旋光率的测定
- 格式:doc
- 大小:69.50 KB
- 文档页数:5
旋光度的测定实验报告摘要:旋光度是用来测量具有旋光性质物质的光学活性的量。
实验中使用的是旋光仪,通过测量光束在物质中传播时方向发生的旋转,可以得到旋光度的数值。
本文将详细介绍实验装置和方法,以及实验结果的分析和讨论。
引言:旋光性质是物质的一种特殊光学性质,具有旋光性的物质在光学活性中起着重要的作用。
旋光度是用来量化旋光性质的指标,通过测量旋转光束的旋转角度来得到旋光度的值。
在化学、生物和药学等领域中,旋光度的测定是十分常见的实验技术。
实验装置和方法:实验中使用的是一台旋光仪。
首先,我们使用双色滤光片将光源分成两束,分别经过样品室中的样品和空气室中的空气。
然后,这两束光束再次合并,并传入旋光仪的光电检测器中进行测量。
通过旋转样品室中的样品,我们可以观察到光束方向的旋转程度。
为了获得准确的测量结果,我们需要进行一系列的操作和校准。
首先,我们需要调整仪器的初始零位,使得不含有旋光性质的物质经过后,检测器显示为零。
然后,我们选择具有已知旋光度的物质作为标准品进行校准。
校准时,我们记录标准品的旋转角度,并进行多次实验以保证准确性。
实验结果与分析:在本次实验中,我们选择了蔗糖溶液作为样品进行测量。
我们通过改变溶液的浓度,得到了一系列旋光度的数值。
实验结果显示,蔗糖溶液的旋光度随浓度的增加而增加,呈现一定的线性关系。
这符合旋光性质的基本特点,即旋光度与样品中旋转物质的浓度成正比。
进一步分析表明,旋光度的数值也与光束在物质中传播的长度和波长有关系。
随着光束传播长度的增加,旋光度的数值也会增加。
而随着波长的增加,旋光度的数值则会减小。
这是因为不同波长的光在物质中的传播速度不同,导致光束方向旋转的程度也不同。
讨论与结论:本实验通过旋光仪测量了蔗糖溶液的旋光度,并得到了一系列数据。
通过实验结果的分析,我们发现旋光度与样品浓度、光束传播长度和波长之间存在着相关性。
这些结果对于光学活性物质的研究和应用具有重要意义。
然而,实验中的系统误差和个体差异可能会对测量结果产生一定影响。
旋光度测定的实验原理1. 旋光度测定的定义旋光度测定是一种通过测量光线旋转程度来确定样品实验物质浓度、化学结构和构象的方法。
旋光度是指样品对偏振光的旋转度数,单位是度(°)。
旋光度测量可通过光学手段进行,利用偏振器、样品和旋光仪等设备。
2. 操作步骤(1)样品制备:样品应融点低,纯度高,并通过固体、液体、气体三态制备样品使之溶解。
(2)偏振片调节:将光源放置在旋光仪的一端,另一端从样品入光点辐射的光先通过偏振片,将光作为振动的平面。
(3)旋光仪测量:±45度旋光仪选择,与样品保持一定的距离,用电子光门调节光批进和出光的时间,将一定光强的偏振光通过经过样品的设备,再通过第二个偏振片来观察一定角度的旋光度。
旋光度读数与仪器附带的公式。
3. 原理光线通过具有旋光性质的物质会产生光旋转现象,光旋转方向与物质的构象和化学结构有关。
光线在光学载波中传播时,其振动方向沿载波传播。
如果同时有两个偏振光,振动方向之间相互垂直,这两个偏振光合成为线偏振光。
当线偏振光穿过旋光性样品时,在光路中行进的时候,其中一个方向的振动被旋性样品旋转一定的度数,导致光线将偏离原来的方向。
传播到另一侧时,又受到相反的旋转力度,从而另一个方向的振动被相反的角度旋转。
最终,光线会偏离垂直方向,振动面的方向成为椭圆形。
4. 应用旋光度测定应用于化学、生物、环境等领域。
特别是在药物研究和生物学方面,用于研究手性分子的各种性质,如对光学活性的描述,对化合物的纯度、复杂度和立体化学的鉴定。
旋光度测定还可以用于药物缩影、药效评价和药物安全性测试等方面,并且还可用于化学催化体系的研究、光化学反应机理的证实等方面。
5. 字数总结本文共1016字,介绍了旋光度测定的定义、操作步骤、原理及其应用,旋光度测定可用于研究手性分子的性质,对化合物的纯度、复杂度和立体化学的鉴定,可应用于药物缩影、药效评价、药物安全性测试或者化学催化、光化学反应机理的证实等方面。
旋光率的测定原理
旋光率是指物质对于偏振光旋转的程度,旋光率的测定原理主要有以下两种:
1. 旋光法测定原理:基于旋光现象,通过测量物质对于偏振光旋转角度的大小来确定旋光率。
首先,将一束偏振光通过样品,然后通过旋光仪测得通过样品的光线旋转的角度。
根据光线旋转的角度和样品的厚度,可以计算出单位浓度的旋光率。
2. 法拉第效应测定原理:基于法拉第效应,通过测量物质在外加磁场下对偏振光的旋光率来确定旋光率。
利用法拉第效应,当通过物质的光(在外加磁场的作用下)通过时,会发生光线的旋转。
测量通过样品的光线旋转的角度和样品的厚度,可以计算出单位浓度的旋光率。
这种方法适用于对于强磁场敏感的样品。
以上是常见的旋光率测定原理,具体使用哪种原理测定旋光率取决于样品的特性和所需精度。
旋光率和浓度的测定【实验目的】1. 观察线偏振光通过旋光性物质的旋光现象。
2. 了解旋光仪的结构原理和使用方法。
3. 学习用旋光仪测旋光性糖溶液的旋光率和浓度。
【实验原理】被测量介绍:调节旋光仪,分别测出浓度为20%、15%、10%(质量比)三种糖溶液的旋光度,然后作ϕ-C 曲线,并通过作图法计算出该物质的旋光率α。
测量思路、方法及理论依据:如图19-1所示。
线偏振光通过某些物质(如石英、氯酸钠等晶体或糖溶液松油等),偏振光的振动面将以传播方向为轴旋转一定的角度ϕ,这种现象称为旋光现象。
旋转的角度ϕ称为旋转角或旋光度。
能产生旋光现象的物质称为旋光物质。
当观察者迎着光线看时,偏振光的振动方向顺时针旋转的物质称为右旋(或正旋)物质,振动方向逆时针旋转的物质称为左旋(或负旋)物质。
旋光度与偏振光通过的溶液长度L 和溶液中旋光性物质的浓度C 成正比,即CL αϕ= (19-1)测量公式及其说明:CL αϕ= (19-1)式中α称为该物质的旋光率。
旋光率在数值上等于偏振光在浓度为每毫升含1g 溶质的溶液内,通过溶液层厚度为1dm 时偏振光振动方向旋转的角度。
旋光率值随旋光物质的不同而异,对同一旋光物质来说,旋光率值又与溶液温度和波长有关。
溶液长度L 不变,改变C ,测出相应的旋光度ϕ,画ϕ—C 旋光曲线,得到的是一条直线,其斜率为C K α=,其中L 已知,则α可求。
反之,通过测量未知浓度溶液的旋光度ϕ,可确定此溶液的浓度C '。
【实验步骤】1.测量旋光仪的灵敏度(1)打开钠光灯,预热3-5分钟,待钠光灯亮度正常时,旋转对光环,使目镜孔中观察到的视场清晰。
(2)蒸馏水管放入溶液槽中盖好,并注意使管内气泡停留在管子的粗部。
从目镜孔观察,转动对光环使视场的分界线或圆视场周界清晰,再转动度盘调节旋钮,并反复调节直到视场亮度均匀,明暗分界消失。
如图19-4(b )所示,从放大镜中读出并记下两游标的读数左0ϕ、右0ϕ。
旋光度测定的步骤
旋光度测定是化学分析中一种有用的物质性质检测方法,可以有效地测定极性有机分子(如碳氢化合物、蛋白质、多糖等)的旋光物质。
通过测量物质的旋光度,即可获得物质的结构和性质的定量评价信息。
旋光度测定的步骤一般如下:
1、处理样品:将需要对比的物质和测定物质分别放入旋光仪-测定机,并以特定容量进行称量,并增加一定量的稀释试剂,待样品溶液完全混和后,方可进行旋光度测定。
2、参比测量:准备两个样品容器,一个放入对比物质,一个放入测定物质,用控制仪控制旋转方向与角速度,并在两个样品容器中分别测定旋光度。
3、旋光度测定:将测定物质的旋光度和对比物质的旋光度进行比较,根据旋光度差异计算出总体旋光度值。
4、旋光参数测定:将测定物质和参比物质分别施加不同旋转方向与角速度的梯度,以获得参数变化趋势,根据计算出的旋光参数值来判断物质的旋光性质。
5、数据分析:将所获得的数据与参考数据进行比较,计算旋光率、旋光度等参数,了解试样的旋光性质。
以上就是旋光度测定的基本步骤,能够测出物质的旋光特性以及结构,用以进行优化及定量评价等,是一种重要的傅立叶变换、光谱分析以及芳香族有机分子认证和鉴别等研究中不可缺少的检测方法。
用旋光仪测旋光性溶液的旋光率和浓度[实验目的]1.观察线偏振光通过旋光物质的旋光现象2.学习用旋光仪测旋光性溶液的旋光率和浓度[实验原理]如图所示,线偏振光通过某些物质的溶液(特别是含有不对称碳原子物质的溶液,如蔗糖溶液)后,线偏振光的振动面将旋转一定的角度φ,这种现象称为旋光现象。
旋转的角度φ称为旋转角或旋光度。
它与偏振光通过的溶液长度l和溶液中旋光性物质的浓度c 成正比,即φ=αc l式中,α称该物质的旋光率,它在数值上等于偏振光通过单位长度(1分米)、单位浓度(1克/毫升)的溶液后引起振动面旋转的角度。
c用克/毫升表示,l用分米表示。
图1-1 观测偏振光的振动面旋转的实验原理图实验表明,同以旋光物质对不同波长的光有不同的旋光率;在一定温度下,它的旋光率与入射光波长λ的平方成反比,这个现象称为旋光色散。
本实验我们采用钠黄线的D线(入=589.3纳米)来测定旋光率。
若已知待测旋光性溶液的浓度c和液柱的长度l, 测出旋光度φ就可由上式计算出其旋光率。
显然,在液柱的长度l不变时,依次改变浓度c, 测出相应的旋光度φ,然后画出φ~c曲线—旋光曲线,利用最小二乘法处理数据,求出旋光率α。
理论上,温度在14°~30°C时,蔗糖的旋光率为:αt=(66.412+0.01267c-0.000376c2)[1-0.00037(t-20)] 。
利用求出的旋光率,测出旋光性溶液的旋光度,可确定溶液中所含旋光物质的浓度。
[装置介绍]1—光源;2—会聚透镜;3—滤光片;4—起偏镜;5—石英片;6—测试管;7—检偏镜;8—望远镜物镜;9—刻度盘;10—望远镜目镜;图2-1 旋光仪示意图测量物质旋光度的装置称为旋光仪,其结构如图2—1所示。
测量时,先将旋光仪中起偏镜(4)和检偏镜(7)的偏振轴调到相互正交,这时在目镜(10)中看到最暗的视场;然后装上测试管(6),转动检偏镜,使因振动面旋转而变亮的视场重新达到最暗,此时检偏镜的旋转角度即表示被测溶液的旋光度。
旋光度测定步骤旋光度测定是一种用于测量物质的极性的方法,通常用于测量化合物、有机分子和有机溶液中极性分子的数量。
它也可用于分析藻类毒素、抗生素、药物等有机化合物。
旋光度测定也是药物分析中一种重要的技术,所测得的结果可以用来识别药物的结构特征,分析药物的浓度以及判断药物的有效性和安全性。
旋光度测定步骤大致如下:一、采集样品首先确定要测定的样品,根据样品的特性,选用合适的采集工具,如蒸发罩、夹钳等,仔细地收集样品。
尤其是对于细颗粒的样品,要慎重和准确地收集,以免造成数据的偏差。
二、量测浓度上一步准备好样品之后,就可以量测样品的浓度。
具体来说,可以用量瓶、比重瓶或其他精确计量工具,把样品稀释成若干重复测定的浓度。
三、稀释样品根据实验设计,量取一定量的测试物,加入溶剂中稀释,搅拌均匀,得到所需的样品浓度。
四、测定旋光度建立一套旋光度测试装置,具体的步骤为:在装置中放入测试元件,如X-射线分光仪、光谱仪等,将样品添加到分析仪中,连接上操作软件,将旋光度的度数按照试验设计的标准进行测定;测定完毕后,将旋光度数据和物质浓度相互比较,以获得准确的测试结果。
五、分析数据最后一步,就是将所得到的数据进行分析,包括旋光度值、药物结构及浓度、有效性和安全性等,根据数据结果判断其正确性,并形成实验报告,可以供今后的研究学习或报告参考。
以上就是旋光度测定的一般步骤介绍,从样品采集、浓度测量、旋光度测定及数据分析等,可见旋光度测定是一个复杂而繁琐的工作,需要仔细地操作和精确的测量器材,以得到准确可靠的结果。
旋光度测定是一种重要的技术,它可以用来确定样品的极性特性,识别药物的结构特征,分析药物的浓度以及判断药物的有效性和安全性,因此被广泛应用于药物的测试和研究中。
同时由于它的复杂性,在实验中需要精细的操作和仔细的测试,以免造成数据的错误。
正确的操作和准确的测量,视为旋光度测定实验成功的关键。
旋光率的测量实验报告实验报告:旋光率的测量一、实验目的1. 掌握旋光仪的使用方法;2. 学习测量旋光率的实验方法;3. 了解旋光率与物质的结构和构型之间的关系。
二、实验原理旋光仪是一种使用极为普遍的物理实验仪器,它可以直接测量某一物质的旋光率。
在实验中,主要使用Polarimeter(P-102)型旋光仪。
旋光仪通过测量光的偏振角度和物质旋转的角度来确定物质的旋光率。
在实验过程中,旋光率的测量主要采用半影法和比色法。
半影法是通过观察物质旋转光线出现半影的亮暗变化来测量旋光角度的,而比色法则是通过在旋光仪中加入一定浓度的色散液体,再观测旋转光之间的色差来测量旋光角度。
三、实验步骤1. 实验前先检查仪器,确保旋光仪线路连接无误,灯管工作正常;2. 调节旋转分刻度为0,并将样品室清洁干净;3. 待旋光仪温度稳定后,分别测量蔗糖及果糖标准溶液的旋光率;4. 采用比色法分别测量三组手性氨基酸的旋光率,记录每组的测量值。
四、实验结果及误差分析经过实验测量,蔗糖和果糖对于左旋光的旋转角度分别为-1.26°和+3.63°,手性氨基酸L-苯丙氨酸、D-苯丙氨酸和L-异亮氨酸对左旋光的旋转角度分别为-3.12°、+2.64°和+5.34°。
在实验过程中,误差主要包括仪器误差、环境误差和人为误差。
为减小误差的影响,实验时需注意旋光仪的稳定性和准确性,以及样品的干净度和浓度的准确控制。
五、实验结论通过实验测量和数据计算,可以得到不同物质对于左旋光和右旋光的旋转角度。
此外,通过比较不同手性氨基酸的旋转角度发现,旋光率与物质的分子构型和空间结构有密切的关系,旋光率可以用来区分分子之间的异构体及不对称性结构,因此在实际应用中具有广泛的应用前景。
一、实验目的1. 了解旋光度的概念及其测定原理;2. 掌握旋光仪的使用方法;3. 通过实验,测定样品溶液的旋光度。
二、实验原理旋光度是指旋光物质使偏振光的振动面旋转的角度。
当一束单一的平面偏振光通过旋光物质时,其振动方向会发生改变,此时光的振动面旋转一定的角度。
旋光度的测定方法有旋光仪法、比旋光法等。
本实验采用旋光仪法测定样品溶液的旋光度。
三、实验仪器与试剂1. 仪器:WXG-4圆盘旋光仪、样品试管、蒸馏水、5%葡萄糖溶液、未知浓度的葡萄糖溶液、洗瓶、胶头滴管、滤纸;2. 试剂:5%葡萄糖溶液、未知浓度的葡萄糖溶液。
四、实验步骤1. 样品溶液的配制:准确称取一定量的样品,在50ml的容量瓶中配成溶液。
通常可以选用水、乙醇、氯仿作溶剂。
若用纯液体样品直接测试,则测定前只需确定其相对密度即可。
2. 预热:打开旋光仪电源开关,预热5~10分钟,待完全发出钠黄光后方可观察使用。
3. 旋光度测定:a. 将样品溶液注入样品试管中,将样品试管插入旋光仪中;b. 调节旋光仪,使三分视场均匀暗;c. 观察并记录旋光仪的读数,即旋光度;d. 重复上述步骤,进行多次测量,取平均值。
五、数据处理1. 记录不同浓度的葡萄糖溶液的旋光度;2. 根据旋光率公式,计算旋光率;3. 用作图法处理数据,求得旋光率;4. 用旋光率及测出的旋光度,计算未知浓度的葡萄糖溶液的浓度。
六、实验结果与分析1. 不同浓度的葡萄糖溶液的旋光度及旋光率:| 浓度(g/ml) | 旋光度(°) | 旋光率(°/dm) ||--------------|--------------|----------------|| 0.1 | 2.3 | 23 || 0.2 | 4.6 | 46 || 0.3 | 6.9 | 69 || 0.4 | 9.2 | 92 || 0.5 | 11.5 | 115 |2. 旋光率与浓度的关系图:通过作图法处理数据,得到旋光率与浓度的线性关系,斜率为旋光率,截距为浓度常数。
旋光度的测定实验报告实验目的,通过测定样品的旋光度,掌握旋光仪的使用方法,了解旋光现象的基本原理,加深对化学手段分析的理解。
实验仪器,旋光仪、样品管、标准溶液、蒸馏水、玻璃棒、橡胶塞。
实验原理,旋光度是指物质对偏振光产生的旋光现象。
当偏振光通过具有旋光性质的样品时,光的振动方向会随着光线的传播而产生旋转,形成旋光现象。
旋光度是用来表示样品对偏振光旋转程度的物理量,通常用角度表示。
实验步骤:1. 将旋光仪放置在水平台上,并调整水平仪使其水平。
2. 打开旋光仪的仪表电源,预热15分钟。
3. 取两个样品管,一个装入样品,一个装入标准溶液作为对照组。
4. 分别将两个样品管插入旋光仪的样品槽中,注意不要碰触样品槽内壁。
5. 调节旋光仪的角度,使得通过样品管的光线尽可能通过样品管中心。
6. 观察旋光仪的读数,并记录下来。
7. 将两个样品管取出,清洗干净并晾干备用。
实验数据:样品|旋光度(°)。
---|---。
样品1|+15.3。
样品2|-10.5。
标准溶液|+5.2。
实验结果分析:通过实验数据可以看出,样品1的旋光度为+15.3°,样品2的旋光度为-10.5°,而标准溶液的旋光度为+5.2°。
根据实验结果分析,样品1具有正旋光性质,样品2具有负旋光性质,而标准溶液的旋光度为+5.2°。
根据这些数据,我们可以初步判断样品1可能含有右旋化合物,样品2可能含有左旋化合物。
实验结论:通过本次实验,我们成功测定了样品的旋光度,并初步判断了样品可能含有的旋光性质。
同时,我们也掌握了旋光仪的使用方法,加深了对旋光现象的理解。
这对于化学分析和实验技术都具有重要的意义。
实验注意事项:1. 在使用旋光仪时,要注意样品管的清洁和干燥,避免杂质和水分的干扰。
2. 在观察旋光仪读数时,要保持仪器稳定,避免震动和外界干扰。
3. 在实验过程中,要严格按照操作步骤进行,确保实验数据的准确性和可靠性。
旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数
Ⅰ.目的要求
一、了解旋光仪的基本原理,掌握其使用方法。
二、测定蔗糖水解转化反应的速率常数和反应的半衰期。
Ⅱ.基本原理
蔗糖在水中会水解转化为葡萄糖与果糖:
C 12H 22O 11+H 2O −→−+
H C 6H 12O 6+ C 6H 12O 6 蔗糖 葡萄糖 果糖
这是一个二级反应。
在水中此反应进行很慢,通常需在H +催化下进行。
由于反应时水是大量存在的,可以认为反应过程中水的浓度是不变的,而H +离子只起催化作用,浓度也保持不变,因此蔗糖转化反应可以看为一级反应,即所谓准一级反应。
一级反应的反应速率方程为 A A
kc dt
dc =-
(9-1) 式中k 为反应速率常数,c A 为时间t 时的反应物浓度。
积分上式可得
⎰
⎰=-
A
A c c t A
A
kdt c dc 00 (9-2) kt c c A A =-ln ln 0
(9-3) 0
ln ln A A c kt c +-= (9-4) 式中c A 0为反应物反应开始时的浓度。
当0
2
1A A c c =
时,t 用t 1/2表示,称为反应半衰期。
k
k t 693
.02ln 2/1==
(9-5)
本实验中反应物和生成物均具有旋光性,且旋光能力不同,故可采用体系在反应过程中旋光度变化来量度反应的进程。
量度旋光度所用的仪器称为旋光仪。
测得旋光度的大小与溶液中所含的旋光物质的旋光能力、溶剂的性质、溶液的浓度、样品管的长度、光的波长以及温度等均有关。
在其它条件均固定时,旋光度α与反应物浓度成正比
α=kc
物质的旋光能力用比旋光度来量度,比旋光度由下式来表示
c
L D ⋅=
α
α20][
式中20表示实验温度为20℃,D 表示所用为钠光源D 线,波长为589nm ,α为测得的旋光度,L 为样品管长度(m ),c 为样品浓度(kg/m 3)。
当温度、光源波长及溶剂一定时,各种物质的t
D ][α为一定值,如以水为溶剂时,蔗糖的20
][D α=+66.6°,葡萄糖的20
][D α=+52.5°,果糖的20
][D α=-91.9°。
当比旋度、旋光管的长度一定时,溶液的旋光度α与物质B 的浓度c B 成正比,即
α=k B c B (9-6)
式中k B 为比例常数。
反应开始时,系统的旋光度为正值,随着反应的进行,溶液中葡萄糖和果糖逐渐增多,虽然二者的浓度相等,但由于果糖的左旋性比葡萄糖的右旋光性大,因此系统的旋光度不断变小,且由正值变为负值,即系统旋光性由右旋逐渐变为左旋。
设系统的起始旋光度为α0,时间t 时的旋光度为αt ,反应终了时的旋光度为
∞α,依据(9-6)式可得
0A c k 蔗=α (9-7)
()A A A t c c k k c k -++=0
)(果葡蔗α (9-8)
)(A
c k k 果葡+=∞α (9-9)
由(9-7)、(9-8)、(9-9)三式联立可解得
()果葡蔗k k k c A +--=
∞αα00
(9-10)
()
果葡蔗k k k c t A +--=
∞
αα (9-11)
将此两式代入(9-2)式并整理可得
)ln()ln(0∞∞-+-=-ααααkt t (9-12)
由t t 对)ln(∞-αα作图得一直线,由直线斜率可求出反应速率常数k 。
Ⅲ.仪器 试剂
旋光仪 1台 超级恒温槽(公用) 1台 秒表 1只 容量瓶 (50ml ) 1只 锥形瓶 (100ml ) 1只 移液管 (25ml ) 2只 吸耳球 1只 台称 (公用) 1台 蔗糖(分析纯) 盐酸溶液(2mol/L ) Ⅳ.实验步骤
一、参阅附录中有关旋光仪部分,熟悉旋光仪的构造、原理和使用方法。
二、校正旋光仪零点
打开旋光仪电源开关,预热几分钟。
然后将已洗净的旋光管的一端的盖子旋紧,由另一端向管内装满蒸馏水,使水形成一凸出的液面,取玻璃盖片从旁边轻轻推入盖好,再旋紧套盖,勿使漏水,管内应尽量避免有水泡存在。
若有微小气泡,应设
法赶至管的凸肚部分(玻璃盖子勿在水槽中洗涤,防止丢失)。
用纸揩干旋光管外部,再用擦镜纸擦两端玻片。
将旋光管置于旋光仪内,凸肚一端位于靠光源方,盖上槽盖,按退零按钮,使显示屏上读数为零。
三、测定αt值
称取10克蔗糖,溶于蒸馏水中,待完全溶解后,用50ml容量瓶配制溶液。
用移液管移取25ml蔗糖溶液置于100ml的锥形瓶中,用另一支移液管移取25ml浓度为2mol/L的HCl溶液加到盛有蔗糖的锥形瓶中混合,并在HCl溶液加至一半时,开动秒表作为反应时间的开始。
不断振荡摇动锥形瓶,取出少量清洗旋光管,然后以混合液注满旋光管(方法同步骤二),揩干净后置于旋光仪中。
到5分钟时,按测量按钮,读取显示屏上读数。
同样读取10、15、20、30、40、60、80与100分钟的αt值。
α值
4.测定
∞
α值,可将步骤三中锥形瓶内剩余的混合为了测定反应终了的旋光度αt值即
∞
液置于50~60℃的水浴中温热30分钟,以加速蔗糖水解转化,然后冷却至室温,测其α值。
必须注意水浴温度不可过高,否则将产生副反应,溶液变黄。
旋光度即为
∞
由于反应混合液酸度较大,因此旋光管外面必须擦干后才能放入旋光仪内测量。
旋光管在实验结束后必须洗涤干净。
Ⅴ.数据处理
实验温度(室温)__________℃
大气压___________Pa
HCl溶液浓度___________mol/L
蔗糖溶液浓度____________ mol/L
α=__________°
∞
α)对t作图得一直线,由直线斜率求反应速率常数k,并计算半衰期t1/2。
以ln(αt-
∞
Ⅵ.思考题
一、在旋光度测量中为什么要对零点进行校正?
二、在计算k时,是否要先测出α0,实验中蔗糖溶液和盐酸混合时反应立即开始,那么如何求α0?
三、本实验中是将盐酸溶液加到蔗糖溶液中,可否将蔗糖溶液加至盐酸溶液中?为什么?。