境管理科。
7.(打)印当日各项报表,分送各有关部门和人员。
8.整理次日抵店客人的预订资料并开好GROUPLIST(团队名单)。
9.认真核对、检查客房的钥匙,将检查的结果写在交班簿上。
10.夜班是在酒店领导休息,绝大部分员工回家的情况下工作的,因此要保持有高度的工作责任心,要保持与值班经理及各部门值班人员的联系,以便有事发生时能及时通报,做到及时妥善解决。
11.注意在大堂是否有可疑或行为不端的人物,维护酒店和客人的安全。
12.整理总台柜台,保持整洁美观。
13.当班过程中发生的重要事情及处理的结果必须写下交班记录。
14.将当日因故未到或取消的客人预订资料交到早班员工手中,通过他们将资料退回到预订处并查清客人是否还会到,以便做好接待准备。
15.完成上司交给的其他各项工作和任务。